Šį kartą apie neįprastas šokolado savybes pradėjo kalbėti ispanų mokslininkai iš Madrido universiteto. Jie atliko eksperimentą, kuriame dalyvavo daugiau nei tūkstantis savanorių. Kaip ir tikėtasi, dalyviai buvo suskirstyti į tris grupes: vieni valgė dietinį maistą metus, antrasis valgė kaip paprastas žmogus, o trečiasis valgė dietą, tačiau kiekvieną dieną jos dalyviai be gabalėlio gaudavo po 30 gramų šokolado. jų įprasta dieta.
Po metų paaiškėjo, kad daugiausiai riebalų masės prarado trečiosios – „šokolado“ – grupės dalyviai. Be to, jie sugebėjo pasigirti stipresniais pilvo raumenimis ir plonu juosmeniu. Dalyvius stebėję ispanų mitybos specialistai ir fiziologai padarė išvadą, kad būtent šokolado (tai yra kakavos pupelių) dėka daugumai trečios grupės dalyvių pavyko ne tik numesti vidutiniškai 3,8 kg svorio, bet ir numesti svorio. sustiprinti jų raumenis.
Faktas yra tas, kad kakavos pupelėse gausu teobromino. Ši medžiaga, kaip ir kofeinas, priklauso purino alkaloidams, tačiau turi švelnesnį poveikį nei kofeinas.
Teobrominas pagreitina medžiagų apykaitą (dalyvauja riebalų deginimo procese) ir padeda įsisavinti visaverčius baltymus. Būtent šis derinys toks vertingas metant svorį – metant svorį neprarandant raumenų masės.
EKSPERTO NUOMONĖ
Svetlana Berezhnaya, dietologė-gastroenterologė:
Šokoladas, be abejo, yra kaloringas produktas. Neapgaudinėk savęs, kad valgydama šokoladą numesiu svorio. Norint neneigti sau šio saldumo ir numesti svorio, prasminga laikytis kelių paprastų taisyklių. Taigi...
Metant svorį to reikia naudoti kaip vaistą- ne daugiau kaip 30 gramų per dieną. Tada teobrominas veiks teisingai, o iš šokolado negausite papildomų kalorijų ir riebalų.
Kai šokoladą vadiname lieknėjimo priemone, žinoma, kalbame apie tikrąją kokybę šokoladas be priedų(nes šokolado plytelių ir batonėlių kalorijų kiekis linkęs į begalybę, o katė šaukėsi sveikų kakavos pupelių).
Geriausias dalykas naudingų savybiųšokoladas atsiskleidžia kartu su imbieru, citrusiniais vaisiais ir aitriaisiais pipirais(beje, dabar išparduodant nesunku rasti šokolado su tokiais ingredientais).
- Nevalgykite šokolado naktį- teobrominas prieštarauja miego hormonui melatoninui ir paprastai sužadina nervų sistemą.
Niekada neduokite šokolado savo augintiniams – šunims ir katėms. Teobrominas yra jiems toksiškas ir netgi gali sukelti rimtą apsinuodijimą.
PASTABA
Kiek kalorijų yra 100 gramų įvairių rūšių šokolado?
Juodasis šokoladas- 546 kcal, 30,2 g riebalų, 4,9 g baltymų.
Pieniškas šokoladas- 550 kcal, 35,7 g riebalų, 6,9 g baltymų.
kartaus šokolado- 530 kcal, 30,4 g riebalų, 6,2 g baltymų.
BEJE
Ir dar gelbsti smegenis...
Yra žinoma, kad šokoladas (būtent kakavos pupelės ir jame esanti gliukozė) suaktyvina laimės hormono serotonino gamybą smegenyse. Kentukio universiteto biochemikai atrado naują šokolado savybę: jis mažina agresyvumą ir daro žmogų geranoriškesnį.
Gliukozės koncentracijos padidėjimas smegenyse nuteikia žmogų teigiamai, o net padeda greičiau pamiršti nuoskaudas!
Mokslininkai taip pat nustatė, kad šokolado mėgėjams labiausiai sekasi intelektinė veikla.
Tuo pačiu metu mokslininkai mano, kad norint lengviau susidoroti su kasdieniu stresu, reikia suvalgyti 30-40 gramų juodojo šokolado.
... ir apsaugo kepenis
Žmonėms, sergantiems kepenų ligomis, mokslininkai pataria kasdien pasilepinti gabalėliu juodojo šokolado.
Oho! Juk visada buvo manoma, kad saldumynai šiam organui nėra itin naudingi. Tačiau Londono imperatoriškojo koledžo mokslininkai tarptautiniame kepenų ligų kongrese, kuris dabar vyksta Vienoje, pranešė: netrukus pacientams, kuriems pažeistos kepenys, bus ne tik rekomenduojama, bet ir paskirtas... juodasis šokoladas.
Tamsus šokoladas gali sumažinti kepenis dengiančių kraujagyslių pažeidimą. Kepenų kraujagyslių distrofija dažnai pasireiškia žmonėms, sergantiems įvairiomis ligomis, susijusiomis su šio organo audinių randais. Beje, ši kepenų problema yra viena pagrindinių piktnaudžiaujant alkoholiu.
Tad paprotys užkandžiauti šampanu ar konjaku su šokoladu, pasirodo, įgyja ir grynai medicininę prasmę.
Taip pat žinoma, kad juodasis šokoladas mažina kraujospūdį (įskaitant, žinoma, kepenų kraujagysles), nes jame gausu antioksidantų.
Turintys smaližius gali pasidžiaugti – medikai pataria šokoladą valgyti kasdien. Tiesa, kalbame tik apie 30 gramų per dieną ir tik juodąjį šokoladą. Pieno produktai taip pat yra sveiki, tačiau jų maistinė vertė yra nepaprastai didelė. Kalbant apie baltas plyteles, paprastai turėtumėte susilaikyti nuo jų valgymo dėl didžiulio riebalų kiekio. Savo straipsnį skiriame juodajam šokoladui ir sužinome, kiek kalorijų yra juodajame šokolade?
Vienos šokolado plytelės svoris gali svyruoti nuo 100 iki 120 gramų. Vidutiniškai kiekviena plytelių eilė yra padalinta į keturias dalis. Iš viso tokių gabalėlių yra apie 20, tad vieno gabalo svorį ir kaloringumą suskaičiuoti nesunku. Kiek kalorijų yra juodajame šokolade 70? 100 gramų šio skanėsto porcijoje bus apie 536 kilokalorijas. Atitinkamai, viename gabalėlyje yra maždaug 26,8 kilokalorijos.
Šokoladas, kuriame yra didesnis kakavos pupelių procentas, laikomas dar sveikesniu ir skanesniu. Paprastai jis vadinamas karčiu. Išties skonis specifinis ir ne visiems patinka. Kiek kalorijų yra 90 juodojo šokolado? Maždaug 100 g sveriančioje tokio šokolado plytelėje bus maždaug 539 kilokalorijos.
Gamintojai siūlo platų saldumynų asortimentą. Jie skiriasi kainų kategorija ir prekės ženklu. Kiek kalorijų yra Babaevsky juodajame šokolade? Maistinė vertėŠimto gramų plokštė svyruos nuo 530 iki 580 kilokalorijų.
Verta paminėti, kad įvairių rūšių riešutų, karamelės, sausainių ir bet kokių kitų užpildų priedai padidins šokolado kalorijų kiekį.
Šokoladinis skanėstas: kam jis naudingas?
Tikras juodasis šokoladas gaminamas iš kakavos pupelių. Net viename mažame skanėsto gabalėlyje yra didžiulė mikro- ir makroelementų koncentracija. B grupės vitaminai, geležis, riebalų rūgštys, maistinės skaidulos ir niacino ekvivalentas.
Daugelis žmonių žino, kad šokoladas skatina hormono endorfino gamybą. Žmonės, kurie valgo saldumynus, bet tik saikingai, jaučiasi linksmesni, yra optimistiškesni ir laimingesni.
Bet jei viršysite dienos normą, galite turėti antsvorio ar turėti kitų sveikatos problemų. Galų gale, nepaisant visų puikių juodojo šokolado privalumų, jis pirmiausia yra saldus ir yra angliavandenių šaltinis. O jei jie neišnaudojami, paverčiami poodinių riebalų atsargomis.
Ar šokoladas gali būti naudingas? Žinoma, jei kalbame apie karčią ar tamsią.
Naudingų savybių sąrašas:
- smegenų dalių darbo stimuliavimas;
- padidėjęs protinis ir fizinis aktyvumas dėl kofeino kiekio;
- širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimas;
- teigiamas poveikis asmens psichoemocinei būklei;
- teigiamas poveikis dantų emaliui;
- kraujo krešulių prevencija;
- sulėtinti priešlaikinio senėjimo procesus.
Tamsus arba kartaus šokoladas, kuriame yra daug kakavos pupelių, turi žemą glikemijos indeksą, todėl šį skanėstą galima įtraukti į visų, kenčiančių nuo cukrinis diabetas. Dauguma saldumynų neigiamai veikia dantis, sukelia ėduonies ir dantų emalio ardymą, bet ne juodasis šokoladas. Dar kartą priminsime, kad kalbame apie saikingą saldumynų vartojimą – ne daugiau kaip 30 gramų per dieną.
Žmonės, valgantys šokoladą su didele kakavos pupelių koncentracija, saugo savo odą nuo Neigiama įtaka Ultravioletinė radiacija. Be to, stiprinamos kraujagyslių sienelės ir širdies raumuo. Tai leidžia daryti išvadą, kad šokoladas taip pat yra prevencinė priemonė nuo širdies ir kraujagyslių patologijų.
Nedaug žmonių žino, kad šokoladas, kurio kakavos pupelių koncentracija yra 70 ar 90%, taip pat turi gydomųjų savybių. Vos pora gabalėlių šio skanėsto padės gydyti kosulį. O kai kurie liaudies gydytojai įsitikinę, kad porcija lydyto šokolado gali susidoroti su liga geriau nei bet kokie vaistai.
Ar įmanoma gyventi be saldumynų?
Daugelis žmonių atsisako skanėstų savo sveikatos ir figūros labui. Jei visame kame laikotės saiko, antsvoris nėra problema. Tamsaus šokolado valgymas gali būti pašalintas fiziniu aktyvumu. Ir mainais turėsite gera nuotaika ir malonus poskonis.
Tiesa, ne tik rėmėjai tinkama mityba arba žmonės, kenčiantys nuo nutukimo, atsisako bet kokio šokolado. Yra kontraindikacijų, kurių negalima ignoruoti.
Kontraindikacijų sąrašas:
- individuali netolerancija;
- opaligė;
- kasos funkcijos sutrikimas;
- gastritas;
- senatvė.
Kakavos pupelės retai sukelia alergines reakcijas. Tačiau, be pagrindinių žaliavų, šiuolaikiniai gamintojai į juodąjį šokoladą deda visokių skonio stipriklių, užpildų, dažiklių ir kitų priedų. Tai yra tie, kurie gali sukelti individualų netoleranciją. Jei suvartojus net nedidelį šokolado kiekį atsiranda būdingų simptomų – niežulys, odos bėrimai, tuomet teks atsisakyti tolesnio delikateso vartojimo.
IN senatvė saldumynus reikia riboti. Jei valgysite juos dažnai ir dideliais kiekiais, tai neigiamai paveiks kaulinio audinio būklę ir gali sukelti osteoporozės vystymąsi.
Deja, skrandžio opa taip pat neleidžia vartoti juodojo šokolado. Specialistai padarė išvadą, kad šis saldumas sukelia skrandžio sulčių gamybą, o sergant šia liga simptomai tik pablogės.
„Komus“ siūlo įsigyti tikro šokolado iš užsienio ir Rusijos prekių ženklų – internetinėje parduotuvėje skanėstas parduodamas mažmenine ir didmenine prekyba.
Elektroniniame kataloge yra filtrai, todėl konditerijos gaminius patogu rinktis net ir pagal parametrų derinį:
- Pakuotės formatas. Maišeliai ir kartoninės dėžutės su porcijomis šokoladiniais ir mini batonėliais, batonėliai skardinėse ir popierinėse pakuotėse, makaronai plastikiniuose induose ir stiklainiuose.
- Gamintojo šalis. Svetainėje galite įsigyti natūralaus šokolado, pagaminto Rusijoje (Alenka, Inspiration), Vokietijoje (Ritter Sport, Schogetten), Prancūzijoje (Lindt), Šveicarijoje (Toblerone), Baltarusijoje (Kommunarka) ir kt.
- Gydymo tipas. Didelis batonėlių asortimentas su natūraliais riešutų, nugos, karamelės ir kokosų masės įdarais; tamsios, pieniškos ir baltos spalvos plytelės be užpildų arba su tikromis avietėmis, braškėmis, apelsinais ir kt.; paketai su įvairiais daiktais.
- Prekės ženklas. „Elite Bucheron“, biudžetinis „Alpen Gold“ ir „Skonio pergalė“, populiarūs „Mars“, „Snickers“, „Dove“, kitų prekių ženklų delikatesai - svetainėje plačiai pristatoma skani įvairovė.
Pasirinkę šokoladą galite pasinaudoti pristatymo į namus paslauga, kuri ypač aktualu atliekant didelius užsakymus, skirtus šventėms, įmonių vakarėliams ir visokiems renginiams. Šokolado pristatymas į namus gali būti nemokamas – dėl sąlygų teirautis pas vadybininką.
Kiekvieną kartą, kai einate į parduotuvę ir perkate kakavos miltelius žaliame pakelyje (arba juodame maišelyje), tai, ką iš tikrųjų perkate, nėra visiškai tai, ko tikitės.
Parduotuvėse parduodami kakavos milteliai dažnai skiriasi nuo tikrų kakavos miltelių. Blogiausia tai, kad ne tik negaunate kitokios spalvos, bet ir šokolado skonio bei aromato.
Tiesą sakant, visas konditerijos gaminių pasaulis jau seniai perėjo prie šarminių kakavos miltelių. Kakavos rūgštingumui mažinti naudojamas šarminimas, kuris pašalina per didelį kartumą ir rūgštų skonį, pilnai atskleidžia aromatą, taip pat pagreitina gaminimo procesą.Šie milteliai turi silpnai šarminę reakciją. Šarminimo proceso metu taninų kiekis mažėja. Tai pagerina kakavos miltelių skonį, aromatą ir spalvą.
Dabar paklauskite savęs, ar kada nors valgėte šokoladinius desertus, ar tai buvo tik tolimos parodijos to, ką įsivaizduojame po frazės „ šokoladinis desertas“ Ar pastebėjote, kad galite gauti nuostabių šokoladinių pyragaičių (kur šokoladas ištirpsta) ir negalite gauti tokio paties ryškaus skonio sausainiuose. Ingrediento kokybė neleidžia pasiekti jokio įdomaus skonio ir aromato, jau nekalbant apie spalvą.
Siekiant didesnio aiškumo, šefas Andy Chef savo tinklaraštyje eksperimentavo su tešla ir pridėjo tris skirtingus kakavos miltelius. Blyški tešla buvo vos šokoladinio skonio, kvapo visai nebuvo. Vidutinės spalvos – tai klasikiniai šarminti kakavos milteliai, ši tešla pasižymi ryškiu, išskirtiniu pieniško šokolado skoniu, tankia spalva ir maloniu aromatu. Tamsi tešla yra trečia išskirtinė kakavos miltelių rūšis – juoda.
Pakeitimai
Beje, ką man daryti, arba kaip juodąjį šokoladą pakeisti kakavos milteliais? Kaip kakavos miltelius pakeisti juoduoju šokoladu? Pasirodo, viskas nėra taip sudėtinga. Tiesiog reikia suprasti, kad juodasis šokoladas susideda iš kakavos miltelių, kakavos sviesto (riebalų) ir nedidelės dalies kitų priedų. Todėl juodąjį šokoladą recepte galime nesunkiai pakeisti kakavos milteliais, o kakavą – juoduoju.
Kaip 100 gramų kakavos pakeisti šokoladu.
100 reikia padauginti iš 8/5 (100*8 ir rezultatą padalinti iš 5), gauname 160 gramų, lygiai tiek pat juodojo šokolado, kuris pakeis kakavą. O dabar riebalai! Iš gauto šokolado atimame pradinę kakavos masę (160 - 100) ir padalijame iš dviejų (60/2), išeina, kad iš tešlos turime pašalinti 30 gramų riebalų (kurie pateks į ištirpintą šokoladą) .
Taigi, 100 g kakavos = 160 g juodojo šokolado, atėmus 30 g sviesto (riebalų)
Kaip 100 gramų šokolado pakeisti kakava.
Situacija priešinga. 100 gramų šokolado padauginame iš 5/8 (100*5 ir dalijame iš 8), gauname 62,5 gramų - pakeitimui reikės kakavos. Kitas yra riebalai (aliejus). Iš šokolado (100 gramų) atėmus kakavą (62,5 gramo), gauname 37,5 gramo. Padalijus šį skirtumą iš dviejų, gauname maždaug 20 gramų riebalų (sviesto), kuriuos turime įpilti į tešlą kartu su kakava, kad būtų galima visiškai pakeisti.
Čia 100 g šokolado = 62,5 g kakavos, plius 20 g sviesto (riebalų).
Sekite mus
Ši dieta yra labai specifinė ir puikiai tinka šiuolaikiniam gyvenimo ritmui.
Šokoladinės dietos trukmė yra septynios dienos (apčiuopiami svorio metimo rezultatai atsiranda po trijų dietos dienų - svorio netekimas nuo 3 iki 4 kg) - čia reikia atsižvelgti į skysčių netekimą organizme dėl atsisakymo. druskos.
Dietos pabaigoje svorio netekimas bus 6-7 kilogramai.
Pagal šokolado dietą visai dienai reikia tik 100 gramų šokolado ir nieko daugiau.
Šokolado kalorijų kiekis
Kai kurie šaltiniai skaičiai vadina 80 gramų ir 90 gramų – pirmoji kalorijų vertė bus labai maža dienos racione (440 Kcal), palyginti su kitomis nekaloringomis dietomis – pavyzdžiui, veiksmingos grikių dietos kalorijų kiekis yra 970. Kcal, o 90 gramų, regis, patogiau paskirstyti trims patiekalams, nors beveik bet kuris šokoladinis plytelė sveria 100 gramų.
Visą šokolado dienos normą šokolado dietai galima suvalgyti vienu kartu, tačiau geriau jį padalyti į 2-3 ar daugiau dozių.
Atskirai reikėtų paminėti baltąjį šokoladą. Jame kakavos sviesto beveik nėra. Todėl klasikinės šokolado dietos negalima laikytis naudojant baltąjį šokoladą. Šokoladas su saldikliais taip pat nerekomenduojamas (sergantiems diabetu).
Su kiekvienu šokoladu išgeriamas puodelis nesaldintos kavos (galbūt su 1 % neriebiu pienu). Šis reikalavimas būdingas visoms veiksmingoms dietoms (pavyzdys – japonų dieta), nes kava pagreitina medžiagų apykaitą nuo 1% iki 4%, o tai lemia intensyvesnį svorio metimą (tačiau dideliais kiekiais ji taip pat blogina jūsų sveikatą).
Pagrindinis dietos produktas yra šokoladas
Įprastas pieniškas šokoladas yra vienas kaloringiausių maisto produktų – kalorijų kiekis yra 545 Kcal 100 gramų. Gryno šokolado be priedų kalorijų kiekis yra šiek tiek mažesnis - 540 Kcal. Šiuo požiūriu šokolado dieta turėtų būti vykdoma naudojant juodąjį šokoladą, tačiau kalorijų kiekio skirtumas praktiškai nepastebimas. Šokoladas su priedais (razinomis, riešutais ir kt.) vidutiniškai turi šiek tiek didesnį kaloringumą (plačiau skaitykite ant šokolado pakuotės).
Kalbant apie baltymų – riebalų – angliavandenių santykį, skirtingos šokolado rūšys šiek tiek skiriasi – pieniškame šokolade šis santykis yra 7% – 36% – 55% (o tai toli gražu nėra visuotinai priimta mišrios mitybos norma – apie 20% – 20% - 60%). Tai rodo, kad kūnas bus ištrauktas iš įprastos dietos – kita vertus, bet kokia dieta riboja kalorijas – tai taip pat išves organizmą iš įprasto režimo.
Šokolado dieta įveda apribojimus
Šokolado dieta (kaip ir populiarioji arbūzų dieta) visiškai draudžia cukrų ir druską.
Kaip ir daugumos kitų dietų metu, reikėtų susilaikyti nuo sulčių (taip pat ir natūralių), gazuoto vandens ir gėrimų (jie sukelia padidėjusį apetitą – skirtingai nei įprastas vanduo) – tokias pačias rekomendacijas duoda visose gydymo įstaigose taikoma medicininė dieta.
Be to, į šokolado dietą neįtraukiamos visos daržovės ir ypač vaisiai.
Visų formų alkoholis yra draudžiamas.
Svarbu! Gerti bet kokį skystį (vandenį, žaliąją arbatą) galima ne anksčiau kaip po 3 valandų po šokolado ir kavos išgėrimo. Minimalus skysčių suvartojimas neturėtų būti mažesnis nei 1,2 litro (geriausia daugiau) – šis reikalavimas būdingas daugumai greitų dietų, kuriose neįtraukiama druskos.
Pakartoti tą pačią dietą galima ne anksčiau kaip po mėnesio, o geriausia – daugiau – tai daro didelį smūgį organizmui (nors kai kuriuose šaltiniuose galite rasti kintamą lieknėjimo režimą šokoladinėje dietoje – po 7 dietos dienų, minimalus intervalas prieš kartojimą taip pat yra 7 dienos).
Šokolado dieta nedraudžia
Galite gerti bet kokį kiekį (žaliąją, juodąją arbatą ar vandenį) tris valandas po valgio.
Šokolado dieta apima atsitiktinę dietą – tuo metu, kada jums patogiau, dalį šokolado valgykite tuo metu.
Klasikinė šokolado dieta. Šokolado dietos meniu 7 dienas
Pusryčiai: 30 gramų juodojo šokolado (be razinų, riešutų ir kt.) ir puodelis nesaldintos kavos.
Pietūs: 30 gramų juodojo šokolado ir puodelis kavos.
Vakarienė: 30 gramų juodojo šokolado ir kavos.
Pasninko šokolado diena. Šokolado dietos meniu 1 dienai
Pusryčiams 30 gramų šokolado ir puodelis juodos kavos.
Pietums taip pat 30 gramų šokolado ir kavos (nesaldinti).
Vakarienė – tie patys 30 gramų šokolado ir kavos.
1 dienos meniu yra visiškai identiškas 7 dietos dienų meniu, tačiau žala organizmui bus žymiai mažesnė, jei neteksite bent 200-300 gramų riebalinio audinio. Žinoma, fizinis aktyvumas turėtų išlikti maždaug tokio paties lygio – realus svorio metimas, žinoma, bus didesnis dėl skysčio (apie kilogramą) – kopūstų dieta turi maždaug tokias pačias savybes.
Šokolado dieta turi savo privalumų
Neabejotinas šokolado dietos pranašumas – greiti rezultatai per trumpą laiką. Šokoladinė dieta padės greitai susitvarkyti prieš kruizą ar kelionę. Taip pat galite labai greitai numesti svorio prieš kelionę į užsienį.
Antrą šokoladinės dietos privalumą įvertins saldumynų mėgėjai – atsispirti saldainiui ar šokolado gabalėliui, kurį, pavyzdžiui, ryžių dieta visiškai draudžia 7 dienas, gali būti itin sunku.
Šokoladas yra vienas geriausių smegenų stimuliatorių – bet kuris studentas žino, kad seanso metu kava ir šokoladas yra nepakeičiamas dalykas. Šio šokoladinės dietos pliuso negalima pervertinti – greitai krentate svorį, o tuo pačiu niekaip nenukenčia jūsų protinė veikla.
Kaip ne dietinis produktas, šokoladas rekomenduojamas sergant mažakraujyste ir peršalimo(didina organizmo imunitetą). Taip pat būtina pažymėti, kad šokolade (tiksliau kakavos svieste) yra galingų antioksidantų, lėtinančių organizmo senėjimą.
Šokolado dietos trūkumai
Nors šokolado dieta turi neįkainojamos teigiamos naudos, šios dietos trūkumai, be abejo, gerokai nusveria jos privalumus.
Pagrindinis šokoladinės dietos trūkumas yra daugybė kontraindikacijų – prieš pradėdami laikytis šios dietos, turite pasikonsultuoti su dietologu arba laikytis dietos prižiūrint gydytojui.
Antrasis šokoladinės dietos trūkumas yra dėl to, kad ji nenormalizuoja nei medžiagų apykaitos, nei dietos – nors tą patį galima pasakyti ir apie kai kurias kitas greitąsias dietas.
Trečias šokoladinės dietos trūkumas – didelė nesėkmės tikimybė neperėjus prie tinkamos mitybos. Visą savaitę organizmas pripras prie maksimalaus kalorijų taupymo – o valgant po dietos tokiu pat režimu, kaip ir prieš dietą, svoris labai greitai sugrąžins į pradinį (o dažnai ir šiek tiek daugiau) – dieta pagal požymius. Zodiakas ar bet kuri mitybos sistema neturi šio trūkumo.
Mitybos pusiausvyra palieka daug norimų rezultatų tiek baltymų, riebalų, angliavandenių, tiek vitaminų ir mineralų santykio atžvilgiu (šį trūkumą galima įveikti papildomai vartojant vitaminų-mineralų kompleksinius preparatus) – esant šiam trūkumui labiau pageidautina spalvota dieta.
Šokolado dieta yra kontraindikuotina
Žinoma, šokolado dieta, pagrįsta pagrindiniu produktu, yra draudžiama žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu (tiek įgimtu, tiek įgytu).
Antroji kontraindikacija yra alergija (o alergija šokoladui gali priklausyti nuo kelių veiksnių ir jų derinių).
Negalite naudoti dietos, jei sergate kepenų ligomis, taip pat jei turite akmenų tulžies pūslė arba latakai (tulžies akmenligė).
Šokolado dieta taip pat draudžiama, jei sergate arterine hipertenzija (galite net nežinoti apie šios ligos buvimą – pirmieji požymiai panašūs į įprastą nuovargį). Čia lemiamas veiksnys yra ne šokoladas (jis šiek tiek padidina kraujospūdį), o didelis kavos kiekis.
