ब्रेड यूनिट या ग्राम में कितना लटकाना है। ग्राम में कितना वजन करना है, या सेवारत आकार के बारे में पूरी सच्चाई भागों को कैसे मापना है: संख्या में स्वस्थ भोजन

अतिरिक्त पाउंड कैसे कम करें। वजन घटाने केंद्र के प्रमुख चिकित्सक, मनोचिकित्सक डॉ. एम. गवरिलोव की वजन घटाने की सिफारिशें पढ़ें।

डॉ। गवरिलोव ने एक स्वस्थ आहार के रूप में इस तरह की अवधारणा के साथ अपनी सलाह शुरू की, जो न केवल एक महिला की मदद करती है, बल्कि उन अतिरिक्त पाउंड को भी खो देती है।

लेकिन, डॉक्टर नोट करता है कि स्विच करने से उचित पोषण, हम में से कई इस तथ्य का सामना कर रहे हैं कि वजन समान रहता है और शरीर के मापदंडों में महत्वपूर्ण बदलाव नहीं होता है।

कारण बहुत भिन्न हो सकते हैं, लेकिन अक्सर रहस्य उन भागों के आकार में निहित होता है जिनका हम दैनिक उपभोग करते हैं। यह केवल महत्वपूर्ण नहीं है कि हम क्या खाते हैं, बल्कि यह भी महत्वपूर्ण है कि हम अपनी थाली में कितना खाना डालते हैं।

भाग और कैलोरी

पोषण विशेषज्ञ भोजन की कैलोरी सामग्री की अवधारणा रखते हैं - यह भोजन के ऊर्जा मूल्य का एक संकेतक है। जो महिलाएं अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाना चाहती हैं उन्हें इसे निर्धारित करने में सक्षम होना चाहिए।

खाद्य तराजू और भोजन कैलोरी टेबल हमेशा हाथ में नहीं होते हैं, इसलिए आप "भाग" की अवधारणा का उपयोग कर सकते हैं।

एक वजन कम करने वाली महिला को हर दिन विभिन्न प्रकार के पदार्थ प्राप्त करने चाहिए: खनिज, ट्रेस तत्व, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा। पोषण विशेषज्ञ इतनी मात्रा में सर्विंग्स की पेशकश करते हैं जो इन सभी पदार्थों के मानदंडों को ध्यान में रखते हैं।

सेवारत आकार प्रति दिन:

• मांस और मछली - 150 ग्राम तक।
• दलिया - दलिया और एक साइड डिश के रूप में तैयार अनाज के प्रति दिन 250 ग्राम।
• 1 आलू (120 ग्राम)
• मुर्गी का अंडा - 3-4 पीसी से अधिक नहीं। हफ्ते में
• डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद - प्रतिदिन 1.5-2 सर्विंग्स से अधिक नहीं। एक सर्विंग में 250 मिली कम वसा वाला दूध, 50 ग्राम पनीर, 175 मिली दही, या 1/4 कप (लगभग 65 ग्राम) पनीर होता है।
• सब्जियां और फल - गैर-स्टार्च वाली सब्जियों की 5-7 सर्विंग्स और फलों की 2-4 सर्विंग्स। 1 सर्विंग एक केला या संतरा, खरबूजे या तरबूज का एक छोटा टुकड़ा, 1/2 कप जामुन या डिब्बाबंद फल, 1/4 कप सूखे मेवे हैं।
• ब्रेड - 2 सर्विंग्स (25 ग्राम प्रत्येक)।
• वनस्पति तेल - 1 बड़ा चम्मच।
• मेवे - प्रति दिन 30 ग्राम तक। यह हिस्सा मुट्ठी भर छोटे बच्चे या कई नट्स के बराबर है (उदाहरण के लिए, बिल्कुल 7 साबुत अखरोट)।
• मिठाई - मिठाई, मिल्क चॉकलेट, वफ़ल, कुकीज आदि उन लोगों के लिए आहार से बाहर हैं जो अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने स्वास्थ्य में सुधार करना चाहते हैं। आइसक्रीम का भाग - 50-80 ग्राम।

स्वस्थ खाने के लिए महत्वपूर्ण नियम

• भाग छोटे होते हैं और अधिक बार खाते हैं।

आमतौर पर दोपहर के भोजन में मामूली बदलाव, सूप, सलाद, स्टेक और पास्ता शामिल होते हैं। हमारे शरीर के लिए यह सब पचाना और आत्मसात करना मुश्किल होता है, इसलिए इन व्यंजनों को अलग-अलग खाना बेहतर होता है। इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आपको कम खाने की जरूरत है, आपको अपना 1500-2000 किलो कैलोरी प्रतिदिन प्राप्त करने की आवश्यकता है। आपको केवल सर्विंग्स की मात्रा कम करने और भोजन की संख्या को 5-7 गुना तक बढ़ाने की आवश्यकता है।

अक्सर, एक दिन में 3 भोजन के साथ, हम बहुत भूख लगने का प्रबंधन करते हैं, और वास्तव में उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों पर झपटते हैं। और भिन्नात्मक पोषण आपको अपने आप को बेहतर ढंग से नियंत्रित करने में मदद करेगा। उदाहरण के लिए, आप पहले एक कटोरी सूप खा सकते हैं, और कुछ घंटों के बाद - एक साइड डिश या सब्जी स्टू के साथ मांस। इस प्रकार, आप अधिक नहीं खाएंगे: एक छोटे से हिस्से में आप अपनी भूख को संतुष्ट करेंगे और शरीर को आवश्यक ऊर्जा देंगे, और भोजन के बीच के अंतराल को कम करके, आप मिठाई और कुकीज़ पर अनियंत्रित स्नैकिंग से बचेंगे, जो हमारे लिए अतिरिक्त पाउंड जोड़ते हैं।

• सुबह की शाम अधिक समृद्ध होती है।

अपने भोजन का आयोजन करते समय, आपको दिन का समय याद रखना चाहिए। शाम को भोजन का आकार छोटा होना चाहिए, और हमें कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिन्हें हमारा शरीर अधिक आसानी से अवशोषित कर लेता है।

लेकिन लंबे समय तक भरे रहने के लिए और आटे और मिठाइयों के साथ स्नैक्स में न जाने के लिए सुबह आपको हार्दिक नाश्ता करने की आवश्यकता है। नाश्ते में प्रोटीन खाद्य पदार्थ (मांस, पोल्ट्री, मछली), कार्बोहाइड्रेट (साबुत अनाज, सब्जियां) और कुछ वनस्पति वसा शामिल हैं। ये स्वस्थ खाद्य पदार्थ शरीर को वह सारी ऊर्जा देते हैं जिसकी उसे आवश्यकता होती है।

• 1 हथेली = 1 सर्विंग।

यह निर्धारित करने का एक सुविधाजनक तरीका है कि एक बार में कितना खाना खाया जाए: यह आपके हाथ का आकार है। उदाहरण के लिए, पुराने दिनों में, औषधीय जलसेक तैयार करने के लिए, घास की मात्रा को रोगी के हाथ से उसके आकार के अनुसार मापा जाता था।

अपनी हथेलियों पर एक नज़र डालें और आप देखेंगे कि कितना बड़ा साइड डिश और मेन डिश आपके लिए सही रहेगा।

नियम: 1 हथेली = 1 सर्विंग, मांस, पोल्ट्री, मछली, पनीर और ब्रेड (पतले टुकड़े) के लिए उपयुक्त। दलिया, फलियां, पास्ता, और फलों की एक सर्विंग मुट्ठी भर के आकार की होती है जो आपके हाथ की हथेली में फिट बैठती है। सब्जियां एक बार में दो या तीन मुट्ठी भी खाई जा सकती हैं। इसलिए, मांस और गार्निश परोसना आपकी दोनों हथेलियों पर फिट होना चाहिए।

डेयरी उत्पादों को मुट्ठी में मापा जाता है। 1 सर्विंग = 1 मुट्ठी।

अब आइए निर्धारित करें कि आप अपने अंगूठे पर कितनी मिठाई खा सकते हैं। अंगूठे की लंबाई = मिठाई की 1 सर्विंग जिसे आप एक दिन में खा सकते हैं।

• अच्छा खाना और ज्यादा खाना दो अलग-अलग चीजें हैं।

ज्यादा खाने से बचने के लिए:

• खाने के लिए बेहतर है कि छोटे बर्तनों का इस्तेमाल किया जाए और खाना हमेशा थोड़ा कम रखा जाए।
• आपको धीरे-धीरे खाने की जरूरत है। हमारा दिमाग 15-20 मिनट के बाद ही हमें तृप्ति का संकेत देता है। इसलिए, यदि आप जल्दी में खाते हैं, तो अधिक खाना आसान होता है।

वजन कम करने और वजन न बढ़ाने के उपाय:

ब्रेड यूनिट -रोगियों के लिए कार्बोहाइड्रेट सेवन के लिए माप की इकाइयाँ हैं मधुमेह. हमें क्या है और हमें ब्रेड इकाइयों की आवश्यकता क्यों है? आइए इस लेख में मधुमेह के बारे में हमारे ज्ञान में एक और रिक्त स्थान को बंद करें। सभी अच्छे स्वास्थ्य! मैंने आज आपको उन रहस्यमयी ब्रेड इकाइयों के बारे में बताने का फैसला किया, जिनके बारे में बहुतों ने सुना है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि यह क्या है। मैं नहीं छिपाऊंगा, पहले भी मेरे लिए यह एक वास्तविक घना जंगल था। लेकिन समय के साथ सब कुछ ठीक हो गया। एक बार फिर मुझे विश्वास हो गया कि सब कुछ अनुभव के साथ आता है।

तो, ब्रेड इकाइयों का उपयोग मुख्य रूप से टाइप 1 मधुमेह वाले रोगियों द्वारा किया जाता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि टाइप 2 वाले रोगी उनका उपयोग नहीं कर सकते हैं। अगर व्यक्त किया सरल शब्दों में, एक ब्रेड यूनिट उपभोग किए गए कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को मापने के लिए एक मानक है। संक्षेप में, इस सूचक को XE भी कहा जाता है।

आरंभ करने के लिए, प्रत्येक उत्पाद में वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और गिट्टी पदार्थ होते हैं, जिनमें, उदाहरण के लिए, फाइबर शामिल होता है। मधुमेह के रोगी के लिए, एक घटक महत्वपूर्ण है - कार्बोहाइड्रेट, जो सीधे रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। प्रोटीन और वसा भी शर्करा के स्तर को बढ़ा सकते हैं, क्योंकि वे शरीर के अंदर पहले से ही कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण के लिए सबस्ट्रेट्स हैं। लेकिन यह प्रक्रिया लंबी होती है और कुछ रोगियों में इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, खासकर बच्चों में। हालाँकि हर कोई ऐसा नहीं सोचता है, और मैं आपको इसके बारे में किसी दिन बताऊंगा

ब्रेड इकाइयां ब्रेड क्यों हैं

इस इकाई को ब्रेड कहा जाता है क्योंकि इसे ब्रेड की एक निश्चित मात्रा से मापा जाता है। 1 XE में 10-12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। रोटी के आधे टुकड़े में ठीक 10-12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है, जो एक मानक पाव रोटी से 1 सेमी चौड़ा होता है। यदि आप रोटी इकाइयों का उपयोग करना शुरू कर रहे हैं, तो मैं आपको सलाह देता हूं कि आप कार्बोहाइड्रेट की मात्रा तय करें: 10 या 12 ग्राम। मैंने 1 XE में 10 ग्राम लिया, मुझे ऐसा लगता है कि इसे गिनना आसान है। इस प्रकार, कार्बोहाइड्रेट युक्त किसी भी उत्पाद को ब्रेड इकाइयों में मापा जा सकता है। उदाहरण के लिए, किसी अनाज का 15 ग्राम 1 XE है, या एक सेब का 100 ग्राम भी 1 XE है।

कैसे गणना करें कि एक निश्चित उत्पाद में कितना XE है? बहुत सरल। प्रत्येक उत्पाद पैकेज में संरचना पर जानकारी होती है। यह इंगित करता है कि इस उत्पाद के 100 ग्राम में कितने कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन निहित हैं। उदाहरण के लिए, हम ब्रेड का एक पैकेज लेते हैं, यह कहता है कि 100 ग्राम में 51.9 कार्बोहाइड्रेट होते हैं। हम एक अनुपात बनाते हैं:

100 ग्राम उत्पाद - 51.9 ग्राम कार्बोहाइड्रेट

एक्सजीआर। उत्पाद - 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (अर्थात 1 XE)

यह पता चला है कि (100 * 10) / 51.9 \u003d 19.2, यानी 19.2 ग्राम ब्रेड में 10 ग्राम होता है। कार्बोहाइड्रेट या 1 XE। मैं पहले से ही इस तरह से गिनने का आदी हूं: मैं इस उत्पाद के कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को 100 ग्राम में 1000 से विभाजित करता हूं, और यह उतना ही निकलता है जितना आपको उत्पाद लेने की आवश्यकता होती है ताकि इसमें 1 XE हो।

पहले से ही विभिन्न टेबल तैयार किए गए हैं, जो 1 XE वाले चम्मच, गिलास, टुकड़े आदि में भोजन की मात्रा का संकेत देते हैं। लेकिन ये आंकड़े गलत हैं, सांकेतिक हैं। इसलिए, मैं प्रत्येक उत्पाद के लिए इकाइयों की संख्या की गणना करता हूं। मैं गणना करता हूं कि कितना उत्पाद लेना है, और फिर इसे पाक पैमाने पर तौलना है। मुझे अपने बच्चे को एक सेब का 0.5 XE देने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, मैं एक पैमाने पर 50 ग्राम मापता हूं। आपको ऐसी बहुत सी तालिकाएं मिल सकती हैं, लेकिन मुझे यह पसंद आई, और मेरा सुझाव है कि आप इसे डाउनलोड करें।

गिनती अनाज इकाइयों की तालिका (XE)

1 ब्रेड = 10-12 ग्राम कार्ब्स

* कच्चा। उबला हुआ 1 XE \u003d 2-4 बड़े चम्मच। उत्पाद के आकार के आधार पर उत्पाद के चम्मच (50 ग्राम)।

* 1 छोटा चम्मच। एक चम्मच कच्चा अनाज। उबला हुआ 1 XE \u003d 2 बड़े चम्मच। उत्पाद के चम्मच (50 ग्राम)।

फल और जामुन (गड्ढों और छिलके के साथ)		1 XE = ग्राम में उत्पाद की मात्रा
	खुबानी
1 टुकड़ा, बड़ा
1 टुकड़ा (क्रॉस सेक्शन)
1 टुकड़ा, मध्यम	नारंगी
1/2 टुकड़ा, मध्यम
7 बड़े चम्मच	काउबेरी
12 टुकड़े, छोटा	अंगूर
1 टुकड़ा, मध्यम
1/2 टुकड़े, बड़े	चकोतरा
1 टुकड़ा, छोटा
8 बड़े चम्मच
1 टुकड़ा, बड़ा
10 टुकड़े, मध्यम	स्ट्रॉबेरी
6 कला। चम्मच	करौंदा
8 कला। चम्मच
1 टुकड़ा, छोटा
2-3 टुकड़े, मध्यम	कीनू
1 टुकड़ा, मध्यम
3-4 टुकड़े, छोटे
7 कला। चम्मच	किशमिश
1/2 टुकड़ा, मध्यम
7 कला। चम्मच	ब्लूबेरी, काला करंट
1 टुकड़ा, छोटा

* 6-8 बड़े चम्मच। जामुन के बड़े चम्मच जैसे रसभरी, करंट आदि इन जामुनों के लगभग 1 कप (1 चाय का कप) के बराबर होते हैं। लगभग 100 मिली रस (बिना अतिरिक्त चीनी, 100% प्राकृतिक रस) में लगभग 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है।

आप सोचेंगे कि यह सुनसान और कठिन है। यह पहली बार में ऐसा है, लेकिन कुछ दिनों के निरंतर प्रशिक्षण के बाद आप याद करना शुरू करते हैं, और अब आपको गिनने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन केवल तराजू पर एक निश्चित मात्रा में भोजन का वजन करें। आखिरकार, हम मूल रूप से उत्पादों के एक ही सेट का उपभोग करते हैं। आप स्वयं स्थायी उत्पादों की ऐसी तालिका भी बना सकते हैं।

रोटी इकाइयां किस लिए हैं?

इसलिए, यह पता चला है कि हर किसी के पास इंसुलिन की अपनी खुराक होती है, लेकिन आप अनुमानित गुणांक की गणना कर सकते हैं। यह गुणांक क्या है और इसकी गणना कैसे करें, मैं आपको एक अन्य लेख में बताऊंगा जो इंसुलिन की खुराक के चयन के लिए समर्पित होगा। इसके अलावा, ब्रेड इकाइयाँ हमें यह अनुमान लगाने की अनुमति देती हैं कि हम एक भोजन और पूरे दिन में कितने कार्बोहाइड्रेट का सेवन करते हैं।

यदि आपको मधुमेह है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आपको अपने आप को कार्बोहाइड्रेट से पूरी तरह से वंचित करने की आवश्यकता है, क्योंकि शरीर को अस्तित्व के लिए ऊर्जा प्राप्त करने के लिए हमें उनकी आवश्यकता है। यदि, इसके विपरीत, हम कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन करते हैं, तो XE का ज्ञान हमें बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुँचाएगा। कार्बोहाइड्रेट की खपत में प्रत्येक उम्र का अपना आदर्श होता है।

नीचे मैं एक तालिका प्रदान करता हूं जो दर्शाती है कि किस उम्र में ब्रेड इकाइयों में कार्बोहाइड्रेट का कितना सेवन किया जाना चाहिए।

इस प्रकार, टाइप 2 मधुमेह वाले वयस्कों के लिए जो इंसुलिन पर नहीं हैं, गिनती इकाइयों को यह जानने की भी आवश्यकता है कि क्या आप कार्बोहाइड्रेट से अधिक खा रहे हैं। और यदि ऐसा है, तो आपको शरीर के वजन को ध्यान में रखते हुए खपत को कम करना चाहिए।

उदाहरण के लिए, टाइप 1 मधुमेह के साथ सब कुछ स्पष्ट है। टाइप 2 मधुमेह रोगियों के बारे में क्या? मान लीजिए कि आपने पहले ही गणना कर ली है कि आप दिन में प्रत्येक भोजन में कितना खाते हैं, और यह संख्या सामान्य से अधिक है, और तब शर्करा बहुत अच्छी नहीं होती है। इस ज्ञान को व्यवहार में कैसे लागू करें? यह वह जगह है जहां आप कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को कम करने के लिए "खेल" सकते हैं या उन्हें कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों से बदल सकते हैं। वैसे, मैंने पहले ही ग्लाइसेमिक इंडेक्स के बारे में लिखा था और मुझे लेख में डाउनलोड करने के लिए एक टेबल भी दी थी। आप बेशक, चम्मच से गिन सकते हैं, आँख से रोटी काट सकते हैं, आदि, लेकिन परिणाम गलत होगा, आज वे इतना काटते हैं, और कल यह अलग होगा।

यहाँ सब कुछ स्पष्ट है। आपके पास प्रति दिन 25 XE थे, 5 XE को हटा दें और देखें कि क्या होता है, लेकिन तुरंत नहीं, बल्कि कुछ दिनों के भीतर। साथ ही, शारीरिक गतिविधि और दवा के तरीके में बदलाव न करें।

ऐसा लगता है कि यह सब मैं ब्रेड इकाइयों के बारे में कहना चाहता था। मैंने उन्हें अपनी उंगलियों पर आपको समझाने की कोशिश की, लेकिन अगर आपको कुछ स्पष्ट नहीं है, तो टिप्पणियों में पूछें। मैं लेख के बारे में आपकी राय जानना चाहूंगा, क्या आपको यह ज्ञान उपयोगी लगा? क्या आप भविष्य में उनका उपयोग करेंगे?

गर्मजोशी और देखभाल के साथ, एंडोक्रिनोलॉजिस्ट लेबेडेवा डिलियारा इल्गिज़ोवना

शुभ दिन, धूप, मेरे प्रिय पाठकों, प्रशंसकों और अन्य व्यक्तित्व! आज का हमारा शुक्रवार का लेख एक असामान्य विषय को समर्पित होगा। नहीं, हम यह पता नहीं लगाएंगे कि मंगल पर जीवन है या नहीं :), लेकिन केवल यह तय करें कि ग्राम में कितना लटकाना है। पढ़ने के बाद, आप पोषण संबंधी मुद्दे के रसोई-मापने वाले पक्ष के बारे में सब कुछ जानेंगे और पूरी तरह से जानेंगे कि कैसे भागों को मापना है और मेज पर ज्यादा खाना नहीं है।

तो, सभागार में अपना स्थान ग्रहण करें, हम शुरू करते हैं।

भाग कैसे मापें: रसोई के लिए चीट शीट

क्या आप जानते हैं कि बहुत से लोग अपना वजन कम क्यों नहीं कर पाते हैं या इसके विपरीत वजन बढ़ा लेते हैं? पोषण योजना बनाते समय, अर्थात। व्यवहार में, हमने पाया कि यह सब छोटी-छोटी चीजों के बारे में है, और वे गलत सर्विंग साइज में हैं। और यह इस प्रकार है, अधिकांश भाग के लिए, आँख से बाद की परिभाषा से। जैसा कि मेरे दोस्तों का किचन और घरेलू अनुभव दिखाता है (मुझे लगता है कि आप दोनों और व्यक्तिगत रूप से आप), हम तैयार भोजन के माप और विभिन्न वजन से परेशान नहीं होते हैं। हम खुद को अपने लिए एक मानक प्लेट पर रखते हैं (जो हम आमतौर पर पर्याप्त / पर्याप्त प्राप्त करते हैं)दलिया का एक हिस्सा या बोर्स्ट के दो करछुल डाले, और वे भरे हुए लगते हैं। यह घटना न केवल "ट्रिफ़ल्स" पर परेशान करने की अनिच्छा के कारण उत्पन्न होती है, बल्कि विशेष रसोई मीटर (व्यंजन / बर्तन) की कमी और थोक उत्पाद के माप उपकरण के पत्राचार की सामान्य अज्ञानता के कारण भी होती है। अगर आप बिल्कुल नहीं समझते हैं :) (और हम इसे करने में अच्छे हैं - नीले रंग से भ्रमित करने के लिए)तो आज हम जानेंगे कि ग्राम में कितना टांगना है?

टिप्पणी:
सामग्री को बेहतर ढंग से आत्मसात करने के लिए, आगे के सभी विवरणों को उप-अध्यायों में विभाजित किया जाएगा।

भाग कैसे मापें: संख्या में स्वस्थ भोजन

और हम अपनी कहानी शुरू करेंगे (वैसे, यह लिखित से अधिक दृश्य और सचित्र होगा)एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले व्यक्ति की किराने की टोकरी कैसी दिखनी चाहिए। हमारे देश में, एक ऐसा कार्यालय है, या यूँ कहें कि एक निकाय, या अधिक सटीक रूप से, एक मंत्रालय जिसे स्वास्थ्य और सामाजिक विकास मंत्रालय कहा जाता है। तो, यह वह (सहित) है जो आपके साथ हमारी तालिकाओं के लिए जिम्मेदार है। इस अर्थ में नहीं कि वे फर्नीचर बनाते हैं, बल्कि इस अर्थ में कि विशेषज्ञ विशेषज्ञ हमारे आकार को आकार देते हैं (औसत रूसी)मानक किराने की टोकरी।

दरअसल, पहले "क्या और कितना" पता करें: कौन से उत्पाद और किस मात्रा में हमें प्रति वर्ष उपयोग करने की सलाह दी जाती है 1 व्यक्ति।

जैसा कि आप देख सकते हैं, एक स्वस्थ जीवन शैली का आधार निम्नलिखित उत्पाद श्रेणियां होनी चाहिए:

1. दूध और डेयरी उत्पाद;
2. सब्जियां और लौकी;
3. आलू, अनाज (कार्बोहाइड्रेट);
4. फल और जामुन;
5. मांस और मांस उत्पाद / कुक्कुट।

से औसतन 850 किलो कुल न्यूनतम वार्षिक राशन (वजन के हिसाब से एक वयस्क रूसी कितना खाता है)इसमें से अधिकांश दूध, अनाज और सब्जियों से आना चाहिए। मांस और पशु प्रोटीन को शर्मनाक पांचवें स्थान पर रखा गया है।

क्योंकि शरीर सौष्ठव का मुख्य लक्ष्य काया में गुणात्मक परिवर्तन है, तो आपके शरीर के "ट्रांसफॉर्मर" की श्रेणियों में उत्पादों का यह सेट अलग होगा। विशेष रूप से, पशु प्रोटीन पहले आता है, कार्बोहाइड्रेट दूसरे स्थान पर आता है, दूध सहित बाकी सब कुछ नीचे चला जाता है 5 वींजगह।

महिला आबादी के लिए, अधिकांश भाग के लिए युवा महिलाओं को बड़ी मांसपेशियों की आवश्यकता नहीं होती है, उन्हें पूरे शरीर के स्वर और लोच की आवश्यकता होती है। तो उनकी किराने की टोकरी या स्वस्थ भोजन की थाली इस तरह दिख सकती है।

युवा महिलाओं के पास सब्जियों के लिए ताड़ है, फिर प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और फल आते हैं। अपनी थाली को इस तरह से आकार देकर, आपको स्त्रैण आकार और मांसपेशियों की टोन प्राप्त करने पर भरोसा करने का अधिकार है।

अब आइए जानें...

क्यों आधुनिक लोग पहले की तुलना में तेजी से वजन बढ़ाने लगे

अब हम स्पष्ट चीजों के बारे में बात नहीं करेंगे, जैसे: फास्ट फूड, कम शारीरिक गतिविधि, लेकिन हम भाग के आकार वाले "घोटालों" के बारे में बात करेंगे। क्या आप जानते हैं कि एक व्यक्ति अपनी इच्छा के विरुद्ध अधिक खाने लगा? बात यह है कि एक निश्चित समय से (मध्य 70 के दशकसाल)खाद्य चिंताओं ने अपने मुनाफे को बढ़ाने के बारे में गंभीरता से सोचना शुरू कर दिया। उत्पादन की मात्रा बढ़ाकर ऐसा करने का निर्णय लिया गया (अधिक भोजन का उत्पादन शुरू किया)और खाद्य-वितरण कंपनियों के एक लिंक के साथ समझौतों का निष्कर्ष (रेस्तरां, फास्ट फूड चेन आदि). समझौता मानक भागों को बड़े लोगों के साथ बदलने के लिए था, अर्थात। व्यंजनों की मात्रा / आकार बढ़ाना।

इस प्रकार, खाद्य चिंताओं ने भागों की कैलोरी सामग्री में वृद्धि की और अपने उत्पादों की अधिक खपत हासिल की। दूसरे शब्दों में, व्यंजन के पक्ष से उपभोक्ता से संपर्क किया गया था। भाग डेटा 1980 के दशकऔर वर्तमान ( 2017 ) कहते हैं कि कैलोरी में वृद्धि हुई 1,5-3 टाइम्स (जैसे नमूना बैगेल / बैगेल 1980 वर्षों के लिए बाहर निकाला 140 किलो कैलोरी, आधुनिक 250 किलो कैलोरी).

इसलिए, हम धीरे-धीरे आख्यान को संख्याओं की ओर स्थानांतरित करना शुरू करेंगे।

भागों को कैसे मापें: वजन के विदेशी उपायों को समझना सीखना

मैं कम कवर की गई जानकारी, या यूँ कहें कि विदेशी (अमेरिकी) वज़न के साथ शुरुआत करना चाहूंगा। जैसा कि आप जानते हैं, जो लोग अपने फिगर को देखते हैं और जिम में सक्रिय रूप से प्रशिक्षण लेते हैं, वे एक निश्चित समय से खेल पोषण का प्रयास करने का निर्णय लेते हैं। उत्तरार्द्ध, अधिकांश भाग के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप में बनाया गया है, और पीठ पर अतुलनीय शिलालेखों ने हमारे रूसी नौसिखिए एथलीटों को एक मूर्खता में डाल दिया है। यह इस तथ्य में निहित है कि कभी-कभी यह स्पष्ट नहीं होता है कि प्रति सेवारत शेकर में कितना उत्पाद / पाउडर गूंधा जाना चाहिए।

अस्पष्ट? तो, हम इसका पता लगाएंगे।

तो, आपने अमेरिका से आदेश दिया या स्थानीय (या ऑनलाइन) खेल पोषण स्टोर में किसी प्रकार का पूरक खरीदा। पैकेज को "सामने जंगल में, अपनी पीठ पर" पैकेज के रूप में प्रकट करने के बाद, आप निम्नलिखित शिलालेख देखेंगे।

... मतलब:

1. पूरक तथ्य - मान (भोजन/ऊर्जा)/स्वागत समारोह;
2. सेवारत आकार/प्रति कंटेनर में सर्विंग्स की संख्या;
3. सर्विंग यूनिट - 1 स्कूप / स्कूप / 1 स्कूप।

रूस के लिए अमेरिका/यूरोप से खेल पोषण में पोषण मूल्य, आमतौर पर कहा जाता है 100 जीआर उत्पाद। स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन किट में आने वाले (हमेशा नहीं) मापने वाले चम्मच में अलग-अलग विशिष्ट विशेषताएं होती हैं, जिनमें से लेकर 25 पहले 36 ग्राम सूखा उत्पाद 1 कंजूस।

यह निर्धारित करने के लिए कि आपका मापने वाला स्कूप वास्तव में किस आकार का है, पीठ पर शिलालेख "सेवारत आकार" देखें और कोष्ठक में मान देखें (हमारे उदाहरण के लिए यह है 32 ग्राम). अक्सर ऐसा होता है कि कंजूस की क्षमता स्वतंत्र रूप से निर्धारित की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको शिलालेख "भाग" - चम्मच मापने की संख्या [मूल्य]" खोजने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि हमारे पास: भाग - 4 स्कूप, 100 जीआर, फिर 1 मापने वाला स्कूप है 25 जीआर।

यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि यदि आप उत्पादों के बारे में तथ्यों को गलत समझते हैं, विशेष रूप से, सेवारत आकार और आकार को भ्रमित करें 1 कंजूस, तो आप एक खेल गड्ढे के साथ अतिभारित / अपर्याप्त रूप से भरे जा सकते हैं। समय के साथ, यह आंकड़ा प्रभावित करेगा। इसलिए हमेशा पहले आकार दें 1 मापने वाला स्कूप, और फिर, BJU की आपको जितनी मात्रा की आवश्यकता है, उसके आधार पर उनकी संख्या गिनें (खेल पोषण के प्रकार को ध्यान में रखते हुए: प्रोटीन या गेनर).

सही मीट्रिक रूपांतरण करने के लिए, निम्न चेकलिस्ट को हमेशा संभाल कर रखें।

भागों को कैसे मापें: नए तरीके

ओवरईटिंग किसी व्यक्ति को वजन कम करने की अनुमति नहीं देती है, और कुपोषण किसी व्यक्ति को एस्थेनिक / एक्टोमॉर्फ श्रेणी को छोड़ने की अनुमति नहीं देता है। इसलिए, अपने लक्ष्यों को प्रभावी ढंग से प्राप्त करने के लिए, आपको अंशों की सटीकता की आवश्यकता है। आप इसे निम्न में से किसी एक तरीके से "पंजीकृत" कर सकते हैं:

विधि संख्या 1। इलेक्ट्रोनिक

भागों को मापने का सबसे सटीक और अपेक्षाकृत महंगा तरीका इलेक्ट्रॉनिक विधि है, जिसमें आपकी रसोई के लिए विशेष गैजेट खरीदना शामिल है। इन गैजेट्स को इस तरह कहा जाता है: एक कटोरे के साथ इलेक्ट्रॉनिक तराजू और एक मापने वाला चम्मच-तराजू।

ये उच्च-सटीक उपकरण आपको इसकी अनुमति देंगे:

• उत्पाद की सही मात्रा को निकटतम ग्राम तक मापें;
• थोक उत्पादों और तरल पदार्थों का वजन;
• तुरन्त परिणाम देखें।

वास्तव में क्या खरीदना है और प्रश्न की कीमत क्या है?

वास्तव में, मापने वाले सामानों की इस श्रेणी में पेश किए जाने वाले उत्पाद गुणवत्ता और कीमत के मामले में लगभग समान हैं। और इसलिए, खरीदते समय, आपको सकारात्मक समीक्षाओं और उन फंडों पर ध्यान देना चाहिए जो आप उन पर खर्च कर सकते हैं।

उदाहरण के लिए, निम्नलिखित इलेक्ट्रॉनिक उत्पाद "मूल्य-गुणवत्ता" श्रेणी में एक बजट विकल्प बन सकते हैं:

• रसोई तराजू मेयर और बॉच 20911;
• मापने वाला चम्मच-तराजू एंडेवर स्काईलाइन KS-510S।

इस सेट की औसत कीमत 1500 रूबल है।

विधि संख्या 2। नियमावली

और आप जानते हैं कि हमारे हाथ बोरियत के लिए नहीं हैं - एक सार्वभौमिक मीटर, जो आपके निर्देशों के अनुसार किसी भी श्रेणी के भोजन को माप सकता है। लाभ यह है कि कोई अतिरिक्त लागत की आवश्यकता नहीं है, नुकसान अनुमानित और विशिष्ट आंकड़ों की अनुपस्थिति है।

इसलिए, अपने स्वस्थ भोजन की प्लेट को मैन्युअल रूप से बनाने के लिए, निम्नलिखित मेमो को याद रखें - किसे, क्या और कितना खाना चाहिए।

मैनुअल विधि में लेबल विधि भी शामिल हो सकती है, जिसमें BZHUK का अध्ययन शामिल है 100 उत्पाद की पैकेजिंग के पीछे उत्पाद का ग्राम। आप तय करें कि आपको क्या चाहिए (विशिष्ट उद्देश्य के लिए) BZHUK की संख्या और भागों में माल की "कटिंग" करें। उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज का एक पैकेट 500 जीआर लगभग टूट गया 5 भागों और एक हिस्सा ले लो 100 जी सूखा वजन। फिर पकाना, बैग से सब्जियों को उसी सिद्धांत के अनुसार वैक्यूम के तहत जोड़ें। (उदाहरण के लिए, 1/4 का हिस्सा 400 जीआर)और प्रोटीन (उदाहरण के लिए, आप एक स्तन पट्टिका वजन खरीदते हैं 500 जीआर). इस प्रकार, आप मैन्युअल रूप से आंख से, लेकिन BZHUK के लिए विशिष्ट संख्याओं के ज्ञान के साथ, अपना भोजन बनाते हैं।

टिप्पणी:

क्या आप जानते हैं कि उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से नट्स / सूखे मेवे खाने से व्यक्ति का वजन कम नहीं होता है। नुकसान, मैं यहां तक ​​\u200b\u200bएक कोब्ब्लस्टोन कहूंगा :), स्वस्थ नट्स और सूखे मेवों के साथ एक स्नैक में यह तथ्य निहित है कि उत्पाद की मात्रा कैलोरी सामग्री के अनुरूप नहीं है। दूसरे शब्दों में, खा रहा है 5-6 सूखे खुबानी या हेज़लनट्स, आप नहीं जानते कि आपने अपने आप में कितनी कैलोरी लोड की है। हमारा गाइड आपको यह पता लगाने में मदद करेगा।

विधि संख्या 3। गिलास चम्मच

रसोई में हमेशा हाथ में क्या होता है? बेशक, एक फेशियल ग्लास और एक बड़ा चम्मच / चम्मच। यह अधिकांश व्यंजनों की सामग्री को मापने के लिए पर्याप्त है। इस पद्धति का लाभ इसकी सादगी और बजट है, इस तरह की कोई कमियों की पहचान नहीं की गई है, क्योंकि सही मेमो स्वीकार्य सटीकता देते हैं। इसलिए, हम आपसे रसोई के लिए निम्नलिखित चीट शीट्स को प्यार और समर्थन करने के लिए कहते हैं।

दरअसल, अब आप सभी के बारे में जान गए हैं 3अपने हिस्से को मापने के तरीके, जिसका अर्थ है कि आप अधिक सटीक और सटीक निरीक्षण कर सकते हैं (या बस निरीक्षण करना शुरू करें)आपका आहार।

अंतभाषण

भागों को कैसे मापें - यही वह प्रश्न है जिसका उत्तर हमने आज दिया है। मुझे यकीन है कि इस ज्ञान को व्यवहार में लाकर, आप जल्दी से अपने निर्धारित लक्ष्यों को प्राप्त कर लेंगे। इसलिए, हम नोट को अंत तक पढ़ते हैं और अपने व्यंजनों के "पोमेट्री" को पूरा करने के लिए आगे बढ़ते हैं। आपको कामयाबी मिले!

पुनश्च:आप कैसे निर्धारित करते हैं कि ग्राम में कितना वजन करना है?

पी पी एस:क्या परियोजना ने मदद की? फिर अपने सोशल नेटवर्क - प्लस की स्थिति में इसका लिंक छोड़ दें 100 कर्म अंक की गारंटी :)

सम्मान और कृतज्ञता के साथ, दिमित्री प्रोतासोव.

लेकिन स्वयं अभिनेताओं के लिए, विज्ञापन में भागीदारी हमेशा एक बड़ी सफलता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, जैसे, मुख्य चरित्र 90 के दशक की सबसे लोकप्रिय विज्ञापन श्रृंखला, लेन्या गोलूबकोव, जिन्होंने वित्तीय पिरामिड "एमएमएम" में शेयर खरीदने का जोखिम उठाया, अभिनेता व्लादिमीर पर्मियाकोव के लिए "खुशी का पक्षी" नहीं बन पाया। एक साधारण रूसी आदमी गोलूबकोव की भूमिका के बाद, कलाकार ने व्यावहारिक रूप से कहीं भी अभिनय नहीं किया।

तात्याना तशकोवा

ब्लीच "ऐस" के विज्ञापन से पहले, अभिनेत्री तात्याना तशकोवा ने 40 से अधिक फिल्मों में अभिनय किया। लेकिन विज्ञापनों की एक श्रृंखला के रिलीज़ होने के बाद ही उन्हें राष्ट्रव्यापी ख्याति मिली, जिसमें वाक्यांश "चाची आसिया आ गई है!" लग रहा था।

"मुझे विज्ञापन के लिए ऑडिशन के लिए आमंत्रित किया गया था, मैं आई," अभिनेत्री ने याद किया। "थोड़ी देर बाद, उन्होंने मुझे उसी परीक्षा के लिए फिर से बुलाया। अग्रणी भूमिकाएक हॉलीवुड फिल्म में! उन्होंने मुझे समझाया कि पहले इस भूमिका के लिए 350 उम्मीदवार थे, फिर 33 बचे थे, और अब दो हैं - आपको अंत में यह तय करने की आवश्यकता है कि किसे स्वीकृति देनी है! सामान्य तौर पर, चौथी बार मुझे मंजूरी दी गई थी। "उसी समय, अमेरिकी निर्माता ने तात्याना को चेतावनी दी कि उसे जंगली लोकप्रियता के लिए तैयार होने की जरूरत है। लेकिन उसे विश्वास नहीं हुआ, क्योंकि वह पहले ही पांच विज्ञापनों में अभिनय कर चुकी थी, और वहाँ ऐसा कुछ नहीं था। लेकिन निर्माता ने धोखा नहीं दिया "बेशक, मुझे नहीं पता था कि मैं कितना लोकप्रिय हूं क्योंकि मैं टीवी नहीं देखता," ताशकोवा ने कहा। - जब मेरे दोस्तों ने कहा, तो वे कहते हैं कि आपका विज्ञापन दिन में सौ बार दिखाया जाता है, और मैंने टीवी चालू कर दिया - मैं अपनी चाची आसिया से कभी नहीं मिला। एक बार मेट्रो में एक आदमी ने मुझे अपना प्यार समझाया, कहा: "तुम हमारे युग हो!" और समाचार पत्र "कॉमर्सेंट-डेली" ने सबसे अधिक लोकप्रियता रेटिंग प्रकाशित की मशहूर लोगदेश में। यह पता चला कि येल्तसिन मेरे पीछे था।"

लेकिन जंगली विज्ञापन की लोकप्रियता ने फिल्मी करियर को विकसित नहीं होने दिया। अमेरिकी कंपनी के साथ उसने जो अनुबंध किया था, उसमें यह शर्त शामिल थी कि 1996 से 2000 के अंत तक, जब शूटिंग चल रही थी, अभिनेत्री को कंपनी के साथ अन्य परियोजनाओं में अपनी भागीदारी का समन्वय करना चाहिए।

कभी कढ़ाई, बीडिंग, कपड़ों की रंगाई का कोर्स पूरा करने वाली इस अभिनेत्री ने चमड़े के बेहद खूबसूरत गहने बनाए। उसकी सहेली ने इन शिल्पों को देखा और उन्हें अपने जर्मन परिचितों को जर्मनी भेजने की पेशकश की। उन्हें यह पसंद आया था। संभ्रांत हैम्बर्ग सैलून ने आदेश भेजे। फिर एक जर्मन कंपनी ने ताशकोवा के कार्यों को खरीदना और उन्हें ऑस्ट्रेलिया भेजना शुरू किया। ऑस्ट्रेलियाई फर्म ने मास्को में एक ज्वेलरी शॉप खोलने में मदद करने की पेशकश भी की। लेकिन तात्याना को एहसास हुआ कि वह बड़े पैमाने पर उत्पादन को संभाल नहीं पाएगी। वह अकेले उत्पादों के निर्माण और उत्पादन प्रबंधन का सामना नहीं कर सकती थी और फिर उसने खुद को एक व्यवसायी महिला के रूप में नहीं देखा।

"इससे पहले, मुझे आम तौर पर छह लोगों को खिलाने के लिए एक वाणिज्यिक कंपनी में एक कुक के रूप में नौकरी मिली," अभिनेत्री ने याद किया। "और फिर रचनात्मक प्रक्रिया शुरू हुई: मेरा पूरा परिवार मेनू को संकलित करने में शामिल हो गया, उन्होंने कहा:" यह लगता है कि पहले से ही मीटबॉल थे, आपको पेनकेक्स पकाने की जरूरत है। पूरे परिवार का समर्थन करने के लिए। मैंने समर्थन किया। एवगेनी इवानोविच (तातियाना के पति एक प्रसिद्ध घरेलू निर्देशक एवगेनी ताशकोव हैं, जिनकी कृतियों में प्रसिद्ध पेंटिंग "कम टुमॉरो", "किशोरी" - एड।) ने तब शूटिंग नहीं की - यह एक के लिए अधिक कठिन है पुनर्निर्माण के लिए आदमी। कई महीनों तक काम करने के बाद, मैंने छोड़ दिया। यह कठिन है।"

और फिर तात्याना ने शेयरधारकों के रजिस्टर को बनाए रखने के लिए कंप्यूटर पाठ्यक्रम और पाठ्यक्रम से स्नातक किया। मुझे एक कंपनी में नौकरी मिली जिसने इलेक्ट्रॉनिक सिग्नेचर और प्रिंटिंग विकसित की। तात्याना कहते हैं, "वे बातचीत के लिए राष्ट्रपति के सहायक की स्थिति के साथ आए थे।" "एक बार राष्ट्रपति देर हो चुकी थी, और वार्ता के लिए साझेदार पहले ही आ चुके थे, और ऐसा हुआ कि मैंने उनके साथ एक बहुत बड़े अनुबंध पर हस्ताक्षर किए राशि! फिर कंपनी विभाजित हो गई, और हम एक बैंक में समाप्त हो गए "मुझे प्रतिभूतियों के साथ काम करने के लिए अंतर्राष्ट्रीय बैंकिंग स्कूल से स्नातक होना पड़ा। मुझे केंद्रीय डिपॉजिटरी के मुख्य प्रशासक के रूप में नियुक्त किया गया था। और यह इस अवधि के दौरान था कि मैं रूस के सम्मानित कलाकार का खिताब प्राप्त किया! बैंक में, मेरे सहयोगियों ने मुझे बधाई दी और मेरे शीर्षक को नोट किया।" इसके समानांतर, अभिनेत्री ने एक उद्यम में भूमिका निभाई। "किसी तरह मुझे अपने बालों को काला करना पड़ा, क्योंकि मैंने एक निजी प्रदर्शन में इसाडोरा डंकन की भूमिका निभाई थी," ताशकोवा याद करते हैं।

उसने कार्टून भी आवाज उठाई, एक अमेरिकी कंपनी में विपणन निदेशक के रूप में काम किया। अब अभिनेत्री विभिन्न शो में भाग लेती है, कला निर्देशक के रूप में बड़ी कंपनियों के लिए छुट्टियों का आयोजन करती है।

मैक्सिम एवेरिन

"वैगन विल्स" और आप विजेता हैं! - आयातित कुकीज़ के इस लोकप्रिय विज्ञापन का नारा शायद बहुतों को याद होगा। लेकिन कुछ ही लोग तुरंत यह कह पाएंगे कि इस विज्ञापन में एक सुंदर चरवाहे को किसने चित्रित किया। मैक्सिम एवेरिन - उस समय शुकुकिन स्कूल में एक छात्र और आज एक सुपर-लोकप्रिय थिएटर और फिल्म अभिनेता।

जनता के भावी पसंदीदा ने बचपन से ही अभिनेता बनने का सपना देखा था। लड़के ने 6 साल की उम्र में सिल्वर स्क्रीन पर अपनी शुरुआत की। मॉसफिल्म के लिए एक सेट डिज़ाइनर डैड, उन्हें माचक्कल के फिल्मांकन अभियान पर ले गए। फिल्म "द एडवेंचर्स ऑफ काउंट नेवज़ोरोव" को वहां फिल्माया गया था। लिटिल मैक्सिम को कैमियो भूमिका निभाने के लिए सौंपा गया था। पहले से ही नौ साल की उम्र में, छोटे अभिनेता ने लघुचित्रों के रंगमंच में अभिनय किया। लेकिन उन्होंने लंबे समय तक थिएटर यूनिवर्सिटी को चुना। VGIK और शेचपकिंसको स्कूल मैक्सिम के लिए सहज नहीं लग रहे थे। और शुकुकिंस्कॉय उसके अनुसार अपने परिवार के पास निकले। सच है, वह दूसरी बार ही वहां गया था। थिएटर में, मैक्सिम एक मेहनती छात्र और शिक्षकों का पसंदीदा था। लेकिन तब उन्होंने फिल्मों में भूमिकाएं ऑफर नहीं कीं, इसलिए उन्हें विज्ञापनों में काम करना पड़ा।

"सैट्रीकॉन" में, जहां, विश्वविद्यालय से स्नातक होने के बाद, कॉन्स्टेंटिन रायकिन द्वारा एवरिन को आमंत्रित किया गया था, पहले केवल अतिरिक्त भी दिए गए थे। केवल तीन साल बाद, अभिनेता को पूर्ण भूमिकाएँ मिलनी शुरू हुईं। 2002 में, सेंट पीटर्सबर्ग के निर्देशक यूरी बुटुसोव "सैट्रीकॉन" में आए और "मैकबेथ" नाटक का मंचन किया। इसमें एवरिन को ब्रांको की भूमिका मिली, जिसके बाद वह थिएटर के प्रमुख अभिनेताओं में से एक बन गया। कुछ साल बाद, निर्देशक बुटुसोव ने "सैट्रीकॉन" के मंच पर "रिचर्ड III" का मंचन किया। नाटक में एवरिन को एक साथ तीन भूमिकाएँ मिलीं: भाई क्लेरेंस और एडवर्ड, साथ ही उनकी माँ, डचेज़ ऑफ़ यॉर्क।

मैक्सिम एवेरिन के लिए पहली यादगार फिल्म का काम व्लादिमीर ज़ैकिन की कॉमेडी "लव इज एविल" में रंगीन बदमाश कोरबेलनिकोव की भूमिका थी। इस काम के बाद, अभिनेता को "रूसी जिम कैरी" भी करार दिया गया, क्योंकि एवरिन न केवल बाहरी रूप से, बल्कि अपने खेल के साथ, एक प्रसिद्ध हॉलीवुड कॉमेडियन जैसा दिखता है। उसके बाद, अभिनेता ने केवल हास्य भूमिकाएँ ही पेश करनी शुरू कीं। लेकिन निर्देशक वादिम अब्राशितोव ने एवरिन में एक नाटकीय प्रतिभा पर विचार किया, फिल्म में कार्यकर्ता वलेरका की भूमिका की पेशकश की " चुंबकीय तूफान"। इस भूमिका के लिए, एवरिन को ट्रायम्फ पुरस्कार, साथ ही संस्कृति के क्षेत्र में रूसी सरकार के पुरस्कार से सम्मानित किया गया।

श्रृंखला में, अभिनेता ने 2003 से फिल्मों में सक्रिय रूप से अभिनय करना शुरू किया। फिर व्याचेस्लाव निकिफोरोव द्वारा टीवी श्रृंखला "हिंडोला" जारी की गई, जहां एवरिन ने सर्जन ओलेग कोर्निव की भूमिका निभाई। आलोचकों के अनुसार, मैक्सिम ने अविश्वसनीय रूप से छेदा, डूब गया, जैसा कि वे कहते हैं, "सही आत्मा में।" टीवी श्रृंखला "Capercaillie" से उनके नायक सर्गेई ग्लूखरेव के रूप में यादगार और लुभावना था। आज मैक्सिम एवेरिन सबसे अधिक मांग वाली फिल्म और टेलीविजन अभिनेताओं में से एक है। उन्होंने टीवी सीरीज़ में बहुत अभिनय किया, और एंटरप्रेन्योर्स में भी अभिनय किया। प्रमुख टीवी चैनलों की शो परियोजनाओं में भाग लेता है।

एंड्री चाडोव

आज एक अन्य लोकप्रिय अभिनेता - एंड्री चाडोव - ने फ़िंट चॉकलेट बार के विज्ञापन के साथ बड़े पर्दे पर अपनी यात्रा शुरू की।

1998 में यह सबसे ज्यादा देखा जाने वाला विज्ञापन था। एक बेंच पर दो किशोर और एक हाई स्कूल की लड़की बैठी है। वे आपस में होड़ करते हुए पूछते हैं: "श्वेता, तुम्हें किस तरह के लड़के पसंद हैं - सांवले या गोरे?" लड़की, अपने साथियों को कृपालु रूप देते हुए जवाब देती है: "मुझे स्मार्ट लोग पसंद हैं, लेकिन इससे आपको कोई खतरा नहीं है," और चॉकलेट बार के स्वाद का आनंद लेते हुए निकल जाती है। निष्पक्ष लड़के की भूमिका रूसी स्क्रीन के भविष्य के स्टार द्वारा निभाई गई थी।

सच है, चाडोव तुरंत सिनेमा में नहीं आए। स्कूल छोड़ने के बाद, एंड्री को एक नृत्य शिक्षक के रूप में नौकरी मिल गई और छोटी आयु समूहों के साथ अध्ययन करना शुरू कर दिया। यह बुरा नहीं निकला, लेकिन किसी समय लड़के ने अभी भी थिएटर स्कूल में आवेदन करने का फैसला किया। बी वी शुकिना। वहाँ उन्होंने एक वर्ष से भी कम समय तक अध्ययन किया, और फिर हायर थिएटर स्कूल में स्थानांतरित हो गए। एम। शचेपकिन, जहां उन्होंने अपने छोटे भाई अलेक्सी के साथ अध्ययन करना शुरू किया।

आंद्रेई चाडोव पहली बार 2001 में स्क्रीन पर दिखाई दिए। जब वह अभी भी तीसरे वर्ष का छात्र था, तो उसने विक्टोरिया टोकरेवा की कहानी "पाइल ऑफ ब्लू स्टोन्स" पर आधारित इवान सोलोवोव के मेलोड्रामा "एवलांच" में मुख्य भूमिकाओं में से एक की भूमिका निभाई। युवा अभिनेता के खेल को कई सकारात्मक समीक्षाएं मिलीं, लेकिन फिल्म को विशेष रूप से सफल कहना मुश्किल है। हाई स्कूल से स्नातक होने के बाद, चाडोव ने एशेज ऑफ द फीनिक्स और रूसी फिल्मों में अभिनय किया (दोनों फिल्में 2004 में रिलीज़ हुईं)। मिनी-सीरीज़ कैडेट्स में प्योत्र ग्लूशचेंको की भूमिका के बाद उन्हें पहचान मिली। स्क्रीन के रिलीज़ होने के तुरंत बाद, फ्रंट टेप बहुत लोकप्रिय हो गया। इसके अलावा, निर्देशक एक प्रतिभाशाली युवा कलाकार को अपने स्थान पर आमंत्रित करने के लिए इच्छुक होने लगे।

आंद्रेई चाडोव के करियर में एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण काम नाटकीय फिल्म "अलाइव" था, जो एक ऐसे व्यक्ति की कहानी कहता है जो अभी-अभी चेचन्या से लौटा था। यहां उन्होंने अपने भाई अलेक्सी के साथ खेला। चेचन कंपनी के एक अनुभवी की भूमिका ने उन्हें सर्वश्रेष्ठ अभिनेता नामांकन में एमटीवी-रूस पुरस्कार दिलाया। आंद्रेई चाडोव की नवीनतम कृतियों में "ए मैटर ऑफ ऑनर" और "प्रोवोकेटर" पेंटिंग हैं। दोनों टेलीविजन के लिए बने हैं।

सर्गेई रुबेको

मुहावरा वास्तव में लोकप्रिय हो गया है: "ग्राम में कितना लटकाना है?" एक सेल्युलर ऑपरेटर के विज्ञापन से, और कई लोगों ने उस सॉसेज विक्रेता की पैरोडी करने की कोशिश की जिसने इसे बाजार में कहा था।

रूस के सम्मानित कलाकार सर्गेई रुबेको, जो मायाकोवस्की थिएटर में खेलते थे, बहुत नाराज थे कि वे इस वीडियो के बाद ही उन्हें पहचानने लगे। "जब मैंने पहली बार पाठ पढ़ा, तो मैंने भी सोचा:" क्या बकवास है!

नोवोकुज़नेट्सक मछली बाज़ार में एक विज्ञापन फिल्माया गया था। सर्गेई रुबेको ने याद करते हुए कहा, "लोगों ने हमारे चारों ओर धक्का दिया," सर्गेई रुबेको ने याद किया। "मेरा साथी मोसोवेट थियेटर लारिसा नौमकिना की खूबसूरत अभिनेत्री थी, जिसे हमने लगभग 30 वर्षों तक नहीं देखा था। इसलिए, सॉसेज और विज्ञापन के समानांतर, हमने बहुत अच्छी तरह से बातचीत की जीवन के बारे में। वीडियो गर्मियों में फिल्माया गया था, और जब मैं मंडली को इकट्ठा करने के लिए थिएटर में आया, तो सभी को आना और पूछना जरूरी लगा: "अच्छा, ग्राम में कितना लटकाना है?" और पड़ोसी के विक्रेता स्टोर, जैसे ही मैं प्रवेश करता हूं, पूरे हॉल में चिल्लाना शुरू करें: एजेंट आ गया है!" सामान्य तौर पर, अब हमें सॉसेज की छवि को मारने के लिए कुछ ऐसा खेलने की जरूरत है"। और अभिनेता ने किया। विज्ञापन में भूमिका ने सिनेमा में उनके लिए अच्छी संभावनाएं खोलीं। सर्गेई रुबेको ने 70 से अधिक फिल्मों में अभिनय किया, जिनमें "ब्रिगेड", "फोर टैक्सी ड्राइवर्स एंड ए डॉग", "लिक्विडेशन", "फर्स्ट आफ्टर गॉड", "आयरन ऑफ फेट। कंटीन्यूएशन" शामिल हैं। नवीनतम कार्यों से - मिनी-श्रृंखला "द राइट टू लव", "ट्रकर्स -4"।