밸러스트 물질은 섬유의 이름 중 하나이며 인체 건강에 대한 역할을 부분적으로만 반영합니다. 실제로 섬유질은 다른 식물 세포와 달리 신체에 에너지를 공급하지 않는 안정기입니다. 그러나 이러한 난소화성 식이섬유가 없으면 소화 시스템의 적절한 기능이 불가능합니다.

섬유의 성질

섬유질은 유기 물질의 두 그룹으로 나뉩니다.

셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그닌은 불용성 섬유입니다.
펙틴 물질, 잇몸, 알지네이트 - 용해성.

불용성 섬유가 필요합니다.

장 운동 기능을 자극하고;
담즙 분비를 자극합니다.
과도한 콜레스테롤을 제거하기 위해;
충만한 느낌을 만들기 위해.

수용성 섬유질이 필요합니다:

장의 부패 과정을 줄이기 위해;
장 점막을 치유하기 위해;
독성 물질을 제거하기 위해.

불충분한 섬유질 섭취는 다음과 같은 위험 요소입니다.

변비;
치질;
장 질환;
담석증;
진성 당뇨병;
죽상 동맥 경화증.

비만;
심혈관 질환;
진성 당뇨병인슐린 치료 없이;
담낭 질환.

과도한 섬유질 섭취는 다음을 유발할 수 있습니다.

가스 형성 증가;
팽만감;
장내 발효 증가;
비타민과 미네랄, 단백질, 지방 및 일부 약물의 흡수 저하.

섬유질 함유 식품 섭취 제한

위와 장의 염증성 질환;
급성 전염병;
혈액 순환이 부족합니다.

성인의 일일 평균 섬유질 섭취량은 25~30g입니다. 동시에 건강 상태를 고려하고 올바른 다이어트 처방을 위해 전문가에게 문의해야합니다!

얻으려면 필요한 금액식이섬유, 제품으로 구매 가능 건강한 식생활. 이러한 제품에는 일반적으로 일일 섭취량에 맞는 수용성 및 불용성 섬유질이 모두 포함되어 있습니다.

섬유질이 풍부한 음식은 무엇입니까?

우선 야채, 과일, 견과류, 통곡물 시리얼입니다. 동물성 식품에는 섬유질이 거의 포함되어 있지 않습니다.

수용성 섬유질 함유 제품(100g당):

풍부한 (1-1.1 g) 사과, 블랙 커런트, 사탕무
자두, 복숭아, 살구, 크랜베리, 딸기, 구스베리에서 적당한 함량의 펙틴 물질 (0.9-0.7g)이 발견됩니다.
흰 양배추, 당근, 감자, 배, 오렌지, 라스베리, 포도, 레몬, 수박에서 소량의 펙틴 (0.6-0.5g)이 발견됩니다.
소량의 펙틴 (0.4-0.3g) - 가지에, 양파, 오이, 토마토, 호박, 멜론, 감귤, 체리, 달콤한 체리.

가용성식이 섬유 - 펙틴, 한천 - 마시멜로, 마멀레이드, 마시멜로와 같은 일부 제과 제품 생산에 사용됩니다. 수량에 대한 정보는 제품 라벨에서 확인할 수 있습니다.

불용성 섬유질을 함유한 식품:

매우 많은 양:

밀기울;
귀리 가루;
콩;
견과류;
말린 과일: 살구, 건포도, 자두, 무화과, 대추;
베리: 딸기, 라즈베리, 검정, 빨강 및 흰색 건포도, 블루베리, 크랜베리, 구스베리

많은 수의:

곡물: 메밀, 귀리 플레이크, 보리, 진주 보리;
완두콩;
야채: 당근, 흰 양배추, 감자, 완두콩, 가지, 달콤한 고추, 호박, 밤색;
과일 및 열매: 오렌지, 레몬, 모과, 링곤베리

적당한 금액:

호밀 빵;
기장;
: 파, 오이, 비트, 토마토, 무, 콜리플라워;
딸기 및 과일: 사과, 배, 복숭아, 살구, 바나나, 포도, 감귤

소액:

곡물: 밀, 쌀, 기장;
채소; 양상추, 호박;
과일과 열매: 체리, 체리, 자두, 수박.

식단에서 섬유질을 늘리는 방법:

섬유질이 풍부한 식품은 정제되지 않은, 정제되지 않은 식품으로 일일 메뉴에서 그 비율을 늘려야 합니다.
플레이크가 아닌 통 곡물 시리얼을 선호하십시오.
통곡물 빵과 크리스프브레드를 먹습니다.
껍질을 벗기지 마십시오. 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
조리되지 않은 신선한 야채와 과일을 더 많이 섭취하십시오.

일일 메뉴에서 섬유질 함량을 늘리는 것은 소화 시스템의 문제를 피하기 위해 신체의 반응을 관찰하면서 조심스럽게 점진적으로 이루어져야 합니다.

이사벨라 리카레바

이 기사에서는 섬유질에 무엇이 포함되어 있는지 알려 드리겠습니다. 보시다시피 제품 목록은 엄청나게 많습니다. 어떤 제품이 가장 많이 함유되어 있나요? 내 테이블이 도움이 될 것입니다. 식물, 밀, 식이섬유가 무엇인지 배우게 됩니다. 용어에는 근본적인 차이가 없다는 것을 알 수 있지만 특히 밀기울의 경우에는 여전히 많은 유형이 있습니다. 또한 섬유질을 올바르게 섭취하는 방법, 체중 감량을 위해 과일과 채소를 살펴봐야 하는 이유, 그리고 이로 인한 해로움이 있는지 알려 드리겠습니다.

모든 식물의 세포막은 소위 다당류라고 불리는 섬유질로 구성됩니다. 유일한 예외는 조류입니다. 섬유질이 없습니다.

섬유질은 식물섬유입니다. 우리 위장에서는 효소에 취약하지 않으며 매우 안정적입니다. 즉, 에너지나 건축 자재를 얻을 수 없지만 섬유는 우리에게 없어서는 안될 요소입니다. 그녀에게 감사합니다:

소화가 가속화됩니다.
독소가 제거됩니다.
전체 체중이 감소합니다.
질병이 치료됩니다.

따라서 조류를 제외한 모든 식물 유래 제품에는 섬유질이 포함되어 있습니다. 섬유질에는 가용성과 불용성의 두 가지 유형이 있습니다.

불용성 섬유

이러한 유형의 식이섬유는 모든 야채, 과일, 곡물 및 콩과 식물에서 발견됩니다. 리그닌이나 셀룰로오스와 같은 이름을 들으면 불용성 섬유질에 대해 이야기하고 있다는 것을 아십시오. 그녀의 비용으로:

음식은 위장을 더 빨리 떠납니다.
장이 더 빨리 비워집니다.
담즙산은 몸에서 제거됩니다.
콜레스테롤이 제거됩니다.
대변이 정상화되었습니다.
신진대사가 정상화됩니다.

대장에 도움이 되는 것이 셀룰로오스입니다. 자세한 내용은 죄송하지만 대변이 방출되는 데 필요한 양을 받는 것은 이러한 유형의 섬유 때문입니다.

밀기울, 양배추, 완두콩, 녹두, 당근, 사과, 오이에는 셀룰로오스가 많이 들어 있습니다.

리그닌은 담즙산 제거와 콜레스테롤 감소를 담당하는 섬유질의 일종입니다. 시리얼, 밀기울, 딸기, 녹두, 무, 완두콩, 가지에서 찾을 수 있습니다. 보관(보관)할 수 있는 제품은 시간이 지남에 따라 구성 성분 중 리그닌의 양이 증가한다는 점에 유의하세요.

수용성 섬유

이러한 유형의 섬유질은 과일, 야채, 콩과 식물, 귀리 및 보리에도 존재합니다. 이 섬유는 구성이 셀룰로오스와 유사하지만 액체와 접촉하면 셀룰로오스와 달리 부풀어 오르지 않고 일종의 젤리 덩어리로 변합니다.

포만감을 주는 것은 수용성 섬유질입니다. 위를 감싸서 뇌가 이제 식사를 중단해야 한다는 명령을 내리도록 합니다. 동시에 칼로리가 없거나 칼로리가 없기 때문에 신체에 에너지를 공급하지 않습니다. 따라서 이것은 체중 감량에 이상적인 옵션입니다.

그러나 그것이 전부는 아닙니다. 수용성 섬유질이 결장에 들어가면 부티르산과 아세트산을 생성하여 소화 과정 전반에 걸쳐 건강한 산 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

수용성 섬유질의 가장 일반적인 유형은 펙틴입니다. 혈당을 낮추는 사람들입니다. 사과에는 펙틴이 가장 많이 함유되어 있습니다. 기사에서 이 주제를 다루었습니다. 그것을 읽으면 매우 흥미로운 것을 배우게 될 것입니다.

수지는 또한 포도당이 혈액으로 흡수되는 속도를 늦춥니다. 이것은 또한 곡물과 콩과 식물에서 주로 발견되는 일종의 수용성 섬유질입니다.

섬유질이 왜 그렇게 유익한가요?

식단에 섬유질이 충분하면 건강을 유지할 수 있습니다. 이것이 섬유에 대해 정말로 알아야 할 전부입니다. 당뇨병, 장, 간 문제, 쓸개, 독소, 방사성 핵종 및 중금속을 제거하는 섬유이기 때문에 심혈관 질환이나 종양학이 발생할 가능성이 거의 없습니다.

식물 섬유에는 가치 있는 것이 없는 것 같습니다. 신체의 에너지를 유지하는 데 비타민이나 칼로리가 없지만 면역 체계를 강화하고 체중을 안정시키며 대사 과정을 개선할 수 있습니다.

일주일 전의 식단을 검토해 보세요. 평소 식단에 신선한 야채, 과일, 콩류, 통밀빵이 포함되어 있습니까? 그렇다면 비만, 고혈압, 위염 및 기타 심각한 질병에 대해 걱정할 필요조차 없습니다. 그렇게 풍부하고 귀중한 메뉴로 당신을 전혀 귀찮게 할 것 같지 않습니다.

그러나 귀하의 식단에 나열된 제품이 포함되어 있지 않다면 오늘 메뉴에 추가하는 것이 어렵지 않을 것입니다. 다음은 몇 가지 까다로우면서도 동시에 간단한 방법큰 식단 변화 없이 더 많은 섬유질을 섭취하세요.

매일 아침 아침 식사 전에 신선한 과일(예: 사과) 하나를 섭취하세요.
점심에 신선한 야채 하나를 추가하면 샐러드 형태가 될 수 있지만 너무 게으르면 오이, 토마토, 무를 접시에 간단히자를 수 있습니다.
흰 빵 한 조각을 통밀 빵으로 교체하십시오. 전통적인 롤을 포기하기 어려운 사람들을위한 것이지만 비용이 들지 않으면 밀기울 빵만 구입하십시오.

돈과 시간면에서 전혀 어렵지 않으며 신체는 그러한 부드러운 변화에 매우 빠르게 반응할 것입니다. 😉

좀 더 설득력 있게 설명하자면 다음과 같습니다. 흥미로운 사실식이섬유가 신체에 미치는 영향에 대해:

섬유질은 발암성 특성으로 인해 암을 발생시키는 니트로사민을 결합하고 제거합니다.
식사 중에 몸에 충분한 섬유질이 공급되지 않으면 음식은 대장에 남아있을 것입니다. 단순히 그곳을 떠날 수 없으며 괜찮을 것이지만 잠시 후에는 그곳에서 썩기 시작할 것입니다.
부패는 혈액에 들어가 몸 전체로 퍼져 잘 확립된 전체 시스템을 중독시킵니다.
거친 섬유질이 없는 음식은 한 번에 최대 80시간 동안 장에 머무르며, 비교를 위해 거친 섬유질이 있는 음식은 24시간 안에 몸에서 배설됩니다.
섬유질은 자신의 부피보다 6배 더 많은 물을 흡수하므로 상대적으로 적은 양의 음식으로도 포만감을 줍니다.
식이섬유가 물을 얼마나 흡수하는지 생각해보면 염분(염화나트륨)도 흡수하게 되는데, 염분이 없으면 방광과 신장이 안도의 한숨을 쉬게 되고 마침내는 실패 없이 제 역할을 잘하게 된다.
섬유질이 없으면 피부에 확실히 여드름, 색소 침착, 발적 및 불쾌한 황색 색조가 나타날 것입니다. 이는 직접적인 관련이 없지만 위염 및 혈액 중독이 발생하여 피부 문제를 일으키는 결과입니다.

유해성과 금기 사항

식이섬유에는 특별한 금기사항이 없습니다. 누구나 가질 수 있습니다. 오이나 당근을 너무 많이 먹어서 아프게 될 가능성은 거의 없습니다. 농축된 섬유질인 밀기울에는 오히려 제한이 적용됩니다. 여기서는 지침의 권장 사항을 중지하고 따라야 할 때를 알아야 합니다.

섬유질은 해로울 수 있습니다.

아기들은 특정 연령이 될 때까지 단단한 음식을 먹을 수 없습니다.
급성 위궤양 및 십이지장 궤양이 있는 사람(의사의 지시에 따라 완화 기간 동안 금지가 해제됩니다)
설사의 경우(대변이 정상화되면 금지가 해제되지만 의사는 설사의 원인에 따라 식단에서 섬유질을 제한하도록 요청할 가능성이 높습니다).

섬유질이 함유된 식품 목록

섬유질이 어디에 있는지 기억하는 것은 쉽습니다.

과일에서;
야채에;
열매에서;
콩과 식물에서;
곡물에서;
견과류에;
밀기울에.

표에서 섬유질이 더 많은 부분을 볼 수 있지만 위에서 언급한 내용을 기억하십시오. 식이섬유에는 다른 효과가 있습니다. 그리고 가공 식품에는 항상 섬유질이 덜 포함되어 있습니다. 예를 들어, 사과 껍질을 자르고 섬유질을 제거했습니다. 딸기로 스무디를 만들었습니다. 음료에는 더 이상 거친 섬유질이 포함되어 있지 않습니다. 이것이 바로 위가 약한 아기에게 과일 퓌레를 먼저 제공하는 이유입니다. 특히 죽으로 변하고 부드러워지는 가공은 섬유를 파괴합니다. 예외는 소금에 절인 양배추내가 기사에 쓴 특별한 요리법에 따르면.

사람에게는 얼마나 많은 섬유질이 필요합니까?

계산은 매우 대략적이므로 이를 구축의 표준으로만 사용하십시오. 평균적인 사람은 2500kcal의 칼로리 섭취를 위해 40g의 섬유질이 필요합니다. 이 데이터는 Nesterova의 저서 "Fiber for Diseases"에 나와 있습니다.

패스트 푸드, 과자 및 반제품을 고려한 현대인의 식단에는 15g 이하의 섬유질이 포함되어 있으며 이는 믿을 수 없을 정도로 적습니다. 그리고 아직 웰빙에 문제가 없다고 느껴지더라도 이것이 존재하지 않는다는 의미는 아닙니다.

모든 질병은 천천히 점진적으로 진행되어 신체의 좋은 저항에 직면하며 가능한 한 건강을 위해 싸울 것입니다. 하지만 당신은 그를 도와야 합니다.

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위의 표를 바탕으로 식단에 섬유질이 풍부한 음식을 추가할 수 있습니다. 대부분의 내용을 포함하는 항목에 매달리지 마십시오. 몸이 요구하는 음식을 다양하고 직관적으로 먹는 것이 더 나은 건강의 열쇠입니다.

약국에서 밀기울을 사거나 특별한 준비를 서두르지 마십시오. 우크라이나 버전의 체중 감량 쇼에 참여한 영양사 스베틀라나 퍼스(Svetlana Fus)는 그녀가 병동에 밀기울이나 특별한 음식을 결코 주지 않았다고 지적했습니다. 보충제는 과일과 채소의 섬유질이 영양 섭취 중 신체를 체계적으로 정화하는 데 충분하다고 주장합니다. 또한 이것에 주목할 수 있습니다. 식단에 섬유질이 충분하면 의약품 보충제가 필요하지 않습니다.

그러나 규칙과 특수성에는 항상 예외가 있습니다. 어떤 사람에게 적합한 것이 다른 사람에게는 적합하지 않을 수 있습니다. 그렇기 때문에 영양 규칙을 흔들리지 않는 것으로 취급하지 마십시오. 적절한 영양에 관한 많은 문헌을 읽은 후 모든 과학자가 전적으로 지지하는 통일된 영양 법칙이 거의 없다는 사실에 놀랐습니다. 그 반대를 증명하고 아주 성공적으로 해낼 사람들도 분명 있을 것입니다. 여기에 지역별 제품(프랑스산 치즈와 호주산 치즈 - 영양학적 특성이 서로 다른 두 가지 치즈)의 차이, 특히 이미 자체적인 게임 규칙을 우리에게 지시하는 질병을 추가합니다.

예를 들어, 치질을 앓고 있는 사람은 토마토를 많이 먹어서는 안 됩니다. 무해한 토마토처럼 보이지만... 그러므로 귀하의 식단은 의사의 감독 하에 자신이 완전히 의식적으로 참여하여 구성되어야 합니다. 당신의 몸에서 무슨 일이 일어나고 있고 그 이유가 무엇인지 명확하게 이해해야 합니다. 이것이 영양의 황금률을 스스로 찾을 수 있는 유일한 방법입니다.

식품의 섬유질이 어떻게 도움이 됩니까?

각 식품에는 다양한 유형의 섬유질과 비타민 및 미네랄이 독특하게 조합되어 있으므로 식품마다 다른 이점을 얻을 수 있습니다. 몇 가지 예를 들어보겠습니다.

과일, 열매, 말린 과일, 견과류는 당연히 무시됩니다. 어느 프로 운동선수의 영상에서 과일은 당분이므로 아예 제외하는 것이 좋다고 들었습니다. 마찬가지로 이것은 나쁜 탄수화물입니다. 그러나 그것은 사실이 아닙니다. 일부 과일만이 빠른 탄수화물이라고 할 수 있으며, 이 경우에도 혈당 지수가 높은 바나나, 수박, 멜론, 포도는 몸매에 해를 끼치 지 않고 일년에 여러 번 감당할 수있는 최고의 설탕입니다. 가장 중요한 것은 언제 멈춰야 하는지를 아는 것입니다.

나쁜 콜레스테롤을 제거해줍니다: 살구, 모과, 오렌지, 수박, 포도, 건포도, 캐슈, 라임, 호두, 자두, 건포도, 헤이즐넛, 사과, 완두콩, 메밀, 오트밀.
독소를 제거합니다: 살구, 체리 자두, 파인애플, 오렌지, 바나나, 월귤, 체리, 스위트 체리, 멜론, 블랙베리, 레몬, 아몬드, 감, 사과, 완두콩.
헤모글로빈 수치를 증가시킵니다.: 살구.
가벼운 완하제 효과가 있음: 살구, 수박, 바나나, 링곤베리, 체리, 스위트 체리, 자몽, 멜론, 키위, 코코넛, 구스베리, 복숭아, 자두, 자두.
위장의 산도를 감소시킵니다.: 아보카도.
혈당 수치를 낮추세요: 아보카도, 블랙베리, 층층나무, 커런트, 블루베리, 완두콩.
고정효과가 있어요: 모과.
신진대사 조절: 오렌지, 포도, 건포도, 자몽, 배, 층층나무, 사과, 진주보리.
위산도 감소: 블랙베리, 레몬, 귤.

밀기울이란 무엇이며 섬유질과 어떻게 다른가요?

밀기울과 섬유질의 차이점은 무엇입니까? 동일한 구조이기 때문에 본질적으로 아무것도 아니지만 밀기울은 독립적인 제품이고 섬유는 모든 식물 제품의 요소입니다.

밀기울은 섬유질 함량 측면에서 가장 좋은 제품으로 여겨지므로 어느 것이 더 좋은지 물어볼 필요가 없습니다. 그것은 동일합니다. 그런데 식이섬유도 밀기울을 포함한 섬유질입니다. 이것들은 모두 동의어일 뿐입니다.

주장된 특성은 다른 섬유 제품의 특성과 유사합니다.

장내 미생물을 정상화합니다.
장이 더 빠르고 더 잘 비워지는 데 도움이 됩니다.
대사 과정을 안정화합니다.
나쁜 콜레스테롤을 제거합니다.
혈당을 필요한 수준으로 줄입니다.
중금속 염을 제거합니다.
choleretic 효과가 있습니다.

밀기울은 농축된 제품입니다. 죽에 한 숟가락의 밀기울을 추가하면 그 효과가 상당히 강해지지만 다량을 복용해서는 안되며, 그렇지 않으면 의심조차하지 않았던 위장병의 시작까지 악화시킬 수 있습니다.

일반적으로 레시피는 밀기울 패키지에 기록되어 있습니다. 나는 밀기울을 건강 보조 식품으로 섭취할 때 점심 식사 전에 케피어 한 잔과 함께 밀기울 한 스푼을 먹습니다. 충분한 양의 물이나 적절한 액체(우유, 케피어)는 밀기울 섬유의 긍정적인 효과를 위한 필수 조건입니다.

몇 가지 포인트 더

많은 사람들이 야채에 탄수화물보다 섬유질이 더 많냐고 묻습니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 야채에는 섬유질과 탄수화물이 모두 포함되어 있습니다. 하나에 둘. 자연은 물을 사용하여 영양분을 공급하고 섬유질을 사용하여 최적의 속도로 위장을 통과하는 동시에 이전에 축적된 모든 과잉을 제거하는 데 필요한 모든 것을 포함하는 우수한 제품을 제공했습니다. 식사.

나는 식단을 더 건강한 방향으로 바꾸려는 생각 자체가 당신을 행복하게 만들고 우울증을 유발할 수 있다는 것을 알고 있습니다. 결국, 당신은 당신이 좋아하는 음식을 포기해야 할 것입니다. 그러나 이것은 신화입니다. 우리는 아무것도 포기할 필요가 없습니다. 익숙한 음식을 먹어도 됩니다. 유일한 규칙은 접시에 담긴 음식을 섬유질이 풍부한 더 건강한 음식으로 대체하는 것입니다. 예, 거짓말은 하지 않겠습니다. 약간의 조정을 하고 습관을 기르려면 시간이 필요하지만 제 말을 믿으세요. 그럴만한 가치가 있습니다.

예를 들어, 나는 집에서 샤와르마를 만드는 법을 배웠습니다. 이것은 가장 건강한 것들이 모두 포함되어 있다는 것을 제가 확실히 알고 있는 놀라운 수제 요리입니다. 상점에서는 라바쉬만 구매합니다. 조각조각 굽는다 치킨 필렛, 당근, 피망, 오이, 토마토를 자릅니다. 샤와르마처럼 후추와 랩을 씌워보세요. 복잡한 것은 없지만 결국 가장 건강에 좋고 좋아하는 요리로 판명되었습니다.

또 무엇을 대체할 수 있나요?

밀기울이나 통밀가루로 만든 흰빵.
듀럼 밀 스파게티에 평범한 흰색 파스타입니다. 후자는 빵과 다소 유사하지만 엄청나게 포만감을 줍니다. 같은 파스타를 먹어도 포만감이 몇 배 더 커집니다.
백미에서 현미로. 후자는 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리고 나중에 덜 먹고 싶게 만듭니다.
감자튀김과 으깬 감자를 오븐에 구운 감자로 교체하세요. 껍질을 벗기면 이상적이므로 더 많은 비용을 절약할 수 있습니다. 유용한 물질. 가장 좋은 감자는 어린 감자입니다. 일부 영양사는 심지어 저녁 식사로 먹어도 아무 일도 일어나지 않을 것이라고 믿습니다. 😉
빵가루는 밀기울로 대체할 수 있습니다. 밀기울을 첨가하여 찌거나 오븐에서 구운 커틀릿을 만들어 보세요(이 요리를 구우면 실제로 해롭지 않습니다).
과자를 말린 과일로 바꾸십시오. 나는 이것이 똑같은 것과는 거리가 멀다는 것을 알고 있으며 단 것을 좋아하는 사람들은 나를 이해할 것입니다. 하지만 캐슈넛과 코코넛 플레이크로 대추야자를 믹서기에 갈아서 공 모양으로 굴려 참깨에 담그면 어떨까요? 몸매에 해롭지 않은 홈메이드 푸짐한 과자입니다.
상점에서 구입한 케이크는 과일과 베리를 채운 홈메이드 파이로 대체됩니다. 우리는 다른 기사에서 이 문제를 두 번 이상 다시 다룰 것이지만 완전히 무해한 파이에 대한 요리법이 많이 있다고 믿습니다.
상점에서 구입한 햄버거를 집에서 만든 햄버거로 교체하세요. 통곡물 빵 두 개, 구운 칠면조 한 조각, 양상추, 토마토 조각, 양파 링을 준비하세요. 완벽한.
탄산음료를 천연 주스로 교체하세요. 마시고 싶지만 물이 너무 지루합니까? 갓 짜낸 주스를 직접 만들어 보세요. 당신은 만족하고 갈증을 해소하고 기분이 좋아질 것입니다. 그리고 탄산음료는 치아를 빠지게 합니다. 이미 사례가 있었습니다.

섬유질 보충제

보충제에는 섬유질에 대한 다양한 옵션이 있습니다. 가장 인기 있는 옵션은 이미 언급한 밀기울과 체중 감량을 위한 대마 섬유 및 시베리아 섬유입니다. 해당 제품에 대한 리뷰를 보지 마십시오. 구성에만 관심이 있어야합니다. 놀라시겠지만, 이러한 "건강에 좋은" 제품 중 일부에는 소금과 심지어 설탕도 포함되어 있습니다. 이것이식이 제품이라면 거기에 추가되는 이유는 나에게 미스터리로 남아 있습니다.

식이섬유나 식물성 섬유질을 구입할 때는 주의하세요. 이 구성에는 비타민, 향신료, 과일 조각이 포함될 수 있지만 유해한 것은 없습니다. 그러한 제품을 선택할 때 귀하에게 특별히 금기 사항이 있는지 의사에게 문의하십시오. 그리고 반드시 지시사항을 따르세요. 일부 유형의 섬유질은 복용량을 초과하지 않고 매우 조심스럽게 섭취해야 합니다.

이제 섬유질에 어떤 성분이 들어 있는지 알 수 있습니다. 어떤 제품이 가장 많이 포함되어 있는지 알 수 있도록 항상 눈앞에 제품 목록과 테이블이 있습니다. 체중 감량을 위해 밀 섬유, 밀기울, 과일 및 채소 또는 특수 시베리아 섬유를 사용할 수 있지만 가장 중요한 것은 그러한 건강한 제품에도 금기 사항이 있고 해를 끼칠 수 있으므로 안전 조치를 기억하는 것입니다. 섬유질이 가장 많은 음식을 섭취하면 과체중과 질병을 잊을 수 있습니다.

아직도 질문이 있으신가요? 댓글로 저에게 편지를 보내주세요. 😉

사람들은 우리가 소비하는 제품의 품질, 이점 및 해로움에 점점 더 많은 관심을 기울이기 시작한 아주 최근에 섬유질에 대해 이야기하기 시작했습니다. 오늘 우리의 주제는 섬유질이 무엇인지, 어떤 유형으로 제공되는지, 섬유질의 이점은 무엇인지, 우리 몸에 섬유질이 필요한 이유는 무엇인지입니다.

과학과 의학의 발전으로 우리는 식품의 구성, 비타민과 미네랄, 섬유질에 대한 지식을 얻었습니다. 결과는 역설적입니다. 오늘날 모든 사람들은 과학에서 나쁜 생태와 GMO만을 기대하지만, 연구를 통해 우리는 지구에 더 가까워지고 더 깨끗한 음식을 섭취하고 천연 화장품을 사용할 수 있습니다.

우리는 과일과 채소에서만 섬유질을 얻습니다. 동시에 건강, 미용 및 장수를 위해 절대적으로 필요합니다. 모든 사람의 식단에서 식물성 식품이 우선되어야 한다는 또 다른 확인입니다.

섬유질 - 그게 뭐죠? 식이섬유의 장점은 무엇인가요?

섬유질은 식물 섬유로, 우리 몸이 소화하기 어렵거나 완전히 분해될 수 없는 식물의 일부입니다. 실제로 과일, 채소, 콩과 식물, 복합 탄수화물의 건축 자재로 우리 몸에 큰 이점을 가져다줍니다.

섬유질의 실제 이점이 무엇인지 이해하기 위해 먼저 섬유질의 종류와 각각의 장점을 살펴보겠습니다.

자연에는 2가지 유형의 식이섬유가 있습니다.

녹는

물에 녹는 섬유질. 많은 사람들은 섬유질의 모든 이점이 불용성이라는 점을 확신하지만 수용성 섬유질은 그다지 유용하지 않습니다.

수용성 섬유질은 물을 끌어당겨 젤리 같은 덩어리로 만듭니다. 결과적으로 음식의 소화 과정이 느려지고 포만감을 주어 식욕을 유지하고 체중을 조절하는 데 도움이 됩니다. 음식의 소화 속도가 느려지면 혈당 수치에 유익한 영향을 미치고 "나쁜" 콜레스테롤 수치도 낮아집니다.

또한 수용성 섬유질이 풍부한 식품을 충분히 섭취하면 장내 미생물이 개선되는 것으로 나타났습니다.

불용성

불용성 식이섬유는 조절 효과, 즉 설사와 변비를 모두 예방하기 때문에 건강한 장에 없어서는 안될 필수 요소로 간주됩니다.

이 섬유는 용해되지 않고 장내에서만 부풀어 오르면서 대변의 양을 늘리고 통과 속도를 높입니다. 따라서 몸에서 불필요한 노폐물이 남지 않으며, 거친 섬유질도 장을 통과하면서 장을 깨끗하게 해줍니다.

따라서 불용성 섬유질의 주요 이점은 위장관을 정화하고 독소와 노폐물을 제거하는 능력에 있는데, 이는 꽤 많은 양입니다.

각 유형의 섬유질에는 고유한 이점이 있으므로 모든 사람이 식단에 두 가지 모두를 충분히 섭취해야 합니다.

체중 감량을 위한 섬유질

해당 분야의 전문가가 다수 적절한 영양체중 감량을 위해서는 건강에 해로운 음식을 제거하는 것 외에도 여분의 파운드를 줄이는 데 도움이 되는 식단에는 수용성 및 불용성 섬유질이 많이 포함되어야 한다는 데 동의합니다.

비타민과 미네랄 외에도 수용성 섬유질이 풍부한 음식은 포만감을 오랫동안 유지시켜 배고픔을 억제하는 데 도움이 됩니다.

불용성으로 장내에 노폐물과 독소가 오랫동안 머물지 못하게 하며, 허리 주변의 지방을 줄이는 데 도움을 줍니다.

금기 사항 및 섬유질의 해로움

특정 위장관 질환을 앓고 있는 경우 섬유질의 양과 종류를 조절하는 것이 매우 중요합니다.

예를 들어, 과민성 대장 증후군의 경우, 불용성 섬유질을 다량 섭취하면 질병의 증상이 악화될 수 있습니다. 반대로, 수용성 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하면 웰빙이 크게 향상될 수 있습니다.

어쨌든 의사는 일반적으로 만성 질환에 대한 엄격한 식단을 처방하므로 전문가와 적시에 상담하면 많은 문제를 피하는 데 도움이 됩니다.

음식에서 얻은 섬유질의 양이 늘어나면 과도한 가스 형성이 발생할 수 있으므로 모든 면에서 표준을 따르십시오.

섬유질이 풍부한 식품

수용성 섬유질 함유 제품(100g당):

렌즈 콩 – 31g
아마 씨앗– 27.3g
완두콩 - 26g
메밀죽 - 17g
보리 - 15.6g
쌀 - 1.3g
콩 - 15g
오트밀 - 10.6g
간장 – 9.3g
퀴노아 – 7g
호두 - 6.7g
고구마 – 3g
당근 -2.8g
바나나 - 2.6g
사과 – 2.4g
루타바가 - 2.3g
감자 – 2.2g
옥수수죽– 2g
비트 뿌리 - 2g
셀러리 – 2g
망고 - 1.6g
버섯 – 1g

견과류, 셀러리, 당근과 같은 일부 식품에는 수용성 섬유질과 불용성 섬유질이 모두 포함되어 있습니다.

불용성 섬유질 함유 제품(100g당):

불가르 – 18.3g
보리 - 15.6g
밀기울 – 14g
아티초크 – 8.6g
건포도 -6g
통곡물빵 – 5g
현미 - 3.5g
당근 – 2.8g
양배추(콜리플라워, 흰색, 빨간색, 브로콜리) – 2.5g
녹두 - 2g
토마토 – 1.2g
양파 – 1.7g
과일과 채소의 껍질.

하루에 식이섬유를 얼마나 섭취해야 할까요?

대부분의 사람들은 하루에 약 15~18g의 섬유질만을 섭취하며, 권장량은 여성의 경우 최소 25g, 남성의 경우 30~38g입니다.

콜레스테롤을 낮추기 위해 식단에서 수용성 섬유질을 더 많이 섭취하는 것과 같은 특정 목표를 달성하려는 경우가 아니라면 어떤 종류의 섬유질을 섭취하는지 걱정하지 마세요. 식단에 시리얼, 녹색 잎채소, 씨앗 등 다양한 음식이 포함되어 있는지 확인하세요.

섬유질 섭취를 늘리기로 결정했다면 점차적으로 늘리고 신체 반응을 모니터링해야 합니다. 종종 식이섬유의 양이 급격히 증가하면 팽만감과 헛배 부름이 발생합니다.

추가 노력 없이 일일 식단에 더 많은 섬유질을 추가하려면 흰색 헛간을 통곡물로 바꾸고 아침에 죽을 먹고 견과류, 말린 과일 및 건조 다이어트 빵을 간식으로 먹으면 됩니다. 이것은 필요한 양의식이 섬유를 섭취하기에 충분합니다.

비디오: 섬유질의 이점에 대해

섬유질은 정상적인 소화, 건강한 위장관 및 정상 체중 유지에 필수적입니다. 그러나 너무 걱정하지 말고 일부 사람들이 칼로리를 계산하는 것과 같은 방식으로 섬유질 그램을 계산하면 됩니다. 단지 식단을 다양화하면 건강한 신체에 필요한 모든 것을 얻을 수 있다는 것이 보장됩니다.

오늘날 신체에 대한 섬유질의 이점이 분명해지면서 섬유질에 대한 태도가 근본적으로 바뀌었습니다.
섬유는 식물 섬유의 신경총, 즉 식물의 가장 거친 부분입니다.

섬유의 개념에 대해 조금

섬유질에는 가용성과 불용성 두 가지 유형이 있습니다.

수용성 섬유. 그 원천은 다양한 해초, 오렌지, 사과, 보리, 귀리, 과일, 콩과 식물입니다.

수용성 섬유질은 소화관의 올바른 pH 수준 유지, 좋은 소화 및 면역 조절에 중요한 역할을 하는 유익한 박테리아(유산균 및 비피도박테리아)의 성장을 촉진합니다. 신체가 이러한 섬유질을 소화하는 데 오랜 시간이 걸리므로 오랫동안 포만감을 느낀다. 수용성 섬유질은 또한 혈액에서 설탕의 흡수를 늦춥니다. 이는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
가용성 섬유질은 위장에서 부풀어 오르면 젤 같은 덩어리로 바뀌어 소화에 더 부드러운 효과를 줍니다.

불용성 섬유.이 섬유는 곡물 식물, 야채 및 과일에 저장됩니다.

이 섬유는 장을 통한 음식의 통과 속도를 높이고 도중에 액체를 흡수합니다. 따라서 불용성 섬유질은 변비 예방 및 예방에 필수적입니다. 불용성 섬유질은 전체 위장관을 통과하여 변화되지 않은 상태로 유지됩니다.

하지만 그게 다가 아닙니다. 섬유질을 섭취하는 것은 신체의 건강을 유지하는 가장 자연스럽고 안전한 방법입니다. 따라서 수용성 섬유질은 설탕의 흡수를 방지하여 혈액 내 설탕 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 또한 신체의 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄일 수도 있습니다. 섬유질은 또한 신체에서 독소를 제거하여 정화합니다. 또한 장을 잘 자극합니다. 변비가 있는 분, 소화에 문제가 있는 분, 임산부에게는 섬유질이 함유된 제품을 추천합니다.

음주 습관을 유지하는 것이 매우 중요하며, 섬유질을 섭취하는 경우 변비를 예방하려면 하루에 최소 2리터의 수분을 마셔야 합니다. 하지만 우리는 건강해지기 위해서는 수분을 섭취해야 한다는 것을 알고 있습니다.

우리는 다른 보충제와 별도로 섬유질을 섭취한다는 것을 잊지 마십시오.

이제 옵션을 고려해 봅시다

Jarrow Formulas, 연질 섬유질, 가용성 및 불용성 섬유질, 468g(16.5oz) 분말

두 가지 유형의 섬유질이 포함되어 있기 때문에 이 옵션을 선택했습니다. 나는 이것에 매우 만족했습니다.

Jarrow Formulas Soft Fibers에서 발견되는 불용성 섬유질(아마 및 치아)은 연동 운동(파도와 같은 배변)을 촉진하여 제거에 긍정적인 효과를 줍니다.

수용성 섬유질(아마씨, 오렌지 과육 및 껍질, 아라비아 고무, 이눌린 프락토올리고당)
물 한 컵에 한 스푼을 녹였습니다. 금방 젤리처럼 걸쭉해집니다. 아주 맛있다고는 말할 수 없지만 마실 수 있고 마셔야합니다. 감귤 향이 있습니다.밤에 마시고 소량의 물로 씻어냈습니다. 나는 하루 종일 남은 물을 마셨다.저는 아무런 불편함을 느끼지 못했습니다. 부드럽게 청소합니다. 동시에 프로바이오틱스를 섭취했습니다.섬유질을 물과 함께 마시는 것이 더 건강하다는 것을 알고 있지만, 집에서 만드는 요거트나 제과류에 종종 첨가합니다. 거기는 이미 맛있어요.내가 다 말한 것 같은데
내 리뷰가 누군가에게 유용하다면 기쁠 것입니다.

내 코드 GFN594를 사용하시면 매우 감사하겠습니다.

라틴어로 번역된 "섬유"는 "실, 밧줄, 섬유"를 의미하며 위장관에서 효소에 의해 분해되지 않는 영양소에 속합니다.

섬유란 무엇입니까?

소화불량.

섬유질은 소화를 촉진하는 물질로 알려져 있습니다. 그리고 그것은 사실이다. 그러나 극도로 많은 양을 섭취하면 잔인한 농담을 할 수 있으며 반대 방향으로 신체에 영향을 미칠 수 있습니다. 섬유질이 많은 음식을 너무 많이 섭취하면 복부 경련, 설사, 팽만감, 심지어 장 막힘 등이 발생할 수 있습니다.

물을 많이 마시려면.

신체 운동(요가, 걷기)을 하십시오 - 장의 운동성을 증가시킵니다.

견과류, 아마씨, 당근을 과도하게 섭취하면 자만심이 생길 수 있습니다.

변비가 발생하면 마그네슘 보충제를 복용할 수 있습니다.

이미 이해하셨듯이, 신체에는 매일 적절한 양의 섬유질이 필요합니다. 그것은 브러시처럼 불필요한 모든 것을 청소하지만 동시에 소화 시스템뿐만 아니라 소화 시스템이 기능을 수행하도록 돕습니다. 글쎄, 신체가 기름칠이 잘 된 메커니즘처럼 작동하면 외관은 이것으로부터만 이익을 얻습니다.