لم يتم العثور على توت العليق مع التوت الأسود في كثير من الأحيان في قطع أراضي البستانيين وأكشاك السوق. ومع ذلك ، فإن أصناف خنق التوت هي التي تجمع بين التكيف السريع مع السمات المناخية المختلفة ، وسهولة الرعاية والطعم الاستثنائي للتوت مع خصائص مفيدة للغاية للبشر. أحد أصناف التوت الأسود الأكثر شعبية هو توت العليق كمبرلاند.
وصف متنوعة
يُزرع الهجين ، الذي يتم الحصول عليه عن طريق تهجين التوت والعليق ، في أمريكا منذ أكثر من مائة عام. على أراضي بلدنا ، لا تزال غير مشهورة جدًا ، على الرغم من وجود مراجعات في منتديات البستانيين وهي في الأساس إيجابية فقط.
صنف كمبرلاند ليس بقايا ، متوسط مبكر ، يزرع بشكل رئيسي في الأكواخ الصيفية.
يتم توريث مظهر الأدغال المنتشر من بلاك بيري. البراعم لها مظهر ساقط ، إذا لم يتم قطعها ، يصل طولها إلى 3-3.5 متر. وهي مغطاة بالأشواك ، خاصة على أغصان الفاكهة وسيقانها. الفروع من القاعدة إلى الأعلى مغطاة بفرش التوت ، كل منها يحمل 10-12 من التوت.
ربما ستكون مهتمًا! وصف التوت الأكثر شعبية البولندية - متنوعة.
نظام الجذر ليفي ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من الجذور ، مما يسمح للأدغال أن تؤتي ثمارها في الجفاف المعتدل وفي التربة الرطبة. لا يعطي فرط النمو ، لذلك لا ينتشر النبات فوق الموقع.
الأوراق كبيرة ، مجمعة في خمس لوحات على فرع واحد. على الظهر ، فهي لامعة ، مع شقوق حادة على طول الحواف.
تزهر توت العليق كمبرلاند في أوائل شهر يونيو ، عندما لم يعد هناك خطر من الصقيع الربيعي ، لذلك لا توجد أزهار فارغة ، والزهور لا تنهار ، يتم تلقيحها بواسطة الحشرات.
توت متوسط الحجم يصل وزنه إلى 2 جرام. يبدأون في الغناء من منتصف يوليو ، مثل أصناف التوت العادية. يتغير لونها عندما تنضج. في البداية تكون حمراء أرجوانية ، ثم كرز داكنة ، وتنضج أخيرًا ، تصبح سوداء تقريبًا مع إزهار مزرق. أنها تحتوي على مواد مفيدة أكثر بكثير من التوت الأحمر العادي. إنها مضادات الأكسدة ، ولها خصائص خافضة للحرارة وتصحيح المناعة.
دروب متوسطة الحجم ذات حفر كبيرة إلى حد ما. اللب طري ، وليس كثير العصير ، والطعم خاص ، ومتوسط بين التوت والعليق. الرائحة خفية ، التوت. يمكن إزالة التوت بسهولة من الساق ، كما يليق بتوت العليق. عند التجميع لا تنكمش ، لا تتدفق. تم جمعها لعدة أيام ، ولا تفرز العصير ، ولا تتحول إلى عصيدة. النقل جيد التحمل. من شجيرة واحدة في الموسم يجمعون 8-10 كجم. محصول.
فوائد الصف
- ارتفاع العائد؛
- قيمة غذائية وشفائية عالية من التوت ؛
- مقاومة الصقيع ، مقاومة الجفاف ؛
- مناعة ضد الأمراض والآفات.
- المزهرة بعد الصقيع
- قلة البراعم
- طعم غير عادي للفواكه ، على غرار التوت.
عيوب متنوعة
- وجود الأشواك على البراعم.
- المتفرعة ، سماكة الشجيرات.
- بذور كبيرة في التوت.
أصفر كمبرلاند
كمبرلاند الأصفر هو مجموعة متنوعة ذات ثمار صفراء من كمبرلاند. الشجيرات عالية (تصل إلى 3.0 متر) وشائكة بشدة. يتم ربط المسامير ، حتى على الجانب السفلي من قصاصات الأوراق. التوت أصفر (يتحول إلى اللون البني عند الإفراط في النضج) ، كروي ، متوسط الحجم ، كثيف ، قابل للنقل. الطعم حامض ، ورائحة التوت ، التي لوحظت في البديل chokeberry ، غائبة. الحجارة كبيرة ، محسوسة عند تناولها طازجة ومحفوظة. لون اللحاء أخضر إلى بني فاتح. الإنتاجية عالية ويمكن أن تصل إلى 10-14 كجم. من الأدغال. فترة الاثمار تسبق كمبرلاند الأسود بحوالي أسبوع. لا يعطي Yellow Cumberland براعم ، وينتشر وفقًا لمبدأ العليق ، عن طريق تجذير القمم. مقاومة الصقيع ، تتحمل الصقيع حتى -35 جرام. بدون ملاجئ إضافية وبدون إزالة من التعريشة. يختلف في البقاء على قيد الحياة بشكل ممتاز. العيوب الرئيسية هي طعم التوت المتواضع ووفرة الأشواك.
الهبوط
يوصى بزراعة توت كمبرلاند في تربة الغابات أو طميدة تشيرنوزم. من الأفضل زرع قصاصات في أوائل الربيع ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة الأرض قليلاً. الموقع مشمس ومحمي من رياح الشتاء ، وهو مثالي لتوت العليق. من المهم ألا تكون محاصيل الباذنجان أو التوت أو الفراولة قد نمت في هذا المكان من قبل. بالنظر إلى أن الشجيرات مترامية الأطراف ، يجب أن تكون المسافة بينهما 1.5 متر على الأقل ، ويجب أن يكون العرض بين الصفوف مترين. يجب مراعاة هذا الشرط حتى لا تقوم الشجيرات بتظليل بعضها البعض ، ولا تخلق صعوبات عند التقليم وربط البراعم وقطف التوت.
يتم إخصاب التربة الموجودة في الموقع مسبقًا بالسماد الطبيعي أو الدبال أو أراضي الغابات. يتم أيضًا وضع جزء من الأسمدة (السماد العضوي أو الدبال ، رماد الدجاج ، ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات) في الخنادق المحفورة للعقل ، والتي ستزود النبات بالتغذية في السنوات الأولى من عمر النبات. إذا كان الربيع دافئًا وجافًا ، فبعد الزراعة ، يجب سقي الصفوف للشهر الأول من كل أسبوع بمعدل 10-20 لترًا. الماء على الأدغال. من المهم أن يتم تغطية موقع الهبوط للاحتفاظ بالرطوبة تحت الأدغال.
في حين أن الشجيرات صغيرة ولا تتداخل مع العمل ، فمن الضروري بناء تعريشات بارتفاع 180-200 سم بسلك ممتد في ثلاثة صفوف لربط البراعم في الموسم المقبل.
زراعة ورعاية
سقي
يعتمد تواتر سقي توت كمبرلاند على الطقس وطبيعة التربة والتضاريس. تتطلب التربة الرملية في المناطق المفتوحة ريًا متكررًا أكثر من التربة الطينية في الظل. بعد 2-3 سنوات ، عندما تنمو الشجيرات ، فإنها ستساهم في الحفاظ على الرطوبة بظلالها الخاصة ، بالإضافة إلى أن جذور توت كمبرلاند أعمق من جذور توت العليق العادي ، فهي قادرة على استخراج الرطوبة من الطبقات السفلية من التربة. في السنوات الأولى ، تحتاج إلى الماء بانتظام ، ثم - حسب الحاجة.
تشذيب
في الصيف ، عندما تنمو البراعم حتى 180-200 سم ، يتم تقليمها لأول مرة من أجل وضع الفروع الجانبية من البراعم الإبطية في نمو نشط. من المهم أن يكون لهذه الفروع الوقت لتنمو وتقوى قبل الشتاء ، لأنها ستعطي الجزء الأكبر من المحصول في الموسم المقبل.
يتم إجراء التقليم للمرة الثانية في أواخر الخريف - يتم تقصير الفروع الجانبية إلى 40-50 سم ، كما تتم إزالة براعم الفاكهة الضعيفة والتالفة. للموسم المقبل ، بقي 5-7 سيقان قوية وسميكة.
أعلى خلع الملابس
يعتبر صنف كمبرلاند عالي الغلة ، لذلك يجب إثراء التربة الخاصة بهذا التوت بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية. بعد 3-4 سنوات من الزراعة ، يتم إجراء الضمادات العلوية بانتظام 2-3 مرات في الموسم. أول ضماد هو الربيع - حتى في الثلج يمكنك نثر فضلات الطيور أو مولين. ثم يتم استخدام الأسمدة عندما يتلاشى التوت ويبدأ التوت في التماسك. السماد المناسب ، الدبال ، التسريب العشبي ، رماد الخشب أو مركب معدني من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات. في المرة الثالثة يمكن تطبيق نفس التركيبة بعد جمع التوت الأخير للحفاظ على النبات.
الاستعداد لفصل الشتاء
يمكن لـ Raspberry Cumberland أن يتحمل الصقيع حتى -40 درجة. ومع ذلك ، يجب إزالة الأدغال من الدعامات في الخريف ، وثنيها على الأرض ، وتغطيتها في المناطق ذات الشتاء الثلجي الصغير. من المهم عدم السماح للبراعم بالنمو فوق 180 سم ، حيث تصبح البراعم المقطوعة باستمرار أقوى وأقوى. إذا تم إزالتها ، وربطها في عناقيد سميكة ، فسوف تقضي الشتاء بسهولة.
التكاثر
ينتشر توت كمبرلاند مثل العليق - عن طريق تجذير قمم البراعم. يكبرون ، يميلون إلى القاع ، ويطلبون الأرض. إذا كانت هناك حاجة إلى مادة الزراعة ، فإن بعض البراعم غير مرتبطة بالدعم ، ولكنها تترك لتنمو بشكل طبيعي. في أغسطس ، تم تغطية قمم هذه البراعم بالأرض ، وصدمها وسقيها. لفصل الشتاء ، ينامون بالدبال أو الخث لحمايتهم من الصقيع. في الربيع ، ستعطي اللقطة الجذور أغصانًا صغيرة. بعد فصلها بمقص من الفرع الأم ، يتم زرع الأدغال ، جنبًا إلى جنب مع كتلة من الأرض ، في مكان جديد.
من بين الفضول في الحدائق العصرية الأخرى ، يتميز توت العليق الأسود في كمبرلاند بشكل ملحوظ بعدم تناسق آراء هؤلاء البستانيين الذين تصادف أن يزرعوا هذا المحصول على موقعهم. شخص ما يمتدحها بكل إخلاص ، ويوبخها شخص ما بنفس القدر من الصدق ... والحقيقة ، كما هو الحال دائمًا ، في المنتصف.
وصف صنف كمبرلاند
تم تطوير توت العليق الأسود كمبرلاند في الولايات المتحدة منذ أكثر من 100 عام. وهو شجيرة نفضية منتشرة يصل ارتفاعها من 2 إلى 2.5 متر. في المظهر العام وفي شكل أوراق ، يشبه التوت والتوت العادي ، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا به. على عكس التوت الأحمر ، لا يشكل كمبرلاند براعم جذرية ، ولكنه ينتشر عن طريق تجذير قمم البراعم ، على غرار بعض أنواع التوت الأسود.
لا تنتمي كمبرلاند إلى الأصناف المتبقية ، ولكن لديها فترة طويلة من نضج الثمار. التوت غير الناضج أحمر ، قاسي ، حامض الذوق ؛ عندما تنضج ، تصبح سوداء ، ناعمة وحلوة ، ذات مذاق مميز ، يذكرنا قليلاً بالتوت الأسود. إن طعم هذه التوت بالتحديد هو الذي تسبب في العديد من المناقشات حول قيمة هذا التنوع.
من المحتمل أن يشعر محبو التوت الأحمر الكلاسيكي ، بمذاقه ورائحته الفريدة من نوعها ، بخيبة أمل شديدة. لتوت العليق كمبرلاند "الحقيقي" لا يبدو وكأنه قطرة. يجب مقارنتها بالأحرى مع بلاك بيري. وهنا ستتمتع كمبرلاند بميزة ، على الأقل بسبب المجموعة "النظيفة" من التوت بدون الكسور والنوى.
توت العليق الأسود كمبرلاند - ثمار المقرّبة
على عكس الاعتقاد الخاطئ الشائع ، فإن توت العليق الأسود في كمبرلاند ليس هجينًا من توت العليق وبلاك بيري. إنه صنف شائع من التوت الأسود الأمريكي Rubus occidentalis. ويختلف عن التوت الأحمر الأوروبي عن طريق اللون الأسود للفاكهة وغياب البراعم ، عن البلاك بيري لسهولة فصل الثمرة عن الفاكهة.
مزايا وعيوب (الجدول)
| الايجابيات | سلبيات |
| المتساهل في الرعاية | طعم غريب للغاية للفواكه ، "لهواة" |
| عدم نمو الجذور | صعوبة التكاثر النسبية |
| المظهر الجذاب للنباتات والفواكه الأصلية | الميل إلى تكوين "غابات" شائكة إذا لم يتم تقييدها في الوقت المناسب |
| التوت الحلو مع طعم غريب | ليست شديدة القساوة الشتوية (ذات صلة بالمناطق الشمالية والمناطق ذات الشتاء الخالي من الثلوج) |
| فترة طويلة من حصاد الثمار ، فهي لا تنهار | |
| التوت أسهل في التخزين والنقل (مقارنة بالتوت الأحمر العادي) | |
| الإزهار المتأخر (في يونيو ، بعد نهاية الصقيع) | |
| مقاومة جيدة للآفات والأمراض |
اختيار الموقع والغرس والتكاثر
متى وأين تزرع التوت
يمكن زراعة توت كمبرلاند الأسود في الربيع أو الخريف ، في نفس الوقت مع توت العليق العادي. هذه الثقافة لا تفرض متطلبات خاصة على التربة. الهبوط قياسي: في الحفر أو الخنادق المليئة بالمواد العضوية المتعفنة جيدًا. عمق الزراعة والمسافة بين الشتلات - مثل توت العليق أو بلاك بيري. من الملائم أن تنمو كمبرلاند على تعريشة ، ويفضل أن تكون ثابتة ، يتم تثبيتها أثناء الزراعة.يمكن ببساطة ربط شجيرة أو شجرتين بالرهانات.
عند اختيار موقع ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذه الثقافة تتطلب ضوءًا وخاصة على الرطوبة ، ولكنها لا تتسامح مع التشبع بالمياه والمياه الجوفية القريبة جدًا. يسمح لك عدم وجود براعم الجذر بزراعة التوت الأسود بالقرب من النباتات الأخرى ، ولا ينتشر في جميع أنحاء المنطقة. إذا كان هناك عدد قليل من الشتلات ، ومن المخطط في المستقبل أن تنتشر وتنمو مواد الزراعة الخاصة بك ، فيجب عليك على الفور توفير مترين من المساحة الحرة بجوار الزراعة من أجل تجذير البراعم.
قد يحتاج توت العليق إلى مكان لجذر البراعم - ضع ذلك في الاعتبار عند الزراعة
عملية الصعود خطوة بخطوة
- على مسافة 2-3 أمتار من بعضها البعض ، قم بحفر الأخاديد بعمق حوالي 50 سم.
- املأها حتى النصف بمزيج من تربة الحديقة مع أوراق الدبال أو السماد الفاسد.
- ضع الشتلات على بعد 1 - 1.5 متر ، مع تقويم الجذور برفق.
- ردم بقايا خليط التربة العضوية.
- الماء بسخاء.
- بعد النقع في الماء ، نشارة مع القش أو نشارة الخشب أو الأوراق المتساقطة.
- تقليم الشتلات قصيرة إذا لم يتم ذلك قبل الزراعة.
طرق التكاثر
بسبب نقص نسل الجذور ، يجب نشر توت العليق الأسود عن طريق القطع أو الطبقات القمية (تجذير قمم البراعم) ، مثل بعض أنواع التوت الأسود. في نهاية الصيف ، عندما تبدأ براعم العام الحالي في الانحناء نحو الأرض ، فإنها تنحني إلى الأخدود المحفور ، ويتم تثبيت القمم لأسفل وحفرها بالأرض في مكان المنعطف. الماء بانتظام وإزالة الأعشاب الضارة بعناية. يتم عزل الطبقات الناتجة لفصل الشتاء عن طريق التلال ، وفي الربيع يتم زرعها في مكان دائم.
الطريقة الثانية للتكاثر هي قصاصات خضراء خلال فترة النمو النشط للبراعم الصغيرة.تتأصل قصاصات خضراء بأوراق الشجر في دفيئة ذات رطوبة عالية باستمرار. بعد التجذير وبداية النمو ، اعتادوا تدريجياً على الهواء الطلق مع تهوية متكررة ، ثم تتم إزالة المأوى.
تستغرق قصاصات التجذير حوالي شهر ، بعد أن تبدأ في النمو
يقوم بعض الهواة بتكاثر التوت الأسود من البذور ، ومع ذلك ، فإن التكاثر الخضري أسهل بكثير ويوفر نسلًا أكثر اتساقًا.
قواعد العناية
العناية بكمبرلاند هي تقريبا نفس العناية بتوت العليق والعليق العادي. هذا التنوع بسيط للغاية. في الربيع ، يتم ربط البراعم الشتوية بتعريشة أو حصص. يتم إزالة الفروع الضعيفة والتالفة وحرقها. ضع السماد ويفضل أن يكون عضويًا.
خلال الموسم ، تُستأصل الحشائش ، وتُفك التربة ، وتُقيَّد البراعم الصغيرة أثناء نموها. التقليم الصيفي للتوت الأسود هو إزالة البراعم الزائدة. إذا لم يتم التخطيط للتكاثر ، يمكن تقصير القمم الطويلة جدًا لسهولة العناية.
استخدم الأسمدة العضوية - فهي طبيعية ومتوفرة
توت العليق الأسود كمبرلاند محاصيل محبة للرطوبة. يعتبر الري المنتظم بكثرة خلال فترة نمو الثمار ونضجها أمرًا مهمًا بشكل خاص.فائض النيتروجين والرطوبة في أواخر الصيف - أوائل الخريف يمنع نضج البراعم في الوقت المناسب ويعقد فصل الشتاء من النباتات. بعد الحصاد ، تقطع الأغصان المثمرة وتحرق.
هناك رأي حول احتمال ارتفاع درجة تحمل الجفاف في كمبرلاند مقارنةً بالتوت الأحمر البسيط. ومع ذلك ، على سبيل المثال ، في منطقة الفولغا الوسطى ، في فصل الصيف العادي غير المتطرف بدون سقي ، يمكن لكل من التوت البري المحلي في الغابة ، وأنواع الحدائق من الأحمر ، وكمبرلاند البقاء على قيد الحياة (في مرحلة البلوغ). ولكن بدون الري ، تقل غلة كمبرلاند وجودة الفاكهة بشكل كبير. التوت العادي أكثر استقرارًا في هذا الصدد.
تقترب قساوة كمبرلاند الشتوية من قساوة الشتاء للأصناف الروسية الأولى من توت العليق المتبقي. في ظروف منطقة الفولغا الوسطى (الصقيع الشتوي ينخفض إلى -30 درجة لفترة قصيرة) ، ينجح في السبات بدون مأوى ودون الانحناء. عادة الشتاء في منطقة موسكو. في المناطق ذات المناخ الأكثر قسوة (الأورال ، سيبيريا) ، يتطلب الأمر الانحناء لفصل الشتاء والاحتماء بالثلج.
أمراض وآفات التوت الأسود كمبرلاند
من الناحية النظرية ، يمكن أن يعاني كمبرلاند من نفس المشاكل مثل توت العليق العادي. لذلك ، لا ينصح بزراعتها جنبًا إلى جنب. من المستحسن أيضًا تجنب الاقتراب من البطاطس والطماطم والفراولة (لمنع ذبول الفطر). في حالة عدم وجود أي تدابير وقائية خاصة ، تؤثر خنفساء التوت على التوت الأحمر أكثر من الأسود إذا نمت داخل نفس قطعة الأرض ، ولكن ليس بالقرب من بعضها البعض. بالمقارنة مع توت العليق الشائع ، يعتبر كمبرلاند أقل مقاومة للأمراض الفيروسية.
الجدول: طرق المكافحة والوقاية
| اسم | احتمالية الهزيمة | الوقاية | طرق القتال |
| قليل |
|
|
|
| ذبول الشعير | أقل من المتوسط | يكاد يكون من المستحيل علاج النبات. | |
| الأمراض الفيروسية (الأنثراكنوز والفسيفساء والصدأ وغيرها) | متوسط |
|
معرض الصور: كيفية التعرف على الأمراض والآفات
لا تقل خطورة يرقات الخنفساء - فهي تزيد من سوء طعم التوت وتقلل المحصول 
يمكن أن تدمر خنفساء التوت 15٪ من المحصول 
من السهل التعرف على ذبول الفرتيسيليوم - حيث يجف النبات 
يتجلى الصدأ في ظهور بقع بنية صدئة على الأوراق والسيقان ، ومع مرور الوقت تذبل الأجزاء المصابة من النبات وتتساقط. 
العلامة الرئيسية للضرر الذي يصيب أنثراكنوز هي وجود بقع بنية فاتحة صغيرة تتوسع بمرور الوقت.
الحصاد واستخدامه
يبدأ توت كمبرلاند الأسود في النضوج في يوليو. بسبب الإزهار الطويل ، تمتد فترة الإثمار لفترة طويلة نوعًا ما (أطول من فترة توت العليق العادي). في ظروف مواتية بشكل خاص (إضاءة جيدة ، تربة خصبة ، سقي وفير بانتظام) ، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 3-4 وحتى 6 كجم من التوت. إنها مناسبة للاستهلاك الطازج ولأغراض منزلية الصنع (كوموتيس ، مربى). عند التعليب ، يمكن خلطها مع التوت الأحمر أو غيرها من التوت والفواكه.
عن طريق خلط التوت الأسود مع أنواع التوت الأخرى ، يمكنك صنع مربى فريد من نوعه
فيديو: مراجعة متنوعة كمبرلاند
تتطلب تطبيقات العديد من الجهود العظيمة من البستانيين التوت الأسود. التقليم في الخريف ، على وجه الخصوص ، لا ينبغي تركه دون رقابة. بعد كل شيء ، من هذا التلاعب يعتمد إلى حد كبير حصاد العام المقبل. هذا الإجراء ليس هو الأسهل ولديه عدد من التفاصيل الدقيقة. كيفية تقليم التوت الأسود في الخريف للمبتدئين سوف تخبر المذكرة أدناه.
ليست هذه الشجيرات الفاخرة ذات التوت الداكن من السكان المتكررين في قطع أراضينا الشخصية. وهو أمر محزن للغاية. نظرًا لأن الثقافة ترضي ليس فقط بالصفات الزخرفية المذهلة ، ولكن أيضًا مع حصاد أكثر ثراءً من أصناف التوت ذات الظلال الكلاسيكية من التوت.
تشتهر مجموعة توت العليق الأسود الناضجة المبكرة ، كمبرلاند ، بين البستانيين الروس.هذه الثقافة ، في الأصل من أمريكا الشمالية ، عائلة Rosaceae ، معمرة. يمكن أن يصل طول سيقانها إلى 3 أمتار ، وتتميز بشكل مقوس ، ومجهزة بمسامير حادة. لا تثير الشجيرات المورقة ذات الأشواك والفواكه السوداء أي اهتمام بالطيور. وهي أيضًا ميزة لا جدال فيها في زراعة هذا المحصول.
يشترك توت العليق الأسود مع التوت الأسود في الكثير. التوت الخاص بهم متشابه جدا. لذلك ، بطريقة مختلفة ، يطلق على التوت الأسود توت العليق الأسود. ومع ذلك ، من الممكن تمييز شجيرة واحدة عن الثانية. في التوت ، ليس من الصعب فصل التوت عن الساق. بينما في العليق لا يمكن قطفها إلا مع الوعاء.
يجذب تنوع كمبرلاند من حيث أنه لا يشكل براعم جذرية. لماذا يتم تسهيل الاهتمام بالثقافة والعناية بها بشكل كبير. في الوقت نفسه ، يتمتع الصنف بدرجة ممتازة من الإنتاجية.
ليس فقط الفاكهة ، ولكن أيضًا شجيرات كمبرلاند تختلط ظاهريًا مع التوت الأسود. ومع ذلك ، يتم التعرف على التنوع من خلال الخصائص والميزات الأساسية التالية:
- يحتوي صنف التوت الأسود على براعم قوية (يصل سمكها إلى 3 سم) وإطالة (قادرة على النمو حتى 3.5 متر) ؛
- الصنف مقاوم للأمراض والآفات ؛
- النبات مقاوم للصقيع (يمكنه تحمل الصقيع الشديد) ؛
- اثمار ممتازة لمدة 12-14 سنة ؛
- التوت له نكهة بلاك بيري.
- لا نمو الجذر.
على الرغم من الاختلافات ، فإن أوجه التشابه بين التوت والتوت تثير الدهشة. خاصة عندما يتعلق الأمر بالرعاية. على سبيل المثال ، يجب إجراء معالجة الخريف وتقليم التوت الأسود والتوت دون فشل.
الفروق الدقيقة في الزراعة والرعاية
إذا اخترت موقعًا مناسبًا لزراعة الشجيرات ، فلن تتسبب رعاية وتقليم التوت الأسود في أي صعوبات كبيرة. يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا بالشمس وأن تتمتع بحماية موثوقة من الرياح.
من الضروري تقليم التوت الأسود لفصل الشتاء وربط سيقانها.
سيؤدي ذلك إلى القضاء على الضرر أثناء التجلد وتقليل جفاف السيقان في الشتاء. تتميز جذور التوت الأسود باختراق عميق في سماكة الأرض - فهي لا تصل إلى المياه الجوفية بمقدار 50 سم. لذلك ، فإن الثقافة لا تتطلب نوع التربة. لكن لا يحتقر الري في الوقت المناسب والتغذية.
على الرغم من مقاومة الجفاف وعدم الحساسية تجاه الآفات ، إلا أن الأمراض الفيروسية يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للشجيرات ، لذلك لا يوصى بزراعة التوت الأسود حيث تنمو البطاطس أو الطماطم. من الأفضل زراعته بعيدًا عن هذه الأماكن وإزالته أيضًا من توت العليق الأحمر. 
التوت الأسود له خاصية واحدة - تكوين براعم جانبية قوية على سيقان لمدة عام واحد (يصل طوله إلى متر). يتركز جزء كبير من المحصول عليها. يتم نشر توت العليق الأسود عن طريق طبقات قمي أو قصاصات براعم الأوراق.
خلاف ذلك ، فإن العناية بالتوت الأسود مماثلة للأحمر. نظرًا للتطور القوي للشجيرات وسمكها ، توضع الشتلات على مسافة متر واحد من بعضها البعض. ونظرًا لأن ارتفاع السيقان يصل إلى 2 متر أو أكثر ، فلن يكون الرباط إلى التعريشة ضروريًا بالنسبة لهم. تم تصميم التقليم الربيعي لتوت كمبرلاند لتقصير البراعم الجانبية على السيقان ، والتي تحتفظ بما يصل إلى 6 براعم.
سيسمح التقليم المنتظم لتوت العليق الأسود Cumberland في الخريف بإنشاء زخرفة ممتازة لمنزل ريفي مثل التحوط من الشتلات. لماذا من الضروري تثبيت السيقان على جدار المنزل المشمس أو على السياج. في حالة أخرى ، من أجل تخفيف الحمل عن الفروع ، يتم إنشاء دعامة سلكية. لماذا ، على طول حواف الصف ، يتم تثبيت أعمدة خشبية (ارتفاع 2-2.5 متر). يتم توصيل سلك قوي بهم على ثلاثة مستويات - عند 0.5 و 1.8 و 2.1 متر.
أنواع تقليم التوت الأسود
من غير المرغوب فيه للغاية إهمال مثل هذا الإجراء مثل تقليم التوت.إذا نسيت ذلك ، فسوف تتكاثف الأدغال ، مما سيؤثر على المحصول في الموسم المقبل.
هناك عدة أنواع من هذا الإجراء. يعتمد كل منها على الموسم المختار والمهام التي تواجه البستاني. لمدة عام ، يمكن تقطيع التوت الذي يشبه البلاك بيري حتى مرتين. عادة ما يتم ذلك في الصيف (تقليم التوت الأسود بعد الحصاد) وفي أواخر الخريف عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى ما دون الصفر. من الممكن إجراء العملية في الربيع.
في عملية التقليم الصيفي ، التي يتم إجراؤها بعد الإثمار ، تتم إزالة الجزء القمي من السيقان ، تاركًا جزءًا يبلغ 1.7 مترًا تحته. يجب أن تضمن هذه التلاعبات التطور السريع للعمليات الشابة. يمكن أن يكون عدد الأخير في هذه الحالة 6-8 قطع.
التقليم قبل الصقيع
ماذا يعطي تقليم التوت الأسود في الخريف قبل بداية الطقس البارد؟ يسمح لك هذا الإجراء بجعل غابة أقل تكرارا والحصول على وفرة من التوت العام المقبل.في الوقت نفسه ، سيحتفظون بمؤشرات ذوقهم الممتازة وسيكونون كبيرًا. إن زراعة التوت الأسود والعناية به ليس بالأمر الصعب - حيث يلعب تقليم الشجيرات في هذه المسألة دورًا رئيسيًا. في الواقع ، بفضل هذا الإجراء ، يتم صرف انتباه الحشرات الضارة عن الزراعة ، ويتم منع ظهور الأمراض غير السارة. في الوقت نفسه ، تكتسب البراعم الصغيرة احتياطي القوة اللازم لفصل الشتاء ، مما يساعدها على عدم الموت قبل بدء الحرارة.
كما أن تقليم توت كمبرلاند في الخريف مطلوب للقضاء على براعم كل سنتين بعد مرحلة الإثمار. تبقى براعم السنة الأولى حتى 30-50 سم من سطح الأرض ، مما يزيل الطول الزائد. النقطة المهمة هي الإعداد الكفء للشجيرات لفصل الشتاء. لماذا يتم تثبيت سيقان التوت الأسود على سطح التربة (ليس منخفضًا جدًا) باستخدام دبابيس معدنية (أو سلك). نباتات الغطاء الإضافية غير مطلوبة. نظرًا لأن مقاومة الصقيع في الصنف تسمح لها بتحمل حتى الشتاء الأكثر دفئًا تحت الغطاء الثلجي.
نقطة مهمة
غالبًا ما يهتم البستانيون المبتدئون بمدى أهمية تقليم التوت الأسود العملاق في الخريف. وهل من الممكن معالجة شجيرات التوت في الصيف؟
يؤكد الخبراء أن تقليم الخريف وزرع توت العليق قبل الصقيع الأول هو الأفضل.
ومع ذلك ، يمارس بعض البستانيين قطع الساق في نهاية الصيف ، عندما يتم حصاد آخر محصول. نتيجة لذلك ، توجه النباتات كل طاقتها لتكوين براعم جديدة. تم التخطيط لاحقًا لاستخدامها كمواد للزراعة.
على وجه الخصوص ، لا ينبغي لأحد أن ينتظر وصول أواخر الخريف في حالة وجود توت العليق المتبقي. بعد كل شيء ، لن يوفر التقليم مزايا خاصة. لكن الأمراض والحشرات ستفتح فرصًا كبيرة. لذلك ، من الأفضل البدء في التقليم عند جمع التوت الأخير. حتى لا ينمو التوت كثيرًا ، يجب ترك البراعم بقدر ما يمكن إزالتها بعد ذلك.
من الجيد ترك مساحة كافية بين الشجيرات. سيوفر ذلك وصولاً أفضل إلى التوت لأشعة الشمس ودوران الهواء بشكل جيد. في الوقت نفسه ، ينمو التوت بسرعة ويكتسب طعمًا ممتازًا. من خلال هذه النصائح ، يمكن للمبتدئين في الحدائق إتقان إجراء تقليم التوت الأسود بسرعة. الشيء الرئيسي هو معرفة ماذا ومتى ولماذا تفعل ذلك. حصاد وافر!
يتطلع كل بستاني إلى بداية الربيع ، لأنه خلال هذه الفترة ينبض بالحياة جميع "سكان" قطعة الأرض. علاوة على ذلك ، يصبح من الممكن تحسين حديقتك من خلال تجديدها بأنواع جديدة من الشجيرات والأشجار. إذا كنت تبحث عن مجموعة متنوعة غير عادية وعالية الغلة من توت العليق ، فنحن نقدم لك التعرف على أحد أكثر الأنواع جاذبية وشعبية ، وهو يسمى "كمبرلاند".
هذا النبات هو مزيج من التوت المألوف وبلاك بيري. التوت له لون أرجواني غني ، قريب من الأسود ، وله رائحة مذهلة وطعم حلو. تجمع ثمار الشجيرة اللامعة والأنيقة والكبيرة بين أفضل خصائص التوت الأسود والتوت.
صنف كمبرلاند هو "من بنات أفكار" الانتقاء الأمريكي ، حيث يحتوي التوت على نسبة كبيرة من المعادن والإنزيمات والفيتامينات. إنها أكثر مرونة وكثافة ، مقارنةً بتوت العليق العادي ، لذا فهي تتحمل النقل تمامًا. يمكن تناول الفاكهة الناضجة نيئة أو استخدامها في صنع الكومبوت والمربى وحتى تحويلها إلى عصير.
لا يعتبر Raspberry Cumberland حداثة غريبة ، فقد تم تربيته منذ أكثر من 100 عام (في عام 1888).
السمات المميزة لهذا الصنف الأسود هي:
- طويلة إلى حد ما (حوالي 3.5 متر) ، براعم قوية وسميكة ؛
- مقاومة ممتازة للأمراض والآفات المختلفة ؛
- عائد مرتفع لمدة 14 عامًا ؛
- مقاومة ممتازة للصقيع (يمكن أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -30 درجة) ؛
- توت كبير يصل وزنه إلى 5 جم ؛
- يصل عائد شجيرة واحدة إلى 6 كجم ؛
- التوت له رائحة مذهلة وطعم لطيف.
- لا تشكل الشجيرة براعم الجذر.
الهبوط
هذه الثقافة مغرمة جدًا بالأماكن المحمية جيدًا من الرياح ، وكذلك المليئة بأشعة الشمس ، لذلك قبل زراعة الشتلات في الأرض ، حدد موقعًا يلبي هذه المعايير. يجب أن يتم الهبوط في أوائل الربيع.
ستكون الأنواع التالية أفضل خيار تربة لهذا التنوع:
- Chernozems (طيني خفيف).
- الطحالب وكذلك الأحجار الرملية بشرط أن تكون مشبعة بالأسمدة.
إذا كانت البطاطس أو الطماطم والتوت الأحمر العادي قد نمت سابقًا في المنطقة المختارة ، فمن الأفضل رفض استخدام هذه المنطقة لزراعة صنف كمبرلاند. لا تزرع الشتلات بالقرب من العليق.
قبل أن تشتري شتلات توت العليق من كمبرلاند ، يجب ألا تختار منطقة الزراعة بشكل صحيح فحسب ، بل يجب عليك أيضًا تحضير الثقوب عن طريق حفرها على مسافة تصل إلى مترين من بعضها البعض (الحد الأدنى للمعلمة هو 1.5 متر). ملء الحفر مع الدبال في منتصف الطريق. يجب غمر الشتلات بعناية في التجويف ، وتقويم الجذور ، ثم تغطيتها بالأرض التي تحتوي على أسمدة معقدة (من الأفضل خلطها قبل الزراعة). عندما يتم زرع النبات ، يجب أن يتم سقيها بكثرة.
لا تنتهي أعمال الزراعة عند هذا الحد ، حيث يجب تزويد الشتلات بدعم قوي وموثوق. من الأفضل أن تفعل ذلك على الفور ، ولا تنتظر اللحظة التي تبدأ فيها في النمو بسرعة. يجب أن نتذكر أن سمك الشتلة يمكن أن يصل إلى 3 سم ، وطولها يصل إلى 3-4 أمتار ، إذا لم يتم تقليمها. هذا هو السبب في أنه من الضروري "جعل الحياة أسهل" للمصنع قدر الإمكان من خلال بناء دعامة سلكية. هكذا يتم فعل هذا:
- بداية ونهاية الصف "مؤطرة" بأعمدة من خشب البلوط ، يبلغ ارتفاعها 2.3 مترًا على الأقل ؛
- يتم سحب سلك قوي على القطبين على ارتفاع 2.1 ، وكذلك 1.8 و 1.5 متر.
رعاية
يحتاج Raspberry Cumberland ، مثل أي نبات آخر ، إلى الرعاية. هذا التنوع متواضع ، لكن التقليم الدوري لا يزال يتعين القيام به. إذا تجاهلت هذا الإجراء ، فسوف تنمو البراعم بقوة ، مما سيؤدي إلى انخفاض في المحصول.
يجب أن يتم التقليم مرتين خلال العام ، أي في نهاية شهر يونيو ، وكذلك في فترة الخريف (يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الحد الإيجابي).
عند إجراء التقليم الأول ، من الضروري معالجة تلك البراعم التي يصل طولها إلى مترين. يجب إزالة قمم التوت على ارتفاع لا يقل عن 1.7 متر ، ونتيجة لذلك ، سيتم تطوير حوالي 6-8 براعم إضافية بشكل نشط. يجب ألا تتأخر هذه العملية ، لأنه كلما تم إجراؤها بشكل أسرع ، ستتشكل الفروع الجانبية الجديدة بشكل أسرع.
عند إجراء عملية التقليم الثانية ، يجب أيضًا إزالة البراعم البالغة من العمر عامين والتي كان لديها وقت لتؤتي ثمارها. يجب أيضًا تقصير البراعم التي "تعيش" لمدة عام واحد ، بحيث لا تترك أكثر من 50 سم فوق سطح الأرض.بعد التقليم الخريف ، يجب أن تحتوي كل شجيرة توت في كمبرلاند على حوالي 10-12 براعم قوية ومتطورة. يجب إزالة الفروع الضعيفة والضعيفة النمو تمامًا عن طريق قطعها على مستوى الأرض.
يجب أن يتم التقليم ببطء وحذر حتى لا يتم القيام بأعمال خاطئة ولا يتلف النبات.
بالإضافة إلى التقليم المنتظم ، يحتاج صنف كمبرلاند أيضًا إلى الاستعداد لفصل الشتاء. يمكن تثبيت الفروع المزروعة للثقافة بعناية بشريط خرقة على دعامة سلكية. يمكنك أيضًا إصلاح الفروع القريبة من الأرض باستخدام أعمدة معدنية. عند التثبيت بالطريقة الأولى ، قم بإجراء 3 لفات حول السلك ، ثم لف اللقطة مرتين. من المهم جدًا القيام بالعمل بكفاءة ، حتى لا تتسبب أحمال الثلوج والرياح في إتلاف المصنع.
المراجعات
فالنتينا جريجوريفنا ، 57 عامًا: علمت كمبرلاند عن توت العليق من ابنتها. قبل ثلاث سنوات ، أحضرت الشتلات إلى الكوخ ، وقمنا بزرعها على الفور ، ولمدة شهر ندمنا على شرائها. لم يظهر النبات بعناد أي علامات على الحياة. ولكن بعد ذلك ظهرت في الحياة ، وبدأت تنمو بسرعة كبيرة. تنفسنا الصعداء ، وبعد عام فوجئنا - ظهرت أول حبة توت كبيرة داكنة جدًا. الآن يبلغ عمر توت العليق ثلاث سنوات ، وهذا هو التوت المفضل لدي. الرائحة المسكرة واللون غير العادي لا يتركان اللامبالاة حتى أطفال الجيران. غالبًا ما أمسك بهم على موقعنا بالقرب من توت العليق المعجزة. عائد مذهل. أكلنا الموسم الماضي ونسجنا المربى ، على الرغم من حقيقة أن 4 شجيرات كبيرة فقط تنمو.
إيغور ديميترييفيتش ، 49 عامًا: أقوم بتربية التوت للبيع. كمبرلاند مثالي لهذا. التوت لا يتدفق ولا ينكمش ويتم بيعه على الفور. لم أكن أتوقع أن يكون هذا جيدًا جدًا. لقد زرعت هذا العام 20 شجيرة أخرى ، وأنا متأكد من أنني لن أندم على الأموال المستثمرة. مذهلة توت العليق ، جربها ، تأكد.
فيديو
لا يُرى توت كمبرلاند الأسود في كثير من الأحيان في حدائقنا. ومع ذلك ، يجدر إلقاء نظرة فاحصة على شجيرة التوت هذه ، التي تبدو ثمارها مثل التوت الأسود. السمة المميزة الرئيسية لتوت كمبرلاند هي لون التوت - أسود ، لامع مع صبغة أرجوانية أو بورجوندي ، كل توت تزن حوالي 2 جرام ، العائد لكل شجيرة هو 6-8 كجم. معدل النضج متوسط. لكن الاختلافات لا تنتهي عند هذا الحد. ضع في اعتبارك مزايا وعيوب هذا الصنف من التوت الأسود.
فوائد توت العليق كمبرلاند
- طعم حلو ورائحة خاصة.
- عائد جيد.
- الصنف عالمي (رائع للتعليب والتجميد).
- التوت غني بالفيتامينات.
- مقاومة الصقيع - لا تتطلب مأوى في الشتاء.
- مقاومة الآفات (عث التوت).
- الثمار ليست مثيرة للاهتمام للطيور.
- الثمار ، حتى الناضجة منها ، لا تعجن عند الحصاد.
- لا ينكمش التوت أثناء النقل.
- لا يعطي ذرية جذرية ، ولا يتحول إلى حشيش.
عيوب توت العليق كمبرلاند
- وجود بذور كبيرة في الثمرة.
- البراعم شائكة بشكل ملحوظ أكثر من توت العليق العادي.
- شجيرات كمبرلاند كثيفة للغاية.
- تحتاج الشجيرات إلى أن تكون مقيدة أو مقلمة لتسهيل الحصاد.
- ينتشر فقط عن طريق العقل والطبقات.
زراعة كمبرلاند التوت
يعطي التوت الأسود أقصى إنتاجية في السنة الثالثة بعد الزراعة. من المهم اختيار مكان مشمس لزراعة توت كمبرلاند محميًا من الرياح. عندما ينمو في الظل ، سيكون المحصول أقل بكثير ، طعم التوت ليس حلوًا جدًا ، بالإضافة إلى أن النبات في مثل هذه الظروف قد يتعرض لأمراض مختلفة في شكل تعفن. ينمو التوت الأسود بشكل أفضل في التربة الطينية المتوسطة الخصبة وتربة تشيرنوزم. على الرغم من حقيقة أن صنف كمبرلاند مقاوم للبرد تمامًا ، إلا أن الزراعة في منطقة رطبة أمر غير مقبول - في فصل الشتاء سوف تتجمد جذور التوت.
عند التخطيط للهبوط ، يجب الانتباه إلى الحي غير المرغوب فيه. لا ينصح بزراعة التوت البري والتوت الأحمر بجانب بعضهما البعض ، أو في مكانه بعد التوت الأحمر ، ينمو توت كمبرلاند بشكل سيء بالقرب من التوت الأسود. لا تزرع التوت الأسود بعد الطماطم والبطاطس. يفضل زراعة كمبرلاند بعد البصل والجزر.
أفضل وقت لزراعة توت كمبرلاند هو الربيع ، بعد توقف الصقيع المحتمل ، ومع ذلك ، فإن هذا الصنف ينبت جيدًا عند زراعته في الصيف والخريف.
تزرع الشتلات على مسافة متر ونصف - مترين من بعضها البعض في حفر بعمق 40-50 سم. يضاف الدبال (السماد) الممزوج برماد الخشب إلى حفر الزراعة. ثم صب حوالي نصف دلو من الماء وضع الشتلات. يغطونها بالأرض ، بلطف ولا يضغطون بقوة على التربة ويسقيونها مرة أخرى. ثم يتم تغطية التربة: السماد ، الخث ، نشارة الخشب المتعفنة ، القش المفروم. سمك 7-8 سم.
رعاية توت العليق كمبرلاند
نظرًا لحقيقة أن شجيرة التوت الأسود تنمو طويلًا مع براعم مرنة ، يصل طولها إلى ثلاثة أمتار ، فمن الضروري تثبيت تعريشات في العام التالي بعد الزراعة وتهوية السيقان بها. لان الأدغال شائكة للغاية ، مثل هذا الرباط سيساعد في اختيار التوت بشكل أكثر راحة في المستقبل.
في السنة الأولى بعد زراعة الشتلات ، لا ينبغي السماح لتوت العليق بالتفتح وتؤتي ثمارها - فأنت بحاجة إلى قطع البراعم حتى لا تستنفد النباتات. لا تسميد بالمواد العضوية خلال فصل الصيف. إذا نمت حبات العليق ، اقطع براعم إضافية في الخريف ، تاركًا 4-5 فروع.
- خلال موسم النمو ، يحتاج النبات إلى الري ، ومن المهم منع المياه الراكدة. هذا يعني أنه إذا كان الطقس حارًا ، فأنت بحاجة إلى سقي التوت بكثرة ، ولكن إذا هطلت الأمطار لفترة طويلة (خاصة مع موجة البرد) ، فيجب تخفيف التربة الموجودة تحت الأدغال ، بعد إزالة الغطاء الجانبي.
- بسبب الإثمار الوفير ، يجب إطعام توت كمبرلاند. يتم وضع الضمادة العلوية ثلاث مرات: بعد تساقط الأزهار وأثناء نضج التوت وبعد الحصاد. كضمادة علوية ، يتم استخدام مولين مع السوبر فوسفات أو رماد الخشب. النسب التقريبية: 1 جزء مولين إلى 6 أجزاء ماء ؛ رماد الخشب - 1 لتر لكل 10 لترات من ضخ مولين ؛ سوبر فوسفات - 50 جم لكل 10 لترات من التسريب.
- ليس من الضروري التسميد بكثرة بالدبال ، لأن التوت سينمو بقوة ويذهب إلى الشجيرات (الخضر) ، وليس التوت.
- في الخريف ، تحتاج إلى قطع الشجيرات المتضخمة بشدة ، وترك 3-5 براعم على الأدغال ، وقطع الباقي تحت الجذر. بادئ ذي بدء ، تتم إزالة براعم تبلغ من العمر عامين.
- قبل بداية فصل الشتاء ، يتم فك الفروع من التعريشة وضغطها على الأرض.
- في الربيع ، يتم فحص التوت ، وإزالة البراعم المريضة والضعيفة ، والباقي مرتبط مرة أخرى بالتعريشة.
يمكن تشكيل هذا النوع من التوت عن طريق التقليم ، بدءًا من أواخر يونيو - أوائل يوليو ، اعتمادًا على المنطقة. يجب تقصير البراعم التي يصل ارتفاعها إلى مترين ولا يزيد ارتفاعها عن 120-130 سم. تبدأ الأدغال في التفرع بسبب نمو البراعم الإبطية. ثم يتم قطع البراعم الجانبية التي تنمو خلال الصيف في النصف الثاني من الخريف ، تاركة أعناقها حوالي 30-40 سم.
انتشار توت العليق كمبرلاند
عادة ما يتم نشر توت العليق عن طريق العقل والطبقات ، لأن التوت لا يعطي ذرية جذرية. تتجذر القصاصات في الماء.
يمكنك أيضًا إكثار هذا النوع من البذور ، لكن البذور تستغرق وقتًا طويلاً لتنبت.
وبالتالي ، فإن أسهل وأسرع طريقة لنشر هذا الصنف من التوت هي استئصال قمم البراعم السنوية.
