Έχω πολλά είδη πολυετών κρεμμυδιών που αναπτύσσονται στον ιστότοπό μου και από όλα στην οικογένειά μου, προτιμάται το κρεμμύδι slime. Έχει επίπεδα πράσινα φύλλα με αμβλεία, στρογγυλεμένα άκρα, παρόμοια με τα φύλλα των νάρκισσους. Είναι τρυφερά, ζουμερά, με αδύναμο γεύση σκόρδου, διατηρούν υψηλή γευστικότητα καθ' όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού, ενώ άλλα κρεμμύδια τραχύνονται από την εποχή της ανθοφορίας.
Το κρεμμύδι slime, ή αλλιώς το κρεμμύδι που κρέμεται, πήρε το όνομά του επειδή όταν κόβονται τα φύλλα απελευθερώνονται υγρά σταγονίδια που μοιάζουν με δάκρυα. Επιπλέον, έχει πεσμένη σφαιρική ταξιανθία, καλυμμένη με λεπτή θήκη, όπως το σκόρδο, και στην αρχή της ανθοφορίας, το βέλος ισιώνει. Τα άνθη του είναι ροζ ή ροζ-μοβ.
Το κρεμμύδι γυμνοσάλιαγκας έχει ένα πολύ καλά ανεπτυγμένο ρίζωμα, το οποίο χρησιμεύει ως αποθηκευτικό όργανο. Αρκετοί λαμπτήρες είναι προσαρτημένοι σε αυτό.
Το κρεμμύδι Slizun είναι ένα πολυετές φυτό, σχετικά ανεπιτήδευτο, που αντέχει τους παγετούς έως τους -35 βαθμούς, καθώς και μια σύντομη ξηρασία.
Πολλαπλασιάζεται αγενώς και με σπόρους
Η λάσπη κρεμμυδιού πολλαπλασιάζεται εύκολα με διαίρεση του θάμνου και των σπόρων. Τον πρώτο χρόνο σχηματίζονται στο φυτό δύο βλαστοί με 4-5 φύλλα, στο μέλλον ο αριθμός τους αυξάνεται συνεχώς. Για 4-5ο έτος, υπάρχουν ήδη μέχρι 28-30 βλαστοί στον θάμνο. Μετά από 5-6 χρόνια, τα φυτά γερνούν, η ικανότητα σχηματισμού βλαστών μειώνεται. Τα φυτά πρέπει να χωριστούν, να φυτευτούν ή να αναπτυχθούν νέα από σπόρους.
Οι σπόροι αυτού του κρεμμυδιού σπέρνονται την άνοιξη σε ένα κρεβάτι με γόνιμο έδαφος. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται 20-30 ημέρες μετά τη σπορά. Επομένως, είναι απαραίτητο να αποφευχθεί η ξήρανση του ανώτερου στρώματος του εδάφους, όπου βρίσκονται οι σπόροι. Όταν τα φυτά κρεμμυδιού έχουν 2-3 φύλλα, κάθονται. Το δεύτερο έτος, η απόσταση μεταξύ των φυτών στη σειρά πρέπει να είναι τουλάχιστον 15-20 cm, καθώς αναπτύσσονται έντονα.
Είναι καλύτερο να χωρίσετε τους θάμνους κρεμμυδιού-slizun τον Αύγουστο-αρχές Σεπτεμβρίου, έτσι ώστε τα φυτά να δυναμώσουν το χειμώνα. Επομένως, όσο πιο βόρεια βρίσκεται ο κήπος, τόσο νωρίτερα πρέπει να ξεκινήσετε αυτό το έργο. Αν και το μοιράζομαι με τους γείτονές μου όλο το καλοκαίρι. Κατά τη φύτευση, κόψτε τις ρίζες και τα φύλλα του delenok. Ριζώνουν καλά, με έγκαιρο πότισμα, σκίαση με μη υφαντό υλικό. Η απόσταση μεταξύ των σειρών κατά τη φύτευση είναι 50 cm, μεταξύ των φυτών στη σειρά είναι 20-30 cm.
Τέσσερις περικοπές για το καλοκαίρι
Κόψτε τα φύλλα των φυτών που καλλιεργούνται από σπόρους, ξεκινήστε το τρίτο έτος. Συνήθως τα φύλλα κόβονται όταν φτάσουν σε μήκος τα 25-27 εκατοστά, αλλά κόβουμε και μικρότερα την άνοιξη. Το κόψιμο των φύλλων αυξάνει τη διακλάδωση των φυτών και επιταχύνει τη διαδικασία γήρανσης των φυτών. Μετά από 2-3 μοσχεύματα φύλλων ανά εποχή, δεν σχηματίζονται πλέον βέλη από λουλούδια. Μετά την πρώτη κοπή, τα αναπτυσσόμενα φύλλα έχουν μειωμένη περιεκτικότητα σε ίνες και αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό στους ιστούς - τα φύλλα γίνονται πιο μαλακά.
Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, την περιοχή καλλιέργειας και φροντίδας, γίνονται έως και τέσσερις κοπές το καλοκαίρι.
Τους αρέσει το τοπ ντύσιμο
Η σωστή φροντίδα εξασφαλίζει επιτυχημένο ξεχειμώνιασμα, φιλική εκ νέου ανάπτυξη του φτερού. Τα μικρά φυτά φοβούνται τα ζιζάνια που μπορεί να τα πνίξουν. Η περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα, τη χαλάρωση του εδάφους και το βοτάνισμα. Την άνοιξη, τίθεται σε τάξη ένα κρεβάτι κήπου με κρεμμύδια, το χώμα χαλαρώνει. Κατά την περίοδο της αναγέννησης των φύλλων, εφαρμόζεται πλήρες ορυκτό λίπασμα ή λιπαίνεται με έγχυση κοπριάς (1:10) ή κοπριά κοτόπουλου (1:20), που σας επιτρέπει να ξεκινήσετε να κόβετε τα φύλλα σχεδόν μια εβδομάδα νωρίτερα.
Στο τέλος του καλοκαιριού τρέφονται με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου.
Λήψη σπόρων
Τα διαφορετικά είδη κρεμμυδιών δεν επικονιάζονται κατά την ανθοφορία. Ως εκ τούτου, μπορούν να ληφθούν σπόροι υψηλής ποιότητας, ακόμη και αν ένας άλλος τύπος κρεμμυδιού ανθίζει κοντά. Σε αντίθεση με την καλλιέργεια κρεμμυδιών σε φτερό, στους όρχεις δίνεται ένας δεύτερος επίδεσμος με λιπάσματα φωσφόρου-καλίου πριν από την ανθοφορία. Επιλέξτε υγιή, καλά ανεπτυγμένα φυτά από τα οποία το φύλλο δεν κόβεται ούτε μία φορά κατά τη διάρκεια της σεζόν. Τα λουλούδια στην ταξιανθία ανθίζουν ταυτόχρονα, έτσι οι σπόροι ωριμάζουν εχθρικά.
Είναι σημαντικό να μην χάσετε την περίοδο καθαρισμού. Οι ταξιανθίες κόβονται όταν τα καλάθια γίνονται καφέ, τα μονά αρχίζουν να ανοίγουν και τα σκορπίζουν για ωρίμανση σε ένα κρεβάτι από λινάτσα και χαρτί. Οι σπόροι που χύνονται από τα ώριμα κουτιά στα απορρίμματα καθαρίζονται από ακαθαρσίες και στεγνώνουν. Για ιδία κατανάλωση αρκούν 3-4 ταξιανθίες.
Δεν είναι απαραίτητο να είσαι βοτανολόγος για να κατανοήσεις τα βιολογικά χαρακτηριστικά των κηπευτικών. Οι γνώσεις σε αυτόν τον τομέα θα σας βοηθήσουν να καλλιεργήσετε σωστά ένα κρεβάτι κρεμμυδιού, χωρίς να κάνετε στοιχειώδη λάθη. Έχοντας τουλάχιστον μια ελάχιστη ιδέα για τη δομή του φυτού και τα χαρακτηριστικά του, ο κηπουρός θα είναι σε θέση να δώσει προσοχή σε αυτές τις αποχρώσεις που θα αυξήσουν την απόδοση. Δεδομένου ότι ο καρπός του κρεμμυδιού είναι ένας βολβός, μια τροποποιημένη διαδικασία ρίζας, προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγικότητα, πρέπει πρώτα να μάθετε περισσότερα για το ριζικό σύστημα αυτού του είδους.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Τα κρεμμύδια είναι μια διετής καλλιέργεια που ανήκει στην κατηγορία των μονοκοτυλήδονων φυτών. Η πατρίδα των κρεμμυδιών είναι το Αφγανιστάν, το Ιράκ και το Τουρκμενιστάν, με ορεινό κλίμα χαρακτηριστικό αυτών των περιοχών (χαμηλή ατμοσφαιρική πίεση και υγρασία, σκληροί βράχοι και έδαφος πλούσιο σε μέταλλα, αλλά χωρίς οργανική ύλη). Αργότερα, οι κτηνοτρόφοι εκτράφηκαν πολλές ποικιλίες προσαρμοσμένες σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες.
Για την οικογένεια των κρεμμυδιών, δεν υπάρχει σαφής διάκριση μεταξύ των οργάνων. Αυτά τα φυτά δεν χωρίζονται σε ρίζα, βλαστό, φύλλα.Ο λόγος για αυτό είναι η σταδιακή μετάβαση από το ένα μορφολογικό μέρος στο άλλο. Το ρίζωμα, μεταμορφωμένο σε βολβό, γεννά ένα βλαστό που δεν έχει κύριο μίσχο, αλλά αντιπροσωπεύεται από ένα μάτσο σκληρά, όρθια φύλλα. Καλλιεργήστε κρεμμύδια για να λάβετε:
- Sevka - για να ληφθεί περαιτέρω υλικό φύτευσης. Συνήθως, .
- Απευθείας κρεμμύδια, οι ποικιλίες των οποίων περιγράφονται στο.
- Για διακοσμητικούς σκοπούς. Περιγράφονται ποικιλίες και μέθοδοι καλλιέργειας διακοσμητικών κρεμμυδιών.
Τα γεννητικά όργανα ικανά για σεξουαλική αναπαραγωγή ωριμάζουν μόνο κατά το δεύτερο έτος ανάπτυξης.
Το ριζικό σύστημα των διαφορετικών τύπων κρεμμυδιών
Όπως όλη η κατηγορία των μονοκοτυλήδονων, τα κρεμμύδια έχουν ινώδες ριζικό σύστημα.Δηλαδή το φυτό δεν έχει κύρια ρίζα, αλλά αντίθετα πολλά τυχαία λεπτά νήματα-ρίζες. Αυτό επιτρέπει στο κρεμμύδι να σταθεροποιηθεί στο έδαφος: οι ρίζες σταδιακά τραβούν τον βολβό βαθύτερα, διεισδύουν στο έδαφος με ένα πυκνό δίκτυο και προσκολλώνται στα ριζώματα άλλων φυτών.
Τα κρεμμύδια έχουν ινώδες ριζικό σύστημα
Τα κρεμμύδια εξακολουθούν να θεωρούνται μια ρηχή, καθιστική καλλιέργεια. Για το λόγο αυτό απαιτεί ειδικούς χαλαρούς τύπους εδάφους, ειδικά όταν πολλαπλασιάζεται με σπόρους.
Οι ρίζες του κρεμμυδιού είναι ιδιαίτερα ικανές για χημειοτροπισμό, την ενστικτώδη αναζήτηση και απορρόφηση των διαλυμένων θρεπτικών συστατικών. Οι ρίζες είναι ετήσια δομή και πεθαίνουν μετά το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου. Τα θρεπτικά συστατικά συσσωρεύονται σε έναν τροποποιημένο βασικό βλαστό - έναν βολβό.
δομή στελέχους
Τροποποιημένος είναι και ο μίσχος του κρεμμυδιού. Παρουσιάζεται με τη μορφή απλοποιημένης πλάκας - το κάτω μέρος. Σε αυτό το πιάτο υπάρχουν ένας ή περισσότεροι οφθαλμοί, που περιβάλλονται από φύλλα κολπικού τύπου. Αυτοί οι νεφροί ονομάζονται μπουμπούκια.
Όταν πολλαπλασιάζεται με βλαστική μέθοδο, σχηματίζεται μια «φτέρνα» στο φυτό - νεκρά και σκληρυμένα υπολείμματα του μητρικού πυθμένα. Η φτέρνα προστατεύει τον βολβό από την υπερβολική διείσδυση υγρασίας και την επακόλουθη αποσύνθεση, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό στα τελευταία στάδια της ανάπτυξής του. Επομένως, για να διασφαλιστεί η καλή διατήρηση της ποιότητας της καλλιέργειας, είναι πιο κερδοφόρο να εκτρέφονται τα σύνολα της.
Κρεμμύδι κομμένο
Η ικανότητα του φυτού να παράγει μια πράσινη καλλιέργεια εξαρτάται από τον αριθμό των πριμορδίων (όσο λιγότερα πριμόρδια, τόσο πιο ενεργά αναπτύσσονται τα φύλλα).
δομή φύλλων
Τα κρεμμύδια χαρακτηρίζονται από κωνικά, όρθια, κωνοειδή φύλλα, που στενεύουν προς το τέλος και είναι κούφια εσωτερικά. Από τον παγετό και την έλλειψη υγρασίας, το φύλλο προστατεύεται από μια χαλαρή επίστρωση κεριού. Το χρώμα των φύλλων εξαρτάται από το επίπεδο φωτός: όσο περισσότερο ηλιακό φως δέχεται το φυτό, τόσο πιο ανοιχτό είναι το χρώμα των φτερών. Γενικά, το χρώμα ποικίλλει από ανοιχτό πράσινο έως γκρι-πράσινο, σκούρο.
Τα φύλλα ποικίλλουν επίσης σε μέγεθος και πυκνότητα. Προς το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, τα φύλλα γίνονται πιο πυκνά, αποκτούν έντονο αερισμό (στα κρεμμύδια είναι διαμήκης-εγκάρσια). Τα πιο πυκνά είναι τα φύλλα που σχηματίζονται από τα ακραία ανοιχτά λέπια του βολβού. Το πολυεπίπεδο κρεμμύδι έχει διαφορετικό ριζικό σύστημα, το οποίο μπορεί να βρεθεί.
Τα φύλλα του κρεμμυδιού έχουν σχήμα κώνου, κωνικά προς το τέλος και κούφια εσωτερικά.
Η δομή του λαμπτήρα
Ο βολβός ονομάζεται ψεύτικα φύλλα που κάθονται ακριβώς στο κάτω μέρος, προστατεύοντας το νεφρό μέσα. Η διατομή δείχνει ότι οι κλίμακες σχηματίζουν ομόκεντρους κύκλους και η πυκνότητα και η χυμότητά τους αυξάνονται καθώς πλησιάζουν στο κέντρο. Οι κλίμακες σχηματισμού βολβών χωρίζονται σε:
- κλειστό ζουμερό. Τροποποιημένα φύλλα σε σχήμα κώνου που δεν αφομοιώνονται και επιτελούν αποκλειστικά αποθηκευτική λειτουργία.
- ανοιχτό ζουμερό. Πυκνωμένα, μη φωτοσυνθετικά μέρη του φύλλου με χυμώδη βάση, που λεπταίνουν προς την κορυφή.
- ξηρά λέπια.Έχουν διαφορετικό χρώμα (ανάλογα με την ποικιλία -,), πυκνό και λείο, προστατεύουν τον βολβό από παράσιτα, στεγνώνουν και τον βοηθούν να αποθηκευτεί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Τα ζουμερά μέρη του βολβού, ανάλογα με την ποικιλία, μπορεί να έχουν χαλαρή κοκκώδη, ινώδη, χάρτινη, διχτυωτή ή μεμβρανώδη δομή.
Στο κέντρο του βολβού βρίσκονται σπειροειδώς μπουμπούκια, από τα οποία σχηματίζονται στο μέλλον ετερόφυτα (ανθοφόροι βλαστοί) ή νέοι βολβοί . Με τον αριθμό τέτοιων αρχέγονων μπουμπουκιών, προσδιορίζονται τα πρωτόγονα και η φωλιά του κρεμμυδιού.
Το σχήμα των λαμπτήρων χωρίζεται σε διάφορους κύριους τύπους:
- διαμέρισμα;
- στρογγυλεμένο επίπεδο?
- στρογγυλεμένο?
- μακρύ (επιμήκη ή επιμήκη)?
- πεπόνι;
- στρογγυλό πεπόνι.
Η δομή του λουλουδιού και του βλαστού
Ο αριθμός και το μέγεθος των ανθοφόρων βλαστών στα κρεμμύδια εξαρτώνται από την ποικιλία και τις συνθήκες ανάπτυξης. . Σχηματίζονται αφού σταματήσουν να αναπτύσσονται νέα φτερά, στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου.Για το λόγο αυτό, ο βλαστός έχει τη δυνατότητα φωτοσύνθεσης, γεγονός που εξασφαλίζει την ωρίμανση των σπόρων. Οι σπόροι συμμετέχουν επίσης στη φύτευση. Κατά κανόνα, το sevok λαμβάνεται από αυτά. Καλλιέργεια κρεμμυδιών σε ανοιχτό πεδίοσπόροι και sevkom που περιγράφονται.
Οι μίσχοι των λουλουδιών των φυτών κρεμμυδιού ονομάζονται βέλος και η διαδικασία σχηματισμού τους ονομάζεται βέλος. Το βέλος είναι ένας κοίλος σωλήνας με λεπτό τοίχωμα με ελαφρά πάχυνση στη βάση. Το μήκος του μπορεί να φτάσει από 45 έως 130 εκατοστά.
Τα άνθη του κρεμμυδιού μπορεί να έχουν λευκό, μπλε, μοβ ή κιτρινωπό χρώμα. Σχηματίζουν μια σύνθετη ταξιανθία-ομπρέλα, η οποία μπορεί να περιέχει από πολλά κομμάτια έως αρκετές χιλιάδες λουλούδια. Κατά μέσο όρο, η περίοδος ανθοφορίας ενός μεμονωμένου λουλουδιού είναι 3-7 ημέρες και ολόκληρη η ομπρέλα είναι 7-35 ημέρες.Τα συμμετρικά λουλούδια δεν έχουν σέπαλα, αλλά έχουν ένα σταθερό σύνολο γαμετόφυτων - 6 στήμονες και 1 ύπερο.
αναπαραγωγή
Τα κρεμμύδια χαρακτηρίζονται τόσο από σεξουαλική αναπαραγωγή με τη βοήθεια σπόρων όσο και από φυτική αναπαραγωγή με τη βοήθεια βολβών.Η σεξουαλική αναπαραγωγή πραγματοποιείται με αυτογονιμοποίηση ή επικονίαση από έντομα. Κατά τη διπλή λίπανση σχηματίζεται ένας σπόρος για κάθε άνθος. Από το δοχείο αναπτύσσεται ένας ξηρός καρπός πολλαπλών σπόρων - ένα κουτί. Σπόροι ακανόνιστου πυραμιδικού σχήματος ωριμάζουν μέσα σε 40-60 ημέρες. Αφού οι σπόροι, καλυμμένοι με μια πυκνή μαύρη φλούδα (για την οποία οι άνθρωποι τους αποκαλούσαν "chernushka"), είναι έτοιμοι για συναρμολόγηση . Σε 1 γραμμάριο χωράνε συνήθως μέχρι και 1000 μεμονωμένοι κόκκοι. 
Πριν από μερικά χρόνια, ακόμη και οι πιο έμπειροι κηπουροί κοίταξαν αυτό το φυτό με έκπληξη. Το κλιμακωτό τόξο φαίνεται πραγματικά λίγο περίεργο. Στο ψηλό βέλος του σε αρκετούς «ορόφους» υπάρχουν αέρινα «φρούτα». Και υπάρχει ένα μοτίβο: όσο υψηλότερες είναι οι βαθμίδες, τόσο μικρότερες γίνονται. Είναι για αυτό που αυτή η καλλιέργεια λαχανικών κέρδισε το αρχικό της όνομα. Έχει όμως και άλλα ονόματα: «Αιγύπτιος», «ζωοτόκος», «κέρατο» κλπ. Αλλά σε πολλούς κηπουρούς είναι γνωστός ακριβώς ως κλιμακωτό τόξο. Η φύτευση και η φροντίδα του δεν απαιτούν ειδικές γνώσεις ή δεξιότητες, επομένως μπορεί να γίνει στολίδι σε κάθε κήπο.
Λίγο ιστορία
Οι πρώτες πληροφορίες για τη μορφή του κρεμμυδιού, παρόμοια στα μορφολογικά του χαρακτηριστικά με αυτό το φυτό, βρίσκονται στον αρχαίο Κινέζο βοτανολόγο του δέκατου τέταρτου αιώνα. Ονομαζόταν «λαου-τσι-τσούν». Οι Κινέζοι το ονόμασαν χόρτο που δεν σχηματίζει σπόρους και φυτρώνει στα πατώματα.
Οι βιολόγοι πιστεύουν ότι το πολυεπίπεδο κρεμμύδι, η καλλιέργεια του οποίου ξεκίνησε στην Ανατολική Ασία, ήρθε στην Αγγλία τον δέκατο ένατο αιώνα. Και από εκεί ξεκίνησε η νικηφόρα πορεία του στις χώρες της Ευρώπης. Είναι αλήθεια ότι τότε αυτό το φυτό ονομαζόταν δέντρο ή αιγυπτιακό κρεμμύδι. Λόγω του πολύ δυνατού αρώματος και της πικάντικης γεύσης των αέρινων «βολβών» του, χρησιμοποιήθηκε ήδη στην παρασκευή μαρινάδων από ψιλοκομμένα λαχανικά ως καρύκευμα. Στη Ρωσία, αυτή η κουλτούρα κήπου εμφανίστηκε πολύ αργότερα - στα τέλη του περασμένου αιώνα.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα φύλλα αυτού του κρεμμυδιού έχουν εξαιρετικές φυτοκτόνες ιδιότητες και μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας. Το πράσινο μέρος του είναι πολύ πλούσιο ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιες. Σε σύγκριση με την ποικιλία κρεμμυδιού, το κρεμμύδι πολλαπλών επιπέδων περιέχει πολύ περισσότερη βιταμίνη C και καροτίνη.
Μια άλλη πολύτιμη ιδιότητα αυτού του πρωτότυπου φυτού είναι ότι δεν συσσωρεύει νιτρικά άλατα και από άποψη θρεπτικής αξίας είναι πολύ ανώτερο ακόμα και από το batun. Επιπλέον, αυτό το είδος ενισχύει την εκκριτική δραστηριότητα των εντέρων και του στομάχου καλύτερα από άλλα και χαρακτηρίζεται ως έντονο βακτηριοκτόνο και αντιελμινθικό λαϊκό φάρμακο.
Περιγραφή
Ανήκοντας στην οικογένεια των κρεμμυδιών, αυτό το φυτό κήπου έχει μια πολύ ενδιαφέρουσα εμφάνιση. Τα φύλλα του είναι φαρδιά, σωληνοειδή, καλυμμένα με επίστρωση κεριού, με αποτέλεσμα να αποκτούν μια γαλαζωπή απόχρωση. Το μήκος τους φτάνει τα σαράντα εκατοστά. Το σωληνωτό βέλος τελειώνει με ταξιανθία, πάνω στην οποία σχηματίζονται στη συνέχεια βολβοί αέρα. Το ύψος του πρώτου «κρίκου» του βέλους μπορεί να φτάσει μέχρι και ένα μέτρο. Από την πρώτη ταξιανθία φυτρώνει μια νέα, η οποία επίσης τελειώνει με αέρινα «φρούτα».
Έτσι, έως και τέσσερα επίπεδα μπορούν να σχηματιστούν κατά μέσο όρο σε ένα φυτό. Οι λαμπτήρες αέρα, που ζυγίζουν περίπου ενάμισι γραμμάριο, κρέμονται σε ένα μπουκέτο σε ταξιανθίες, σχηματίζοντας τρεις έως τριάντα τέτοιες κεφαλές σε καθεμία. Οι καρποί καλύπτονται με ισχυρή φλούδα.
Το πολυεπίπεδο κρεμμύδι, του οποίου οι ποικιλίες δεν είναι πολυάριθμες, δεν έχει λάβει ακόμη ευρεία αναγνώριση στη χώρα μας, αν και στις ιδιότητές του, αν όχι ανώτερο, τότε δεν είναι κατώτερο από άλλες ποικιλίες. Εν τω μεταξύ, αυτό το φυτό είναι ένα από τα καλύτερα από αυτά που δίνουν χόρτα στις αρχές της άνοιξης. Έχει ένα πολύ ελαστικό τραγανό φτερό, ενώ το μπατούν, για παράδειγμα, είναι απαλό και όχι τόσο ζουμερό.
λαμπτήρες
Η πολυεπίπεδη ποικιλία διαφέρει από το κρεμμύδι και άλλες πολυετείς ποικιλίες του είδους της με ένα βέλος εξωτικού λουλουδιού. Σε αυτό σχηματίζονται από δύο έως πέντε "δάπεδα", σε καθένα από τα οποία από τρεις έως οκτώ βολβοί επιμήκους στρογγυλεμένου σχήματος αναπτύσσονται μαζί σε φωλιές. Είναι ντυμένοι με «πουκάμισα» μοβ, κίτρινου ή καφέ.
Τα εσωτερικά λέπια είναι υπόλευκα, με ελαφρά πρασινάδα. Το μέγεθος αυτών των εκπληκτικών λαμπτήρων αέρα μειώνεται σταδιακά από την πρώτη έως την τελευταία βαθμίδα. Τα μεγαλύτερα από αυτά βρίσκονται παρακάτω.
Τα βέλη σπάνε κάτω από το βάρος της καλλιέργειας, επομένως πρέπει να δεθούν. Εάν αυτό δεν γίνει, ο μίσχος μπορεί να καταλήξει στο έδαφος και οι βολβοί θα φυτρώσουν στο έδαφος όπου πέφτουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένα τόξο πολλαπλών επιπέδων αναφέρεται μερικές φορές ως τόξο "περπάτημα".
Συχνά, σε μακριά μίσχους, σχηματίζονται λευκά μονά άνθη μεταξύ των κεφαλών, αλλά είναι αποστειρωμένα.
Αυτό το φυτό δεν σχηματίζει σπόρους, αναπαράγεται μόνο βλαστικά ή με διαίρεση του θάμνου. Μέχρι τον Ιούλιο, οι λαμπτήρες αέρα του φυτρώνουν ακριβώς πάνω στον θάμνο, αφού δεν έχουν περίοδο αδράνειας. Τα υπόγεια ωριμάζουν μόνο μέχρι τον Σεπτέμβριο.
Γεωργική τεχνολογία
Ένα πολυεπίπεδο κρεμμύδι, η φύτευση και η φροντίδα του οποίου πραγματοποιείται σχεδόν με τον ίδιο τρόπο όπως, για παράδειγμα, για μια ποικιλία κρεμμυδιού, υπό ορισμένες συνθήκες, μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα μέρος για έως και πέντε χρόνια. Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, κάθε τέτοιο φυτό τριών ετών μπορεί να παράγει έως και τέσσερα κιλά καλλιέργειας ανά τετραγωνικό μέτρο.
Πολλοί κηπουροί φυτεύουν κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων στα χόρτα στις αρχές της άνοιξης. Στο τέλος του φθινοπώρου, το υπέργειο τμήμα του πεθαίνει σχεδόν εντελώς και με αυτή τη μορφή πηγαίνει για να περάσει το χειμώνα. Το φυτό είναι πολύ ανθεκτικό στον παγετό: σύμφωνα με τους ειδικούς που ασχολούνται με την επιλογή των καλλιεργειών λαχανικών, δεν φοβάται ούτε το κρύο σαράντα βαθμών - παρουσία μικρού καλύμματος χιονιού και με ισχυρό πάγωμα του εδάφους. Είναι αλήθεια ότι το φυτό πρέπει να έχει ήδη ένα αρκετά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα.
Ωστόσο, οι ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία μπορεί να είναι επικίνδυνες για αυτό το κρεμμύδι, ειδικά τον Μάρτιο και τον Απρίλιο, όταν μετά από μια πρώιμη και παρατεταμένη απόψυξη, ξαφνικά έρχονται ξανά έντονοι παγετοί. Ταυτόχρονα, ακόμη και βολβοί που κρύβονται κάτω από ένα στρώμα χιονιού που έχουν πέσει από θάμνο διατηρούν τη βλαστική τους ικανότητα ακόμη και στην ίδια την επιφάνεια του εδάφους.
Προσγείωση
Οι έμπειροι κηπουροί, που έχουν ήδη καταφέρει να πάρουν μια καλλιέργεια περισσότερες από μία φορές, καθορίζουν μόνοι τους πότε θα φυτέψουν ένα πολυεπίπεδο κρεμμύδι. Με καλοκαιρινή φύτευση καταφέρνει να ριζώσει. Έχοντας απελευθερώσει βλαστούς και σχηματίσει πολλά φύλλα, το φυτό θα πάει στο χειμώνα και θα αρχίσει να αναπτύσσεται στις αρχές της άνοιξης. Εάν τα κεφάλια φυτευτούν στο έδαφος αμέσως μετά την ωρίμανση, τότε πρέπει να ληφθεί υπόψη ένα χαρακτηριστικό αυτής της καλλιέργειας: θα είναι δυνατή η συλλογή φτερών μόνο το επόμενο έτος στα μέσα Μαρτίου. Διαφορετικά, με τη συγκομιδή της καλλιέργειας το φθινόπωρο, μπορείτε να καταστρέψετε το κρεμμύδι, το οποίο, σε εύθραυστη κατάσταση, δεν θα μπορέσει να ξεχειμωνιάσει.
Οι βασικοί βολβοί πρέπει να φυτεύονται σε τετράγωνο σχέδιο φωλιάς με απόσταση είκοσι εκατοστών μεταξύ τους. Η φύτευση ενός κρεμμυδιού πολλαπλών επιπέδων μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί πιο πυκνά εάν το δενδρύλλιο είναι μικρό. Σε αυτή την περίπτωση, το βάθος τοποθέτησης στο έδαφος αλλάζει επίσης: για μεγάλα - περίπου δέκα, για τα υπόλοιπα - έως έξι εκατοστά.
Ταυτόχρονα, κάθε κλάσμα πρέπει να φυτευτεί ξεχωριστά, καθώς διαφέρουν όχι μόνο στον τύπο της σποράς, αλλά και στον χρόνο συγκομιδής του στυλό.
Μερικοί κηπουροί, που είναι ήδη εξοικειωμένοι με τα χαρακτηριστικά αυτής της κουλτούρας, χρησιμοποιούν μια πιο ορθολογική επιλογή. Χωρίζοντας το κρεβάτι σε δύο μέρη, φυτεύουν συχνά κεφάλια στο ένα, λιγότερο συχνά στο άλλο.
Στις αρχές της άνοιξης, από το πρώτο μέρος, μαζεύουν τα χόρτα μαζί με τους βολβούς, βγάζοντας τα φυτά και έτσι αραιώνουν το οικόπεδο και αφήνουν το δεύτερο μέχρι το καλοκαίρι για να έχουν πλούσια χόρτα τον Ιούνιο, που θα χρειαστεί απλώς να κοπεί. Οι βολβοί που λαμβάνονται από τις βαθμίδες τοποθετούνται αμέσως στο έδαφος. Τα κομμένα πρέμνα θα δώσουν και πάλι μια άφθονη συγκομιδή και το φυτευμένο υλικό θα μπορέσει να ριζώσει και να ξεχειμωνιάσει με ασφάλεια. Προφανώς, χάρη σε αυτά τα χαρακτηριστικά, πολλοί άνθρωποι προτιμούν να έχουν κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων στον κήπο τους.
καλλιέργεια
Το φυτό αυτό καλλιεργείται τόσο σε πολυετείς όσο και σε ετήσιες καλλιέργειες. Αναπτύσσεται καλύτερα σε περιοχές με νότιες ή νοτιοδυτικές πλαγιές, νωρίς απαλλαγμένες από χιονοκάλυψη, σε ελαφρά γόνιμα εδάφη. Γενικά, η καλλιέργειά του διαφέρει ελάχιστα από την αγροτική τεχνολογία του μπατούν, αλλά έχει και τα δικά του χαρακτηριστικά.
Σε ζώνες μη chernozem, ως πολυετής καλλιέργεια, ειδικά στα βόρεια και υγρά εδάφη, μια πολυεπίπεδη ποικιλία αναπτύσσεται καλύτερα σε κορυφογραμμές και ως ετήσια, φυτεύεται σε ξηρές περιοχές στις μεσαίες και νότιες περιοχές - σε επίπεδη επιφάνεια. Ταυτόχρονα, η προετοιμασία του χώρου με το σχέδιο φύτευσής του δεν διαφέρει από την καλλιέργεια ενός μπατούν.
Ιδιαιτερότητες
Την άνοιξη, ένα πολυεπίπεδο κρεμμύδι φυτρώνει ένα από τα πρώτα μεταξύ των πολυετών φυτών. Τα φύλλα του μεγαλώνουν πολύ γρήγορα ακόμα και με κάποια σκίαση του χώρου. Οι έμπειροι κηπουροί λένε ότι η καλλιέργεια αυτού του φυτού δεν είναι καθόλου δύσκολη. Θα αισθάνεται καλά σε οποιοδήποτε έδαφος και σε οποιεσδήποτε συνθήκες.
Φυσικά, σε χαλαρή γη, απαλλαγμένη από ζιζάνια, με συχνό πότισμα και σωστή τροφοδοσία, θα χαρεί με τη συγκομιδή του, αλλά ακόμα και σε μια ξεχασμένη μακρινή γωνιά της τοποθεσίας, θα καρποφορήσει.
Μέχρι το πέμπτο ή το έκτο έτος, σχηματίζονται πολλοί νέοι βασικοί βολβοί, οπότε η φύτευση πυκνώνει. Με τη σειρά του, το υπόγειο τμήμα των λαμπτήρων είναι αισθητά μικρότερο. Ως εκ τούτου, το φυτό μεταμοσχεύεται ή απλά αραιώνεται.
Πώς πολλαπλασιάζονται τα πολυεπίπεδα κρεμμύδια
Αυτό το φυτό, όπως γνωρίζετε, δεν σχηματίζει σπόρους. Πολλαπλασιάζεται με βασικούς ή εναέριους βολβούς. Τα τελευταία ριζώνουν πολύ πιο γρήγορα. Είναι καλύτερο να πάρετε μεγάλο υλικό από τις δύο πρώτες βαθμίδες για φύτευση. Τον πρώτο χρόνο το φθινόπωρο σχηματίζουν δύο ή τρεις θυγατρικούς βολβούς.
Τα κεφάλια για σπορά πρέπει να είναι ώριμα και να έχουν ρίζες ή φυμάτια ρίζας στον πυθμένα.
Η αναπαραγωγή κρεμμυδιών πολλαπλών επιπέδων γίνεται καλύτερα χρησιμοποιώντας υλικό που συλλέγεται από φυτά τριών ή τεσσάρων ετών. Οι κεφαλές που προορίζονται για απόσταξη, καθώς και για χειμερινή ή ανοιξιάτικη φύτευση, πρέπει να ξηραίνονται και να φυλάσσονται σε θερμοκρασία περίπου μηδέν βαθμών.
Φροντίδα
Αφού λιώσει το χιόνι από τα κρεβάτια κρεμμυδιού, πρέπει να αφαιρέσετε όλα τα νεκρά υπολείμματα φυτών. Μετά από αυτό, ξεκινήστε τη σίτιση. Συνήθως, το τρίτο ή το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση, τα κρεβάτια των πολυεπίπεδων κρεμμυδιών γίνονται πολύ πυκνά. Επομένως, το φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη αραιώνονται, αφήνοντας ένα, το πολύ δύο βασικές κεφαλές σε κάθε φωλιά. Κάποιοι χρησιμοποιούν τους επιπλέον βολβούς για φαγητό, ενώ είναι τέλειοι και ως φυτευτικό υλικό.
Την υψηλότερη απόδοση έχει ένας θάμνος δύο ή τριών ετών. Σε παρατεταμένο δροσερό και βροχερό καιρό, οι λαμπτήρες αέρα ωριμάζουν χειρότερα. Τα φύλλα αναπτύσσονται καλά και διατηρούν την πράσινη όψη τους μέχρι τον παγετό.
Σε ξηρό, ζεστό καιρό, οι βολβοί αέρα πρέπει να συλλέγονται στα τέλη Ιουλίου, το πολύ στις αρχές Αυγούστου, επειδή μέχρι αυτή την περίοδο τα βέλη, αφού έχουν γίνει κίτρινα, αρχίζουν να στεγνώνουν.
Στις αρχές της άνοιξης, τα κρεμμύδια πολλαπλών επιπέδων καλλιεργούνται καλύτερα κάτω από μια μεμβράνη. Σε αυτή την περίπτωση, τα χόρτα μπορούν να ληφθούν δεκαπέντε ημέρες νωρίτερα από ό, τι σε ανοιχτό έδαφος. Επιπλέον, όπως λένε οι έμπειροι κηπουροί, θα έχει πιο ανοιχτό χρώμα και λιγότερο πικάντικη γεύση.
λίπασμα επιφάνειας
Στις αρχές της άνοιξης, ορυκτά λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος. Το χλωριούχο κάλιο, το νιτρικό αμμώνιο και το υπερφωσφορικό αναμειγνύονται σε αναλογία δέκα γραμμαρίων ανά τετραγωνικό μέτρο γης. Ένα μήνα αργότερα, η τροφοδοσία των κρεβατιών με κρεμμύδια πρέπει να επαναληφθεί ξανά, χωρίς να ξεχνάμε να χαλαρώνουμε τους διαδρόμους.
Στη χώρα μας, δυστυχώς, μέχρι στιγμής έχει κυκλοφορήσει μόνο μία ποικιλία αυτού του καταπληκτικού κρεμμυδιού: αυτό είναι το Odessa Winter 12.
Με βάση αυτά τα πειράματα, μπορεί να υποστηριχθεί ότι τα βόρεια κρεμμύδια που πολλαπλασιάζονται με βλάστηση σε διαφορετικούς χρόνους εισήχθησαν από το νότο με τη μορφή σπόρων ή βολβών και καλλιεργήθηκαν κάτω από ασυνήθιστες συνθήκες για αυτά.
Συνεχής βλαστική αναπαραγωγή και αποθήκευση κρεμμυδιών σπόρων σε υψηλό επίπεδο. Η θερμοκρασία συνέβαλε στην εμφάνιση των πολυβακτηριακών βολβών και η συστηματική επιλογή τους για αυτό το πολύτιμο χαρακτηριστικό οδήγησε στην εδραίωση του. Έτσι, προέκυψαν τοπικές πολυφωλιασμένες μορφές κρεμμυδιών που πολλαπλασιάστηκαν με βλάστηση.
Μελέτες των επόμενων ετών μάς έπεισαν ότι τα κρεμμύδια που πολλαπλασιάζονται με βλάστηση δεν είναι εκπρόσωποι ενός ειδικού είδους - Allium ascalonicum L. Τέτοιες μορφές μπορούν να ληφθούν από οποιαδήποτε ποικιλία κρεμμυδιών με μακροχρόνια καλλιέργεια κρεμμυδιού κάτω από ορισμένες συνθήκες που προάγουν την ανάπτυξη του φυτικού μπουμπούκια στο στέλεχος των βολβών, και η επιλογή των κρεμμυδιών που δεν γυρίζουν.πολύμυτα φυτά.
Μαζί με τυπικά φυτικά πολλαπλασιαζόμενες ποικιλίες και πληθυσμούς και πολυπρωτόγονες ποικιλίες κρεμμυδιού που καλλιεργούνται περιοδικά από σπόρους (Troitsky local, Skopinsky local, Spassky local, Pogarsky local, κ.λπ.), υπάρχουν ενδιάμεσες μορφές κρεμμυδιών, στα οποία, μετά από πολλά χρόνια φυτικής πολλαπλασιασμός, εντός ενός έτους, σπόροι. Για παράδειγμα, τα κρεμμύδια της ΕΣΣΔ της Εσθονίας καλλιεργούνται αγενώς για 6-7 χρόνια, στη συνέχεια επιτυγχάνεται αναπαραγωγή ενός σπόρου και στη συνέχεια τα κρεμμύδια πολλαπλασιάζονται και πάλι αγενώς. Τέτοια κρεμμύδια χαρακτηρίζονται από πρωιμότητα και ποιότητα διατήρησης, περνώντας από το στάδιο της εαρινοποίησης σε υψηλές θερμοκρασίες και άλλα χαρακτηριστικά που τα κάνουν παρόμοια με τα κρεμμύδια που πολλαπλασιάζονται με βλάστηση. Ταυτόχρονα, αυτά τα κρεμμύδια έχουν ιδιότητες παρόμοιες με τα τοπικά κρεμμύδια με πολλά μπουμπούκια, όταν στη φωλιά σχηματίζονται έως και 6 δυνατοί βολβοί με αυξημένα πριμόρδια.
Οι σπόροι των φυτικά πολλαπλασιαζόμενων κρεμμυδιών και οι συνηθισμένες πικάντικες ποικιλίες κρεμμυδιών μεγαλώνουν σε σύνολα. Με περαιτέρω αγενή πολλαπλασιασμό, η διακλάδωση σε αυτές τις ποικιλίες προχωρά διαφορετικά.
Συγκρίνοντας τη διακλάδωση των πολυφόρων ποικιλιών και των τοπικών αγενώς πολλαπλασιαζόμενων κρεμμυδιών, μπορούμε να πούμε ότι στις τελευταίες είναι πολύ πιο έντονη. Συνήθως, ήδη από το 2-3ο έτος μετά την αναπαραγωγή των σπόρων, ο αριθμός των βολβών στη φωλιά φτάνει τους 6-14 και αυτό δεν είναι το όριο: με τα χρόνια, ο αριθμός των βολβών στη φωλιά μπορεί να αυξηθεί. Στις πολυβακτηριδιακές ποικιλίες, μετά από 2-3 χρόνια, καθορίζεται ο συνήθης αριθμός βολβών στη φωλιά για αυτή την ποικιλία.
Βλαστικοί οφθαλμοί τοποθετούνται στις μασχάλες των φύλλων, ανάλογα με τη θέση
στο στέλεχος έχουν διαφορετική ηλικία: οι κάτω οφθαλμοί είναι μεγαλύτεροι, οι ανώτεροι είναι νεότεροι.
Κάτω από ευνοϊκές συνθήκες αποθήκευσης (0-10 ° C), όλοι οι οφθαλμοί στο στέλεχος υφίστανται εαρινοποίηση, με αποτέλεσμα όλα τα κλαδιά του φυτού να πετάξουν ένα βέλος. Κάτω από ανεπαρκώς ευνοϊκές συνθήκες, μόνο οι κάτω μπουμπούκια υφίστανται εντελώς εαρινοποίηση, και οι ανώτεροι μερικώς, στη συνέχεια εμφανίζονται κλαδιά χωρίς βέλος. Κάτω από δυσμενείς συνθήκες για τη διαδικασία εαρινοποίησης, δηλ. σε πολύ υψηλές (πάνω από 18°C) ή πολύ χαμηλές (περίπου 0°C) θερμοκρασίες αποθήκευσης, δεν παρατηρείται κανένα μπουλόνι ή είναι μονού χαρακτήρα.
Τα τοπικά φυτικά πολλαπλασιαζόμενα κρεμμύδια, υπό την επίδραση της μακροχρόνιας αποθήκευσης υπό συνθήκες που καθυστερούν το πέρασμα του σταδίου της εαρινής, χάνουν εν μέρει την ικανότητα σχηματισμού γεννητικών οργάνων. Έτσι, εάν για συνηθισμένες ποικιλίες κρεμμυδιού που καλλιεργούνται μέσω σετ, η καλύτερη θερμοκρασία για εαρινοποίηση είναι θερμοκρασία 6-10 ° C με διάρκεια έκθεσης 80-100 ημέρες, τότε για φυτικά πολλαπλασιαζόμενες μορφές - αντίστοιχα 10-12 ° C και 100 -150 ημέρες.
Η χειμερινή φύτευση και αποθήκευση σε χαμηλές θερμοκρασίες συμβάλλουν στην ολοκλήρωση του σταδίου της εαρινοποίησης, με αποτέλεσμα, μετά από 2-3 χρόνια, η βίδα αποκαθίσταται πλήρως σε φυτικά πολλαπλασιαζόμενες μορφές και όλοι οι οφθαλμοί που βρίσκονται στον πυθμένα μπορούν να δώσουν βέλη. Η αποθήκευση των φυτικά πολλαπλασιαζόμενων κρεμμυδιών στους 12-15 ° C συμβάλλει στη μερική εαρινοποίηση - κλαδιά (βολβοί) σχηματίζονται στο φυτό με βέλη και χωρίς αυτά.
Η διαφοροποίηση των οφθαλμών στη βάση των βολβών ξεκινά λίγο μετά την αποθήκευση του κρεμμυδιού και, όπως τόνισαν οι Emsweler και Jones, ολοκληρώνεται μέχρι την άνοιξη, είτε το κρεμμύδι φυτεύεται στο χωράφι είτε στην αποθήκευση. Ο αριθμός των οφθαλμών που σχηματίζονται εξαρτάται από τη θερμοκρασία, την υγρασία του αέρα, τον χρόνο αποθήκευσης υπό ορισμένες συνθήκες, το μέγεθος του λαμπτήρα και άλλους λόγους.
Το σχήμα του βολβού καθορίζεται από τον αριθμό των primordia: τα επιμήκη έχουν μικρό αριθμό, τα επίπεδα έχουν τον μεγαλύτερο αριθμό. Η πυκνότητα του βολβού εξαρτάται επίσης άμεσα από τον αριθμό των πριμορδίων: όσο περισσότερα κλαδιά τοποθετούνται στον βολβό, τόσο πιο λεπτά γίνονται τα ζουμερά λέπια του και τόσο πιο σφιχτά ταιριάζουν μεταξύ τους.
Σε ένα κοντό στέλεχος ενός βολβού κρεμμυδιού, μπορούν να τοποθετηθούν θυγατρικά μπουμπούκια σε διαφορετικά σημεία. Όσο πιο κοντά στη βάση του στελέχους τοποθετούνται τα μπουμπούκια, τόσο περισσότερο σχηματίζονται και τόσο περισσότερο επεκτείνουν τον βολβό, αυξάνοντας την πίεση στα ζουμερά λέπια. Ως αποτέλεσμα, οι βολβοί συμπιέζονται, αποκτώντας ένα επίπεδο σχήμα.
Το καθεστώς θερμοκρασίας αποθήκευσης βολβών κρεμμυδιών και σκόρδου καθορίζει τελικά τον ρυθμό και τη φύση της ανάπτυξης του φυτού και, κατά συνέπεια, την πρώιμη ωρίμανση του. Μια τέτοια συνέπεια της θερμοκρασίας δεν είναι ασυνήθιστη και παρατηρείται σε πολλά είδη φυτών (τριφύλλι, σίκαλη, ελαιοκράμβη, χειμερινό σιτάρι κ.λπ.).
Στις καλλιέργειες λαχανικών, το φαινόμενο αυτό έχει μελετηθεί σε μικρότερο βαθμό, αλλά τα συμπεράσματα ήταν παρόμοια. Έτσι, ο Vent διαπίστωσε ότι οι ντομάτες σε μεταβλητή ημερήσια θερμοκρασία με σημαντική μείωση τη νύχτα αναπτύσσονται καλύτερα σε σύγκριση με τις ντομάτες που καλλιεργούνται σε ομοιόμορφη θερμοκρασία. υψηλή θερμοκρασία.
Η Bryzgalova έδειξε ότι η αποθήκευση βλαστών γλαδιόλων σε θερμοκρασία 25°C διεγείρει την ταχεία ανάπτυξη, ενώ η αποθήκευση σε χαμηλή θερμοκρασία αποδυνάμωσε σημαντικά τον ρυθμό της.
Τα κρεμμύδια είναι ένα από τα είδη κρεμμυδιών που είναι πιο κοινά στους κηπουρούς. Τα φυτά αυτού του είδους δεν σχηματίζουν υπόγειους βολβούς, χρησιμοποιούνται ως φρέσκα βότανα. Τα πιο δημοφιλή είναι τα πολυετή τόξα, τα οποία μπορούν να μεγαλώσουν έως και 10 χρόνια σε ένα μέρος.
Φύτευση κρεμμυδιών
Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε την προετοιμασία του εδάφους το φθινόπωρο. Η γη πρέπει να σκάψει, περίπου 20 cm βάθος και να προστεθεί σάπια κοπριά ή κομπόστ. Δεν συνιστάται η εφαρμογή φρέσκιας κοπριάς, αυτό μπορεί να προκαλέσει ασθένειες, επειδή μπορεί να περιέχει σπόρους ζιζανίων που δεν αφαιρούνται τόσο εύκολα. Σε περίπτωση αυξημένης οξύτητας του εδάφους, πρέπει να προστεθεί ασβέστης για καλή συγκομιδή. Αλλά ταυτόχρονα, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι αδύνατο να εισαχθεί ταυτόχρονα κοπριά και ασβέστης, επειδή. η ποσότητα του αζώτου θα μειωθεί. Ο ασβέστης μπορεί να αντικατασταθεί με αλεύρι δολομίτη ή τέφρα ξύλου.
Με την έλευση της άνοιξης, πρέπει να γονιμοποιήσετε το έδαφος με μέταλλα, αλλά όχι αμέσως, αλλά σε πολλά περάσματα, γιατί. Η υψηλή συγκέντρωση αλατιού επηρεάζει αρνητικά την καλλιέργεια. Το μισό από το ορυκτό λίπασμα πρέπει να εφαρμόζεται κατά το σκάψιμο πριν από τη φύτευση, και το υπόλοιπο μπορεί να διανεμηθεί σε 2-3 κορυφαίους επιδέσμους κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Προετοιμασία φυτευτικού υλικού
Εάν το σεβόκ αγοράζεται, στεγνώνεται πριν από τη φύτευση. Για να γίνει αυτό, πρέπει να διασκορπιστεί σε ένα μικρό στρώμα σε ένα ζεστό δωμάτιο. Εάν το σεβόκ καλλιεργηθεί μόνο του, θερμαίνεται έτσι ώστε να ξεκινήσει η διαδικασία ανάπτυξης. Συνιστάται η προθέρμανση σε πολλές επισκέψεις: μισό μήνα στους 20 ° C και μετά από αυτό - περίπου 10 ώρες στους 30 ° C. Η θέρμανση του sevka πραγματοποιείται για να ενεργοποιηθεί η ανάπτυξη και να αποφευχθεί η εκτόξευση κρεμμυδιών στο μέλλον. Είναι σημαντικό να διασφαλίσετε ότι το sevok δεν υπερθερμαίνεται, επειδή. η ανάπτυξή του θα μειωθεί πολύ.
Εάν η σταδιακή θέρμανση δεν έχει αποτέλεσμα, τα σπορόφυτα πρέπει να χυθούν αμέσως πριν από τη φύτευση ζεστό νερό(45°C) για 15 λεπτά, στη συνέχεια ψύξτε κρύο νερό. Είναι αποτελεσματική η θεραπεία μετά τη θέρμανση με "Zircon", "Humisol" ή "Growth-1", τα οποία διεγείρουν την ανάπτυξη των κρεμμυδιών. Το τελευταίο πράγμα που πρέπει να κάνετε πριν τη φύτευση είναι να απολυμάνετε τα σπορόφυτα με θειικό χαλκό ή υπερμαγγανικό κάλιο.
Προσγείωση
Ο χρόνος προσγείωσης επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από τις καιρικές συνθήκες. Εάν η άνοιξη έχει έρθει νωρίς, πρέπει να φυτέψετε το sevok τρίτη δεκαετία του Απριλίου, και σε περίπτωση παρατεταμένης κρύας άνοιξης, περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί κατά 7-8 εκ. Εάν η θερμοκρασία του εδάφους είναι κάτω από 12 ° C, δεν πρέπει να φυτέψετε κρεμμύδια, γιατί. θα πάει στο βέλος. Αλλά επίσης δεν είναι σκόπιμο να καθυστερήσετε με την προσγείωση, ειδικά την ξηρή και ζεστή άνοιξη, γιατί. το φτερό θα αρχίσει να αναπτύσσεται πρώτα και η ρίζα θα καθυστερήσει στην ανάπτυξη. Ως αποτέλεσμα, τα χόρτα δεν θα μπορούν να βλαστήσουν κανονικά και οι βολβοί που έχουν ήδη σχηματιστεί θα παραμείνουν μικροί. Πρέπει να φυτέψετε sevok στα κρεβάτια σε σειρές, ταξινομώντας τα κατά μέγεθος εκ των προτέρων. Ένα μικρό σετ (έως 1 cm) φυτεύεται σε απόσταση 4-5 cm, ένα σετ με διάμετρο έως 1,5 cm - σε απόσταση 6-8 cm. μεγάλα σετ (2 cm) - κατά 8-10 cm.
Οι σειρές προτείνονται να γίνονται σε απόσταση 20 εκατοστών, ώστε να είναι ευκολότερη η επεξεργασία, καθώς και για καλό αερισμό. Έχοντας τοποθετήσει τη σπορά στο έδαφος, πρέπει να συμπιεστεί με χώμα και να καλυφθεί με σάπια φύλλα με ένα στρώμα περίπου 3 εκ. Μετά από 6-7 ημέρες εμφανίζονται πιο συχνά οι πρώτοι βλαστοί.
Φροντίδα κρεμμυδιού
Η φροντίδα του κρεμμυδιού περιλαμβάνει χαλάρωση του εδάφους, τακτικό πότισμα, βοτάνισμα, λίπανση, θεραπεία κατά ασθενειών και εντόμων και έγκαιρη συγκομιδή.
χαλάρωση
Πρέπει να χαλαρώσετε το έδαφος ακόμη και πριν από τη βλάστηση, γιατί. κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορεί να σχηματιστεί ένας πυκνός φλοιός της γης. Συνιστάται να χαλαρώνετε συχνά, παράλληλα να απαλλαγείτε από τα ζιζάνια. Η χαλάρωση είναι απαραίτητη ώστε οι ρίζες του φυτού να λαμβάνουν συνεχώς οξυγόνο. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό να πραγματοποιήσετε αυτή τη διαδικασία μετά την ύγρανση του εδάφους. Όταν οι βολβοί μεγαλώσουν λίγο, μπορείτε να αφαιρέσετε το έδαφος μακριά από αυτούς, ώστε να μεγαλώσουν και να ωριμάσουν πιο γρήγορα.
Πότισμα
Τα κρεμμύδια πρέπει να ποτίζονται τακτικά, ειδικά το πρώτο μισό της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή τη στιγμή, το πότισμα πρέπει να γίνεται δύο φορές την εβδομάδα. Εάν οι μέρες είναι βροχερές, το πότισμα μπορεί να μειωθεί. Το κύριο πράγμα είναι ότι το έδαφος δεν είναι στεγνό. Τον Ιούλιο, όταν οι βολβοί αρχίζουν να ωριμάζουν, το πότισμα πρέπει να μειωθεί και να σταματήσει εντελώς μερικές εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή. Σε περίπτωση ζεστού και ξηρού καλοκαιριού, τα κρεμμύδια αυτή τη στιγμή πρέπει να ποτίζονται περιστασιακά, έτσι ώστε οι βολβοί να μην λιμνάζουν και να μην ξεθωριάζουν.
Βοτάνισμα
Είναι αδύνατο τα κρεμμύδια να φουσκώσουν με ζιζάνια, γιατί. εξαιτίας αυτού, η υγρασία θα αυξηθεί, η οποία θα προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες. Επιπλέον, εάν τα κρεμμύδια μεγαλώνουν σε μη ζιζανιοκτόνα κρεβάτια, σχηματίζεται ένας παχύρρευστος ζουμερός λαιμός, ο οποίος περιπλέκει το στέγνωμα του κρεμμυδιού στο μέλλον και την αποθήκευση του.
Γονιμοποίηση
Πρέπει να ταΐσετε το κρεμμύδι αρκετές φορές. Η πρώτη πραγματοποιείται μισό μήνα μετά τη φύτευση με πολτό ή περιττώματα πουλιών. Πρέπει επίσης να ταΐσετε το φυτό μετά από τρεις εβδομάδες. Εάν χρησιμοποιούνται ορυκτά ως επίδεσμος, συνιστάται πρώτα η προσθήκη αζώτου, για παράδειγμα, νιτρικού αμμωνίου. Σε αυτή την περίπτωση, μετά από τρεις εβδομάδες, πρέπει να εφαρμοστεί άζωτο με λίπασμα ποτάσας.
Τα ορυκτά εφαρμόζονται σε ξηρή μορφή, ραντίζοντας τα κρεβάτια μαζί τους πριν από τη βροχή ή την τεχνητή άρδευση. Ή τα ξηρά ορυκτά μπορούν να διασπαστούν σε νερό και να ποτιστούν με ένα τέτοιο διάλυμα.
Θεραπεία κατά ασθενειών και παρασίτων
Το κρεμμύδι είναι μυκητοκτόνο φυτό, αλλά παρόλα αυτά αρρωσταίνει και γίνεται τροφή εντόμων, επομένως είναι επιτακτική ανάγκη να γίνει προληπτική θεραπεία κατά των μυκητιακών ασθενειών και των εντόμων.
Για επεξεργασία, μπορείτε να προετοιμάσετε ανεξάρτητα μια λύση από γαλαζόπετρα(1 κουταλάκι του γλυκού), υγρό σαπούνι (1 κουταλιά της σούπας) και νερό (10 λίτρα). Το κρεμμύδι πρέπει να ψεκαστεί με έτοιμο διάλυμα αφού τα φύλλα του μεγαλώσουν 12-15 εκ. Επίσης, για πρόληψη, τα κρεμμύδια και το χώμα μπορούν να πασπαλιστούν με στάχτη ξύλου ή σκόνη καπνού. Μετά από 20 ημέρες, η θεραπεία επαναλαμβάνεται.
Συγκομιδή
Για να μπορεί στο μέλλον το κρεμμύδι να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, πρέπει να συλλέγεται έγκαιρα. Η συγκομιδή των χειμερινών κρεμμυδιών πραγματοποιείται συνήθως τον Ιούλιο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια - στο τέλος του καλοκαιριού. Όταν το φτερό δεν μεγαλώνει πλέον, και το παλιό πράσινο έχει ήδη στεγνώσει και πεθάνει, ο βολβός τραβιέται και επιθεωρείται. Εάν ο φλοιός είναι ξηρός, φωτεινός και καλύπτει σφιχτά τον βολβό, μπορείτε να κάνετε συγκομιδή. Αν αργήσετε με τη συλλογή των κρεμμυδιών, θα συνεχίσουν να μεγαλώνουν και να απελευθερώνουν χόρτα. Μπορεί να καταναλωθεί, αλλά δεν είναι κατάλληλο για αποθήκευση.
Οι κεφαλές των κρεμμυδιών πρέπει να σκάβονται προσεκτικά και, σε ξηρό καιρό, να απλώνονται σε μια σειρά έτσι ώστε να στεγνώσουν. Εάν η μέρα είναι βροχερή, οι βολβοί στεγνώνουν υπό κάλυψη. Όταν στεγνώσουν τελείως, πρέπει να καθαριστούν προσεκτικά από το έδαφος για να μην καταστρέψουν το φλοιό. Μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να τακτοποιήσετε, να πετάξετε τα τσαλακωμένα, άρρωστα και αυτά χωρίς φλοιό. Τα επιλεγμένα κρεμμύδια πρέπει να κόψουν τις ουρές έως και 6 εκ. Εάν η ουρά είναι πολύ στεγνή, το κρεμμύδι δεν θα αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Στη συνέχεια, το κρεμμύδι πρέπει να μεταφερθεί σε ένα μικρό κουτί ή κουτί και να μετακινηθεί σε ξηρό δωμάτιο, η θερμοκρασία του οποίου είναι από +5 έως 20 ° C.
Πολλαπλασιασμός κρεμμυδιών
Τα κρεμμύδια πολλαπλασιάζονται με σπόρους. Τον Αύγουστο σχηματίζονται πάνω στα φυτά βέλη με «μπάλες» που περιέχουν σπόρους. Όταν το βέλος στεγνώσει και οι σπόροι μαυρίσουν, πρέπει να χυθούν προσεκτικά για περαιτέρω αποθήκευση. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται για να πάρουν ένα σετ, το οποίο, ένα χρόνο μετά τη φύτευση, σχηματίζει έναν πλήρη βολβό.
