Η επιχείρηση καλλιέργειας σόγιας έχει καλή κερδοφορία 25%. Μπορείτε να αυξήσετε την κερδοφορία αγοράζοντας έναν εξωθητήρα για την παραγωγή "κρέατος σόγιας" - συμπαγής εξοπλισμός που σας επιτρέπει να επεξεργάζεστε κόκκους σόγιας.
Σήμερα, μια αρκετά δημοφιλής αγροτική επιχείρηση είναι η καλλιέργεια σόγιας. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε όλες τις λεπτές αποχρώσεις και τα χαρακτηριστικά που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά την καλλιέργεια σόγιας.
Γενικές Πληροφορίες και Οφέλη της Σόγιας
Η σόγια είναι μια από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες που προτιμούν οι καλλιεργητές φυτών. Αυτό το φυτό οικογένειας οσπρίων έχει πολλά πλεονεκτήματα, συμπεριλαμβανομένων των εξής:
- Υψηλή απόδοση.
- Δυνατότητα ανάπτυξης σε οποιοδήποτε είδος εδάφους εκτός από αμμώδη.
- Τα φρούτα σόγιας περιέχουν μεγάλες ποσότητες φυτικής πρωτεΐνης.
Οι σπόροι σόγιας έχουν μεγάλη ζήτηση, παρά το γεγονός ότι το κόστος τους υπερβαίνει το κόστος του σιταριού, καθώς είναι λιγότερο επιρρεπείς σε αυξήσεις τιμών. Η σόγια και τα μεταποιημένα προϊόντα της αποκτούν ολοένα και μεγαλύτερη ζήτηση, παράλληλα με την ανάπτυξη της παραγωγής πουλερικών και την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και της χοιροτροφίας, επειδή η κερδοφόρα καλλιέργεια σόγιας είναι μια εξαιρετικά κερδοφόρα επιχείρηση. Όμως, όπως κάθε άλλη κατεύθυνση στην επιχείρηση, η καλλιέργεια σόγιας έχει ορισμένα χαρακτηριστικά που δεν μπορούν να αγνοηθούν.
Εφαρμογή και χρήση της σόγιας στη βιομηχανία τροφίμων.
Εφαρμογές σόγιας
Οι χρήσεις της σόγιας είναι πολύ διαφορετικές:
- Από φρούτα σόγιας παρασκευάζονται διάφορα πιάτα.
- Η σόγια χρησιμοποιείται από τους κατασκευαστές τροφίμων - περιλαμβάνεται σε προϊόντα πρωτεΐνης για χορτοφάγους, τυριά, λουκάνικα, κοτολέτες, σούπες και άλλα.
- Είναι μια εξαιρετική τροφή που λατρεύουν τα ζώα της φάρμας.
- Οι σπόροι σόγιας χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αλεύρου σόγιας, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή κρέατος σόγιας.
- Οι σπόροι σόγιας χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σογιέλαιου, το οποίο αναγνωρίζεται ως το καλύτερο φυτικό έλαιο.
- Το γάλα σόγιας παρασκευάζεται από λευκούς σπόρους σόγιας.
- Οι σπόροι σόγιας που έχουν υποστεί ζύμωση χρησιμοποιούνται για την παρασκευή υγρής σάλτσας σόγιας.
- Τα συμπιεσμένα φασόλια χρησιμοποιούνται για την παραγωγή αλεύρου σόγιας.
Μερικά χαρακτηριστικά κατά την καλλιέργεια σόγιας
Η σόγια είναι μια καλλιέργεια που απαιτεί προσεκτική προσοχή και τη δημιουργία ειδικών συνθηκών βέλτιστων για την ανάπτυξη και την ανάπτυξή της.
Κύριες φάσεις ανάπτυξης της σόγιας
Οι κύριες φάσεις ανάπτυξης της σόγιας είναι οι εξής:
- Η βλάστηση είναι η περίοδος που διαρκεί από τη σπορά των σπόρων μέχρι την εμφάνιση των πρώτων βλαστών.
- Σπορόφυτο - η περίοδος από την εμφάνιση των κοτυληδόνων μέχρι την άνθιση των αρχέγονων φύλλων.
- Τότε σχηματίζεται το πρώτο τρίφυλλο φύλλο.
- Έναρξη διακλάδωσης;
- Εμφανίζονται μπουμπούκια.
- Έναρξη της ανθοφορίας;
- Τα φασόλια σχηματίζονται?
- Οι σπόροι χύνονται.
- Οι καρποί ωριμάζουν.
Προϋποθέσεις καλής ανάπτυξης και ανάπτυξης της σόγιας
Εάν οι συνθήκες είναι ευνοϊκές, η σόγια θα παράγει τους πρώτους βλαστούς ήδη την 6-9η ημέρα μετά τη σπορά. Όταν γεμίσουν οι σπόροι, η σόγια σταματά να αναπτύσσεται και όταν ωριμάσουν τα φασόλια, το φυτό ρίχνει τα φύλλα του. Οι περισσότερες ποικιλίες σόγιας διακρίνονται από το γεγονός ότι τα ώριμα φασόλια τους δεν σπάνε και τα φυτά δεν ξαπλώνουν, κάνοντας τη συγκομιδή ευκολότερη.
Κατά μια περίεργη σύμπτωση, μια αρκετά κοινή άποψη είναι ότι η σόγια θεωρείται ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Δεν είναι καθόλου έτσι. Η σόγια είναι μια καλλιέργεια που αγαπά το φως και απαιτεί θερμότητα.
Εάν καλλιεργείτε σόγια σε ανεπαρκές φως, οι μίσχοι της αρχίζουν να μακραίνουν, τα μοσχεύματα των φύλλων γίνονται μακρύτερα και αυτό εμποδίζει τον σχηματισμό πλευρικών βλαστών και καρπών, οδηγώντας στην πτώση των ωοθηκών που σχηματίζονταν προηγουμένως από το φυτό στα κάτω μέρη τους.
Η σόγια απαιτεί θερμότητα περισσότερο κατά τις φάσεις της ανθοφορίας και όταν σχηματίζονται οι καρποί. Η βέλτιστη θερμοκρασία αέρα κατά τη διάρκεια αυτών των χρονικών περιόδων πρέπει να είναι +21-22°C. Εάν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους +14°C ή χαμηλότερη, τα φυτά σταματούν να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται.
Κανόνες για την ευνοϊκή καλλιέργεια και ανάπτυξη της σόγιας.
Καθώς αρχίζει και τελειώνει η καλλιεργητική περίοδος, τα φυτά απαιτούν λιγότερη θερμότητα. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η σόγια μπορεί να αντέξει σχετικά εύκολα τον παγετό (όταν η θερμοκρασία του αέρα πέσει στους -2-3,5°C.
Αλλά δεν χρειάζονται μόνο φως και θερμότητα η σόγια για κανονική ανάπτυξη. Αυτό το όσπριο απαιτεί μεγάλη ποσότητα υγρασίας, ωστόσο, αυτή η παράμετρος επηρεάζεται και από την περίοδο ανάπτυξης.
Κατά την αρχική περίοδο ανάπτυξης, πριν εμφανιστούν τα άνθη, η σόγια είναι μια καλλιέργεια σχετικά ανθεκτική στην ξηρασία. Αλλά η έλλειψη υγρασίας μπορεί να έχει αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγικότητα των φυτών· τα χαμηλότερα φασόλια θα αναπτυχθούν χειρότερα.
Και αν δεν παρέχετε επαρκή ποσότητα υγρασίας κατά την περίοδο που η σόγια ανθίζει, σχηματίζει ωοθήκες και φυτεύει σπόρους, μην περιμένετε να πάρετε μεγάλη συγκομιδή.
Όταν εμφανίζεται εντατική ανάπτυξη πράσινης μάζας, η περιοχή του φυτού από την οποία εξατμίζεται η υγρασία γίνεται μεγαλύτερη, επομένως, όταν αρχίζουν να ανθίζουν η σόγια, αυξάνεται η ανάγκη για μεγάλη ποσότητα υγρασίας.
Όταν αρχίζει η περίοδος της ανθοφορίας και σχηματίζονται φασόλια, το φυτό δεν είναι μόνο απαιτητικό σε πότισμα - χρειάζεται υγρό αέρα. Εάν ο αέρας είναι χαμηλή σε υγρασία και πιο κοντά στο να στεγνώσει κατά την ανθοφορία και το σχηματισμό των καρπών της σόγιας, δεν θα εμφανιστούν νέα άνθη και φασόλια, αλλά, αντίθετα, το φυτό θα ρίξει αυτά που έχουν ήδη σχηματιστεί.
Ανάπτυξη και ωρίμανση σπόρων σόγιας.
Οι ειδικοί συνιστούν τη σπορά σόγιας σε χωράφια που είναι καθαρισμένα από ζιζάνια και έχουν βέλτιστα αποθέματα θρεπτικών συστατικών και υγρασίας. Μην ξεχνάτε ότι για να έχει καλή συγκομιδή, αυτό το φυτό πρέπει να λαμβάνει όλα όσα χρειάζεται: τακτικό και άφθονο πότισμα, καθώς και θρεπτικά συστατικά, η ποσότητα των οποίων πρέπει να είναι 2-3 φορές μεγαλύτερη από την ποσότητα των θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται οι καλλιέργειες σιτηρών. .
Αυτό σημαίνει ότι το έδαφος στο οποίο θα καλλιεργηθεί η σόγια πρέπει να γίνει γόνιμο και να καλλιεργηθεί, διαφορετικά θα αντιμετωπίσετε πρόσθετο και σημαντικό οικονομικό κόστος για την αγορά των απαραίτητων λιπασμάτων σε μεγάλες ποσότητες.
Η σόγια δεν προτιμά τους τύπους εδάφους, αλλά το ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο έδαφος θεωρείται ιδανικό, το pH του οποίου κυμαίνεται μεταξύ 5,5-6,5, είναι καλά διαπερατό στο νερό και περιέχει μεγάλες ποσότητες φωσφόρου, χούμου και ασβεστίου.
Χωράφια και περιοχές ευνοϊκές για την καλλιέργεια σόγιας
Η σόγια, όπως όλα τα όσπρια, θεωρείται πολύτιμη καλλιέργεια στην αμειψισπορά. Σπέρνεται σε χωράφια όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν σιτηρά (σε χωράφια με χειμερινό σιτάρι). Αναπτύσσεται καλά μετά το καλαμπόκι, τα ζαχαρότευτλα, τις πατάτες και τα πολυετή χόρτα δημητριακών.
Τα χωράφια που είχαν προηγουμένως σπαρθεί με άλλες καλλιέργειες ψυχανθών, πολυετή όσπρια, καλλιέργειες λάχανου και ηλίανθους θεωρούνται ακατάλληλα, καθώς αυτά τα φυτά μπορούν να μεταδώσουν βακτηρίωση και άλλες ασθένειες.
Ορισμένες καλλιέργειες είναι ευαίσθητες στη νόσο της σκληροτίνης (συμπεριλαμβανομένης της ελαιοκράμβης, της σόγιας και του ηλίανθου), επομένως η αμειψισπορά τους δεν πρέπει να υπερβαίνει το 33%.
Μετά τη συγκομιδή της σόγιας, τα χωράφια όπου καλλιεργήθηκε μπορεί να σπαρθεί με χειμερινό σιτάρι. Άλλες καλλιέργειες σιτηρών, καλαμπόκι, ελαιοκράμβη, χορτονομές και καλλιέργειες λαχανικών είναι επίσης κατάλληλες για αυτό.
Λόγω της καθυστερημένης συγκομιδής των καλλιεργειών, η οποία είναι χαρακτηριστική για ορισμένες περιοχές της Ρωσίας μας, δεν είναι δυνατή η καλλιέργεια χειμερινών καλλιεργειών μετά τη σόγια.
Μετά την καλλιέργεια της σόγιας, το έδαφος γίνεται φτωχό σε θρεπτικά συστατικά, οπότε φροντίστε να έχετε κατά νου ότι δεν πρέπει να σπείρετε αυτήν την καλλιέργεια στο ίδιο μέρος παρά μόνο μετά από μερικά χρόνια. Για το λόγο αυτό, όσοι καλλιεργούν σόγια πρέπει να αναζητούν τακτικά νέα περιοχή φύτευσης κάθε χρόνο.
Σε περιοχές που είναι κατάλληλες για την καλλιέργεια σόγιας, είναι απαραίτητο να επιλέξετε τις σωστές ποικιλίες για τη σπορά αυτής της καλλιέργειας. Η Επικράτεια του Κρασνοντάρ και η Άπω Ανατολή (στην περιοχή Amur, τα εδάφη Primorsky και Khabarovsk) έχουν μεγαλύτερο αριθμό καλλιεργούμενων εκτάσεων - περισσότερο από 80%. Οι κύριες ποικιλίες σόγιας καλλιεργούνται εδώ, συμπεριλαμβανομένων των Venus, Primorskaya και άλλων.
Η περιοχή του Middle Volga είναι επίσης κατάλληλη για την καλλιέργεια ποικιλιών σόγιας Soer από 1 έως 7.
Στην κεντρική ζώνη της χώρας μας, σπέρνονται σόγια πρώιμης και μέσης ωρίμανσης: Belgorodskaya, Svetla, Luchezarnaya.
Οι ακόλουθες ποικιλίες σόγιας ωριμάζουν ταχύτερα και παράγουν τις υψηλότερες αποδόσεις: Belor, Okskaya, Mageva.
Ο Βόρειος Καύκασος έχει δημιουργήσει τις πιο ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της σόγιας, επομένως σε αυτή την περιοχή ο δείκτης απόδοσης είναι 40-45 εκατοστά ανά εκτάριο.
Στις περιοχές του Primorye και της κεντρικής Ρωσίας δεν είναι δυνατή η παροχή σόγιας με βέλτιστες συνθήκες, επομένως η τιμή απόδοσης είναι πολύ μικρότερη - 20 centners ανά εκτάριο.
Οι περιοχές των Ουραλίων με πιο ξηρό κλίμα χαρακτηρίζονται από ακόμη χαμηλότερες αποδόσεις - όχι περισσότερο από 15 centners ανά εκτάριο. Σε αυτές τις περιοχές, το σιτάρι παράγει περίπου τις ίδιες αποδόσεις με το σιτάρι. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η σόγια περιέχει τρεις φορές περισσότερη πρωτεΐνη από το σιτάρι, η καλλιέργεια σόγιας είναι πιο επικερδής.
Διαφορές στις ποικιλίες σόγιας
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες σόγιας που απαιτούν διαφορετικές αγροκλιματικές και φυσικές συνθήκες για την καλλιέργειά τους, και έχουν επίσης διαφορετικούς σκοπούς.
Η σωστή φροντίδα, φύτευση και καλλιέργεια σόγιας σίγουρα θα αποδώσει καρπούς ως πλούσια σοδειά..
Ορισμένες ποικιλίες αυτής της καλλιέργειας καλλιεργούνται για χρήση στη βιομηχανία ελαιούχων σπόρων και ζωοτροφών ή στη βιομηχανία τροφίμων, η οποία επικεντρώνεται στην παραγωγή πρωτεϊνών σόγιας.
Επιπλέον, οι ποικιλίες σόγιας διαφέρουν στις ακόλουθες παραμέτρους:
- Τιμή αγοράς;
- Σύνθεση;
- Η αναλογία των κύριων συστατικών του κόκκου.
- Παραγωγικότητα.
Στην επικράτεια της χώρας μας απαγορεύεται η καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης σόγιας, η οποία είναι διαδεδομένη σε χώρες του εξωτερικού, αφού δεν είναι απαιτητική καλλιέργεια και είναι φθηνότερη από την κανονική σόγια.
Πώς να καλλιεργήσετε σωστά τη σόγια
Πριν από τη σπορά της σόγιας είναι απαραίτητη η κατάλληλη προετοιμασία του χωραφιού.
Σωστή προετοιμασία εδάφους για σόγια
Πρώτον, την εποχή του φθινοπώρου, πρέπει να πραγματοποιήσετε μερικά ξεφλουδίσματα, το βάθος των οποίων πρέπει να είναι περίπου 10 cm, και να εφαρμόσετε λιπάσματα για όργωμα.
Εάν αυτό το χωράφι χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για την καλλιέργεια σιτηρών, τότε τα λιπάσματα πρέπει να εφαρμόζονται στο έδαφος σε βάθος 22-25 cm, και εάν για - το βάθος πρέπει να είναι 25-30 cm.
Όταν φτάσει νωρίς την άνοιξη, είναι απαραίτητο να σβήσετε το έδαφος χρησιμοποιώντας βαριές, μεσαίες ή ελαφριές σβάρνες κατά μήκος ή υπό γωνία προς την κατεύθυνση του οργώματος.
Δεν μπορεί να ειπωθεί ότι η προ-σπορική καλλιέργεια ενός χωραφιού για σόγια έχει πολλές διαφορές από την καλλιέργεια χωραφιών για φύτευση άλλων ψυχανθών - είναι παρόμοια.
Ο κύριος σκοπός της επεξεργασίας είναι η απομάκρυνση των ζιζανίων από το χωράφι και η διατήρηση της απαραίτητης υγρασίας σε αυτό.
Εάν δεν είχατε χρόνο να ισοπεδώσετε το χωράφι το φθινόπωρο, το οποίο ήταν κατάφυτο από ζιζάνια και πτώματα, εάν ο περασμένος χειμώνας ήταν μακρύς και κρύος, τότε όταν έρθει η άνοιξη, είναι απαραίτητο να καλλιεργήσετε το χωράφι σε βάθος 6-8 εκατοστά και στη συνέχεια κυλήστε το προς τα κάτω.
Η εκτέλεση αυτής της εργασίας βοηθά στην αύξηση της θερμοκρασίας του στρώματος του σπόρου κατά δύο βαθμούς και διεγείρει τη βλάστηση των ζιζανίων, τα οποία στη συνέχεια αφαιρούνται εύκολα.
Η καλλιέργεια πριν από τη σπορά, η οποία πραγματοποιείται σε βάθος έως και 5 cm ή υπό γωνία προς την προηγούμενη καλλιέργεια, απαιτεί τη χρήση ατμού ή τεύτλων με επίπεδα κομμένα δόντια.
Το χωράφι που προετοιμάζεται για σπορά γίνεται όσο το δυνατόν πιο επίπεδο, κάθε κομμάτι γης διασπάται. Αυτό είναι απαραίτητο γιατί η θέση των κόκκων σόγιας είναι αρκετά χαμηλή και αν η επιφάνεια είναι ανώμαλη, η συγκομιδή είναι δύσκολη. Οι κορυφογραμμές δεν πρέπει να υπερβαίνουν τα 4 cm και τα αυλάκια δεν πρέπει επίσης να έχουν βάθος μεγαλύτερο από 4 cm.
Λίπανση του εδάφους μετά τη σπορά σόγιας
Μετά τη σπορά, πριν την ανάδυση των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να προστεθούν ζιζανιοκτόνα στο έδαφος με σβάρνα, το ελάχιστο βάθος του οποίου πρέπει να είναι 3 εκ. Οι κύλινδροι δακτυλίου μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για την αύξηση της αποτελεσματικότητας των βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο.
Εάν παρατηρηθεί η εμφάνιση ριζωματωδών και κωνοφόρων ζιζανίων στο χωράφι, τότε δεν πραγματοποιείται προ-σπορική επεξεργασία, καθώς περιμένουν έως ότου το σιταρόχορτο μεγαλώσει στα 10-15 cm και στη συνέχεια σπέρνουν.
Όταν περάσουν 3-4 ημέρες μετά τη σπορά, όταν δεν έχουν εμφανιστεί ακόμη βλαστοί σόγιας, το χωράφι πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με χρήση ζιζανιοκτόνου συνεχούς δράσης «Roundup». Τα λιπάσματα καταναλώνονται στις ακόλουθες ποσότητες:
- Άζωτο - από 10 έως 20 kg ανά εκτάριο.
- Φώσφορος - 15-30 kg ανά εκτάριο.
- Κάλιο – 25-60 κιλά ανά εκτάριο.
Προετοιμασία σπόρων σόγιας πριν από τη σπορά
Πριν από τη σπορά σόγιας, είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όχι μόνο το χωράφι, αλλά και τους ίδιους τους σπόρους. Οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία και πριν από τη διαδικασία σποράς εμβολιάζονται με τη χρήση βακτηρίων όζων (ριζοτορφίνη).
Ο εμβολιασμός σπόρων σόγιας είναι αδύνατος με συμβατικές μηχανές σάλτσας, καθώς η ριζοτορφίνη αποτελείται από αρκετά μεγάλα σωματίδια που δεν μπορούν να περάσουν από το ακροφύσιο και το φίλτρο των συμβατικών μηχανών, και εάν η ριζοτορφίνη χρησιμοποιείται σε υγρή μορφή, αυτό είναι δύσκολο να γίνει.
Μερικοί αγρότες χρησιμοποιούν μπετονιέρες για ενοφθαλμισμό, άλλοι χρησιμοποιούν το πίσω μέρος ενός φορτηγού και στη συνέχεια σπάνε τους σβώλους που προκύπτουν σε ένα σπαρτήρα. Το διάλυμα εργασίας καταναλώνεται σε ποσότητα 70-80 λίτρων ανά τόνο.
Δεν χρησιμοποιούν όλοι οι αγρότες ριζοτορφίνη. Αντίθετα, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο στο έδαφος. Αυτή η μέθοδος αυξάνει το κόστος παραγωγής, ωστόσο, εξασφαλίζει υψηλή απόδοση.
Διαδικασία σποράς σόγιας
Η σόγια σπέρνεται το δεύτερο μισό του Απριλίου (συνήθως το τρίτο δεκαήμερο του μήνα) ή το πρώτο και δεύτερο δεκαήμερο του Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται στους 10-15°C.
Αρχικά σπέρνονται οι όψιμες ποικιλίες και μετά οι πρώιμες. Το βάθος σποράς των σπόρων σόγιας πρέπει να είναι 450-700 mm. Είναι απαραίτητο να αφήσετε μια απόσταση 0,4-0,6 μέτρων μεταξύ των σειρών.
Οι ακόλουθες παράμετροι επηρεάζουν τον ρυθμό σποράς των καλλιεργειών:
- Φυτική ποικιλία;
- Μέθοδος σποράς;
- Μια μέθοδος καταπολέμησης των ζιζανίων.
Η μέση πυκνότητα σποράς είναι 35 έως 40 σπόροι ανά μέτρο. Εάν αυξηθεί η απόσταση των γραμμών, το ποσοστό σποράς αυξάνεται κατά 10-20%.
Φροντίδα για τις καλλιέργειες μετά την ανάδυση
Μόλις εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, πρέπει να ξεριζώνετε συνεχώς, να καταστρέφετε τα ζιζάνια και επίσης να χαλαρώνετε τις σειρές.
Όταν εμφανιστούν 5-6 αληθινά φύλλα, είναι καιρός να ανθίσει η σόγια. Στο διάστημα αυτό είναι απαραίτητο να προστεθεί στο έδαφος νιτροφόσκα (ορυκτό λίπασμα αζώτου-φωσφόρου-καλίου) και στη συνέχεια το έδαφος ποτίζεται άφθονο και επιχωματώνεται με χώμα.
Πότισμα και λίπανση του φυτού κατά την ανάπτυξη δενδρυλλίων σόγιας.
Η ωρίμανση των καρπών της σόγιας συμβαίνει σε διαφορετικούς χρόνους, που κυμαίνονται από 85 ημέρες έως 245. Η περίοδος ωρίμανσης επηρεάζεται από την ποικιλία της καλλιέργειας και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής στην οποία καλλιεργείται. Η ωρίμανση των πρώιμων ποικιλιών σόγιας συμβαίνει στα τέλη Ιουλίου και οι όψιμες ποικιλίες - στις αρχές Οκτωβρίου.
Συγκομιδή σόγιας
Η συγκομιδή της σόγιας γίνεται αφού πέσουν τα φύλλα και τα φασόλια αποκτήσουν γκριζωπό χρώμα. Πριν σκάψετε την περιοχή, πρέπει να τραβήξετε τους μίσχους των φυτών και να θάψετε τα πεσμένα φύλλα στο έδαφος (με αυτόν τον τρόπο θα σαπίσουν πιο γρήγορα και θα μετατραπούν σε λίπασμα).
Πριν αλωνιστούν οι κόκκοι της σόγιας, απλώνονται στον ήλιο. Οι ακτίνες του ήλιου κάνουν τους καρπούς να ανοίξουν ή να ξεφλουδίσουν, οι οποίοι στη συνέχεια πρέπει να ξεφλουδιστούν και να μπουν σε σακούλες.
Αποθήκευση σόγιας
Η σόγια αποθηκεύεται σε συνηθισμένες καμάρες. Η κύρια προϋπόθεση για την αποθήκευση είναι η παράμετρος υγρασίας - δεν πρέπει να υπερβαίνει το 15% (η βέλτιστη τιμή υγρασίας είναι 12%). Εάν οι καρποί της σόγιας είναι πολύ υγροί, ξηραίνονται, για τον οποίο χρησιμοποιείται ειδικός εξοπλισμός, το στέγνωμα του οποίου θεωρείται μια αρκετά δαπανηρή διαδικασία, αυξάνοντας πολλές φορές το κόστος του τελικού προϊόντος.
Οι ακόλουθοι κύριοι δείκτες επηρεάζουν την απόδοση σόγιας:
- Η περιοχή στην οποία καλλιεργείται η καλλιέργεια·
- Ποικιλία σόγιας;
- Καιρός.
Εάν δεν ποτίσετε την καλλιέργεια, η μέση απόδοση θα είναι 10 εκατοστά ανά στρέμμα και εάν παρέχεται έγκαιρο και επαρκές πότισμα στη σόγια, η απόδοση αυξάνεται στα 25 εκατοστά ανά στρέμμα.
Οι πρώιμες ποικιλίες σόγιας έχουν την υψηλότερη απόδοση, ανεξάρτητα από την περιοχή ανάπτυξης. Οι έμπειροι αγρότες γνωρίζουν από καιρό ότι η σπορά και η καλλιέργεια σόγιας δεν είναι μια πολύ περίπλοκη διαδικασία. Είναι πολύ πιο δύσκολο να συλλεχθούν οι συγκομιδές που προκύπτουν. Η συγκομιδή της σόγιας γίνεται με κομπίνες.
Η συγκομιδή της σόγιας πρέπει να συγκομιστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα (κάποιες ποικιλίες καλλιεργειών απαιτούν αυτό να γίνει σε 3-5 ημέρες). Διαφορετικά, τα φασόλια αρχίζουν να σκάνε και να πέφτουν στο έδαφος. Ωστόσο, ακόμη και με επαρκή ποσότητα εξοπλισμού που είναι απαραίτητος για τη συγκομιδή, δεν είναι εύκολο να καταφέρετε να το αφαιρέσετε σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα.
Θεωρητικά, η παραγωγικότητα μιας θεριζοαλωνιστικής μηχανής ημερησίως είναι η συγκομιδή 20 στρεμμάτων το πολύ και αυτό υπό την προϋπόθεση ότι το χωράφι έχει καλλιεργηθεί σωστά και δεν φυτρώνουν ζιζάνια σε αυτό.
Στην πράξη, η παραγωγικότητα του εξοπλισμού είναι πολύ μικρότερη - καθαρισμός το πολύ 5 εκταρίων την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, οι απώλειες των καλλιεργειών είναι σημαντικές. Κατά τη συγκομιδή, βεβαιωθείτε ότι τα στελέχη των φυτών δεν πέσουν στο τύμπανο - το μηχάνημα μπορεί να σπάσει.
Εξοπλισμός για την καλλιέργεια σόγιας
Για να ξεκινήσετε μια επιχείρηση καλλιέργειας σόγιας, χρειάζεστε τον ακόλουθο εξοπλισμό:
- Πνευματικός σπαρτήρας (επιτρέπεται η χρήση σπαρτήρα που χρησιμοποιείται για τη σπορά ηλίανθων, σιτηρών ή τεύτλων).
- Καλλιεργητής.
- Εξοπλισμός που χρησιμοποιείται για ενοφθαλμισμό και σβάρνισμα.
- Συνδυασμοί που χρησιμοποιούνται για τη συγκομιδή.
- Ο εξωθητής που χρησιμοποιείται για την παραγωγή «κρέατος» σόγιας είναι ένα προϊόν που έχει μεγάλη ζήτηση από τους καταναλωτές.
Οι αμιγώς επιστημονικές συστάσεις δεν είναι ασυνήθιστες στο περιοδικό «Grain». Επειδή όμως η έκδοσή μας απευθύνεται κυρίως σε επαγγελματίες, προτιμούμε τις πρακτικές συμβουλές. Το σημερινό υλικό είναι ένα είδος γενίκευσης της εμπειρίας μιας επιτυχημένης γεωργικής εταιρείας που δραστηριοποιείται σε μεγάλες εκτάσεις και επιτυγχάνει συνεχώς υψηλές αποδόσεις.
Χωρίς να αναφέρουμε το όνομα και τη διεύθυνση της γεωργικής εταιρείας, θα σας πούμε απλώς πώς, με τι και πότε το κάνει αυτό. Πιστέψτε με, θα σας είναι δύσκολο να βρείτε πιο λεπτομερείς συμβουλές. Επιπλέον, διαφέρουν κατά πολλούς τρόπους από τις ακαδημαϊκές συστάσεις. Η εστίαση είναι σε δύο καλλιέργειες - σόγια και καλαμπόκι. Σήμερα θα μιλήσουμε για τη σόγια.
Βιολογία
Η σόγια είναι ένα θερμόφιλο όσπριο με έντονη σύντομη ημέρα (η αρχή της καλλιεργητικής περιόδου σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +10 ° C). Λατρεύει τις ζεστές μέρες και τις ζεστές νύχτες· το ιδανικό εύρος θερμοκρασίας για την καλλιεργητική περίοδο είναι από το μέγιστο (την ημέρα) τους +32 °C έως το ελάχιστο (τη νύχτα) τους +22 °C. Η διάρκεια του φωτός της ημέρας είναι πολύ σημαντική για την παραγωγικότητα· η ιδανική αναλογία είναι: 12 ώρες ημέρα - 12 ώρες νύχτα. Οι ειδικοί της εταιρείας σχεδιάζουν ένα διάγραμμα της βλαστικής ανάπτυξης της σόγιας (βλ. Εικ. 1) κάπως διαφορετικά από ό,τι προσφέρουν στα σχολικά βιβλία: χωρίς κάθε είδους βοτανικές και βιολογικές λεπτομέρειες της περιγραφής της μεγασπορογένεσης και της γαμετογένεσης, δίνοντας προσοχή στον σχηματισμό ανάπτυξης κώνοι, σέπαλα, πέταλα κ.λπ., και στις φάσεις που είναι σημαντικές για την αύξηση της απόδοσης, καθώς και στο πώς μπορούν να επηρεαστούν κατά την καλλιεργητική περίοδο.
Μια σημαντική καλλιεργητική περίοδος είναι από τη φάση του πρώτου τριφυλλιού μέχρι την αρχή του τρίτου τριφυλλιού. Αυτή τη στιγμή, η σόγια είναι πιο ανθεκτική στα ζιζανιοκτόνα έναντι των δικοτυλήδονων ζιζανίων, επομένως όλες οι θεραπείες με ζιζανιοκτόνα θα πρέπει να επιχειρούνται κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Στην πράξη, αυτό δεν είναι πάντα δυνατό. Η τελευταία περίοδος κατά την οποία η σόγια μπορεί να αντιμετωπιστεί με ζιζανιοκτόνα κατά των δικοτυλήδονων είναι η εμφάνιση του πέμπτου τριφυλλιού, δηλαδή η αρχή της εκβλάστησης. «Η εφαρμογή ζιζανιοκτόνων κατά των δικοτυλήδων σε μεταγενέστερη ημερομηνία είναι πάντα μια επιλογή μεταξύ «κακής» και «πολύ κακής», πιστεύει η εταιρεία.
Η καλλιεργητική περίοδος τελειώνει όταν η περιεκτικότητα σε υγρασία των φασολιών φτάσει το 12%. Μετά από αυτό, η σόγια είναι σε θέση να κερδίσει γρήγορα και να απελευθερώσει υγρασία, μέσα σε αρκετές ώρες. Για παράδειγμα, το πρωί, κατά τη διάρκεια της δρόσου, μπορεί να αποκτήσει επιπλέον 5-7% υγρασία, αλλά με την παρουσία ανέμου και ήλιου, θα εξαφανιστούν σε 3 ώρες.
Σπορά
Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προσδιορίσετε σωστά τον χρόνο σποράς. Δεδομένου ότι η σόγια είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα, η θερμοκρασία του εδάφους στο βάθος σποράς (4 cm) είναι πολύ σημαντική για αυτήν. Στις ΗΠΑ, για παράδειγμα, σπέρνεται όταν η θερμοκρασία σε αυτό το επίπεδο φτάσει τους 12 °C (ή ακόμα καλύτερα, τους 14 °C). στην Αργεντινή - 18 °C· σε χαμηλότερες θερμοκρασίες, η σόγια δεν σπέρνεται εκεί. Η εταιρεία μας επίσης δεν βιάζεται να σπείρει σόγια· περιμένει τουλάχιστον 12 °C. Επιπλέον, πρέπει να υπάρχει υγρασία στο βάθος ενσωμάτωσης. Σε αυτήν την επιλογή, τα σπορόφυτα εμφανίζονται εντός 7 ημερών.
Είναι επίσης πολύ σημαντικό η σόγια στο στάδιο της βλάστησης να μην πέφτει κάτω από τους ανοιξιάτικους παγετούς, είναι καταστροφικές για αυτήν. Ο ευνοϊκός χρόνος σποράς μπορεί να προσδιοριστεί πολύ απλά: πρέπει να αφαιρέσετε 7 ημέρες από τον πιθανό παγετό στη ζώνη σας, αυτή θα είναι η ημερομηνία σποράς. Παλαιότερα, η σπορά του ήταν πολύ επικίνδυνη. Είναι επίσης σημαντικό να θυμάστε την προηγούμενη συνθήκη σχετικά με τη θερμοκρασία του εδάφους: εάν έχει έρθει η ώρα, αλλά το έδαφος είναι ακόμα κρύο, δεν πρέπει να σπείρετε. Ο κόκκος δεν βλασταίνει για μεγάλο χρονικό διάστημα και η απειλή βλάβης του από παθογόνα και παράσιτα αυξάνεται σημαντικά. Υπάρχει επίσης ένας έμμεσος τρόπος για να επιβεβαιώσετε την ορθότητα της επιλογής του χρόνου σποράς: όταν βλέπετε τι συμβαίνει μετά τη σπορά. Στη σόγια, τα σπορόφυτα εμφανίζονται ιδανικά μετά από 5 ημέρες, ο αποδεκτός κανόνας είναι 7 ημέρες. Η καθυστέρηση τους έως και 9 ημέρες ή περισσότερες δείχνει ότι η καλλιέργεια σπάρθηκε νωρίς.
Η πρώιμη σπορά έχει ένα πιθανό πλεονέκτημα - επαρκή υγρασία στο έδαφος. Και υπάρχουν πολλοί ακόμη κίνδυνοι: ζημιά από ριζοκτονία, παράσιτα του εδάφους, τέντωμα μεσογονάτου, παραμονή. Αυτή η σόγια συχνά μοιάζει με μακρύ κοτσάνι με ένα ή δύο φασόλια.
Βάθος
Ως δικοτυλήδονο φυτό που πρέπει να φέρει δύο κοτυληδόνες στην επιφάνεια του εδάφους, η σόγια είναι πολύ ευαίσθητη στο βάθος της τοποθέτησης των σπόρων. Είναι σημαντικό να μην σπείρετε πιο βαθιά από όσο χρειάζεται. Η εταιρεία πιστεύει ότι το βέλτιστο βάθος για φύτευση σπόρων είναι 3-5 cm, το μέγιστο είναι 6 cm. Η φύτευση σε μεγαλύτερο βάθος είναι μια ακραία εργασία, μπορείτε είτε να μην πάρετε καθόλου σπορόφυτα ή να τα κάνετε αραιά, επηρεασμένα από ριζοκτονία και παθογόνα άλλων ασθενειών. Στο διάστημα αυτό το κύριο καθήκον του γεωπόνου είναι η διατήρηση της υγρασίας σε βάθος 3-4 εκ. Μεταξύ των πολλών τρόπων για να επιτευχθεί αυτό, η εταιρεία προτιμά την ελάχιστη χαλάρωση του εδάφους. Είναι ένα μεγάλο πλεονέκτημα όταν το έδαφος καλύπτεται με φυτικά υπολείμματα.
Με τι να σπείρεις;
Η επιλογή του σπαρτήρα είναι ένα σημαντικό ζήτημα. Οι σπόροι σόγιας, των οποίων οι κοτυληδόνες είναι κλεισμένες σε ένα μάλλον εύθραυστο κέλυφος, θα πρέπει να αντιμετωπίζονται πιο προσεκτικά από πολλούς άλλους σπόρους. Η εταιρεία που μοιράστηκε την εμπειρία της μαζί μας κατηγορηματικά δεν συνιστά τη χρήση πνευματικών σπορέων σε σπόρους σόγιας. Κατά τη μεταφορά σιτηρών αεροπορικώς σε μεγάλες αποστάσεις (3-5 m), συχνά τραυματίζεται, το κέλυφός του καταστρέφεται ή καταστρέφεται ολοσχερώς. Ειδικά αν ο σπαρτήρας έχει, για παράδειγμα, μήκος 18 μέτρα. Μόνο εξαιτίας αυτού, κινδυνεύετε είτε να μην αποκτήσετε καθόλου σπορόφυτα είτε να τα αποκτήσετε αραιά, καθώς διάφορα παθογόνα διεισδύουν εύκολα στις ρωγμές που σχηματίζονται στο κρύο έδαφος.
«Αν διαθέτετε ένα συμβατικό σποροτρύπανο», λέει η εταιρεία, «και το έδαφος είναι επαρκώς προετοιμασμένο για αυτό, είναι προτιμότερο να κάνετε σπορά με ένα τόσο παλιό σπαρτικό παρά με ένα κεντρικό καταφύγιο και πνευματική τροφοδοσία». Οι προτιμήσεις των τοπικών ειδικών είναι στο πλευρό των John Deere, Kinza, White, Massey Fergusson, Case seeders, δηλαδή όλων των σπαρτικών ακριβείας.
Μερικές φορές οι γεωπόνοι θέτουν μια ερώτηση σχετικά με τα κουκούτσια. Για τη σπορά οποιασδήποτε καλλιέργειας, προτιμάται η δισκοκαλλιέργεια με κυλίνδρους στήριξης, η οποία δεν επιτρέπει στους σπόρους να φυτευτούν βαθύτερα από όσο χρειάζεται. Το μειονέκτημα όλων των σπαρτικών ευρείας κοπής με πνευματική τροφοδοσία είναι η άκαμπτη στερέωση των κοπτικών στο σκελετό, ενώ στα μηχανικά κάθε κοπτικό έχει ανεξάρτητο κούμπωμα, που του επιτρέπει να ακολουθεί καλύτερα το χώμα. Οι σπόροι σόγιας επίσης δεν τους αρέσει να τρέφονται με κοχλία· οι κοχλίες τον τραυματίζουν. Είναι καλύτερα να ξοδέψετε λίγα χρήματα σε φορτωτές παρά να ρισκάρετε την επιταχυνόμενη φόρτωση με τρυπάνια.
Τι είναι οι μονάδες θερμότητας καλλιέργειας και πώς να τις καταμετρήσετε
Όπως είναι γνωστό, η παραγωγικότητα των όψιμων ανοιξιάτικων καλλιεργειών, που περιλαμβάνουν τη σόγια και το καλαμπόκι, εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από το ότι τα φυτά λαμβάνουν επαρκή θερμότητα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Στην Ουκρανία, αυτός ο δείκτης είναι γνωστός ως το άθροισμα των ενεργών θερμοκρασιών και στον Καναδά αυτός ο δείκτης είναι CHU - Μονάδες θερμότητας καλλιέργειας (βλ. «Σιτάρι», Νο. 4, 2010, «Μέτρηση θερμότητας: ένα απαραίτητο σύστημα»).
Δεδομένου ότι η εταιρεία εργάζεται με σόγια αποκλειστικά καναδικής προέλευσης, οι υπολογισμοί βασίζονται στα χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης ποικιλίας. Κάθε ποικιλία έχει μια αυστηρά καθορισμένη τιμή CHU, την οποία πρέπει να λάβει από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση. Εάν δεν έχετε ανακαλύψει αυτόν τον δείκτη από τον πωλητή, αναζητήστε τα δεδομένα στον ιστότοπο της εταιρείας που προκάλεσε την ποικιλία. Όλες οι ποικιλίες σόγιας που είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στη ζώνη μας έχουν τιμές CHU στο εύρος 2350-3300. Ο υπολογισμός της συσσώρευσης CHU από φυτά από ξένη εταιρεία σπόρων φαίνεται στον Πίνακα 1.
Για να εργαστείτε με αυτόν τον πίνακα, θα χρειαστείτε δεδομένα θερμοκρασίας δέκα ημερών από έναν περιφερειακό μετεωρολογικό σταθμό ή τα προσωπικά σας αρχεία θερμοκρασιών καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, που λαμβάνονται από ένα κανονικό (όχι ηλεκτρονικό) θερμόμετρο που κρέμεται έξω από το παράθυρο του γραφείου σας (γραφείου). Για παράδειγμα, κάποια μέρα η ελάχιστη θερμοκρασία ήταν 9 βαθμοί, η μέγιστη ήταν 26. Εξετάζουμε το σήμα της εταιρείας σπόρων: στη διασταύρωση των παραμέτρων αυτών των θερμοκρασιών, βρίσκουμε τον αριθμό των CHU για εκείνη την ημέρα. Συνιστάται να ληφθούν υπόψη δεδομένα από ένα τυπικό έτος, για παράδειγμα το 2008, και όχι το 2009 ή, ειδικά, το 2010, όταν το καλοκαίρι ήταν πιο ζεστό. Ας πούμε, το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου, η ελάχιστη θερμοκρασία είναι 3 βαθμούς, η μέγιστη είναι 26. Για τον μέσο όρο των δεικτών σε μια εταιρεία, προσθέστε 2 βαθμούς στην ελάχιστη θερμοκρασία και επίσης αφαιρέστε 2 βαθμούς από τη μέγιστη και κοιτάξτε την πλάκα για να δείτε την απόσβεση αυτών των δεδομένων (5 και 24): συσσωρεύτηκαν 16 CHU, πολλαπλασιάστε αυτό το νούμερο με 10 ημέρες, 160 CHU συσσωρεύτηκαν σε μια δεκαετία. Στη συνέχεια καθορίζεται η CHU για τη δεύτερη δεκαετία κ.λπ. Με αυτόν τον τρόπο, είναι δυνατό να προσδιοριστεί η δυναμική της ανάπτυξης CHU καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Γνωρίζοντας αυτό το ποσοστό και έχοντας μια αύξηση στις θερμοκρασίες στη ζώνη σας, θα ξέρετε ακριβώς πότε να σπείρετε και να συγκομίσετε αυτήν ή εκείνη την ποικιλία.
Πυκνότητα φυτών τη στιγμή της συγκομιδής
Κατά προσέγγιση πυκνότητα φυτών τη στιγμή της συγκομιδής για ποικιλίες με εύρος Γνωρίζοντας την πυκνότητα φυτών για μια συγκεκριμένη ποικιλία υπολογίζουμε το ρυθμό σποράς της. Για να γίνει αυτό, η πυκνότητα θα πρέπει να διαιρεθεί με το 0,82 (φύτρωμα σόγιας στο χωράφι), με αποτέλεσμα να λαμβάνεται ο ρυθμός σποράς σε αριθμητικές ποσότητες. Πολλαπλασιάζοντας αυτή την τιμή με τη μάζα χιλίων σπόρων, μπορείτε να μάθετε τον κανόνα σε όρους βάρους.
Δεν έχει νόημα να κάνουμε την πυκνότητα μεγαλύτερη από τη μέγιστη (700 χιλιάδες). Αυτό δεν συμβάλλει στην αύξηση της παραγωγικότητας, αλλά οδηγεί μόνο σε σπατάλη σπόρων (και χρημάτων) και, επιπλέον, δημιουργεί τον κίνδυνο εγκατάλειψης των φυτών. Πρέπει να θυμόμαστε: όσο πιο αργά είναι η σόγια, τόσο περισσότερο διακλαδίζονται. Ο επικεφαλής της εταιρείας ισχυρίζεται ότι απομόνωσε προσωπικά φυτά της όψιμης ποικιλίας Madison (2700 CHU), που περιείχαν 316 φασόλια. Σε ένα φυτό! Αλλά αυτό δεν εξαρτιόταν σε καμία περίπτωση από τον ρυθμό σποράς.
Η παραγωγικότητα, όπως είναι γνωστό, δεν εξαρτάται μόνο από τον αριθμό των φυτών ανά εκτάριο, αλλά και από τον αριθμό των φασολιών και των κόκκων σε καθένα από αυτά, καθώς και από το βάρος τους.
Ο αριθμός των φασολιών εξαρτάται περισσότερο από τη διάρκεια της ημέρας και την υγρασία κατά την περίοδο σχηματισμού τους. Όταν δεν είναι αρκετό, πολλά φασόλια απορρίπτονται και απορρίπτονται. Επομένως, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά το μέσο της καλλιεργητικής περιόδου και να το μεταφέρετε χρησιμοποιώντας το χρόνο σποράς στην βέλτιστη περίοδο. Στη σόγια, τα φασόλια αρχίζουν να σχηματίζονται στο 50% της καλλιεργητικής περιόδου και τελειώνουν στο 70% της καλλιεργητικής περιόδου. Αυτή η περίοδος πρέπει να συμβαίνει σε μια αρκετά σύντομη ημέρα και με αρκετά άφθονη υγρασία.
Το βάρος χιλίων κόκκων εξαρτάται από την ποσότητα της υγρασίας, την ποσότητα των διαθέσιμων θρεπτικών ουσιών και την παρουσία ή απουσία ασθενειών (εμβαδόν επιφάνειας φύλλου). Η διατροφή των φυτών μπορεί να ελεγχθεί, ασθένειες και παράσιτα επίσης. Χρησιμοποιούμε την υγρασία που έστειλε ο Θεός. Εκτός αν μπορούμε να το ρυθμίσουμε έμμεσα με τον έλεγχο των ζιζανίων.
Σχετικά με την απόσταση στις γραμμές κατά τη σπορά. Για κάθε ποικιλία από τις ΗΠΑ ή τον Καναδά, υποδεικνύεται η προτεινόμενη απόσταση σειρών. Οι ειδικοί της εταιρείας συγκέντρωσαν αυτές τις πληροφορίες σε έναν πίνακα (βλ. Πίνακα 3).
Η εταιρεία λέει ότι σχεδόν όλες αυτές οι ποικιλίες μπορούν να σπαρθούν με μικρότερη απόσταση σειρών, όλα εξαρτώνται από τον σπαρτήρα. Εδώ, από φέτος, η σόγια θα σπαρθεί αποκλειστικά με σπόρους ακριβείας (35-50 cm). Πώς σπέρνουν εδώ στα 50 εκατοστά; Οι μονάδες σποράς προστίθενται σε ένα συμβατικό σπαρτικό καλαμποκιού, μετακινώντας τες μαζί στο πλαίσιο για να δημιουργήσουν την απαιτούμενη απόσταση στις γραμμές.
ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
Η εταιρεία δίνει μεγάλη προσοχή στην προστασία της σόγιας από ασθένειες και παράσιτα. Και ξεκινούν με την επεξεργασία σπόρων. Γενικά, τα παράσιτα του εδάφους δεν αγαπούν πολύ τη σόγια. Αν έχουν εναλλακτική για να φάνε κάτι άλλο, δεν θα το αγγίξουν. Αλλά ακόμη και μικρές ζημιές στο τρίχωμα του σπόρου ως αποτέλεσμα γευστικών δοκιμών από συρματόσκουλα γίνονται ελκυστικές για τη Rhizoctonia και άλλες καταστροφές. Η σόγια είναι αρκετά ευαίσθητη στα μυκητοκτόνα· ορισμένα απολυμαντικά την αναστέλλουν έντονα. Ας πούμε ότι την περασμένη σεζόν η εταιρεία είχε σοβαρά προβλήματα μετά την επεξεργασία των σπόρων με το συνδυασμένο απολυμαντικό Dividend Star. Μετά από αυτό, ξεκίνησε ένα πείραμα στο οποίο παρατηρήθηκε η επίδραση 16 απολυμαντικών και των συνδυασμών τους. Το Maximum XL (1 λίτρο ανά 1 τόνο σπόρων) έδειξε τη μέγιστη προστασία και τη μικρότερη αναστολή της ενέργειας βλάστησης. Ο συνδυασμός Vincit + Metalaxyl έδωσε καλά αποτελέσματα. Και το γνωστό Vitavax κατέστειλε αρκετά έντονα τη σόγια. Εάν υπάρχουν μεγάλοι πληθυσμοί παρασίτων του εδάφους στο έδαφος, το imidacloprid 70% (Comanche) χρησιμοποιείται εδώ σε δόση 1,5 kg/t. Ταυτόχρονα, οι ειδικοί είναι αρκετά επιφυλακτικοί σχετικά με τις συστάσεις για τη χρήση μεγάλων δόσεων αυτού του φαρμάκου: "Μην πιστεύετε βιβλία αναφοράς που υποδεικνύουν εντελώς τρελές δόσεις - 28 ή 48 κιλά." Επίσης εδώ μιλούν πολύ θετικά για το Poncho (αν δεν σου είναι ακριβό). Η περαιτέρω προστασία εξαρτάται από τον τρόπο με τον οποίο η ποικιλία σας αντιμετωπίζει τη metribuzin. Άλλοι είναι ανθεκτικοί σε αυτό, άλλοι όχι. Αυτό το χαρακτηριστικό είναι πολύ σημαντικό να το γνωρίζουμε. Αν βιαζόσασταν λίγο με τη σπορά σόγιας ή ο καιρός δεν άλλαξε προς το καλύτερο και είναι άγνωστο πόσο (ο ουρανός έγινε συννεφιασμένος, έκανε πιο κρύο ή ακόμα και χιόνι), η σόγια δεν θα αναπτυχθεί και η λευκή το χοιρινό φυτρώνει και φτάνει στο στάδιο του πρώτου αληθινού φύλλου, καλυμμένο με κηρώδες επίχρισμα. Αυτό το ζιζάνιο είναι αρκετά δύσκολο να ελεγχθεί. Και όταν έχει δύο ζεύγη τέτοιων φύλλων, είναι σχεδόν αδύνατο να το καταπολεμήσεις χωρίς να προκληθεί βλάβη στις καλλιέργειες σόγιας. Για να αποφευχθεί ένας τέτοιος κίνδυνος, η εταιρεία συνιστά τη χρήση ζιζανιοκτόνων εδάφους μετά τη σπορά. Και η καλύτερη επιλογή εδώ είναι να προσθέσετε 400-600 g metribuzin 70% (Zenkor, Metrix κ.λπ.), σύμφωνα με τους ειδικούς της εταιρείας, το καλύτερο φάρμακο κατά της λευκής χήνας. Λειτουργεί για 45 ημέρες, δεν παρατηρείται καμία επίπτωση. Αλλά ταυτόχρονα, οι σπόροι σόγιας πρέπει να φυτευτούν σε βάθος τουλάχιστον 3 cm (καλύτερα 4 cm). Η εταιρεία καλλιεργεί Colby, Tundra, Madisson, Interprice - ποικιλίες που είναι πλήρως ανεκτικές στο φάρμακο και Connor, η οποία καταστέλλεται από μια τυπική δόση metribuzin, αλλά είναι ανθεκτική σε μικρότερες ποσότητες.
Ο ρυθμός εφαρμογής του φαρμάκου καθορίζεται ανάλογα με την οργανική ουσία στο έδαφος (βλ. Πίνακα 4).
Για ποικιλίες που δεν είναι ανθεκτικές στη μετριβουζίνη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μισή ή λιγότερη δόση - έως 120 g/ha. Αυτό δεν θα λύσει ριζικά το πρόβλημα με το χοιρινό, αλλά θα το πιέσει σοβαρά και η σόγια θα γλιστρήσει.
Επιπλέον, εάν από την εφαρμογή του φαρμάκου έως τη σπορά της επόμενης καλλιέργειας είναι τουλάχιστον 4 μήνες, δηλαδή δεν θα καλλιεργήσετε ζαχαρότευτλα ή πατάτες, προσθέστε 0,5 λίτρο imazetopyr 10% (Piquet, Pivot κ.λπ.) . Είναι φθηνό και λειτουργεί αποτελεσματικά. Όταν δεν αναμένεται ένα τόσο μεγάλο «παράθυρο» στην αμειψισπορά, τότε 400 g metribuzin συν 2 kg προμετρίνης. Υπάρχουν περιπτώσεις που μια εταιρεία σχεδιάζει να κάνει χωρίς ζιζανιοκτόνα κατά των δημητριακών στο μέλλον, οπότε προστίθεται πεντιμεθαλίνη (Stomp, Terramin). Αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να χρησιμοποιείται ακετοχλώριο ή μεταλλοχλώριο, μειώνουν την αντοχή της σόγιας στον παγετό. Φυσικά, μπορεί να είστε τυχεροί και ο καιρός να παραμείνει ζεστός, τότε ο κίνδυνος θα περάσει. Αλλά εάν συμβεί η παραμικρή πτώση στους 0 °C, οι καλλιέργειες σόγιας που έχουν υποβληθεί σε επεξεργασία με ακεταχλόρ πιθανότατα θα πεθάνουν. Η εταιρεία δεν εφαρμόζει όλα τα αναφερόμενα σκευάσματα (εκτός από το Stomp) στο έδαφος, αφού οι ειδικοί είναι σίγουροι: εάν υπάρχει δυνατός άνεμος, τότε εφαρμόστε το, μην το εφαρμόσετε - όλα θα πετάξουν μακριά με τη σκόνη. Οι προετοιμασίες εφαρμόζονται εδώ σχεδόν αυτόματα, μετά τη σπορά.
Για όσους κινδυνεύουν να δουλέψουν με ποικιλίες που δεν είναι ανθεκτικές στη μετριβριζίνη και στη συνέχεια σχεδιάζουν να σπείρουν μια καλλιέργεια που δεν είναι ανεκτική στην ομάδα ιμιδαζολίνης (Piket, Pivot), ο βέλτιστος συνδυασμός προστασίας αποτελείται από 2 κιλά προμετρίνης 50% (Gezagard, Strateg) συν 3 l πεντιμεθαλίνης.
Κατά της χοιρομητέρας στη φάση 1-2 τριφυλλιού χρησιμοποιείται βενταζόνη 48% (Bazogran, Pentagram) σε δόση 2,2 l/ha. Αν είναι λίγα τα ζιζάνια και βρίσκονται σε φάση ροζέτας, αυτή η δόση είναι αρκετή, αν υπάρχουν πολλά γαϊδουράγκαθα, η δόση αυξάνεται στα 2,5 λίτρα. Προσθέστε επίσης 5-6 g/ha thifensulfuron-methyl 75% (Harmonic ή Harmani) με κόλλα (100 g ανά 1 ha). Κατά τη διάρκεια ενός τέτοιου καθαρισμού από δικοτυλήδονα ζιζάνια, το bindweed δεν αισθάνεται ιδιαίτερα χαρούμενο. Για πολλά χρόνια, η εταιρεία δεν έχει χρησιμοποιήσει περισσότερα από 100 λίτρα νερού σε καμία επεξεργασία, εκτός από την εφαρμογή μυκητοκτόνων επαφής στα λαχανικά. Και όταν εργάζεστε με εντομοκτόνα, ακόμη λιγότερο - 25-50 λίτρα. Και δεδομένου ότι δεν υπάρχει φυσική ευκαιρία να περπατήσουν διαγώνια σε όλα τα χωράφια, μετά από 7-10 ημέρες (μετά την έναρξη της εκκόλαψης) ασφαλίζονται με μια "βολή ελέγχου" - αγριοκτόνο (Gamma) σε ποσοστό 1,5-2,2 l/ χα. Η ανάμειξη αυτών των ζιζανιοκτόνων (κατά των δικοτυλήδων και των δημητριακών) απαγορεύεται αυστηρά. Εάν παραβιαστεί αυτός ο κανόνας, η σόγια, αν και επιβιώνει, βρίσκεται σε μια κατάσταση αβεβαιότητας μεταξύ ζωής και θανάτου για μεγάλο χρονικό διάστημα· μπορεί να σωθεί μόνο με τη βροχή. Επομένως, είναι καλύτερα να μην ρισκάρετε. Και δεδομένου ότι είναι αυτή τη στιγμή που η σόγια θα έχει σίγουρα κολλιτσίδα, η εταιρεία προσθέτει 0,5-0,7 λίτρα οργανοφωσφόρου. Διαφορετικά, θα καταστρέψει εντελώς τη συσκευή των φύλλων. Είναι καλή ιδέα να κάνετε προφύλαξη από διάφορα τρωκτικά χρησιμοποιώντας Pyrethroid. Όλες οι θεραπείες πρέπει να ολοκληρωθούν πριν από το τρίτο τρίφυλλο, το πολύ μέχρι το πέμπτο.
Πραγματοποιούνται αρκετές μυκητοκτόνες επεξεργασίες σε καλλιέργειες σπόρων, ειδικά εάν η ποικιλία δεν είναι ανθεκτική στην όψιμη προσβολή (η πρώτη - όταν οι σειρές είναι κλειστές και στη συνέχεια άλλες τρεις - διαδοχικά μετά από 2 εβδομάδες).
Διατροφή σόγιας
Το δεύτερο σημαντικό καθήκον, μαζί με την προστασία της σόγιας, είναι η οργάνωση της σωστής διατροφής της. Μια συγκομιδή 4 τόνων/στρέμμα (αυτό στοχεύει η εταιρεία) παράγει 1800 κιλά πρωτεΐνης ανά εκτάριο, η οποία περιέχει 17% άζωτο ή 306 κιλά. Μια απολύτως τρελή φιγούρα - κανείς δεν έχει δώσει ποτέ 306 κιλά π.μ για σόγια. άζωτο! Μόνο τα βακτήρια των όζων μπορούν να το κάνουν αυτό για τον αγρότη.
Ο πρώτος και κύριος παράγοντας: πρέπει να υπάρχουν αρκετά οζώδη βακτήρια στο χωράφι σας. Αυτό επιτυγχάνεται με τον εμβολιασμό των σπόρων. Ένα χωράφι που φύτρωσε ήδη σόγια πέρυσι μπορεί να σπαρθεί με μη εμβολιασμένους σπόρους. Η εταιρεία έχει δοκιμάσει σχεδόν όλα τα εγχώρια εμβόλια, εκτός από αυτά της Evpatoria. Αλλά αφού συναντούν ξένους, δεν επιστρέφουν σε εγχώριους. Επιπλέον, τα εμβόλια πρέπει να είναι με βάση την τύρφη! Σήμερα χρησιμοποιούν AVM-innoculants εδώ· παλαιότερα χρησιμοποιούσαν το Hystick. Και τα δύο λειτουργούν υπέροχα, οι συστάδες των οζιδίων είναι ορατές σε οποιοδήποτε φυτό βγαίνει από το έδαφος. Το εμβόλιο (120 g ανά 100 kg) χύνεται απευθείας στον σπαρτήρα, αλλά είναι σημαντικό να αποφεύγεται το άμεσο ηλιακό φως. Εάν χρησιμοποιείτε υγρό εμβόλιο, ελέγξτε πρώτα τη συμβατότητά του με τα απολυμαντικά.
Ο δεύτερος παράγοντας είναι το pH του εδάφους. Ιδανικές συνθήκες είναι όταν η οξύτητα του εδάφους είναι μεταξύ 6,2 και 8. Εάν το επίπεδο pH είναι κάτω από 5,6, δεν πρέπει να σπείρεται σόγια. Επιπλέον, οι ειδικοί της εταιρείας δεν συμφωνούν με τη διαδεδομένη δήλωση ότι η αλογοουρά φέρεται να υποδηλώνει υψηλή οξύτητα του εδάφους· εδώ βρέθηκε σε εδάφη με pH 7,8. Ως εκ τούτου, η αλογοουρά είναι πιθανότατα ένα ζιζάνιο γόνιμων, βρεγμένων ή επαρκώς υγρών εδαφών. Για να προσδιορίσετε το επίπεδο pH των εδαφών σας, πρέπει να κάνετε τουλάχιστον μία ανάλυση εδάφους, αν είναι δυνατόν με τη βοήθεια ενός σοβαρού εργαστηρίου που μπορείτε να εμπιστευτείτε, και όχι των τοπικών υποκαταστημάτων της «Rodyuchost».
Παράγοντας τρία. Το να μην προσεγγίζουμε αλόγιστα την εφαρμογή λιπασμάτων, δηλαδή να ρίχνουμε ένα είδος αμμοφόσκας για παν ενδεχόμενο («abi bulo»), είναι τουλάχιστον σπάταλο. Είναι πολύ πιο έξυπνο και φθηνότερο να κάνεις ανάλυση και να εισάγεις ό,τι χρειάζεται. Δεδομένου ότι το μολυβδαίνιο και το κοβάλτιο είναι πολύ σημαντικά για τη ζωή των βακτηρίων όζων, κάθε τόνος σπόρων επεξεργάζεται με 100-150 g μολυβδαινικού αμμωνίου (μολυβδαινικό αμμώνιο) και 10 g νιτρικού κοβαλτίου (νιτρικό κοβάλτιο). Δεδομένου ότι η σόγια συγκομίζει 27 κιλά θείου, πρέπει να καταναλώνει την ίδια ποσότητα αυτού του μακροστοιχείου κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Το θείο δεν είναι λιγότερο σημαντικό για τη σόγια από τον φώσφορο. Επομένως, όταν τα επίπεδα θείου είναι χαμηλά (η εταιρεία έχει το 70% αυτών των περιοχών - 56 χιλιάδες εκτάρια), θα πρέπει να προστεθεί θειικό αμμώνιο ή στοιχειακό θείο. Η διατροφή με φωσφόρο, όπως και η διατροφή με κάλιο, είναι επίσης πολύ σημαντική. Το κάλιο δεν εμπλέκεται άμεσα στο σχηματισμό της καλλιέργειας, αλλά αυξάνει την αντοχή της σόγιας στη θερμότητα και την ξηρασία, είναι υπεύθυνο για την ταχύτητα των χημικών διεργασιών που συμβαίνουν στο φυτό - σχηματισμός πρωτεΐνης, λίπους, σακχάρων· η αντίσταση της σόγιας σε η διαμονή εξαρτάται από την παρουσία του. Αλλά, και πάλι, τόσο το κάλιο όσο και ο φώσφορος προστίθενται ανάλογα με τις ανάγκες. Ο ψευδάργυρος είναι επίσης αρκετά σημαντικός.
Η εταιρεία προσεγγίζει την οργάνωση της κατασκευής συστήματος διατροφής για τη σόγια (καθώς και άλλες καλλιέργειες) πολύ απλά: παραγγέλνει τις απαραίτητες δοκιμές εδάφους από το εργαστήριο Agrotest, εξετάζει τι λείπει, λαμβάνει συστάσεις και εισάγει τις απαραίτητες προετοιμασίες. Για όσους δεν έχουν τα χρήματα να μελετήσουν εδάφη, προτείνουν τον πιο απλό τρόπο - τον εμβολιασμό, τη θεραπεία με μολυβδαίνιο και κοβάλτιο και να το αφήσουν με τη διατροφή. Δεν αναφέρουν καν την εισαγωγή αζώτου εδώ· αν το παρακάνετε, τα βακτήρια δεν θα αναπτυχθούν. Δεν εισάγεται ούτε στην Αμερική, ούτε στον Καναδά, ούτε στην Αργεντινή. Το άζωτο απαιτείται σε μία περίπτωση - εάν υπάρχει αισθητή βύθιση στο χρώμα και δεν υπάρχει σύνθεση. Τότε η σόγια πρέπει να σωθεί, αλλά αυτός είναι ένας ακριβός τρόπος. Μετά τη συγκομιδή μιας καλλιέργειας 4 t/ha για την επόμενη καλλιέργεια, παραμένει στο χωράφι πίστωση αζώτου περίπου 80 kg a.i./ha (για συγκομιδή 3 t/ha - 60 kg, για 2 t/ha - 40 kg, για 1 t/ha - 20 kg).
Σχετικά με την αμειψισπορά
Η ξένη εμπειρία (Νεμπράσκα, ΗΠΑ) δείχνει την ακόλουθη εξάρτηση της απόδοσης σόγιας στη μονοκαλλιέργεια: πρώτο έτος - 4,2 γ. δεύτερο έτος - 4,7 γ. το τρίτο έτος - 5,7 κουίντα, το τέταρτο - 3,5 κουντόνια, και στη συνέχεια μια απότομη πτώση της απόδοσης λόγω συσσώρευσης ασθενειών και παρασίτων, απαιτείται ένα ελάχιστο διάλειμμα δύο ετών. Η εταιρεία μας κατέληξε επίσης σε μια πανομοιότυπη βέλτιστη επιλογή για αμειψισπορά που περιλαμβάνει δύο καλλιέργειες: σόγια - σόγια - σόγια - καλαμπόκι - καλαμπόκι. Κατ' αρχήν, μετά το τρίτο έτος της σόγιας, είναι δυνατή μια άλλη καλλιέργεια, όπως το σιτάρι. Ο σύνδεσμος αποδεικνύεται επιτυχημένος, η απόδοση όλων των καλλιεργειών αυξάνεται συνεχώς.
Καλλιέργεια
Να οργώνεις ή να μην οργώνεις, πώς και με τι να καλύψεις την υγρασία, να καλλιεργήσεις ή όχι, αν είναι δυνατό να σφυρίξεις - η εταιρεία έχει μια απάντηση σε όλα αυτά τα ερωτήματα: όλα αυτά σχετίζονται με τη φιλοσοφία της καλλιέργειας εδάφους που υιοθετείται σε κάθε εταιρεία . Τέτοιες μέθοδοι καλλιέργειας εδάφους έχουν ξεχαστεί εδώ και πολύ καιρό· ούτε άροτρα ούτε κυλίνδρους μπορούν να βρεθούν στις εγκαταστάσεις της εταιρείας. Εδώ προτιμάται η ελάχιστη επεξεργασία. Ο διευθυντής, χαμογελώντας, απαντά ότι απλά δεν του αρέσει η επιπλέον δουλειά και τα σπάταλα έξοδα. Για τη σόγια, η πιο επίπεδη επιφάνεια του χωραφιού είναι σημαντική· οι σπόροι πρέπει να τοποθετούνται στο ίδιο βάθος από την επιφάνεια. Ως εκ τούτου, εάν δεν σκάψατε τυχαία το έδαφος κατά τη διάρκεια της καλλιέργειας, δουλέψατε σωστά στο χωράφι - δεν χρειάζεται καλλιέργεια. Και η σόγια εδώ λειτουργεί πολύ καλά με την απευθείας σπορά· έχουμε πάει σε αυτές τις πυκνές οάσεις του Madisson ή της Τούντρα με ύψος τη μέση περισσότερες από μία φορές. Το 2007, περισσότερα από χίλια εκτάρια συγκομίστηκαν εδώ με 38,8 c/ha, και το 2010 - ακόμη και σε 32 c/ha. Ορισμένες ποικιλίες (για παράδειγμα Colby) σε ορισμένα χωράφια απέδωσαν 46,2 c/ha. Μάντισον - 44,5 c/ha.
Φυσικά, στην αμειψισπορά τους μεταξύ δύο καλαμποκιών, αυτή είναι μια τρομακτική επιλογή· εδώ πρέπει πραγματικά να σκάψετε το έδαφος. Και η σόγια μετά τη σόγια, όπως ξέρετε, είναι πιο εύκολη στη σπορά, χωρίς καθόλου όργωμα.
Εγκοπές στη μύτη
1. Ένας σωστά καθορισμένος χρόνος για τη σπορά μιας ποικιλίας είναι η μισή μάχη. Οι πρώιμες καλλιέργειες απειλούνται από ασθένειες, παράσιτα και παγετούς.
2. Αποφύγετε τη σπορά με πνευματικούς σπαρτήρες!
3. Να είστε σε θέση να χρησιμοποιείτε δεδομένα CHU (Crop Heat Units) για τις ποικιλίες σας και, χρησιμοποιώντας υπολογισμούς και ημερομηνίες σποράς, να τοποθετείτε τη φάση σχηματισμού φασολιών στην πιο βέλτιστη περίοδο.
4. Η βέλτιστη πυκνότητα φυτών δεν είναι μεγαλύτερη από 700 χιλιάδες ανά 1 εκτάριο.
5. Το βέλτιστο εύρος οξύτητας του εδάφους για την καλλιέργεια σόγιας είναι pH = 6,6-8. Εάν η οξύτητα είναι κάτω από 5,9, δεν πρέπει να σπείρετε σόγια.
6. Τα καλύτερα εμβόλια είναι με βάση την τύρφη.
7. Εφαρμόστε λιπάσματα με σύνεση. Θυμηθείτε τη σημασία του μολυβδαινίου, του κοβαλτίου και του θείου.
8. Συνιστάται να γίνονται χημικές επεξεργασίες κατά των δικοτυλήδονων ζιζανίων στη φάση από το πρώτο τρίφυλλο έως την αρχή του τρίτου, το πολύ μέχρι την έναρξη του πέμπτου τριφυλλιού.
9. Επιλέξτε προσεκτικά προστατευτικά φάρμακα. Μάθετε με βεβαιότητα εάν η ποικιλία σας είναι ανθεκτική στη μετριβιζίνη.
Υλικό που ετοίμασε ο Igor Samoilenko
Ένα παράδειγμα υπολογισμού του βέλτιστου χρόνου σποράς σόγιας
Εργασία: γνωρίζοντας την ημερομηνία σποράς και βλάστησης, την ποσότητα CHU που απαιτείται για την ωρίμανση των ποικιλιών, καθώς και τη δυναμική της συσσώρευσής τους, είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί ο χρόνος σχηματισμού των φασολιών και να υπολογιστεί ο βέλτιστος χρόνος σποράς για μια συγκεκριμένη ποικιλία σόγιας. Προϋποθέσεις: περιοχή ανάπτυξης - περιοχή Chernihiv; ποικιλίες σόγιας - Tundra και Madison. Δοκιμάζουμε κάθε ποικιλία για τις προθεσμίες σποράς - πρώιμα και όψιμα. Υποθέτουμε ότι οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 5 ημέρες.
Ποικιλία Τούντρα
Αυτή η ποικιλία έχει θερμικό χαρακτηριστικό 2.350 CHU, το ήμισυ της καλλιεργητικής περιόδου - 1.175 CHU. Σε αυτό το σημείο αρχίζει ο σχηματισμός των φασολιών. Ο σχηματισμός των φασολιών τελειώνει όταν φτάσει το 70% της καλλιεργητικής περιόδου: 2350 πολλαπλασιαζόμενο επί 0,7 = 1645 CHU. Δεδομένου ότι μπορεί να υπάρχουν ακόμα παγετοί στο Chernigov στις 10 Μαΐου, θα εξετάσουμε την έναρξη των φυτών τουλάχιστον μια μέρα αργότερα - 11 Μαΐου, η τελευταία ημερομηνία θα είναι η 1η Ιουνίου. Κατά συνέπεια, η πιο πρώιμη σπορά είναι δυνατή στις 4 Μαΐου, η βλάστηση - στις 11 Μαΐου. Η τελευταία σπορά είναι 23 Μαΐου, η βλάστηση την 1η Ιουνίου.
Γυρίζει στις 11 Ιουνίου, κοιτάξτε την πλάκα μετατροπής CHU. Κατά τη διάρκεια των πρώτων δέκα ημερών, συσσωρεύτηκαν 160 μονάδες, προσθέστε αυτήν την ποσότητα CHU στις διαθέσιμες ποσότητες (αρχή και τέλος του σχηματισμού των φασολιών): 1175 + 160 = 1335 CHU; 1645 + 160 = 1805 CHU. Σύμφωνα με τον πίνακα, το CHU 1335 πέφτει στις 5 Ιουλίου, αυτή τη στιγμή αρχίζουν να σχηματίζονται φασόλια κοντά στην Τούντρα. Ο σχηματισμός φασολιών τελειώνει στο 1805 CHU, που αντιστοιχεί στην ημερομηνία 22 Ιουλίου. Η καλλιεργητική περίοδος τελειώνει, οπότε η περίοδος συγκομιδής είναι στις 22 Αυγούστου. Ο σχηματισμός φασολιών συμβαίνει κατά τη διάρκεια ορισμένων από τις μεγαλύτερες ημέρες του χρόνου, που σημαίνει ότι θα υπάρχουν πολύ λίγα φασόλια. Υπολογίζουμε τη βροχόπτωση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου: 14 mm + 27 mm + 22 mm + 12 mm + 15 mm + 4 mm = 90 mm. Υπάρχει επίσης μικρή βροχόπτωση. Ας εξετάσουμε την όψιμη ημερομηνία σποράς για την ποικιλία Tundra - 23 Μαΐου. Πριν από τη βλάστηση - 1 Ιουνίου, σύμφωνα με τον πίνακα, συλλέγονται 550 CHU.] Ας συνοψίσουμε: 1175 + 550 = 1725 CHU; 1645 + 550 = 2195 CHU. Στη συνέχεια, προσδιορίζουμε την ίδια ποσότητα για τη συνολική καλλιεργητική περίοδο: 2350 + 550 = 2900.
Το σημάδι συσσώρευσης του 1725 CHU εμφανίζεται στις 19 Ιουλίου, αυτή είναι η αρχή του σχηματισμού των φασολιών. 70% της καλλιεργητικής περιόδου (2195 CHU) - 8 Αυγούστου (τέλος σχηματισμού φασολιών). Το πλήρες σετ των 2900 CHU πέφτει στις 9 Σεπτεμβρίου - αυτή είναι η ώρα της συγκομιδής. Κατά την περίοδο σχηματισμού φασολιών, η ημέρα σε αυτήν την επιλογή είναι μικρότερη, αυτό είναι σημαντικό. Υπολογίζουμε βροχόπτωση: 24,2 mm +12 mm + 15 mm + 21,5 mm +17 mm = 89,8 mm. Υπάρχουν επίσης λίγα από αυτά, αλλά όχι λιγότερο από την πρώτη έκδοση.
Ας συγκρίνουμε την εικόνα: θεωρητικά, το σιτάρι και στις δύο περιπτώσεις θα είναι το ίδιο - η βροχόπτωση θα είναι η ίδια, αλλά θα σχηματιστούν περισσότερα φασόλια στη δεύτερη περίπτωση. Και η δεύτερη ημερομηνία καθαρισμού - 9 Σεπτεμβρίου είναι πολύ πιο κατάλληλη. Συμπέρασμα: σίγουρα δεν έχει νόημα να σπείρουμε νωρίς την Τούντρα.
ΠοικιλίαΜάντισον
Το Madisson έχει ένα χαρακτηριστικό 2700 CHU, η αρχή του σχηματισμού φασολιών (πρώιμη περίοδος σποράς) είναι στις 1350 CHU (11 Ιουνίου), το τέλος του σχηματισμού φασολιών είναι το 1890 CHU (23 Ιουνίου). Κατά συνέπεια, πραγματοποιούμε υπολογισμούς σύμφωνα με το ίδιο σχήμα.
Υπολογίζουμε βροχόπτωση: 21 mm + 22 mm + 12 mm + 15 mm + 21,5 + 17 mm = 108,5 mm.
Από τις 11 Ιουλίου η μέρα είναι μεγάλη, αλλά από τις 19 Αυγούστου η μέρα είναι μικρή. Η ποσότητα της βροχόπτωσης δεν είναι κακή, πράγμα που σημαίνει ότι ο κόκκος θα είναι μεγάλος και σε επαρκή ποσότητα. Εάν η σπορά καθυστερήσει, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν την 1η Ιουνίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, συλλέγονται 550 μονάδες, προσθέστε τις στους υπολογισμούς μας: 1350 CHU +550 CHU = 1900 CHU.
1890 CHU + 550 CHU = 2440 CHU και 2700 CHU + 550 CHU = 3.250 CHU. Ας δούμε τα χαρακτηριστικά: 1900 CHU (αρχή σχηματισμού φασολιών) πέφτει στις 27 Ιουλίου, 2.440 CHU (τέλος σχηματισμού φασολιών) - 19 Αυγούστου. Το τέλος της καλλιεργητικής περιόδου (συγκομιδή) - 3250 CHU πέφτει την 1η Οκτωβρίου.
Υπολογίζουμε βροχόπτωση: 12mm + 6mm + 15 mm + 21,5 mm + 19 m + 12 mm + 12 mm = 97,5 mm.
Συμπέρασμα: υπάρχει αρκετή βροχόπτωση, ο σχηματισμός φασολιών συμβαίνει σε ευνοϊκή στιγμή, επομένως, η απόδοση θα είναι υψηλή, αλλά είναι δύσκολο να συγκομιστεί τον Οκτώβριο. Επομένως, η ημερομηνία σποράς πρέπει να μετατοπιστεί ελαφρώς.
Και αυτό μπορεί να γίνει με οποιαδήποτε ποικιλία.
Υπάρχουν πολλές διαφορετικές καλλιέργειες με διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, μεγέθη σπόρων κ.λπ. Όχι μόνο διαφορετικές καλλιέργειες, αλλά και διαφορετικές ποικιλίες καλλιεργειών μπορεί να απαιτούν τη χρήση ορισμένων γεωργικών πρακτικών για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων. Αγρονομικές πρακτικές όπως το όργωμα, ο χρόνος και η μέθοδος φύτευσης, το βάθος τοποθέτησης των σπόρων, η πυκνότητα και η απόσταση των φυτών, το αστάρωμα των σπόρων, η εδαφοκάλυψη, η ενδοκαλλιέργεια, η διαχείριση θρεπτικών στοιχείων και νερού και ο έλεγχος ζιζανίων μπορούν να επηρεάσουν την απόδοση. και ανάπτυξη, φαινολογία, ασθένειες και παράσιτα εντόμων. Ο συνδυασμός αυτών των τεχνικών είναι γνωστός ως γεωργική τεχνολογία. Η γεωργική τεχνολογία πρέπει να χρησιμοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε όχι μόνο να παράγει υψηλές αποδόσεις, αλλά και να μειώνει το κόστος παραγωγής μέσω της λογικής χρήσης πόρων και κεφαλαίων, καθώς και να διαφυλάσσει το περιβάλλον. Αυτό το άρθρο συζητά μερικές σημαντικές γεωργικές πρακτικές για την αύξηση των αποδόσεων σόγιας ( Γλυκίνη Μέγιστη(L.) Merrill).
Επεξεργασία εδάφους και προετοιμασία προ σποράς
Η άροση είναι ο φυσικός χειρισμός του εδάφους. Πραγματοποιείται για τη δημιουργία ευνοϊκών συνθηκών για καλή βλάστηση και ανάπτυξη των φυτών, για τον έλεγχο των ζιζανίων, για την ενσωμάτωση στο έδαφος ορυκτών λιπασμάτων, κοπριάς, άχυρου προηγούμενων καλλιεργειών ή χλωρών λιπασμάτων κ.λπ. Για καλή προετοιμασία του εδάφους πριν τη σπορά πριν από τη σπορά της σόγιας (για τα περισσότερα εδάφη), συνήθως αρκούν η σβάρνα και δύο ή τρεις καλλιέργειες. Ωστόσο, η ένταση και το είδος της καλλιέργειας μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του εδάφους, την παρουσία ή την απουσία προηγούμενων υπολειμμάτων καλλιέργειας και ζιζανίων.
Μερικοί επιστήμονες έχουν αναφέρει παρόμοιες αποδόσεις σε σπόρους σόγιας από μη επεξεργασμένο έδαφος όπως από χώμα που καλλιεργείται με συμβατικά συστήματα. Οι αποδόσεις των σπόρων με σμίλευση δίσκου, επεξεργασία λωρίδων ή μη άροση μπορεί να είναι ακριβώς ίδιες. Ωστόσο, η κοκκομετρική σύνθεση του εδάφους είναι ένας σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει το αποτέλεσμα της θεραπείας. Σε βαριά, αργιλώδη εδάφη, η ρηχή σπορά σε χώμα χωρίς άροση, ακολουθούμενη από δισκοβολία, μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλότερη πυκνότητα φυτών από τη σπορά σε καλλιεργημένο έδαφος. Σε αμμώδη εδάφη, η μη άροση και η συμβατική άροση παράγουν παρόμοιες αποδόσεις, ενώ σε αργιλώδη και αργιλώδη εδάφη, οι αποδόσεις τείνουν να είναι υψηλότερες με τη συμβατική παρά με τη μη άροση. Τυπικά, οι αποδόσεις σπόρων που λαμβάνονται με μη άροση είναι ίδιες ή υψηλότερες από αυτές που λαμβάνονται με συμβατική άροση. Αυτό μπορεί να είναι αποτέλεσμα καλύτερων δομικών στοιχείων της καλλιέργειας, όπως το βάρος και ο αριθμός των σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο και ο αριθμός των φασολιών ανά τετραγωνικό μέτρο. Αυτά τα ποσοστά αναφέρονται ότι είναι 15,9 και 9% υψηλότερα, αντίστοιχα, στα συστήματα μη άροσης σε σύγκριση με τα συμβατικά συστήματα. Επιπλέον, η προτίμηση για την επιλογή ενός συστήματος άροσης μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με το σύστημα καλλιέργειας: η συμβατική άροση μπορεί να είναι προτιμότερη για την καλλιέργεια όψιμων καλλιεργειών και ένα σύστημα οργώματος διατήρησης μπορεί να προτιμάται για την ταυτόχρονη καλλιέργεια δύο καλλιεργειών. Οι δομές άρδευσης μπορούν επίσης να επηρεάσουν την παραγωγικότητα των σπόρων σόγιας που καλλιεργούνται σε διαφορετικά συστήματα άροσης. Υπό συνθήκες άρδευσης, η σόγια παράγει την ίδια απόδοση τόσο σε συνθήκες διατήρησης όσο και σε συμβατική άροση, και υπό συνθήκες βροχής η απόδοσή της είναι ελαφρώς υψηλότερη με συμβατική άροση.
Εάν τα ζιζάνια δεν αποτελούν σοβαρό πρόβλημα, τότε η σόγια μπορεί να σπαρθεί χωρίς προετοιμασία του εδάφους πριν από τη σπορά. Όταν όμως η σόγια και οι επόμενες καλλιέργειες σπέρνονται με σπαρτικό-καλλιεργητή για 3-4 χρόνια, τα τελευταία χρόνια η απόδοση τείνει να μειώνεται (Πίνακας 1). Αυτό οφείλεται κυρίως στα πολυετή ζιζάνια (αν και χημικά ελεγχόμενα) και, σε κάποιο βαθμό, στη μειωμένη πρόσληψη θρεπτικών ουσιών, όπως αποδεικνύεται από την παρουσία μεγάλων ποσοτήτων θρεπτικών στοιχείων στο έδαφος (Πίνακας 1). Η σπορά σε χώμα χωρίς καλλιέργεια εξοικονομεί ενέργεια, μειώνει το κόστος παραγωγής, βελτιώνει τις φυσικές και χημικές ιδιότητες του εδάφους, όταν η έγκαιρη χρήση της υπολειπόμενης υγρασίας του εδάφους για υγιή βλάστηση, αποτρέπει τη ρύπανση του περιβάλλοντος λόγω λιγότερης χρήσης καυσίμου και διασφαλίζει την έγκαιρη σπορά σε μεγάλο περιοχή, η οποία οδηγεί σε αύξηση της παραγωγικότητας. Για το λόγο αυτό, ο αριθμός των εκτάσεων που δεν καλλιεργούνται με διάφορες καλλιέργειες σε διάφορες χώρες, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, αυξάνεται συνεχώς. Ωστόσο, οι πρακτικές μη άροσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν μόνο για μικρές περιόδους (π.χ. 1-2 χρόνια) για να αποφευχθούν μειώσεις της απόδοσης λόγω προβλημάτων με ζιζάνια, παράσιτα εντόμων, ασθένειες ή οποιεσδήποτε αλλαγές στις φυσικές ιδιότητες του εδάφους.
Τραπέζι 1
Η απόδοση των σπόρων σόγιας και η παρουσία μακροστοιχείων στο έδαφος ανάλογα με τον τύπο της καλλιέργειας του εδάφους σε αμειψισπορά με βάση τη σόγια (σόγια-σίτος [ Triticum aestivum], σόγια-μπιζέλια [ Pisum sativum] και φακές σόγιας [ Φακός culinaris])
| Τύπος άροσης | Απόδοση σπόρων σόγιας. c/ha | Διαθεσιμότητα μακροστοιχείων στο στρώμα του εδάφους 0–15 cm μετά από 4 χρόνια αμειψισποράς, kg/ha | ||||||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | μέση τιμή | άζωτο | φώσφορος | κάλιο | |
| μηδέν | 18,63 | 23,96 | 29,03 | 2,96 | 18,65 | 336,6 | 23,3 | 102,2 |
| ελάχιστο | 18,86 | 25,35 | 35,35 | 12,72 | 23,07 | 322,6 | 24,7 | 93,6 |
| παραδοσιακός | 20,96 | 26,67 | 33,40 | 13,41 | 23,61 | 305,5 | 20,3 | 87,0 |
| NSR 0,05 | NZ | NZ | 2,74 | 1,70 | 2,46 | 7,1 | 0,7 | 2,1 |
LSD – Ελάχιστη σημαντική διαφορά. NC – δευτερεύον.
Χρόνος σποράς
Ο χρόνος σποράς είναι ένας παράγοντας παραγωγής που δεν απαιτεί πρόσθετο κόστος και έχει σημαντικό αντίκτυπο στην παραγωγικότητα της σόγιας. Τόσο η πολύ πρώιμη όσο και η πολύ αργή σπορά οδηγεί σε απότομη μείωση της απόδοσης. Για να αναδυθούν οι σπόροι και τα σπορόφυτα σόγιας, απαιτείται θερμοκρασία εδάφους και αέρα 13–16 o C, αλλά η βέλτιστη θα είναι μια περαιτέρω αύξηση της θερμοκρασίας σε περίπου 30 o C. Ο χρόνος σποράς καθορίζεται με βάση παράγοντες όπως οι καιρικές παραμέτρους (για παράδειγμα, ελάχιστες και μέγιστες θερμοκρασίες, φωτοπερίοδος, σχετική υγρασία, βροχόπτωση) κατά την περίοδο ανάπτυξης των καλλιεργειών, ομάδα ωριμότητας, τύπος εδάφους, διαθεσιμότητα υγρασίας κατά τη σπορά κ.λπ.
Σε διαφορετικά μέρη, ο βέλτιστος χρόνος για τη σπορά σόγιας μπορεί να διαφέρει λόγω διαφορετικών κλιματικών συνθηκών. Για παράδειγμα, στην Ινδία, η περίοδος από τα μέσα Ιουνίου έως την πρώτη εβδομάδα του Ιουλίου είναι ο βέλτιστος χρόνος σποράς για τις ζώνες North Hills και Northern Plains, ενώ η περίοδος από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου είναι η βέλτιστη για τα βορειοανατολικά. και Κεντρικές ζώνες, και ο χρόνος από τα μέσα Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου - για τη Νότια ζώνη. Στο Ουισκόνσιν των ΗΠΑ, διαπιστώθηκε ότι οι καλλιέργειες που σπάρθηκαν στις αρχές Μαΐου έδωσαν υψηλότερες αποδόσεις από αυτές που σπάρθηκαν στα τέλη Μαΐου (Πίνακας 2), ενώ τα πρώιμα φυτά παρήγαγαν περισσότερους σπόρους και φασόλια και είχαν υψηλότερο ποσοστό βάρους συγκομιδής στο συνολικό βάρος του φυτού. παρά φυτά σε όψιμες σπορές. Οι ποικιλίες μπορεί να ανταποκρίνονται διαφορετικά στον χρόνο σποράς. Για παράδειγμα, στο Άρλινγκτον των ΗΠΑ, όταν σπάρθηκε στις αρχές Μαΐου, η ποικιλία CX 232 έδωσε 7% υψηλότερη απόδοση (43,7 c/ha) από ό,τι όταν σπάρθηκε στο τέλος του ίδιου μήνα, ενώ για τις άλλες δύο ποικιλίες δεν υπήρχε παρατηρήθηκε επίδραση στον χρόνο σποράς. Σε ένα άλλο πείραμα, οι αποδόσεις μειώθηκαν από 30,0 σε 29,0 και 28,0 c/ha όταν η σπορά καθυστέρησε από τις αρχές (6-21 Μαΐου) στις ενδιάμεσες (20-27 Μαΐου) έως τις όψιμες (4-11 Ιουνίου) ημερομηνίες, αντίστοιχα.
πίνακας 2
Επίδραση της ημερομηνίας σποράς στην απόδοση σπόρων σόγιας
| Ποικιλία | Ημερομηνία σποράς | Απόδοση σπόρου, c/ha | |||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | ||
| Άρλινγκτον | 3–6 Μαΐου | 33,3 | 45,9 | 43,0 | 37,5 |
| 23–27 Μαΐου | 34,7 | 44,3 | 40,1 | 34,9 | |
| NSR 05 | 1,3 | 0,80 | 1,1 | 2,1 | |
| Χάνκοκ | 8–13 Μαΐου | 36,3 | 52,5 | 45,8 | 37,9 |
| 26 Μαΐου – 3 Ιουνίου | 35,1 | 51,2 | 29,3 | 33,3 | |
| NSR 05 | NZ | NZ | 8,2 | 3,6 | |
LSD – η μικρότερη σημαντική διαφορά. NC – δευτερεύον.
Ελλείψει προβλημάτων όπως ξηρασία, υπερχείλιση, σοβαρές προσβολές από παράσιτα και ασθένειες ή κατάθεση, η έγκαιρη φύτευση συνήθως παράγει υψηλότερες αποδόσεις από την όψιμη φύτευση. Υψηλότερες αποδόσεις αγροκενόζες σόγιας που σπέρνονται σε βέλτιστους χρόνους μπορεί να συσχετίζονται με καλύτερη ανάπτυξη των φυτών και βέλτιστες παραμέτρους δομής καλλιέργειας, μεγαλύτερη διάρκεια ωρίμανσης και υψηλότερους αγροκλιματικούς δείκτες, όπως βαθμοημέρες ανάπτυξης, ηλιακές θερμικές και φωτοθερμικές μονάδες (Πίνακας 3). Οι χαμηλές αποδόσεις από όψιμες καλλιέργειες μπορεί να οφείλονται σε διάφορους λόγους, όπως η μετατόπιση της αναπαραγωγικής φάσης σε λιγότερο ευνοϊκές συνθήκες (μικρότερες ημέρες, χαμηλότερες θερμοκρασίες και άμεσο ηλιακό φως), λιγότερη υγρασία στο έδαφος και μικρότερη περίοδος ανάπτυξης.
Η πρώιμη άνθηση και η βραχύτερη βλαστική φάση της όψιμης φυτευμένης σόγιας είναι το αποτέλεσμα των συνδυασμένων επιδράσεων του φωτός της ημέρας και της θερμοκρασίας. Λόγω της πρώιμης ανθοφορίας, τα όψιμα φυτά έχουν λιγότερους κόμβους, με αποτέλεσμα λιγότερους σπόρους ανά μονάδα επιφάνειας, μειωμένο μέγεθος σπόρων και τελικά χαμηλότερη απόδοση (Πίνακας 4). Η καθυστέρηση στη σπορά συντομεύει την περίοδο ανθοφορίας και πήξης των φασολιών, αλλά δεν επηρεάζει την περίοδο πλήρωσης των σπόρων. Όταν γίνεται όψιμη σπορά, οι αποδόσεις της σόγιας μπορούν να αυξηθούν σε κάποιο βαθμό χρησιμοποιώντας υψηλούς ρυθμούς σποράς και μειώνοντας την απόσταση στις γραμμές.
Πίνακας 3
Αγροκλιματικοί δείκτες φυσιολογικής ωρίμανσης, συνολικής περιεκτικότητας σε ξηρά ουσία και απόδοσης σπόρου ποικιλίας σόγιας RK 416, σπαρμένη σε διαφορετικούς χρόνους
| Ημερομηνία σποράς | Συνολικές βαθμολογικές ημέρες ανάπτυξης, °C/ημέρα | Συνολικές ηλιακές θερμικές μονάδες, °C/ημέρα/ώρα | Συνολικές φωτοθερμικές μονάδες, o C/ημέρα/ώρα | Συνολική περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία, kg/ha | Απόδοση σπόρου, c/ha |
| 6 Ιουνίου 2007 | 2448 | 19001 | 32201 | 7348 | 16,3 |
| 23 Ιουνίου 2007 | 2301 | 18390 | 29913 | 6116 | 14,6 |
| 7 Ιουνίου 2009 | 2669 | 21085 | 35843 | 6163 | 17,2 |
| 21 Ιουνίου 2009 | 2544 | 20097 | 33888 | 5862 | 15,3 |
Τραπέζι4
Η επίδραση του χρόνου σποράς και της ομάδας ωριμότητας στα χαρακτηριστικά της βλαστικής και αναπαραγωγικής ανάπτυξης, της απόδοσης και των στοιχείων της δομής απόδοσης σόγιας (μέσος όρος ανά έτος)
| Χαρακτηριστικό γνώρισμα | Χρόνος σποράς | Ομάδα ωριμότητας | |||
| Εγώ | II | III | IV | ||
| Αριθμός κόμβων, τεμ./m 2 | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 827 | 850 | 1071 | 1578 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 662 | 638 | 755 | 798 | |
| Υπέργεια φυτική μάζα, g/m2 | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 566 | 535 | 821 | 815 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 513 | 533 | 633 | 656 | |
| Διάρκεια ανθοφορίας και πήξη λοβού (R1–R5), ημέρες | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 26 | 32 | 37 | 37 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 21 | 23 | 25 | 26 | |
| Περίοδος πλήρωσης σπόρων (R5–R7), ημέρες | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 31 | 31 | 31 | 37 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 31 | 33 | 35 | 35 | |
| Παραγωγικότητα, g/m2 | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 343 | 403 | 410 | 400 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 291 | 312 | 313 | 300 | |
| Αριθμός σπόρων, τεμ./m2 | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 2141 | 2164 | 2575 | 2391 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 1881 | 1604 | 1940 | 1850 | |
| Βάρος σπόρων, mg | αρχές Μαΐου (αρχές Μαΐου) | 161 | 186 | 159 | 171 |
| αργά (τέλη Ιουνίου) | 155 | 195 | 162 | 162 | |
Ο χρόνος σποράς επηρεάζει όχι μόνο την απόδοση των σπόρων, αλλά και την ποιότητα του σογιέλαιου. Η ποιότητα του σογιέλαιου μπορεί να βελτιωθεί με τη μείωση της περιεκτικότητας σε παλμιτικό (16:0) και λινολενικό οξύ (18:3). Έχει αποδειχθεί ότι η πρώιμη σπορά (24–29 Μαΐου) οδηγεί σε μείωση της περιεκτικότητας σε λινολενικό οξύ και η όψιμη σπορά (22–28 Ιουνίου) μειώνει το επίπεδο του παλμιτικού οξέος στις ποικιλίες σόγιας.
Μέθοδος σποράς
Οι σπόροι σόγιας σπέρνονται σε σειρές σε επίπεδη επιφάνεια σε καλά προετοιμασμένο χωράφι, ή σε χώμα που δεν καλλιεργείται ή σε υπερυψωμένα κρεβάτια. Σε ορισμένες περιοχές καλλιεργείται ως μονοκαλλιέργεια ή σε μείγματα, ενώ σε άλλες συνδυάζεται με σιτηρά, ελαιούχους σπόρους, όσπρια και καλλιέργειες μπαστούνι.
Αυτή η καλλιέργεια πρέπει να σπαρθεί χρησιμοποιώντας ένα σπαρτικό σειρών που παρέχει την επιθυμητή απόσταση (μεταξύ και εντός των σειρών) και το βάθος για να διασφαλιστεί η σωστή πυκνότητα των φυτών πριν από τη συγκομιδή. Η σπορά σε σειρές είναι προτιμότερη στα συστήματα άροσης διατήρησης παρά στην παραδοσιακή άροση.
Βάθος τοποθέτησης σπόρων
Η καλλιέργεια πρέπει να σπαρθεί στο σωστό βάθος για να εξασφαλιστεί η βέλτιστη βλάστηση και βλάστηση. Εάν φυτέψετε τους σπόρους πολύ βαθιά, τα σπορόφυτα δεν θα βλαστήσουν στην επιφάνεια, αφού τα θρεπτικά συστατικά που περιέχονται στις κοτυληδόνες θα εξαντληθούν πριν εμφανιστεί η κολεοπτίλα. Αντίθετα, κατά τη σπορά ρηχά, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη ότι η επιφάνεια του εδάφους στεγνώνει πολύ γρήγορα, ειδικά σε περιοχές όπου η θερμοκρασία του αέρα κατά τη σπορά είναι πολύ υψηλή, αφήνοντας πολύ λίγη υγρασία για να απορροφήσουν οι σπόροι. Θεωρείται βέλτιστη η σπορά σόγιας σε βάθος 3,0–4,0 cm.
Πυκνότητα σποράς και χωροταξική διάταξη των φυτών
Η βέλτιστη πυκνότητα σποράς είναι απαραίτητη προϋπόθεση για την επίτευξη υψηλών αποδόσεων σπόρων. Εάν η πυκνότητα σποράς είναι κάτω από το βέλτιστο επίπεδο, κανένα μέτρο δεν θα βοηθήσει στην επίτευξη υψηλών αποδόσεων σπόρων. Η βέλτιστη πυκνότητα των φυτών μπορεί να επιτευχθεί με την παροχή επαρκούς ποιότητας σπόρων. Επιπλέον, η θεραπεία των σπόρων έναντι ασθενειών που μεταδίδονται από τους σπόρους πριν από τη σπορά βοηθά στην αποφυγή του θανάτου των φυτών λόγω ασθένειας.
Ο βέλτιστος ρυθμός σποράς σόγιας εξαρτάται από το μέγεθος του σπόρου, τον τύπο του φυτού και την ομάδα ωριμότητας. Κατά κανόνα, ο βέλτιστος ρυθμός θεωρείται ότι είναι από 90 έως 120,0 kg τεμ. βιώσιμους σπόρους ανά εκτάριο. Υπό συνθήκες διατήρησης της ίδιας απόστασης σειρών και αύξησης της απόστασης μεταξύ των φυτών, το ύψος των φυτών τείνει να μειώνεται, ενώ ο αριθμός των κλαδιών, των φασολιών, των σπόρων σε ένα φυτό και το βάρος των σπόρων θα αυξηθεί (Πίνακας 5).
Πίνακας 5
Στοιχεία δομής της καλλιέργειας, απόδοση ελαίου και απόδοση σόγιας ανάλογα με το σχέδιο σποράς και την πυκνότητα των φυτών
| Σχέδιο σποράς, cm | Ριπή. φυτά, εκατομμύρια τεμ./στρ | Ύψος φυτού, cm | Φασόλια ανά φυτό, τεμ. | Κλαδιά σε φυτό, τεμ. | Σπόροι ανά φυτό, τεμ. | Βάρος 100 σπόρων, g | Απόδοση λαδιού, kg/ha | Συγκομιδή. σπόρουςc/ha |
| 30×5 | 0,666 | 58,9 | 27,7 | 3,0 | 47,1 | 12,2 | 571 | 32,39 |
| 30×10 | 0,333 | 51,4 | 47,0 | 5,0 | 83,4 | 12,5 | 623 | 35,29 |
| 30×15 | 0,222 | 48,9 | 69,5 | 6,6 | 122,8 | 12,8 | 574 | 32,34 |
| 45×5 | 0,444 | 54,1 | 36,6 | 4,0 | 67,3 | 12,4 | 599 | 33,91 |
| 45×10 | 0,222 | 49,3 | 61,8 | 6,3 | 116,8 | 12,5 | 543 | 30,48 |
| 45×15 | 0,148 | 46,3 | 85,1 | 6,8 | 154,6 | 13,0 | 522 | 29,32 |
| NSR 0,95 | – | 1,8 | 2,9 | 0,3 | 5,0 | 0,3 | 42 | 2,37 |
LSD – η μικρότερη σημαντική διαφορά.
Βασικά, η σόγια σπέρνεται σε σειρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων ποικίλλει ανάλογα με τη μορφή ανάπτυξης, τον χρόνο σποράς, τον τύπο του εδάφους κ.λπ. Σε ένα σύστημα παραγωγής σόγιας πρώιμης ωρίμανσης, οι αποδόσεις είναι υψηλότερες όταν η απόσταση των σειρών είναι μεταξύ 15 cm και 45 cm. Πολυάριθμες άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι οι στενές σειρές σόγιας παρήγαγαν υψηλότερες αποδόσεις από τις φαρδιές σειρές, ιδιαίτερα 38 cm σε σύγκριση με 76 cm , 19 cm σε σύγκριση με 57 εκ., 19 εκ. σε σύγκριση με 38 εκ. και 23 εκ. έναντι 46 εκ. Οι σπόροι σόγιας που σπέρνονται σε στενές σειρές χαρακτηρίζονται από υψηλότερες αποδόσεις από αυτές που σπέρνονται γενικά σε φαρδιές σειρές και ειδικότερα σε όψιμες ημερομηνίες. Η αυξημένη απόδοση σπόρου όταν φυτεύεται σε στενότερες σειρές μπορεί να οφείλεται στη βελτιωμένη δέσμευση φωτός κατά την κρίσιμη περίοδο πήξης των σπόρων ή στο τέλος της περιόδου πλήρωσης των φασολιών (δηλαδή στο τέλος του σταδίου R6–R7), σε αύξηση του δείκτη φυλλικής επιφάνειας και πιο έντονη φωτοσύνθεση.
Η απόσταση των σειρών μπορεί να επηρεάσει την απόδοση των σπόρων τόσο από το κύριο στέλεχος όσο και από τα πλευρικά κλαδιά. Στο πείραμα των Norsworthy και Shape, όταν η σόγια αναπτύχθηκε με στενή (19 cm) και μεγάλη (97 cm) απόσταση σειρών με τον συνιστώμενο ρυθμό σποράς, το κύριο στέλεχος αντιπροσώπευε το 69% και το 45% της συνολικής απόδοσης σπόρων φυτού, αντίστοιχα, ενώ Η απόδοση σπόρων με πλευρικούς κλάδους αντιπροσώπευε το 31% και το 55%. Έτσι, για σπορά με μεγάλη απόσταση σειρών θα πρέπει να επιλέγονται μόνο γονότυποι με μεγάλο αριθμό κλαδιών, ενώ γονότυποι με λιγότερο έντονη διακλάδωση είναι προτιμότεροι για σπορά στενής σειράς.
Δεδομένου ότι οι όψιμες σπορές χαρακτηρίζονται από μικρότερο ύψος φυτού και μικρότερη φυτική μάζα, η αύξηση του ρυθμού σποράς θα τους επιτρέψει να αποκτήσουν υψηλότερες αποδόσεις σπόρων. Έτσι, η βέλτιστη πυκνότητα φυτών στις μεσαίες νότιες Ηνωμένες Πολιτείες κυμαίνεται από 108 χιλιάδες έως 232 χιλιάδες φυτά/εκτάριο κατά τη σπορά τον Μάιο, σε σύγκριση με 238-282 χιλιάδες φυτά/εκτάριο κατά τη σπορά τον Ιούνιο. Η απόσταση σειρών μπορεί επίσης να επηρεάσει την απαιτούμενη πυκνότητα καλλιέργειας. Για περιοχές όπου η απόσταση μεταξύ των σειρών σόγιας είναι 38 cm και 76 cm, η πυκνότητα των φυτών πρέπει να είναι 194–290 χιλιάδες μονάδες/εκτάριο και 157–211 χιλιάδες μονάδες/εκτάριο, αντίστοιχα.
Η αύξηση της βέλτιστης πυκνότητας φυτών δεν συνεπάγεται αύξηση της απόδοσης σπόρων σόγιας. Αυτό οφείλεται στη μείωση της απόδοσης της χρήσης ηλιακής ακτινοβολίας. Όταν χρησιμοποιήθηκαν γονότυποι σόγιας ανθεκτικοί στο glyphosate, ήταν δυνατό να ληφθούν παρόμοιες αποδόσεις σπόρων, ενώ μειώθηκε το ποσοστό σποράς κατά 20% (345 χιλιάδες σπόροι/εκτάριο για καλλιέργειες όψιμης ωρίμανσης και 444 χιλιάδες σπόροι/εκτάριο για ταυτόχρονη καλλιέργεια δύο καλλιεργειών) σε σύγκριση με ο κανονικός συντελεστής.
Εδαφοκάλυψη του εδάφους με άχυρο
Σε ορισμένες περιοχές, μπορεί να σημειωθεί κατακρήμνιση μετά τη φύτευση της σόγιας και πριν από τη βλάστηση. Εάν η βροχόπτωση συνοδεύεται από υψηλές θερμοκρασίες, εμφανίζεται μια κρούστα στο έδαφος, η οποία μειώνει την πυκνότητα των φυτών σε απαράδεκτο επίπεδο. Σε τέτοιες περιπτώσεις, είναι απαραίτητο να σπάσετε αμέσως την κρούστα μηχανικά ή να εφαρμόσετε σάπια φύλλα άχυρου μόλις οι καιρικές συνθήκες σας επιτρέψουν να πάτε στο χωράφι. Για να αποδυναμωθεί η επίδραση της κρούστας στη βλάστηση, πρέπει να προστεθούν 3-6 t/ha άχυρου σιταριού ( Triticum aestivum), ρύζι ( Oryza sativa) ή οποιαδήποτε άλλη κουλτούρα. Σε περιοχές όπου αναμένονται βροχοπτώσεις κατά τη διάρκεια της περιόδου φύτευσης, μπορεί να εφαρμοστεί τακτικά μετά τη φύτευση η επικάλυψη με άχυρο. Μετά τη βλάστηση, το άχυρο μπορεί να αφαιρεθεί εάν εμποδίζει την κανονική ανάπτυξη των φυτών ή να αφεθεί εάν σκοπεύετε να επωφεληθείτε από τις άλλες ευεργετικές του ιδιότητες για τη συγκράτηση της υγρασίας ή την καταστολή των ζιζανίων.
Το επίστρωμα με άχυρο μειώνει τη μέγιστη και αυξάνει την ελάχιστη θερμοκρασία του εδάφους στη ζώνη των σπόρων. Αυξάνει επίσης την περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους, γεγονός που αυξάνει τον ρυθμό βλάστησης καθώς και τον τελικό αριθμό των βλαστών σόγιας. Στην Ιαπωνία, το σάπια φύλλα υπολειμμάτων καλλιεργειών βρέθηκε να αυξάνει την ελάχιστη θερμοκρασία του εδάφους κατά 3°C κατά την πρώιμη ανάπτυξη της σόγιας, με αποτέλεσμα βελτιωμένη ανάπτυξη και απόδοση φασολιών.
Αστάρωμα σπόρων
Αστάρωμα είναι το μούλιασμα των σπόρων πριν από τη σπορά σε καθαρό νερό ή σε χημικό/θρεπτικό διάλυμα για ορισμένο χρόνο, το οποίο προάγει την καλύτερη και ταχύτερη βλάστηση. Αστάρωμα σπόρωνείναι υψίστης σημασίας σε συνθήκες υποβέλτιστης εδαφικής υγρασίας κατά τη στιγμή της σποράς. Η βλάστηση της σόγιας βελτιώνεται με εμβάπτιση των σπόρων σε νερό ή σε διάλυμα γιβερελλικού οξέος 20%.
Η διάρκεια του ασταρώματος των σπόρων είναι κρίσιμη για την επίτευξη καλής συγκομιδής. Το μούλιασμα των σπόρων για περισσότερες από 2 ώρες μπορεί να σταματήσει εντελώς τη βλάστηση ορισμένων ποικιλιών σόγιας και να έχει θετική επίδραση στη βλάστηση άλλων. Το μούλιασμα των σπόρων σόγιας σε νερό για 1-8 ώρες μπορεί να διαταράξει την ικανότητα απορρόφησης νερού των σπόρων και, επομένως, να μειώσει τη βλάστηση. Ωστόσο, αυτός ο τύπος βλάβης μπορεί να αποφευχθεί με την οσμωτική μείωση του αρχικού ρυθμού πρόσληψης με εμβάπτιση των σπόρων σε διάλυμα πολυαιθυλενογλυκόλης 30%. Με τον ίδιο τρόπο, μπορεί να βελτιωθεί η βλάστηση των παλαιών σπόρων σόγιας. Ωστόσο, το αστάρωμα σπόρων σόγιας δεν είναι πολύ συνηθισμένο.
Μεικτή καλλιέργεια/μεικτή καλλιέργεια
Οι πρακτικές της αλληλοκαλλιέργειας και της καλλιέργειας των καλλιεργειών σε μείγματα έχουν χρησιμοποιηθεί από τους αγρότες εδώ και πολύ καιρό. Όταν καλλιεργούνται καλλιέργειες σε μείγματα, οι σπόροι δύο ή περισσότερων καλλιεργειών αναμειγνύονται. Κατά την ενδοκαλλιέργεια, οι σπόροι δύο ή περισσότερων καλλιεργειών σπέρνονται σε σειρές σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Η ενδοκαλλιέργεια είναι πιο συνηθισμένη από τη μεικτή καλλιέργεια λόγω της ευκολίας ελέγχου των ζιζανίων, της χημικής εφαρμογής και της συγκομιδής. Σε παλαιότερες εποχές, η ενδοκαλλιέργεια εξασφάλιζε ότι τουλάχιστον μία καλλιέργεια θα απέδιδε εάν μια άλλη καλλιέργεια αποτύγχανε για λόγους που σχετίζονταν κυρίως με κλιματικές ή κλιματικές αλλαγές. Ωστόσο, στη σύγχρονη γεωργία, η διακαλλιέργεια επιτρέπει μεγαλύτερη παραγωγικότητα και μεγαλύτερο καθαρό κέρδος ανά μονάδα επιφάνειας ανά μονάδα χρόνου.
Σε ένα σύστημα διακαλλιέργειας, η σόγια καλλιεργείται με καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι ( Ζέα Μαΐου), σόργο ( Ζαχαρόχορτο δίχρωμη), φασόλια mungo ( Vigna mungo), ζαχαροκάλαμο ( Saccharum officinarum), αρακάς περιστεριού ( Ο Καγιάνους cajan), μαργαριτάρι κεχρί ( Pennisetum τυφούς), φιστίκια ( Αραχής υπογαία) και βαμβάκι (είδος Γκοσσίπιο). Το σχέδιο σποράς (αναλογία σειρών) επιλέγεται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην έχει αρνητικό αντίκτυπο στην παραγωγικότητα της κύριας καλλιέργειας ή να είναι ελάχιστη.
Η διακαλλιέργεια βελτιστοποιεί τη χρήση του χρόνου και του χώρου, με αποτέλεσμα αυξημένες συνολικές αποδόσεις και καθαρό εισόδημα για τους αγρότες. Επιπλέον, η αλληλοκαλλιέργεια μπορεί να βοηθήσει στον έλεγχο ασθενειών και παρασίτων εντόμων και στην καταστολή των ζιζανίων. Για να αποφευχθεί ή να μειωθεί ο ανταγωνισμός μεταξύ των καλλιεργειών, είναι απαραίτητο να επιλέγετε προσεκτικά μόνο συμβατές καλλιέργειες ή ποικιλίες καλλιεργειών. Το ύψος του φυτού, η φυλλική επιφάνεια και η καλλιεργητική περίοδος των καλλιεργειών είναι οι κύριοι παράγοντες που πρέπει να ληφθούν υπόψη κατά τον προγραμματισμό της ενδοκαλλιέργειας. Οι πρακτικές διαχείρισης της καλλιέργειας όπως η άρδευση, η εφαρμογή λιπασμάτων και ο χημικός έλεγχος των ζιζανίων δεν πρέπει να βλάπτουν τη συνοδευτική καλλιέργεια.
Διαχείριση Διατροφής Σόγιας
Οι σπόροι σόγιας είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες και λάδι. Αυτός μπορεί να είναι ο λόγος που οι απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά της σόγιας τείνουν να είναι υψηλότερες από εκείνες άλλων ψυχανθών. Αυτή η καλλιέργεια θα πρέπει να γονιμοποιηθεί με βάση τα αποτελέσματα της ανάλυσης του εδάφους. Γενικά, η σόγια απαιτεί την εφαρμογή 5–10 τόνων κοπριάς, 20 kg αζώτου, 80 kg P2O5, 20 kg K2O και 20 kg θείου ανά εκτάριο. Η χρήση του 125% της συνιστώμενης δόσης λιπασμάτων σε σύστημα ενδοκαλλιέργειας σόγιας-σίτου αυξάνει την απόδοση σε σπόρο και των δύο καλλιεργειών σημαντικά υψηλότερη από τη συνιστώμενη δόση θρεπτικών συστατικών (συνιστώμενη δόση: 20:60:20 και 120:60:40 kg/ εκτάρια αζώτου, φωσφόρου, καλίου για τη σόγια και το σιτάρι, αντίστοιχα). Τα θρεπτικά συστατικά μπορούν να εφαρμοστούν με οποιοδήποτε από τα κοινώς διαθέσιμα λιπάσματα που τα περιέχουν. Ωστόσο, η αποτελεσματικότητα των λιπασμάτων και η τιμή τους καθορίζουν τη συχνότητα χρήσης τους στη γεωργία. Εάν είναι απαραίτητο να τροφοδοτήσετε την καλλιέργεια με φώσφορο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε υπερφωσφορικό, καθώς περιέχει όχι μόνο φώσφορο, αλλά και θείο. Μέρος του αζώτου χρησιμοποιείται για τη διατροφή των φυτών κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου της καλλιέργειας.
Η εφαρμογή αζώτου στο έδαφος ή στο φύλλωμα στη σόγια κατά την αναπαραγωγική φάση παραμένει αντικείμενο συζήτησης, με ορισμένους ερευνητές να επιβεβαιώνουν τα οφέλη της και άλλους να το αρνούνται. Η εφαρμογή αζώτου στα 84 kg/ha στο στάδιο της ανάπτυξης R2 ή μεταξύ των R4 και R5, είτε μετάδοσης είτε ζώνης που εφαρμόζεται στο φυτικό έδαφος, δεν έχει σημαντική επίδραση στην απόδοση σόγιας. Ομοίως, το άζωτο που εφαρμόζεται στο έδαφος σε δόση έως και 168 kg/ha στο στάδιο ανάπτυξης R3 ή R5 δεν αύξησε την απόδοση των σπόρων σόγιας στα πειράματα άλλων επιστημόνων.
Η εφαρμογή θρεπτικών ουσιών θα πρέπει να είναι συγκεκριμένη για το σύστημα καλλιέργειας και όχι για μια μεμονωμένη καλλιέργεια, καθώς τα θρεπτικά συστατικά που εφαρμόζονται σε μια προηγούμενη καλλιέργεια μπορεί να μην χρησιμοποιηθούν πλήρως από αυτήν και σημαντικές ποσότητες μπορεί να παραμείνουν στο έδαφος για χρήση από τις επόμενες καλλιέργειες. Επιπλέον, οι κλιματικές συνθήκες απαιτούν και τη χρήση λιπασμάτων λόγω του συστήματος καλλιέργειας. Σε ένα σύστημα ενδοκαλλιέργειας σόγιας-σίτου, εάν το σιτάρι έχει γονιμοποιηθεί με τη συνιστώμενη αναλογία φωσφόρου, η αναλογία φωσφόρου που εφαρμόζεται στη σόγια μπορεί να μειωθεί κατά 25% (από εκείνη που συνιστάται για τη σόγια). Αυτή η επιλογή είναι δυνατή σε ορισμένες περιοχές, όπως η βόρεια Ινδία, όπου η υγρασία από τους μουσώνες σε συνδυασμό με τις υψηλές θερμοκρασίες αφήνει τον φώσφορο γονιμοποιημένο στο σιτάρι κατά τη χειμερινή περίοδο ελεύθερα διαθέσιμο σε σόγια που φυτεύτηκαν στη συνέχεια.
Διαπιστώθηκε ότι η αζωτούχα λίπανση της σόγιας (30 kg/ha) και του σιταριού (120 kg/ha) αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα και των δύο καλλιεργειών σε σύγκριση με τη διατροφή της σόγιας με χαμηλότερες δόσεις αζωτούχων λιπασμάτων. Μετά από λίπανση με φωσφορούχες καλλιέργειες που έχουν σπαρθεί την περίοδο των βροχών (σόγια κ.λπ.). κατακρατείται υπολειπόμενος φώσφορος, ο οποίος μπορεί να χρησιμοποιηθεί από επόμενες χειμερινές καλλιέργειες. Ο ρόλος της λίπανσης της κοπριάς στην κάλυψη των αναγκών της καλλιέργειας σε θρεπτικά συστατικά δεν μπορεί να υποτιμηθεί. Ωστόσο, είναι γνωστά μόνο μερικά παραδείγματα χρήσης κοπριάς για τη διατροφή των κόκκων σόγιας. Το ίδιο ισχύει και για το vermicompost. Αυτά τα χύδην οργανικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται ευρύτερα για την τροφοδοσία κόκκων δημητριακών, τα οποία έχουν πολύ υψηλές απαιτήσεις σε θρεπτικά συστατικά.
Βιολιπάσματα όπως βακτήρια όζων ρίζας Βραδυριζόβιο, τα βακτήρια που κινητοποιούν τον φώσφορο και τα ριζοβακτήρια που διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών παίζουν μοναδικό ρόλο στην καλλιέργεια της σόγιας. Έχει διαπιστωθεί ότι η χρήση βιολιπασμάτων, ιδιαίτερα Βραδυριζόβιο, αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα της σόγιας. Η χρήση βιολιπασμάτων σάς επιτρέπει να μειώσετε τη δόση των ανόργανων λιπασμάτων, ενώ το επίπεδο απόδοσης που θα ληφθεί θα είναι το ίδιο όπως όταν χρησιμοποιείτε μόνο χημικά λιπάσματα. Παράλληλα, αποκαλύφθηκε ότι η χρήση ορυκτών λιπασμάτων σε δόση N 32 P 34,4 K 33,6 μαζί με κοπριά (5 t/ha) και βιολιπάσματα συμβάλλει στην ανάπτυξη των δομικών στοιχείων της καλλιέργειας, αύξηση της την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λίπη και αύξηση της απόδοσης των σπόρων σόγιας σε σύγκριση με τη χρήση μόνο συνιστώμενων προτύπων NPK. Ολοκληρωμένη χρήση 1 τόνου κοπριάς, 26,4 kg φωσφόρου και βιολιπασμάτων ( Βραδυριζόβιο japonicumκαι τύπους Ψευδομονάς) παρέχει υψηλότερες αποδόσεις σε σύγκριση με τη χρήση χαμηλών δόσεων λιπασμάτων ή την πλήρη άρνηση χρήσης τους. Έτσι, η ολοκληρωμένη χρήση χημικών και βιολογικών λιπασμάτων μειώνει την ποσότητα των χημικών λιπασμάτων που χρησιμοποιούνται, γεγονός που οδηγεί σε χαμηλότερο κόστος παραγωγής και, ως εκ τούτου, υψηλότερα καθαρά κέρδη, καθώς και μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης.
Υπάρχουν αρκετά παραδείγματα χρήσης μικροστοιχείων στην καλλιέργεια σόγιας. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην έλλειψη ανταπόκρισης στα μικροθρεπτικά συστατικά στις προσπάθειες να αυξηθούν οι αποδόσεις σόγιας. Οι Freeborn και συνεργάτες παρατήρησαν ότι η διαφυλλική εφαρμογή έως και 0,56 kg/ha βορίου στα στάδια ανάπτυξης R3 ή R5 δεν αύξησε σημαντικά την απόδοση των σπόρων. Ωστόσο, έχουν αναφερθεί σημαντικές αποκρίσεις σε εφαρμογές εδάφους (στο στάδιο V2) ή σε διαφυλλικές εφαρμογές (στο στάδιο R2) έως και 1,5 kg/ha βορίου. Σε εδάφη με έλλειψη μικροθρεπτικών συστατικών, η σόγια αναμένεται να ανταποκρίνεται καλά στην εφαρμογή ενός ή περισσότερων μικροθρεπτικών συστατικών για την παραγωγή υψηλών αποδόσεων των καλλιεργειών.
Ορθολογική χρήση των υδάτινων πόρων
Όποτε είναι δυνατόν, οι σπόροι σόγιας θα πρέπει να φυτεύονται σε κατάλληλες συνθήκες υγρασίας χρησιμοποιώντας άρδευση πριν από το φυτό για να διασφαλιστεί η καλή βλάστηση, η βιωσιμότητα των φυτών και η αποτελεσματική χρήση των θρεπτικών συστατικών. Στο μέλλον, η καλλιέργεια μπορεί να χρειαστεί άλλα 1-5 ποτίσματα, ανάλογα με την ποσότητα της βροχόπτωσης, τον τύπο του εδάφους και την ομάδα ωριμότητας.
Εάν η καλλιέργεια καλλιεργείται σε συνθήκες βροχής, πρέπει να καταβληθεί κάθε προσπάθεια για να χρησιμοποιηθεί όλο το νερό της βροχής όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά. Η σπορά της καλλιέργειας πρέπει να γίνεται όσο το δυνατόν γρηγορότερα μετά την πρώτη βροχόπτωση στον βέλτιστο χρόνο ή κοντά στον βέλτιστο χρόνο.
Για την κάλυψη των αναγκών της καλλιέργειας σε νερό, πρέπει να ποτίζεται όποτε είναι δυνατόν. Για την άρδευση χρησιμοποιούνται διάφορες μέθοδοι όπως πλημμυρική άρδευση, αυλάκωση και άρδευση με καταιονισμό. Με την άρδευση, η απόδοση των σπόρων σόγιας είναι σημαντικά υψηλότερη. Έχει διαπιστωθεί ότι η άρδευση με αυλάκι και η άρδευση με πλημμύρα έχουν την ίδια επίδραση στην απόδοση των σπόρων σόγιας των ομάδων ωρίμανσης IV και V. Υπό επιτακτικές συνθήκες, το αλατούχο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για άρδευση εναλλάξ ή σε μείγμα με γλυκό νερό.
Τα πιο κρίσιμα στάδια είναι η ανθοφορία και ο σχηματισμός λοβών. Με βάση τη διαθεσιμότητα του νερού, η άρδευση θα πρέπει να σχεδιάζεται με τέτοιο τρόπο ώστε σε αυτές τις φάσεις η καλλιέργεια να μην υποφέρει από έλλειψη νερού.
Καταπολέμηση ζιζανίων
Τα ζιζάνια ανταγωνίζονται τις καλλιέργειες για υγρασία, θρεπτικά συστατικά και φως και έτσι μειώνουν την απόδοσή τους. Η μείωση της απόδοσης εξαρτάται από τον αριθμό των ζιζανίων που αναπτύσσονται, τους τύπους των ζιζανίων που υπάρχουν και τη διάρκεια του ανταγωνισμού μεταξύ της καλλιέργειας και του ζιζανίου. Τα ζιζάνια μπορούν να μειώσουν τις αποδόσεις σόγιας κατά 35-83%. Η κρίσιμη περίοδος ανταγωνισμού μεταξύ σόγιας και ζιζανίων θεωρείται ότι είναι οι πρώτες 45 ημέρες της καλλιεργητικής περιόδου. Επομένως, η αφαίρεση των ζιζανίων κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου είναι απαραίτητη για την απόκτηση υψηλών αποδόσεων σπόρων. Τα ζιζάνια που αναδύονται αργά στην καλλιεργητική περίοδο της καλλιέργειας παράγουν λιγότερους σπόρους από τα πρώιμα αναπτυσσόμενα είδη επειδή στο στάδιο ανάπτυξης R3 ή σε μεταγενέστερα στάδια, η συσκευή των φύλλων σόγιας μπορεί να εμποδίσει τη διείσδυση του 50 έως 100% της φωτοσυνθετικά ενεργού ακτινοβολίας. Τα ζιζάνια της τελευταίας εποχής μπορεί να μην μειώνουν πολύ τις αποδόσεις σόγιας, αλλά μπορούν να παραμείνουν πράσινα, αποτρέποντας τη συγκομιδή και παράγοντας σπόρους που μπορεί να προκαλέσουν προβλήματα στο μέλλον. Επομένως, αυτά τα ζιζάνια πρέπει επίσης να καταστραφούν.
Τα κυριότερα ζιζάνια που προσβάλλουν τις καλλιέργειες σόγιας περιλαμβάνουν Caesulia μασχαλιαίες Roxb ., Cyperus rotundus (μεγάλο .) Linc ., Digitaria sanguinalisμεγάλο ., Echinochloa colonaμεγάλο ., Commelina benghalensisμεγάλο ., Acalypha indicaμεγάλο ., Anotic monthuloniΑγκιστρο ., Trianthema portulacastrumμεγάλο ., Digera arvensisμεγάλο ., Phyllanthus niruriμεγάλο ., Dactyloctenium aegypticum Beaux ., Cynodon dactylon (μεγάλο .) Pers ., Amaranthus spinosisμεγάλο ., άλμπουμ Chenopodiumμεγάλο ., Setaria faberi Herrm ., Amaranthus retroflexusμεγάλο ., Ambrosia artemisiifoliaμεγάλο ., Leucas asperaΣπρένγκ ., Ευφορβία χίρταμεγάλο ., Και Αβουτίλων θεοφράστηΜΕΓΑΛΟ.
Για να επιτευχθεί υψηλή απόδοση σε σπόρους σόγιας, η καταπολέμηση των ζιζανίων πρέπει να πραγματοποιείται σε συγκεκριμένο χρόνο χρησιμοποιώντας κατάλληλες μεθόδους. Τα ζιζάνια μπορούν να αφαιρεθούν μέσω γεωργικών πρακτικών με τη χρήση μηχανικών μέσων ή ζιζανιοκτόνων. Στη σύγχρονη εντατική γεωργία, μια ολοκληρωμένη προσέγγιση για τον έλεγχο των ζιζανίων θεωρείται η καλύτερη. Κατά την καλλιέργεια σόγιας, το μηχανοποιημένο βοτάνισμα (χαλάρωση) της απόστασης των γραμμών, που συνήθως πραγματοποιείται 30 και 45 ημέρες μετά τη σπορά, θα βοηθήσει αποτελεσματικά να απαλλαγούμε από τα ζιζάνια.
Η υψηλότερη πυκνότητα φυτών και η στενή απόσταση στις σειρές μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ζιζανίων και ως εκ τούτου να αυξήσουν την απόδοση των σπόρων σόγιας. Ένας ρυθμός σποράς 150 kg/ha έχει αναφερθεί ότι μειώνει σημαντικά τον πληθυσμό ζιζανίων και το ξηρό βάρος και αυξάνει την απόδοση σπόρων σόγιας σε σύγκριση με ρυθμούς σποράς 100 και 125 kg/ha. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην καταστολή της βλάστησης και στην εγκατάσταση των ζιζανίων. Η σπορά σόγιας σε στενή σειρά παρέχει καλύτερο έλεγχο των ζιζανίων και υψηλότερες αποδόσεις από τη σπορά ευρείας σειράς. Σε ορισμένες περιπτώσεις, η σάπια φύλλα 30 ημέρες μετά τη φύτευση έχει επίσης βρεθεί ότι είναι μια αποτελεσματική μέθοδος για τον έλεγχο των ζιζανίων και την εξασφάλιση υψηλών αποδόσεων σε σπόρους σόγιας.
Ηλιοποίηση εδάφους(μια μέθοδος συλλογής ηλιακής ενέργειας κατά τις πιο ζεστές περιόδους, η οποία περιλαμβάνει την κάλυψη της επιφάνειας του εδάφους με μια διαφανή πλαστική μεμβράνη όταν η περιεκτικότητα σε υγρασία του εδάφους είναι υψηλότερη) είναι μια σημαντική μέθοδος ελέγχου των ζιζανίων επειδή υποβαθμίζει τις ιδιότητες των σπόρων τους. Στο Madhya Pradesh της Ινδίας, όταν επιστρώθηκε με διαυγές πολυαιθυλένιο, η μέση μέγιστη θερμοκρασία του εδάφους ήταν 56,4°C στην επιφάνεια. 53,6°C – σε βάθος 5 cm. 44,3°C σε βάθος 10 cm και 39,4°C σε βάθος 15 cm, που είναι σημαντικά υψηλότερο από τη θερμοκρασία σε μη ηλιακές περιοχές, η οποία ήταν 10,2, 9,4, 5,1 και 3,4 o C, αντίστοιχα. Η ηλιακή ακτινοβολία του εδάφους για πέντε εβδομάδες μείωσε τη βλάστηση πολλών ειδών ζιζανίων, με αποτέλεσμα σημαντική ανάπτυξη φυτών σόγιας, βελτιωμένη δομή της καλλιέργειας και αυξημένη απόδοση σπόρων.
Διάφορα προφυτρωτικά, προφυτρωτικά και μεταφυτρωτικά ζιζανιοκτόνα έχουν βρεθεί αποτελεσματικά στον έλεγχο των ζιζανίων στη σόγια (Πίνακας 6). Μερικές πολλά υποσχόμενες μέθοδοι για αποτελεσματικό έλεγχο των ζιζανίων στη σόγια περιλαμβάνουν την προ-φυτική εφαρμογή κλορανσουλάμης, την προφυτρωτική εφαρμογή κλορανσουλάμης και ιμαζακίνης και τη μεταφυτρωτική εφαρμογή imazamox και imazethapyr.
Πίνακας 6
Υποσχόμενα ζιζανιοκτόνα για τον έλεγχο των ζιζανίων στην καλλιέργεια σόγιας (συνοπτικά με βάση δεδομένα από διάφορα ερευνητικά ιδρύματα)
| Δραστική ουσία | Δόση | Εφαρμογή | Απόδοση σπόρων σόγιας υπό διαφορετικές επεξεργασίες, c/ha | ||
| ζιζανιοκτόνο | διπλό βοτάνισμα | χωρίς έλεγχο ζιζανίων | |||
| αλαχλόρ | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 15,26 | 17,10 | 10,41 |
| αλαχλόρ | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 11,94 | 12,82 | 3,77 |
| αλαχλόρ | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 35,85 | 33,18 | 26,66 |
| αλαχλόρ | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 15,30 | 16,78 | 6,98 |
| αλαχλόρ | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 32,16 | 31,96 | 19,10 |
| αλαχλόρ (10%) κόκκοι | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 12,91 | 15,43 | 7,82 |
| ανίλοφος | 1,7-5,0 kg/στρ | προεμφάνιση | 13,30 | 12,82 | 3,77 |
| κλομαζόνη | 1 κιλό/στρ | προεμφάνιση | 16,54 | 18,58 | 9,55 |
| κλομαζόνη | 1 κιλό/στρ | προεμφάνιση | 29,62 | 31,96 | 19,10 |
| φλουχλωραλίνη | 1 κιλό/στρ | προεμφάνιση | 19,46 | – | 12,17 |
| φλουμιοξαζίνη | 60 g/ha | προεμφάνιση | 19,22 | – | 12,17 |
| φλουμιοξαζίνη | 45 g/ha | μεταφυτρωτική | 21,25 | – | 12,17 |
| imazamox+imazethapyr (5%) | 75 g/ha | μεταφυτρωτική | 16,22 | 17,10 | 10,41 |
| ημαζεθαπύρ | 100 g/ha | μεταφυτρωτική | 16,42 | 12,82 | 3,77 |
| metolachlor | 1 κιλό/στρ | προεμφάνιση | 12,96 | – | 9,64 |
| metolachlor (5%) κόκκοι | 2 κιλά/στρ | προεμφάνιση | 13,39 | 15,43 | 7,82 |
| μετριβιζίνη | 0,50 kg/στρ | προεμφάνιση | 23,42 | 24,57 | 12,17 |
| μετριβιζίνη | 0,75 kg/στρ | προεμφάνιση | 21,60 | 24,57 | 12,17 |
| pendimetaine | 1,5 kg/στρ | προεμφάνιση | 20,85 | 24,57 | 20,17 |
| propakisafop | 50 g/ha | μεταφυτρωτική | 10,38 | 12,82 | 3,77 |
| κιζαλοφόπ αιθυλ | 50 g/ha | μεταφυτρωτική | 15,52 | 17,10 | 10,41 |
| c-metolachlor | 750 g/ha | προεμφάνιση | 15,24 | 17,10 | 10,41 |
| c-metolachlor | 750 g/ha | προεμφάνιση | 19,07 | 16,78 | 6,98 |
Η βέλτιστη δόση ζιζανιοκτόνου μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την υφή του εδάφους, τις κλιματικές συνθήκες, τη χλωρίδα των ζιζανίων, το στάδιο ανάπτυξης της καλλιέργειας, το στάδιο ανάπτυξης ζιζανίων κ.λπ. Υψηλότερες δόσεις ζιζανιοκτόνων μπορεί να έχουν κάποιες φυτοτοξικές επιδράσεις στη σόγια, όπως συμβαίνει με τη μετριβουζίνη. Ορισμένα ζιζανιοκτόνα μπορεί να έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην όζωση και τη δέσμευση του αζώτου. Επομένως, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο ζιζανιοκτόνα που δεν είναι μόνο αποτελεσματικά στον έλεγχο των ζιζανίων, αλλά και ασφαλή για τη συμβίωση των βακτηρίων των οζιδίων και της σόγιας.
Στην ανθεκτική σε γλυφοσάτη σόγια, η εφαρμογή 840 g/ha ισοδύναμου glyphosate οξέος στο στάδιο ανάπτυξης V5 έχει αναφερθεί ότι δεν έχει καμία επίδραση στη βλαστική ανάπτυξη, την αναπαραγωγική ανάπτυξη ή την απόδοση των σπόρων. Μία μόνο εφαρμογή glyphosate σε σόγια ανθεκτικά στο glyphosate μπορεί να αποτρέψει τις απώλειες απόδοσης σε καλλιέργειες που έχουν σπαρθεί με στενή απόσταση σειρών (15 cm), ενώ εκείνες που φυτεύονται σε μεγάλες σειρές (πάνω από 45 cm) μπορεί να απαιτούν επαναλαμβανόμενες εφαρμογές για τον έλεγχο των όψιμων ζιζανίων.
Είναι σαφές ότι ένα ζιζανιοκτόνο δεν μπορεί να ελέγξει αποτελεσματικά όλους τους τύπους ζιζανίων. Και τα μείγματα δεξαμενών ορισμένων ζιζανιοκτόνων, όπως ο κλορανσουλαμομεθυλικός και ο διφαινυλαιθέρας, αυξάνουν το εύρος των θανατωμένων ζιζανίων και επομένως αυξάνουν την απόδοση των σπόρων σόγιας σε σύγκριση με τη χρήση αυτών των ζιζανιοκτόνων μόνο. Η ολοκληρωμένη χρήση ζιζανιοκτόνων πριν και μετά τη βλάστηση παρέχει πιο αποτελεσματικό έλεγχο των ζιζανίων και αυξημένη απόδοση σπόρων σόγιας σε σχέση με τη χρήση μόνο προφυτρωτικών ζιζανιοκτόνων.
Σπέρνετε όσπρια όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί καλά και μην ξεχνάτε το άφθονο πότισμα κατά την ανθοφορία. Η σόγια είναι μια σημαντική καλλιέργεια γιατί μπορεί να παρέχει φυτική πρωτεΐνη και λάδι. Επιπλέον, έχει καλή κερδοφορία. Η καλλιέργεια σόγιας δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι του καλοκαιριού άρχισαν συχνά να το φυτεύουν στα οικόπεδα του κήπου τους.
Η σόγια είναι φυτά που αγαπούν τη θερμότητα. Για την καλή του ανάπτυξη χρειάζεται ζεστές μέρες και νύχτες χωρίς παγετό. Το φυτό αναπτύσσεται πιο ενεργά σε θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας +32 μοίρες και σε θερμοκρασίες νύχτας +22 μοίρες. Οι ώρες φωτός της ημέρας πρέπει να είναι 12 ώρες. Ο πολιτισμός είναι υψηλής απόδοσης.
Το μέσο ύψος του φυτού είναι 0,6-1 μέτρο. Έχει τρίφυλλα φύλλα, τα οποία πέφτουν μετά την ωρίμανση της καλλιέργειας. Η σόγια ανθίζει με μικρά λουλούδια που συλλέγονται σε ταξιανθίες - βούρτσες· τα έντομα έλκονται ασθενώς λόγω της έλλειψης έντονης μυρωδιάς. Το μήκος των καρπών δεν ξεπερνά τα 6 εκατοστά, περιέχουν το πολύ 4 φασόλια, συνήθως 2-3. Οι σπόροι είναι πρασινωπό ή κίτρινο χρώμα.
Αυτό το φυτό είναι σχετικά «νέο» στους κήπους των πολιτών μας. Δεν έχουν όλοι εμπειρία καλλιέργειας αυτής της καλλιέργειας στους κήπους τους. Οι ειδικοί προσφέρουν πολλές συμβουλές για να σας βοηθήσουν να έχετε μια υψηλής ποιότητας και άφθονη συγκομιδή.
- Η σόγια μπορεί να καλλιεργηθεί σε περιοχές όπου προηγουμένως καλλιεργούνταν δημητριακά και καλαμπόκι και μπορεί να σπαρθεί μετά από πατάτες και τεύτλα. Αλλά μετά το λάχανο ή άλλα όσπρια, καλύτερα να μην σπείρουμε σόγια. Και μετά τον ηλίανθο, επίσης, επειδή αυτά τα φυτά μπορούν να προκαλέσουν ενεργό εξάπλωση της βακτηρίωσης στο έδαφος.
- Έχοντας καλλιεργήσει σόγια, τον επόμενο χρόνο στο ίδιο μέρος μπορείτε να πάρετε μια καλή συγκομιδή σιταριού, ελαιοκράμβης και λαχανικών.
- Είναι αδύνατο να σπείρεις σόγια στο ίδιο χωράφι για δύο συνεχόμενα χρόνια, καθώς εξαθλιώνει σημαντικά τη γη.
- Το έδαφος πρέπει να προετοιμαστεί εκ των προτέρων. Στην επιλεγμένη περιοχή το φθινόπωρο, είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί λίπασμα σε βάθος περίπου 20-30 εκ. Την άνοιξη το χωράφι είναι σβάρνα. Θα πρέπει να είναι λεία, χωρίς αυλάκια ή εξογκώματα με υψομετρική διαφορά πάνω από 4 εκ. Άλλωστε η σόγια έχει κόκκους που είναι αρκετά χαμηλά και θα είναι δύσκολο να μαζευτεί.
- Είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε όχι μόνο το έδαφος για σπορά, αλλά και τους σπόρους. Η ιδιαιτερότητα του παρασκευάσματος είναι ότι το υλικό φύτευσης πρέπει να γίνεται τουρσί υπό κανονικές συνθήκες σπιτιού και στη συνέχεια να υποβάλλεται σε επεξεργασία με ριζοτορφίνη, ώστε να αναπτυχθούν ενεργά μικροοργανισμοί όζων. Η κατανάλωση διαλύματος είναι από 70 έως 80 λίτρα για κάθε τόνο σπόρων. Μερικές φορές, αντί της επεξεργασίας των σπόρων με ριζοτορφίνη, χρησιμοποιείται νιτρικό αμμώνιο για εφαρμογή στο έδαφος. Αυτή η μέθοδος είναι πιο ακριβή, αλλά αυξάνει σημαντικά την παραγωγικότητα.
- Δεν μπορείτε να σπείρετε σπόρους σόγιας χρησιμοποιώντας σπόρους αέρα.
- Είναι σημαντικό να ποτίζετε και να γονιμοποιείτε τα φυτά εγκαίρως, ειδικά με ενώσεις μολυβδαινίου, θείου και κοβαλτίου.
- Για να διασφαλίσετε ότι η απόδοση δεν θα μειωθεί, θα πρέπει να αλλάζετε περιοδικά τις ποικιλίες που καλλιεργούνται στην τοποθεσία και να ενημερώνετε τους σπόρους, καθώς και να εφαρμόζετε αμειψισπορά.
Φύτευση σόγιας σε ανοιχτό έδαφος
Η καλλιέργεια οσπρίων σπέρνεται όταν το έδαφος θερμαίνεται καλά - έως 10 μοίρες σε βάθος 5 cm και η απειλή των νυχτερινών παγετών εξαφανίζεται. Αυτό είναι το βάθος φύτευσης των σπόρων. Είναι καλύτερα να περιμένετε μέχρι το έδαφος να ζεσταθεί στους 12-14 βαθμούς. Ως εκ τούτου, η σόγια σπέρνεται συχνά στα τέλη Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου. Ταυτόχρονα, πρέπει να υπάρχει επαρκής ποσότητα υγρασίας στο έδαφος.
Υπό ευνοϊκές συνθήκες, τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν μέσα σε μια εβδομάδα. Εάν σπείρετε ένα όσπριο νωρίτερα, θα φυτρώσει αργά, θα είναι ευαίσθητο σε διάφορες ασθένειες και το στέλεχος θα επιμηκυνθεί υπερβολικά.
Όλες οι δικοτυλήδονες καλλιέργειες είναι πολύ απαιτητικές στο βάθος σποράς. Τα φασόλια δεν πρέπει να είναι θαμμένα πάνω από 3-5 εκ. Αν η σπορά γίνει πιο βαθιά, το φυτό δεν θα φυτρώσει καθόλου. Η απόσταση μεταξύ των σειρών αφήνεται στα 40-60 εκ. Σπέρνονται περίπου 40 σπόροι ανά μέτρο.
Η περιεκτικότητα σε υγρασία στο έδαφος είναι αποφασιστικής σημασίας· πρέπει να διατηρηθεί με διάφορες γεωργικές τεχνικές. Για παράδειγμα, χαλαρώστε ελαφρά το χώμα για να μην στεγνώσει. Είναι ευεργετικό όταν διατηρείται στο έδαφος ένα στρώμα φυτικών υπολειμμάτων.
Η οξύτητα του εδάφους είναι σημαντική για τη σόγια· προτιμά τα ουδέτερα ή ελαφρώς όξινα εδάφη. Η καλύτερη επιλογή είναι το 6.2...8. Σε χαμηλότερες τιμές pH, το φυτό δεν καλλιεργείται.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας της σόγιας
Η καλλιέργεια είναι απαιτητική για τη θερμοκρασία περιβάλλοντος και το φωτισμό. Εάν δεν υπάρχει αρκετό ηλιακό φως για το φυτό, τότε επιμηκύνει πολύ τους μίσχους, τα μοσχεύματα φύλλων γίνονται επίσης μακριά, με αποτέλεσμα η ωοθήκη να σχηματίζεται κακώς και να πέφτει πρόωρα.
Κυρίως, αυτό το όσπριο χρειάζεται θερμότητα την περίοδο που ανθίζει ενεργά και παράγει καρπούς. Σε θερμοκρασίες κάτω των 14 βαθμών, η σόγια σταματά να αναπτύσσεται.
Είναι σημαντικό να ξεριζώσετε τα φυτά εγκαίρως, να αφαιρέσετε τα ζιζάνια και να χαλαρώσετε το έδαφος μεταξύ των σειρών. Το σβάρωμα γίνεται πολλές φορές. Την πρώτη φορά 4 ημέρες μετά τη σπορά, στη συνέχεια όταν το φυτό φτάσει σε ύψος 15 cm, την τρίτη φορά - όταν σχηματιστούν τα τρίτα φύλλα. Πρέπει να καλλιεργήσετε το κενό μεταξύ των σειρών για να αφαιρέσετε τα ζιζάνια όπως εμφανίζονται. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου μπορεί να υπάρχουν από 2 έως 5. Χωρίς επιπλέον πότισμα και λίπανση, η σόγια δεν θα δώσει υψηλή απόδοση.
Λίπασμα σόγιας
Για αυτή την οσπριώδη καλλιέργεια, είναι πολύ σημαντική η επαρκής περιεκτικότητα του εδάφους σε μικροστοιχεία. Αυτό αφορά κυρίως το μολυβδαίνιο και το βόριο. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η ανάπτυξη βακτηρίων που δεσμεύουν το άζωτο που ζουν στις ρίζες της καλλιέργειας εξαρτάται άμεσα από αυτά τα στοιχεία. Οι μικροοργανισμοί των οζιδίων στερεώνουν το άζωτο από τον αέρα, εμπλουτίζοντας το έδαφος με αυτό. Η διαφυλλική σίτιση με αυτές τις ουσίες έχει θετική επίδραση στην ανάπτυξη των καλλιεργειών, ιδιαίτερα στα αρχικά στάδια.
Η επεξεργασία των φύλλων εξασφαλίζει τη σύνθεση της χλωροφύλλης. Αν δεν γίνει αυτό, οι κόκκοι σόγιας θα έχουν ένα αχαρακτηριστικό χρώμα: ανοιχτό πράσινο και ακόμη και κίτρινο.
Για τη λίπανση χρησιμοποιούνται αζωτούχα λιπάσματα σε αναλογία 10-20 kg ανά εκτάριο εδάφους, καθώς και φώσφορος (15-30 kg) και ποτάσα (25-60 kg). Κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, προστίθεται ουρία (για τη λίπανση των φύλλων θα χρειαστείτε 50 γραμμάρια της σύνθεσης ανά κουβά νερού), νιτροφόσκα και UAN. Πριν από τη σπορά, προστίθεται νιτρικό αμμώνιο ή θειικό αμμώνιο στο έδαφος όπου θα αναπτυχθούν σπόροι σόγιας.
Πώς να δέσετε;
Μεγάλοι θάμνοι είναι δεμένοι σε πασσάλους ύψους περίπου ενός μέτρου. Για το σκοπό αυτό, μπορούν να χρησιμοποιηθούν οποιαδήποτε κλαδιά, με εξαίρεση την ιτιά. Το συνηθίζει γρήγορα. Συχνά χρησιμοποιούνται και μεταλλικές ράβδοι. Συνιστάται η χρήση κορδονιών πολυαιθυλενίου ή λωρίδων από μαλακό ύφασμα για καλτσοδέτες.
Κανόνες για το πότισμα της σόγιας
Ένας άλλος παράγοντας που είναι σημαντικός για ένα όσπριο είναι η ποσότητα του νερού και η υγρασία του αέρα. Πριν εμφανιστούν τα λουλούδια, η σόγια μπορεί ακόμα να ανεχθεί τις περιόδους ξηρασίας, αλλά αυτό μειώνει την απόδοση, επειδή τα κάτω φασόλια δεν θα αναπτυχθούν καλά.
Όταν τα κρεβάτια καλύπτονται άφθονα με λουλούδια και οι κόκκοι αρχίζουν να πήζουν, το φυτό χρειάζεται επαρκή ποσότητα υγρασίας, διαφορετικά η συγκομιδή θα πρέπει να ξεχαστεί. Επίσης κατά τη διάρκεια αυτής της καλλιεργητικής περιόδου, ο υγρός αέρας είναι επιθυμητός για τη σόγια. Επομένως, το πότισμα πρέπει να είναι συχνό και άφθονο. Σε ξηρές συνθήκες, η καλλιέργεια απλώς ρίχνει τα άνθη της, την πρώτη σχηματισμένη ωοθήκη και δεν σχηματίζει νέα.
Είναι καλύτερο να ποτίζετε την καλλιέργεια οσπρίων με ζεστό νερό και, στη συνέχεια, για να αποτρέψετε την εξάτμιση της υγρασίας, καλύψτε το έδαφος με τύρφη ή άχυρο.
Πώς να επεξεργαστείτε τη σόγια;
Για την προστασία των καλλιεργειών σόγιας από την αφθονία των ζιζανίων, είναι απαραίτητο να πραγματοποιηθεί έγκαιρη θεραπεία με ζιζανιοκτόνα. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούν Harnes, το οποίο εφαρμόζεται σε αναλογία 2 λίτρων ανά εκτάριο γης. Τα λάχανα ανέχονται καλά τα ζιζανιοκτόνα στη φάση ανάπτυξης από το πρώτο τρίφυλλο έως την αρχή του σχηματισμού του τρίτου τριφυλλιού. Η προθεσμία για την καταπολέμηση των ζιζανίων είναι η εμφάνιση του πέμπτου επιπέδου των φύλλων, πριν από το σχηματισμό των οφθαλμών. Αργότερα, η επεξεργασία των καλλιεργειών με ζιζανιοκτόνα είναι πολύ επιβλαβής για αυτήν.
Η ανοσία του φυτού είναι αρκετά αδύναμη, επομένως η παρακολούθηση της παρουσίας των πρώτων σημείων της νόσου είναι πολύ σημαντική γι 'αυτό. Μεταξύ των παρασίτων, οι αφίδες και τα ακάρεα της αράχνης αγαπούν να κατοικούν σε αυτήν την καλλιέργεια. Οι παραδοσιακές μέθοδοι περιλαμβάνουν τη θεραπεία με αφεψήματα αψιθιάς και καυτερής πιπεριάς. Εάν η καλλιεργητική περίοδος συμβεί με υπερβολική υγρασία και ταυτόχρονα χαμηλές θερμοκρασίες, το φυτό μπορεί να υποφέρει από ωίδιο.
Στη συνέχεια ψεκάζουν με παρασκευάσματα με βάση τον χαλκό, για παράδειγμα, θειικό χαλκό. Όλα τα κατεστραμμένα μέρη του φυτού πρέπει να αφαιρεθούν και να καούν. Για πρόληψη, είναι καλύτερο να κάνετε θεραπεία με Imazamox, Imazethapyr ή Bentazone όταν εμφανιστούν τα πρώτα 5-7 φύλλα στα σπορόφυτα.
Πώς να συλλέξετε σόγια;
Οι πρώιμες ποικιλίες οσπρίων ωριμάζουν ήδη την 85η ημέρα, ενώ οι όψιμες ποικιλίες απαιτούν 245 ημέρες. Επίσης, η περίοδος συγκομιδής εξαρτάται από τις κλιματολογικές συνθήκες καλλιέργειας και την περιοχή. Επομένως, η συγκομιδή της σόγιας γίνεται από τα τέλη Ιουλίου έως τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Ο κύριος παράγοντας που σηματοδοτεί ότι είναι ώρα για τη συγκομιδή είναι το φυτό που ρίχνει τα φύλλα του. Μέχρι αυτή τη στιγμή τα φασόλια θα γίνουν γκρι. Πρέπει να συλλεχθούν αρκετά γρήγορα, μέσα σε 3-4 ημέρες, διαφορετικά θα αρχίσουν να ανοίγουν μόνα τους και η σοδειά θα χαθεί. Στα χωράφια, η συγκομιδή της σόγιας γίνεται με κομπίνες· σε μικρά κρεβάτια, κουρεύονται και αλωνίζονται. Μετά τη συγκομιδή των φασολιών, οι μίσχοι των φυτών αφαιρούνται από το χωράφι και τα φύλλα απλώς σκάβονται.
Η σόγια είναι μια μοναδική γεωργική καλλιέργεια που εκτελεί ταυτόχρονα πολύ σημαντικές διεργασίες - φωτοσύνθεση και δέσμευση αζώτου. Κατά τη διαδικασία ανάπτυξης, αυτό το φυτό καλύπτει πλήρως τις δικές του ανάγκες σε άζωτο και επίσης αυξάνει σημαντικά τη γονιμότητα του εδάφους και έχει ευεργετική επίδραση στο περιβάλλον. Αυτό το φυτό είναι ο καλύτερος προκάτοχος για πολλές καλλιέργειες, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών. Ως εκ τούτου, η σόγια, η καλλιέργεια της οποίας έχει προκαλέσει μεγάλο ενδιαφέρον όχι μόνο στους περισσότερους αγρότες, αλλά και σε πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, είναι πλέον πολύ δημοφιλής. Υπάρχει μια συγκεκριμένη τεχνολογία για την καλλιέργεια σόγιας που πολλοί αγρότες χρησιμοποιούν εδώ και αρκετά χρόνια.
Λίγα λόγια για τη σόγια και τους ΓΤΟ
Φυσικά, πολλοί εξακολουθούν να ανατρέπονται από την ιδέα ότι η σόγια είναι προϊόν ΓΤΟ. Ωστόσο, η δημοτικότητά του είναι τόσο διαδεδομένη που δεν μπορείτε να πάτε πουθενά χωρίς αυτό. Οι σπόροι σόγιας χρησιμοποιούνται εύκολα στη μαγειρική, για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων διατροφής - υποκατάστατο καφέ, αλεύρι, βούτυρο, δημητριακά, γάλα σόγιας, κρέας σόγιας, σάλτσα σόγιας κ.λπ. Με μια λέξη, είναι υποκατάστατο των φυσικών προϊόντων.
Για να βεβαιωθείτε ότι δεν είναι ΓΤΟ, πρέπει να επαληθεύσετε τη φυσικότητα του, αλλά αυτό μπορεί να προσδιοριστεί μόνο από τα αποτελέσματα εργαστηριακής ανάλυσης. Η ετικέτα κάθε προϊόντος πρέπει να περιέχει πληροφορίες σχετικά με τη χρήση ΓΤΟ σόγιας.
Πολλές χώρες έχουν απαγορεύσει την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας στην επικράτειά τους, όπου το προϊόν αυτό διατίθεται ως εισαγωγή. Επί του παρόντος, η Κίνα και οι ΗΠΑ θεωρούνται οι μεγαλύτεροι παραγωγοί σόγιας. Το χαμηλό κόστος και η χώρα προέλευσης είναι μόνο έμμεσα σημάδια που μπορούν να αναγνωρίσουν αυτό το προϊόν ως ΓΤΟ.
Απαιτήσεις για το έδαφος
Για την καλλιέργεια σόγιας στη χώρα, συνιστάται η χρήση περιοχών όπου προηγουμένως φύτρωναν καλλιέργειες χειμώνα, άνοιξη, σιτηρά, καλαμπόκι, πατάτες και ζαχαρότευτλα. Στον ίδιο χώρο η σόγια αναπτύσσεται με αρκετά επιτυχία για 2-3 χρόνια. Δεν συνιστάται η φύτευση σόγιας σε μέρη όπου προηγουμένως φύτρωναν ηλίανθοι, λάχανο και όσπρια. Αυτά τα φυτά, όπως και η σόγια, είναι ευαίσθητα στη σκληροτίνωση, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει κίνδυνος μόλυνσης των καλλιεργειών σόγιας.
Η σόγια δεν είναι απαιτητική για τη γονιμότητα του εδάφους, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί σε οποιοδήποτε έδαφος με χαμηλό επίπεδο οξύτητας. Σε όξινο έδαφος, τα φυτά δεν λαμβάνουν επαρκή διατροφή, γεγονός που επιβραδύνει την ανάπτυξη του ριζικού συστήματος. 
Η περιοχή στη ντάτσα για τη φύτευση σόγιας πρέπει να έχει βαθιά υπόγεια νερά, καθώς η σόγια δεν μπορεί να ανεχθεί την υπερβολική υγρασία. Εντός τριών ημερών από τις πλημμύρες, οι καλλιέργειες μπορεί να καταστραφούν ολοσχερώς. Επιπλέον, η σόγια δεν ανέχεται την αλατότητα του εδάφους. Αυτό επηρεάζει αρνητικά την ανάπτυξη και την ανάπτυξή της. Η προετοιμασία του χώρου πραγματοποιείται δύο φορές - το φθινόπωρο και την άνοιξη. Η φθινοπωρινή καλλιέργεια της τοποθεσίας συνίσταται στο ξεφλούδισμα του εδάφους σε βάθος 10 cm και στο όργωμα σε βάθος έως 30 cm μετά τον προκάτοχο του καλαμποκιού και έως 23 cm μετά τον κόκκο. Αυτό αυξάνει τον αερισμό του εδάφους, κάτι που είναι πολύ σημαντικό για αυτήν την καλλιέργεια. Επιπλέον, μια τέτοια επεξεργασία εδάφους είναι απαραίτητη για τον καθαρισμό της περιοχής από τα ζιζάνια. Μετά το όργωμα, το έδαφος γονιμοποιείται.
Η προετοιμασία της εαρινής προ σποράς του οικοπέδου στη ντάκα συνίσταται σε σβάρνισμα με βαριές, μεσαίες και ελαφριές σβάρνες. Πρόκειται για μια ελάχιστη θεραπεία που στοχεύει στην απομάκρυνση της νεαρής ανάπτυξης, στη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος και στην ισοπέδωση της περιοχής.
Τεχνολογικός χάρτης καλλιέργειας σόγιας
Η σόγια μπορεί να καλλιεργηθεί από φασόλια. Μπορείτε να αγοράσετε μη τροποποιημένους σπόρους σόγιας σε εξειδικευμένα καταστήματα κηπουρικής. Συνιστάται η λήψη σπόρων εγχώριας καλλιέργειας. Οι καλύτερες ποικιλίες για αυτοκαλλιέργεια είναι οι Annushka, Altair, Odesskaya 124, Khadzhibey, Arkadia Odesskaya. Η απόδοσή τους κυμαίνεται από 20 έως 24 εκατοστά ανά στρέμμα. Τεχνολογικός χάρτης για την καλλιέργεια σόγιας:
Φροντίδα των καλλιεργειών
Παράλληλα με τη χημική φυτοπροστασία γίνεται παράλληλα και ο έλεγχος των ζιζανίων. 3-4 ημέρες μετά τη σπορά, η περιοχή σβάρνεται. Μέχρι αυτή τη στιγμή, οι σπόροι θα εκκολαφθούν και θα εμφανιστούν νεαρά βλαστάρια ζιζανίων. Η σόγια ανέχεται αυτή τη διαδικασία αρκετά εύκολα. Απλώς δεν συνιστάται να το κάνετε αμέσως μετά τη σπορά των σπόρων.
Μόλις εμφανιστούν οι βλαστοί, πραγματοποιείται επιπλέον σβάρνισμα σε δύο στάδια. Το πρώτο πραγματοποιείται όταν τα φυτά γίνονται ισχυρότερα, φτάνουν σε ύψος 15 cm και σχηματίζεται ένα ζευγάρι φύλλα πάνω τους, το δεύτερο - στο στάδιο της εμφάνισης του τρίτου φύλλου. Το απόγευμα είναι η καλύτερη ώρα για να εκτελέσετε αυτήν την τεχνική. Σε μια μικρή περιοχή, γίνεται απλά χαλάρωση. Το σβάρνισμα, το οποίο πραγματοποιείται πριν από την εμφάνιση, μειώνει την πιθανότητα βλάστησης των ζιζανίων στην περιοχή κατά 50%, μετά τη βλάστηση - κατά 65%.
Λίγο αργότερα, η καλλιέργεια μεταξύ των σειρών πραγματοποιείται δύο φορές. Ο χρόνος αυτών των διαδικασιών επηρεάζεται από τον ρυθμό βλάστησης των ζιζανίων. Καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πραγματοποιούνται 2 έως 5 καλλιέργειες μεταξύ των σειρών.
Καταπολέμηση ζιζανίων και ασθενειών
Η μεγαλύτερη απειλή για τις καλλιέργειες σόγιας είναι τα ζιζάνια δημητριακών. «Αφαιρούν» όλες τις ευεργετικές ουσίες, την υγρασία και το φως από τις καλλιέργειες. Επομένως, στο στάδιο της εμφάνισης 5-7 φύλλων, τα φυτά αντιμετωπίζονται με φάρμακα που περιέχουν τη δραστική ουσία: Cletodim, Bentazone, Imazethapyr ή Imazamox.
Η καλλιέργεια σόγιας είναι μια διαδικασία έντασης εργασίας, ειδικά επειδή εκτός από τα ζιζάνια, αυτή η καλλιέργεια έχει και άλλους εχθρούς - αφίδες και ακάρεα αράχνης. Μπορείτε να καταστρέψετε αυτά τα έντομα στο εξοχικό σας με παραδοσιακές μεθόδους. Ένα αφέψημα από καυτερή κόκκινη πιπεριά ή ένα αφέψημα αψιθιάς είναι αποτελεσματικά μέσα καταπολέμησης των παρασίτων.
Η βακτηριακή κηλίδωση αποτελεί μεγάλο κίνδυνο για τις καλλιέργειες. Όλα τα άρρωστα φυτά πρέπει να καταστραφούν.
Σε υγρές και δροσερές καιρικές συνθήκες, εμφανίζεται ωίδιο ή γκρίζα σήψη στους λοβούς των φυτών. Στην περίπτωση αυτή, το υπέργειο τμήμα των φυτών ποτίζεται με θειικό χαλκό.
Σε υψηλή υγρασία αέρα, η σόγια επηρεάζεται από γωνιακή βακτηρίωση, ο αιτιολογικός παράγοντας της οποίας εξαπλώνεται πολύ γρήγορα σε υγιή δείγματα. Και με τα πρώτα συμπτώματα της νόσου, όλα τα μολυσμένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν από την περιοχή και να καταστραφούν.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή της σόγιας πραγματοποιείται κατά την περίοδο πλήρους ωρίμανσης των φασολιών και κιτρίνισμα των φύλλων. Ολόκληρη η σοδειά πρέπει να συγκομιστεί μέσα σε 3-5 ημέρες, καθώς τα κουτιά θα ανοίξουν και τα φασόλια θα πέσουν στο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, η υγρασία του αέρα δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 14-15%. Κάτω από τέτοιες συνθήκες, ο κίνδυνος τραυματισμού των σπόρων εξαλείφεται. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με συνδυασμό και σε μικρές εκτάσεις - με κούρεμα και αλώνισμα. Το στέγνωμα πρέπει να πραγματοποιείται για περίπου μια εβδομάδα σε δροσερό, αεριζόμενο μέρος σε χαρτί.
Η συγκομιδή που προκύπτει θα πρέπει να φυλάσσεται σε βαμβακερές υφασμάτινες σακούλες σε πολύ ξηρό μέρος (σχετική υγρασία όχι μεγαλύτερη από 10%) σε θερμοκρασία δωματίου. Το κάλυμμα του σπόρου απορροφά έντονα την υγρασία, γεγονός που καθιστά την καλλιέργεια άχρηστη.
