Cómo perder kilos de más. Lea las recomendaciones para perder peso del Dr. M. Gavrilov, psicoterapeuta y médico jefe del Centro de Adelgazamiento.
El Dr. Gavrilov comienza su consejo con el concepto de alimentación saludable, que ayuda a la mujer no sólo a perder kilos de más, sino también a perderlos.
Pero el médico señala que al cambiar a nutrición apropiada, muchos de nosotros nos enfrentamos al hecho de que nuestro peso sigue siendo el mismo y nuestros parámetros corporales no cambian significativamente.
Los motivos pueden ser variados, pero lo más frecuente es que el secreto esté en el tamaño de las porciones que consumimos a diario. No sólo es importante lo que comemos, sino también la cantidad de comida que ponemos en nuestro plato.
Porción y contenido calórico.
Los nutricionistas tienen un concepto de contenido calórico de los alimentos: este es un indicador del valor energético de los alimentos. Las mujeres que quieran deshacerse de los kilos de más deben poder identificarlos.
No siempre tienes a mano básculas de alimentos y tablas de calorías de los alimentos, por lo que puedes utilizar el concepto de “porción”.
Una mujer que está perdiendo peso debe recibir diariamente una variedad de sustancias: minerales, oligoelementos, proteínas, carbohidratos y grasas. Los nutricionistas sugieren un tamaño de porción que tenga en cuenta los estándares de todas estas sustancias.
Tamaño de la porción por día:
- Carne y pescado: hasta 150 g.
- Cereales: 250 g por día de cereales preparados en forma de papilla y guarnición.
- 1 patata (120 g)
- Huevo de gallina: no más de 3-4 piezas. en la semana
- Productos lácteos y lácteos fermentados: no más de 1,5 a 2 porciones al día. Una ración son 250 ml de leche desnatada, 50 g de queso, 175 ml de yogur o 1/4 taza (aproximadamente 65 g) de requesón.
- Verduras y frutas: de 5 a 7 porciones de verduras sin almidón y de 2 a 4 porciones de fruta. 1 porción es un plátano o naranja, una rodaja pequeña de melón o sandía, 1/2 taza de bayas o fruta enlatada, 1/4 taza de fruta seca.
- Pan - 2 porciones (25 g cada una).
- Aceites vegetales - 1 cucharada.
- Nueces: hasta 30 g por día. Esta porción equivale al puñado de un niño pequeño o a varias nueces (por ejemplo, exactamente 7 nueces enteras).
- Los dulces (caramelos, chocolate con leche, gofres, galletas, etc.) es mejor excluirlos por completo de la dieta para quienes desean perder peso y mejorar su salud. Porción de helado: 50-80 g.
Reglas importantes para una alimentación saludable
- Las porciones son más pequeñas y se come más a menudo.
Normalmente, el almuerzo incluye, con ligeras variaciones, sopa, ensalada, bistec y pasta. A nuestro organismo le cuesta digerir y asimilar todo esto, por lo que es mejor comer estos platos por separado. Esto no significa en absoluto que necesites comer menos, necesitas consumir entre 1500 y 2000 kcal por día. Solo necesita reducir el tamaño de las porciones y aumentar el número de comidas de 5 a 7 veces.
La mayoría de las veces, con 3 comidas al día, logramos tener mucha hambre y literalmente abalanzarnos sobre alimentos ricos en calorías. Y las comidas fraccionadas te ayudarán a controlar mejor tu ingesta de alimentos. Por ejemplo, primero puede comer un plato de sopa y, después de un par de horas, carne con guarnición o guiso de verduras. De esta forma no comerás en exceso: con una pequeña ración saciarás tu hambre y le darás a tu cuerpo la energía necesaria, y reduciendo los intervalos entre comidas evitarás el picoteo descontrolado de dulces y galletas, que nos añaden kilos de más.
- La mañana es más satisfactoria que la tarde.
A la hora de organizar tus comidas es necesario recordar la hora del día. Por la noche las porciones deben ser más pequeñas y conviene comer alimentos bajos en calorías que nuestro cuerpo digiera más fácilmente.
Pero por la mañana es necesario desayunar bien para estar satisfecho por más tiempo y no comer bocadillos con harina y dulces. El desayuno incluye alimentos proteicos (carne, aves, pescado), carbohidratos (cereales integrales, verduras) y algo de grasa vegetal. Estos alimentos saludables le dan al cuerpo toda la energía que necesita.
- 1 palma = 1 porción.
Existe una manera conveniente de determinar cuánta comida comer a la vez: es el tamaño de su mano. Por ejemplo, antiguamente, para preparar infusiones medicinales, se medía con la mano del paciente la cantidad de hierba, de acuerdo con su tamaño.
Mire sus palmas y comprenderá qué tamaño de porción de guarnición y plato principal será ideal para usted.
Regla: 1 palma = 1 ración, apto para carnes, aves, pescado, queso y pan (trozos finos). Una ración de papilla, legumbres, pasta y fruta equivale aproximadamente a un puñado que cabe en la palma de la mano. Las verduras se pueden comer dos o incluso tres puñados a la vez. Por lo tanto, una porción de carne y una guarnición deben caber en ambas palmas.
Los productos lácteos se miden en puños. 1 porción = 1 puño.
Ahora determinemos cuántos dulces puedes comer según tu pulgar. Longitud del pulgar = 1 ración de dulces que puedes comer en un día.
- Comer mucho y comer en exceso son conceptos diferentes.
Para evitar comer en exceso:
- Para la comida es mejor utilizar platos pequeños y servir siempre un poco menos de comida.
- Necesitas comer despacio. Nuestro cerebro nos da una señal de saturación solo después de 15 a 20 minutos. Por tanto, si comes con prisa, es fácil comer en exceso.
Consejos sobre cómo perder peso y no ganar peso:
Unidades de pan - Estas son las unidades de medida de la ingesta de carbohidratos para pacientes con diabetes mellitus. ¿Qué son las unidades de cereales y por qué son necesarias? Cerremos otra brecha en nuestro conocimiento sobre la diabetes en este artículo. ¡Buena salud para todos! Hoy he decidido hablaros de las misteriosas unidades de pan, de las que muchos han oído hablar, pero no todos tienen idea de qué son. No mentiré, antes incluso para mí era un bosque realmente denso. Pero todo encajó con el tiempo. Una vez más estoy convencido de que todo viene con la experiencia.
Entonces, las unidades de pan son utilizadas principalmente por pacientes con diabetes tipo 1, pero esto no significa que no puedan ser utilizadas por pacientes con diabetes tipo 2. Para hacerlo mas simple en palabras simples, una unidad de pan es un estándar para medir la cantidad de carbohidratos consumidos. En resumen, este indicador también se llama XE.
Para empezar, cada producto se compone de grasas, proteínas, carbohidratos y sustancias de lastre, entre las que se puede incluir, por ejemplo, fibra. Para un paciente con diabetes, un componente es importante: los carbohidratos, que aumentan directamente los niveles de azúcar en sangre. Las proteínas y grasas también pueden aumentar los niveles de azúcar, ya que son sustratos para la síntesis de carbohidratos que ya se encuentran dentro del cuerpo. Pero este proceso es largo y en algunos pacientes no importa, especialmente en los niños. Aunque no todo el mundo lo cree así, y algún día os lo contaré, así que
¿Por qué las unidades de grano son granos?
Esta unidad se llama unidad de pan porque se mide en un determinado volumen de pan. 1 XE contiene de 10 a 12 g de carbohidratos. La mitad de un trozo de pan, cortado de 1 cm de ancho de una hogaza estándar, contiene exactamente entre 10 y 12 g de carbohidratos. Si empiezas a utilizar unidades de pan, te aconsejo que te decidas por la cantidad de hidratos de carbono: 10 o 12 gramos. Tomé 10 gramos en 1 XE, me parece que es más fácil de contar. Así, cualquier producto que contenga carbohidratos se puede medir en unidades de pan. Por ejemplo, 15 g de cualquier cereal son 1 XE, o 100 g de una manzana también son 1 XE.
¿Cómo calcular cuánto XE hay en un determinado producto? Muy simple. Cada paquete de producto contiene información sobre la composición. Indica cuántos carbohidratos, grasas y proteínas contienen 100 g de este producto. Por ejemplo, tomamos un paquete de pan, dice que 100 g contienen 51,9 carbohidratos. Hagamos una proporción:
100 g de producto - 51,9 g de carbohidratos
X gramo. producto - 10 g de carbohidratos (es decir, 1 XE)
Resulta que (100*10)/51,9 = 19,2, es decir, 19,2 g de pan contienen 10 gramos. carbohidratos o 1 XE. Ya estoy acostumbrado a contar así: divido 1000 por la cantidad de carbohidratos de un producto determinado en 100 g, y resulta tanto como necesitas tomar el producto para que contenga 1 XE.
Existen varias tablas ya preparadas que indican el volumen de comida en cucharas, vasos, trozos, etc., que contienen 1 XE. Pero estas cifras son imprecisas y aproximadas. Entonces calculo el número de unidades de cada producto. Calculo cuánto producto necesito tomar y luego lo peso en una balanza culinaria. Necesito darle a mi hijo 0,5 XE de una manzana, por ejemplo, mido 50 g en la balanza, puedes encontrar muchas tablas de este tipo, pero esta me gustó y te sugiero que la descargues.
TABLA DE CONTEO DE UNIDADES DE PAN (XE)
1 UNIDAD DE PAN = 10-12 g de carbohidratos
* Crudo. Hervido 1 XE = 2-4 cucharadas. cucharadas de producto (50 g) según la forma del producto.
* 1 cucharada. cucharada de cereal crudo. Hervido 1 XE = 2 cucharadas. cucharadas de producto (50 g).
FRUTAS Y BAYAS (CON SEMILLAS Y PIEL) | 1 XE = cantidad de producto en gramos |
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Albaricoques | ||
1 pieza, grande | ||
1 pieza (sección transversal) | ||
1 pieza, mediana | Naranja | |
1/2 pieza, mediana | ||
7 cucharadas | Airela | |
12 piezas, pequeñas | Uva | |
1 pieza, mediana | ||
1/2 pieza, grande | Pomelo | |
1 pieza, pequeña | ||
8 cucharadas | ||
1 pieza, grande | ||
10 piezas, medianas | Fresa | |
6 cucharadas cucharas | Grosella | |
8 cucharadas cucharas | ||
1 pieza, pequeña | ||
2-3 piezas, medianas | mandarinas | |
1 pieza, mediana | ||
3-4 piezas, pequeñas | ||
7 cucharadas cucharas | Grosella | |
1/2 pieza, mediana | ||
7 cucharadas cucharas | Arándanos, grosellas negras | |
1 pieza, pequeña | ||
* 6-8 cucharadas. cucharadas de bayas, como frambuesas, grosellas, etc., corresponden aproximadamente a 1 vaso (1 taza de té) de estas bayas. Unos 100 ml de zumo (sin azúcares añadidos, zumo 100% natural) contienen aproximadamente 10 g de hidratos de carbono.
Te resultará tedioso y difícil. Esto es cierto al principio, pero después de unos días de entrenamiento constante comienzas a recordar y ya no necesitas contar, solo pesar una cierta cantidad de comida en la báscula. Después de todo, básicamente consumimos el mismo conjunto de productos. Incluso puede crear usted mismo una tabla de productos constantes.
¿Para qué sirven las unidades de pan?
Por tanto, resulta que cada uno tiene su propia dosis de insulina, pero se puede calcular un coeficiente aproximado. Qué tipo de coeficiente es este y cómo calcularlo, te lo contaré en otro artículo, que estará dedicado a la selección de la dosis de insulina. Las unidades de pan también nos permiten estimar cuántos carbohidratos consumimos por comida y a lo largo del día.
Si tienes diabetes, esto no significa que debas privarte por completo de los carbohidratos, porque los necesitamos para que el cuerpo reciba energía para sobrevivir. Si, por el contrario, comemos carbohidratos en exceso, entonces el conocimiento sobre XE no nos hará ningún daño. Cada edad tiene su propia norma de consumo de carbohidratos.
A continuación les proporciono una tabla que muestra a qué edad se deben consumir cuántos carbohidratos en unidades de pan.
Por lo tanto, para los adultos con diabetes tipo 2 que no toman insulina, también es necesario contar las unidades de pan para saber si están consumiendo carbohidratos en exceso. Y si este es el caso, entonces el consumo debe reducirse a la norma de edad, teniendo en cuenta el peso corporal.
Digamos que todo está claro con la diabetes tipo 1. ¿Qué pasa con los diabéticos tipo 2? Supongamos que ya ha calculado cuánto come en cada comida durante el día, y este número es mayor de lo normal, y luego los azúcares no son muy buenos. ¿Cómo aplicar este conocimiento en la práctica? Aquí es donde puedes “jugar” con la cantidad de carbohidratos empezando a reducirlos o sustituirlos por alimentos de bajo índice glucémico. Por cierto, ya escribí sobre el índice glucémico e incluso te di una tabla para descargar en el artículo. Por supuesto, puedes contar con cucharas, cortar el pan a ojo, etc., pero el resultado será inexacto, hoy cortan tanto y mañana será diferente.
Todo está claro aquí. Tenías 25 XE por día, elimina 5 XE y mira qué sucede, no de inmediato, sino durante varios días. Al mismo tiempo, no cambie su régimen de actividad física ni su ingesta de medicamentos.
Parece que esto es todo lo que quería decir sobre las unidades de pan. Intenté explicarte sobre ellos, pero si no entiendes algo, pregunta en los comentarios. Me gustaría saber tu opinión sobre el artículo, ¿te resultó útil este conocimiento? ¿Los usarás en el futuro?
Con calidez y cariño, la endocrinóloga Lebedeva Dilyara Ilgizovna
¡Buenos días, sol, mis queridos lectores, admiradores y otras personalidades! Hoy nuestro post del viernes estará dedicado a un tema inusual. No, no sabremos si hay vida en Marte :), pero solo decidiremos cuánto pesar en gramos. Después de leer, aprenderá todo sobre el aspecto nutricional de la medición en la cocina y sabrá exactamente cómo medir las porciones y no comer en exceso en la mesa.
Así que tomen asiento en el auditorio, ya empezamos.
Cómo medir porciones: trucos para la cocina
¿Sabes por qué muchas personas no pueden adelgazar o, por el contrario, ganar peso? Al hacer planes de alimentación, p. En la práctica, descubrimos que todo está en las pequeñas cosas, que consisten en una porción incorrecta. Y esto se desprende, en su mayor parte, de la definición de este último a simple vista. Como lo demuestra la experiencia en la cocina y el hogar de mis amigos. (Creo que tanto el tuyo como el tuyo personalmente), no nos molestamos con las medidas y pesajes diversos de los platos preparados. Ponen uno estándar en su plato. (del cual generalmente tenemos suficiente/tenemos suficiente) una porción de gachas o dos cucharones de borscht y parecía estar lleno. Este fenómeno se produce no sólo por la falta de voluntad para preocuparse por las "pequeñas cosas", sino también por la falta de medidores de cocina especiales (vajillas/utensilios) y un desconocimiento banal de la correspondencia del producto a granel con el dispositivo de medición. Si no entiendes nada de nada :) (y somos buenos haciendo esto: confundiendo las cosas de la nada) Entonces hoy descubriremos ¿cuánto pesar en gramos?
Nota:
Para una mejor asimilación del material, toda la narración posterior se dividirá en subcapítulos.
Cómo medir las porciones: alimentación saludable en cifras
Y comenzaremos nuestra historia. (por cierto, será más visual que escrito) de cómo debería ser la cesta de la compra de una persona que sigue un estilo de vida saludable y cuida su figura. En nuestro país existe una oficina de este tipo, o más bien un organismo, o más precisamente, un ministerio llamado Ministerio de Salud y Desarrollo Social. Entonces, es él (incluido) el responsable de nuestras mesas. No en el sentido de que fabriquen muebles, sino en el sentido de que los especialistas expertos dan forma a nuestra (ruso promedio) cesta de la compra estándar.
En realidad, averigüemos el primer “qué y cuánto”: qué productos y en qué cantidad se recomienda consumir al año durante 1 persona.
Como puede ver, la base de una dieta de estilo de vida saludable deben ser las siguientes categorías de productos:
- leche y productos lácteos;
- verduras y melones;
- patatas, cereales (carbohidratos);
- frutas y bayas;
- carne y productos cárnicos/aves de corral.
En promedio de 850 kg de ración mínima anual total (esto es exactamente cuánto peso come un ruso adulto) La mayor parte debería proceder de leche, cereales y verduras. La carne y las proteínas animales quedan relegadas a un vergonzoso quinto lugar.
Porque El objetivo principal del culturismo es un cambio cualitativo en el físico, entonces este conjunto de productos según las categorías de "transformadores" de su cuerpo será diferente. En particular, la proteína animal está en primer lugar, los carbohidratos en segundo lugar, todo lo demás desciende, incluida la leche, hacia 5to lugar.
En cuanto a la población femenina, la mayoría de las jóvenes no necesitan grandes músculos, necesitan tono y elasticidad de todo el cuerpo. Así que su cesta de la compra o su plato saludable podría verse así.
Las jóvenes toman la delantera en verduras, seguidas de proteínas, carbohidratos y frutas. Al darle forma a su plato de esta manera, puede contar con obtener curvas femeninas y tono muscular.
Ahora averigüemos...
¿Por qué la gente moderna aumenta de peso más rápido que antes?
Ahora no hablaremos de cosas obvias, como comida rápida, disminución de la actividad física, sino de “maquinaciones” con el tamaño de las porciones. ¿Sabías que la gente empezó a comer más en contra de su propia voluntad? El caso es que a partir de cierto momento (medio años 70 años) Las empresas alimentarias comenzaron a pensar seriamente en aumentar sus ganancias. Se decidió hacerlo aumentando los volúmenes de producción. (comenzó a producir más alimentos) y celebrar acuerdos con empresas de reparto de comida (restaurantes, cadenas de comida rápida, etc.). El acuerdo consistía en sustituir las porciones estándar por otras más grandes, es decir, aumentar el volumen/tamaño de los platos.
Así, las empresas de alimentación han aumentado el contenido calórico de las raciones y conseguido un mayor consumo de sus productos. Es decir, se llegaba al consumidor desde el lado de los platos. Sirviendo datos década de 1980 y actual ( 2017 ) dicen que el aumento en el contenido calórico se produjo en 1,5-3 veces (por ejemplo, muestra de bagel/bagel 1980 estirado durante años 140 kcal, moderno en 250 calorías).
Por lo tanto, gradualmente comenzaremos a virar la narrativa hacia los números.
Cómo medir porciones: aprender a comprender las medidas de peso extranjeras
Me gustaría comenzar con información poco cubierta, o mejor dicho, pesos extranjeros (estadounidenses). Como sabes, quienes cuidan su figura y entrenan activamente en el gimnasio, en un momento determinado deciden probar la nutrición deportiva. Este último, en su mayor parte, se fabrica en EE. UU. y Europa, y las incomprensibles inscripciones en la espalda confunden a nuestros atletas novatos rusos. El problema es que a veces no está claro cuánto producto/polvo se debe mezclar en una coctelera por porción.
¿Poco claro? Entonces, lo resolveremos.
Entonces, hiciste un pedido en Estados Unidos o compraste algún suplemento en una tienda de nutrición deportiva local (o en línea). Cuando despliegues el paquete “de frente al bosque, de vuelta a ti”, verás las siguientes inscripciones.
...que signifíca:
- Datos del suplemento: valores (alimentos/energía)/recepción;
- tamaño de la porción/cantidad de porciones en el recipiente;
- unidad de porción: 1 cucharada/cuchara/1 cuchara medidora.
En nutrición deportiva de América/Europa para Rusia el valor nutricional, más a menudo indicado en 100 g producto. La cuchara medidora que viene (no siempre) con la nutrición deportiva tiene diferentes características de capacidad, que van desde 25 antes 36 gramos de producto seco por 1 tacaño
Para determinar con precisión el tamaño de su cuchara medidora, busque en la parte posterior el “tamaño de la porción” y observe el valor entre paréntesis. (para nuestro ejemplo esto es 32 gramos). A menudo sucede que es necesario determinar la capacidad de una pala usted mismo. Para hacer esto, necesita encontrar la inscripción "porción": el número de cucharas medidoras [valor]". Por ejemplo, si tenemos: porción – 4 cucharón, 100 gramo, entonces 1 cuchara medidora es 25 gramo.
Vale la pena tener en cuenta que si no comprende bien los datos sobre el producto, en particular, confunda el tamaño de la porción y el tamaño. 1 tacaño, entonces puedes sobrecargar o subcargar con nutrición deportiva. Con el tiempo, esto afectará tu figura. Así que siempre primero el tamaño 1 cucharada medidora y luego, según la cantidad de BJU que necesite, cuente su número (teniendo en cuenta el tipo de nutrición deportiva: proteica o ganadora).
Para realizar conversiones métricas correctamente, tenga siempre a mano el siguiente consejo.
Cómo medir porciones: nuevas formas
Comer en exceso no permite que una persona pierda peso, y comer poco no permite que una persona salga de la categoría asténica/ectomorfa. Por lo tanto, para lograr sus objetivos de manera efectiva, necesita porciones precisas. Puede "formatearlo" de una de las siguientes maneras:
Método número 1. Electrónico
La forma más precisa y relativamente cara de medir las porciones es el método electrónico, que implica la compra de aparatos especiales para la cocina. Estos aparatos se llaman: báscula electrónica con cuenco y cuchara medidora.
Estos dispositivos de alta precisión le permitirán:
- mida la cantidad requerida de producto al gramo más cercano;
- pesar productos y líquidos a granel;
- ver el resultado al instante.
¿Qué debo comprar exactamente y cuál es el precio?
De hecho, los productos ofrecidos en esta categoría de productos de medición son casi iguales en calidad y precio. Y por lo tanto, al comprar, debe centrarse en las críticas positivas y en los fondos que puede gastar en ellas.
Por ejemplo, los siguientes productos electrónicos podrían ser una opción económica en la categoría "precio-calidad":
- báscula de cocina Mayer&Boch 20911;
- Cuchara medidora Endever Skyline KS-510S.
El precio medio de este conjunto es de 1.500 rublos.
Método número 2. Manual
Y usted sabe que nuestras manos no están para aburrirse: un medidor universal que, si se le dan instrucciones, puede medir alimentos de cualquier categoría. La ventaja es que no se requieren costes adicionales, la desventaja es que es aproximado y carece de cifras concretas.
Entonces, para crear tu plato de comida saludable manualmente, recuerda el siguiente recordatorio: quién, qué y cuánto necesitas comer.
El método manual también puede incluir el método de la etiqueta, que consiste en estudiar BZHUK en 100 g del producto en la parte posterior del embalaje del producto. Tú determinas lo que necesitas (para un propósito específico) cantidad de BZHUK y realizar el “corte” de la mercancía en partes. Por ejemplo, un paquete de trigo sarraceno en 500 gr aproximadamente dividido en 5 partes y tomarlo por porción 100 g de peso seco. Luego cocine, agregue las verduras de la bolsa al vacío siguiendo el mismo principio. (Por ejemplo, 1/4 parte de 400 gramo) y proteína (por ejemplo, compras filete de pechuga que pesa 500 gramo). Por lo tanto, usted formó su comida manualmente, a simple vista, pero conociendo los números específicos de BZHUK.
Nota:
¿Sabía que comer alimentos ricos en calorías, en particular nueces y frutas secas, no permite que una persona pierda el exceso de peso? El peligro, incluso diría adoquín :), al comer nueces y frutos secos saludables como refrigerio es que la cantidad del producto no se corresponde con el contenido calórico. En otras palabras, después de comer 5-6 orejones o avellanas, no sabes cuántas calorías te has cargado. Nuestra guía le ayudará a resolver esto.
Método número 3. cuchara de vidrio
¿Qué tienes siempre a mano en la cocina? Por supuesto, un vaso facetado y una cucharada/cucharadita. Esto es suficiente para medir los ingredientes de la mayoría de los platos. La ventaja de este método es su simplicidad y rentabilidad; no se han identificado desventajas como tales, ya que las instrucciones correctas proporcionan una precisión aceptable. Por eso, te pedimos que ames y favorezcas las siguientes hojas de trucos para la cocina.
En realidad, ahora sabes de todos. 3 formas de medir sus porciones, lo que significa que puede seguir con mayor precisión y exactitud (o simplemente empieza a mirar) tu dieta.
Epílogo
Cómo medir las porciones: esa es la pregunta que respondemos hoy. Estoy seguro de que aplicando este conocimiento en la práctica alcanzarás rápidamente tus objetivos de figura. Por eso, leemos el artículo hasta el final y pasamos a “medir” nuestros platos. ¡Buena suerte!
PD:¿Cómo se determina cuánto pesar en gramos?
PPD:¿Ayudó el proyecto? Luego, deja un enlace en el estado de tu red social - más 100 puntos hacia el karma garantizado :)
Con respeto y gratitud, Dmitry Protasov..
Pero para los propios actores, participar en la publicidad no siempre es un gran éxito. Por ejemplo, como protagonista La serie publicitaria más popular de los años 90, Lenya Golubkov, que se arriesgó a comprar acciones de la pirámide financiera MMM, nunca se convirtió en el "pájaro de la felicidad" del actor Vladimir Permyakov. Después del papel de un simple chico ruso, Golubkov, el artista prácticamente no actuó en ninguna parte.
Tatiana Tashkova
Antes del anuncio de "Ace", la actriz Tatyana Tashkova actuó en más de 40 películas. Pero la fama nacional le llegó sólo después del lanzamiento de una serie de comerciales en los que se escuchaba la frase "¡Ha llegado la tía Asya!".
"Me invitaron a una audición para publicidad, vine", recordó la actriz. "Después de un tiempo me llamaron nuevamente para la misma audición. Cuando me llamaron por tercera vez y me dijeron que tenía que volver a intentarlo, me indigné. como si estuvieran buscando una actriz para Rol principal¡en una película de Hollywood! Me explicaron que al principio había 350 candidatos para este puesto, luego quedaron 33 y ahora dos: ¡finalmente tenemos que decidir a quién aprobar! En general, por cuarta vez fui aprobado". Al mismo tiempo, el productor estadounidense advirtió a Tatyana que necesitaba prepararse para una gran popularidad. Pero ella no lo creyó, porque antes ya había protagonizado cinco anuncios, y Nada de eso había sucedido, pero el productor no engañó: "Por supuesto, no tenía idea de lo popular que soy, porque no veo televisión", dijo Tashkova. - Cuando mis amigos dijeron que sus anuncios se muestran cien veces al día y encendí la televisión, nunca me encontré con mi tía Asya. Una vez, un hombre en el metro me explicó su amor y me dijo: "¡Tú eres nuestra era!". Y el periódico Kommersant-Daily publicó una calificación de la popularidad de los más gente famosa en el país. Resultó que Yeltsin estaba detrás de mí".
Pero la frenética popularidad publicitaria no permitió que se desarrollara su carrera cinematográfica. En el contrato que firmó con la compañía estadounidense había la condición de que desde finales de 1996 hasta 2000, mientras se realizaba el rodaje, la actriz debía coordinar su participación en otros proyectos con la compañía.
La actriz, que alguna vez completó cursos de bordado, pedrería y teñido de telas, hizo joyas de cuero muy hermosas. Su amiga vio estas artesanías y se ofreció a enviárselas a Alemania a sus amigos alemanes. Les gustó. Un salón de élite de Hamburgo envió pedidos. Luego, una empresa alemana empezó a comprar las obras de Tashkova y a enviarlas a Australia. Una empresa australiana incluso se ofreció a ayudar a abrir un taller de joyería en Moscú. Pero Tatyana se dio cuenta de que no podía hacer frente a la producción en masa. Ella sola no podía hacer frente a la fabricación de productos y la gestión de la producción, y en ese momento no se veía a sí misma como una mujer de negocios.
"Y antes de eso, conseguí un trabajo como cocinera en una empresa comercial, alimentando a seis personas", recuerda la actriz. "Y luego comenzó el proceso creativo: toda mi familia se involucró en la elaboración del menú, dijeron: " Parece que ya tenemos albóndigas, necesitamos hacer panqueques". . Tuve que comprar comida yo mismo, cargué con todo, estuve mucho tiempo cerca de la estufa y el fregadero. Pagaban bien por esos momentos. Se podía mantener a los toda la familia. Lo hice. Evgeniy Ivanovich (el marido de Tatyana es el famoso director nacional Evgeniy Tashkov, entre cuyos trabajos no filmé las famosas películas "Come Tomorrow", "Teenager" - nota del autor) entonces - es más difícil para un hombre cambiar de opinión. Después de trabajar durante varios meses, me fui. Es difícil”.
Y luego Tatyana completó cursos de informática y cursos sobre cómo mantener un registro de accionistas. Conseguí trabajo en una empresa que desarrollaba firmas y sellos electrónicos. "Se les ocurrió el puesto de asistente del presidente para las negociaciones", dice Tatyana. "Un día el presidente llegó tarde y los socios para las negociaciones ya habían llegado, y resultó que llegué a un acuerdo con ellos por un tiempo muy ¡gran cantidad! Luego la empresa se dividió y terminamos en un banco ". Tuve que graduarme de una escuela bancaria internacional para trabajar con valores. Me contrataron como administrador jefe del depósito central. Y fue durante este período ¡Que recibí el título de Artista de Honor de Rusia! En el banco, mis colegas me felicitaron y anotaron mi título". Paralelamente, la actriz actuó en una empresa. “Una vez tuve que pintarme de negro porque interpreté a Isadora Duncan en una obra empresarial”, recuerda Tashkova.
También expresó dibujos animados y trabajó como directora de marketing para una empresa estadounidense. Ahora la actriz participa en diversos espectáculos y, como directora de arte, organiza eventos para grandes empresas.
Maxim Averin
¡"Wagon Wheels" y tú eres el ganador! - Muchos probablemente recordarán el eslogan de este popular anuncio de galletas importadas. Pero pocas personas podrán decir inmediatamente quién interpretó al apuesto vaquero en este anuncio. Maxim Averin era entonces estudiante de la escuela Shchukin y hoy es un actor de teatro y cine muy popular.
El futuro favorito del público soñaba desde pequeño con convertirse en actor. El niño hizo su debut en la pantalla grande a la edad de 6 años. Papá, escenógrafo de Mosfilm, lo llevó con él a una expedición cinematográfica a Makhachkala. Allí se rodó la película "Las aventuras del conde Nevzorov". Al pequeño Maxim se le encomendó hacer un cameo. Ya a la edad de nueve años, el pequeño actor actuó en el Teatro de Miniaturas. Pero le llevó mucho tiempo elegir una universidad de teatro. VGIK y la escuela Shchepkinsky le parecieron incómodas a Maxim. Y Shchukinskoye resultó ser, según sus palabras, su familia. Es cierto que entró allí sólo por segunda vez. En el teatro, Maxim era un estudiante diligente y el favorito de los profesores. Pero todavía no me ofrecían papeles en el cine, así que tuve que aparecer en anuncios.
En "Satyricon", donde Averin fue invitado por Konstantin Raikin después de graduarse de la universidad, al principio solo consiguieron extras. Sólo tres años después, el actor comenzó a recibir papeles de pleno derecho. En 2002, el director de San Petersburgo, Yuri Butusov, llegó a Satyricon y puso en escena la obra Macbeth. En él, Averin consiguió el papel de Branko, tras lo cual comenzó a ser uno de los actores principales del teatro. Un par de años más tarde, el director Butusov puso a Ricardo III en el escenario de Satyricon. Averin desempeñó tres papeles en la obra: los hermanos Clarence y Edward, así como su madre, la duquesa de York.
El primer trabajo cinematográfico memorable de Maxim Averin fue el papel del colorido sinvergüenza Korabelnikov en la comedia "Love of Evil" de Vladimir Zaikin. Después de este trabajo, el actor incluso fue apodado el "Jim Carrey ruso", porque Averin no sólo en apariencia, sino también en su actuación se parece al famoso comediante de Hollywood. Después de esto, al actor solo se le ofrecieron papeles cómicos. Pero el director Vadim Abrashitov también tuvo en cuenta el talento dramático de Averin y le ofreció el papel de la trabajadora Valerka en la película " Tormentas magnéticas". Por este papel, Averin recibió el Premio Triunfo, así como el Premio del Gobierno Ruso en el campo de la cultura.
El actor comenzó a actuar activamente en series de televisión en 2003. Luego se estrenó la serie "Carrusel" de Vyacheslav Nikiforov, donde Averin interpreta al cirujano Oleg Korneev. Como respondieron los críticos, Maxim jugó increíblemente penetrante, hundido, como dicen, "directamente en el alma". Su héroe Sergei Glukharev de la serie "Urogallo" se volvió igualmente memorable y cautivador. Hoy Maxim Averin es uno de los actores de cine y televisión más buscados. Actúa mucho en series de televisión y también actúa en empresas. Participa en proyectos de espectáculos de los principales canales de televisión.
Andrei Chadov
Otro actor popular hoy en día, Andrei Chadov, comenzó su viaje a la pantalla grande con un anuncio de la barra de chocolate "Fint".
Fue el anuncio más popular en 1998. Dos adolescentes y una chica de secundaria están sentados en un banco. Compiten entre sí y preguntan: “Sveta, ¿qué clase de chicos te gustan, los oscuros o los claros?” La niña, mirando a sus compañeros con una mirada condescendiente, responde: "Me gustan las personas inteligentes, pero esto no te amenazará", y se va, disfrutando del sabor de una barra de chocolate. El papel del chico rubio lo interpretó la futura estrella de la pantalla rusa.
Es cierto que Chadov no llegó al cine de inmediato. Después de graduarse de la escuela, Andrei consiguió un trabajo como profesor de danza y comenzó a enseñar a grupos de edades más jóvenes. Todo salió bien, pero en algún momento el chico decidió postularse para la Escuela de Teatro. B.V.Schukina. Allí estudió poco menos de un año y luego se trasladó a la Escuela Superior de Teatro. M. Shchepkin, donde comenzó a estudiar junto con su hermano menor Alexei.
Andrei Chadov apareció por primera vez en la pantalla en 2001. Cuando todavía era estudiante de tercer año, interpretó uno de los papeles principales en el melodrama "Avalanche" de Ivan Solovov, basado en la historia "Un montón de piedras azules" de Victoria Tokareva. La actuación del joven actor recibió muchas críticas positivas, pero es difícil decir que la película sea particularmente exitosa. Después de graduarse de la universidad, Chadov protagonizó las películas "Ashes of the Phoenix" y "Russian" (ambas películas se estrenaron en 2004). Se hizo reconocible después del papel de Piotr Glushchenko en la miniserie "Cadetes". Inmediatamente después de su estreno, la película de primera línea se hizo muy popular. Luego los directores comenzaron a competir para invitar al joven y talentoso artista.
Un trabajo particularmente sorprendente en la carrera de Andrei Chadov fue la película dramática "Alive", que cuenta la historia de un chico que acaba de regresar de Chechenia. Aquí jugó junto con su hermano Alexei. El papel del veterano de la compañía chechena le valió el premio MTV-Rusia en la categoría de Mejor Actor. Entre las últimas obras de Andrei Chadov se encuentran las pinturas "A Matter of Honor" y "Provocateur". Ambos fueron producidos para televisión.
Sergey Rubeko
Realmente se ha vuelto popular la frase: “¿Cuánto pesar en gramos?” de un anuncio de un operador de telefonía móvil, y muchos intentaron parodiar al vendedor de salchichas del mercado que lo decía.
El artista de honor de Rusia Sergei Rubeko, que actuó en el Teatro V.V. Mayakovsky, se sintió muy ofendido porque comenzaron a reconocerlo solo después de este video. "Cuando leí el texto por primera vez, todavía pensé: "¡Qué tontería!", dice el actor. "En una frase hay varios errores ("¿Cuánto es en gramos?") Es una pena para una persona que enseña "El discurso escénico es tan analfabeto. Pero resulta que eso es exactamente lo que enganchó al espectador".
Se filmó un anuncio en el mercado de pescado de Novokuznetsk. "La gente se empujaba a nuestro alrededor, se reía tontamente", recuerda Serguéi Rubeko. "Mi compañera era la maravillosa actriz del Teatro Mossovet Larisa Naumkina, a quien no habíamos visto desde hacía casi 30 años. Así que, paralelamente a las salchichas y la publicidad, charlamos muy bien sobre la vida. El video fue filmado en el verano , y cuando llegué al teatro para la reunión de la compañía, todos tuvieron que acercarse y preguntar: "Bueno, ¿cuánto debo colgarlo en gramos?" Y los vendedores de la tienda vecina, nada más entrar, empiezan a gritar a todo el salón: "¡Oh, nuestro agente publicitario ha llegado!" En general, ahora tenemos que jugar a algo así para matar la imagen de la salchicha. ". Y el actor jugó. Un papel en publicidad le abrió buenas perspectivas en el cine. Sergei Rubeko protagonizó más de 70 películas, entre ellas la serie de televisión "Brigada", "Cuatro taxistas y un perro", "Liquidación", las películas "Primero después de Dios", "La ironía del destino. Continuación". Sus trabajos recientes incluyen la miniserie "The Right to Love" y "Truckers-4".
