V Sestroretskej plotici sa nenašli žiadne parazitické larvy. V Sestroretskej plotici sa nenašli žiadne parazitické larvy Aké ryby z Fínskeho zálivu by ste nemali jesť?

V nasledujúcom roku náhodná kontrola potvrdila, že takéto ohnisko nákazy u plotíc existuje. Nebezpečná nie je ani tak samotná ryba – je nosičom závažného patogénu a jej „definitívnym hostiteľom“ sú cicavce, ktoré sa nakazia konzumáciou rýb. Takže ich predbehne nebezpečná, aj pre ľudí, neriešiteľná choroba, ktorá postihuje pečeň, žlčníka, pankreas atď.

Aj tentoraz sa veterinárna služba Leningradskej oblasti pokúsila prijať opatrenia, aby nikto nebol v nebezpečenstve: zakázala predaj čerstvých rýb. Odporúčal som zmraziť „rizikovú“ ploticu na niekoľko dní, potom životná aktivita lariev ustane a ryby sa môžu umiestniť na reznú dosku. Odborníci radia, že by sa malo variť alebo smažiť aspoň 20 minút a sušiť tri týždne, nie menej. O vlastnostiach a rozsahu samotného alarmujúceho procesu sa však dalo len hádať: nebolo dostatok údajov.

Laboratórne testy tento rok rozptýlili pochybnosti: áno, sú potrebné seriózne rozsiahle štúdie, ktoré si objednali príslušné štruktúry vlády Leningradskej oblasti. Potvrdila to aj dôkladnejšia kontrola, ktorú vykonali petrohradskí vedci.

Aj keď v zálive pri Strelne a Sestroretsku, ako aj v iných oblastiach, ktoré skúmajú špecialisti Štátneho výskumného ústavu pre jazerný a riečny rybolov pomenovaný po. L. S. Berg (GosNIORH), situácia sa ukázala byť iná: žiadne patogény sa tam nenašli.

Aj keď je možné, že na vine sú patogény, ktoré sa do zálivu dostali s odpadovými vodami pri výstavbe plynovodu Nord Stream 1. Boli tam zapojené stovky pracovníkov, ktorí prišli z iných regiónov (vrátane tých, ktorí skončili v zóne „opistorchiázy“). Vedci sa domnievajú, že táto možnosť tiež nemôže byť zľavnená.

Každopádne, určitú verziu môže potvrdiť alebo vyvrátiť iba niekoľkoročná dôkladná vedecká práca, ktorá by zahŕňala „prehľadný“ systém monitorovania, štúdie morských cicavcov, vypracovanie mapy nebezpečných oblastí zálivu a pod. implementácia celého radu opatrení a kontroly Táto choroba si vyžaduje vedecky podložený program, ktorý stojí na pevných finančných základoch.

FOTO: Alexander DEMYANCHUK/TASS

V nasledujúcom roku náhodná kontrola potvrdila, že takéto ohnisko nákazy u plotíc existuje. Nebezpečná nie je ani tak samotná ryba – je nosičom závažného patogénu a jej „definitívnym hostiteľom“ sú cicavce, ktoré sa nakazia konzumáciou rýb. Sú to práve oni, ktorých predbehne nebezpečné, aj pre ľudí, neriešiteľné ochorenie, ktoré postihuje pečeň, žlčník, pankreas atď.

Aj tentoraz sa veterinárna služba Leningradskej oblasti pokúsila prijať opatrenia, aby nikto nebol v nebezpečenstve: zakázala predaj čerstvých rýb. Odporúčal som zmraziť „rizikovú“ ploticu na niekoľko dní, potom životná aktivita lariev ustane a ryby sa môžu umiestniť na reznú dosku. Odborníci radia, že by sa malo variť alebo smažiť aspoň 20 minút a sušiť tri týždne, nie menej. O vlastnostiach a rozsahu samotného alarmujúceho procesu sa však dalo len hádať: nebolo dostatok údajov.

Laboratórne testy tento rok rozptýlili pochybnosti: áno, sú potrebné seriózne rozsiahle štúdie, ktoré si objednali príslušné štruktúry vlády Leningradskej oblasti. Potvrdila to aj dôkladnejšia kontrola, ktorú vykonali petrohradskí vedci.

Aj keď v zálive pri Strelne a Sestroretsku, ako aj v iných oblastiach, ktoré skúmajú špecialisti Štátneho výskumného ústavu pre jazerný a riečny rybolov pomenovaný po. L. S. Berg (GosNIORH), situácia sa ukázala byť iná: žiadne patogény sa tam nenašli.

Aj keď je možné, že na vine sú patogény, ktoré sa do zálivu dostali s odpadovými vodami pri výstavbe plynovodu Nord Stream 1. Boli tam zapojené stovky pracovníkov, ktorí prišli z iných regiónov (vrátane tých, ktorí skončili v zóne „opistorchiázy“). Vedci sa domnievajú, že táto možnosť tiež nemôže byť zľavnená.

Každopádne, určitú verziu môže potvrdiť alebo vyvrátiť iba niekoľkoročná dôkladná vedecká práca, ktorá by zahŕňala „prehľadný“ systém monitorovania, štúdie morských cicavcov, vypracovanie mapy nebezpečných oblastí zálivu a pod. implementácia celého radu opatrení a kontroly Táto choroba si vyžaduje vedecky podložený program, ktorý stojí na pevných finančných základoch.


Komentáre

Najčítanejšie

Na príjazde do Petrohradu nie je diaľnica ani zďaleka pripravená a cestári sa budú musieť veľmi snažiť, aby premávku otvorili minimálne do konca tohto roka. Oneskorenie mohlo byť spôsobené objasňovaním projektu...

Rozhovor s Alenou Kornevou, ktorej výskumná práca „Poznala som prácu aj inšpiráciu...“ je pevne zakorenená v prvej päťke najčítanejších materiálov na stránke

V sovietskom trestnom práve existoval pojem „výnimočný cynizmus“. Bola to kvalifikačná vlastnosť, ktorá prehĺbila vinu. Zostáva v Trestnom zákone Ukrajiny a Bieloruska, ale z Trestného zákona Ruskej federácie zmizol.

Druhý vstup do Murina z Petrohradu postavia do jesene

Rusko síce zjednodušilo prístup k liekom proti bolesti, no utrpenie pacientov to nezmierňuje

V Petrohrade sa skončil VIII Nevský medzinárodný ekologický kongres organizovaný Medziparlamentným zhromaždením (IPA) členských krajín SNŠ a Ministerstvom prírodných zdrojov Ruskej federácie.

Opisthorchiázou sa môžete nakaziť konzumáciou čerstvých alebo čerstvo nasolených rýb. Ak je plotica, aj infikovaná, dôkladne prepečená z oboch strán, človeku nič nehrozí. Sušené ryby sa odporúča variť niekoľko týždňov a nešetriť soľou. Ak by sme hovorili o prepuknutí choroby, všetky služby by o tom vedeli. A predajcovia sušených a čerstvých plotíc by boli okamžite odstránení z ulíc Vyborgu. Možno len chcú, aby občania kupovali drahšie ryby? - navrhuje špecialista.

Všetky druhy rýb, vrátane plotíc, sa dajú kúpiť bez problémov. Sušené mlieko predávajú staré ženy v centre mesta alebo na južanskej dedine. Tam sa v dedine spolu s pleskáčom ponúka aj čerstvá plotica, údajne ulovená v Ladožskom jazere.

Je príznačné, že väčšina používateľov internetu sa tiež domnieva, že panika je značne prehnaná. Tu je len niekoľko recenzií: “Úžasné! Tak čo, jedia všetci surovo?!”, “Toto oznámenie bolo urobené minulý rok! Všetci to sušili, jedli, nikto sa neotrávil," "Ľahšie je jesť halušky z obchodu." Jeden z účastníkov diskusie však nevylučuje vážnosť situácie a dáva praktické rady: „Chlapci, nemali by ste to robiť, hoci je to pre našu oblasť anomálne! Je lepšie dezinfikovať nasolením 1,5 balíčka soli na 10-litrové vedro rýb alebo termálnym kúpeľom na 20 minút. Myslieť si! A potom nehovorte o hepatitíde a pankreatitíde!"



zdieľam