Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στη βαφή αυγών κοτόπουλου, αλλά αυτό που παραμένει αμετάβλητο είναι η διαδικασία προετοιμασίας για βαφή. Μοιραζόμαστε τις συμβουλές μας μαζί σας:
1. Για να μην σκάσουν τα αυγά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, πρέπει να τα βγάλετε από το ψυγείο σε μερικές ώρες.
2. Πλύνετε απαλά όλα τα αυγά κάτω από τρεχούμενο νερό. Έτσι, το χρώμα θα βρίσκεται πολύ πιο ομοιόμορφα.
3. Βράζετε τα αυγά σε αλατισμένο νερό, πάλι, έτσι θα αποτρέψετε το τσούξιμο του κελύφους.
4. Για να καθαριστούν καλά τα αυγά αμέσως μετά το μαγείρεμα πρέπει να περιχυθούν με παγωμένο νερό μέχρι να κρυώσουν εντελώς.
5. Το φυτικό λάδι θα βοηθήσει να δώσει στα βαμμένα αυγά μια λαμπερή όψη. Είναι απαραίτητο μόνο να στεγνώσουν οι βαμμένοι όρχεις και να επικαλυφθούν με εξευγενισμένο λάδι.
Έχουμε τελειώσει με την προετοιμασία, τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε με ασφάλεια στο κύριο βάψιμο. Σας προσκαλούμε να χρησιμοποιήσετε τις απλές ιδέες μας.
Κλασικός τρόπος
Περιλαμβάνει το βάψιμο των αυγών σε φλούδες κρεμμυδιού. Αυτή είναι η μέθοδος που χρησιμοποιούσαν οι πρόγονοί μας.
1. Ξεπλύνετε το φλοιό (όσο περισσότερο, τόσο καλύτερα) κάτω από νερό, μεταφέρετε σε μια βαθιά κατσαρόλα.
2. Προσθέστε νερό σε αυτό, μαγειρέψτε για περίπου 40 λεπτά.
3. Σβήνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τον ζωμό να βράσει για μερικές ώρες.
4. Στραγγίζουμε από ένα σουρωτήρι, αφαιρώντας όλα τα φλοιά.
5. Μαγειρέψτε τα έτοιμα αυγά. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το χρώμα που θέλετε να πάρετε.
Αυτή η διαδικασία μας δίνει συμπαγή αυγά, αν θέλετε να τους δώσετε στάμπες λουλουδιών, τότε πρέπει να χρησιμοποιήσετε νάιλον ύφασμα και αποξηραμένα φύλλα. 
Ή εφαρμόστε το επιθυμητό σχέδιο με ηλεκτρική ταινία, βράστε στο φλοιό. Απαλλαγείτε από την ηλεκτρική ταινία. Το σχέδιο είναι έτοιμο.
Πασχαλινά αυγά ντεκουπάζ
Αυτή η μέθοδος είναι για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με τα αυτοκόλλητα και έχουν συνηθίσει να τα κάνουν όλα μόνοι τους. Χρειαζόμαστε χαρτοπετσέτες με σχέδια, βραστά αυγά και ζελατίνη.
1. Αραιώστε τη ζελατίνη όπως αναγράφεται στη συσκευασία.
2. Κόψτε τα σχέδια με λεπτό ψαλίδι.
3. Εφαρμόζουμε το έτοιμο σχέδιο στο αυγό και απλώνουμε κόλλα ζελατίνης στην επιφάνεια της χαρτοπετσέτας με ένα πινέλο. Αρχίζουμε να κολλάμε από το κέντρο και φέρνουμε το πινέλο στις άκρες. 
Πριν σερβίρετε, τα αυγά πρέπει να στεγνώσουν για 2 ώρες.
γέμισμα κλίσης
Το όλο θέμα είναι ότι κάθε αυγό είναι ένα τόνο πιο σκούρο από το προηγούμενο. Ετοιμάζουμε βαφές και αυγά.
1. Εκτρέφουμε χρωστικές τροφίμων σύμφωνα με τις οδηγίες.
2. Χαμηλώστε το πρώτο αυγό για 20 δευτερόλεπτα.
3. Με τα υπόλοιπα αυγά, πραγματοποιούμε την προηγούμενη μέθοδο, μόνο ο χρόνος βαφής για κάθε αυγό αυξάνεται κατά 20 δευτερόλεπτα (το πρώτο 20, το δεύτερο 40, το τρίτο 60 κ.λπ.).
Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να πάρετε μια ολόκληρη σειρά αυγών, η οποία μεταβαίνει ομαλά από μια ανοιχτή απόχρωση σε μια πλούσια. 
Εάν είστε αρνητικοί για τις αγορασμένες βαφές, χρησιμοποιήστε φυσικές βαφές.
Χαρακτική
Αυτή η ασυνήθιστη μέθοδος θα σας επιτρέψει να σχεδιάσετε ό,τι θέλετε. Προμηθεύουμε βαμμένα αυγά, κόφτη, μολύβι και υπομονή.
1. Τα αυγά πρέπει να στεγνώσουν καλά μετά το βάψιμο.
2. Επιλέγουμε το σχέδιο που μας ενδιαφέρει, το μεταφέρουμε με ένα μολύβι στο κέλυφος.
3. Με ένα κουπάτ καθαρίζουμε προσεκτικά το χρώμα από το κέλυφος, προσέχουμε να μην σπάσει το αυγό. 
Η διαδικασία είναι μακρά και επίπονη, αλλά αξίζει τον κόπο.
Διαστημικά Πασχαλινά αυγά
Αγαπάτε τον χώρο; Τότε αυτή η μέθοδος είναι ακριβώς για εσάς. Θα χρειαστούμε ακρυλικά χρώματα, πινέλο, σφουγγάρι πιάτων, οδοντόβουρτσα, λευκό χρώμα και νερό.
1. Καλύπτουμε τα αυγά με μαύρη μπογιά σε δύο στρώσεις.
2. Χρησιμοποιώντας ένα πινέλο, απλώστε στο κέλυφος διάφορους λεκέδες από σκούρα μπλε και μαύρο-ιώδες χρώματα.
3. Παίρνουμε ένα σφουγγάρι και το βουτάμε σε σκούρα χρώματα, τα απλώνουμε στο αυγό με απότομη κίνηση και μετά βάφουμε με φωτεινά.
4. Το λευκό χρώμα αραιώνεται με νερό, εφαρμόζεται σε οδοντόβουρτσακαι το πασπαλίζουμε πάνω στο αυγό δίνοντας το εφέ των αστεριών. 
Προσοχή!
Μετά από κάθε στρώση, είναι απαραίτητο να στεγνώσει καλά το αυγό.
Μοτίβο από ύφασμα
Ο πιο εύκολος τρόπος. Επιλέγουμε κατάλληλα χρωματιστά μεταξωτά και λευκά βαμβακερά υφάσματα, κλωστές, βελόνα, νερό, ξύδι και λευκό Ωμά αυγά.
1. Τυλίγουμε το αυγό με ένα χρωματιστό πανί, η μπροστινή πλευρά να είναι από μέσα.
2. Για να μην είναι θολό το σχέδιο, το ράβουμε σφιχτά μεταξύ τους.
3. Τυλίξτε με ένα λευκό πανί, ράψτε ξανά.
4. Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε νερό και ξύδι (3 κουταλιές της σούπας), βάζουμε τα αυγά, μαγειρεύουμε για περίπου 10-15 λεπτά αφού βράσει το νερό.
5. Ψύχουμε τα αυγά με φυσικό τρόπο, χωρίς να καταφεύγουμε κρύο νερό.
Σας παρέχεται ένα όμορφο και φωτεινό σχέδιο.
Μάρμαρο
Πρέπει να έχετε ακούσει για αυτά τα πασχαλινά αυγά. Και θα σας πούμε πώς να τα φτιάξετε, μόνο για αυτό θα χρειαστείτε: λαμπερό πράσινο και φλούδα κρεμμυδιού.
1. Έτσι, ετοιμάζουμε το διάλυμα κρεμμυδιού όπως περιγράφεται παραπάνω.
2. Τυλίξτε τα ωμά αυγά σε φλούδα κρεμμυδιού, αλέστε το πρώτα. Το στερεώνουμε με νάιλον ύφασμα.
3. Μαγειρέψτε. Στη μέση του περασμένου σταδίου, προσθέστε μια κουταλιά λαμπερό πράσινο στο νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. 
Ένα «μαρμάρινο» αυγό θα αποκτήσει ένα πραγματικά όμορφο χρώμα, αν είναι επικαλυμμένο με φυτικό λάδι.
Χρωματισμός με ρύζι
Στην πραγματικότητα, η επιλογή είναι πολύ ασυνήθιστη. Μια ενδιαφέρουσα υφή και σχέδιο, θα μας βοηθήσουν να δώσουμε: ρύζι, πλαστικά ποτήρια και χρωστικές τροφίμων.
1. Γεμίζουμε 1/3 φλιτζάνι με ρύζι.
2. Προσθέστε 25-30 σταγόνες χρωστικές σε αυτό (αν το χρώμα είναι στεγνό, τότε αραιώστε το σε μικρή ποσότητα νερού).
3. Ανακατέψτε καλά το περιεχόμενο του φλιτζανιού, χρωματίζοντας ομοιόμορφα τους κόκκους του ρυζιού.
4. Χαμηλώνουμε το βρασμένο αυγό στο ρύζι, το ανακινούμε απαλά αρκετές φορές. Αφήστε το έτσι για πέντε λεπτά. 
Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να βάψετε ένα αυγό πολλές φορές, ενώ αλλάζετε το χρώμα της βαφής.
πολύχρωμη παλέτα
Αυτή η μέθοδος πήρε το όνομά της για έναν λόγο. Και γιατί, θα το μάθετε στη διαδικασία της ζωγραφικής. Χρειαζόμαστε λοιπόν: κλωστές πλεξίματος (ή νήμα) διαφορετικών χρωμάτων, ξύδι και ωμά αυγά.
1. Κάθε αυγό τυλίγεται τελείως με χρωματιστές κλωστές.
2. Μαγειρέψτε σε νερό με την προσθήκη ξιδιού.
3. Το μεταφέρουμε σε ένα μπολ, το αφήνουμε έτσι μέχρι να κρυώσει εντελώς.
4. Αφαιρέστε τα νήματα. 
Όμορφο, έτσι δεν είναι; Τι φωτεινούς και πρωτότυπους όρχεις πήραμε.
Διακοσμήστε με κηρομπογιές
Το όνομα μιλάει από μόνο του, χρειαζόμαστε: μολύβια κεριού ή κραγιόνια και αυγά.
1. Βράζουμε τα αυγά.
2. Εφαρμόζουμε φωτεινά σχέδια στο ζεστό κέλυφος.
3. Δροσιστείτε. 
Καθώς σχεδιάζετε, το κερί θα αρχίσει να λιώνει, δίνοντας στο αυγό το αρχικό του σχέδιο.
γαστρονομικές ιδέες
Αυτή η επιλογή είναι η φθηνότερη, γιατί υπάρχουν δημητριακά σε κάθε σπίτι. Και θα χρησιμοποιήσουμε: λεπτόκοκκο (κεχρί, αυγό κ.λπ.) και κεριά από κερί.
1. Εφαρμόστε ζεστό κερί στα τελειωμένα αυγά.
2. Πασπαλίστε γρήγορα αυτή την περιοχή με κόκκους.
3. Λιπάνετε με ραφιναρισμένο λάδι. 
Τα αυγά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο φυσικά όσο και βαμμένα.
Και εν κατακλείδι…
Μπορείτε να διαλέξετε μία ιδέα από τις προτεινόμενες επιλογές και να βάψετε τα αυγά, αλλά σκεφτείτε μόνο τι απόλαυση θα απολαύσουν οι καλεσμένοι αν δουν όμορφα διακοσμημένα αυγά στο γιορτινό σας τραπέζι. Μην σπαταλάτε χρόνο και κόπο, γιατί το Πάσχα είναι μόνο μια φορά το χρόνο και κάντε το αξέχαστο.
Σας προσφέρουμε να παρακολουθήσετε ένα βίντεο στο οποίο θα μάθετε πολλές χρήσιμες πληροφορίες για το βάψιμο των αυγών για το Πάσχα.
Σε λίγο έρχεται το Πάσχα! Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να φτιάξει όμορφα και ασυνήθιστα αυγά σε αυτές τις φωτεινές διακοπές. Το όνομα των αυγών που προκύπτουν εξαρτάται από τη μέθοδο χρώσης που θα χρησιμοποιηθεί.
1:844 1:849Για παράδειγμα, τα αυγά βαμμένα στο ίδιο χρώμα ονομάζονται βαφές.
1:965Τα αυγά με πολύχρωμες κουκκίδες λόγω σταγονιδίων κεριού ονομάζονται κηλίδες.
1:1099Ντράπανκα- Αυτό είναι ένα μονόχρωμο αυγό με γδαρμένο σχέδιο.
1:1207Αυγά με μοτίβο ή μοτίβο φτιαγμένα με ειδικό εργαλείο - σκαρίφημα - αυτά είναι pysanky. Είναι τα πιο όμορφα, μπορούν να ονομαστούν ακόμη και έργα τέχνης.
1:15251:4
Προετοιμασία αυγών για βαφή
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να βάψετε τα αυγά για το Πάσχα. Ωστόσο, ανεξάρτητα από την επιλογή που θα επιλεγεί, τα αυγά πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Εδώ είναι μερικές συμβουλές:
2:876- μια ώρα πριν τα βάψετε θα πρέπει να βγάλετε τα αυγά από το ψυγείο για να πάρουν θερμοκρασία δωματίου. Σε αυτή την περίπτωση, δεν θα σκάσουν κατά το μαγείρεμα. Το ίδιο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί τρυπώντας το αυγό με μια λεπτή, κοφτερή βελόνα.
- για να ξαπλώσει πιο ομοιόμορφα το χρώμα, τα αυγά πρέπει να πλυθούν καλά. Η ομοιομορφία χρώματος μπορεί επίσης να επιτευχθεί σκουπίζοντας τα αυγά με σαπουνόνερο ή οινόπνευμα.
- Τα χρωματιστά αυγά θα αποκτήσουν μια γυαλιστερή εμφάνιση εάν, μετά το βάψιμο, τα σκουπίσετε και τα τρίψετε με φυτικό λάδι.
Τώρα μπορείτε να πάτε απευθείας στο βάψιμο των αυγών. Ακολουθούν μερικοί τρόποι, μεταξύ των οποίων ο καθένας μπορεί να βρει τον πιο κατάλληλο για τον εαυτό του.
2:20702:4
Ο πρώτος τρόπος: ένα κλασικό του είδους - φλούδα κρεμμυδιού
Αυτός είναι ο τρόπος των γιαγιάδων μας, που είναι επίκαιρος και σήμερα. Ως αποτέλεσμα, μπορείτε να πάρετε κόκκινα αυγά, καθώς και κίτρινο, καφέ ή τις αποχρώσεις τους - όλα εξαρτώνται από την ένταση του χρώματος και τη διάρκεια της διαδικασίας χρώσης.
3:1029- Ρίχνουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε τη φλούδα του κρεμμυδιού. Το κόκκινο-καφέ χρώμα θα βγει αν πάρετε το φλοιό από οκτώ κρεμμύδια και ρίξετε δύο ποτήρια νερό. Με βάση αυτό, είναι δυνατός ο υπολογισμός της ποσότητας νερού και φλοιού για μια συγκεκριμένη περίπτωση.
- Το νερό με φλοιούς πρέπει να βράσει και να βράσει για 30-40 λεπτά. Αφήστε το αφέψημα να σταθεί.
- Ο ζωμός πρέπει να φιλτραριστεί, να απελευθερωθεί από το φλοιό και να βράσει τα έτοιμα αυγά σε αυτό για 7-10 λεπτά.
- Για να καθαριστούν καλά τα αυγά πρέπει να κρυώσουν απότομα με παγωμένο νερό.
- Για να αποκτήσετε πιο έντονο χρώμα, τα αυγά μπορούν να επιστραφούν στο ζωμό και να τα αφήσετε μέχρι να αποκτήσουν την επιθυμητή απόχρωση.
Ο δεύτερος τρόπος: δώρα της φύσης - φυσικές βαφές
Πολλά φυσικά συστατικά έχουν χρωματικό αποτέλεσμα. Αυτό σας επιτρέπει να έχετε μια ποικιλία χρωμάτων και αποχρώσεων.
10:1192Το ροζ χρώμα δίνει χυμό τεύτλων,
10:1248Απαλό κίτρινο - λεμόνι, πορτοκαλί, καρότο,
10:1326Κίτρινα - φύλλα σημύδας, άνθη καλέντουλας.
10:1405Το πράσινο χρώμα μπορεί να επιτευχθεί με σπανάκι ή τσουκνίδα,
10:1519Μπλε - μέσα από κόκκινο λάχανο.
10:86Το μπεζ χρώμα των αυγών δίνει καφέ,
10:148Βιολετί - βιολετί άνθη.
10:202 10:207Μερικές βαφές δεν είναι πολύ έντονες, για παράδειγμα, η βιολέτα ή το σπανάκι, οπότε τα αυγά μπορούν να μείνουν σε τέτοια αφεψήματα όλη τη νύχτα.
10:465- Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ξύδι (1 κουταλιά της σούπας) και φυσική βαφή. Αφήστε να πάρει μια βράση. Αφήνουμε τον ζωμό να βράσει (»30 λεπτά).
- Βράζετε τα έτοιμα αυγά σε ζωμό, ανάλογα με την επιθυμητή απόχρωση - από 15 έως 30 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να αφήσετε τα αυγά στο ζωμό και περισσότερο - για μια μέρα.
11:4
Ο τρίτος τρόπος: τεχνική decoupage
Για να διακοσμήσετε ένα πασχαλινό αυγό με μια εικόνα, δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε αυτοκόλλητα. Μπορείτε να το διακοσμήσετε χρησιμοποιώντας τεχνική decoupage.
11:287- Βράζουμε τα αυγά σφιχτά.
- Ετοιμάστε κόλλα ζελατίνης. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε τη ζελατίνη με νερό στις αναλογίες που αναγράφονται στη συγκεκριμένη συσκευασία ζελατίνης και μουλιάστε. Στραγγίστε το από ένα σουρωτήρι και αφαιρέστε το περιττό υγρό. Ζεσταίνουμε τη ζελατίνη και περιμένουμε να διαλυθούν οι κόκκοι.
13:4
- Επιλέξτε χαρτοπετσέτες με όμορφα χρωματικά σχέδια. Τα λευκά αυγά φαίνονται καλύτερα ως φόντο, αν και όλα εξαρτώνται από το χρώμα της χαρτοπετσέτας.
- Ξεχωρίστε το επάνω στρώμα της χαρτοπετσέτας και κόψτε το κομμάτι που σας αρέσει.
- Συνδέστε την εικόνα στο κέλυφος. Πάνω από το σχέδιο, εφαρμόστε κόλλα ζελατίνης από το κέντρο προς τις άκρες.
18:4
Ο τέταρτος τρόπος: η βιομηχανία τροφίμων παρουσιάζει - χρωστικές τροφίμων
Ένα από τα πιο τετριμμένα και απλούς τρόπους- Χρωματίστε τα αυγά με τις βαφές από τα πασχαλινά κιτ. Υπάρχει πάντα μια συνταγή, αλλά μπορείτε να το κάνετε ως εξής:
18:436- Βράζουμε τα αυγά σφιχτά.
- Αραιώστε τις βαφές με νερό - κάθε χρώμα σε ξεχωριστό μπολ. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό νερό για να καλύψει τα αυγά. Προσθέστε ξύδι (1 κουταλιά της σούπας).
- Κρατάμε τα αυγά σε μπολ μέχρι να πάρουν χρώμα.
Αποδεικνύεται φωτεινά πολύχρωμα αυγά, ευχάριστα στο μάτι.
18:952 18:957
20:4
Πέμπτος τρόπος: πολύχρωμη παλέτα - χρωματιστές κλωστές
Για να αποκτήσετε περίπλοκους λεκέδες, βάψτε τα αυγά με πολύχρωμες κλωστές από νήμα:
21:764- Τυλίξτε τα αυγά με νήμα.
- Συγκολλήστε σκληρά.
Έκτος τρόπος: εφέ μαρμάρου
Τα μαρμάρινα αυγά φαίνονται ασυνήθιστα εορταστικά. Για την εκτέλεσή τους, θα χρειαστείτε βαφή τροφίμων για αυγά διαφορετικών χρωμάτων, φυτικό λάδι και καλλιτεχνική αίσθηση.
22:1709- Χρωματίστε τα αυγά σε έντονα έντονα χρώματα, όπως κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί.
- Αφήστε τα αυγά να στεγνώσουν.
- Αραιώστε τα σκούρα χρώματα (μπλε, καφέ, μωβ) με νερό. Προσθέστε φυτικό λάδι (1 κουταλάκι του γλυκού) σε κάθε φλιτζάνι. Ανακατεύετε απαλά (μην ανακινείτε) το λάδι για να υπάρχουν πολλά «λεφτά» λαδιού, όχι μεγαλύτερο από ένα μπιζέλι.
- Βουτήξτε κάθε αυγό στο σκούρο χρώμα και αφαιρέστε αμέσως. Ένα όμορφο μαρμάρινο σχέδιο αποκτάται εάν το κάνετε αυτό όχι περισσότερες από μία φορές.
Έβδομος τρόπος: αυγά σε μετάξι
Εξαιρετικά αυγά με σχέδια λαμβάνονται με τη βαφή τους με υφάσματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια μεταξωτή γραβάτα ή ένα μάλλινο φουλάρι Pavloposad.
23:1690- Ένα ωμό αυγό πρέπει να τυλιχτεί σε ένα ύφασμα με σχέδια. Η μπροστινή πλευρά πρέπει να εφαρμόζει άνετα στο κέλυφος.
- Για να μην γλιστρήσει το ύφασμα, ράψτε το αυγό κατά μήκος του περιγράμματος. Τυλίξτε το πάνω από το χρωματιστό βαμβακερό ύφασμα, στερεώνοντάς το στο αμβλύ άκρο.
- Ρίξτε νερό στο τηγάνι, προσθέστε ξύδι (3 κουταλιές της σούπας). Τοποθετήστε τα τυλιγμένα με ύφασμα αυγά στο τηγάνι και μαγειρέψτε για 10-12 λεπτά μετά το βράσιμο.
- Ρίχνουμε τα βρασμένα αυγά με κρύο νερό. Όταν κρυώσουν τελείως, αφαιρέστε προσεκτικά το ύφασμα. Ένα λεπτό σχέδιο θα παραμείνει στο αυγό, όπως στο ύφασμα.
Όγδοος τρόπος: φαντασιώσεις σε μοτίβα χρησιμοποιώντας αυτοσχέδια υλικά
Χρησιμοποιώντας τις μεθόδους βαφής αυγών που περιγράφονται παραπάνω (για παράδειγμα, χρησιμοποιώντας φλούδες κρεμμυδιού), μπορείτε.
24:1729- χαοτικές κηλίδες μπορούν να επιτευχθούν εάν τα βρεγμένα αυγά τυλιχτούν σε ρύζι ή κεχρί πριν από το χρωματισμό.
- ένα σχέδιο με τη μορφή φύλλου μπορεί να ληφθεί συνδέοντας ένα φύλλο μαϊντανού στο αυγό πριν το χρωματίσετε και στερεώστε το με γάζα ή κάλτσα.
- Για να διασχίσει το αυγό ευθείες γραμμές, μπορείτε να κολλήσετε κολλητική ταινία στο κέλυφός του ή να τραβήξετε μια ελαστική ταινία πάνω του για χρήματα.
- σύμβολα ή γράμματα XB μπορούν να κολληθούν στο αυγό πριν το βάψιμο, χρησιμοποιώντας γύψο ή κολλητική ταινία. Μετά τη βαφή, πρέπει να αφαιρεθούν προσεκτικά.
- Τα καρό αυγά λαμβάνονται με το βράσιμο τους τυλιγμένα σε διχτυωτές κάλτσες ή σε δίχτυ φρούτων ή λαχανικών.
- ένα μοτίβο δαντέλας θα διακοσμήσει ένα αυγό εάν, πριν από τη ζωγραφική, στερεωθεί πάνω του ένα ενδιαφέρον μοτίβο δαντέλας κομμένο από μια χαρτοπετσέτα.
- βάψτε το αυγό με κηρομπογιές. Το σχέδιο θα εμφανιστεί στο τέλος της διαδικασίας χρώσης.
25:4
Ο ένατος τρόπος: προς χαρά των παιδιών - μια χειροτεχνία αυγών
Το Πάσχα είναι μια οικογενειακή γιορτή, έτσι μπορείτε να διακοσμήσετε τα αυγά με τα παιδιά σας. Μπορείτε να φτιάξετε αστεία κοτόπουλα από όρχεις.
25:322- Μαγειρεύουμε βραστά αυγά.
- Βαμμένο έντονο κίτρινο.
- Προετοιμασία κόλλας ζελατίνης.
- Διακοσμούμε τα αυγά με λεπτομέρειες κομμένες σε χρωματιστό χαρτί. Αυτά είναι φτερά, ράμφος, χτένι, πόδια, ουρά και άλλα (τόξα, βλεφαρίδες, μπούκλες) - όλα εξαρτώνται από τη φαντασία. Τα μάτια μπορούν να κολληθούν ή απλά να σχεδιαστούν.
Δέκατος τρόπος: εξοικονόμηση χρόνου - θερμικά αυτοκόλλητα
Ένας τρόπος που είναι απαραίτητος για τους πολυάσχολους είναι να στολίσουν τα αυγά για το Πάσχα με θερμικά αυτοκόλλητα. Πωλούνται την παραμονή της γιορτής σε σούπερ μάρκετ, περίπτερα και άλλα καταστήματα.
26:1766- Βράζουμε τα αυγά σφιχτά.
- Βάλτε ένα αυτοκόλλητο στο αυγό. Για να αποφύγετε προβλήματα με το μέγεθος (το αυτοκόλλητο μπορεί να είναι μικρό για το αυγό), είναι προτιμότερο να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους αυγά.
- Βουτήξτε το αυγό σε βραστό νερό ώστε το αυτοκόλλητο να το αγκαλιάσει και να πάρει το επιθυμητό σχήμα.
Αυτές είναι τόσο ενδιαφέρουσες και ιδιόμορφες συνταγές που αποδείχτηκαν πώς βάφονται τα αυγά για το Πάσχα. Παραδοσιακά, οι νοικοκυρές το κάνουν αυτό μέσα Καθαρή Πέμπτη. Το Πάσχα είναι μια υπέροχη χριστιανική γιορτή που δίνει φτερά και ελπίδα για μια καλύτερη ζωή. Αφιερώστε λίγο χρόνο βάφοντας αυγά και αφήστε τις φωτεινές ανοιξιάτικες διακοπές στη ζωή σας!
29:579Προετοιμασία για το Πάσχα, κάθε νοικοκυρά πρέπει να βάψει αυγά. Από πού προήλθε αυτή η παράδοση και γιατί βάφονται τα αυγά το Πάσχα;
Ο θρύλος λέει ότι για πρώτη φορά η Μαρία Μαγδαληνή έδωσε ένα βαμμένο αυγό στον αυτοκράτορα της Ρώμης για το Πάσχα. Αλλά αυτό το αυγό δεν ήταν απλό, ήταν βαμμένο κόκκινο, συμβολίζοντας το αίμα που έχυσε ο Χριστός στο όνομα της ανθρωπότητας. Στο κόκκινο αυγό, ήταν χαραγμένα μόνο δύο σύμβολα του H.V., που σήμαινε ότι Χριστός Ανέστη! Από εκείνο ακριβώς το αυγό ξεκίνησε το έθιμο του βαψίματος των αυγών για το Πάσχα.
Πώς να χρωματίσουμε τα αυγά για το Πάσχα; Μύθοι και πραγματικότητα.
Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να χρωματίσετε τα αυγά είναι με χρωματισμό τροφίμων. Γρήγορο, βολικό, αλλά όχι πάντα ασφαλές για την υγεία, ειδικά εάν η βαφή αγοράζεται από τα χέρια. Η πιο ασφαλής μέθοδος είναι η βαφή των αυγών με φυσικές βαφές. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές μέθοδοι που περιγράφονται στο Διαδίκτυο, αλλά δεν είναι όλες αποτελεσματικές.
Παρακάτω θα περιγράψω τα πειράματά μου, πώς μπορείτε πραγματικά να χρωματίσετε τα αυγά και ποιες μέθοδοι είναι χάσιμο χρόνου.
Πώς να βάψετε τα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού
Ακόμη και οι γιαγιάδες και οι προγιαγιάδες μας βάφανε αυγά με φλούδα κρεμμυδιού, αυτή τη μέθοδο προτιμούν και οι σύγχρονες γυναίκες.
Χρωματισμός αυγών με φλούδες κρεμμυδιού:
- Μαζεύουμε τη φλούδα του κρεμμυδιού εκ των προτέρων. Όσο περισσότερες φλούδες κρεμμυδιού έχουμε, τόσο το καλύτερο.
- Γεμίζουμε το φλοιό με νερό και το βάζουμε στη φωτιά. Μαγειρέψτε σκεπασμένο σε χαμηλή φωτιά για τουλάχιστον μισή ώρα. Για την ένταση του χρώματος, μπορείτε να βράσετε περισσότερο.
- Ψύξτε τον ζωμό, φιλτράρετε. Μπορείτε να προετοιμάσετε ζωμό κρεμμυδιού εκ των προτέρων.
- Παίρνουμε ωμά αυγά, τα γεμίζουμε με αφέψημα από φλούδα κρεμμυδιού ώστε να καλυφθούν εντελώς με φυσικό χρώμα.
- Βράζετε τα αυγά ως συνήθως για 7-10 λεπτά. Το μαγείρεμα περισσότερο δεν συνιστάται, γιατί με παρατεταμένη θερμική επεξεργασία, τα αυγά χάνουν τις ευεργετικές θρεπτικές τους ιδιότητες.
- Βραστά αυγά όμορφου πορτοκαλί χρώματος απλώνονται σε ένα πιάτο. Όταν κρυώσουν τα αυγά, τρίψτε τα με φυτικό λάδι για να γυαλίσουν.
Οφέλη από τη βαφή αυγών με φλούδες κρεμμυδιού:απολύτως ακίνδυνο για τον οργανισμό. Με αυτόν τον τρόπο, τα αυγά μπορούν να βαφτούν από ανοιχτό κίτρινο έως έντονο κόκκινο-καφέ. Ο κορεσμός του χρώματος εξαρτάται από τη συγκέντρωση του αφεψήματος. Το ίδιο το αφέψημα της φλούδας κρεμμυδιού παρασκευάζεται πολύ απλά.
Ελαττώματα:άγνωστο.
Συμπέρασμα:Η μέθοδος λειτουργεί, είναι φθηνή και αξιόπιστη.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ.Μου αρέσει να πειραματίζομαι, να ελέγχω τα πάντα από τη δική μου εμπειρία. Αποφάσισα λοιπόν να βάψω τα αυγά με μπλε κρεμμύδια, λέγεται και Κριμαίας, έχει μπλε-βιολετί φλοιό. Περίμενα ότι τα αυγά θα γίνουν μπλε ή μοβ, αλλά όπως έδειξε το πείραμα, τα αυγά έγιναν καφέ με μια ελαφριά μοβ απόχρωση. Έτσι, νομίζω ότι είναι καλύτερο να βάψετε τα αυγά για το Πάσχα με ένα συνηθισμένο κρεμμύδι, αν και ... για αλλαγή, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπλε))))
Πώς να βάψετε τα αυγά με τον καφέ
Για να είμαι ειλικρινής, αμφέβαλα αν τα αυγά του καφέ θα μπορούσαν να βαφτούν. Όπως αποδείχθηκε, ναι, μπορείτε, και αποδεικνύεται πολύ καλά. Λοιπόν, σας λέω πώς να βάψετε τα αυγά με αυτόν τον τρόπο.
Χρωματισμός αυγών με φυσικό καφέ:
- Ρίξτε φυσικό αλεσμένο καφέ σε μια κατσαρόλα, γεμίστε με νερό. Για ένα ποτήρι νερό, πήρα 4 κουταλάκια του γλυκού καφέ με μια τσουλήθρα. Για πιο έντονο χρώμα, μπορείτε να πάρετε περισσότερα.
- Αφήνουμε τον καφέ να πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά για να μην πάρει βράση και ψήνουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Στραγγίστε τον καφέ και αφήστε τον να κρυώσει.
- Περιχύνουμε τα αυγά με τον κρύο καφέ. Ο καφές πρέπει να καλύπτει πλήρως τα αυγά. Βάλαμε φωτιά.
- Βράζετε τα αυγά σε χαμηλή φωτιά για 7-10 λεπτά.
- Αφαιρέστε προσεκτικά, βάλτε σε ένα πιάτο με μια χαρτοπετσέτα. Χάρη στη χαρτοπετσέτα, η οποία απορροφά γρήγορα την υγρασία, δεν σχηματίζονται σκούρες κηλίδες στο κάτω μέρος των αυγών.
Οφέλη από τη βαφή αυγών καφέ:φυσική, εντελώς ακίνδυνη βαφή. Τα αυγά μπορούν να βαφτούν από ανοιχτόχρωμο έως σκούρο καφέ, ανάλογα με τον κορεσμό του διαλύματος.
Ελαττώματα:πολύ πιο ακριβό από τη φλούδα του κρεμμυδιού.
Συμπέρασμα:η μέθοδος λειτουργεί, το εκχύλισμα καφέ απλώνεται αρκετά ομοιόμορφα. Πειραματίστηκε με στιγμιαίο καφέ. Λειτουργεί επίσης, αλλά όχι τόσο όμορφο και ομοιόμορφο χρώμα.
Πώς να βάψετε τα αυγά με χυμό chokeberry
Διάβασα για το γεγονός ότι τα πασχαλινά αυγά μπορούν να βαφτούν με χυμό μούρων στο Διαδίκτυο και ήθελα αμέσως να ελέγξω αυτή τη μέθοδο για να δω αν λειτουργεί πραγματικά. Και ξεκίνησα με chokeberry.
Χρωματισμός αυγών με χυμό:
- Βγάζουμε κατεψυγμένα μούρα chokeberry από την κατάψυξη. Αφαιρώ.
- Πιέστε τη σορβιά με ένα πιρούνι για να βγει ο χυμός από τα μούρα.
- Ρίξτε τα ωμά αυγά με νερό, προσθέστε θρυμματισμένους καρπούς chokeberry. Το υγρό πρέπει να καλύπτει πλήρως τα αυγά.
- Σκληρά βραστά αυγά. Ταυτόχρονα, τα μούρα rowan χρωματίζουν το νερό σε σκούρο λιλά χρώμα. Τα αυγά παίρνουν χρώμα ασθενώς.
- Βάζουμε τα βραστά αυγά σε ένα πιάτο. Όπως βλέπετε και στη φωτογραφία, τα αυγά έχουν χρώμα μπλε-λιλά.
Πλεονεκτήματα:φυσικό τρόπο, εντελώς ακίνδυνο.
Ελαττώματα:αδύναμος και ανομοιόμορφος χρωματισμός. Εάν εμφανιστούν ρωγμές κατά το μαγείρεμα, τότε η πρωτεΐνη γίνεται επίσης μπλε, αποδεικνύεται ότι δεν είναι πολύ ορεκτικό. Είναι καλύτερα να προετοιμάσετε το πιο χρήσιμο βάμμα chokeberry από μούρα.
Συμπέρασμα:Μπορείτε να βάψετε τα αυγά με χυμό chokeberry. Είναι αλήθεια ότι τα μπλε-βιολετί αυγά με φοβερές ραβδώσεις είναι πιο κατάλληλα για το Απόκριες του Πάσχα.
Παρά το όχι πολύ καλό αποτέλεσμα του βαψίματος των αυγών με χυμό chokeberry, δεν έχασα την καρδιά μου και αποφάσισα να πειραματιστώ με βατόμουρα. Και, ιδού, όλα λειτούργησαν!
Χρωματισμός αυγών με χυμό βατόμουρου:
- Από το καλοκαίρι καταψύχουμε βατόμουρα. Την παραμονή του Πάσχα βγάζουμε βατόμουρα από καταψύκτης. Αφαιρώ.
- Πατάμε το βατόμουρο με ένα πιρούνι, το γεμίζουμε με νερό και το ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Για κάθε 200 ml. νερό πήρα εκατό γραμμάρια βατόμουρα.
- Στραγγίστε τον ζωμό, κρυώστε.
- Απολιπάνετε τα αυγά πριν τα βάψετε. Βράζετε τα αυγά σε χυμό βατόμουρου.
- Αφαιρέστε προσεκτικά τα βρασμένα αυγά. Φροντίζουμε να μην υπάρχουν μουτζούρες στα αυγά, γιατί ο χυμός βατόμουρου συνεχίζει να χρωματίζει τα αυγά ακόμα και μετά το μαγείρεμα.
- Για να βάλετε τις ρίγες στο αυγό, ρίξτε λίγο χυμό στην αυγοθήκη, τοποθετήστε προσεκτικά το ίδιο το αυγό και αφήστε το για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, μειώστε τη στάθμη του υγρού και επαναλάβετε τη λειτουργία ξανά.
Πλεονεκτήματα:ένας φυσικός τρόπος βαφής αυγών, εντελώς ακίνδυνος.
Ελαττώματα:αρκετά δύσκολο να επιτευχθεί ομοιόμορφη επίστρωση.
Συμπέρασμα:τα βατόμουρα βάφουν τέλεια τα αυγά, σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ενδιαφέροντα εφέ.
Πώς να βάψετε τα αυγά με χυμό τεύτλων
Από προσωπική εμπειρία, όλοι γνωρίζουν ότι το παντζάρι χρωματίζει το κρέας, τις πατάτες και τα αυγά σε μπορς. Επομένως, είναι πολύ λογικό να υποθέσουμε ότι ο χυμός από παντζάρια είναι κατάλληλος για το βάψιμο των αυγών για το Πάσχα. Είναι έτσι? Κρίνετε μόνοι σας.
Χρωματισμός αυγών με χυμό παντζαριού:
- Πάρτε ένα μεγάλο παντζάρι ή πολλά μικρά. Επιλέξτε σκούρες ρίζες.
- Ξεφλουδίστε το δέρμα. Κόβουμε σε πιάτα ή καλαμάκια.
- Μαγειρέψτε τα παντζάρια σε μικρή ποσότητα νερού για να έχετε πλούσιο λίπος από παντζάρια.
- Φιλτράρουμε τον ζωμό, δροσερό.
- Πλένετε καλά τα ωμά αυγά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σαπούνι πιάτων.
- Βράζετε τα αυγά σε ζωμό παντζαριού για 10 λεπτά και μετά βάζετε τα αυγά σε ένα πιάτο.
Πλεονεκτήματα:σχετικά φτηνό. Μπορείτε να βάψετε αυγά σε μπορς)))
Ελαττώματα:τα αυγά είναι χλωμά.
Συμπέρασμα:το αποτέλεσμα δεν ανταποκρίνεται στις προσδοκίες.
Μπορείτε να βάψετε τα αυγά με χυμό κερασιού;
Άκουσα για αυτή τη μέθοδο βαφής αυγών για το Πάσχα εδώ και πολύ καιρό, ήθελα να δοκιμάσω τα πάντα, αλλά δεν υπήρχε φρέσκο κεράσι. Φέτος, πάγωσα κεράσια επίτηδες για να κάνω ένα πείραμα.
Βάψιμο αυγών με χυμό κερασιού:
- Παίρνουμε κατεψυγμένα κεράσια από την κατάψυξη. Αφαιρώ. Πήρα 12 κεράσια για κάθε αυγό.
- Θρυμματίζουμε τα ξεπαγωμένα κεράσια με ένα πιρούνι, αφαιρούμε τους σπόρους.
- Παίρνουμε ωμά αυγά, τα γεμίζουμε με νερό, προσθέτουμε χυμό και πελτέ κερασιού. Φροντίζουμε η στάθμη του υγρού να είναι πάνω από το επίπεδο των αυγών.
- Σκληρά βραστά αυγά. Παρά το έντονο χρώμα της κομπόστας, τα αυγά βάφονται πολύ αδύναμα.
- Τα έτοιμα αυγά αφαιρούνται από ζεστό νερό, δροσιστείτε.
Πλεονεκτήματα:φυσικά συστατικά.
Ελαττώματα:Τα αυγά πρακτικά δεν βάφονται.
Συμπέρασμα:το αποτέλεσμα είναι ασταθές, ανάλογα με την ποικιλία και την ωριμότητα των κερασιών. Είναι καλύτερα να μαγειρέψετε μαρμελάδα κεράσι ή νόστιμη κομπόστα από κεράσια και να βάψετε τα αυγά με φλούδα κρεμμυδιού.
Πώς να φτιάξετε ένα σχέδιο στα αυγά
Υπάρχει η άποψη ότι αν τυλίξετε τα αυγά με χοντρές κλωστές πλεξίματος, πλεξούδα ή απλώς συνδέσετε ένα λουλούδι ή φύλλο μαϊντανού, στη συνέχεια τυλίξετε το αυγό σε τυρί και το βράσετε σε βαφή, θα έχετε ένα όμορφο βαμμένο αυγό.
Ειλικρινά, δεν είναι όλα τόσο απλά όσο φαίνονται με την πρώτη ματιά. Το χρώμα μουλιάζει γρήγορα τις κλωστές και το ύφασμα, χρωματίζοντας το αυγό. Φύλλα και λουλούδια φεύγουν επίσης, παρακάμπτοντας τη βαφή. Ίσως η εκατόν εικοστή πέμπτη προσπάθεια να είναι επιτυχής, αλλά συνήθως δεν υπάρχει χρόνος για πειράματα πριν από το Πάσχα. Επομένως, για να κάνουμε μια στάμπα στο αυγό, χρησιμοποιούμε ισχυρή ηλεκτρική ταινία που κολλάει καλά.
Πώς να κάνετε μια εκτύπωση:
- Απολιπάνετε την επιφάνεια των αυγών.
- Για να βγάλουμε μια εικόνα, σμιλεύουμε κομμάτια ηλεκτρικής ταινίας στο αυγό. Πιέστε προσεκτικά την ταινία ώστε οι άκρες να κολλήσουν σωστά.
- Βράζετε τα αυγά σε βαφή. Οι φλούδες από κρεμμύδι ή ο καφές δίνουν καλό αποτέλεσμα.
- Βγάζετε τα βραστά αυγά από το ζεστό νερό και τα βάζετε σε ένα πιάτο.
- Όταν κρυώσουν τα αυγά, αφαιρέστε τα αυτοκόλλητα.
Έννοιες των συμβόλων στα πασχαλινά αυγά
Το πεύκο συμβολίζει την υγείαΤο φύλλο βελανιδιάς ή βελανιδιάς συμβολίζει τη δύναμη
Οποιαδήποτε μούρα συμβολίζει τη γονιμότητα
Το δαμάσκηνο συμβολίζει την αγάπη
Οι κώνοι λυκίσκου συμβολίζουν τη γονιμότητα
Λουλούδια - σύμβολο της κοριτσίστικης ηλικίας
Το πλέγμα στο πασχαλινό αυγό είναι σύμβολο της μοίρας
Κίτρινο πλέγμα - σύμβολο του ήλιου
Κουκκίδες - γονιμότητα. Και όσο περισσότεροι πόντους, τόσο περισσότερη γονιμότητα
Όταν βάφετε αυγά, μπορείτε να δημιουργήσετε τα δικά σας σχέδια και μοτίβα, και είναι σημαντικό να το κάνετε με χαρά και ανοιχτό μυαλό, γιατί τα πασχαλινά αυγά δεν είναι απλώς μια παράδοση, είναι ένα σύμβολο που μεταφέρει τα συναισθήματα, την ενέργεια και τις ευχές μας .
Πρωτότυπα πασχαλινά αυγά
Τα αυγά μπορούν να βαφτούν στο χέρι. Όταν ο γιος μου ήταν ακόμη μικρός, βάφαμε αυγά με μελί ακουαρέλες. Ναι, με αυτή τη μέθοδο, το σχέδιο δεν διαρκεί πολύ και χάνει το σχήμα του όταν είναι βρεγμένο, αλλά πόση χαρά έχει το παιδί)))
Επίσης, για το βάψιμο των αυγών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχολική γκουάς, η οποία έχει ελεγχθεί για ασφάλεια για τα παιδιά.
Τα αυγά όχι μόνο μπορούν να βαφτούν, αλλά μπορούν να τυλιχτούν σε χρωματιστό φύλλο ή να εφαρμοστούν χρησιμοποιώντας απλό χρωματιστό χαρτί. Τα χρωματιστά κομφετί είναι υπέροχα για αυτό.
Το έθιμο να βάφουμε αυγά για το Πάσχα και μετά να δίνουμε ο ένας στον άλλο λαμπερά αυγά εμφανίστηκε, σύμφωνα με την Παράδοση, σχεδόν πριν από 2000 χρόνια. Το πασχαλινό αυγό είναι σύμβολο της Ανάστασης, του θαύματος και της χαράς.
Τα ίχνη των πιο διάσημων τρόπων βαφής των πασχαλινών αυγών χάνονται στα βάθη της ιστορίας. Αρχικά, το κέλυφος ήταν βαμμένο αποκλειστικά σε κόκκινο χρώμα, αλλά με την πάροδο του χρόνου, η παράδοση άλλαξε και τώρα κανείς δεν μπορεί να εκπλαγεί από αυγά από φίλντισι, πολύχρωμα ή με σχέδια.
Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός μεθόδων χρωματισμού και διακόσμησης και κάθε χρόνο εμφανίζονται όλο και περισσότερες νέες, οι οποίες δεν ακυρώνουν τις κλασικές. Και το καθένα έχει τις δικές του λεπτότητες. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, πριν από τη διαδικασία, το κέλυφος πρέπει να πλυθεί καλά και να καθαριστεί από ρύπους, διαφορετικά το χρώμα θα είναι ανομοιόμορφο.
Πώς να βάψετε τα αυγά με φλούδες κρεμμυδιού
Πρόκειται για έναν παραδοσιακό τρόπο βαφής αυγών, που επίσης δεν απαιτεί ιδιαίτερα έξοδα. Το χρώμα του κελύφους λαμβάνεται από κίτρινο-καφέ έως πλούσιο καφέ-κόκκινο, ανάλογα με τη συγκέντρωση της φυσικής βαφής στον ζωμό. Όσο περισσότερα τσόφλια, τόσο πιο σκούρα θα είναι τα αυγά (συνήθως οι νοικοκυρές αρχίζουν να το μαζεύουν μερικούς μήνες πριν το Πάσχα).
Όσο περισσότερα τσόφλια, τόσο πιο σκούρα είναι τα αυγά. Ο χρόνος χρώσης επηρεάζεται λιγότερο.
Οι φλοιοί τοποθετούνται σε μια κατσαρόλα και φτιάχνεται αφέψημα από αυτό, μετά το οποίο αφήνονται να παρασκευαστούν. Μετά από αυτό, πρέπει να χαμηλώσετε τα αυγά στο νερό με το φλοιό, να βάλετε στη φωτιά και να βάλετε τα πάντα σε βράση. Μετά από 10 λεπτά, τα αυγά θα αποκτήσουν το επιθυμητό χρώμα. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου χρωματισμού είναι ότι χρησιμοποιείται μια φυσική, φυσική βαφή, η οποία είναι απολύτως ασφαλής για τον οργανισμό.
Πώς να βάψετε αυγά με φύλλα σημύδας
Δεν είναι πάντα δυνατό να πάρετε φρέσκα φύλλα σημύδας για το Πάσχα, αλλά τα ξηρά είναι αρκετά κατάλληλα για αυτή τη μέθοδο χρώσης, ωστόσο, το αποτέλεσμα δεν θα είναι τόσο εντυπωσιακό. Το κέλυφος αποκτά ένα ευχάριστο χρυσαφί ή κίτρινο χρώμα. Ο ζωμός πρέπει να επιμείνει για τουλάχιστον μισή ώρα, διαφορετικά τα αυγά θα γίνουν εντελώς χλωμά.
Τα αυγά πρέπει να χαμηλωθούν σε ζεστό νερό με τα φύλλα και να βράσουν. Αφού βράσει το υγρό, πρέπει να περιμένετε άλλα 10 λεπτά, και στη συνέχεια μπορείτε να αφαιρέσετε τα πάντα από τη φωτιά και να τα ρυθμίσετε να κρυώσουν.
Άλλες φυσικές βαφές
Εκτός από την παραδοσιακή φλούδα κρεμμυδιού και τα φύλλα σημύδας, υπάρχουν και άλλοι τρόποι να χρωματίσετε το κέλυφος με φυσικά προϊόντα. Τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί;
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα με αυγά, προσθέστε μια κουταλιά ξύδι και μετά βράστε με ένα από τα παρακάτω προϊόντα: φλούδα πράσινου μήλου, βατόμουρα, παντζάρια, καρότα, ρίζες κουρκουμά, τσόφλια καρυδιάς, φύλλα κόκκινου λάχανου, καφές, τσουκνίδες, σπανάκι, κρεμμύδια , λεμόνια ή πορτοκάλια.
Προκειμένου το χρώμα να γίνει ακόμα πιο φωτεινό και πιο κορεσμένο, πρέπει να αφήσετε τα αυγά στο διάλυμα ξιδιού όλη τη νύχτα στο ψυγείο.
Χρωματισμός αυγών με χρωστικές τροφίμων
Οι φίλοι των φιλικών προς το περιβάλλον λύσεων μπορούν να παραλείψουν αυτό το κεφάλαιο. Γιατί είναι θέμα χημείας. Αλλά για να είμαστε δίκαιοι, ας πούμε ότι αυτή είναι η χημεία των τροφίμων, δηλαδή εντελώς ασφαλής. Μιλάμε για έτοιμες βαφές που πωλούνται πριν τις γιορτές στα καταστήματα και σου επιτρέπουν να πετύχεις τα πιο απίθανα χρώματα και αποχρώσεις του κελύφους.
Η χρήση αυτών των βαφών είναι πολύ απλή: απλώς βυθίστε ένα προβρασμένο αυγό σε ζεστό νερό με σκόνη που αγοράσατε και μια μικρή ποσότητα ξιδιού και περιμένετε μερικά λεπτά. Είναι καλύτερο να γυρίζετε το αυγό στο δοχείο από καιρό σε καιρό (στρίβετε), διαφορετικά μπορεί να παραμείνει ένας άβαφος λεκές στο σημείο επαφής με τον πάτο.
Οι βαφές με μεταλλική γυαλάδα φαίνονται ιδιαίτερα πολυτελείς, ωστόσο, αν κρατάτε ένα τέτοιο αυγό στα χέρια σας για πολλή ώρα, ένα συμπαγές μέρος της γυαλιστερής γύρης θα παραμείνει πάνω τους.
Ιδέες φαντασίας για πασχαλινά αυγά
Εάν, πριν βουτήξετε τα αυγά σε ζωμό κρεμμυδιού ή χρώμα τροφίμων, κολλήσετε ένα έμπλαστρο ή σγουρά σχέδια στο κέλυφος, θα έχετε ένα ελαφρύ σχέδιο. Η φαντασία ενός ατόμου σε αυτή την περίπτωση είναι πρακτικά απεριόριστη.
"Μαρμάρινα αυγά" Μπορείτε, για παράδειγμα, να φτιάξετε ένα μαρμάρινο μοτίβο: στερεώστε βρασμένη φλούδα κρεμμυδιού από όλες τις πλευρές στο αυγό, τυλίξτε το σε μια βαμβακερή χαρτοπετσέτα, δέστε τις άκρες και βουτήξτε στο νερό - το στολίδι αποδεικνύεται πολύ όμορφο!
Ένας άλλος τρόπος για να δημιουργήσετε ένα μοτίβο από μάρμαρο είναι να προσθέσετε λίγο φυτικό λάδι στο δοχείο: τότε το χρώμα θα σχηματίσει διακοσμητικά σημεία που φαίνονται πολύ εντυπωσιακά.
«Τα αυγά στον κόκκο». Πρώτα, τα αυγά πρέπει να εμποτιστούν και στη συνέχεια να τυλιχτούν σε πλιγούρι ρυζιού, στη συνέχεια να τυλιχτούν σε ένα πυκνό πανί (για παράδειγμα, νάιλον ή γάζα), να δεθούν σε έναν κόμπο έτσι ώστε το ρύζι να κολλήσει στο αυγό και να βράσει σε φλούδα κρεμμυδιού.
"Γρασίδι". Ένα αυγό αποδεικνύεται πολύ όμορφο αν κολλήσετε πάνω του ένα όμορφο φύλλο (μαϊντανό, για παράδειγμα, ή σέλινο), το τυλίξετε με ύφασμα και μετά το βράσετε σε ζωμό.
"Νήμα". Εάν τυλίξετε τα αυγά με μια κλωστή πριν τα κατεβάσετε σε φιμέ νερό, θα έχετε ένα ασυνήθιστο και ενδιαφέρον σχέδιο.
«Ριγέ Αυγά». Η παρασκευή ριγέ αυγών είναι αρκετά εύκολη, ειδικά αν χρησιμοποιείτε χρωστικές τροφίμων. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε πολλά διαλύματα διαφορετικών χρωμάτων με την προσθήκη ξιδιού για να στερεώσετε καλύτερα τη σκιά. Μετά από αυτό, το προμαγειρεμένο αυγό πρέπει να βυθιστεί μέχρι τη μέση σε μία από τις βαφές. Μπορείτε να το κρατήσετε με τα χέρια σας για τον απαραίτητο χρόνο ή να κάνετε διαφορετικά: ρίξτε ένα διάλυμα σε ένα κανονικό ποτήρι κατά περίπου ένα τέταρτο ή ένα τρίτο και χαμηλώστε το αυγό εκεί: θα σταθεροποιηθεί και μόνο το μισό θα βαφτεί. Μετά από αυτό, αναποδογυρίστε το και χαμηλώστε το σε διάλυμα διαφορετικού χρώματος. Αν οι αποχρώσεις «επικαλύπτονται», θα βγει ακόμα πιο όμορφο!
"Αυγό δεινοσαύρου" Τα ξηρά βραστά αυγά πρέπει να τυλίγονται σφιχτά σε γάζα, στερεώνοντας τα άκρα με μια ελαστική ταινία ή δεμένα με μια κλωστή. Μετά από αυτό, η δέσμη βυθίζεται σε διάλυμα με χρωστική τροφίμων (ειδικά καλό αν είναι σκούρο πράσινο ή καφέ). Από τη γάζα στο κέλυφος θα μείνουν λευκές ραβδώσεις, ενώ η υπόλοιπη επιφάνεια θα λερωθεί καλά. Το αποτέλεσμα είναι μια απομίμηση των αυγών των αρχαίων ερπετών.
"Κερί". Λιώστε το κερί σε ένα λουτρό νερού και κατεβάστε το ένα μισό αυγό σε αυτό πρώτα και μετά το άλλο. Μετά από αυτό, οι φλέβες σε οποιαδήποτε ποσότητα ή σχέδιο συμπιέζονται γύρω από ολόκληρη την περιφέρεια του κελύφους με ένα νήμα. Αφού σκληρύνει το κερί, τα αυγά βυθίζονται σε ζεστό νερό με μπογιά: μόνο ανοιχτά μέρη θα χρωματιστούν. Εάν, μετά από πλήρη χρώση, το κερί δεν υστερεί καλά, τότε τα αυγά πρέπει να μπουν στο ψυγείο για λίγο.
«Μοτίβα από μετάξι». Τα αυγά βράζονται με μικρή ποσότητα σόδας, μετά τα οποία τυλίγονται σε κομμάτια μεταξιού και δένονται με μια κλωστή. Στη συνέχεια τα αυγά ξαναβράζονται στο ίδιο νερό όπως πριν. Αφού αφαιρέσετε τα κομμάτια, ένα ενδιαφέρον σχέδιο θα παραμείνει στο κέλυφος.
Μερικές λεπτές αποχρώσεις του σωστού χρωματισμού των αυγών
Υπάρχουν πολλές λεπτές αποχρώσεις που θα σας επιτρέψουν να επιτύχετε το τέλειο αποτέλεσμα όταν χρωματίζετε τα αυγά:
Για να κάνετε το χρώμα να απλώνεται πιο ομοιόμορφα, σκουπίστε το κέλυφος με οινόπνευμα ή σαπουνόνερο πριν από τη διαδικασία. Αυτό θα απαλλαγεί από οποιαδήποτε μόλυνση και τα αυγά θα γίνουν πολύ όμορφα.
Για να δώσετε στα τελικά αυγά μια λάμψη, πρέπει να λιπανθούν με φυτικό λάδι: το κέλυφος απλά θα λάμπει.
Εάν μόλις τραβήξατε τα αυγά από το ψυγείο, τότε πριν τα μαγειρέψετε και τα χρωματίσετε, θα πρέπει να τους δοθεί χρόνος για να ζεσταθούν σε θερμοκρασία δωματίου.
Όταν χρησιμοποιείτε χρωστικές τροφίμων, μην προσθέτετε ξύδι σε μωβ ή κόκκινο νερό. Είναι καλύτερα να κρατήσετε πρώτα το αυγό σε διάλυμα ξιδιού και καθαρού νερού για μερικά λεπτά και μετά να το βουτήξετε στη βαφή.
Γιατί βάφονται τα αυγά;
Το έθιμο του βαψίματος των αυγών συνδέεται με έναν θρύλο σύμφωνα με τον οποίο η Μαρία Μαγδαληνή ήρθε με τα καλά νέα της ανάστασης του Ιησού στον αυτοκράτορα της Ρώμης Τιβέριο. Δεν πίστευε τη γυναίκα, λέγοντας ότι αυτό απλά δεν θα μπορούσε να είναι, το αυγό του κοτόπουλου θα κοκκινίσει νωρίτερα παρά θα δεχόταν τα λόγια της ως αλήθεια. Την ίδια στιγμή, το αυγό που κρατούσε η Μαρία στο χέρι της πήρε χρώμα και μετά ο αυτοκράτορας δεν είχε άλλη επιλογή από το να αναγνωρίσει αυτό το θαύμα, όπως η ανάσταση του Χριστού. Στο διαφορετικούς λαούςΥπάρχουν εκδοχές για την προέλευση της παράδοσης, αλλά αυτή γίνεται αποδεκτή ως η κύρια από τους χριστιανούς σε όλο τον κόσμο.
Η πιο σημαντική ανοιξιάτικη χριστιανική γιορτή είναι το Πάσχα. Και αυτή είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να αναπτύξετε τις δημιουργικές σας ικανότητες, γιατί το βάψιμο των αυγών και η εξατομίκευση τους είναι μια αναπόσπαστη διαδικασία προετοιμασίας για τη Φωτεινή Ανάσταση του Χριστού. Υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τρόποι διακόσμησης, χάρη στους οποίους ο καθένας μπορεί να κάνει το πασχαλινό του καλάθι ένα και μοναδικό.
Πώς να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με φλούδες κρεμμυδιού
Παλιός, αλλά αξιόπιστος, ασφαλής και δοκιμασμένος στο χρόνο τρόπος. Το χρώμα των αυγών που προκύπτουν είναι κόκκινο ή καφέ, καθώς και κάθε είδους αποχρώσεις.
Θα χρειαστείτε:
- αυγά;
- φλούδα κρεμμυδιού?
- νερό;
- άλας;
- φυτικό λάδι;
- δοχείο.
Μαγείρεμα
- Βγάζουμε τα αυγά από το ψυγείο πριν τα μαγειρέψουμε για να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
- Προσθέστε τη φλούδα του κρεμμυδιού στο τηγάνι και ρίξτε βραστό νερό σε αυτό.
- Μετά από 2-3 ώρες, αλατίζουμε ελαφρά το νερό και το βάζουμε προσεκτικά εκεί απαιτούμενο ποσόαυγά.
- Βράζουμε το νερό μαζί με τη φλούδα του κρεμμυδιού και τα αυγά και στη συνέχεια βράζουμε για 12 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Αφού κρυώσει το νερό, αφαιρούμε τα αυγά με ένα κουτάλι και τα στεγνώνουμε με χαρτοπετσέτα ή χαρτοπετσέτα.
- Για να προσθέσετε λάμψη, αλείψτε τα αυγά με φυτικό λάδι, σκουπίστε το υπερβολικό λάδι με μια χαρτοπετσέτα.
Βάφουμε αυγά για το Πάσχα με παντζάρια
Μια άλλη δημοφιλής φυσική βαφή είναι τα παντζάρια. Χάρη σε αυτό το προϊόν, τα αυγά μπορούν να βαφτούν σε μια ποικιλία χρωμάτων από απαλό ροζ έως καφέ.
Τα τρία πιο δημοφιλή κόλπα που χρησιμοποιούν οι έμπειρες νοικοκυρές όταν βάφουν αυγά με παντζάρια:
- Τοποθετήστε τα βραστά αυγά σε φρεσκοστυμμένο χυμό παντζαριού. Αφήνοντας τα αυγά στο ψυγείο όλη τη νύχτα μετά από αυτό, μπορείτε να επιτύχετε πιο σκούρες αποχρώσεις.
- Καθαρίζουμε τα παντζάρια, τα τρίβουμε σε ένα μεγάλο τρίφτη και τα περιχύνουμε με μικρή ποσότητα νερού. Βράστε για 10 λεπτά, πριν προσθέσετε 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι. Βάλτε τα βραστά αυγά σε αυτό το υγρό. Το χρώμα εξαρτάται από τη διάρκεια των αυγών σε ένα τέτοιο αφέψημα, όσο περισσότερο - τόσο πιο σκούρο. Μπορείτε να τρίψετε τα παντζάρια σε μικρό τρίφτη. Τρίψτε τα βραστά αυγά με τον «χυλό» που προκύπτει και αφήστε το έτσι. Μετά από πολύωρη παραμονή σε αυτή την κατάσταση, θα αποκτήσουν ένα σκούρο κόκκινο χρώμα.
- Βράζουμε τα αυγά ταυτόχρονα με τα παντζάρια. Σε αυτή την περίπτωση, τα αυγά θα αλλάξουν χρώμα σε ροζ. Για να γίνει αυτό, τα παντζάρια πρέπει να τριφτούν ή να κοπούν σε κομμάτια, ρίξτε βραστό νερό, βράστε, βράστε το ζωμό. Στη συνέχεια, βράζουμε τα αυγά όπως σε φλούδες κρεμμυδιού (βλ. παραπάνω).
Πώς να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με καφέ
Σε σύγκριση με τις δύο προηγούμενες μεθόδους, η επιλογή χρώσης καφέ είναι πολύ λιγότερο δημοφιλής, παρά το γεγονός ότι αυτή η μέθοδος δεν απαιτεί πρόσθετα βήματα.
Για να βάψετε αυγά με καφέ, το μόνο που χρειάζεστε είναι:
- 1 κουταλάκι του γλυκού αδιάλυτο καφέ?
- βραστό νερό.
Αναλογίες: για 1 αυγό - 1 κουταλιά της σούπας βρασμένος καφές.
Μαγείρεμα
- Ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα καφέ στην κουτάλα και την περιχύνουμε με βραστό νερό.
- Φέρτε το μείγμα που προκύπτει σε βράση και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 5-10 λεπτά.
- Βάλτε τα προβρασμένα αυγά στο δοχείο του χρώματος.
- Ρίχνουμε ζεστό καφέ και αφήνουμε για μισή ώρα. Με τον καιρό, θα αποκτήσουν μια όμορφη καφέ απόχρωση.
Χρωματισμός πασχαλινών αυγών με κουρκουμά
Ο κουρκουμάς, ο οποίος χρησιμοποιείται στη μαγειρική, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να βάψετε κίτρινα τα αυγά του Πάσχα. Αυτός ο πίνακας έχει πολλά πλεονεκτήματα. Τα κυριότερα είναι η συγκριτική φθηνότητα, η ασφάλεια και η εγγυημένη διαθεσιμότητα στην πώληση.
Θα χρειαστείτε:
- αυγά;
- μια σακούλα κουρκουμά?
- νερό.
Μαγείρεμα
- Προσθέστε τον κουρκουμά σε μια κατσαρόλα με νερό, βάλτε το στη φωτιά.
- Περιμένετε μέχρι να βράσει. Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 15 λεπτά.
- Ψύξτε το προκύπτον διάλυμα και στη συνέχεια βάλτε τα προπλυμένα αυγά σε αυτό.
- Βράζετε τα αυγά για 8-12 λεπτά, τα βγάζετε και τα κρυώνετε. Διακοσμήστε με αυτοκόλλητα αν θέλετε.
Χρωματισμός πασχαλινών αυγών με πρασινάδα
Παρά την ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι είναι απολύτως αδύνατο να βάψετε αυγά με λαμπερό πράσινο, αυτό δεν είναι αλήθεια. Αντίθετα, το βάψιμο με λαμπερό πράσινο στις περισσότερες περιπτώσεις θα είναι πολύ πιο ασφαλές από ό,τι αν γινόταν με αμφίβολες εμπορικές βαφές.
Για να χρωματίσετε το κέλυφος πράσινο χρώμα, Θα χρειαστεί:
- αυγά;
- λαμπερό πράσινο?
- νερό;
- γάντια.
Μαγείρεμα
- Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα. Βάλτε αυγά εκεί.
- Βάλτε γάντια. Προσθέστε μερικές σταγόνες πρασίνου στο νερό. Ανάλογα με το επιθυμητό χρώμα, η ποσότητα πρασίνου μπορεί να αυξηθεί.
- Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας αλάτι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 10 λεπτά).
- Στραγγίστε το νερό. Στεγνώστε τα αυγά με μια χαρτοπετσέτα, αλείψτε κάθε αυγό με φυτικό λάδι, αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος με μια χαρτοπετσέτα.
Πώς να βάψετε τα πασχαλινά αυγά με τσάι ιβίσκου
Το έγχυμα ιβίσκου δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο και υγιεινό. Αποδεικνύεται ότι μπορούν να βάψουν αυγά για το Πάσχα. Ως αποτέλεσμα της αλληλεπίδρασης του ιβίσκου με τα κελύφη των αυγών, ένα ανοιχτό μπλε χρώμα θα αποδειχθεί, εάν υπερεκτεθεί - γκρι.
Τι χρειάζεστε για να χρωματίσετε τα αυγά σε ιβίσκο:
- αυγά;
- άλας;
- σόδα;
- νερό;
- υβίσκος.
Μαγείρεμα
- Βγάζουμε τα αυγά από το ψυγείο εκ των προτέρων και τα ξεπλένουμε καλά.
- Βράζουμε τα αυγά βάζοντάς τα σε μια κατσαρόλα και αφήνουμε για 8-10 λεπτά μετά το βράσιμο. Αλατίστε το νερό.
- Ρίξτε το τσάι ιβίσκου σε ένα βολικό μπολ και αφήστε το με βραστό νερό. Αναλογίες - 250 ml βραστό νερό για 3 κουταλάκια του γλυκού.
- Στραγγίστε τον ζωμό που προκύπτει.
- Βάλτε τα βρασμένα αυγά με τέτοιο τρόπο ώστε το υγρό να τα καλύψει εντελώς.
- Αφαιρούμε τα αυγά μετά από 3-5 λεπτά και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
Η διαδικασία μπορεί να επαναληφθεί μέχρι να επιτευχθεί η επιθυμητή απόχρωση.
Μαρμάρινα Πασχαλινά αυγά: πώς να βάψετε
Ονομάζονται μαρμάρινα αυγά, τα οποία βάφτηκαν ταυτόχρονα με τη βοήθεια φλούδας κρεμμυδιού και λαμπερού πράσινου.
Συστατικά:
- αυγά;
- 50 γρ. φλούδα κρεμμυδιού?
- μερικές σταγόνες πρασίνου.
- 1 κουταλιά της σούπας φυτικό λάδι?
- 1 λίτρο νερό?
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι?
- ένα κομμάτι γάζα?
- αυγομάγειρα.
Μαγείρεμα
- Ψιλοκόβουμε τη φλούδα του κρεμμυδιού όσο πιο λεπτή γίνεται και τη βάζουμε σε ένα πιάτο.
- Ρίχνουμε τα αυγά σε κρύο νερό σε μια κατσαρόλα.
- Αφαιρούμε τα αυγά ένα-ένα και, όταν είναι βρεγμένα, τυλίγουμε σε ψιλοκομμένο φλοιό.
- Βάλτε προσεκτικά κάθε αυγό πάνω σε τυρί και δέστε τον κόμπο, κόψτε την άκρη.
- Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, ρίξτε πρασινάδα, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας αλάτι.
- Βάλτε τα αυγά στο φλοιό κάτω από το νερό με λαμπερό πράσινο για να φαίνονται καθαρά.
- Βάζουμε στη φωτιά και βράζουμε τα αυγά μέχρι να ψηθούν.
- Ξεπλύνετε τα βραστά χρωματιστά αυγά, μην κρυώσετε.
- Αφαιρέστε τη γάζα με το φλοιό από τα αυγά και ξεπλύνετε ξανά.
- Στεγνώστε τα αυγά απλώνοντάς τα σε ένα πανί. Τρίψτε το krashenki που προκύπτει να γυαλίσει με φυτικό λάδι.
Γενικά, οι τρόποι διακόσμησης και χρωματισμού του Πάσχα μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικοί. Ένα πράγμα τους ενώνει: μια τέτοια δουλειά, ειδικά στον οικογενειακό κύκλο, μπορεί να φορτίσει τη διάθεση για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι κυρίως ενδιαφέρον να το κάνετε αυτό με τη συνειδητοποίηση ότι προετοιμάζεστε για μια από τις πιο σημαντικές Ορθόδοξες και φωτεινές ημέρες του χρόνου - το Πάσχα.
