8 মার্চের জন্য মেনু রেসিপি। কিভাবে একটি ট্যানজারিন স্মুদি তৈরি করবেন

• 300 গ্রাম ময়দা
• 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
• 1/2 চা চামচ সোডা
• 1 চা চামচ দারুচিনি স্থল
• এক চিমটি লবণ।
• ১/২ কাপ ব্রাউন সুগার
• 1/2 কাপ গলানো মাখন
• 1/2 কাপ দুধ
• 2 টেবিল চামচ মধু
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• ২ টি ডিম
• 2টি কলা

একটি বড় পাত্রে ময়দা চেলে নিন, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন। আলতো করে মেশান এবং চিনি যোগ করুন। একটি পৃথক বাটিতে, গলানো মাখন, দুধ, মধু, ভ্যানিলা, ডিম এবং কলার পিউরি মেশান। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করা.
উভয় পাত্রের বিষয়বস্তু মিশ্রিত করুন এবং ভালভাবে মেশান।
একটি চামচ দিয়ে, ফলের ময়দা দিয়ে ছাঁচগুলি পূরণ করুন। ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং সেখানে একটি বেকিং শীট রাখুন। 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
মধু দারুচিনি মাফিন শীত মৌসুমে অসাধারণ সুস্বাদু।

26 সেমি ছাঁচের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• ডার্ক চকলেট (59-70% কোকো) - 200 গ্রাম + 50 গ্রাম প্রতি টুকরো
• মাখন - 180 গ্রাম
• চিনি - 200 গ্রাম
• ডিম - 3 পিসি
• ময়দা - 130 গ্রাম
• বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
• লবণ - এক চিমটি
• বাদাম - 50 গ্রাম

চকোলেট (200 গ্রাম) টুকরো টুকরো করে নিন, একটি পাত্রে রাখুন এবং একটি জল স্নানে রাখুন। চকোলেটে কাটা মাখন যোগ করুন। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাখন দিয়ে চকোলেট গলিয়ে নিন। সামান্য ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।

চিনির সাথে ডিম মেশান। আপনি বীট করতে পারেন, তারপর এটি বায়বীয় হয়ে উঠবে, তবে বেক করার সময় এটি অসমভাবে উঠতে পারে। মাখন-চকোলেট মিশ্রণে যোগ করুন।

বেকিং পাউডার ও লবণ দিয়ে ময়দা চেলে নিন। চকলেট-ডিমের মিশ্রণে বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা ঢেলে মেশান।
চকোলেট (50 গ্রাম) এবং বাদামকে টুকরো টুকরো করে পিষে, ময়দায় যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে কমপক্ষে 26 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি বেকিং ডিশ লাইন করুন এবং তেল দিয়ে গ্রীস করুন। ছাঁচে ময়দা ঢেলে মসৃণ করুন।
35 মিনিটের জন্য 170 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে ব্রাউনিজ বেক করুন। মূল জিনিসটি অতিরিক্ত শুকানো নয়, কেকটি কিছুটা আর্দ্র থাকা উচিত।

ওভেন থেকে সমাপ্ত কেকটি সরান এবং ঠান্ডা করুন, পার্চমেন্ট দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 8-12 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন (আমি সাধারণত সন্ধ্যায় বেক করি এবং সারা রাত টেবিলে রেখে দিই)।
সকালে, কেকটি ভাগ করা কেকের মধ্যে কাটা যেতে পারে, অথবা আপনি এটি চকলেট দিয়ে পূরণ করতে পারেন এবং একটি কেকের মতো পরিবেশন করতে পারেন।

আমি 20% টক ক্রিমের একটি প্যাকেজ নিই, এটি এখন 450 গ্রাম, কনডেন্সড মিল্কের একটি জার, কোথাও 380 গ্রাম এর কাছাকাছি আসে। আপনি যদি খুব বেশি মিষ্টি না চান বা আইসক্রিমে মিষ্টি সংযোজন থাকে তবে 250-300 গ্রাম কনডেন্সড মিল্ক দিন। টক ক্রিম 20% গ্রহণ করা ভাল, যদি এটি কম টক হয় এবং যখন অতিরিক্ত জল থেকে হিমায়িত হয়, তখন স্ফটিক তৈরি হবে, সাধারণভাবে এটি এখনও সুস্বাদু হবে, তবে আদর্শ নয়)
এই সময় আমার 200 গ্রাম 20% টক ক্রিম এবং 250 গ্রাম দেহাতি খুব চর্বি ছিল।

কনডেন্সড মিল্কের সাথে টক ক্রিম ভালভাবে মেশান, আমি একটি মিক্সার দিয়ে বিট করি। আমি আইসক্রিম পেতে চাই যা দিয়ে আমি একই additives রাখলাম।
চেরি এবং স্ট্রবেরি জ্যাম দিয়ে তৈরি,
- একটি কলা দিয়ে - একটি কাঁটাচামচ বা ব্লেন্ডার দিয়ে ম্যাশ করুন,
- ম্যাপেল সিরাপ এবং ভাজা আখরোট (কফি গ্রাইন্ডারে বাদাম গুঁড়ো করে বা পিষে বা পুরো) দিয়ে
- ক্যারামেল এবং বাদাম দিয়ে, অথবা আপনি একটি ছুরি দিয়ে বাদাম কেটে চিনি দিয়ে গরম করতে পারেন, আপনি ক্যারামেলের মধ্যে বাদাম পাবেন,
- তাজা বেরি সহ... সাধারণভাবে, বিকল্পগুলি শুধুমাত্র আপনার কল্পনা দ্বারা সীমাবদ্ধ।

আজ আমি 2 টেবিল চামচ ক্যারামেল যোগ করেছি (এটি শেষবার থেকে প্রস্তুত ছিল, অন্যথায় আপনি এই পরিমাণ আইসক্রিমের উপর স্পয়লারের নীচে সমস্ত ক্যারামেল রেসিপি রাখতে পারেন), ম্যাপেল সিরাপ এবং বাদাম।
আমি চকলেট এবং টমেটো তৈরি করার চেষ্টা করতে চাই।

আমি এই সমস্ত তরল মিশ্রণটি স্টোর আইসক্রিম থেকে একটি পাত্রে ঢেলে ফ্রিজে রাখি। 2-3 ঘন্টা পরে, যখন এটি প্রান্ত থেকে জমে যেতে শুরু করে, আমি এটি বের করে নিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি চামচ দিয়ে সবকিছু মিশ্রিত করি। আবার ফ্রিজারে, 2 ঘন্টা পরে, মিশ্রণটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং তারপর সম্পূর্ণ হিমায়িত হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন।
নাড়া আইসক্রিম এর airiness প্রভাবিত করে. আপনি মিশ্রিত করতে ভুলে গেলে, এটা ঠিক আছে - সবকিছু যাইহোক কাজ করবে।

ফলস্বরূপ, সুস্বাদু অবিশ্বাস্য, আমি আর দোকান থেকে কেনা আইসক্রিম সম্পর্কে মনে নেই.
হ্যাঁ, এবং এটি নিজে করা লাভজনক, এটি একই অর্থের জন্য একটি বড় পরিমাণে পরিণত হয় এবং ক্ষতিকারক প্রিজারভেটিভ এবং অতিরিক্ত জল ছাড়াই অনেক সুস্বাদু।

ক্যারামেল প্রস্তুত করা হচ্ছে।

উচ্চ তাপে 1/2 কাপ চিনি এবং 2 টেবিল চামচ জল গরম করুন। সমানভাবে গলে যাওয়ার জন্য গরম করার সময় নাড়ুন। ছোটবেলায় এভাবেই তৈরি হতো ক্যান্ডি।
ক্যারামেলকে পছন্দসই রঙে আনুন - হালকা হলুদ থেকে গভীর লাল। ক্যারামেল যত গাঢ় হবে, আইসক্রিমে তত বেশি তিক্ততা অনুভূত হবে।
আমি একটি টেফলন শীটে সমাপ্ত ক্যারামেল ঢালা এবং এটি একটি পাতলা স্তরে বিতরণ করি। আমি ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা করি।
তারপর ছোট ছোট টুকরো করে ফেলি। আমি একটি কফি পেষকদন্ত মধ্যে কয়েক ধাপে পিষে. ক্যারামেল যাতে বেশি গরম না হয় এবং একসাথে লেগে না থাকে, সে জন্য আপনি কফি গ্রাইন্ডারে পিষানোর আগে চিনি যোগ করতে পারেন।

তারিখঃ 2018-03-05// মন্তব্য: না/ বিভাগ: ,

8 ই মার্চ কী রান্না করবেন - আমাদের মা, স্ত্রী, সন্তান, বোন, দাদি, আমাদের নিজের হাতে? এই প্রশ্নটি 8 ই মার্চ নারী দিবসের প্রাক্কালে আমাদের বিস্ময়কর পুরুষরা জিজ্ঞাসা করেছেন। আর এগুলো বোঝা যায়! তারা বছরে অন্তত একবার রান্নাঘরের উদ্বেগ থেকে তাদের প্রিয়জন এবং আত্মীয়দের রক্ষা করতে প্রস্তুত। এবং মহিলারা এটিকে স্বাগত জানায় এবং তাদের প্রিয় পুরুষদের কাছে কৃতজ্ঞ।

এই রেসিপি চেক করতে ভুলবেন না:

যে পুরুষরা রান্না করতে জানেন না, কিন্তু যারা তাদের মহিলাদের অবাক করার জন্য প্রস্তুত, তারা 8 ই মার্চের জন্য রেসিপিগুলি খুঁজছেন যা দ্রুত এবং সুস্বাদু রান্না করা যায়। এবং এই ধরনের রেসিপি অনেক আছে. আজ আমি আপনাদের জন্য কিছু মজার, সহজ, উৎসবের, এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করেছি।

সবচেয়ে আমার নির্বাচন দেখুন সেরা রেসিপি, চয়ন করুন এবং আনন্দের সাথে রান্না করুন ...

8 মার্চ রেসিপি কি রান্না করা

সকালে মহিলাদের উত্সাহিত করা এবং তাদের বোঝানো গুরুত্বপূর্ণ যে আজ নারী দিবস। এবং এটি সঠিকভাবে ঘটতে, তাদের জন্য সকালের নাস্তা প্রস্তুত করুন এবং তাদের বিছানায় পরিবেশন করুন। আপনি দেখুন, আপনার মহিলারা অবশ্যই এটির প্রশংসা করবে।

1টি পরিবেশনের জন্য ব্যবহৃত পণ্য:

• সসেজ - 2 পিসি।
• ডিম - 2 পিসি।
• লবনাক্ত.
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য।

প্রাতঃরাশের জন্য আমাদের যা দরকার তা হল সসেজ, ডিম, লবণ এবং টুথপিক।

আমরা ফিল্ম থেকে সসেজগুলি পরিষ্কার করি, সেগুলিকে অর্ধেক লম্বা করে কেটে ফেলি। আমরা কাটা প্রান্ত দ্বারা নিতে, একটি হৃদয় মধ্যে চালু, অবিলম্বে একটি টুথপিক সঙ্গে ফিক্সিং।

একটি ফ্রাইং প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন, প্রতিটি পাশে সসেজ হার্টগুলি ভাজুন।

তারপরে আমরা প্রতিটি হৃদয়ে একটি ডিম ভেঙে ফেলি এবং ডিম প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

আমরা একটি প্লেট নিই, আমাদের মাস্টারপিসটি সুন্দরভাবে রাখি, সবুজ দিয়ে সাজাই, এক কাপ সুস্বাদু কফি ঢালা এবং আমাদের প্রিয়জনকে অভিনন্দন জানাতে যাই।

এখানে আমরা পেতে শেষ ফলাফল যেমন একটি সৌন্দর্য আছে.

প্রিয় পুরুষরা, 8 মার্চ আপনার প্রিয়জনকে ফুলের তোড়া দিন। তবে, সাধারণ ফুল নয়, "ফুলের তোড়া" নামে একটি সালাদ। একটি আসল নকশা সহ একটি সুস্বাদু সালাদ, প্রস্তুত করা সহজ, যা আপনার মহিলাদের অবাক করবে এবং তারা এটি খুব পছন্দ করবে। আপনি এই বিষয়ে নিশ্চিত হতে পারেন.

ব্যবহৃত পণ্য:

• বেইজিং বাঁধাকপি - বাঁধাকপি একটি ছোট মাথা।
• টমেটো - 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজ - 0.5 গুচ্ছ।
• ডিম - 3 পিসি।
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
• রসুন গন্ধ সঙ্গে ক্র্যাকার - স্বাদ।
• লবনাক্ত.
• মেয়োনিজ - স্বাদ।

সালাদ সাজানোর জন্য উপকরণ:

• বেইজিং বাঁধাকপি - 5 শীট।
• সিদ্ধ গাজর - 1 পিসি।
• সবুজ পেঁয়াজের পালক।
• ডিম - 1-2 পিসি।

কীভাবে সালাদ "ফুলের তোড়া" প্রস্তুত করবেন:

প্রথমত, সালাদের জন্য আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন। বেইজিং বাঁধাকপি নোংরা পাতা পরিষ্কার করা প্রয়োজন, ধুয়ে, শুকনো। সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে একই কাজ করুন। শুধু টমেটো ধুয়ে শুকিয়ে নিন। ডিম এবং গাজর সিদ্ধ করুন।

থেকে বাধা কপি 5 টি শীট সরান এবং আপাতত সেগুলি আলাদা করে রাখুন - এটি আমাদের সালাদ তোড়া সাজানোর জন্য।

তারপরে আমরা সমস্ত পণ্যগুলিকে বাঁধাকপি, টমেটো, পনিরের ছোট কিউবগুলিতে কেটে ফেলি এবং সবুজ পেঁয়াজকে সূক্ষ্মভাবে কাটাতে ভুলবেন না। আমরা একটি বাটিতে সমস্ত পণ্য রাখি।

আমরা আপাতত ডিম ছেড়ে দিই, প্রথমে আমরা সেগুলো থেকে ফুল তৈরি করব। আপনি সাবধানে ছুরি দিয়ে প্রান্তগুলি কাটাতে পারেন বা একটি বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করতে পারেন। যার কাছে যা আছে, আমরা তা ব্যবহার করি। যে কোনো ক্ষেত্রে, আপনার প্রচেষ্টা প্রশংসা করা হবে.

অবশিষ্ট ডিমগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং কাটা পণ্যের বাকি অংশে যোগ করুন। গাজর থেকে সজ্জা তৈরি করা আমাদের জন্য অবশেষ। প্রথমে আমরা এটি পরিষ্কার করি এবং পাতলা টুকরো করে কেটে ফেলি। তারপরে আমরা প্লেটগুলি ভাঁজ করি এবং সেগুলি আপনার হাতে সুন্দর ছোট গোলাপে পরিণত হয়।

নীতিগতভাবে, আমাদের সালাদ প্রায় শেষ হয়ে এসেছে। ব্যাপারটা ছোট থেকে যায়, প্রয়োজনে মেয়োনিজ, লবণ যোগ করুন এবং সবকিছু ভালো করে মিশিয়ে নিন।

ঠিক আছে, আমাদের জন্য শেষ জিনিসটি রান্না করা সালাদ তৈরি করা। আমরা একটি সমতল প্লেট নিই, প্রথমে 3 টি লেটুস পাতা রাখুন। আমরা তাদের উপর একটি সুন্দর সালাদ রাখা, উপরে croutons সঙ্গে ছিটিয়ে। আমরা বাকি দুটি লেটুস পাতা দিয়ে ঢেকে রাখি, যেন আমাদের তোড়া সংগ্রহ করছি। এবং আমরা উপরে গাজর এবং ডিম থেকে ফুল, সেইসাথে সবুজ পেঁয়াজের পালক দিয়ে সাজাতে শুরু করি।

ওয়েল, দেখুন আমরা কি একটি সৌন্দর্য পেয়েছি! একটি সত্যিকারের রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস!

এটি একটি উজ্জ্বল ফিতা দিয়ে নীচে থেকে বেঁধে টেবিলের উপর রাখুন। এই মুহুর্তে যারা টেবিলে থাকবেন তারা কেবল এই জাতীয় সৌন্দর্যে হাঁপাবেন! এবং 8 ই মার্চ আপনার সালাদের জন্য "ফুলের তোড়া" খুব কৃতজ্ঞ হবে!

আমি পরামর্শ দিই যে পুরুষরা এই সালাদটিকে পরিচর্যায় নিয়ে যান এবং নিশ্চিতভাবে রান্না করুন। সালাদ প্রস্তুত করা সহজ তা ছাড়াও এটি খুব কোমল এবং খুব সুস্বাদু। মহিলাদের সুখ সালাদ চেষ্টা করার পরে কোন মহিলা উদাসীন থাকবে না।

ব্যবহৃত পণ্য:

• মোজারেলা পনির - 100 গ্রাম।
• ডিম - 3 পিসি।
• মুরগির স্তন - 1 পিসি।
• টমেটো - 1 পিসি।
• গাজর - 3 পিসি।
• আখরোট - 1 টেবিল চামচ। l
• কিশমিশ (পিট করা) - 1 টেবিল চামচ। l
• মেয়োনিজ - স্বাদ।
• লবনাক্ত.

সর্বদা হিসাবে, প্রথম ধাপ হল সালাদ জন্য সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য প্রস্তুত করা। আমাদের ডিম, গাজর এবং সিদ্ধ করতে হবে মুরগীর সিনার মাংস. আমরা একটি মাঝারি grater উপর পনির ঘষা, যদি এটি একটি সম্পূর্ণ টুকরা কেনা হয়। কিশমিশের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে দিন এবং এটি ভিজতে দিন যতক্ষণ না আমাদের প্রয়োজন হয়।

এখন আমরা সালাদের জন্য সরাসরি স্তর প্রস্তুত করব। তারা বেশ সাধারণ, বা বরং বেশ অস্বাভাবিক হবে না। আমরা দুটি পণ্য একত্রিত করব, তাদের মিশ্রিত করব এবং একটি সালাদ বাটিতে রাখব। তাই, মুরগির মাংসের কাঁটাছোট কিউব মধ্যে কাটা, একটি বাটি মধ্যে ঢালা। এটিতে আমরা কিউবগুলিতে কাটা একটি টমেটো যোগ করি, কিন্তু একটি কোর ছাড়া, কিছু দেয়াল। অন্যথায়, খুব বেশি তরল থাকবে এবং আমাদের এটির প্রয়োজন নেই। টমেটোর সাথে মুরগিতে এক টেবিল চামচ মেয়োনিজ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন।

আমরা একটি সালাদ বাটি গ্রহণ করি যার মধ্যে এটি টেবিলে রাখা হবে, আমাদের সুস্বাদু সালাদ, আকার এবং আকৃতি কোন ব্যাপার না। আমি একটি আয়তক্ষেত্রাকার ছিল. আমরা টমেটো, লেভেল এবং কম্প্যাক্ট সঙ্গে মুরগির প্রথম স্তর ছড়িয়ে।

আবার আমরা একটি পরিষ্কার বাটি নিই, আমরা গাজরগুলিকে মাঝারি (বড়) গ্রাটারে গ্রেট করি। আমাদের মনে আছে, আমাদের কিসমিস ফুটন্ত জলে ভরা ছিল। আমরা এই জল নিষ্কাশন, আবার কিশমিশ ধোয়া, তাদের হালকা আলিঙ্গন এবং গাজর উপর তাদের রাখা। 1-2 চামচ যোগ করুন। মেয়োনিজের চামচ, মিশ্রিত করুন।

আমরা আমাদের দুর্দান্ত সালাদের দ্বিতীয় স্তরটি ছড়িয়ে দিই, এটিকে মসৃণ করি এবং এটিকে কিছুটা কমপ্যাক্ট করি।

মহিলাদের সুখের সালাদের তৃতীয় স্তরের জন্য, আমরা আবার একটি পরিষ্কার বাটি নিই। আমরা এটিতে গ্রেটেড পনির, গ্রেট করা ডিম রাখি, মেয়োনেজ 1-2 চামচ যোগ করুন। চামচ, মিশ্রিত করুন। সালাদ সাজাতে শুধু ১টি ডিমের কুসুম ছেড়ে দিন।

আমরা পনির এবং ডিম থেকে সালাদ তৃতীয় স্তর ছড়িয়ে, স্তর, হালকা tamp।

আমরা শুধু সালাদ সাজাইয়া আছে, এই জন্য আমরা একটি সূক্ষ্ম grater উপর কুসুম এবং আখরোট ঘষা।

সালাদের প্রান্তের চারপাশে কুসুম ছিটিয়ে দিন, বাদাম দিয়ে মাঝখানে ছিটিয়ে দিন। আমরা আপনার ইচ্ছামতো সাজাই, আপনি পার্সলে বা ডিল ডালপালা দিয়ে মিমোসার স্প্রিগ তৈরি করতে পারেন। টমেটো বা শসার ফুল, বা শুধু অরুগুলার ডাল রাখুন, যেমন আমি করেছি। আপনার কল্পনার কোন সীমা নেই, আপনার ইচ্ছামতো সাজান।

আমাদের সালাদ 8 ই মার্চের জন্য প্রস্তুত, এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন, এটি ভিজিয়ে দিন এবং তারপর পরিবেশন করুন। সালাদ অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং খুব কোমল পরিণত। এটিকে আপনার অস্ত্রাগারে নিয়ে যান - এটি আমাদের কম সুস্বাদু মিমোসা সালাদের একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

সবুজ মটরশুটি সঙ্গে সালাদ "সতেজতা"

"ফ্রেশনেস" নামক এই সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ দিয়ে আপনার প্রিয়জনের আচরণ করার চেষ্টা করুন। পণ্যগুলির হালকা সংমিশ্রণ এবং এর সহজ প্রস্তুতি এই সালাদটিকে খুব জনপ্রিয় করে তোলে।

ব্যবহৃত পণ্য:

• সবুজ মটরশুটি (হিমায়িত) - 300 গ্রাম।
• ডিম - 3 পিসি।
• পনির (আধা-হার্ড) - 100 গ্রাম।
• রসুন - 2 লবঙ্গ।
• সবুজ পেঁয়াজ - স্বাদ।
• লবনাক্ত.
• মেয়োনিজ - স্বাদ।
• জলপাই - সজ্জা জন্য।

আমরা প্রথম জিনিসটি হিমায়িত মটরশুটি এবং ডিম সিদ্ধ করি। মটরশুটি জন্য, আগুনে জল রাখুন, সামান্য লবণ যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন। আমরা মটরশুটি ঘুমিয়ে পড়ি এবং 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করি, stirring। আমরা সমাপ্ত মটরশুটি একটি কোলান্ডারে নিক্ষেপ করি, ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলি, যার ফলে এটি ঠান্ডা হয়।

আমরা সেদ্ধ ডিম পরিষ্কার করি, সবুজ পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলি, কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে ফেলি।

আমরা একটি বড় (মাঝারি হতে পারে) grater উপর পনির ঘষা।

সূক্ষ্মভাবে ডিম কাটা, কিন্তু আপনি একটি মোটা grater উপর ঝাঁঝরি করতে পারেন।

পণ্য প্রস্তুত করা হয়েছে, আমরা শুধু আমাদের সালাদ সংগ্রহ করতে হবে. এটি করার জন্য, একটি সালাদ বাটি নিন, প্রথমে মটরশুটি রাখুন, রসুনের মাধ্যমে রসুন গুঁড়ো করুন, মিশ্রিত করুন। এর পরে, পনির, ডিম, সূক্ষ্মভাবে কাটা সবুজ পেঁয়াজ, আপনার পছন্দ মতো লবণ যোগ করুন, মেয়োনিজ দিন এবং সবকিছু ভালভাবে মেশান। জলপাই দিয়ে সাজান।

যে সব, সবুজ মটরশুটি সঙ্গে সালাদ "সতেজতা" প্রস্তুত! কঠিন কিছু নেই। রান্না করার চেষ্টা করতে ভুলবেন না!

আসুন 8 মার্চ উত্সব টেবিলে শুয়োরের মাংসের পাঁজর রান্না করি - এটি অবিশ্বাস্যভাবে সহজ এবং খুব সুস্বাদু রেসিপি. প্রস্তুত করা সহজ এবং দুর্দান্ত স্বাদ! চেষ্টা করছে...

ব্যবহৃত পণ্য:

• শুয়োরের পাঁজর - 500 গ্রাম।
• লবণ.
• কাঁচামরিচ কুচি।
• গুঁড়ো রসুন।
• ট্যারাগন।
• পুদিনা.
• গ্রাউন্ড পেপারিকা (ধূমপান করা, তবে সাধারণও হতে পারে)

সসের জন্য:

• কেচাপ - 110 মিলি।
• ওয়াইন ভিনেগার - 1 চামচ। l
• বাদামী চিনি - 1 চামচ। l

আমরা পাঁজর দিয়ে শুরু করি, সেগুলি অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে এবং ভালভাবে শুকিয়ে যেতে হবে, অতিরিক্ত চর্বি, ফিল্ম অপসারণ করতে হবে।

একটি আলাদা পাত্রে, সমস্ত মশলা মেশান, মেশান এবং পাঁজরে ভাল করে ঘষুন।

আমরা ফয়েলটি গ্রহণ করি, বিশেষত দুটি স্তরে, এটিতে পাঁজরগুলি মোড়ানো। আমরা খুব সাবধানে সবকিছু করি যাতে বেকিংয়ের সময় কোথাও এবং কিছুই প্রবাহিত না হয়। আমরা 2 ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রী প্রিহিটেড ওভেনে পাঠাই।

মাংস বেক করার সময়, সস তৈরি করুন। কেচাপ (আপনি আপনার পছন্দ অনুযায়ী নিতে পারেন), ভিনেগার এবং চিনি মেশান। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, আমরা পাঁজরগুলি বের করি, সাবধানে উন্মোচন করি যাতে নিজেদের পুড়ে না যায়। সস দিয়ে উদারভাবে এই দিকে ব্রাশ করুন, গ্রিল মোডে ওভেনে আবার রাখুন এবং 5 মিনিটের জন্য বেক করুন।

তারপরে আমরা এটি বের করি, অবিলম্বে এটি ফয়েলের উপর ঘুরিয়ে দিই, আবার আমরা খুব সাবধানে এটি করি। সস দিয়ে অন্য দিকে লুব্রিকেট করুন, এবং আবার 5 মিনিটের জন্য গ্রিলের নীচে।

আমরা এটি বের করি, এটি কিছু সময়ের জন্য ঠান্ডা হতে দিন, এটি কাটা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন। পাঁজর সবজি দিয়ে পরিবেশন করা যেতে পারে, বা আলু দিয়ে, অথবা আপনার পরিবার যা পছন্দ করে। প্রধান জিনিস হল যে এটি খুব সুস্বাদু, এটি রান্না করতে ভুলবেন না!

স্টাফড ম্যাকেরেল ফয়েলে বেকড, সম্ভবত, উত্সব খাবারের জন্য দায়ী করা যেতে পারে। মাছটি কেবল দ্রুত রান্না করে না এবং তার নিজস্ব নতুন স্বাদের অনুভূতি নিয়ে আসে, তবে এটি সর্বদা সফল হতে দেখা যায়।

ব্যবহৃত পণ্য:

• তাজা ম্যাকেরেল - 1 পিসি।
• ডিম - 1 পিসি।
• পনির - 30 গ্রাম।
• লেবু - স্বাদ।
• ডিল (পার্সলে) - 10 গ্রাম।
• মাছের জন্য মশলা - স্বাদ।
• লবনাক্ত.

স্টাফড ম্যাকেরেল কীভাবে রান্না করবেন:

আমি এখনই বলতে চাই যে রেসিপিটি একটি ম্যাকেরেলের জন্য দেওয়া হয়েছে। বেশি রান্না করতে হলে শুধু মাছের পরিমাণ অনুযায়ী খাবারের পরিমাণ বাড়ান। ডিফ্রস্ট ম্যাকেরেল (যদি হিমায়িত হয়), পরিষ্কার, ধুয়ে, শুকনো। আমরা এটি ফয়েলের উপর রাখি, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হালকাভাবে গ্রীস করি, গভীর কাট না করি। জিজ্ঞাসা করুন কেন তারা তৈরি করা হয়? আমি উত্তর, অভিন্ন বেকিং জন্য, এবং তারপর আরও সুবিধাজনক ম্যাকেরেল কাটা।

আমরা মাছ প্রস্তুত করি, আমরা এটির জন্য ভরাট করি। ডিম সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন, ঝাঁঝরি করুন। ডিমে গ্রেট করা পনির যোগ করুন।

এখন ভর্তার জন্য মশলা প্রস্তুত করা যাক। আমরা ডিল বা পার্সলে নিই, যেটা আপনার ভালো লাগে, আপনি তাজা বা শুকিয়ে নিতে পারেন। আমরা মাছের জন্য মশলা যোগ করি, আমি ইতালীয় ভেষজ, সরিষা (শুকনো বা সস, এটা কোন ব্যাপার না), কয়েক ফোঁটা লেবুর রস, একটু লেবুর ঝাঁঝ এবং সামান্য লবণ নিয়েছি। যদিও আপনি এটি একেবারেই রাখতে পারবেন না, মশলাগুলি তাদের কাজ করবে এবং ম্যাকেরেল যাইহোক খুব সুস্বাদু হয়ে উঠবে।

আমরা এই দুটি ফিলিংস একসাথে মিশ্রিত করি, ম্যাকেরেলের পেটে স্টাফ করি, সাবধানে ফয়েলটি মুড়ে, একটি বেকিং শীটে রাখি এবং 20-25 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য 180 ডিগ্রি উত্তপ্ত ওভেনে পাঠাই।

এটা, মাছ প্রস্তুত! আমরা এটি বের করি, একটি টুকরো কেটে ফেলি (আপনি এটি একটি পুরো মাছ দিয়ে রাখতে পারেন), এটি আপনার পছন্দের সাইড ডিশ বা শাকসবজি সহ একটি প্লেটে রাখুন এবং খান। ভাল, বা আমরা উত্সব টেবিলে আমাদের প্রিয় মহিলাদের আচরণ।

কেক "ফ্রুট ডিলাইট" একটি খুব সুস্বাদু ডেজার্ট, যা আমি অবশ্যই উত্সব টেবিলে রান্না করার পরামর্শ দিই। রান্নার আপাত জটিলতা সত্ত্বেও, রান্না করা "বাষ্পযুক্ত শালগম" এর চেয়ে সহজ। এমন একটি জনপ্রিয় প্রবাদ আছে এবং আপনারা অনেকেই হয়তো শুনেছেন। ওয়েল, আমরা কি রান্না করার চেষ্টা করছি, এবং এদিকে, আমাদের সুন্দরী মহিলাদের আশ্চর্য করার জন্য। শুধু কল্পনা করুন যে আপনি যখন টেবিলে এমন একটি চমত্কার হাতে তৈরি কেক রাখবেন তখন কী আনন্দ হবে ...

ব্যবহৃত পণ্য:

• তাজা স্ট্রবেরি - 300 গ্রাম।
• কিউই - 1 পিসি।
• কলা - 1 পিসি।
• টিনজাত আনারস - 250 গ্রাম।
• টক ক্রিম - 500 মিলি।
• চিনি - 1 চামচ।
• জেলটিন - 3 চামচ। l
• জল - 1 চা চামচ।

বিস্কুটের জন্য:

• ময়দা - 100 গ্রাম।
• ডিম - 1 পিসি।
• চিনি - 100 গ্রাম।
• সোডা (ভিনেগার দিয়ে কাটা) - 1/3 চা চামচ

প্রথমত, আমরা একটি বিস্কুট বেক করি। "বেক" শব্দটি থেকে ভয় পাবেন না, এতে জটিল কিছু নেই। আমরা একটি বাটি নিতে, ডিম ঢালা, চিনি যোগ করুন এবং হালকাভাবে বীট, আপনি একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করতে পারেন। sifted ময়দা যোগ করুন, slaked সোডা, ময়দা মাখা। আমরা পার্চমেন্ট সঙ্গে বেকিং শীট আবরণ, ময়দা ঢালা। ওভেনটি 160 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন, 15-20 মিনিটের জন্য ময়দার সাথে বেকিং শীট রাখুন। শেষের দিকে, আমরা তাকাই এবং প্রস্তুতি পরীক্ষা করি, এক কথায়, আমরা নিশ্চিত করি যে বিস্কুটটি পুড়ে না যায়। একটি কাঠের টুথপিক দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করা যেতে পারে, বিস্কুটটি ছিদ্র করুন, যদি শুকিয়ে যায়, তবে প্রস্তুত, এটি বের করে নিন, ঠান্ডা হতে দিন।

তারপর ঠান্ডা জল দিয়ে জেলটিন ঢালা, আমরা 30 মিনিটের জন্য এটি স্ফীত হবে, আলোড়ন। এর মধ্যে, আসুন ফলটির যত্ন নেওয়া যাক, এটি ধুয়ে ফেলুন, জল নিষ্কাশন করা যাক, আমাদের যা পরিষ্কার করতে হবে, বৃত্তে কাটা বা আপনার পছন্দ মতো। আনারস একটি জার খুলুন, সিরাপ নিষ্কাশন, একটি প্লেট মধ্যে আনারস ঢালা.

বিস্কুটটি কিছুটা ঠান্ডা হয়েছে, এটিকে ছোট কিউব করে কেটে নিন এবং পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। যাইহোক, আপনি যদি বিস্কুট বেকিং নিয়ে বিরক্ত না করতে চান তবে একটি তৈরি বিস্কুট কেক কিনুন এবং এটিই। সুতরাং, কেকের জন্য আমাদের যা কিছু প্রয়োজন, আমরা প্রস্তুত করেছি, আমরা এটি সংগ্রহ করতে শুরু করি। আমরা একটি গভীর বাটি নিতে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে হালকা গ্রীস, ক্লিং ফিল্ম দিয়ে আবরণ। আমরা নীচের অংশে ফলগুলি রাখি, সেগুলি থেকে কিছু সুন্দর অঙ্কন তৈরি করি, কারণ এটি আমাদের কেকের শীর্ষ হবে।

এখন এর টক ক্রিম এবং জেলটিন সঙ্গে মোকাবিলা করা যাক। টক ক্রিমে চিনি যোগ করুন এবং এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন যাতে এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত হয়। আপনি এটি একটি ব্লেন্ডার, মিক্সার বা হাত দিয়ে করতে পারেন। ফোলা জেলটিন, আপনি একটি জল স্নান করা প্রয়োজন, সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত stirring, কিন্তু ফোঁড়া না। কিভাবে একটি জল স্নান করতে? একটি সসপ্যানে জল সিদ্ধ করুন, এতে একটি বাটি জেলটিন (প্রাধান্যত ধাতু) রাখুন এবং জেলটিন সম্পূর্ণ দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

প্রস্তুত জেলটিন একটি পাতলা স্রোতে টক ক্রিমে ঢালা, চিনি দিয়ে চাবুক, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এখন, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব, আমরা কেক সংগ্রহ করি যাতে টক ক্রিম জেলি শক্ত হওয়ার সময় না থাকে। আমরা 1 ম স্তরের ফলের উপর টক ক্রিম জেলি ঢালা যা আমরা ইতিমধ্যে বিছিয়ে দিয়েছি। এর পরে, ফলের সাথে বিস্কুটের একটি স্তর রাখুন, জেলি ঢালা, এবং খুব শেষ পর্যন্ত সবকিছু শেষ না হওয়া পর্যন্ত। তারপরে সাবধানে ক্লিং ফিল্ম দিয়ে ঢেকে দিন, আপনি এখনও উপরে একটি ঢাকনা রাখতে পারেন এবং এটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখতে পারেন, বিশেষত রাতে।

8 মার্চের জন্য আমাদের সমস্ত কেক "ফ্রুট ডিলাইট" প্রস্তুত। আমরা এটিকে রেফ্রিজারেটর থেকে বের করি, একটি ফ্ল্যাট প্লেট নিই, বাটিটি ঘুরিয়ে দিই, ক্লিং ফিল্মটি সরিয়ে ফেলি এবং উত্সব টেবিলে রাখি। যেমন একটি চটকদার, সুন্দর পিষ্টক সক্রিয় আউট, খুব সুস্বাদু, কোমল, এবং সুগন্ধি.

8 ই মার্চ আপনার প্রিয়জনকে একটি সুস্বাদু ট্যানজারিন ককটেল দিয়ে চিকিত্সা করুন, বা এটিকে স্মুদিও বলা হয়। এটি খুব দ্রুত সম্পন্ন হয়, এবং এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয়।

ব্যবহৃত পণ্য:

• Tangerines - 2 পিসি।
• কলা - 1 পিসি।
• দুধ - 1 চা চামচ।
• মধু - 1 চা চামচ
• দই - 1/3 চা চামচ।
• ভ্যানিলিন - স্বাদ
• আইসক্রিম (ঐচ্ছিক) - 2 টেবিল চামচ। l

কীভাবে ট্যানজারিন স্মুদি তৈরি করবেন:

ট্যানজারিন পরিষ্কার করা।

আমরা কলা পরিষ্কার করি, টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলি, 20 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রাখি।

ব্লেন্ডারের বাটিতে ট্যানজারিনের টুকরোগুলো রাখুন।

তারপর একটি কলা যোগ করুন, যা আমরা ফ্রিজার থেকে বের করি।

দই, দুধ, ভ্যানিলা, মধু যোগ করুন, 30 সেকেন্ডের জন্য বিট করুন। এবং, আপনি যদি ক্রিমি স্বাদ পছন্দ করেন তবে আরও আইসক্রিম যোগ করুন।

সবকিছু, ট্যানজারিন স্মুদি ককটেল প্রস্তুত, এটি চেষ্টা করুন! এটা খুব সুস্বাদু এবং সুস্বাদু পরিণত!

8 মার্চ আপনি কী রান্না করতে পারেন তার জন্য এখানে কিছু রেসিপি রয়েছে। সব রেসিপি খুব সহজ, বিস্তারিত বিবরণ সহ এবং ধাপে ধাপে ফটো. আমি নিশ্চিত যে কেউ তাদের পরিচালনা করতে পারে, একজন মানুষ সহ, এমনকি এমন একজন যে রান্নাঘরের বন্ধু নয়। প্রিয় পুরুষরা, আপনার প্রিয়জনের জন্য একটি সারপ্রাইজ প্রস্তুত করুন এবং তারা আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে। শুভ ছুটির দিনএবং বোন অ্যাপিটিট!

(0 ভোট, গড়: 5)

এখন দেখছি

অনুরূপ রেসিপি

দরকারী তথ্য

ক্লাস ক্লিক করুন

ভিকে বলুন

চার দিন পরে, 8 ই মার্চের ছুটি, বসন্তের ছুটি, প্রিয় স্ত্রী, মা, প্রিয়জন, গ্রহের সমস্ত মহিলা। আমি এই ছুটিতে মহিলাদের অভিনন্দন জানাতে চাই এবং সুস্বাস্থ্য কামনা করতে চাই, প্রেমময় স্বামীরা, ভালবাসা, যত্নশীল শিশুদের এবং মহান সুখ.

8 মার্চ তাদের প্রিয় মহিলাদের জন্য প্রাতঃরাশ বা একটি রোমান্টিক ডিনার প্রস্তুত করার জন্য তাদের প্রচেষ্টাকে সহজতর করার জন্য আমি এই নিবন্ধটি পুরুষদের উদ্দেশ্যে সম্বোধন করছি, যাতে তারা রান্নায় অনেক সময় ব্যয় না করে, তবে তাদের প্রিয়জনকে আরও বেশি সময় দিতে পারে, সিনেমা, থিয়েটার, কনসার্টে যান বা শুধু শহরের চারপাশে হাঁটুন।

আমার ব্লগে আপনি রেসিপি দেখতে পারেন, কীভাবে সাজাতে হয়, কীভাবে দ্রুত তৈরি এবং বেক করতে হয় এবং আরও অনেক কিছু যা আপনি আপনার প্রিয়জনের জন্য রান্না করতে পারেন।

পাই - 8 ই মার্চের ছুটির জন্য টিউলিপস

এই থালাটি কেবল সুন্দরই নয়, টিউলিপের স্মরণ করিয়ে দেয়, তবে খুব সুস্বাদু।

আমাদের দরকার:

• 400 গ্রাম প্রস্তুত খামির মালকড়ি
• ব্রাশ করার জন্য 1 ডিমের কুসুম
• ছিটানোর জন্য তিল বীজ

পূরণ করার জন্য:

• 400 গ্রাম যেকোনো কিমা করা মাংস (গরুর মাংস, মুরগির মাংস, বিভিন্ন ধরনের)
• 1 পিসি। পেঁয়াজ
• 80 গ্রাম হার্ড পনির
• লবণ, মরিচ, পেপারিকা

রান্না:

1. পেঁয়াজ ছোট কিউব করে কাটুন। আমরা একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঘষা।

2. একটি পাত্রে মাংসের কিমা রাখুন এবং মশলা, পেপারিকা, লবণ দিয়ে সিজন করুন, পেঁয়াজ, গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং সবকিছু ভাল করে মেখে নিন।

সমাপ্ত মিশ্রণ থেকে, ছোট আকারের koloboks তৈরি করুন। আমরা আপাতত রেফ্রিজারেটরে সমাপ্ত কোলোবক্স রাখি।

3. সমাপ্ত ময়দা একটি স্তর মধ্যে রোল আউট, 0.8 - 1 মিমি পুরু এবং একটি গ্লাস সঙ্গে বৃত্ত কাটা আউট. আমরা পার্চমেন্ট সঙ্গে বেকিং শীট আবরণ।

গুরুত্বপূর্ণ: আপনার প্রয়োজনের জন্য আপনি নিজেই ময়দা রান্না করতে পারেন: 250 গ্রাম ময়দা, 150 মিলি জল, 1 চামচ। শুকনো খামির, 1 চা চামচ দিয়ে শীর্ষে চিনি, 0.5 চামচ লবণ, 1 চামচ। সব্জির তেল. মাড়িয়ে 30 মিনিট ধরে রাখুন।

4. প্রতিটি বৃত্তে একটি মাংসের খোঁপা রাখুন, পাইয়ের মতো ময়দার মধ্যে এটি প্যাক করুন, একটি বানের মধ্যে এটি রোল করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন, সেলাই করুন।

5. আমরা একটি ক্রস আকারে শীর্ষ কাটা এবং সামান্য ময়দার শেষ প্রসারিত। পেটানো কুসুম সঙ্গে শীর্ষ এবং তিল বীজ সঙ্গে ছিটিয়ে.

6. 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন।

কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে দ্রুত ক্ষুধা

আমাদের প্রয়োজন: 12 পাইসের জন্য

• 6 পিসি কাঁকড়া লাঠি
• 1-2 আচার শসা
• 50 গ্রাম প্রক্রিয়াজাত পনির
• 1 পিসি ডিম
• 300-400 গ্রাম পাফ পেস্ট্রি (হিমায়িত)
• তিল বীজ

রান্না:

1. আচারযুক্ত শসা এবং প্রক্রিয়াজাত পনির, পাতলা লাঠিতে কাটা।

2. কাঁকড়ার লাঠিগুলো খুলে দুই ভাগে ভাগ করুন। প্রতিটি অংশের জন্য, এক টুকরো শসা এবং প্রক্রিয়াজাত পনির রাখুন, এটি একটি টিউবে মোড়ানো। তাই আমরা সব কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে কি.

3. ময়দা ডিফ্রস্ট করুন এবং একটি স্তরে এটি রোল করুন, প্রাপ্ত লাঠির সংখ্যা অনুসারে এটিকে স্কোয়ারে ভাগ করুন। আমরা প্রতিটি লাঠি আটা, রোল মধ্যে মোড়ানো।

4. একটি বেকিং শীটে পার্চমেন্ট রাখুন, রোলগুলি বিছিয়ে দিন, ডিম দিয়ে ব্রাশ করুন, ইচ্ছা হলে তিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং 200 ডিগ্রিতে 15 মিনিটের জন্য প্রিহিটেড ওভেনে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। দিয়ে পরিবেশন করুন।

15 মিনিটের মধ্যে ক্রিস্পি সুস্বাদু চর্বিহীন আলু প্যানকেক

Draniki দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু আপনি একাউন্টে প্রস্তুতিমূলক কাজ নিতে হবে, যা অন্তত 1 ঘন্টা সময় লাগবে.

আমাদের দরকার:

• 6টি মাঝারি আলু
• 1/2 লেবু
• 300 গ্রাম শ্যাম্পিনন মাশরুম
• 1 পিসি পেঁয়াজ
• 1/2 গুচ্ছ পার্সলে, ঐচ্ছিক
• লবণ, কালো মরিচ, মরিচ মরিচ
• ভাজার জন্য উদ্ভিজ্জ তেল

রান্না:

1. পেঁয়াজ এবং মাশরুম ছোট কিউব করে কেটে নিন। একটি প্যানে পেঁয়াজ হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। এতে মাশরুম যোগ করুন এবং তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। লবণ এবং মরিচ.

2. পার্সলে সূক্ষ্মভাবে কাটা এবং মাশরুম এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ যোগ করুন, মিশ্রণ.

3. আমরা একটি মোটা grater উপর কাঁচা আলু ঘষা, রস চেপে, এবং তারপর লবণ এবং মরিচ। লেবুর রস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন যাতে এটি অন্ধকার না হয়।

4. একটি চামচ দিয়ে আলু, ভাগ করে, একটি ফ্রাইং প্যানে রাখা, তেল দিয়ে গ্রীস করা, কেকের মধ্যে সমান করা। তাদের প্রতিটিতে, কিছুটা ভরাট রাখুন, আলু আবার উপরে রাখুন।

দুই পাশে সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি কাগজের তোয়ালে এবং তারপরে একটি প্লেটে রাখুন।

হৃদয়গ্রাহী এবং হালকা ব্রেকফাস্ট

উপকরণ 1 পরিবেশন অমলেট জন্য.

আমাদের দরকার:

• ২ টি ডিম
• 2 টেবিল চামচ দুধ
• 25 গ্রাম হার্ড পনির
• 30 গ্রাম হ্যাম (সসেজ, সিদ্ধ মুরগির স্তন)
• 1/2 টমেটো
• লবণ, মরিচ, স্বাদে মশলা
• 1/2 চা চামচ ঘি বা উদ্ভিজ্জ তেল

রান্না:

1. লবণ, মশলা, মরিচ এবং দুধ দিয়ে ডিম মিশ্রিত করুন, মিশ্রিত করুন।

2. আমরা একটি সূক্ষ্ম grater উপর হার্ড পনির ঘষা, চেনাশোনা বা অর্ধ রিং মধ্যে টমেটো কাটা। হ্যামটিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

3. তেল দিয়ে প্যান গরম করুন এবং ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। আগুন কম করে নিন। আপনি 1 মিনিটের জন্য ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখতে পারেন। হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত উভয় দিকে ভাজুন।

4. কেকের মাঝখানে অর্ধেক পনির রাখুন, তারপর পনিরের উপর টমেটো, হ্যাম রাখুন এবং বাকি পনির উপরে ছিটিয়ে দিন।

আমরা একটি খামে অমলেটটি মোড়ানো, এটি উল্টে, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে এটি টিপুন এবং প্রথমে একপাশে ভাজুন, এবং তারপরে - 1.5 মিনিট, ঢাকনার নীচে।

কাটা হার্বস এবং সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

সুপার ফাস্ট ব্রেকফাস্ট জীবন রক্ষাকারী

5-10 মিনিটের মধ্যে খুব দ্রুত ব্রেকফাস্ট।

আমাদের প্রয়োজন: 1 পরিবেশনের জন্য

• 1 স্তর পাউরুটি, টোস্ট বা অন্য কোন
• 1টি ডিম
• 20 গ্রাম হার্ড পনির
• লবণ, স্বাদে মশলা
• ছাঁচ জন্য মাখন

রান্না:

1. বেকিং জন্য ফর্ম, তেল সঙ্গে গ্রীস. আমি এক টুকরো রুটি রাখলাম।

2. পাউরুটির টুকরোতে, একটি চামচ দিয়ে গভীর করে নিন এবং একটি ডিমে ড্রাইভ করুন। ডিমের উপর মশলা দিয়ে লবণ এবং ছিটিয়ে দিন।

3. পনির দিয়ে রুটি ছিটিয়ে দিন এবং 170 ডিগ্রি (180) তাপমাত্রায় 5-10 মিনিটের জন্য বেক করার জন্য ওভেনে পাঠান যতক্ষণ না ডিম বেক হয় এবং পনির গলে যায়। গরম হলেই ছাঁচ থেকে সরান।

রাতের খাবারের জন্য ক্রিস্পি আলু পিজ্জা

আমাদের দরকার:

ভিত্তির জন্য:

• 500 গ্রাম আলু
• 1 পিসি ডিম
• 1 টেবিল চামচ ময়দা
• লবণ, মরিচ, স্বাদ
• 1 চা চামচ শুকনো রসুন
• 1 চা চামচ অরেগানো
• 1/2 চা চামচ পেপারিকা

পূরণ করার জন্য:

• 50-60 গ্রাম কেচাপ
• রসুনের 3 কোয়া
• 130 -150 গ্রাম মোজারেলা পনির
• 20 গ্রাম পারমেসান পনির
• 1 পিসি পেঁয়াজ
• 6 পিসি চেরি টমেটো
• 80 গ্রাম হ্যাম (সসেজ, মুরগি)

রান্না:

1. একটি মোটা grater উপর আলু ঘষে এবং তাদের মধ্যে নিচে ঠান্ডা পানি. ধুয়ে ফেলুন, পানি ঝরিয়ে নিন এবং আলু চেপে নিন। একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।

2. আলু, লবণ, মরিচ মধ্যে একটি ডিম ড্রাইভ এবং ময়দা যোগ করুন, সবকিছু মিশ্রিত করুন।

3. আমরা 28 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ একটি ফ্রাইং প্যান নিই, উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং আলু ময়দা ছড়িয়ে দিই। একটি সমান স্তরে, সমগ্র পৃষ্ঠের উপর ময়দা ছড়িয়ে দিন। মাঝারি আঁচে রাখুন, একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে 4-5 মিনিটের জন্য ভাজুন।

অন্য দিকে ঘুরিয়ে নিন, প্রথমে একটি প্লেটে, এবং তারপর একটি প্যানে রাখুন। কেক না ভাঙ্গার জন্য এটি করা হয়। অন্যদিকে, ঢেকে ৪-৫ মিনিট ভাজুন।

আমরা একটি অগভীর বেকিং শীট গ্রহণ করি, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করি এবং এটিতে পিজ্জা বেসটি স্থানান্তর করি। আমরা চুলা গরম করি।

5. ভরাট রান্না. একটি মোটা grater উপর তিনটি পনির। পেঁয়াজকে রিং, টমেটো - অর্ধেক করে কেটে নিন।

6. সসের জন্য, কেচাপে রসুন ঘষুন, ওরেগানো, মরিচ যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।

7. আমরা একটি পিজা তৈরি করি: সস দিয়ে বেস গ্রীস করুন, কিছু পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন,

পেঁয়াজের রিং, সসেজ রাখুন,

টমেটো এবং মোজারেলা এবং পারমেসান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

8. একটি প্রিহিটেড ওভেনে 220 ডিগ্রিতে, আমরা পিজ্জাকে 10-15 মিনিটের জন্য বেক করতে পাঠাই। ইতালীয় ভেষজ বা ওরেগানো দিয়ে সমাপ্ত পিজ্জা ছিটিয়ে দিন, তুলসী পাতা দিয়ে সাজান।

একটি প্যানে 5 মিনিটের মধ্যে পিজ্জা

আমাদের দরকার:

পরীক্ষার জন্য:

• ২ টি ডিম
• 120 গ্রাম মেয়োনিজ
• 120 গ্রাম কেফির
• 115 গ্রাম ময়দা
• 4 গ্রাম বেকিং পাউডার

পূরণ করার জন্য:

• 1 পিসি পেঁয়াজ
• 1 পিসি টমেটো
• মিষ্টি মরিচ 1 টুকরা
• 200 গ্রাম হ্যাম
• 100 গ্রাম সসেজ
• 200 গ্রাম মোজারেলা পনির
• স্বাদে প্রোভেন্স আজ
• তুলসী পাতা

রান্না:

1. ডিমগুলিকে হুইস্ক দিয়ে বিট করুন, তাদের সাথে মেয়োনিজ, কেফির যোগ করুন, মিশ্রিত করুন। মিশ্রণে বেকিং পাউডার দিয়ে ময়দা মেশান, মেশান। ময়দা প্যানকেকের মতো তরল হওয়া উচিত।

2. আমরা একটি ফ্রাইং প্যান (ঠান্ডা), উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস করি এবং মালকড়ি ঢালা, সমানভাবে পৃষ্ঠের উপর এটি বিতরণ করি।

3. মালকড়ি অনুযায়ী সস, ব্রাশ দিয়ে ময়দা লুব্রিকেট করুন।

4. ফিলিং প্রস্তুত করুন: পেঁয়াজ, টমেটো, মরিচ পাতলা রিংগুলিতে কাটা। হ্যাম এবং সসেজকে বড় টুকরো করে কেটে নিন। আমরা একটি grater উপর পনির ঘষা।

5. আমরা পিজা তৈরি করি: ময়দার উপরে পেঁয়াজ ছড়িয়ে দিন, তারপরে টমেটো, মরিচ, সসেজ এবং হ্যাম। পনির এবং herbes ডি প্রোভেন্স সঙ্গে শীর্ষ. একটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে কম আঁচে রাখুন।

10-12 মিনিট বেক করুন, না হওয়া পর্যন্ত ঢাকনা খুলবেন না। পনির গলে গেলে পিজ্জা প্রস্তুত। পিজ্জার উপরে তুলসী পাতা ছড়িয়ে দিন।

আপনার খাবার উপভোগ করুন!

টুইট

ভিকে বলুন

যখন একজন প্রিয় মানুষ 8 ই মার্চ সকালের নাস্তা, মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার প্রস্তুত করে, তখন এটি সেরা রেস্তোরাঁয় আমন্ত্রণের চেয়ে একটি বড় ছাপ তৈরি করে। তাছাড়া, আপনার রান্নার দক্ষতা দশম জিনিস। মূল জিনিসটি হ'ল আত্মা, কল্পনার সাথে প্রক্রিয়াটির কাছে যাওয়া এবং মনে রাখা যে একজন মহিলার জন্য, একটি সুন্দর টেবিল সেটিং এবং একটি থালাটির উপস্থিতি তার স্বাদের চেয়ে কম নয়, এবং কখনও কখনও আরও বেশি।

একেবারে রান্না করতে জানেন না? সমস্যা নেই! একটি সার্বজনীন জলখাবার সাহায্য করবে - কাটা: পনির, মাংস, মাছ ... সময় নষ্ট না করার জন্য এবং কষ্ট না দেওয়ার জন্য, মার্জিত পাতলা টুকরোগুলিতে সবকিছু কাটার চেষ্টা করে, বিক্রেতাকে এটি একটি বিশেষ মেশিনে কাটতে বলুন। আপনি সবজি এবং ফল সুন্দরভাবে কাটতে পারেন। সত্য, আপনাকে এটি নিজেই করতে হবে। এবং তারপরে আপনার কল্পনাকে সংযুক্ত করুন: পাতলা স্লাইসগুলি সহজেই বিভিন্ন খামে, রোল, হৃদয়ে ভাঁজ করা হয়। এবং জলপাই, কালো জলপাই, সবুজ sprigs, berries সঙ্গে ফলে "গ্ল্যাড" সাজাইয়া ভুলবেন না।

যদি আপনার জন্য উত্সব টেবিলের একটি অপরিহার্য বৈশিষ্ট্য লাল বা কালো ক্যাভিয়ার হয়, তবে এটি দিয়ে সিদ্ধ ডিম রাখুন। এই জাতীয় ক্ষুধা শুধুমাত্র সুস্বাদু এবং সুন্দর হবে না, তবে চিত্রটিকেও আঘাত করবে না। একটি আরও কঠিন কাজ হল প্রধান খাবার। এখানে, সম্ভবত, আপনাকে অনুশীলন করতে হবে। একটি উইন-উইন বিকল্প হল একজন মহিলার সামনে ওয়াইনে একটি মাংস বা মাছের স্টেক ভাজা এবং টেবিলে গরম গরম পরিবেশন করা।

ভদ্রমহিলা নিরামিষাশী হলে, প্যানে সবজি সহ সয়া টফু পাঠান। আপনি এমনকি একটি থিমযুক্ত টেবিল সংগঠিত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, বাভারিয়ান হল ভাজা সসেজ এবং বিভিন্ন সালাদ। সালাদ বানানোর সবচেয়ে সহজ উপায় sauerkrautবা বিখ্যাত জার্মান সালাদ, যার মধ্যে রয়েছে সেদ্ধ আলুর টুকরো এবং পেঁয়াজ, এবং মেয়োনিজ, ভিনেগার এবং সরিষার একটি সস একটি ড্রেসিং হিসাবে উপযুক্ত। ইতালীয় পরব অবশ্যই পাস্তা। অনভিজ্ঞ বাবুর্চির বাহিনী অনুসারে পনির বা পেস্টো সস দিয়ে পাস্তা রান্না করুন (দোকানে বিক্রি হয়)।

একটি গ্রীক খাবার হল জলপাই, কালো জলপাই এবং বিখ্যাত গ্রীক সালাদ (উচ্চ-ক্যালোরি নয়, সুস্বাদু এবং সহজ, প্রধান জিনিস হল সবজিতে তাজা পনির যোগ করা)। এবং ফরাসি টেবিল এমনকি একটি জলখাবার এবং ডেজার্ট হতে পারে - বেরি সঙ্গে চিজ এবং ফল থেকে। যদি আপনার আত্মার সঙ্গীর মিষ্টি দাঁত থাকে, তবে আপনার মস্তিষ্ককে তাক করবেন না। আপনি ফল দিয়ে আইসক্রিমের একটি বাটি ভর্তি করে আপনার প্রিয়জনকে খুশি করতে পারেন। আপনার গার্লফ্রেন্ডকে ধাক্কা দিতে চান? ফ্ল্যাম্বে আইসক্রিম তৈরি করুন। এটি করার জন্য, আপনি শুধু রাম বা শক্তিশালী মদ সঙ্গে আইসক্রিম একটি বল ঢালা প্রয়োজন, এবং তারপর এটি আগুন সেট। যেমন একটি গ্যাস্ট্রোনমিক পারফরম্যান্স যে কাউকে বিমোহিত করবে!

2 জনের জন্য:চেরি টমেটো - 10 পিসি।, আইসবার্গ লেটুস - 1 মাথা, জলপাই - 20 পিসি।, শসা - 1 পিসি।, বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।, পনির - 150 গ্রাম, লেবু - 1 পিসি।, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ স্থল

চেরি টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন, জলপাই এবং শসাকে বৃত্তে কেটে নিন, আপনার হাত দিয়ে লেটুসের মাথার অর্ধেক ছিঁড়ে নিন। মরিচ এবং পনির কাটা। অর্ধেক লেবুর রস ছেঁকে নিন, এতে এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল, লবণ এবং গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। একটি সালাদের বাটিতে টমেটো, শসা, লেটুস, জলপাই, গোলমরিচ, পনির মিশিয়ে নিন। প্রস্তুত ড্রেসিং উপর ঢালা, আলোড়ন. লাল পেঁয়াজের রিং চাইলে সালাদে যোগ করা যেতে পারে।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 201 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 15 মিনিট

3 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:আলু - 300 গ্রাম, দুধ - 150 মিলি, ক্রিম 33% - 50 মিলি, গ্রুয়ের পনির - 100 গ্রাম, লবণ, কালো মরিচ

আলু খোসা ছাড়িয়ে পাতলা করে কেটে নিন। একটি সসপ্যানে দুধ এবং ক্রিম ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন। সেখানে আলু রাখুন, লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন করুন। তাপ কমিয়ে 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, মাঝে মাঝে নাড়ুন।

আলু প্রস্তুত হয়ে গেলে, গ্রেট করা পনির দিয়ে নাড়ুন। আগুন থেকে সরান। মিশ্রণটি পাত্রে ঢেলে, 120 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 25 মিনিট বেক করুন। একটি ধারালো ছুরির ডগা সহজেই ছিদ্র করলে গ্র্যাটিন প্রস্তুত।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 433 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 55 মিনিট

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 7 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:স্প্যাগেটি - 200 গ্রাম, তুলসী - 1 গুচ্ছ, পার্সলে - 1 গুচ্ছ, পেস্তা - 0.5 কাপ, পারমেসান - 100 গ্রাম, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ

জল দিয়ে স্প্যাগেটি ঢালা এবং কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। লবণ.

সসের জন্য, একটি ব্লেন্ডারে তুলসী এবং পার্সলে রাখুন, পেস্তা, লবণ, গোলমরিচ এবং এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েল যোগ করুন। পিষে নিন। প্রয়োজনে আরও লবণ এবং তেল যোগ করুন। একটি পাত্রে সস রাখুন, উপরে স্প্যাগেটি (কোলান্ডারে হেলান দেওয়ার দরকার নেই)। গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, মিশ্রিত করুন। একটি প্লেটে রাখুন এবং পরিবেশন করুন।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 473 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 30 মিনিট

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 6 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:স্যামন - 200 গ্রাম, দানাদার সরিষা - 1 চা চামচ, ডিম - 1 পিসি।, টোস্ট রুটি - 2 টুকরা, অ্যাভোকাডো - 1 পিসি।, ক্রিম পনির - 100 গ্রাম, জলপাই তেল, লবণ

প্রোটিন থেকে কুসুম আলাদা করুন। মাছ কেটে নিন, একটি পাত্রে রাখুন, কুসুম এবং সরিষা যোগ করুন।

মাছ হালকা লবণ না হলে স্বাদ মতো লবণও দিন। মিক্স একটি ব্লেন্ডার বাটিতে অ্যাভোকাডো এবং পনির পাঠান। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত পিষে নিন। লবণ.

জলপাই তেল দিয়ে গ্রীস করা একটি প্যানে রুটি শুকিয়ে নিন। রুটির উপর টারটার ছড়িয়ে দিন। প্রস্তুত সস দিয়ে পরিবেশন করুন।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 350 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 25 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 3 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:কলা - 1 পিসি।, আপেল - 1 পিসি।, কমলা - 1 পিসি।, মাখন - 2 টেবিল চামচ। এল।, চিনি - 2 টেবিল চামচ। এল।, কমলার রস - 100 মিলি, ব্র্যান্ডি (কগনাক) - 2 টেবিল চামচ। এল।, ভ্যানিলা আইসক্রিম - 200 গ্রাম, হুইপড ক্রিম

কলা, আপেল এবং কমলা খোসা ছাড়িয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন, চিনি এবং মাখন যোগ করুন। মাখন গলে গেলে ফল যোগ করুন। 2 মিনিটের জন্য আগুন ধরে রাখুন। তাপ থেকে সরান, অ্যালকোহল ঢালা এবং আগুন সেট। রস ঢালা এবং আগুন নিভে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। একটি সসারের উপর ভর রাখুন, উপরে হুইপড ক্রিম এবং আইসক্রিমের স্কুপ দিয়ে।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 320 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 25 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 6 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:ক্যামেম্বার্ট (বা ব্রি) পনির - 200 গ্রাম, তাজা রোজমেরি - 1 স্প্রিগ, জলপাই তেল - 2 চা চামচ।

মোড়ক থেকে পনির সরান এবং একটি বেকিং শীট বা একটি ওভেনপ্রুফ ডিশে রাখুন। ভূত্বক দিয়ে কাটা একটি জালি আকারে অগভীর কাট করতে একটি ছুরি ব্যবহার করুন। জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি এবং রোজমেরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। বের করে, প্লেটে রাখুন। আপনি মধু দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন, কাটা বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং একটি ব্যাগুয়েট দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 460 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 25 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 5 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:আলু - 2 পিসি।, পনির - 100 গ্রাম, হ্যাম - 50 গ্রাম, ভেষজ, লবণ, কালো মরিচ

আলু ভালো করে ধুয়ে কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকিয়ে নিন। প্রতিটি আলু অর্ধেক ভাঁজ করে ফয়েলে শক্তভাবে মুড়ে দিন। একটি র্যাকে ওভেনে রাখুন এবং 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 60 মিনিট বেক করুন। পনির গ্রেট করুন, সবুজ শাক এবং হ্যাম কেটে নিন। সিদ্ধ আলু সরান, অর্ধেক কাটা। একটি কাঁটাচামচ দিয়ে সজ্জা টিপুন, আলগা করুন, বেকন রাখুন, পনির এবং ভেষজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লবণ মরিচ. আরও 10 মিনিট বেক করুন।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 308 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 80 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 7 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:চেরি টমেটো - 200 গ্রাম, আরগুলা - 1 গুচ্ছ, খোসা ছাড়ানো চিংড়ি - 200 গ্রাম, পারমেসান - 50 গ্রাম, বালসামিক ভিনেগার - 1 টেবিল চামচ। ঠ।, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ

যদি চিংড়ি সেদ্ধ এবং হিমায়িত হয়, তবে তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢালা এবং কয়েক মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া যথেষ্ট। যদি চিংড়ি কাঁচা হয়, প্রতিটি দিকে 2 মিনিটের জন্য তেলে ভাজুন, লবণ এবং মরিচ। টমেটো অর্ধেক করে কেটে নিন।

সূক্ষ্মভাবে পনির টুকরা. আরগুলা সালাদ বাটিতে রাখুন। টমেটো, চিংড়ি, পনির যোগ করুন। ইমালসিফাই না হওয়া পর্যন্ত তেল, লবণ এবং মরিচের সাথে ভিনেগার মেশান। পরিবেশন করার আগে সালাদের উপর গুঁড়ি গুঁড়ি ড্রেসিং।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 210 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 20 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 5 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:দুধ - 300 মিলি, আইসক্রিম - 250 গ্রাম, কলা - 2 পিসি।

একটি ব্লেন্ডারে দুধ ঢালুন, গলিত আইসক্রিম যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত বিট করুন।

কলার খোসা ছাড়ুন, কেটে দুধে পাঠান (সজ্জার জন্য কয়েকটি চেনাশোনা ছেড়ে দিন)। আবার মার। চশমা মধ্যে ককটেল ঢালা, উপরে বাকি কলার টুকরা রাখুন। ককটেলটি হুইপড ক্রিম দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 410 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 10 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 1 পয়েন্ট

2 জনের জন্য:হাড়ের উপর ভেড়ার কটি - 1.5 কেজি, বারবিকিউ সস - 1 টেবিল চামচ। এল।, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, কালো মরিচ

ফিল্ম এবং অতিরিক্ত চর্বি, লবণ এবং স্বাদ মরিচ এর কটি খোসা. সবজির তেলে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

তারপর একটি বেকিং হাতা একটি বেকিং শীট উপর রাখুন। 90 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেনে পাঠান।

সরান, হাতা কাটা, বারবিকিউ সস সঙ্গে secreted রস এবং গ্রীস সঙ্গে মাংস উপর ঢালা. আরও 10 মিনিট রান্না করুন।

যে প্যানে মাংস ভাজা হয়েছিল, আপনি মোটা কাটা পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারি ভাজতে পারেন।

লবণ, মরিচ এবং মাংসের জন্য একটি সাইড ডিশ হিসাবে পরিবেশন করুন।

পরিবেশন প্রতি ক্যালোরি 410 কিলোক্যালরি

প্রস্তুতির জন্য সময় 130 মিনিট থেকে

10-পয়েন্ট স্কেলে অসুবিধার স্তর 4 পয়েন্ট

ছবি: ফোটোলিয়া/অল ওভার প্রেস, লিজিয়ন মিডিয়া

8 ই মার্চ একটি ছুটি যার সাথে অনেক প্রত্যাশা এবং আশা জড়িত। এই দিনে আমরা, মহিলারা চমক চাই, নিজের প্রতি কিছু বিশেষ মনোযোগ, মিষ্টি, ডায়েট, অপ্রত্যাশিত উপহার এবং ফুল থাকা সত্ত্বেও। এই ধরনের ছোট জিনিসগুলিই আমাদের উৎসবের মেজাজ তৈরি করে। 8 ই মার্চ, প্রতিটি মহিলা উষ্ণ শব্দগুলিকে আরও বেশি প্রিয় বোধ করতে চায়, দৃষ্টিভঙ্গির প্রশংসা করে আরও বেশি মেয়েলি হতে, এবং অবিশ্বাস্য বিস্ময় বিস্মিত হতে, আনন্দ করতে এবং ছুটি উপভোগ করতে চায়। আপনি এখনও সিদ্ধান্ত নেননি কিভাবে আপনি মানবতার সুন্দর অর্ধেককে অবাক এবং আনন্দিত করবেন? তারপর "রন্ধনসম্পর্কীয় ইডেন" তাদের ধারণা শেয়ার করবে।

একটি আসল এবং খুব মনোরম আশ্চর্য একটি চকচকে প্যাকেজে তিনটি হিমায়িত টিউলিপ হবে না, তবে 8 ই মার্চ হালকা বসন্তের খাবারের উত্সব ডিনার এবং টেবিল সজ্জা। আসল কিছুই না, আপনি বলুন। যাইহোক, মনে রাখবেন যখন আপনি আপনার প্রিয় মা, দাদী বা স্ত্রীকে সম্পূর্ণরূপে এবং সম্পূর্ণরূপে শুধুমাত্র আপনার দ্বারা প্রস্তুত করা ডিনার দিয়ে নষ্ট করেছিলেন এবং এমনকি একটি সুন্দর পাড়া টেবিলে পরিবেশন করেছিলেন? অবশ্যই, আপনি এই জাতীয় উপহারগুলি প্রায়শই তৈরি করেন না, তাই 8 ই মার্চ টেবিলের সজ্জা একটি অপ্রত্যাশিত এবং আরও আনন্দদায়ক আশ্চর্য হবে।

8 ই মার্চের টেবিল সজ্জা কোথায় শুরু হয়? সকালে সঠিক হলে আদর্শ। কল্পনা করুন যে আপনার প্রিয় মহিলাটি তাজা তৈরি করা কফির সুগন্ধ এবং তার প্রিয় ফুলের সুবাস থেকে জেগে উঠলে তা কতটা দুর্দান্ত হবে! এটি একটি রোমান্টিক চলচ্চিত্রের একটি দৃশ্যের মতো দেখায়, তবে বাস্তবে এটির জন্য আপনার কাছ থেকে ন্যূনতম প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে৷ আপনার যা দরকার তা হল ফুলের প্যাটার্ন সহ কাপ, সুস্বাদু চা বা কফি, আপনার প্রিয় জ্যামের সাথে কয়েকটি কেক বা টোস্ট, কয়েকটি ফুলদানি এবং ফুলের ছোট তোড়া। যদি আপনার বিস্ময় সেখানে শেষ না হয়, তবে বেশ কয়েকটির পরিবর্তে আপনি একটি ছোট তোড়া দিয়ে যেতে পারেন। প্রধান জিনিসটি হ'ল প্রিয়জনের জাগ্রত হওয়ার আগে সবকিছু করার সময় থাকা, যার জন্য এটি শুরু হয়েছিল। অবশ্যই, আমি উইকএন্ডের সম্মানে একটু বেশি ঘুমাতে চাই, কিন্তু মার্চ 8 বছরে মাত্র একবার, তাই ভাল সময় না হওয়া পর্যন্ত ঘুম বন্ধ রাখুন।

যদি আপনার কোন ধারণা না থাকে যে আপনার প্রিয় মহিলার ফুলদানি কোথায় আছে, এবং আপনি এমনকি তাকে লোভনীয় তোড়ার ভক্তও মনে করেন না এবং আপনি সত্যিই ফুল দিতে চান, তবে এই ধারণাটি আপনার জন্য। সুন্দর ফ্যাব্রিক ন্যাপকিন এবং অস্বাভাবিক তাজা ফুলের সন্ধানে যান। অবশ্যই, একটি গোলাপও ভাল দেখাবে, তবে, একটি নিয়ম হিসাবে, মহিলারা ছুটির দিন থেকে ছুটিতে এই ফুলগুলি গ্রহণ করে। এই মনোরম ঐতিহ্যে বৈচিত্র্য যোগ করা এবং 8 ই মার্চ টেবিল সেটিংয়ে এটিকে মূর্ত করা মূল্যবান। এই ধরনের সহজ মনোযোগ দিন, কিন্তু অনেক মহিলা টিউলিপ, কঠোর callas, চতুর gerberas বা সূক্ষ্ম অর্কিড দ্বারা প্রিয়. টেবিলে পরিবেশন করুন, কাপড়ের ন্যাপকিনগুলি সুন্দরভাবে ভাঁজ করুন এবং প্লেটে রাখুন। আপনার সুন্দর মহিলার ন্যাপকিনের উপরে একটি সাটিন ফিতা দিয়ে বাঁধা একটি ফুল রাখুন।

মহিলা দিবস হল বসন্তের প্রধান ছুটি, এবং যদি আপনার ইতিমধ্যেই বসন্তের মেজাজ থাকে এবং আপনার হৃদয়ের ভদ্রমহিলা প্রচুর পরিমাণে ফুল, সুগন্ধ এবং উজ্জ্বল রঙের বিরুদ্ধে না হন, তবে এটি মৌলিকতা দেখানোর সময় এবং এক মিলিয়ন লাল গোলাপের পরিবর্তে, 8 ই মার্চের জন্য বেশ কয়েকটি রঙের তোড়া দিয়ে টেবিল সেট করুন। কি ফুল নির্বাচন করতে? প্রতিটি পুরুষকে নিজের জন্য এই প্রশ্নের উত্তর দিতে হবে, ইউস্টোমা, অ্যান্থুরিয়াম বা রানুনক্লাসের মতো জটিল নামগুলি মুখস্ত করা মোটেও প্রয়োজনীয় নয়, একটি শালীন ফুলের দোকানে যাওয়া এবং উজ্জ্বল ফুল বেছে নেওয়া যথেষ্ট যা আপনি এখনও আপনার প্রিয় মহিলাকে দেননি। ফুলগুলিকে কম ফুলদানিতে রাখুন, একই উজ্জ্বল ন্যাপকিন দিয়ে সাজান, ফুলের মাথাগুলি প্লেটের মাঝখানে রাখুন বা কেবল টেবিলক্লথে ছড়িয়ে দিন। আপনার উত্সব ডিনার একটি সূক্ষ্ম ফুলের সুবাস এবং একটি সুখী মহিলার হাসি দ্বারা পরিপূরক হবে।

8 ই মার্চের টেবিল সেটিং বসন্তে উজ্জ্বল এবং রৌদ্রোজ্জ্বল হওয়া উচিত, যাতে টেবিলের দিকে তাকালে মেজাজ বেড়ে যায়, ছুটির চেতনা অনুভূত হয় এবং আপনি হাসতে চান। টিউলিপের চেয়ে ভাল আর কিছুই আপনাকে বসন্তের কথা মনে করিয়ে দেবে না! 8 ই মার্চের জন্য টেবিল সেট করতে, একটি সাধারণ সাদা টেবিলক্লথ ব্যবহার করুন, একটি বসন্তের মেজাজ তৈরি করতে উজ্জ্বল রঙে প্লেইন ডিশ ব্যবহার করুন এবং অবশ্যই টিউলিপগুলি সন্ধান করার চেষ্টা করুন। জল এবং চুন বা লেবুর বৃত্তে ভরা স্বচ্ছ লম্বা আয়তক্ষেত্রাকার ফুলদানিতে হলুদ টিউলিপগুলি টেবিলে দুর্দান্ত দেখাবে। যেমন একটি উজ্জ্বল তোড়া ছুটির, বসন্ত এবং রোম্যান্স একটি বায়ুমণ্ডল সঙ্গে ঘর পূরণ হবে।

বসন্তে, এবং আরও বেশি করে নারী দিবসে, আমি কেবল উজ্জ্বল সূর্যের কথা ভাবতে চাই, যা সবেমাত্র সত্যিই উষ্ণ হতে শুরু করেছে, ছুটির দিন, হাসি এবং ভাল মেজাজ ভাগ করে নেওয়ার বিষয়ে। এবং ফুল আপনাকে আবার একটি ভাল রৌদ্রোজ্জ্বল মেজাজ তৈরি করতে সাহায্য করবে, এই সময় একচেটিয়াভাবে হলুদ। 8 ই মার্চের জন্য টেবিল সেটিং একই রঙের স্কিমে সজ্জিত করা যাক। শুধুমাত্র টেবিলক্লথ এবং থালা - বাসন সাদা ছেড়ে দিন, এবং ন্যাপকিন, ফুল, ককটেল স্ট্র এবং ককটেলগুলি নিজেই প্রফুল্ল হলুদ হতে দিন। এই জাতীয় টেবিলে, প্রতিটি মহিলা আরও বেশি মেয়েলি, রোমান্টিক, কোমল এবং সবচেয়ে প্রিয় বোধ করবে। সব পরে, শুধুমাত্র এই ধরনের একটি মহিলার জন্য আপনি যেমন একটি চটকদার উপহার করতে হবে!

যত্ন এবং মনোযোগ দিয়ে একজন মহিলাকে ঘিরে রাখা পুরো ছুটির জন্য আপনার প্রধান কাজ। এবং মনোযোগ এবং যত্ন, যেমন আপনি জানেন, ছোট জিনিসগুলিতে প্রকাশিত হয়: একটি সকালের চুম্বন, একটি হাসি, বিছানায় কফি বা প্রশংসা। কেন 8 মার্চ উত্সব টেবিল সেটিং এ অ্যাকাউন্টে নিতে হবে না? আপনার আত্মার সঙ্গীকে মনে করিয়ে দিন যে আপনি তাকে ভালবাসেন, তার প্রশংসা করুন, তাকে একটি বার্তা লিখে তাকে সবচেয়ে সুন্দর, কমনীয় এবং কমনীয় মনে করুন, যা অবশ্যই, সে একটি সুন্দর সেট টেবিলে দেখতে পাবে। কিভাবে এই ধরনের একটি বার্তা লিখতে? উদাহরণস্বরূপ, একটি বোর্ডিং কার্ডের আকারে, অবশ্যই, আপনি যদি কেবলমাত্র আপনার দুজনের জন্য একটি ভোজের ব্যবস্থা করেন, তবে এই জাতীয় কার্ডগুলি ওভারকিলের মতো মনে হতে পারে। যাইহোক, যে কোনও মহিলা কেবল একটি সুন্দর পরিবেশিত টেবিলে পরিবেশিত একটি গালা ডিনার পেয়েই খুশি হবেন না, তবে একটি উজ্জ্বল বসন্তের তোড়ার সাথে উষ্ণ শব্দ যুক্ত একটি ছোট পোস্টকার্ডও পাবেন।

যদি আন্তর্জাতিক নারী দিবস আপনাকে কোমলতা, নারীত্ব এবং রোম্যান্সের চিন্তা নিয়ে আসে, তাহলে 8 ই মার্চের টেবিলের সেটিং আপনার বসন্তের মেজাজকে প্রতিফলিত করতে দিন। একটি সূক্ষ্ম নীল বা গোলাপী ছায়ায় একটি টেবিলক্লথ ব্যবহার করুন একটি বিরল ফুল, বশীভূত গোলাপী টেবিলওয়্যার, ফুলের আকৃতির মোমবাতি, রঙিন কান্ড সহ চশমা এবং ক্রিম এবং গোলাপী শেডের ফুল। এমনকি যদি আপনার কাছে মনে হয় যে রঙের স্কিমটি খুব মেয়েলি, মনে রাখবেন আপনি কোন ছুটির জন্য এই পরিবেশনটি প্রস্তুত করেছেন। 8 মার্চ নারী দিবস উদযাপন করার জন্য আপনার যা প্রয়োজন তা হল বায়বীয়, বসন্তের মতো তাজা এবং রোমান্টিক পরিবেশ!

সর্বোপরি, এটি অকারণে ছিল না যে নারী দিবসকে নারী দিবস বলা হয়েছিল, কেন 8 ই মার্চ টেবিল সেটিংয়ে এই সত্যটিকে বিবেচনায় নেওয়া হয়নি। মেয়েলি আইটেমগুলির সম্পূর্ণ অস্ত্রাগার ব্যবহার করুন - উজ্জ্বল গোলাপী, চকচকে, ফ্যাশন স্টোর ট্যাগ, সুগন্ধযুক্ত মোমবাতি এবং আপনার মনে আসা অন্য কিছু। মোটা কাগজ, ট্যাগ আকারে কাটা, ল্যান্ডিং কার্ড হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, আপনাকে কেবল তাদের উপর আমন্ত্রিত মহিলাদের নাম লিখতে হবে। তারা হাস্যরসের তাদের অংশ নিয়ে আসবে এবং জোর দেবে যে টেবিলটি এখনও মেয়েলি, কার্ডবোর্ডের তৈরি উজ্জ্বল গোলাপী ঠোঁটের সাথে পানীয়ের জন্য মজার স্ট্র। এই জাতীয় স্ট্রগুলি তৈরি করতে খুব বেশি সময় লাগবে না, তবে এই জাতীয় টেবিলে মহিলাদের হাসি আপনাকে সরবরাহ করা হয়েছে।

কোন মহিলা 8 ই মার্চের টেবিল সেটিংকে উপেক্ষা করবে না, বিশেষ করে তার জন্য আপনার দ্বারা তৈরি। দিনভর মনোরম আশ্চর্য, প্রশংসা এবং প্রিয় ফুল, মূলত ডিজাইন করা টেবিলের সাথে মিলিত, এই ছুটিকে মহিলাদের জন্য অবিস্মরণীয় করে তুলবে, এবং প্রতিটি পুরুষ, একটি উত্সব প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার প্রস্তুত করার সময়, প্রক্রিয়াটি থেকে প্রচুর আনন্দ পাবে, তার সৃজনশীল ধারণাগুলিকে জীবন্ত করে তুলুন এবং একটি প্রশংসনীয় মহিলা চেহারা দিয়ে পুরস্কৃত করা হবে তা নিশ্চিত করুন। আপনার প্রিয়জনকে অবাক করুন, তাদের হাসি দিন এবং ভাল মেজাজ, বিশেষ করে 8 মার্চের রৌদ্রোজ্জ্বল বসন্তের ছুটিতে!