Δεδομένου ότι το πεπτικό σύστημα ενός παιδιού κατά τον πρώτο χρόνο της ζωής του εξακολουθεί να προσαρμόζεται μόνο σε νέα τρόφιμα, μια νεαρή μητέρα πρέπει να παρακολουθεί αυστηρά τι τρώει.
Πολλά πιάτα απαγορεύονται, για παράδειγμα, πικάντικα, λιπαρά.
Απαγορεύονται και ορισμένα γλυκά. Αλλά ένα εξασθενημένο σώμα χρειάζεται υποστήριξη.
Τι να κάνω? Αξίζει να δώσετε προσοχή σε ένα τέτοιο πρωτότυπο και υγιεινό πιάτοσαν ζυμαρικά.
Ετσι, κουτάκια για μια θηλάζουσα μητέρακαι πώς να τα μαγειρέψετε σωστά;
Βαρενίκη κατά τον θηλασμό
Vareniki για θηλάζουσα μητέρα είναι δυνατή. Άλλωστε, αυτό το πιάτο, που παρασκευάζεται αποκλειστικά στο σπίτι, έχει τεράστιο όφελος.
Επιπλέον, η ζύμη για ζυμαρικά γίνεται χωρίς την προσθήκη μαγιάς, η οποία προκαλεί ζύμωση στα έντερα και προκαλεί μεγάλη ταλαιπωρία στο μωρό.
Επιπλέον, αν προσθέσετε ελάχιστο βούτυρο στο πιάτο, τότε θα είναι διαιτητικό.
Μια εξαιρετική επιλογή για αυτό το πιάτο είναι τα ζυμαρικά γεμιστά με τυρί cottage.
Εξάλλου, το τυρί κότατζ θεωρείται η κύρια πηγή ασβεστίου κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Επιπλέον, το προϊόν διεγείρει την παραγωγή γάλακτος. Φυσικά, η εισαγωγή των ζυμαρικών, όπως κάθε νέο προϊόν, θα πρέπει να γίνεται προσεκτικά και αργά. Αφού φάτε μερικά ζυμαρικά, παρακολουθήστε προσεκτικά την αντίδραση του παιδιού στην καινοτομία. Εάν όλα πάνε καλά, τότε ο αριθμός των ζυμαρικών που χρησιμοποιούνται μπορεί να αυξηθεί.
Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά;
Για να ετοιμάσετε ζυμαρικά γεμιστά με τυρί cottage, θα χρειαστείτε νερό, αλεύρι, αυγόκαι τυρί κότατζ.
Κάνουμε μια ελαφρώς σφιχτή ζύμη με αλεύρι, αλάτι και νερό. Και ετοιμάζουμε τη γέμιση από τον κρόκο, το τυρί κότατζ και λίγη ποσότητα ζάχαρης. Στρίβουμε τα ζυμαρικά και τα βάζουμε σε βραστό νερό για πέντε λεπτά. Αλατοπιπερώστε τα τελειωμένα ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.
Αλλο ενδιαφέρουσα συνταγή- τεμπέλικα ζυμαρικά. Μαγειρεύουν ακόμα πιο γρήγορα.
Για να τα ετοιμάσετε, πάρτε μισό κιλό τυρί κότατζ, λίγα αυγά, σιμιγδάλι - 4 κουταλιές της σούπας και μια-δυο κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Ανακατεύουμε όλα καλά και τυλίγουμε σε ένα λουκάνικο. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Τυλίξτε κάθε κομμάτι σε αλεύρι και βάλτε το σε βραστό νερό. Μετά από πέντε λεπτά, αφαιρούμε τα ζυμαρικά από το νερό, τα αλατοπιπερώνουμε με το βούτυρο και τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
Αυτό είναι όλο - ένα νόστιμο, διαιτητικό και το πιο σημαντικό υγιεινό πιάτο είναι έτοιμο που δεν θα προκαλέσει αλλεργίες στο μωρό και θα βοηθήσει στην ενίσχυση των οστών, των νυχιών και των μαλλιών.
Εξάλλου, πολλές θηλάζουσες μητέρες υποφέρουν από έλλειψη ασβεστίου. Επομένως, τρώτε πιο συχνά ζυμαρικά με τυρί cottage για να φαίνεστε καλύτερα και πιο υγιείς. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα περιττά κιλά λόγω ζυμαρικών δεν θα εμφανιστούν.
Καλή όρεξη!
Μια γυναίκα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι ιδιαίτερα προσεκτική: οποιαδήποτε λανθασμένη απόφαση μπορεί να βλάψει την υγεία του αγέννητου μωρού. Ως εκ τούτου, η αυστηρότητα στην επιλογή της θεραπείας για οποιαδήποτε ασθένεια είναι μια αναγκαιότητα.
Σε ερωτήσεις για αρνητικό αντίκτυποαντιβιοτικά στο ανθρώπινο σώμα, οι γιατροί έχουν διαφορετικές απόψεις. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένα φάρμακα (επιτρέπονται ή απαγορεύονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης), οι ιδιότητες των οποίων μέλλουσα μαμάπρέπει να γνωρίζει.
Τι πρέπει να γνωρίζετε για τα αντιβιοτικά
Τα αντιβιοτικά είναι φάρμακα που συνταγογραφούνται για τη θεραπεία μολυσματικών ασθενειών.
Από τη φύση του αντιβιοτικά — Αυτά είναι τα απόβλητα των μικροοργανισμών και τα συνθετικά τους παράγωγα.. Είτε σκοτώνουν τα βακτήρια είτε εμποδίζουν την εξάπλωσή τους. Από αυτή την άποψη, υπάρχουν δύο κύριοι τύποι αντιβιοτικών: βακτηριοστατικό και βακτηριοκτόνο(τα πρώτα δεν αφήνουν τα βακτήρια να πολλαπλασιαστούν, τα δεύτερα τα σκοτώνουν).
Τα αντιβιοτικά είναι εντελώς ανίσχυρα έναντι των ιών (και το κρυολόγημα, η γρίπη, η βρογχίτιδα, η ρινική καταρροή και άλλες ασθένειες έχουν ιογενή βάση, η βακτηριακή βάση είναι σπάνια εδώ).
Μόνο ένας γιατρός έχει το δικαίωμα να συνταγογραφήσει αντιβιοτικά: η μη εξουσιοδοτημένη χρήση μπορεί να επιδεινώσει την υγεία σας.
Για να μειώσετε την επιβλαβή επίδραση των αντιβιοτικών στον οργανισμό, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες του θεράποντος ιατρού. Θυμάμαι: Τα αντιβιοτικά σκοτώνουν περισσότερα από βακτήριαπου είναι επί του παρόντος η αιτία της νόσου, σκοτώνουν επίσης τα «φυσικά» βακτήρια που «ζουν ειρηνικά» στο σώμα.
Εάν το μωρό θηλάζει, τις πρώτες εβδομάδες της ζωής του, η μητέρα πρέπει να περιορίσει το μενού της σε πιάτα από προϊόντα που είναι ασφαλή για την υγεία του μωρού. Μέχρι τότε δεν έχει διαμορφωθεί το ενζυματικό σύστημα στο παιδί, η διεύρυνση της δίαιτας θα πρέπει να αντιμετωπίζεται πολύ προσεκτικά.
Τα ζυμαρικά περιλαμβάνονται στην κατηγορία των πιάτων που επιτρέπεται να φάει η μητέρα από τις πρώτες κιόλας μέρες μετά τον τοκετό, εάν για τη γέμιση χρησιμοποιούνται προϊόντα που είναι ασφαλή για το μωρό. Τέτοια προϊόντα περιλαμβάνουν τυρί cottage και πατάτες, αλλά τα μούρα, το λάχανο, τα μανιτάρια και άλλοι τύποι γεμίσματος πρέπει να απορρίπτονται.
Συνιστάται η θηλάζουσα μητέρα να τρώει μόνο σπιτικά ζυμαρικά, καθώς δεν υπάρχουν εγγυήσεις ότι τα προϊόντα καταστήματος είναι φτιαγμένα από φρέσκα προϊόντα, δεν περιέχουν ενισχυτικά γεύσης και άλλα πρόσθετα επιβλαβή για το μωρό, μεταφέρθηκαν και αποθηκεύτηκαν χωρίς παραβιάσεις της θερμοκρασίας.
Ζύμη για ζυμαρικά
Η ζύμη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζυμαρικών περιλαμβάνεται στην κατηγορία των ασφαλών προϊόντων, αφού δεν περιέχει μαγιά και ζάχαρη. Είναι όμως σημαντικό να προσέχετε και το αλεύρι που πρόκειται να χρησιμοποιήσετε.
Αλεύρι ασφάλιστροφτωχό σε θρεπτικά συστατικά, καθώς είναι φτιαγμένο από το αμυλώδες μέρος του κόκκου. Επιπλέον, ένα τέτοιο αλεύρι λευκαίνεται με χημικές ουσίες που είναι επικίνδυνες για τον οργανισμό του μωρού. Για την παρασκευή ζυμαρικών χρησιμοποιήστε αλεύρι 1ης τάξης, που περιέχει βιταμίνες και ιχνοστοιχεία από το κέλυφος των κόκκων.
Πριν ζυμώσετε τη ζύμη, ελέγξτε τη φρεσκάδα των αυγών βουτώντας τα σε νερό. Εάν το αυγό επιπλέει στην επιφάνεια, τότε κάτω από το κέλυφος έχει συσσωρευτεί υδρόθειο, το οποίο σχηματίζεται κατά την αλλοίωση του περιεχομένου. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται μπαγιάτικα αυγά σε μαγειρικά πιάτα για μια θηλάζουσα μητέρα.
Για να ετοιμάσετε ζυμαρικά, επιλέξτε πατάτες που έχουν αποθηκευτεί σωστά - σε δροσερό μέρος μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Το πρασινωπό χρώμα του κονδύλου υποδηλώνει υψηλή συγκέντρωση καλαμποκιού - αυτή είναι μια δηλητηριώδης ουσία και είναι απαραίτητο να αποφύγετε τη λήψη της στα τρόφιμα.
Για ζυμαρικά, χρησιμοποιούνται θρυμματισμένες βραστές πατάτες με την προσθήκη ενός ωμού αυγού και μια πρέζα αλατιού. Μπορείτε να προσθέσετε άνηθο.
Μαγειρική ζυμαρικά
Η γέμιση απλώνεται σε κύκλους ζύμης, στη συνέχεια τα ζυμαρικά πιέζονται και βυθίζονται για 5-7 λεπτά σε βραστό νερό. Τρώνε ζυμαρικά με κρέμα γάλακτος ή βούτυρο.
Δεν πρέπει να παρασυρθείτε με αυτό το πιάτο - είναι πολύ υψηλό σε θερμίδες και απειλεί τις γυναίκες που αναρρώνουν από τον τοκετό με υπερβολικό σωματικό λίπος.
Είναι δυνατόν να ζυμαρικά Θηλασμός? Αυτή η ερώτηση τίθεται από πολλές μητέρες. Άλλωστε, αυτό το πιάτο δεν είναι μόνο νόστιμο και χορταστικό, αλλά και πολύ απλό και γρήγορο στην προετοιμασία. Θα βλάψει όμως το μωρό; Θα χορταίνει χρήσιμες ουσίεςόταν η μαμά τρώει ζυμαρικά; Μετά τη γέννηση ενός παιδιού και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, η διατροφή της γυναίκας υφίσταται μεγάλες αλλαγές. Είναι αυτή τη στιγμή που είναι απαραίτητο να σκεφτούμε πρώτα απ 'όλα εάν τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται θα ωφελήσουν ή θα βλάψουν το μωρό και μόνο τότε για τις προσωπικές επιθυμίες και προτιμήσεις.
Μετά τη γέννηση ενός παιδιού και κατά τη διάρκεια του θηλασμού, μια γυναίκα δεν μπορεί πλέον να ακολουθεί τον συνήθη τρόπο ζωής της. Οι συνήθειες, η συμπεριφορά και οι αρχές της διατροφής της αλλάζουν ριζικά. Τώρα είναι απαραίτητο να σκεφτούμε πρώτα απ 'όλα την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού και μόνο τότε για τις προσωπικές προτιμήσεις και τι θέλει να φάει η ίδια η γυναίκα.
Είναι απαραίτητο να τρώτε σωστά για τη φυσιολογική λειτουργία των εντέρων του μωρού ώστε να μην βασανίζεται από πόνους στην κοιλιά. Το φαγητό πρέπει να καταναλώνεται συχνά και σε μικρές μερίδες, όπως μετά από αυστηρή δίαιτα ή νηστεία. Αυτή η αρχή στη διατροφή πρέπει να τηρείται από τις πρώτες μέρες της ζωής του μωρού και όλη την ώρα όσο συνεχίζεται ο θηλασμός.
Η διατροφή οποιασδήποτε θηλάζουσας μητέρας πρέπει να είναι ασφαλής, ποικίλη και να συμμορφώνεται με το πρόγραμμα κατανάλωσης. Ο καλύτερος τρόπος για να το αντιμετωπίσετε αυτό είναι ένα παιδί, του οποίου το σώμα αντιδρά αμέσως σε οποιεσδήποτε αλλαγές στον τρόπο ζωής και τη διατροφή της μητέρας. Κάθε νέο προϊόν πρέπει να εισάγεται σταδιακά, με την παρατήρηση της αντίδρασης του μωρού σε αυτό. Εάν η διάθεση του παιδιού επιδεινωθεί, τα κόπρανα γίνονται ακανόνιστα ή αλλάζει το χρώμα του, ξεκινάει κοιλιακός πόνος ή κολικοί, τότε η χρήση νέου προϊόντος θα πρέπει να σταματήσει αμέσως και να το δοκιμάσετε ξανά μετά από λίγο.
Είναι δυνατόν να τρώμε ζυμαρικά με GV;
Είναι δυνατόν να τρώτε ζυμαρικά ή ζυμαρικά ενώ θηλάζετε, κάθε γυναίκα πρέπει να αποφασίσει μόνη της. Όλα εξαρτώνται από το πώς ακριβώς αντιδρά το παιδί της στο βαρύ φαγητό και στη χρήση επεξεργασμένων τροφίμων. Από τα προϊόντα που χρησιμοποιεί η μητέρα εξαρτάται η ποιοτική και ποσοτική σύνθεση του γάλακτος που θα φάει το παιδί. Εάν υπάρχουν παραβιάσεις στη διατροφή της μητέρας, τότε η ευημερία του παιδιού μπορεί να επιδεινωθεί πολύ.
Όταν υπολογίζετε εάν είναι δυνατό να θηλάζετε ζυμαρικά, αξίζει να θυμάστε ορισμένους κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται όταν χρησιμοποιείτε ημικατεργασμένα προϊόντα κατά τη διάρκεια του θηλασμού:
- Είναι καλύτερα να αρχίσετε να τρώτε ζυμαρικά με HB μόνο αφού το παιδί γίνει ενός μηνός και το πεπτικό του σύστημα έχει γίνει πιο δυνατό.
- Είναι προτιμότερο να φάτε αυτό το πιάτο της δικής σας παρασκευής, παρά να το αγοράσετε σε κατάστημα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι στην κατασκευή του χρησιμοποιήθηκαν μόνο φρέσκα προϊόντα υψηλής ποιότητας.
- Το βοδινό κρέας είναι το καταλληλότερο για την παρασκευή ζυμαρικών για τις μητέρες που ταΐζουν το μωρό τους με γάλα.
- Συνιστάται να τρώτε αποκλειστικά βραστά ζυμαρικά, όχι τηγανητά ζυμαρικά, καθώς χωνεύονται πολύ πιο εύκολα και δεν βλάπτουν τον οργανισμό του παιδιού, όπως μπορεί να γίνει με βαριά τηγανητά.
Ζυμαρικά θηλασμού: όφελος ή βλάβη
Τα κύρια προϊόντα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζυμαρικών είναι η ζύμη και το κρέας, τα οποία είναι αρκετά δύσκολα αφομοιώσιμα από το πεπτικό σύστημα. Είναι όμως επιβλαβή ή ωφέλιμα για το μωρό;
Η κύρια βλάβη τους είναι η παρουσία φυτικών πρωτεϊνών και λιπών, καθώς και συντηρητικών και βαφών. Εάν, ωστόσο, μια θηλάζουσα μητέρα αποφάσισε να φάει ζυμαρικά, τότε είναι καλύτερο να τα μαγειρέψετε στο σπίτι από φυσικά προϊόντα και να μην τα αγοράσετε σε ένα κατάστημα.
Κάθε μητέρα θα πρέπει να σκεφτεί το γάλα της να είναι στον απαιτούμενο όγκο και καλής ποιότητας, γεμάτο με μεγάλη ποσότητα ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςαπαραίτητο για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη του παιδιού. Μόνο όταν κατάλληλη διατροφήμια γυναίκα θα είναι σε θέση να μεγαλώσει ένα υγιές και δυνατό μωρό, καθώς και να βελτιώσει την εμφάνισή της.
Τα σπιτικά ζυμαρικά έχουν μια απολύτως αποδεκτή και κατάλληλη σύνθεση για την κατανάλωση τους κατά τη διάρκεια της γαλουχίας. Η ζύμη περιέχει μεγάλη ποσότητα χρήσιμων ουσιών και μετάλλων:
- κυτταρίνη;
- μαγνήσιο;
- χαλκός;
- σίδερο;
- ψευδάργυρος;
- φώσφορος;
- βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
- βιταμίνη RR.
Μεγάλη θρεπτική αξία έχει η πρωτεΐνη, η πηγή της οποίας είναι το κρέας.
Τα ζυμαρικά είναι υποαλλεργικά προϊόντα, με την προϋπόθεση ότι για την παρασκευή τους χρησιμοποιείται άπαχο κρέας και δεν υπάρχουν μπαχαρικά.
Ζυμαρικά από το κατάστημα: ναι ή όχι
Σχεδόν όλα τα ζυμαρικά που αγοράζονται περιέχουν συντηρητικά και άλλα όχι πολύ χρήσιμα πρόσθετα. Επιπλέον, δεν υπάρχει καμία εγγύηση ότι το προϊόν είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας και φρέσκο κρέας και ότι τα φυσικά συστατικά δεν έχουν αντικατασταθεί από φθηνό ανάλογο (για παράδειγμα, τα ντάμπλινγκ πατάτας δεν περιέχουν φυσικές πατάτες, αλλά άμυλο με χημικά πρόσθετα).
Στην κατασκευή ζυμαρικών καταστημάτων, χρησιμοποιείται μεγάλος αριθμός μπαχαρικών και ενισχυτικών γεύσης, που συχνά προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις στα μωρά.
Όταν αγοράζετε ζυμαρικά σε ένα κατάστημα, πρέπει να δώσετε προσοχή στη σύνθεσή τους:
- Μεγάλη σημασία έχει η σειρά των συστατικών στη σύνθεση. Το πρώτο προϊόν στη λίστα είναι το κυρίαρχο προϊόν και στη συνέχεια με φθίνουσα σειρά του κλάσματος μάζας τους σε ζυμαρικά.
- Πρέπει να δοθεί προσοχή στα συντηρητικά και τα ενισχυτικά γεύσης που υπάρχουν στο προϊόν.
- Η σύνθεση του κιμά δεν πρέπει να περιλαμβάνει φυτική πρωτεΐνη.
- Η ζύμη πρέπει να αποτελείται μόνο από αλάτι, νερό και αλεύρι.
- Η διάρκεια ζωής και οι συνθήκες αποθήκευσης του προϊόντος έχουν μεγάλη σημασία.
Αλλά ακόμη και τα προσεκτικά επιλεγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα στο κατάστημα δεν εγγυώνται ότι το προϊόν θα είναι ασφαλές για το μωρό. Αν μιλάμε για το αν είναι δυνατόν για μια θηλάζουσα μητέρα να κάνει ζυμαρικά ή ζυμαρικά, τότε η απάντηση θα είναι - μπορείτε. Αλλά μόνο εάν είναι φτιαγμένα από υψηλής ποιότητας και φρέσκα προϊόντα, τα οποία μπορούν να διασφαλιστούν μόνο από ημικατεργασμένα προϊόντα στο σπίτι.
Παρά τους διατροφικούς περιορισμούς, οι γυναίκες που θηλάζουν πρέπει να τρώνε μια πλήρη και ποικίλη διατροφή για να παρέχουν στον εαυτό τους και στο μωρό τους χρήσιμες ουσίες.
Μια ενδιαφέρουσα επιλογή για το μενού είναι τα τεμπέλικα ζυμαρικά για θηλασμό, η διαδικασία μαγειρέματος των οποίων δεν απαιτεί πολύ χρόνο, γεγονός που σας επιτρέπει να δώσετε προσοχή στο παιδί. Τι είναι αυτό το νόστιμο και υγιεινό πιάτο, πώς είναι χρήσιμο και πώς να το μαγειρέψετε σωστά - σε αυτό το άρθρο θα βρείτε απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις.
Το βαρενίκι είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο γνωστό σε όλους. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιλογών για την προετοιμασία του. Παρασκευάζονται με διάφορες γεμίσεις: πατάτες, μανιτάρια, συκώτι, τυρί κότατζ, μούρα, φρούτα κ.λπ.
Μία από τις πιο απλές και νόστιμες ποικιλίες ζυμαρικών είναι οι τεμπέλικες ζυμαριές. Αυτό το πιάτο δεν απαιτεί ξεχωριστή προετοιμασία της ζύμης και τη γέμιση, καθώς και περαιτέρω κατάψυξη, επομένως η διαδικασία μαγειρέματος διαρκεί πολύ λιγότερο χρόνο, χάρη στην οποία τα ζυμαρικά ονομάζονται "τεμπέληδες".
Τις περισσότερες φορές, τα τεμπέλικα ζυμαρικά μαγειρεύονται με τυρί cottage, αλλά υπάρχουν επιλογές μαγειρέματος με πατάτες, μούρα κ.λπ.
Χρήσιμες ιδιότητες των τεμπέλικων ζυμαρικών κατά τον θηλασμό
Μεταξύ των κύριων πολύτιμων ιδιοτήτων των τεμπέλικων ζυμαρικών είναι:
- Το τυρί κότατζ είναι μια από τις κύριες πηγές ασβεστίου, το οποίο είναι απαραίτητο στοιχείο για τη φυσιολογική ανάπτυξη και ανάπτυξη του μωρού, καθώς και για την ταχεία ανάρρωση της γυναίκας μετά τον τοκετό. Επιπλέον, το τυρί cottage περιέχει πολλές άλλες χρήσιμες ουσίες, όπως σίδηρο, κάλιο, φώσφορο κ.λπ.
- Η χρήση ζυμαρικών βοηθά στην ενίσχυση των μαλλιών, των δοντιών και των νυχιών.
- Η απουσία μαγιάς καθιστά αυτό το πιάτο πιο εύκολο στην πέψη για το σώμα του μωρού.
- Το πλεονέκτημα του πιάτου είναι η υποαλλεργικότητα των ζυμαρικών. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται ακόμη και σε βρεφικές τροφές για παιδιά από ενός έτους.
Χαρακτηριστικά της χρήσης τεμπέλικων ζυμαρικών κατά τη διάρκεια της γαλουχίας
Τα τεμπέλικα ζυμαρικά δεν έχουν πρακτικά αντενδείξεις και είναι συνήθως καλά ανεκτά από τα νεογέννητα παιδιά. Εξαίρεση αποτελούν περιπτώσεις ατομικής δυσανεξίας στη λακτόζη σε μητέρα ή παιδί.
Πρέπει να δίνεται προσοχή στη χρήση τεμπέλικων ζυμαρικών για μητέρες που έχουν τέτοιες ασθένειες:
- γαστρίτιδα;
- παγκρεατίτιδα?
- έλκος στομάχου ή δωδεκαδακτύλου?
- αθηροσκλήρωση?
- Νεφρική Νόσος.
Για να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος παρενέργειεςπρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
Η εισαγωγή αυτού του πιάτου στη διατροφή κατά τη διάρκεια της γαλουχίας συνιστάται όχι νωρίτερα από 2 έως 3 εβδομάδες από τη στιγμή που γεννιέται το μωρό.
- Για πρώτη φορά, θα πρέπει να δοκιμάσετε μερικά μικρά ζυμαρικά.
- Ελλείψει αλλεργικών αντιδράσεων, μπορείτε να αυξήσετε τις μερίδες (έως 200 g του τελικού πιάτου).
- Δεν συνιστάται να τρώτε τεμπέλικα ζυμαρικά περισσότερες από 3 φορές την εβδομάδα.
- Συνιστάται να μην χρησιμοποιείτε αλεύρι και ζάχαρη στη διαδικασία παρασκευής τεμπέλικων ζυμαρικών, τα οποία βρίσκονται συχνά σε συνταγές.
- Είναι απαραίτητο να φυλάξετε το πιάτο στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 2 ημέρες λόγω του γεγονότος ότι το τυρί cottage τείνει να αλλοιώνεται γρήγορα. Η χρήση μπαγιάτικου τυριού cottage είναι γεμάτη με σοβαρές διαταραχές στη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και ακόμη και δηλητηρίαση.
Πώς να επιλέξετε τυρί cottage υψηλής ποιότητας για τεμπέλικα ζυμαρικά
Το κλειδί για τη χρησιμότητα ενός πιάτου εξαρτάται από την ποιότητα των συστατικών του. Κατά τη διαδικασία παρασκευής τεμπέλικων ζυμαρικών, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκο και φυσικό τυρί cottage. Πώς να το ορίσετε;
Όταν αγοράζετε τυρί cottage, πρέπει να καθοδηγηθείτε από τα ακόλουθα κριτήρια:
- Εμφάνιση προϊόντος. Το τυρί κότατζ πρέπει να έχει μια λευκή απόχρωση, μια ελαφριά γαλακτώδη μυρωδιά και μια εύθρυπτη υφή. Εάν το τυρί cottage είναι γκρι, παχύρρευστο και μυρίζει δυσάρεστα, τότε ένα τέτοιο προϊόν δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση.
- Σφραγισμένη συσκευασία. Εάν το τυρί cottage πωλείται σε σφραγισμένη συσκευασία, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι άθικτο και άθικτο.
- Μέθοδος αποθήκευσης. Το τυρόπηγμα πρέπει να διατηρείται στο ψυγείο.
- Το τυρί cottage για τεμπέληδες ζυμαρικά είναι καλύτερο να επιλέξετε χωρίς λιπαρά ή με χαμηλά λιπαρά.
Συνταγή για να φτιάξετε σπιτικά τεμπέλικα ζυμαρικά για θηλάζουσες μητέρες
Συστατικά
- Τυρί cottage - 0,5 κιλά.
- Αυγά - 2 - 3 τεμ.
- Σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας.
Διαδικασία μαγειρέματος
- Ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
- Στρίψτε το μείγμα που προκύπτει με τη μορφή "λουκάνικου".
- Κόψε σε μικρά κομμάτια.
- Πλάθουμε μπαλάκια και τα κυλάμε σε αλεύρι.
- Μαγειρέψτε σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά.
Τα τεμπέλικα ζυμαρικά κατά τον θηλασμό είναι υπέροχα για να ταΐσετε μια νεαρή μητέρα. Πολύτιμες ουσίες στη σύνθεσή τους θα βοηθήσουν το παιδί να αναπτυχθεί σωστά και να βελτιώσει την ευημερία μιας θηλάζουσας γυναίκας. Επιπλέον, η απλότητα και η ταχύτητα προετοιμασίας εξοικονομεί χρόνο για επικοινωνία με το παιδί και την οικογένεια.
