চিহ্ন দ্রুত মাতাল হয়ে যায়। দ্রুত অ্যালকোহল নেশার কারণ এবং প্রক্রিয়া। বিভিন্ন লোকের অ্যালকোহল সেবন

প্রায়শই, কেউ এমন পরিস্থিতি পর্যবেক্ষণ করতে পারে যেখানে একই পরিমাণ অ্যালকোহল গ্রহণ সম্পূর্ণ ভিন্ন প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে। কিছু লোক কার্যত অ্যালকোহল থেকে মাতাল হয় না, অন্যরা এক গ্লাসে মাতাল হয়। এটি অনেক কারণের কারণে হয়, যেমন: স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য, লিঙ্গ, বয়স, জাতি, পরিমাণ এবং শক্তিশালী পানীয় পান করার ফ্রিকোয়েন্সি। এমন কিছু ঘটনা রয়েছে যখন ইথানল উচ্ছ্বাসের অনুভূতি সৃষ্টি করা বন্ধ করে দেয় এবং এমনকি এর পরিমাণ বৃদ্ধি করে, পরিস্থিতি পরিবর্তন হয় না। কিছু লোক কেন অ্যালকোহল থেকে মাতাল হয় না তা আরও বিশদে বোঝা দরকার।

নিবন্ধে পড়ুন

শরীরে অ্যালকোহলের প্রভাব

বিষাক্ত পদার্থের প্রধান লক্ষ্য মস্তিষ্ক। একই সময়ে, অ্যালকোহল রক্ত ​​​​কোষ সহ অনেক অঙ্গ এবং সিস্টেমকে প্রভাবিত করে। হিমোগ্লোবিন পরিবহনের জন্য দায়ী লোহিত রক্তকণিকা লাইস-দ্রবীভূত হতে শুরু করে। উপরন্তু, জাহাজের লুমেন, রক্তের সান্দ্রতা পরিবর্তিত হয়, যা সমস্ত গঠিত উপাদানগুলির সমন্বয়ে রক্ত ​​​​জমাট গঠনের দিকে পরিচালিত করে। যখন একজন ব্যক্তি পান করেন, তখন অক্সিজেন সরবরাহ করা কঠিন হয় এবং কর্টেক্সের কিছু অংশ ছোট জাহাজের বাধার ফলে ইস্কেমিয়ার সংস্পর্শে আসে। মস্তিষ্ক অক্সিজেন ক্ষুধার্ত অবস্থায় সবচেয়ে বেশি ভোগে। এটি স্বাভাবিক কাজ থেকে বিচ্যুতি ঘটায়, যা নেশা হিসাবে বিবেচিত হয়: যোগাযোগের বাধা অদৃশ্য হয়ে যায়, উচ্ছ্বাস, পেশী শিথিলতা, সমন্বয় এবং উপলব্ধি পরিবর্তনের অনুভূতি হয়।

নেশা এবং উচ্ছ্বাস কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিরোধমূলক প্রভাবের সক্রিয়করণের সাথে যুক্ত: স্নায়ু প্রবণতা ধীর হয়ে যায় - ব্যক্তি শিথিল হয় এবং মাতাল হয়। অ্যালকোহল ব্রেকডাউন পণ্য মস্তিষ্কের মধ্যস্থতাকারীদের সাথে যোগাযোগ করে, যার ফলে ড্রাগ ব্যবহারের অনুরূপ প্রভাব পড়ে। একটি অতিরিক্ত ফ্যাক্টর হ'ল মস্তিষ্কের নিউরনের মৃত্যু, যার ফলস্বরূপ চিন্তার অঙ্গের আগত আবেগগুলিকে পুনরায় বিতরণ করার সময় নেই: আন্দোলন এবং বক্তৃতার সমন্বয়ের ক্ষতি হয় এবং চেতনা বন্ধ হয়ে যায়।

কিছু বিজ্ঞানী, যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে কেন একজন ব্যক্তি আর মাতাল হন না, উত্তর দেন যে মস্তিষ্কের কোষগুলির বেশিরভাগই ইতিমধ্যে মারা গেছে। ইথানলের প্রতিটি পরবর্তী ব্যবহারের সাথে, কম এবং কম অক্ষত অঞ্চল থেকে যায়, অবশিষ্ট নিউরনগুলি বিষের ক্রিয়ায় পর্যাপ্তভাবে প্রতিক্রিয়া জানাতে সক্ষম হয় না।

বিপাকীয় প্রক্রিয়া, এনজাইমের ভূমিকা

কেন কিছু লোক অন্যদের তুলনায় দ্রুত মাতাল হয় তা বোঝার জন্য, আপনাকে শরীরে ইথাইল অ্যালকোহলের প্রভাব, সেইসাথে নিষ্পত্তি প্রক্রিয়াটি বুঝতে হবে।

অ্যালকোহলের জৈব রাসায়নিক ভাঙ্গন দুটি প্রধান এনজাইমের অংশগ্রহণে ঘটে: অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস (ADH) এবং অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস (ALDH)। প্রথমটি ইথানল অণুকে অন্য বিষাক্ত পদার্থে বিভক্ত করে - অ্যাসিটালডিহাইড, দ্বিতীয়টি বিষ ব্যবহার করে, এটিকে স্বাভাবিক জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার শৃঙ্খলে পুনঃনির্দেশিত করে। অ্যালকোহলের সাথে শরীরের স্যাচুরেশনের হার সম্পর্কে, এই দুটি এনজাইম একটি নিষ্পত্তিমূলক ভূমিকা পালন করে। তাদের সম্পর্কের জন্য তিনটি বিকল্প রয়েছে:

1. উভয় এনজাইম ধীর। এই কাঠামোটি এশিয়ানদের মধ্যে প্রকাশ করা হয়, যার ফলস্বরূপ বিভাজন খুব ধীরে ধীরে ঘটে। এমনকি অল্প পরিমাণ মদ্যপানের কারণে আসক্তির অনুভূতি হয়;
2. উভয় এনজাইম দ্রুত। এই সংমিশ্রণের উপস্থিতি আপনাকে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হতে দেয় না;
3. প্রথম এনজাইম দ্রুত এবং দ্বিতীয়টি ধীর। এই ক্ষেত্রে, মানুষ বেশিক্ষণ মাতাল হতে পারে না। তবে একটি নেতিবাচক দিক রয়েছে - বিষাক্ত অ্যাসিটালডিহাইডের পরিমাণের সাথে অতিরিক্ত স্যাচুরেশন একটি ভয়ানক সকালের হ্যাংওভার ঘটায়। দুর্ভাগ্যবশত, এই ধরনের প্রায়ই রাশিয়ানদের মধ্যে পাওয়া যায়।

যে বিষয়গুলো নেশার গতি পরিবর্তন করে

অ্যালকোহল দ্বারা বেশি প্রভাবিত ব্যক্তিদের সুপরিচিত বিভাগ রয়েছে:

• অল্প বয়স, যখন এনজাইমেটিক সিস্টেমগুলি সঠিকভাবে বিকশিত হয় না;
• বয়স্ক ব্যক্তিরা: বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলির হার হ্রাস পায়, অ্যালকোহল নির্গত হয় এবং দীর্ঘকাল প্রক্রিয়া করা হয়;
• মহিলা লিঙ্গ, যা আরও ভঙ্গুর বলে মনে করা হয়, তার ওজন কম। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - মহিলাদের পেটের ADH নেই, সমস্ত বিষ শুধুমাত্র লিভারে প্রক্রিয়া করা হয়। পুরুষদের মধ্যে, বিভাজন প্রক্রিয়াটি আগে শুরু হয় - পাচনতন্ত্রে, যার মানে তারা আর মাতাল হয় না;
• কম শরীরের ওজন। বিষের সাথে সম্পৃক্ততার হার সরাসরি কিলোগ্রামের উপর নির্ভর করে: ওজন যত কম হবে, প্রতিটি কোষ তত দ্রুত তার "ডোজ" পাবে;
• এশিয়ান জাতির প্রতিনিধি - এনজাইমগুলির একটি নির্দিষ্ট কাঠামো রয়েছে, যার কারণে অ্যালকোহল পান করার প্রভাব প্রায় অবিলম্বে আসে।

খাওয়ার গতি, পানীয়ের শক্তি, অ্যালকোহলের গুণমান, খাবারের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি এবং মানসিক অবস্থা দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়।

একজন ব্যক্তির জন্য যে তীব্র চাপের অবস্থায় রয়েছে, অ্যালকোহলের প্রভাব কম। একটি শিথিল পরিবেশে, নেশার প্রক্রিয়া দ্রুত ঘটে।

নেতিবাচক দিক

শক্তিশালী পানীয়ের রূপান্তর একটি বরং কঠিন প্রক্রিয়া যা সমগ্র শরীরকে প্রভাবিত করে। অ্যালকোহল ভেঙে, লিভার শক্তি খরচ করে, কোএনজাইম ব্যবহার করে, জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়ার গতিপথ এবং দিক পরিবর্তন করে:

1. ফ্যাটি অ্যাসিডের গঠন বৃদ্ধি পায় - অঙ্গের ফ্যাটি অবক্ষয় শুরু হয়। একটি নির্দিষ্ট বিন্দু পর্যন্ত, প্রক্রিয়াটি বিপরীতমুখী; সিরোসিসে রূপান্তরিত হলে, অঙ্গটি তার কার্যকরী কার্যকলাপ হারায়। লিভার বিষ প্রক্রিয়াকরণ বন্ধ করে দেয়: প্রথমে লোকেরা স্বাচ্ছন্দ্য বোধ না করে পান করে, তারপরে শরীর অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড হয়ে যায় - গুরুতর নেশা হতে পারে;
2. ল্যাকটেট অক্সিডেশন এবং ফলস্বরূপ, মস্তিষ্কের পুষ্টির প্রধান স্তর গ্লুকোজের গঠন হ্রাস পায়। শরীরের একটি শক্তিশালী অনাহার আছে। অনেক মদ্যপায়ী ডায়াবেটিস রোগী, এবং অ্যালকোহল সেবন রক্তে গ্লুকোজের ঘনত্ব হ্রাস করে এবং লিভারের গ্লাইকোজেন স্টোরকে হ্রাস করে, হাইপোগ্লাইসেমিক কোমা হতে পারে এই বিষয়টি বিবেচনা করে;
3. কেটোন দেহগুলি অত্যধিক পরিমাণে গঠিত হয়, মস্তিষ্কের ক্ষুধার্ত অবস্থায় তারা শক্তির প্রধান উত্স হয়ে ওঠে। রক্তের বাফার কম্পোজিশন পরিবর্তন হয়, অ্যাসিটোন জমা হয়, বমি হয়, কোমা পর্যন্ত চেতনা হারায়।

MEOS কি

শরীরের ইথানল ব্যবহারের জন্য একটি রিজার্ভ স্টেশন রয়েছে: মাইক্রোসোমাল ইথানল-অক্সিডাইজিং সিস্টেম (MEOS)। সাধারণত, এটি প্রায় ইথানলের বিনিময়ে অংশগ্রহণ করে না, তবে দীর্ঘস্থায়ী অপব্যবহারের সাথে কাজ করে - মদ্যপান। নেতিবাচক দিক হল মধ্যবর্তী বিষাক্ত পণ্যের বৃদ্ধি - অ্যাসিটালডিহাইড। সিস্টেম অ্যাক্টিভেশনের আরেকটি পরিণতি হল অ্যালকোহলের অত্যধিক মাত্রার প্রতি সহনশীলতার বিকাশ। এই কারণেই আপনি যখন আসক্ত হন তখন আপনি অ্যালকোহলে মাতাল হন না। সহনশীলতা শুধুমাত্র শক্তিশালী পানীয়ের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়: যখন MEOS অ্যালকোহল প্রক্রিয়াকরণে ব্যস্ত থাকে না, তখন স্বাভাবিক মাত্রায় অনেক ওষুধের পছন্দসই প্রভাব থাকে না।

ইন্টারঅ্যাক্ট করার সময় ওষুধগুলোএবং ইথানল, অক্সিডাইজিং সিস্টেম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিকে অগ্রাধিকারে ভেঙে দেয়, তাই ওষুধের সামান্য ঘনত্ব মৃত্যু হতে পারে।

অ্যালকোহলের প্রতি একজন ব্যক্তির প্রতিক্রিয়ার পরিবর্তন নিরীক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি বিষয়ে অত্যধিক দ্রুত তৃপ্তি সিরোসিস বিকাশের ইঙ্গিত হতে পারে। এবং অ্যালকোহল প্রতিরোধের তীক্ষ্ণ চেহারা পরামর্শের জন্য একজন নারকোলজিস্টের কাছে যাওয়ার একটি কারণ।

মানুষ বিভিন্নভাবে মাতাল হয়। নিশ্চয়ই অনেকে একই প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করেছেন - কেন একজন ব্যক্তি অবিলম্বে মাতাল হয়ে যায়, যখন অন্য একজন প্রায় এক লিটার অ্যালকোহল পান করতে পারে এবং তার কিছুই হবে না?

এবং এখানে বিন্দু শুধুমাত্র নাস্তার প্রকৃতি বা সত্য যে কেউ খালি পেটে পান করেছে তা নয়, তবে কেউ তার আগে হৃদয়গ্রাহী খেয়েছে। যদিও এই কারণগুলিও একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সমস্যার মূল অনেক গভীর, এবং আপনাকে আপনার শরীরের বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে এটি সন্ধান করতে হবে। আসুন এখন প্রশ্নের পুরো সারাংশ খুঁজে বের করার চেষ্টা করি - কেন মানুষ বিভিন্ন উপায়ে মাতাল হয়?

অনেক লোক, একটি ভোজ তাদের জন্য অপেক্ষা করছে জেনে, যতদিন সম্ভব ভোজ চলাকালীন ধরে রাখার জন্য বিভিন্ন পদ্ধতি অবলম্বন করে।

সব ধরণের উপায় আছে: বড়ি, ইনফিউশন, বিশেষ খাবার বা পণ্য যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য লাইনে থাকতে সাহায্য করে। কিন্তু, যেমন তারা বলে, আপনি নিজেকে বোকা করতে পারবেন না।

যত উপায় এবং পদ্ধতি উদ্ভাবিত হোক না কেন, তবে এক শ্রেণীর লোক রয়েছে যারা এক বা দুটি গ্লাস পরে শুয়ে থাকবে। কোন বিষয়গুলো প্রাথমিক ভূমিকা পালন করে? এটি যতই অদ্ভুত শোনা হোক না কেন, বয়স, লিঙ্গ, শরীরের গঠন এবং এমনকি একজন ব্যক্তির জাতীয়তা এখানে গুরুত্বপূর্ণ।

সব কারণ খুঁজে বের করতে এটা মোকাবেলা করতে হবে, কিভাবে নেশা প্রক্রিয়া সঞ্চালিত হয়?. আসল বিষয়টি হ'ল অ্যালকোহল পান করার সময় ইথানলের মতো একটি পদার্থ মানুষের শরীরে প্রবেশ করে। তিনিই মাথায় ডোপ বাড়ে।

একবার পেট এবং অন্ত্রে, এটি শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে রক্তে প্রবেশ করে। রক্তে, ইথানল তার কপট কাজ করে। এটি সরাসরি লোহিত রক্তকণিকাকে প্রভাবিত করে, যা একসাথে লেগে থাকতে শুরু করে। ফলে জমাট বাঁধে।

এগুলি রক্ত ​​সঞ্চালনকে ধীর করে দেয়, মস্তিষ্ককে আটকে দেয়, অনেক অঙ্গের কাজকে নিস্তেজ করে দেয়, মস্তিষ্কে এক ধরনের অক্সিজেন ক্ষুধার্ত করে তোলে। তাই একজন মাতাল ব্যক্তির অদ্ভুত আচরণ - অনিয়ন্ত্রিত গতিবিধি, অনুপযুক্ত আচরণ এবং আরও অনেক কিছু।

ঘন ঘন ভোজের কিছু প্রেমিক তাদের শরীরকে বিশেষভাবে প্রশিক্ষণ দেয়, ধীরে ধীরে এই কঠিন ক্ষেত্রে তাদের "দক্ষতার" স্তর উন্নত করে।

তবে তারা যতই চেষ্টা করুক না কেন, প্রতিটি জীবের একটি সীমা সীমা থাকে যখন এটি আর টক্সিন সহ্য করতে পারে না। উদাহরণস্বরূপ, বড় আকারের লোকেরা, যারা লম্বা এবং বড় উভয়ই, তারা আরও ধীরে ধীরে মাতাল হয়।

আসল বিষয়টি হ'ল এই জাতীয় লোকেদের দেহে রক্তের পরিমাণ ভঙ্গুর দেহযুক্ত ছোট লোকের তুলনায় অনেক বেশি হবে। এটি শেষ পর্যন্ত রক্তে ইথানলের বিতরণের হারকে প্রভাবিত করে।

অতএব উপসংহার যে একটি বিশাল ব্যক্তি একটি ছোট এক চেয়ে বেশি পান করতে পারেন. এছাড়াও, বড় লোকদের একটি বৃহত্তর লিভার থাকবে এবং তাই এটি শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থগুলি সরিয়ে অ্যালকোহলের সাথে আরও সক্রিয়ভাবে মোকাবেলা করবে।

মদ্যপানের হার নেশার মাত্রাকেও প্রভাবিত করে।.

আপনি যদি দ্রুত নিজের মধ্যে একটি সারিতে বেশ কয়েকটি চশমা ঢেলে দেন, তবে রক্তের জমাট খুব শীঘ্রই মস্তিষ্কে আটকে থাকবে এবং এর স্বাভাবিক কার্যকারিতা ব্যাহত করবে। অতএব, ধীরে ধীরে পান করা ভাল, তারপর আপনি একটু বেশি পান করতে পারেন।

এছাড়াও স্ন্যাকস একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। খাদ্য কিছু ইথানল শোষণ করতে সক্ষম। অতএব, ভোজের সময় একটি ভাল জলখাবার করা ভাল। কিন্তু এটা পেট থেকে খাওয়ারও মূল্য নয়।

সকাল থেকে খাবারের স্থবিরতা থেকে কেবল হ্যাংওভারই নয়, পেটে ভারীতাও হতে পারে। এটি কোনও কিছুর জন্য নয় যে তারা বলে যে আপনার খালি পেটে পান করা উচিত নয়, আপনাকে কমপক্ষে "একটু শুয়ে থাকতে হবে"।

এই বিবৃতি একেবারে সঠিক. যদি পেটে খাবার থাকে, তবে প্রথমে অ্যালকোহল এটি দ্বারা শোষিত হবে। এটি এমন একটি শোষণকারী স্পঞ্জ হিসাবে কাজ করে যা অ্যালকোহলকে ফিল্টার করে এবং এর ধীর শোষণকে প্রচার করে।

সঠিকভাবে অ্যালকোহল পান করাও গুরুত্বপূর্ণ।. গ্লাস থেকে জল চুমুক দেওয়ার পরপরই। কিন্তু এটা করা উচিত নয়। সর্বোপরি, একটি তরল, বিশেষ করে যেটিতে বুদবুদ রয়েছে, রক্তের মাধ্যমে অ্যালকোহলের দ্রুত বিস্তারে অবদান রাখে। ফলস্বরূপ, আপনি দ্রুত মাতাল হবে।

এই কারণেই শ্যাম্পেন প্রায়শই বলগুলিতে আঘাত করে। প্রকৃতপক্ষে, এর কাঠামোতে একটি বিস্ফোরক মিশ্রণ পাওয়া যায় - অ্যালকোহল এবং বুদবুদগুলি ট্যান্ডেমে।

নেশার গতি প্রতিটি ব্যক্তির শরীরে থাকা এনজাইম দ্বারা প্রভাবিত হয়। পুরো প্রক্রিয়াটি তাদের সংখ্যার উপর নির্ভর করে - তাদের মধ্যে যত কম হবে, তত দ্রুত আপনি মাতাল হবেন।

পরিসংখ্যান অনুসারে, এই জাতীয় এনজাইমগুলি শক্তিশালী লিঙ্গের প্রতিনিধিদের মধ্যে বেশি, তবে এই সত্যটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত হয়নি। লিভারে এনজাইম পাওয়া যায়। তারাই আমাদের রক্তে মদের লড়াই করে। কিছু লোকের মধ্যে, এই এনজাইমগুলির আরও সক্রিয় ফর্ম রয়েছে। ফলস্বরূপ, তারা দ্রুত অ্যালকোহল সহ্য করে।

কিন্তু প্যাসিভ এনজাইমের মালিকরা একই রকম এবং দ্রুত মাতাল হয়ে যায়। এই ফ্যাক্টর প্রভাবিত করার কোন উপায় নেই. এই ধরনের এনজাইমের সংখ্যা কমানো বা তাদের কার্যকলাপ নিস্তেজ করা সহজ।

আসল বিষয়টি হ'ল এই ধরণের পদার্থের সম্ভাবনা সীমাহীন নয়। ঘন ঘন অ্যালকোহল ব্যবহার তাদের অবক্ষয়ের দিকে পরিচালিত করবে।

নেশার প্রক্রিয়ায় পুরুষদের পক্ষে আরেকটি সত্য হল যে তাদের শরীরে কম চর্বি কোষ রয়েছে। কিন্তু মহিলাদের মধ্যে তাদের প্রচুর আছে। এই কোষগুলিই সাধারণত অ্যালকোহলের প্রতি উদাসীন - তারা এটি শোষণ করে না।

ফলস্বরূপ, এটি এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে রক্ত ​​ইথানল দিয়ে দ্রুত এবং ঘনত্বে পরিপূর্ণ হয়। এ কারণেই মদ্যপ প্রতিযোগিতায় নারীরা তেমন শক্তিশালী নয়।

তরুণ-তরুণীরা নেশার প্রতি বেশি প্রতিরোধী. বয়স্ক লোকদের থেকে ভিন্ন, তারা বেশি পান করতে পারে কারণ তাদের শরীরে বেশি তরল থাকে।

মানুষের শরীরে বার্ধক্যতরলের পরিমাণ হ্রাস পায়, যা অ্যালকোহল গ্রহণ করার সময় অ্যালকোহলের সাথে রক্তের দ্রুত স্যাচুরেশনের দিকে পরিচালিত করে। উপরন্তু, বৃদ্ধ মানুষের অনেক অঙ্গ এবং কোষ ইতিমধ্যে জীর্ণ, এবং তাই অনেক বেশি দুর্বল।

নেশার প্রক্রিয়া শরীরের জেনেটিক গঠনের উপরও নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, এশিয়ানরা অন্যদের তুলনায় অনেক দ্রুত মাতাল হয়। কারণ অ্যালকোহলে আরও একটি ক্ষতিকারক উপাদান রয়েছে, যা জিনদের অবশ্যই মোকাবেলা করতে হবে।

লিভারকে অবশ্যই শরীর থেকে অ্যাসিটালডিহাইড বের করে দিতে হবে। কিন্তু উপস্থিতি বা তদ্বিপরীত, নির্দিষ্ট জিনের অনুপস্থিতি এই প্রক্রিয়াটিকে ধীর করে দিতে পারে।

নেশার গতিও শরীরের শারীরবৃত্তীয় বৈশিষ্ট্য দ্বারা প্রভাবিত হয়।

একজন ব্যক্তি যিনি প্রায়ই অসুস্থ, শারীরিকভাবে ক্লান্ত, প্রায়শই খারাপ মেজাজে এবং বিষণ্ণ থাকেন তিনি দুই বা তিনটি শট পরে হাল ছেড়ে দেবেন।

এছাড়াও, কোম্পানি, বর্তমান মেজাজ, মনস্তাত্ত্বিক মেজাজ এবং এমনকি "বসবার" কারণের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। এছাড়াও, অ্যালকোহল সেবনের ফ্রিকোয়েন্সি এবং নিয়মিততারও এর পরিণতি রয়েছে।

উদাহরণস্বরূপ, যারা অ্যালকোহল অপব্যবহার করে তাদের মাথায় দ্রুত নেশা হয়। সর্বোপরি, তাদের শরীর ইথানলের সাথে অতিরিক্ত স্যাচুরেটেড এবং অ্যালকোহলের বিষ প্রতিরোধ করতে আর সক্ষম হয় না।

উপরন্তু, এই ধরনের লোকেদের এনজাইমগুলি দীর্ঘদিন ধরে একটি উপযুক্ত ছুটিতে চলে গেছে, কারণ তারা যে পরিমাণ অ্যালকোহল পান করে তা সামলাতে অক্ষম।

সমস্ত কারণ এবং কারণগুলি তাক লাগানো ছিল. এখন আপনি নিশ্চিতভাবে জানেন যে কেন কেউ কেউ এক গ্লাস শ্যাম্পেন পরে ঘাস কাটায়, অন্যরা সারা রাত ধরে পান করতে পারে।

এবং কোন অক্জিলিয়ারী পদার্থ আপনার শরীরের প্রতারণা করতে সাহায্য করবে না - আদর্শ আদর্শ।

অ্যালকোহল একটি সাইকোঅ্যাকটিভ পদার্থ যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতাকে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তন করে। এটি শিথিল করে, মেজাজ উন্নত করে, আনন্দ দেয় - এই উদ্দেশ্যে তারা এটি পান করে।

যাইহোক, এটি দেখা যায় যে একজনের পক্ষে খুব টিপসি পাওয়ার জন্য এক গ্লাসই যথেষ্ট, এবং কেউ উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পান করে এবং দেখতে এবং শান্তর মতো কাজ করতে থাকে। শরীরের উপর অ্যালকোহল যেমন একটি ভিন্ন প্রভাব একটি ব্যক্তির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য সহ বিভিন্ন কারণের কারণে হয়।

কিছু লোক কেন পান করে এবং মাতাল হয় না তা বোঝার জন্য, আপনাকে প্রথমে বুঝতে হবে ইথানলের শরীরে কী প্রভাব রয়েছে।

একবার পরিপাকতন্ত্রে, অ্যালকোহল রক্তে শোষিত হতে শুরু করে। তার বর্তমানের সাথে, এটি সমস্ত টিস্যুতে ছড়িয়ে পড়ে। মস্তিষ্কে একবার, এটি সেরিব্রাল কোষের সাথে যোগাযোগ করে, উত্তেজনা এবং বাধার প্রক্রিয়াগুলিকে ট্রিগার করে। মস্তিষ্কের কিছু কেন্দ্রের কাজকে বাধা দিয়ে, এটি একজন ব্যক্তির বক্তৃতা, আচরণ এবং চেহারাকে প্রভাবিত করে।

ছোট ডোজ পান করার সময়, অ্যালকোহলের একটি প্রতিরোধমূলক প্রভাব থাকে: বক্তৃতা ত্বরান্বিত হয় এবং জোরে হয়, মদ্যপানকারী আরও অবাধে আচরণ করে, তার মেজাজ উন্নত হয়।

ক্রমাগত অ্যালকোহল গ্রহণের ফলে লোহিত রক্তকণিকা একসাথে আটকে যেতে শুরু করে। এটি ঘটে কারণ ইথানলের প্রভাবে তাদের প্রতিরক্ষামূলক শেলগুলি তাদের বৈশিষ্ট্য হারায়। স্বাভাবিক অবস্থায়, এরিথ্রোসাইট একে অপরকে বিকর্ষণ করে, স্বায়ত্তশাসিতভাবে বিদ্যমান। যখন তাদের ঝিল্লি ধ্বংস হয়ে যায়, তারা এই ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে এবং একে অপরের সাথে একত্রিত হয়। এই ধরনের সমষ্টিগুলি ক্ষুদ্রতম রক্তনালীগুলিকে অতিক্রম করতে সক্ষম হয় না, কারণ তারা তাদের মধ্যে আটকে যায়।

এটি মস্তিষ্কে রক্ত ​​​​সরবরাহের অবনতির দিকে নিয়ে যায়, এবং সেই অনুযায়ী, হাইপোক্সিয়ায়।

অক্সিজেন এবং প্রয়োজনীয় পদার্থের অভাব মস্তিষ্কের বিভিন্ন অংশের কার্যকারিতা ব্যাহত করে, বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি ব্যাহত হয় এবং ফলস্বরূপ অনেক নিউরন মারা যায়।

আপনার নারকোলজিস্ট ব্যাখ্যা করেছেন: অ্যালকোহল নিষ্পত্তির জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলি

যেহেতু শরীর অ্যালকোহলকে বিষ হিসাবে প্রতিক্রিয়া জানায়, তাই এটি দ্রুত পরিত্রাণ পেতে চেষ্টা করে। ইথানল নিরপেক্ষ করার জন্য, এটি নির্দিষ্ট পদার্থের প্রয়োজন। এগুলিকে এনজাইম বলা হয় এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং লিভারের অঙ্গগুলি তাদের উত্পাদনে জড়িত।

পরবর্তীটি সবচেয়ে সক্রিয়ভাবে পুনর্ব্যবহারের সাথে জড়িত, যেহেতু এর প্রধান কাজগুলির মধ্যে একটি হল ফিল্টারিং এবং শরীরের জন্য ক্ষতিকারক যৌগগুলিকে ফিল্টার করা এবং অপসারণ করা।

ইথানলের অক্সিডেশনের জন্য এনজাইম অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেজ প্রয়োজন। অ্যালকোহল প্রবেশ করার সাথে সাথে, এই পদার্থের সংশ্লেষণ শুরু হয়, এর সাহায্যে ইথানল শরীরের জন্য নিরপেক্ষ এবং অত্যন্ত বিষাক্ত অ্যাসিটালডিহাইডে পচে যায়।

এই পদার্থটি অনেক বেশি ক্ষতিকারক বিষ, এবং এটি টিস্যুতে এর প্রভাব যা বিভিন্ন অঙ্গ থেকে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।

যৌগটিকে নিরপেক্ষ করতে এবং এটিকে অ্যাসিটিক অ্যাসিডে পরিণত করতে, লিভারে আরেকটি এনজাইম উত্পাদিত হয় - অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস। এটি একটি নির্দিষ্ট হারে সংশ্লেষিত হয়, যা জীবের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে।

অ্যাসিটালডিহাইডের অংশ যকৃতের ব্যবহার করার সময় নেই, ফলস্বরূপ, এটি রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করে এবং সমস্ত অঙ্গে ছড়িয়ে পড়ে। অতএব, প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পান করার সময়, নেশা দেখা দেয়।

অ্যালকোহল সঙ্গে ঘটছে বিপাকীয় প্রক্রিয়া, এনজাইম ভূমিকা

প্রতিটি ব্যক্তির ইথানল এবং অ্যাসিটালডিহাইড ভাঙ্গনের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলির সংশ্লেষণের ভিন্ন হার রয়েছে।

তিনটি বিকল্প আছে:

• উভয় এনজাইম ধীরে ধীরে উত্পাদিত হয়, এই ধরনের এনজাইম কার্যকলাপ এশিয়ার জনগণের সবচেয়ে বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যারা হয় একেবারে পান করেন না বা খুব দ্রুত অ্যালকোহল আসক্তিতে পড়েন;
• উভয় এনজাইম দ্রুত উত্পাদিত হয়, এই ধরনের সঙ্গে মানুষ নেশার লক্ষণ ছাড়াই উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অ্যালকোহল সেবন করতে পারে;
• অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস দ্রুত সংশ্লেষিত হয়, এবং অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস ধীরে ধীরে সংশ্লেষিত হয়, এই ধরণের এনজাইম ক্রিয়াকলাপের লোকেরাও দীর্ঘ সময়ের জন্য নেশার লক্ষণ অনুভব করেন না, তবে, দ্বিতীয় এনজাইমের অভাব এই সত্যের দিকে পরিচালিত করে যে অ্যালকোহল বেশি পরিমাণে সেবন করে। ডোজ টিস্যুতে অত্যন্ত বিষাক্ত অ্যাসিটালডিহাইডের উচ্চ ঘনত্বের কারণে একটি গুরুতর হ্যাংওভারকে উস্কে দেয়।

যে কারণে মানুষ দীর্ঘদিন মাতাল হয় না

মানুষ কেন প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল থেকে মাতাল হতে পারে না তার দুটি প্রধান কারণ রয়েছে।

প্রথমটিকে শরীরের প্রশিক্ষণ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, একজন ব্যক্তি এনজাইম কার্যকলাপের মাত্রা বাড়ায়, তাই তিনি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হন না।

যাইহোক, এই সত্যটি, বিশেষত যদি নিয়মিত মদ্যপানের প্রক্রিয়াতে কোনও ব্যক্তির মধ্যে এই জাতীয় বৈশিষ্ট্য উপস্থিত হয়, তবে অ্যালকোহল নির্ভরতার বিকাশকে নির্দেশ করে।

মদ্যপানের দ্বিতীয় পর্যায়টি নেশা অর্জনের জন্য বড় মাত্রায় অ্যালকোহল গ্রহণ করার প্রয়োজন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি মস্তিষ্কে ইথানলের ধ্বংসাত্মক প্রভাবের কারণে।

নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, কম এবং কম নিউরন রয়েছে, তাই তারা আরও ধীরে ধীরে মারা যায়। আপনি যদি মদ্যপান চালিয়ে যান, তবে কোষের ক্ষতির কারণে মস্তিষ্কের আয়তন হ্রাস পায়, সঙ্কুচিত হয়। তার কেন্দ্রগুলি কার্যকরভাবে কাজ করা বন্ধ করে দেয়, ফলস্বরূপ, ব্যক্তিত্ব হ্রাস পায়, বুদ্ধিমত্তার স্তর হ্রাস পায়।

দ্বিতীয় কারণ কেন একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য "মুখ" রাখতে পারেন যখন অ্যালকোহল পান করা হয় জিনের একটি নির্দিষ্ট সেটের মধ্যে থাকে। আসল বিষয়টি হল যে ইথানলের ভাঙ্গনের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলির সংশ্লেষণের হার, ইন বিভিন্ন মানুষজিনোমের গঠন দ্বারা নির্ধারিত হয়।

বৈজ্ঞানিক গবেষণার প্রক্রিয়ায়, এটি পাওয়া গেছে যে ঐতিহ্যগত ওয়াইন-বর্ধমান অঞ্চলের প্রতিনিধিদের জিনগুলির একটি সেট রয়েছে যা প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলির দ্রুত উত্পাদনে অবদান রাখে। তাদের পূর্বপুরুষরা প্রাচীন কাল থেকেই অ্যালকোহল তৈরি এবং সেবন করতেন, তাই বিবর্তনের সময় অভিযোজন ঘটেছিল।

ইতালীয়, ফরাসি, গ্রীক এবং অন্যান্য জাতি, যেখানে প্রাচীন কাল থেকে আঙ্গুর চাষ করা হয়েছে, তারা গর্ব করতে পারে যে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হয় না।

আরেকটি বিষয় হল উত্তর জনগণের প্রতিনিধি, যাদের মধ্যে অনেকেই ইউরোপীয়দের আগমনের আগে অ্যালকোহল জানত না। উদাহরণস্বরূপ, এস্কিমো এবং আমেরিকার কিছু আদিবাসীরা একরকম অ্যালকোহল উৎপাদনের কথা ভাবেনি।

পূর্বের জন্য, এটি সম্পদের অভাবের কারণে ঘটেছে, পরেরটির জন্য, অজানা কারণে। এই কারণে যে তাদের পূর্বপুরুষদের জীব বহিরাগত ইথানলের সাথে পরিচিত ছিল না, এই জনগণের প্রতিনিধিদের কম এনজাইম কার্যকলাপ রয়েছে। তারা খুব দ্রুত মাতাল হয়ে যায়, প্রায়শই মদ্যপ হয়ে যায়।

নেশার সূত্রপাতের হারকে প্রভাবিত করার কারণগুলি

অ্যালকোহল নেশার সূত্রপাতের গতি বাহ্যিক কারণের প্রভাব এবং একজন ব্যক্তির স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যের কারণে। তাদের মধ্যে:

• বয়স;
• উচ্চতা এবং ওজন;
• সঞ্চালিত রক্তের পরিমাণ;
• অ্যালকোহলের গুণমান, সেইসাথে এর শক্তি;
• একজন ব্যক্তি যে গতিতে পান করেন;
• খাবারের পরিমাণ এবং গুণমান;
• বংশগতি

অল্প বয়স্ক লোকেরা খুব দ্রুত মাতাল হতে পারে, কারণ তাদের শরীর অ্যালকোহলে অভ্যস্ত নয় এবং ধীরে ধীরে এনজাইম তৈরি করে। বয়স্ক লোকেরাও মধ্যবয়স্কদের তুলনায় দ্রুত মাতাল হয়। এটি অত্যাবশ্যক কার্যকলাপে একটি সাধারণ মন্থর, বিপাকীয় হার হ্রাস এবং এনজাইমের কার্যকলাপ হ্রাসের কারণে।

লিঙ্গ, উচ্চতা, ওজন, রক্তের পরিমাণও নেশার সূত্রপাতের গতির সাথে সরাসরি সম্পর্কিত। পুরুষরা, নীতিগতভাবে, বেশি পান করতে পারে এবং মাতাল হতে পারে না, কারণ তাদের ওজন বেশি এবং তাদের শরীরে রক্তের পরিমাণ বেশি।

একটি ভঙ্গুর মহিলা এক গ্লাস ওয়াইন থেকে মাতাল হতে পারে, যখন একটি শক্তিশালী পুরুষ এই পরিমাণ অ্যালকোহল থেকে কিছুই অনুভব করবে না।

অ্যালকোহল সেবনের হার সরাসরি নেশার সূত্রপাতের সাথে সম্পর্কিত, কারণ এটি রক্তে ইথানলের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে।

আপনি যদি একবারে এক বোতল ভদকা পান করেন তবে আপনি অবিলম্বে মাতাল হয়ে পড়তে পারেন এবং কখনও কখনও মারা যেতে পারেন। আপনি যদি ধীরে ধীরে পান করেন তবে লিভারের এনজাইম উত্পাদন করার সময় থাকবে এবং নেশাজনক প্রভাব হ্রাস পাবে।

মদ্যপানের গতির পাশাপাশি স্ন্যাকসও গুরুত্বপূর্ণ। খাওয়ার সময়, একজন ব্যক্তি রক্তে ইথানলের শোষণকে ধীর করে দেয়, তাই নেশা পরে আসে।

নেশার সূত্রপাতের গতিকে প্রভাবিত করার কারণগুলির মধ্যে, কেউ মদ্যপানের মানসিক-সংবেদনশীল অবস্থাও নোট করতে পারে।

যদি মনোরম সংস্থায় অ্যালকোহল পান করা হয়, ভাল মেজাজ, তাহলে মাতাল হওয়ার সম্ভাবনা কম। যদি কোনও ব্যক্তি "দুঃখের বাইরে" ব্যবহার করেন, দ্রুত টিপসি পাওয়ার আকাঙ্ক্ষা অনুভব করেন, তবে তার সাথে এটিই ঘটবে।

অ্যালকোহল সমস্ত মানুষের উপর প্রভাব ফেলে, এটি এমন হয় না যে একজন ব্যক্তি মোটেও মাতাল হয় না, সে যতই পান করুক না কেন, নেশা শুরু হতে দেরি হয়। এই প্রক্রিয়ার হার অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, উভয় অন্তঃসত্ত্বা এবং বহির্মুখী।

যাইহোক, এমন বিশেষ কৌশল রয়েছে যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল না হতে সহায়তা করে, উদাহরণস্বরূপ, একটি পার্টিতে।

যারা নিয়মিত এবং বুদ্ধিমত্তার সাথে পান করেন তারা দীর্ঘকাল শান্ত থাকেন। এটি এই কারণে যে বিভাজনের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইমগুলি তাদের মধ্যে দ্রুত তৈরি হয়।

যাইহোক, এমনকি যদি একজন ব্যক্তি খুব কমই পান করেন তবে লিভারের এনজাইমগুলির উত্পাদন উস্কে দেওয়া যেতে পারে।

আপনি অ্যালকোহল সহ ভোজের এক ঘন্টা আগে কিছুটা চর্বিযুক্ত (উদ্ভিজ্জ তেল, লার্ড) খেতে পারেন। এই পরিমাপ রক্ত ​​​​প্রবাহে ইথানলের শোষণকে ধীর করতে এবং নেশার সূত্রপাতকে বিলম্বিত করতে সহায়তা করবে।

মদ্যপানের মূল সময়কালে, জলখাবারটি পর্যাপ্ত হওয়া উচিত, তবে অতিরিক্ত নয় এবং খুব চর্বিযুক্ত নয়। চর্বি শোষণ ধীর হবে, কিন্তু কিছু পরে তার প্রভাব সময় কেটে যাবেআর মাতাল হঠাৎ আসবে। অতএব, শুধুমাত্র যারা তাদের মদ্যপান নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম তারা এই পরামর্শ ব্যবহার করতে পারেন।

যদি একজন ব্যক্তি পর্যায়ক্রমে নিজেকে একটি পার্টিতে মদ্যপান করতে দেয়, তবে বাকি সময় তার জন্য সঠিক খাওয়া এবং শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যারা নিয়মিত খেলাধুলা করেন তাদের মধ্যে বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলি আরও তীব্র হয়, এনজাইমগুলি দ্রুত উত্পাদিত হয়।

এটি আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল না হতে এবং অ্যালকোহল পান করার নিয়ম মেনে চলতে সহায়তা করবে। ডিগ্রী কমিয়ে মিক্স করতে পারবেন না বিভিন্ন ধরনেরপানীয় বিভিন্ন অ্যালকোহল পান করা অনুমোদিত, তবে এটি অবশ্যই অনুরূপ কাঁচামাল থেকে তৈরি করা উচিত।

উদাহরণস্বরূপ, ওয়াইন একটি গ্লাস সঙ্গে একটি ভোজ শুরু, তারপর আপনি cognac একটি গ্লাস পান করতে পারেন। এই উভয় পানীয়ই আঙ্গুর থেকে তৈরি, কগনাক ওয়াইনের চেয়েও শক্তিশালী। মদের পরে ভদকা, হুইস্কি, ভার্মাউথ পান করা উচিত নয়।

নির্দেশ

সাধারণভাবে, অ্যালকোহল নেশা ইথানলের শরীরের উপর প্রভাবের পরিণতি, যা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলিতে থাকে। এই পদার্থের একটি বরং শক্তিশালী মানসিকভাবে সক্রিয় প্রভাব আছে। যখন ব্যবহার করা হয় মদ্যপ পানীয়একজন ব্যক্তির মানসিক অবস্থা, তার আচরণ, সমন্বয় এবং বাস্তবতার উপলব্ধিতে বিভিন্ন পরিবর্তন রয়েছে। ইথানলের ক্রিয়াকলাপের জন্য ধন্যবাদ, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় সাময়িকভাবে মেজাজ উন্নত করতে পারে, মানসিক চাপ উপশম করতে পারে এবং একজন ব্যক্তিকে মুক্তি দিতে পারে। যাইহোক, প্রতিটি ব্যক্তির জন্য, ইথানলের ডোজ স্বতন্ত্র, কারো জন্য এটি খুব বড় হতে পারে, যার কারণে মনে হয় যে এই ধরনের লোকেরা একেবারেই মাতাল হয় না।

মানবদেহে, ইথানল শ্লেষ্মা ঝিল্লির মাধ্যমে শোষিত হয়, প্রধানত পেট এবং অন্ত্রের দেয়ালের মাধ্যমে। যখন পদার্থটি রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করে, তখন এটি লোহিত রক্তকণিকার উপর একটি নির্দিষ্ট প্রভাব ফেলতে শুরু করে, যার ফলে তারা একসাথে লেগে থাকে। লোহিত রক্ত ​​​​কোষের মাইক্রোস্কোপিক ক্লম্পগুলি ছোট রক্তনালীগুলিকে আটকে রাখে যা মস্তিষ্ককে খাওয়ায়। এই কারণে, মস্তিষ্কের কোষের ঘাটতি দেখা দেয়, এবং সেইজন্য মানুষের আচরণে বিভিন্ন বিচ্যুতি দেখা দেয়, একই কারণে, আন্দোলনের সমন্বয়ও বিঘ্নিত হয়। অ্যালকোহল নেশার লক্ষণ ব্যক্তি থেকে ব্যক্তিতে পরিবর্তিত হতে পারে।

অনেক উপায়ে, ইথানলের একটি নির্দিষ্ট ডোজ থেকে নেশার মাত্রা ওজন এবং উপর নির্ভর করে। মানুষ যত বড়, সে তত কম মাতাল হয়। আসল বিষয়টি হ'ল শরীরে ইথানলের প্রভাবের ডিগ্রি সরাসরি রক্তে এর ঘনত্বের উপর নির্ভর করে। অর্থাৎ, এতে নেশাকারী পদার্থের ঘনত্ব যত বেশি হবে। একই কারণে, ন্যায্য লিঙ্গ সাধারণত দ্রুত মাতাল হয়, কারণ প্রকৃতির দ্বারা তারা আরও ভঙ্গুর। এটি ঘটে যে একটি ক্ষুদে মেয়ে এমনকি একটি সাধারণ গ্লাস শ্যাম্পেন থেকেও খুব মাতাল হতে পারে।

ইথানলের এক্সপোজার ডিগ্রী এবং পানীয় খাওয়ার হারকে প্রভাবিত করে। আসল বিষয়টি হ'ল আপনি যদি খুব দ্রুত পান করেন, তবে এরিথ্রোসাইট ক্লটগুলির উল্লেখযোগ্য ডোজগুলি দ্রুত আপনার মস্তিষ্কের জাহাজে পৌঁছায়, অর্থাৎ, নেশা দ্রুত ঘটে। শরীরকে প্রভাবিত করে এবং অ্যালকোহলের সাথে খাওয়া খাবারের পরিমাণকে প্রভাবিত করে। একটি জলখাবার হল এমন একটি পদার্থ যা ইথানলকে নিজের মধ্যে ধরে রাখতে পারে, তাই যারা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার সময় প্রচুর পরিমাণে খায় তারা অনেক বেশি ধীরে ধীরে মাতাল হয়।

একজন ব্যক্তির অন্যদের তুলনায় অনেক ধীরে ধীরে মাতাল হওয়ার প্রধান কারণগুলির মধ্যে একটি হল তার শরীরের বিশেষ এনজাইম। প্রত্যেকেরই তাদের আছে, কিন্তু তাদের সংখ্যা স্বতন্ত্র। এই এনজাইমগুলি, পাকস্থলী দ্বারা উত্পাদিত, অ্যালকোহলকে ভেঙ্গে ফেলতে সক্ষম হয়, এটি রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করতে বাধা দেয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে মহিলাদের শরীরে এনজাইমের সংখ্যা পুরুষদের তুলনায় অনেক কম, তবে এটি প্রমাণিত সত্যের চেয়ে বেশি একটি অনুমান। এবং অবশ্যই, আপনি যাদের সাথে সময় কাটান তাদের সঙ্গও নেশার মাত্রাকে প্রভাবিত করে। একটি আরামদায়ক, আরামদায়ক পরিবেশে, একজন ব্যক্তি অনেক দ্রুত মাতাল হতে সক্ষম হয়।

ব্যক্তিগতভাবে, আমি এমন লোকের সাথে দেখা করেছি, মাত্র কয়েকজন। মনে হচ্ছে তারা অন্য সবার সাথে সমানভাবে পান করে, কিন্তু এক চোখে নয়, যেমন তারা বলে। এই সব সম্পর্কে বিজ্ঞান কি মনে করে পড়ুন। এটা কিভাবে সম্ভব, সত্যিই?

মানুষ আছে: তারা শুক্র থেকে সোমবার পান - এবং তাদের কিছুই! এবং কিছু শুধুমাত্র শ্যাম্পেন স্নিফ - এবং ইতিমধ্যে প্রফুল্ল, কিন্তু সকালে তাদের মাথা ব্যাথা করে। অ্যালকোহল সহনশীলতা কি?

দিমিত্রি নিকোগোসভ জেনেটিসিস্ট, বায়োমেডিকাল হোল্ডিং "অ্যাটলাস" এর বিশ্লেষণমূলক পরিষেবার প্রধান

"অ্যালকোহলের প্রতিক্রিয়া" দুটি পর্যায়ে বিভক্ত: নেশা এবং হ্যাংওভার।

নেশা এখনও একটি প্রক্রিয়া যা বিজ্ঞান দ্বারা সম্পূর্ণরূপে অধ্যয়ন করা হয়নি। এই অবস্থা স্নায়ুতন্ত্রের উপর অ্যালকোহলের বিষাক্ত প্রভাবের সাথে যুক্ত। স্নায়ুতন্ত্রে বিশেষ পদার্থ রয়েছে - নিউরোট্রান্সমিটার যা এক স্নায়ু কোষ থেকে অন্য কোষে সংকেত প্রেরণ করে। এই নিউরোট্রান্সমিটারগুলির মধ্যে একটি - GABA - প্রতিরোধক এবং স্নায়ু কোষের উত্তেজনা হ্রাস করে। ইথানল (অ্যালকোহল) GABA এর ক্রিয়া বাড়ায়, ফলস্বরূপ, একজন মাতাল ব্যক্তি স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি শিথিল হন, উচ্ছ্বাস অনুভব করতে শুরু করেন। আপনি যদি আরও বেশি পান করেন তবে তন্দ্রা, অলসতা এবং সমন্বয়হীন আন্দোলন হবে।

তবে বিশুদ্ধ আকারে অ্যালকোহল শরীরের অভ্যন্তরে বেশিক্ষণ স্থায়ী হয় না। এবং মাতাল হওয়ার পরে হ্যাংওভার আসে।

কিভাবে অ্যালকোহল বিপাক করা হয়

অ্যালকোহল দ্রুত পেট থেকে রক্ত ​​​​প্রবাহে শোষিত হয়। রক্তের সাথে, এটি লিভারে প্রবেশ করে, যেখানে এটি এনজাইমের ক্রিয়া দ্বারা প্রক্রিয়া করা হয়।

প্রথম এনজাইম, অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস, ইথাইল অ্যালকোহলকে অ্যাসিটালডিহাইডে রূপান্তর করে। অ্যাসিটালডিহাইড একটি বিষ। হ্যাংওভার সিন্ড্রোম - মাথা ব্যাথা, বমি বমি ভাব এবং অন্যান্য অপ্রীতিকর উপসর্গ সহ - অ্যাসিটালডিহাইড বিষক্রিয়ার একটি অবস্থা।

যাইহোক, আরেকটি এনজাইম, অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেসও লিভারে কাজ করে। যখন অ্যাসিটালডিহাইড প্রদর্শিত হয় এবং এটিকে তুলনামূলকভাবে ক্ষতিকারক অ্যাসিটিক অ্যাসিডে পরিণত করে, যা জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং হ্যাংওভারের উপসর্গ সৃষ্টি করে না তখন এটি প্রক্রিয়ার অন্তর্ভুক্ত হয়।

সুতরাং আপনার "অ্যালকোহলের প্রতিক্রিয়া" দুটি এনজাইমের কার্যকলাপের উপর নির্ভর করে - অ্যালগোগোল্ড ডিহাইড্রোজেনেজ এবং অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস।

কিভাবে এনজাইম কাজ করে

আমাদের শরীরের সমস্ত এনজাইমের গঠন ডিএনএ-তে এনকোড করা আছে। জিন হ'ল এক ধরণের "ব্লুপ্রিন্ট", যা অনুসারে এনজাইম সহ বিভিন্ন প্রোটিন শরীরে তৈরি হয়। অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেজের গঠন ADH জিন দ্বারা এনকোড করা হয় এবং অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস ALDH জিন দ্বারা এনকোড করা হয়। এবং প্রায়শই এই জিনের "অঙ্কনে" এমন পরিবর্তন রয়েছে যা অ্যালকোহলের আত্তীকরণের বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য সৃষ্টি করে।

কোন মিউটেশন নেই

যদি ADH এবং ALDH জিনে কোন মিউটেশন না থাকে, তাহলে এনজাইমগুলি ঘড়ির কাঁটার মতো কাজ করে: যখন এটি রক্ত ​​​​প্রবাহে প্রবেশ করে, তখন অ্যালকোহল দ্রুত অ্যাসিটালডিহাইডে পরিণত হয় এবং অ্যাসিটালডিহাইডও দ্রুত নিরীহ অ্যাসিটিক অ্যাসিডে রূপান্তরিত হয়। এই ক্ষেত্রে, একজন ব্যক্তি খুব অল্প সময়ের জন্য নেশা এবং হ্যাংওভার উভয়ই অনুভব করেন (অবশ্যই, আপনি যদি প্রস্তুতি ছাড়াই অবিলম্বে ভদকা বা ব্র্যান্ডির বোতল পান না করেন তবে এখানে যথেষ্ট সক্রিয়ভাবে কাজ করা এনজাইম নাও থাকতে পারে)।

এই শক্তিশালী লোকেরা সর্বদা পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং গুপ্তচর হতে পারে, টিপসি মদ্যপানের সঙ্গীর বাইরে তথ্য ঝেড়ে ফেলে।

ALDH-এ মিউটেশন

অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস দ্রুত কাজ করে এবং অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেজ প্রায় কাজ করে না। ফলস্বরূপ, অ্যাসিটালডিহাইড নিরপেক্ষ হয় না এবং একজন ব্যক্তি খুব কমই অ্যালকোহল সহ্য করতে পারে এবং ছোট অংশ থেকেও হ্যাংওভার অনুভব করে। শরীরের এই বৈশিষ্ট্যকে অ্যালকোহল অসহিষ্ণুতা বলা হয়। যাইহোক, অ্যালকোহলিজমের চিকিৎসার অন্যতম উপায় হল অ্যাসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেজ অবরুদ্ধ করা। মাতাল থেকে একজন ব্যক্তি ভাল হয় না - অবিলম্বে খারাপ। অতএব, তিনি পান না করতে পছন্দ করেন।

ADH-এ মিউটেশন

বিপরীত ক্ষেত্রে: প্রথম এনজাইম খারাপভাবে কাজ করে এবং দ্বিতীয়টি ভাল কাজ করে। ফলস্বরূপ, একজন ব্যক্তি হ্যাংওভার অনুভব করেন না, তবে খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য আনন্দদায়ক নেশার অবস্থায় থাকেন। মনে হবে আপনি ভাগ্যবান! তবে প্রতিটি মুদ্রার একটি ফ্লিপ দিক রয়েছে: এই ধরনের জেনেটিক বৈশিষ্ট্যযুক্ত লোকেরা মদ্যপানের বিকাশের জন্য বেশি প্রবণ এবং প্রায়শই অ্যালকোহল অপব্যবহার করতে শুরু করে।

দুটি মিউটেশন

সবচেয়ে গুরুতর বিকল্প হল যখন উভয় জিন ক্ষতিগ্রস্ত হয়, এবং সেই অনুযায়ী, উভয় এনজাইম ভালভাবে কাজ করে না। এই জাতীয় বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে, এমনকি অ্যালকোহলের ছোট ডোজ থেকেও, একটি দীর্ঘ নেশা ঘটে, যার পরে একটি সমান দীর্ঘ হ্যাংওভার ঘটে। জেনিয়া লুকাশিনের মতো, যিনি দ্য আয়রনি অফ ফেটের দুটি পর্বের সময়, কী ঘটছে সে সম্পর্কে খুব কম সচেতন এবং সাধারণত ভাল বোধ করেন না। আমাদের অক্ষাংশে এই ধরনের একটি বিকল্প বেশ বিরল।

এটা কিসের উপর নির্ভর করে

শরীর দ্বারা অ্যালকোহলের আত্তীকরণের বৈশিষ্ট্যগুলি মূলত একটি নির্দিষ্ট লোকের অন্তর্গত এবং এর বিকাশের ইতিহাস দ্বারা নির্ধারিত হয়। আসল বিষয়টি হ'ল বহু শতাব্দী আগে, বিভিন্ন মানুষ জল জীবাণুমুক্ত করার দুটি প্রধান পদ্ধতি তৈরি করেছিল: অ্যালকোহল দিয়ে পাতলা করে এবং ফুটিয়ে। প্রথম পদ্ধতিটি পশ্চিমের জন্য সাধারণ ছিল, দ্বিতীয়টি প্রাচ্যের জন্য, যা পূর্বের জনগণের মধ্যে চা পানের উন্নত সংস্কৃতি এবং পশ্চিমাদের মধ্যে উন্নত ওয়াইনমেকিংকেও ব্যাখ্যা করে।

জলের সাথে মিশ্রিত অ্যালকোহলের নিয়মিত ব্যবহারের ফলে, প্রাকৃতিক নির্বাচন ঘটেছে এবং এখন বেশিরভাগ ইউরোপীয়রা অ্যালকোহলের জন্য ভাল সহনশীলতা নিয়ে জন্মগ্রহণ করে। এশিয়ায়, বিপরীতে, এই জাতীয় প্রক্রিয়াগুলি ঘটেনি, তাই, পূর্ব জনগণের মধ্যে, অ্যালকোহলের প্রতি অসহিষ্ণুতা সহ অনেক লোক রয়েছে এবং যারা মদ্যপানের প্রবণতা রয়েছে তাদের মধ্যে অনেকেই রয়েছে।

AT আধুনিক রাশিয়াউভয় এনজাইমের ভাল কাজ সম্পন্ন ব্যক্তি এবং যাদের একটি এনজাইম "জাম্প" রয়েছে তাদের ব্যাপকভাবে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, এবং ভৌগলিক নিদর্শনগুলিও চিহ্নিত করা যেতে পারে: দেশের পশ্চিমাঞ্চলে, অ্যালকোহলের প্রতি ভাল সহনশীলতা সহ নাগরিকরা প্রাধান্য পায়, এবং আপনি পূর্ব দিকে চলে যান, জিনের রূপগুলি আরও বেশি সাধারণ। ADH বা ALDH পানকারীদের জন্য পছন্দনীয় নয়।

বাইরের

এটি লক্ষণীয় যে জেনেটিক্স একটি গুরুত্বপূর্ণ, তবে হ্যাংওভার এবং অ্যালকোহল সহনশীলতার সম্ভাবনাকে প্রভাবিত করে এমন একমাত্র কারণ নয়। উদাহরণস্বরূপ, নিম্নমানের পানীয়গুলিতে, ফুসেল তেলগুলি অতিরিক্ত পরিমাণে উপস্থিত হতে পারে, যা গঠনে ইথানলের অনুরূপ, তাই এগুলি অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস দ্বারা প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তবে খুব ক্ষতিকারক পদার্থে যা হ্যাংওভারের লক্ষণগুলিকে বহুবার বাড়িয়ে তোলে এবং কোনও আদর্শ নয়। জিন এটা করতে পারে। একটি "প্রশিক্ষণ" ফ্যাক্টরও রয়েছে: যদি একজন ব্যক্তি নিয়মিতভাবে অল্প মাত্রায় অ্যালকোহল পান করেন, তবে তার এনজাইম সিস্টেমটি মানিয়ে নেয়, যার ফলস্বরূপ, প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পান করার সময়, সেও ভালভাবে শোষিত হবে। একজন মদ্যপ সবসময় একজন "নবাগতকে" ছাড়িয়ে যাবে।