وصفات القائمة ليوم 8 مارس. كيفية صنع عصير اليوسفي

• 300 جرام طحين
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة مشروب غازي
• 1 ملعقة صغيرة القرفة المطحونة
• قليل من الملح.
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 كوب زبدة مذابة
• 1/2 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة عسل
• 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا
• 2 بيض
• 2 حبة موز

ينخل الدقيق في وعاء كبير ويضاف البيكنج بودر وصودا الخبز والقرفة ورشة ملح. يخلط بلطف ويضاف السكر. في وعاء منفصل ، اخلطي الزبدة المذابة والحليب والعسل والفانيليا والبيض وهريس الموز. تخلط جيدا.
تخلط محتويات كلا الوعاءين وتخلط جيداً.
بملعقة ، املأ القوالب بالعجين الناتج. سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي صينية الخبز هناك. اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
فطائر القرفة بالعسل لذيذة للغاية في فصل الشتاء.

لقالب مقاس 26 سم سوف تحتاج إلى:

• شوكولاتة داكنة (59-70٪ كاكاو) - 200 جم + 50 جم لكل فتات
• زبدة - 180 جم
• سكر - 200 جم
• البيض - 3 قطع
• دقيق - 130 جم
• مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
• ملح - قرصة
• لوز - 50 جم

قطعي الشوكولاتة (200 جم) إلى قطع ، وضعيها في وعاء وضعيها في حمام مائي. أضف الزبدة المفرومة إلى الشوكولاتة. تذوب الشوكولاتة مع الزبدة حتى تصبح ناعمة مع التحريك. اتركيه ليبرد قليلاً.

اخلطي البيض مع السكر. يمكنك الخفق ، ثم يتحول إلى هواء جيد التهوية ، لكنه قد يرتفع بشكل غير متساو عند الخبز. أضف إلى خليط الزبدة والشوكولاتة.

فرز الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يُسكب الدقيق مع البيكينغ باودر في مزيج الشوكولاتة والبيض ويخلط.
تُطحن الشوكولاتة (50 جم) والمكسرات إلى فتات وتُضاف إلى العجينة وتُمزج.

يُبطن طبق خبز بقطر 26 سم على الأقل بورق زبدة ويُدهن بالزيت. تُسكب العجينة في القالب وتُملس.
تُخبز البراونيز في فرن مسخن مسبقًا على 170 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في التجفيف ، يجب أن تظل الكعكة رطبة قليلاً.

أخرجي الكيك الجاهز من الفرن واتركيه ليبرد ، ثم غطيه بالرق وضعه في الثلاجة لمدة 8-12 ساعة (عادة ما أخبز في المساء وأتركه على المنضدة طوال الليل).
في الصباح ، يمكن تقطيع الكعكة إلى أجزاء من الكعك ، أو يمكنك حشوها بالشوكولاتة وتقديمها مثل الكعكة.

أتناول عبوة من القشدة الحامضة 20٪ ، تأتي الآن في 450 جرام ، وعاء من الحليب المكثف ، في مكان ما حوالي 380 جرام. إذا كنت لا تريد حلوًا جدًا أو سيكون هناك إضافات حلوة في الآيس كريم ، ضع 250-300 جرام من الحليب المكثف. من الأفضل تناول القشدة الحامضة بنسبة 20٪ ، فإذا كانت أقل حموضة ، وعند تجميدها من الماء الزائد ، تتشكل البلورات ، بشكل عام ستظل لذيذة ، ولكنها ليست مثالية)
هذه المرة كان لدي 200 جرام من القشدة الحامضة 20٪ و 250 جرام من الدهون الريفية الشديدة.

امزج القشدة الحامضة مع الحليب المكثف جيدًا ، وأضرب بالخلاط. أضع نفس الإضافات التي أريد الحصول عليها من الآيس كريم.
مصنوع من مربى الكرز والفراولة ،
- بالموز - يُهرس بالشوكة أو الخلاط ،
- بشراب القيقب والجوز المحمص (سحق المكسرات في مطحنة قهوة أو طحن أو كامل) ،
- بالكراميل والمكسرات ، أو يمكنك تقطيع المكسرات بسكين وتسخينها بالسكر ، وتحصل على مكسرات بالكراميل ،
- مع التوت الطازج ... بشكل عام ، الخيارات محدودة فقط بخيالك.

أضفتُ اليوم 2 ملعقة كبيرة كراميل (تُركت جاهزة من المرة الأخيرة ، وإلا يمكنك وضع كل وصفة الكراميل أدناه تحت المفسد على هذه الكمية من الآيس كريم) وشراب القيقب والمكسرات.
أريد أن أجرب صنع الشوكولاتة والطماطم.

أسكب كل هذا المزيج السائل في وعاء من الآيس كريم المخزن وأضعه في الفريزر. بعد 2-3 ساعات ، عندما يبدأ التجميد من الحواف ، أخرجه وأخلط كل شيء بملعقة حتى يصبح ناعمًا. مرة أخرى في المجمد ، بعد ساعتين ، كرر الخلط ثم اتركه حتى يتجمد تمامًا.
التحريك يؤثر على تهوية الآيس كريم. إذا نسيت الاختلاط ، فلا بأس - كل شيء سيعمل على أي حال.

نتيجة لذلك ، اللذيذة لا تصدق ، لم أعد أتذكر الآيس كريم الذي اشتريته من المتجر.
نعم ، ومن المربح أن تفعل ذلك بنفسك ، فقد اتضح أن الحجم أكبر لنفس المال وله مذاق أكبر ، بدون مواد حافظة ضارة والمياه الزائدة.

تحضير الكراميل.

سخني نصف كوب سكر و 2 ملعقة كبيرة ماء على نار عالية. يقلب أثناء التسخين ليذوب بالتساوي. هذه هي الطريقة التي صنعت بها الحلوى عندما كان طفلاً.
اجلب الكراميل إلى اللون المطلوب - من الأصفر الفاتح إلى الأحمر الغامق. كلما كان لون الكراميل أكثر قتامة ، كلما زاد الشعور بالمرارة في الآيس كريم.
أسكب الكراميل النهائي على ورقة تفلون ووزعه في طبقة رقيقة. أنا أبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
ثم أقسمها إلى قطع صغيرة. أطحن في مطحنة القهوة في عدة خطوات. حتى لا يسخن الكراميل ولا يلتصق ببعضه البعض ، يمكنك إضافة السكر إلى مطحنة القهوة قبل طحنها.

التاريخ: 2018-03-05 / / التعليقات: لا/ فئة: ،

ماذا نطبخ في 8 مارس - لأمهاتنا وزوجاتنا وأطفالنا وأخواتنا وجداتنا بأيدينا؟ هذا السؤال طرحه رجالنا الرائعون عشية يوم المرأة في الثامن من مارس. ويمكن فهمها! إنهم مستعدون لحماية أحبائهم وأقاربهم من مخاوف المطبخ مرة واحدة على الأقل في السنة. والمرأة ترحب بهذا ، وتشعر بالامتنان لرجالها الأعزاء.

تأكد من إطلاعك على هذه الوصفات:

الرجال الذين لا يعرفون كيف يطبخون ، ولكنهم على استعداد لمفاجأة نسائهم ، يبحثون عن وصفات ليوم 8 مارس يمكن طهيها بسرعة وشهية. وهناك الكثير من هذه الوصفات. لقد أعددت لكم اليوم بعض الوصفات الممتعة والبسيطة والاحتفالية واللذيذة للغاية.

رؤية اختياراتي من أكثر افضل الوصفات، اختر واطبخ بكل سرور ...

ماذا تطبخ في 8 مارس وصفات

من المهم تشجيع النساء في الصباح وإقناعهن بأن اليوم هو يوم المرأة. ولكي يحدث هذا بشكل صحيح ، قم بإعداد وجبة الإفطار لهم ، وقدمها في السرير. كما ترى ، ستقدر نسائك ذلك بالتأكيد.

المنتجات المستخدمة لوجبة واحدة:

• نقانق - 2 قطعة.
• البيض - 2 قطعة.
• ملح للتذوق.
• زيت نباتي للقلي.

كل ما نحتاجه على الفطور هو النقانق والبيض والملح وأعواد الأسنان.

نقوم بتنظيف النقانق من الفيلم ونقطعها إلى نصفين بالطول. نأخذ الحواف المقطوعة ، ونتحول إلى قلب ، ونثبت على الفور باستخدام مسواك.

سخني الزيت النباتي في مقلاة ، واقلي قلوب السجق على كل جانب.

ثم نكسر بيضة في كل قلب ونقلى حتى يصبح البيض جاهزًا.

نأخذ طبقًا ، ونضع تحفتنا بشكل جميل ، ونزينها بالخضرة ، ونسكب فنجانًا من القهوة اللذيذة ونذهب لتهنئة أحبائنا.

هنا مثل هذا الجمال في النتيجة النهائية التي نحصل عليها.

أعزائي الرجال ، امنح أحبائك باقة من الزهور في 8 مارس. لكن ليس الزهور العادية ، بل سلطة تسمى "باقة الزهور". سلطة لذيذة بتصميم أصلي ، سهلة التحضير ، ستفاجئ سيداتك وستحبها كثيراً. يمكنك التأكد من هذا.

المنتجات المستخدمة:

• ملفوف بكين - رأس صغير من الملفوف.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر - 0.5 باقات.
• بيض - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 150 غرام
• مقرمشات بنكهة الثوم - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.

مكونات تزيين السلطة:

• ملفوف بكين - 5 أوراق.
• جزر مسلوق - 1 جهاز كمبيوتر.
• ريش البصل الأخضر.
• البيض - 1-2 قطعة.

طريقة تحضير سلطة "باقة الورد":

أولاً ، قم بإعداد جميع المنتجات التي نحتاجها للسلطة. يحتاج ملفوف بكين إلى التنظيف من الأوراق المتسخة وغسلها وتجفيفها. افعل الشيء نفسه مع البصل الأخضر. فقط اغسل وجفف الطماطم. اسلقي البيض والجزر.

من الملفوف الصينيقم بإزالة 5 أوراق واتركها جانبًا في الوقت الحالي - هذا لتزيين باقة السلطة.

ثم نقطع جميع المنتجات إلى مكعبات صغيرة من الكرنب والطماطم والجبن ، ولا تنس تقطيع البصل الأخضر جيدًا. نضع جميع المنتجات في وعاء.

نترك البيض الآن ، أولاً سنخرج منها الزهور. يمكنك قص الحواف بعناية بسكين ، أو استخدام أداة خاصة. من لديه ما لدينا ، نحن نستخدمه. على أي حال ، فإن جهودك ستكون موضع تقدير.

يقطع البيض المتبقي ناعماً ويضاف إلى باقي المنتجات المفرومة. يبقى لنا أن نصنع زينة من الجزر. أولاً نقوم بتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح رفيعة. ثم نقوم بطي اللوحات ، وتحول بين يديك إلى ورود صغيرة لطيفة.

من حيث المبدأ ، وصلت سلطتنا تقريبًا إلى نهايتها. يبقى الأمر صغيرًا ، أضف المايونيز والملح إذا لزم الأمر واخلط كل شيء جيدًا.

حسنًا ، آخر شيء بقي لنا هو إعداد باقة من السلطة المطبوخة. نأخذ طبقًا مسطحًا ونضع عليه 3 أوراق خس أولاً. نضع سلطة جميلة عليها ، نرش عليها قطع خبز محمص في الأعلى. نغطي بورقتي الخس المتبقيتين ، كما لو كنا نجمع الباقة. ونبدأ في التزيين بوضع الزهور من الجزر والبيض في الأعلى وكذلك ريش البصل الأخضر.

حسنًا ، انظروا إلى ما هو الجمال الذي حصلنا عليه! تحفة طهي حقيقية!

اربطه من الأسفل بشريط لامع وضعه على الطاولة. كل من سيكون على الطاولة في هذه اللحظة سوف يلهث ببساطة في مثل هذا الجمال! وعلى سلطتك في 8 مارس ، سيكون "باقة الزهور" ممتنًا جدًا!

أقترح أن يأخذ الرجال هذه السلطة إلى الخدمة ويطبخونها بالتأكيد. إلى جانب حقيقة أن السلطة سهلة التحضير ، فهي أيضًا طرية جدًا ولذيذة جدًا. لن تبقى أي امرأة غير مبالية بعد تجربة سلطة إسعاد المرأة.

المنتجات المستخدمة:

• جبنة موزاريلا - 100 غرام
• بيض - 3 قطع.
• صدر دجاج - 1 قطعة.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• جزر - 3 قطع.
• الجوز - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الزبيب (محفور) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

كما هو الحال دائمًا ، فإن الخطوة الأولى هي إعداد جميع المنتجات الضرورية للسلطة. سنحتاج إلى سلق البيض والجزر و صدر دجاج. نفرك الجبن على مبشرة متوسطة إذا تم شراؤها في قطعة كاملة. نسكب الماء المغلي على الزبيب ونتركه يبلل حتى نحتاج إليه.

الآن سنقوم بإعداد طبقات السلطة مباشرة. لن تكون عادية تمامًا ، أو بالأحرى غير عادية تمامًا. سنجمع بين منتجين ونخلطهما ونضعهما في وعاء سلطة. لذا، فيليه دجاجتقطع إلى مكعبات صغيرة ، تصب في وعاء. نضيف إليها طماطم مقطعة إلى مكعبات ، ولكن بدون لب ، بعض الجدران. وإلا فسيكون هناك الكثير من السائل ، ولسنا بحاجة إليه. أضيفي ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الدجاج مع الطماطم واخلطيهم.

نأخذ صحن سلطة نضع فيه على الطاولة ، ولا يهم سلطتنا اللذيذة والحجم والشكل. كان لدي واحدة مستطيلة. ننشر الطبقة الأولى من الدجاج مع الطماطم ، مستوي ومضغوط قليلاً.

مرة أخرى نأخذ وعاءًا نظيفًا ، نبشر الجزر على مبشرة متوسطة (كبيرة). كما نتذكر ، كان الزبيب مليئا بالماء المغلي. نصفي هذا الماء ونغسل الزبيب مرة أخرى ونعصره برفق ونضعه على الجزر. أضف 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المايونيز ، مزيج.

ننشر الطبقة الثانية من سلطتنا الرائعة ونسلسها ونضغطها قليلاً.

بالنسبة للطبقة الثالثة من سلطة إسعاد المرأة ، نأخذ وعاءً نظيفًا مرة أخرى. نضع الجبن المبشور والبيض المبشور ونضيف المايونيز 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق وخلط. فقط اترك صفار بيضة واحدة لتزيين السلطة.

ننشر الطبقة الثالثة من السلطة من الجبن والبيض ، مستوى ، رشيقة.

علينا فقط تزيين السلطة ، لذلك نفرك صفار البيض والجوز على مبشرة رائعة.

يرش الصفار حول حافة السلطة ، يرش الوسط بالمكسرات. نحن نزين كما يحلو لك ، يمكنك صنع أغصان من الميموزا ، بالبقدونس أو سيقان الشبت. أزهار الطماطم أو الخيار ، أو فقط ضع أغصان الجرجير ، كما فعلت. لا يوجد حد لخيالك ، تزيين كما يحلو لك.

سلطتنا جاهزة ليوم 8 مارس ، ضعها في الثلاجة لبضع ساعات ، واتركها تنقع ، ثم قدمها. السلطة لذيذة بشكل لا يصدق وطرية للغاية. خذها إلى ترسانتك - هذا بديل رائع لسلطة ميموزا اللذيذة.

سلطة "نضارة" بالفاصوليا الخضراء

حاول علاج أحبائك بهذه السلطة اللذيذة التي تسمى "فريشنس". المزيج الخفيف من المنتجات وتحضيرها البسيط يجعل هذه السلطة شائعة جدًا.

المنتجات المستخدمة:

• فاصوليا خضراء (مجمدة) - 300 غرام
• بيض - 3 قطع.
• جبنة (شبه صلبة) - 100 غرام
• الثوم - 2 فصوص.
• البصل الأخضر - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.
• مايونيز - حسب الرغبة.
• زيتون - للزينة.

أول شيء نقوم به هو سلق الفول والبيض المجمد. بالنسبة للفاصوليا ، ضعي الماء على النار ، أضيفي القليل من الملح ، واتركيها حتى الغليان. ننام الفاصوليا ونطهو لمدة 5-7 دقائق مع التحريك. نرمي الفاصوليا النهائية في مصفاة ، ونشطفها بالماء البارد ، وبالتالي نبردها.

ننظف البيض المسلوق ونغسل البصل الأخضر ونجفف بمنشفة ورقية.

نفرك الجبن على مبشرة كبيرة (يمكن أن تكون متوسطة).

يقطع البيض جيدًا ، لكن يمكنك بشره على مبشرة خشنة.

تم تحضير المنتجات ، علينا فقط أن نجمع سلطتنا. للقيام بذلك ، خذ وعاء سلطة ، ضع الفاصوليا أولاً ، اسحق الثوم من خلال الثوم ، واخلطه. بعد ذلك ، أضيفي الجبن والبيض والبصل الأخضر المفروم ناعماً والملح حسب رغبتك وضعي المايونيز واخلطي كل شيء جيدًا. تزين بالزيتون.

هذا كل شيء ، سلطة "النضارة" مع الفاصوليا الخضراء جاهزة! لا يوجد شيء صعب. تأكد من تجربة الطهي!

دعنا نطبخ أضلاع لحم الخنزير على طاولة الأعياد في 8 مارس - إنها بسيطة للغاية وجديدة وصفة لذيذة. سهل التحضير ومذاق رائع! محاولة...

المنتجات المستخدمة:

• ضلوع لحم الخنزير - 500 غرام.
• ملح.
• فلفل حار مطحون.
• ثوم مطحون.
• نبات الطرخون.
• رَيحان.
• الفلفل الحلو المطحون (مدخن ، ولكن يمكن أيضًا أن يكون سادة)

للصلصة:

• كاتشب - 110 مل.
• خل النبيذ - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• سكر بني - 1 ملعقة كبيرة. ل.

نبدأ بالأضلاع ، يجب غسلها وتجفيفها جيدًا وإزالة الدهون الزائدة والفيلم.

في وعاء منفصل ، اخلطي جميع البهارات ، واخلطيها وافركيها جيدًا في الضلوع.

نأخذ الرقاقة ، ويفضل أن يكون ذلك في طبقتين ، نلف الأضلاع فيه. نحن نفعل كل شيء بعناية فائقة حتى لا يتدفق أي شيء أثناء الخبز. نرسله إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة ساعتين.

أثناء خبز اللحم ، اصنع الصلصة. اخلطي الكاتشب (يمكنك أخذ أي منها حسب رغبتك) والخل والسكر. بعد انقضاء الوقت ، نخرج الضلوع ونكشفها بعناية حتى لا نحرق أنفسنا. يُدهن هذا الجانب بسخاء بالصلصة ، يُعاد وضعه في الفرن على وضع الشواء ويُخبز لمدة 5 دقائق.

ثم نخرجها ، ونقلبها على الفور على الرقاقة ، ونقوم بذلك مرة أخرى بحذر شديد. دهن الوجه الآخر بالصلصة ، ومرة ​​أخرى تحت الشواية لمدة 5 دقائق.

نخرجها ونتركها تبرد لبعض الوقت ونقطعها ونقدمها على الطاولة. يمكن تقديم الضلوع مع الخضار أو البطاطس أو مع ما تحب أسرتك. الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ جدًا ، تأكد من طهيه!

ربما يمكن أن يُعزى الماكريل المحشو المخبوز بالرقائق إلى أطباق الأعياد. لا يقتصر طهي الأسماك على الطهي بسرعة ويجلب لها طعمًا جديدًا خاصًا بها ، ولكنها دائمًا ما تكون ناجحة.

المنتجات المستخدمة:

• الماكريل الطازج - 1 قطعة.
• بيض - 1 قطعة.
• جبنة - 30 غرام
• الليمون - حسب الرغبة.
• شبت (بقدونس) - 10 غرام
• توابل للأسماك - حسب الرغبة.
• ملح للتذوق.

طريقة طهي الماكريل المحشي:

أريد أن أقول على الفور أن الوصفة مقدمة لسمك ماكريل واحد. إذا كنت بحاجة إلى طهي المزيد ، فما عليك سوى زيادة كمية الطعام وفقًا لكمية الأسماك. تذويب الماكريل (إذا كانت مجمدة) ، نظف ، اغسل ، جفف. نضعها على ورق القصدير ، مدهون بقليل من الزيت النباتي ، ولا نصنع جروحًا عميقة. اسأل لماذا صنعوا؟ أجيب ، للخبز المنتظم ، ثم قطع الماكريل الأكثر ملاءمة.

أعددنا السمك ونصنع الحشوة له. اسلقي البيضة ، تبرد ، صر. أضف الجبن المبشور إلى البيض.

الآن دعونا نجهز التوابل للحشو. نأخذ الشبت أو البقدونس ، أيهما تفضل ، يمكنك أن تكون طازجة أو مجففة. نضيف التوابل للأسماك ، وأخذت الأعشاب الإيطالية ، والخردل (الجاف أو الصلصة ، لا يهم) ، وبضع قطرات من عصير الليمون ، وقليل من قشر الليمون وقليل من الملح. على الرغم من أنه لا يمكنك وضعه على الإطلاق ، إلا أن التوابل ستؤدي وظيفتها ، وسيصبح سمك الماكريل لذيذًا جدًا على أي حال.

نخلط هاتين الحشوتين معًا ، ونحشى بطن الماكريل ، ونلف الرقاقة بعناية ، ونضعها على صينية خبز ونرسلها إلى الفرن المسخن إلى 180 درجة لخبزها لمدة 20-25 دقيقة.

هذا كل شيء ، السمكة جاهزة! نخرجها ونقطع قطعة (يمكنك وضعها مع سمكة كاملة) ، نضعها في طبق مع طبقك الجانبي المفضل ، أو مع الخضار ، ونأكل. حسنًا ، أو نتعامل مع نسائنا المحبوبات على مائدة الأعياد.

كعكة "فروت ديلايت" هي حلوى لذيذة للغاية ، وأنا أوصي بالتأكيد بطهيها على طاولة الأعياد. على الرغم من التعقيد الواضح للطهي ، إلا أن الطهي أسهل من "اللفت المطهو ​​على البخار". يوجد مثل هذا المثل الشائع ، وربما سمعه الكثير منكم. حسنًا ، ما الذي نحاول طهيه ، وفي الوقت نفسه ، مفاجأة نسائنا الجميلات. فقط تخيل كم ستكون البهجة عندما تضع مثل هذه الكعكة الرائعة المصنوعة يدويًا على الطاولة ...

المنتجات المستخدمة:

• فراولة طازجة - 300 جم
• كيوي - 1 قطعة.
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• الأناناس المعلب - 250 غرام.
• كريمة حامضة - 500 مل.
• سكر - 1 ملعقة كبيرة.
• الجيلاتين - 3 ملاعق كبيرة. ل.
• ماء - 1 ملعقة كبيرة.

لتحضير البسكويت:

• طحين - 100 غرام.
• بيض - 1 قطعة.
• سكر - 100 غرام
• الصودا (مملوءة بالخل) - 1/3 ملعقة صغيرة

بادئ ذي بدء ، نخبز بسكويت. لا تخف من كلمة "خبز" ، فلا يوجد شيء معقد فيها. نأخذ وعاء ، نسكب البيض ونضيف السكر ونضرب برفق ، يمكنك استخدام شوكة. نضيف الدقيق المنخل والصودا المقطعة ونعجن العجينة. نغطي صينية الخبز بالرق ونسكب العجين. سخني الفرن على 160 درجة ، ضعي صينية الخبز بالعجين لمدة 15-20 دقيقة. قرب النهاية ، ننظر ونتحقق من الجاهزية ، في كلمة واحدة ، نتأكد من أن البسكويت لا يحترق. يمكن التحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان خشبي ، اخترق البسكويت ، إذا كان جافًا ، ثم جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد.

ثم نسكب الجيلاتين بالماء البارد ، ونتضخم لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك. في غضون ذلك ، دعنا نعتني بالفاكهة ، ونغسلها ، ونترك المياه تستنزف ، وما نحتاج إلى تنظيفه ، أو تقطيعه إلى دوائر ، أو كما تريد. افتح جرة من الأناناس ، وصفي الشراب ، وصب الأناناس في طبق.

يبرد البسكويت قليلاً ، ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويتركه يبرد تمامًا. بالمناسبة ، إذا كنت لا تريد أن تهتم بخبز البسكويت ، فما عليك سوى شراء كعكة بسكويت جاهزة ، وهذا كل شيء. لذلك ، كل ما نحتاجه للكعكة ، أعددناه ، بدأنا في جمعه. نأخذ وعاءًا عميقًا ، نشحم قليلاً بالزيت النباتي ، ونغطيه بفيلم التشبث. نضع الثمار في الأسفل ، ونصنع منها بعض الرسم الجميل ، لأن هذا سيكون الجزء العلوي من الكعكة.

الآن دعونا نتعامل مع القشدة الحامضة والجيلاتين. أضف السكر إلى القشدة الحامضة واخلطها جيدًا حتى تذوب تمامًا. يمكنك القيام بذلك باستخدام الخلاط أو الخلاط أو باليد. الجيلاتين المتورم ، تحتاج إلى وضع حمام مائي مع التحريك حتى يذوب تمامًا ، لكن لا تغلي. كيف تصنع حمام مائي؟ يُغلى الماء في قدر ، ويُوضع عليه وعاء من الجيلاتين (يُفضل أن يكون معدنًا) ويُحرَّك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

يُسكب الجيلاتين المحضر في تيار رفيع في القشدة الحامضة المخفوقة بالسكر ويخلط كل شيء جيدًا. الآن ، في أسرع وقت ممكن ، نقوم بتجميع الكعكة حتى لا يكون لدى كريمة الكريما الحامضة وقت لتصلب. نصب الكريما الحامضة على ثمار الطبقة الأولى التي وضعناها بالفعل. بعد ذلك ، ضعي طبقة من البسكويت بالفاكهة ، واسكبي الجيلي ، وهكذا حتى النهاية حتى ينتهي كل شيء. ثم قم بتغطيته بعناية بغشاء لاصق ، ولا يزال بإمكانك وضع غطاء في الأعلى ، ووضعه في الثلاجة لعدة ساعات ، ويفضل أن يكون ذلك في الليل.

جميع كعكاتنا ليوم 8 مارس "Fruit Delight" جاهزة. نخرجها من الثلاجة ، ونأخذ طبقًا مسطحًا ، ونقلب الوعاء ، ونزيل فيلم التشبث ، ونضعه على طاولة الأعياد. تتحول هذه الكعكة الأنيقة والجميلة إلى أنها لذيذة جدًا وعطاء ورائحة.

عالج حبيبك في 8 مارس بكوكتيل اليوسفي اللذيذ ، أو يُطلق عليه أيضًا عصير. يتم إجراؤه بسرعة كبيرة ، وقد اتضح أنه لذيذ جدًا.

المنتجات المستخدمة:

• اليوسفي - 2 قطعة.
• موز - 1 جهاز كمبيوتر.
• حليب - 1 ملعقة كبيرة.
• عسل - 1 ملعقة صغيرة
• الزبادي - 1/3 ملعقة كبيرة.
• فانيلين - حسب الرغبة
• آيس كريم (اختياري) - 2 ملعقة كبيرة. ل.

كيفية صنع عصير اليوسفي:

تنظيف اليوسفي.

نقوم بتنظيف الموز وتقطيعه إلى قطع ووضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة حتى يتجمد.

ضعي شرائح اليوسفي في وعاء الخلاط.

ثم نضيف موزة نخرجها من الفريزر.

يضاف الزبادي والحليب والفانيليا والعسل ويخفق لمدة 30 ثانية. وإذا كنت تحب المذاق الكريمي ، أضف المزيد من الآيس كريم.

كل شيء ، كوكتيل عصير اليوسفي جاهز ، جربه! اتضح أنه لذيذ جدا ولذيذ!

إليك بعض الوصفات لما يمكنك طهيه في 8 مارس. جميع الوصفات بسيطة للغاية ، مع وصف مفصل و خطوة بخطوة الصور. أنا متأكد من أن أي شخص يمكنه التعامل معها ، بما في ذلك الرجل ، حتى الشخص الذي ليس صديقًا للمطبخ. أعزائي الرجال ، جهزوا مفاجأة لأحبائكم ، وسوف يشكرونكم. اجازة سعيدةوبون أبيتيت!

(0 الأصوات ، متوسط: 5)

يشاهدون الآن

وصفات مماثلة

معلومات مفيدة

انقر فوق فصل دراسي

أخبر VK

بعد أربعة أيام ، يوم 8 مارس ، عطلة الربيع ، الزوجات المحبوبات ، الأمهات ، الأحباء ، جميع النساء على هذا الكوكب. أريد أن أهنئ النساء بهذا العيد وأتمنى صحة جيدة ، أزواج محبونوالحب ورعاية الأطفال وسعادة كبيرة.

أتوجه بهذه المقالة إلى الرجال لتسهيل جهودهم في إعداد فطور أو عشاء رومانسي لنسائهم المحبوبات في 8 مارس ، حتى لا يقضون الكثير من الوقت في الطهي ، ولكن يمكنهم تخصيص المزيد من الوقت لأحبائهم ، اذهب إلى السينما أو المسرح أو الحفلة الموسيقية أو تجول في المدينة.

في مدونتي ، يمكنك رؤية الوصفات وكيفية الترتيب وكيفية التحضير والخبز بسرعة وأكثر من ذلك بكثير يمكنك طهيه لأحبائك.

الفطائر - زهور الأقحوان في عطلة 8 مارس

هذا الطبق ليس جميلًا فقط ، يذكرنا بأزهار التوليب ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا.

نحن نحتاج:

• 400 جرام عجينة خميرة جاهزة
• 1 صفار بيضة للدهن
• بذور السمسم للرش

لملء:

• 400 جرام أي لحم مفروم (لحم بقري ، دجاج ، متنوع)
• حاسب شخصي 1. بصلة
• 80 جرام جبن قاسي
• ملح ، فلفل ، بابريكا

طبخ:

1. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. نفرك الجبن على مبشرة جيدة.

2. نضع اللحم المفروم في وعاء ونتبل بالبهارات والفلفل الحلو والملح والبصل والجبن المبشور ونعجن كل شيء جيداً.

من الخليط النهائي ، اصنع koloboks بأحجام صغيرة. نضع koloboks النهائية في الثلاجة في الوقت الحالي.

3. افردي العجينة النهائية إلى طبقة بسماكة 0.8 - 1 مم وتقطعي دوائر بكوب. نغطي صينية الخبز بالرق.

هام: يمكنك طهي العجينة بنفسك لذلك تحتاج: 250 جرام طحين ، 150 مل ماء ، 1 ملعقة صغيرة. مغطاة بالخميرة الجافة ، 1 ملعقة صغيرة سكر ، 0.5 ملعقة صغيرة ملح ، 1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي. اعجن واستمر لمدة 30 دقيقة.

4. ضعي كعكة لحم على كل دائرة ، وضعيها في العجين مثل الفطائر ، ولفيها في كعكة وضعيها على صفيحة خبز ، ودعيها لأسفل.

5. نقطع الجزء العلوي على شكل صليب ونمدد نهايات العجين قليلاً. يُغطى بالصفار المخفوق ويُرش بذور السمسم.

6. اخبزيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

مقبلات سريعة مع أصابع السلطعون

نحتاج: لـ 12 فطيرة

• 6 قطع أصابع السلطعون
• 1-2 خيار مخلل
• 50 جرام جبن مطبوخ
• 1 بيضة
• 300-400 غ عجين الفطير (مجمّد)
• حبوب السمسم

طبخ:

1. خيار مخلل وجبن مطبوخ مقطع إلى أعواد رفيعة.

2. افتحوا العصي السلطعون وانقسموا إلى قسمين. لكل جزء ، ضعي قطعة من الخيار والجبن المطبوخ ، ولفيها في أنبوب. لذلك نحن نفعل مع كل العصي السلطعون.

3. نذوب العجينة ولفيها إلى طبقة ، قسميها إلى مربعات حسب عدد الأعواد التي تم الحصول عليها. نلف كل عود في عجينة ، لفة.

4. ضعي ورق البرشمان على صينية خبز ، ضعي اللفائف ، ادهنيها بالبيض ، رشي بذور السمسم ، إذا رغبت ، واخبزيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يقدم مع .

فطائر البطاطس اللذيذة المقرمشة الخالية من الدهون في 15 دقيقة

يتم تحضير Draniki بسرعة ، لكن عليك أن تأخذ في الاعتبار الأعمال التحضيرية التي ستستغرق ساعة واحدة على الأقل.

نحن نحتاج:

• 6 حبات متوسطة الحجم
• 1/2 ليمون
• 300 جرام فطر شامبينون
• 1 حبة بصل
• 1/2 حزمة بقدونس ، اختياري
• ملح ، فلفل أسود ، فلفل حار
• زيت نباتي للقلي

طبخ:

1. نقطع البصل والفطر إلى مكعبات صغيرة. يقلى البصل في مقلاة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح. يُضاف الفطر إليه ويُقلى حتى يتبخر السائل. ملح وفلفل.

2. نفرم البقدونس ناعما ونضيفه إلى مزيج الفطر والبصل ونخلطهما.

3. نفرك البطاطس النيئة على مبشرة خشنة ونعصر العصير ثم الملح والفلفل. رشي عصير الليمون حتى لا يغمق.

4. البطاطس بملعقة ، مقسمة ، توضع في مقلاة ، مدهونة بالزيت ، وتسويتها في الكعك. ضعي القليل من الحشوة على كل منها ، وضعي البطاطس فوقها مرة أخرى.

تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية اللون. استلقي على منشفة ورقية ثم على طبق.

إفطار دسم وخفيف

المكونات لوجبة واحدة من عجة البيض.

نحن نحتاج:

• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة حليب
• 25 جرام جبن قاسي
• 30 جرام لحم خنزير (سجق ، صدر دجاج مسلوق)
• 1/2 طماطم
• الملح والفلفل والتوابل حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة السمن أو الزيت النباتي

طبخ:

1. اخلطي البيض بالملح والبهارات والفلفل والحليب واخلطيهم.

2. نفرك الجبن الصلب على مبشرة ناعمة ونقطع الطماطم إلى دوائر أو نصف حلقات. قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة.

3. سخني المقلاة بالزيت وصبي خليط البيض. قلل النار إلى درجة حرارة منخفضة. يمكنك تغطيتها بغطاء لمدة دقيقة واحدة. تقلى على كلا الجانبين حتى تصبح ذهبية فاتحة.

4. ضعي نصف كمية الجبن في منتصف الكعكة ، ثم ضعي الطماطم ولحم الخنزير على الجبن ، ورشي باقي الجبن فوقها.

نلف العجة في مغلف ، ونقلبها ، ونضغط عليها بملعقة ونقليها أولاً على جانب واحد ، ثم على الجانب الآخر - 1.5 دقيقة ، تحت الغطاء.

تقدم مع الأعشاب المفرومة والصلصة.

فطور سريع النجاة

إفطار سريع جدا في 5-10 دقائق.

نحتاج: لوجبة واحدة

• طبقة واحدة من الخبز المحمص أو أي نوع آخر
• 1 بيضة
• 20 جرام جبن قاسي
• الملح والتوابل حسب الرغبة
• زبدة للعفن

طبخ:

1. شكل للخبز ، دهن بالزيت. أضع قطعة خبز.

2. في قطعة خبز ، اصنعي غليظة بملعقة وادخلوا بيضة. يُرش الملح ويُرش بالتوابل على البيض.

3. نرش الخبز بالجبن ونرسله للفرن ليخبز على درجة حرارة 170 درجة (180) لمدة 5-10 دقائق حتى تنضج البيضة وتذوب الجبن. أزله من العفن على الفور وهو ساخن.

بيتزا البطاطس المقرمشة للعشاء

نحن نحتاج:

للقاعدة:

• 500 جرام بطاطس
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة طحين
• الملح والفلفل حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم جاف
• 1 ملعقة صغيرة الزعتر البري
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

لملء:

• 50-60 جم ​​كاتشب
• 3 فصوص ثوم
• 130-150 جم جبن موزاريلا
• 20 جرام جبن بارميزان
• 1 حبة بصل
• 6 قطع طماطم كرزية
• 80 جرام لحم خنزير (نقانق ، دجاج)

طبخ:

1. افركي البطاطس على مبشرة خشنة وانزعيها إلى الداخل ماء بارد. اشطف ، صفي الماء واعصر البطاطس. انقله إلى وعاء.

2. ضعي بيضة في البطاطس والملح والفلفل وأضيفي الدقيق واخلطي كل شيء.

3. نأخذ مقلاة بقطر 28 سم ونسكب الزيت النباتي وننشر عجينة البطاطس. وزعي العجينة على السطح بالكامل ، في طبقة متساوية. يوضع على نار متوسطة ، يغطى بغطاء ويقلى لمدة 4-5 دقائق.

اقلب إلى الجانب الآخر ، أولاً على طبق ، ثم ضعه في مقلاة. يتم ذلك حتى لا تكسر الكعكة. على الجانب الآخر ، قم بقليها أيضًا لمدة 4-5 دقائق ، مغطاة.

نأخذ ورقة خبز ضحلة ونشحمها بالزيت النباتي وننقل قاعدة البيتزا عليها. نقوم بتسخين الفرن.

5. طبخ الحشوة. ثلاث جبن على مبشرة خشنة. نقطع البصل إلى حلقات ، طماطم - إلى أنصاف.

6. للصلصة ، افركي الثوم في الكاتشب ، أضيفي الزعتر والفلفل واخلطي كل شيء.

7. نشكل بيتزا: دهن القاعدة بالصلصة ، رشي القليل من الجبن ،

وضع حلقات البصل والنقانق ،

طماطم ورشي جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان.

8. في فرن محمى على 220 درجة ، نرسل البيتزا لخبز لمدة 10-15 دقيقة. نرش البيتزا الجاهزة بالأعشاب الإيطالية أو الأوريجانو وتزين بأوراق الريحان.

بيتزا في 5 دقائق في مقلاة

نحن نحتاج:

للاختبار:

• 2 بيض
• 120 جرام مايونيز
• 120 غ من الكفير
• 115 جرام دقيق
• 4 جرام من البيكينغ باودر

لملء:

• 1 حبة بصل
• 1 حبة طماطم
• 1 حبة فلفل حلو
• 200 جرام لحم خنزير
• 100 جرام سجق
• 200 جرام جبن موزاريلا
• أعشاب بروفانس حسب الرغبة
• أوراق الريحان

طبخ:

1. يخفق البيض بمضربه ويضاف إليه المايونيز والكفير ويخلط. ينخل الدقيق مع مسحوق الخبز في الخليط ويخلط. يجب أن تكون العجينة سائلة مثل الفطائر.

2. نأخذ مقلاة (باردة) ، ندهنها بالزيت النباتي ونسكب العجينة ، ونوزعها بالتساوي على السطح.

3. تدهن العجينة بالصلصة والفرشاة حسب العجينة.

4. تحضير الحشوة: بصل ، طماطم ، فلفل مقطّع إلى حلقات رفيعة. قطع لحم الخنزير والنقانق إلى قطع كبيرة. نفرك الجبن على مبشرة.

5. نصنع البيتزا: نضع البصل فوق العجينة ثم الطماطم والفلفل والسجق ولحم الخنزير. قمة مع الجبن والأعشاب دي بروفانس. يغطى بغطاء ويوضع على نار خفيفة.

تخبز لمدة 10-12 دقيقة ، لا تفتح الغطاء حتى تنضج. تصبح البيتزا جاهزة عند ذوبان الجبن. وزعي أوراق الريحان فوق البيتزا.

أتمنى لك وجبة شهية!

سقسقة

أخبر VK

عندما يحضر رجل محبوب الإفطار أو الغداء أو العشاء في 8 مارس ، فإن ذلك يترك انطباعًا أكبر من دعوة أفضل مطعم. علاوة على ذلك ، فإن مهاراتك في الطهي هي الشيء العاشر. الشيء الرئيسي هو التعامل مع العملية بروح وخيال وتذكر أنه بالنسبة للمرأة ، فإن إعداد الطاولة الجميل وظهور الطبق يعني ما لا يقل عن ذوقه ، وأحيانًا أكثر.

لا أعرف كيف تطبخ على الإطلاق؟ لا مشكلة! سوف تساعد الوجبة الخفيفة العالمية - التقطيع: الجبن واللحوم والأسماك ... حتى لا تضيع الوقت ولا تعاني ، في محاولة لتقطيع كل شيء إلى شرائح رفيعة أنيقة ، اطلب من البائع أن يقطعها على آلة خاصة. يمكنك أيضًا تقطيع الخضار والفواكه بشكل جميل. صحيح ، عليك أن تفعل ذلك بنفسك. ثم قم بتوصيل خيالك: يتم طي الشرائح الرفيعة بسهولة في مظاريف ولفائف وقلوب مختلفة. ولا تنس تزيين "الزجاج" الناتج بالزيتون والزيتون الأسود والأغصان الخضراء والتوت.

إذا كانت السمة الأساسية لطاولة الأعياد هي الكافيار الأحمر أو الأسود ، فاحشو بها البيض المسلوق. مثل هذه المقبلات لن تكون لذيذة وجميلة فحسب ، ولكنها أيضًا لن تؤذي الشكل. مهمة أكثر صعوبة هي الأطباق الرئيسية. هنا ، على الأرجح ، سيكون عليك التدرب. الخيار المربح للجانبين هو قلي لحم أو شريحة لحم في النبيذ أمام امرأة وتقديمها على الطاولة ساخنة.

إذا كانت السيدة نباتية ، أرسل فول الصويا مع الخضار إلى المقلاة. يمكنك حتى تنظيم طاولة ذات طابع خاص. على سبيل المثال ، البافارية هي النقانق المقلية والسلطات المختلفة. أسهل طريقة لعمل سلطة ملفوف مخللاو السلطة الالمانية الشهيرة التي تضم شرائح البطاطس المسلوقة و بصلة، وصلصة المايونيز والخل والخردل مناسبة كصلصة. العيد الإيطالي ، بالطبع ، هو المعكرونة. تُطهى المعكرونة بالجبن أو بصلصة البيستو (تُباع في المتجر) وفقًا لقوى طباخ قليل الخبرة.

الوجبة اليونانية هي الزيتون والزيتون الأسود والسلطة اليونانية الشهيرة (ليست ذات سعرات حرارية عالية ، لذيذة وبسيطة ، الشيء الرئيسي هو إضافة الجبن الطازج إلى الخضار). ويمكن أن تكون المائدة الفرنسية وجبة خفيفة وحلوى - من الجبن والفواكه مع التوت. إذا كان صديقك الحميم يحب الحلويات ، فلا ترهق عقلك. يمكنك إرضاء حبيبك عن طريق ملء وعاء من الآيس كريم بالفواكه. تريد صدمة صديقتك؟ اصنع آيس كريم مشتعل. للقيام بذلك ، ما عليك سوى صب كرة من الآيس كريم مع الروم أو الخمور القوية ، ثم إشعال النار فيها. مثل هذا الأداء تذوق الطعام سوف يأسر أي شخص!

لشخصين:طماطم كرزية - 10 قطع ، خس آيسبرغ - 1 رأس ، زيتون - 20 قطعة ، خيار - قطعة واحدة ، فلفل بلغاري - قطعة واحدة ، جبنة - 150 جرام ، ليمون - قطعة واحدة ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود أرض

قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين ، قطعي الزيتون والخيار إلى دوائر ، اقطعي نصف رأس الخس بيديك. قطع الفلفل والجبن. نعصر عصير نصف ليمونة ونخلطها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح والفلفل. في وعاء سلطة ، اخلطي الطماطم ، الخيار ، الخس ، الزيتون ، الفلفل ، الجبن. يُسكب فوق الصلصة المُعدّة ويُحرّك. يمكن إضافة حلقات البصل الأحمر إلى السلطة إذا رغبت في ذلك.

السعرات الحرارية لكل وجبة 201 سعر حراري

حان وقت التحضير 15 دقيقة

3 نقاط

لشخصين:بطاطس - 300 جم ، حليب - 150 مل ، كريمة 33 ٪ - 50 مل ، جبنة غرويير - 100 جم ، ملح ، فلفل أسود مطحون

قشر البطاطس وقطعيها بشكل رفيع. يُسكب الحليب والقشدة في قدر ، ويُغلى المزيج. نضع البطاطس هناك وتتبل بالملح والفلفل. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.

بمجرد أن تصبح البطاطس جاهزة ، أضيفي الجبن المبشور. يرفع عن النار. يُسكب المزيج في الأواني ويُخبز لمدة 25 دقيقة عند 120 درجة مئوية. تصبح الغراتان جاهزة عندما يخترقها طرف السكين الحاد بسهولة.

السعرات الحرارية لكل وجبة 433 سعر حراري

حان وقت التحضير 55 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 7 نقاط

لشخصين:إسباجيتي - 200 جرام ، ريحان - 1 حزمة ، بقدونس - 1 حزمة ، فستق - 0.5 كوب ، بارميزان - 100 جرام ، زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود مطحون

يُسكب المعكرونة بالماء ويُطهى حتى يصبح طريًا. ملح.

لعمل الصلصة ، ضعي الريحان والبقدونس في الخلاط ، أضيفي الفستق ، الملح ، الفلفل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون. طَحن. إذا لزم الأمر ، أضف المزيد من الملح والزيت. ضعي الصلصة في وعاء ، معكرونة السباغيتي في الأعلى (لا حاجة إلى الاتكاء في مصفاة). يرش الجبن المبشور ويخلط. ضعيها على طبق وقدميها.

السعرات الحرارية لكل وجبة 473 سعر حراري

حان وقت التحضير 30 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 6 نقاط

لشخصين:سمك السلمون - 200 جم ، خردل محبب - 1 ملعقة صغيرة ، بيض - قطعة واحدة ، خبز محمص - شريحتان ، أفوكادو - قطعة واحدة ، جبنة كريمية - 100 جم ، زيت زيتون ، ملح

افصل الصفار عن البروتين. نقطع السمك ونضعه في وعاء ونضيف الصفار والخردل.

إذا لم يكن السمك مملحًا قليلًا ، فقم أيضًا بالملح حسب الرغبة. مزج. أرسل الأفوكادو والجبن إلى وعاء الخلاط. طحن حتى تصبح ناعمة. ملح.

جفف الخبز في مقلاة مدهونة بزيت الزيتون. افرد رز على الخبز. تقدم مع الصلصة المعدة.

السعرات الحرارية لكل وجبة 350 سعر حراري

حان وقت التحضير من 25 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 3 نقاط

لشخصين:موز - 1 قطعة ، تفاح - 1 قطعة ، برتقال - 1 قطعة ، زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، سكر - 2 ملعقة كبيرة. لتر ، عصير برتقال - 100 مل ، براندي (كونياك) - 2 ملعقة كبيرة. ل. ، آيس كريم فانيليا - 200 جم ، كريمة مخفوقة

قشر الموز والتفاح والبرتقال ومقطع إلى قطع صغيرة. سخني مقلاة وأضيفي السكر والزبدة. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضف الفاكهة. استمر في النار لمدة دقيقتين. يُرفع عن النار ويُسكب في الكحول ويُشعل النار. صب العصير وانتظر حتى تنطفئ النار. ضعي الكتلة على صحن ، فوقها الكريمة المخفوقة وملاعق الآيس كريم.

السعرات الحرارية لكل وجبة 320 سعر حراري

حان وقت التحضير من 25 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 6 نقاط

لشخصين:جبنة كاممبرت (أو بري) - 200 جرام ، إكليل الجبل الطازج - 1 غصن ، زيت زيتون - 2 ملعقة صغيرة.

أخرجي الجبنة من الغلاف وضعيها على صينية خبز أو في طبق فرن. استخدم سكينًا لعمل جروح ضحلة على شكل شعرية لقطع القشرة. رشي عليها زيت الزيتون ورشيها بإكليل الجبل. توضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 10 دقائق. أخرجها ، ضعها على طبق. يمكنك رشها بالعسل ورشها بالمكسرات المفرومة وتقديمها مع الرغيف الفرنسي.

السعرات الحرارية لكل وجبة 460 سعر حراري

حان وقت التحضير من 25 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 5 نقاط

لشخصين:بطاطس - قطعتان ، جبنة - 100 جم ، لحم خنزير - 50 جم ، أعشاب ، ملح ، فلفل أسود مطحون

اغسل البطاطس جيدًا وجففها بالمناشف الورقية. لف كل حبة بطاطس بإحكام في ورق القصدير ، مطوية إلى نصفين. ضعيها في الفرن على رف واخبزيها لمدة 60 دقيقة عند 180 درجة مئوية. جبن مبشور ، يقطع الخضر ولحم الخنزير. انزع البطاطس المطبوخة ، مقطعة إلى نصفين. اضغط على اللب بشوكة ، قم بفكه ، ضعي لحم الخنزير المقدد ، رشي الجبن والأعشاب. ملح فلفل. اخبز لمدة 10 دقائق أخرى.

السعرات الحرارية لكل وجبة 308 سعر حراري

حان وقت التحضير من 80 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 7 نقاط

لشخصين:طماطم كرزية - 200 جم ، جرجير - 1 حزمة ، روبيان مقشر - 200 جم ، بارميزان - 50 جم ، خل بلسمي - 1 ملعقة كبيرة. ل.زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود المطحون

إذا تم غلي الجمبري وتجميده ، فيكفي صب الماء المغلي عليه وتركه لبضع دقائق. إذا كان الجمبري نيئًا ، اقليه بالزيت لمدة دقيقتين على كل جانب ، ملح وفلفل. قطعي الطماطم إلى نصفين.

قطعي الجبن إلى شرائح رفيعة. وضع الجرجير في وعاء السلطة. تضاف الطماطم والروبيان والجبن. اخلطي الخل بالزيت والملح والفلفل حتى يصبح مستحلبًا. رشي الصلصة فوق السلطة قبل التقديم.

السعرات الحرارية لكل وجبة 210 سعرات حرارية

حان وقت التحضير من 20 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 5 نقاط

لشخصين:حليب - 300 مل ، آيس كريم - 250 جم ، موز - 2 قطعة.

يُسكب الحليب في الخلاط ، ويُضاف الآيس كريم المذاب ويُخفق حتى يصبح ناعمًا.

قشر الموز وقطعه وأرسله إلى الحليب (اترك بعض الدوائر للزينة). فاز مرة أخرى. نسكب الكوكتيل في أكواب ، ونضع شرائح الموز المتبقية فوقها. يمكن تزيين الكوكتيل بالكريمة المخفوقة.

السعرات الحرارية لكل وجبة 410 سعر حراري

حان وقت التحضير من 10 دقائق

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 1 نقطة

لشخصين:لحم الضأن على العظم - 1.5 كجم ، صلصة الشواء - 1 ملعقة كبيرة. لتر ، زيت نباتي ، ملح ، فلفل أسود مطحون

قشر الخاصرة من الأفلام والدهون الزائدة والملح والفلفل حسب الرغبة. تقلى بالزيت النباتي من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

ثم ضعي على ورقة الخبز في غلاف الخبز. أرسل إلى الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 90 دقيقة.

يُرفع ويقطع الغلاف ويُسكب فوق اللحم بالعصير المفرز ويُدهن بصلصة الشواء. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.

في المقلاة التي تم فيها قلي اللحم ، يمكنك قلي البصل المفروم والجزر والكرفس.

ملح وفلفل وتقدم كطبق جانبي للحوم.

السعرات الحرارية لكل وجبة 410 سعر حراري

حان وقت التحضير من 130 دقيقة

مستوى الصعوبة على مقياس مكون من 10 نقاط 4 نقاط

الصورة: Fotolia / All Over Press ، Legion Media

8 مارس هو يوم عطلة ترتبط به العديد من التوقعات والآمال. في هذا اليوم نريد مفاجآت ، بعض الاهتمام الخاص بأنفسنا ، حلويات ، على الرغم من النظام الغذائي ، والهدايا والزهور غير المتوقعة. الأشياء الصغيرة مثل هذه هي التي تبني مزاجنا الاحتفالي. في 8 آذار (مارس) ، تريد كل امرأة أن تشعر الكلمات الدافئة بمزيد من الحب ، والإعجاب بالنظرات لتكون أكثر أنوثة ، ومفاجآت لا تصدق لتتفاجأ وتفرح وتستمتع بالعطلة. ما زلت لم تقرر كيف ستفاجئ وتسعد النصف الجميل للبشرية؟ ثم سيقوم "عدن الطهي" بمشاركة أفكارهم.

لن تكون المفاجأة الأصلية والممتعة للغاية عبارة عن ثلاث زهور تيوليب مجمدة في عبوة لامعة ، بل عشاء احتفالي من أطباق الربيع الخفيف في 8 مارس وزخرفة الطاولة. لا شيء أصلي ، كما تقول. ومع ذلك ، تذكر عندما أفسدت والدتك أو جدتك أو زوجتك الحبيبة بعشاء تم إعداده بالكامل وبالكامل بواسطتك فقط ، وحتى يتم تقديمه على طاولة مرتبة بشكل جميل؟ بالتأكيد ، لا تصنع مثل هذه الهدايا كثيرًا ، لذا فإن زخرفة الطاولة في 8 مارس ستكون مفاجأة غير متوقعة وأكثر متعة.

أين تبدأ زخرفة الطاولة ليوم 8 مارس؟ مثالي إذا كان ذلك صحيحًا في الصباح. تخيل كم سيكون رائعًا إذا استيقظت المرأة التي تحبها من رائحة القهوة الطازجة ورائحة الزهور المفضلة لديها! يبدو وكأنه مشهد من فيلم رومانسي ، لكنه في الواقع سيتطلب منك الحد الأدنى من الجهد. كل ما تحتاجه هو أكواب بنقوش زهرية ، وشاي أو قهوة لذيذة ، واثنين من الكعك أو الخبز المحمص مع المربى المفضل لديك ، وعدد قليل من المزهريات وباقات الزهور الصغيرة. إذا لم تنتهي مفاجآتك عند هذا الحد ، فبدلاً من عدة مفاجآت ، يمكنك الحصول على باقة صغيرة واحدة. الشيء الرئيسي هو أن يكون لديك وقت لفعل كل شيء قبل إيقاظ الحبيب ، الذي بدأ كل هذا من أجله. بالطبع ، أريد أن أنام لفترة أطول قليلاً تكريماً لعطلة نهاية الأسبوع ، لكن 8 مارس هو مرة واحدة فقط في السنة ، لذا تأجيل النوم حتى أوقات أفضل.

إذا لم تكن لديك فكرة عن مكان مزهريات المرأة الحبيبة ، ولا تعتبرها حتى من محبي الباقات المورقة ، وتريد حقًا تقديم الزهور ، فهذه الفكرة لك. ابحث عن المناديل القماشية الجميلة والزهور الطازجة غير العادية. بالطبع ، ستبدو الوردة أيضًا جيدة ، ولكن كقاعدة عامة ، تتلقى النساء هذه الزهور من عطلة إلى أخرى. يجدر إضافة مجموعة متنوعة إلى هذا التقليد اللطيف وتجسيده في إعداد الجدول في 8 مارس. انتبه إلى هذه الزنبق البسيط ، ولكن المحبوب بشدة من قبل العديد من النساء من زهور التوليب ، أو الكالاس الصارمة ، أو الجربرا اللطيفة أو بساتين الفاكهة الرائعة. قدم الطاولة ، وقم بطي المناديل القماشية بشكل جميل وضعها على الأطباق. ضع زهرة مربوطة بشريط من الساتان فوق منديل سيدتك الجميلة.

يوم المرأة هو عطلة الربيع الرئيسية ، وإذا كان لديك بالفعل مزاج ربيعي ، وسيدة قلبك ليست ضد وفرة الزهور والروائح والألوان الزاهية ، فقد حان الوقت لإظهار الأصالة وبدلاً من مليون وردة قرمزية ، أعد الطاولة ليوم 8 مارس بعدة باقات متعددة الألوان. ما الزهور لاختيار؟ يجب على كل رجل أن يجيب على هذا السؤال بنفسه ، فليس من الضروري على الإطلاق حفظ الأسماء المعقدة مثل eustoma أو anthurium أو ranunclus ، يكفي زيارة متجر أزهار لائق واختيار الزهور الزاهية التي لم تعطها بعد لامرأة حبيبتك. ضع الزهور في مزهريات منخفضة ، وزينها بنفس المناديل الزاهية ، ضع رؤوس الزهور في وسط الطبق ، أو ببساطة انشرها على مفرش المائدة. يكتمل عشاءك الاحتفالي برائحة الأزهار الرقيقة وابتسامة المرأة السعيدة.

يجب أن يكون إعداد الطاولة في 8 مارس مشرقًا ومشمسًا في الربيع ، بحيث عند النظر إلى الطاولة ، يرتفع المزاج ، وتشعر بروح العطلة وتريد أن تبتسم. لا شيء يذكرك بالربيع أفضل من زهور التوليب! لضبط الجدول ليوم 8 مارس ، استخدم مفرش طاولة أبيض بسيط وأطباق عادية بألوان زاهية لخلق مزاج ربيعي ، وبالطبع حاول العثور على زهور الأقحوان. الزنبق الأصفر في إناء مستطيل شفاف طويل مملوء بالماء والليمون أو دوائر الليمون سيبدو رائعًا على الطاولة. ستملأ هذه الباقة المشرقة المنزل بجو من العطلة والربيع والرومانسية.

في الربيع ، وحتى أكثر من ذلك في يوم المرأة ، أريد أن أفكر فقط في الشمس الساطعة ، التي بدأت للتو في الدفء حقًا ، حول العطلة ، ومشاركة الابتسامات والمزاج الجيد. وستساعدك الزهور على خلق مزاج مشمس جيد مرة أخرى ، وهذه المرة صفراء فقط. دع إعداد الطاولة ليوم 8 مارس مزينًا بنفس نظام الألوان. اترك فقط مفرش المائدة والأطباق بيضاء ، واترك المناديل والزهور وقش الكوكتيل والكوكتيلات نفسها صفراء مبهجة. على مثل هذه الطاولة ، ستشعر كل امرأة بمزيد من الأنوثة والرومانسية والعطاء والأكثر حبًا. بعد كل شيء ، فقط لمثل هذه المرأة ستقدم مثل هذه الهدية الأنيقة!

إن إحاطة المرأة بعناية واهتمام هي مهمتك الرئيسية طوال الإجازة. ويتجلى الاهتمام والرعاية ، كما تعلم ، في أشياء صغيرة: قبلة الصباح ، أو الابتسامة ، أو القهوة في السرير ، أو المجاملات. لماذا لا تأخذ هذا في الاعتبار في إعداد الجدول الاحتفالي في 8 مارس؟ ذكّر رفيقك أنك تحبها ، وتقدّرها ، واعتبرها الأجمل ، وسحرها وسحرها من خلال كتابة رسالة لها ، والتي ستراها بالطبع على طاولة معدة بشكل جميل. كيف تكتب مثل هذه الرسالة؟ على سبيل المثال ، في شكل بطاقة الصعود إلى الطائرة ، بالطبع ، إذا كنت ترتب وليمة لكما فقط ، فقد تبدو هذه البطاقات وكأنها مبالغة. ومع ذلك ، ستسعد أي امرأة ليس فقط بتلقي حفل عشاء يتم تقديمه على طاولة تقدم بشكل جميل ، ولكن أيضًا على بطاقة بريدية صغيرة بها كلمات دافئة مرفقة بباقة الربيع الزاهية.

إذا كان يوم المرأة العالمي يجلب لك أفكارًا عن الحنان والأنوثة والرومانسية ، فدع إعداد الطاولة في 8 مارس يعكس مزاجك الربيعي. استخدم مفرش طاولة بلون أزرق أو وردي رقيق مع زهرة نادرة ، وأدوات مائدة وردية خفيفة ، وشموع على شكل زهرة ، وأكواب ذات سيقان ملونة ، وزهور بظلال كريمية وردية. حتى لو بدا لك أن نظام الألوان أنثوي للغاية ، فتذكر أي عطلة قمت بإعداد هذه الخدمة من أجلها. جو متجدد الهواء ورومانسي يشبه الربيع هو ما تحتاجه للاحتفال بيوم المرأة في 8 مارس!

بعد كل شيء ، لم يكن من أجل لا شيء أن يطلق على يوم المرأة يوم المرأة ، فلماذا لا تأخذ هذه الحقيقة في الاعتبار في إعداد الجدول في 8 مارس. استخدم الترسانة الكاملة للعناصر الأنثوية - اللون الوردي اللامع واللمعان وعلامات متجر الأزياء والشموع المعطرة وأي شيء آخر يتبادر إلى ذهنك. يمكن استخدام الورق السميك ، المقطوع على شكل بطاقات ، كبطاقات هبوط ، ما عليك سوى كتابة أسماء النساء المدعوات عليها. سوف يجلبون نصيبهم من الفكاهة والتأكيد على أن الطاولة لا تزال أنثوية ، وقش مضحك للمشروبات ذات الشفاه الوردية الزاهية المصنوعة من الورق المقوى. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً لصنع مثل هذه القش ، ولكن يتم توفير ابتسامات النساء على مثل هذه الطاولة لك.

لن تتجاهل أي امرأة إعداد الطاولة في 8 مارس ، الذي صنعته خصيصًا لها. ستجعل المفاجآت السارة والمكملات والزهور المفضلة على مدار اليوم ، جنبًا إلى جنب مع طاولة مصممة أصلاً ، هذه العطلة لا تُنسى بالنسبة للنساء ، وسيستمتع كل رجل أثناء تحضير وجبة إفطار أو غداء أو عشاء احتفالية بهذه العملية ، اجعل أفكاره الإبداعية تنبض بالحياة وتأكد من أنك ستكافأ بمظهر أنثوي مثير للإعجاب. فاجئ أحبائك ، وامنحهم الابتسامات و مزاج جيدخاصة في عطلة الربيع المشمسة في 8 مارس!