Čínska kapusta je jednoročná zelenina odolná voči chladu. Vegetačné obdobie nepresiahne 2 mesiace, od zasiatia semien až po vytvorenie plnej hlávky kapusty. Pestovanie čínskej kapusty na vlastných záhonoch umožní zásobiť celú rodinu vitamínmi.
Po dosiahnutí obchodných kvalít, v závislosti od odrody, môže mať:
- cylindrický;
- krátky ovál;
- dlhý ovál;
- hustá alebo voľná hlávka kapusty.
Priemerná dĺžka listu je 25 cm.Štruktúra a farba listových dosiek sa môže tiež výrazne líšiť. Farebná škála je od sýto zelenej po svetlozelenú, štruktúra je mierne opuchnutá a zvrásnená.
Čínska kapusta sa pestuje na všetkých typoch chránených a otvorených plôch ako kompaktor na paradajky, cukety, uhorky, bielu kapustu alebo ako samostatná plodina.
Ako správne pestovať čínsku kapustu
Skúsených záhradkárov a začiatočníkov často trápia otázky súvisiace s pestovaním nových, nezvyčajných plodín. Pekingská kapusta v tomto ohľade nie je výnimkou. Tu je len niekoľko z nich:
- Ako pestovať čínsku kapustu otvorená pôda?
- Je možné kŕmiť rastliny počas vegetačného obdobia?
- Čo je lepšie: sadenice alebo semená?
- Ako a kedy polievať?
Napriek zjavnej nenáročnosti má pestovanie čínskej kapusty svoje vlastné nuansy a malé triky, ktorých nedodržanie môže výrazne znížiť výnos a negovať všetko úsilie záhradníkov.
Sadenice alebo semená
Ako presne zasadiť čínsku kapustu, sadenice alebo semená, závisí od individuálnych podmienok:
- kde a ako sa bude rastlina vyvíjať: na otvorenom teréne;
- aká je priemerná dĺžka dňa, čas výsadby (jar, koniec leta).
Pri sadení a pestovaní čínskej kapusty v horúcom a/alebo suchom období rastlina náhle začne kvitnúť a netvoria sa hlávky kapusty. Okrem toho kultúra začína aktívne produkovať šípky aj v nadmerných svetelných podmienkach, a to aj počas dlhých bielych nocí, ktoré sú charakteristické pre niektoré severné regióny, ako aj pre Sibír.
Pestovanie čínskej kapusty na Sibíri a Urale je celkom možné, ale je potrebné umelo upraviť osvetlenie, t.j. vyberte si tienené plochy alebo nasilu zakryte výsadbu pred svetlom v skleníku.
skleník
Semená sa vysievajú v marci, začiatkom apríla, koncom júla a tiež v prvých desiatich dňoch augusta. Výsevný vzor 20x40 cm Na výsadbu v iných časových obdobiach sú vhodné iba univerzálne odrody, hlavne hybridy, ako napríklad „Chinese Selected“, „Lyubasha“, „Naina F1“;
Výsadba sadeníc sa vykonáva v rovnakom časovom rámci ako semená, ale keďže rastlina už prešla počiatočným štádiom rastu (tvorba koreňov, vzhľad prvých listov), zber sa môže zbierať oveľa skôr. Vzor výsadby 30x50 cm.
Po zbere krížových plodín: reďkovky, repy, horčice, reďkovky nemôžete zasiať semená ani zasadiť sadenice kapusty, pretože sú postihnuté bežnými škodcami a chorobami.
Otvorená pôda
Výsev semien sa vykonáva po zahriatí pôdy, spravidla sa to deje začiatkom mája. Ak chcete získať jesennú úrodu, siatie môže začať v druhej desiatke júlových dní. Vopred namáčanie semien nie je potrebné. Výsevný vzor pri pestovaní ako šalátová plodina je 20x20 cm, ak je potrebné vytvarovať hlávkovú kapustu - 35x35 cm, 50x50 cm Výsev je 4 g na každých 10 m². Najlepšie výsledky sa dosiahnu pri výseve semien na hrebene s ich prienikom do pôdy o 10–15 mm.
Transplantácia sadeníc do zeme sa vykonáva začiatkom mája. Vzor výsadby 30×50 cm Pri vykonávaní výsadbových prác to musíte starostlivo zabezpečiť koreňový systém nebola nijako poškodená, na uľahčenie tohto procesu poľnohospodárski technici odporúčajú pestovať sadenice čínskej kapusty v samostatných rašelinových kvetináčoch alebo nádobách, z ktorých je možné rastlinu ľahko vybrať bez deformácie koreňového balu pôdy.
Na dosiahnutie vysokých výnosov je potrebné zabezpečiť, aby vybraná odroda zodpovedala časovému obdobiu výsadby, t.j. skoré sa musia vysádzať na jar a neskoré bližšie k jeseni a nie naopak.
Starostlivosť o čínsku kapustu
Starostlivosť o čínsku kapustu, ako každá zelenina, pozostáva zo zalievania, odstraňovania buriny a hnojenia rastlín.
Na získanie dobrej úrody je mimoriadne dôležitá optimálna rovnováha medzi teplotou vzduchu a vlhkosťou. Toto tvrdenie platí najmä pri tvorbe hlávky kapusty a ružice.
Teplota vzduchu:
- cez deň od 15 do 19 °C;
- v noci nie menej ako 8 °C.
Vlhkosť vzduchu:
- pri zamračenom dni 70 %;
- slnečný deň 80 %;
- v noci asi 80%.
Vlhkosť pôdy 65%.
Ak tieto požiadavky nie sú splnené, listy sú často postihnuté rôznymi chorobami, ako je sivá, biela a čierna hniloba. V dôsledku toho sa rastlina nevyvíja normálne a nedochádza k tvorbe hlávky kapusty.
Napriek tomu, že plodina potrebuje dobre navlhčenú pôdu, netoleruje stojatú vodu.
Výživa
Čínska kapusta preferuje úrodnú pôdu, ktorá obsahuje veľké množstvo dusíka a vápnika. Ale aj keď je záhradná pôda chudobná na organické látky a mikroelementy, nie je to problém.
Rastlina dobre reaguje na rôzne druhy kŕmenia, a to ako prírodného pôvodu (divica), tak aj na kŕmenie komplexnými hnojivami:
- Jeseň - na každý m² je potrebné pridať 4,5 kg hnoja, 1,5 dezertnej lyžice dvojitého superfosfátu a 2,5 dezertnej lyžice. lyžice síranu draselného. Ak chýba posledná zložka, možno ju nahradiť obyčajným dreveným popolom v množstve 1-litrovej nádoby na 1 m² pôdy;
- Pred výsadbou pridajte roztok pripravený z vtáčieho trusu (10 litrov vody a ½ kg trusu) alebo z vaječných škrupín (30 gramov rozdrvených škrupín, nechajte 2 dni v 5 litroch vody). Ak z nejakého dôvodu neboli hnojivá pridané do pôdy na jeseň, potom pred výsadbou, počas jarného kopania, musíte pridať síran draselný, superfosfát a dusičnan amónny, každá zložka sa odoberie v objeme 1 polievková lyžica. l. za každý m².
Čínska kapusta má vysokú schopnosť akumulovať dusičnany, preto sa aplikácia hnojív počas vegetačného obdobia neodporúča. Všetky hnojivá sa musia aplikovať pred výsadbou rastliny na mieste.
- – v suchom počasí je potrebné denne polievať, lepšie je to kropením, v tomto prípade sa rastliny dostanú požadované množstvo vlhkosť a zároveň nedochádza k premokreniu pôdy.
Škodcovia čínskej kapusty a spôsoby ich kontroly
V skutočnosti nie je toľko škodcov, ktorí ovplyvňujú čínsku kapustu:
- krížový chrobák;
- slimáky;
- kapustový motýľ;
- krížový chrobák.
Vzhľadom na to, že plodina má schopnosť akumulovať škodlivé látky, na hubenie škodcov sú najvhodnejšie nechemické prípravky. Preferované tradičné metódy ktoré pri pravidelnom používaní poskytujú vynikajúce výsledky:
- Výsadba plodiny medzi radmi paradajok, cibule alebo cesnaku výrazne znižuje aktivitu krížového chrobáka. Ako silnejší prostriedok sa odporúča postriekať rastliny a pôdu medzi riadkami špeciálnym roztokom. Na jeho prípravu si musíte vziať vrchy zelených zemiakov a paradajok. 200 g každej zložky a 2 veľké hlavy cesnaku. Všetky ingrediencie pomelieme a necháme lúhovať asi deň. Fotografia čínskej kapusty, ktorá je nižšie, bola zasadená presne podľa tohto princípu - medzi dva cibuľové záhony.
- Starostlivé a systematické odstraňovanie buriny tiež zabraňuje tomu, aby chrobák krížový poškodzoval rastliny.
- Potom, čo sa v záhrade objavia kapustové motýle, je potrebné čo najčastejšie preskúmať spodný povrch listov. Keď sa znášky zistia, vajíčka škodcov sa zničia. Táto metóda, aj keď je náročná na prácu, poskytuje dobré výsledky a výrazne znižuje pravdepodobnosť výskytu húseníc.
Mnoho záhradníkov dáva medzi čínsku a čínsku kapustu rovnaké znamienko. Ale je naozaj pravda, že v oboch prípadoch hovoríme o rovnakej odrode viaclistovej kultúry? V skutočnosti sú dve odlišné typy kapusty, ktoré majú veľa spoločného. Dnes vás naša stránka naučí, ako medzi nimi rozlišovať. Okrem toho si povedzme, ako sa to deje pestovanie čínskej kapusty v otvorenom teréne.
Peking a čínština - aký je rozdiel?
Vo všeobecnosti sú obe odrody kapusty čínskeho pôvodu. Čínska a čínska kapusta sa rovnako používajú pri varení a sú rovnako chutné a zdravé. Okrem toho sa prístupy k pestovaniu oboch odrôd nelíšia.
Pozrime sa, ako sa čínska kapusta líši od čínskej kapusty:
Listy čínskej kapusty sú šťavnatejšie, kým listy čínskej kapusty sú jemnejšie.
Stopka je hrubšia, pre čo sa často nazýva zelerová kapusta.
Zvýšená kompaktnosť hlávky kapusty v dôsledku hustejšieho lisovania listov.
Vzpriamené listy netvoria hlavu.
Zvýšená tendencia strieľať.
Existujú aj menšie rozdiely, ktoré sme sa rozhodli nespomínať. Pomocou fotografií si môžete sami analyzovať vonkajšie rozdiely medzi čínskou a čínskou kapustou.
Stručne o pestovaní čínskej kapusty
Keď začnete pestovať čínsku kapustu, musíte vedieť:
Táto odroda dozrieva skoro - úplné dozrievanie trvá 40 až 80 dní.
Počas sezóny môžete implementovať dva prístupy k pestovaniu kapusty.
čínska kapusta je náchylný na kvitnutie počas dlhého denného svetla, ako aj v nedostatočne ohriatom vzduchu, preto je čas na výsev úrody prísne obmedzený.
Zahustená výsadba môže vyvolať kvitnutie.
O vysoká teplota listy kapusty vyschnú.
Existujú hybridy, ktoré netvoria šípky.
K dispozícii sú dve možnosti pestovania: priame a prostredníctvom sadeníc.
Na otvorenom priestranstve môžete zbierať dve plodiny čínskej kapusty za sezónu. Pestovanie čínskej kapusty bez sadeníc
Kedy sadiť na otvorenom priestranstve? Pri určovaní načasovania výsevu čínskej kapusty je najdôležitejšie vziať do úvahy trvanie denného svetla. S výsadbou sa zvyčajne začína koncom druhého alebo začiatkom tretieho jarného mesiaca. Druhá výsadba sa vykonáva na konci druhého alebo na začiatku tretieho mesiaca leta. Na uskladnenie bude vhodná iba úroda z druhého zberu.
Schéma výsadby. Aby nedošlo k narušeniu vývoja kapusty, je dôležité dodržiavať odporúčaný vzor výsadby. Aby ste zabránili zahusteniu výsadby, zasaďte semená jedným z nasledujúcich spôsobov:
1. Diery. Vykopte jamy vo vzdialenosti 30 cm od seba a do každej jamy vložte 3-4 semená. Následne budete musieť nechať jeden z najsilnejších klíčkov.
2. Struny. Zoskupte 4 riadky s 30 cm medzerami medzi nimi.
Medzi susednými kríkmi čínskej kapusty na otvorenom priestranstve musíte byť 30 cm Spôsob výsevu. Semená musia byť umiestnené vo vlhkej pôde do hĺbky 2 cm, vrch osiatej plochy musí byť pokrytý špeciálnym agrotechnickým materiálom alebo polyetylénom, ktorý ho chráni pred možnými mrazmi. V závislosti od teploty vzduchu možno očakávať sadenice od troch do desiatich dní.
Pestovanie sadeníc
Sadenice, samozrejme, vyžadujú dodatočné úsilie a čas, ale táto metóda výrazne znižuje čakaciu dobu na zber. Ak od okamihu siatia priamo do zeme možno očakávať zber kapusty najskôr 40 dní, potom od výsadby sadeníc uplynie iba 20 dní. Čas výsevu je koniec marca.
Čínska kapusta sa pestuje nielen bez zberu, ale aj ihneď v rašelinovom pohári, aby sa pri sadení ani trochu nepoškodili jemné korienky. Pôda musí byť veľmi voľná. Perfektný je rašelinový alebo kokosový substrát. Na rovnomerné zasiatie malých semien sa zmiešajú s pieskom. Hĺbka ponoru - 0,5-1 cm.
Sadenice čínskej kapusty sa pestujú bez zberu O mesiac budete mať sadenice kapusty plne pripravené na nasťahovanie do vonkajšej záhrady. V tomto bode bude mať každý krík 4 dobre vyvinuté listy.
Čínska kapusta by sa nemala sadiť vedľa čínskej kapusty kvôli možnosti krížového opelenia.
Oblasť by mala byť dobre osvetlená.
Striedanie plodín je povinné.
Čínska kapusta miluje slnko, ale nie príliš horúce Správna starostlivosť o čínsku kapustu
Čínska kapusta má veľmi rada vodu. Je lepšie navlhčiť pôdu nie pri koreni, ale posypaním. Skúsení záhradníci mulčujú pôdu s vedomím, že táto technika dobre udržuje vlhkosť a neumožňuje burinu preraziť. Je dôležité si uvedomiť, že ako nedostatok vody, tak jej nadbytok negatívne ovplyvní výnosy. Pri obrábaní pôdy nesypte apikálny púčik.
Vopred sa postarajte o prístrešok, ktorý môže chrániť kapustu:
Pred horiacim slnkom - zelenina by mala byť chránená pred poludňajším teplom po + 25 ° C;
od silných dažďov začína kapusta hniť pri vysokej vlhkosti.
Aby ste boli hrdí na výnos vašej čínskej kapusty, postarajte sa o jej kŕmenie. Výťažok plodín dobre zvyšuje organická hmota. Pripravte roztok mulleinu a kŕmte výsadbu zeleniny dvakrát počas vegetačného obdobia. Dôležitou a veľmi príjemnou vlastnosťou pekinskej kapusty je jej odolnosť voči chorobám.
Na získanie veľkej úrody čínskej kapusty v otvorenom teréne je potrebné hnojenie Aby sa kapusta lepšie udržala, zberajte v suchý deň, keď sa vyparí ranná rosa. Hoci čínska kapusta bez problémov znesie mrazy do -6 °C, radšej ju nenechávajte na záhonoch dlho. Jeseň je nevyspytateľné obdobie. Na rýchlu konzumáciu vyberte kapustu s viditeľným poškodením listov.
Pestovanie čínskej kapusty vonku nie je veľmi náročný proces, ale vyžaduje si pozornosť. Iba s včasnou výsadbou plodiny a náležitou starostlivosťou o ňu získate požadovanú úrodu dobrej kvality. Dodržiavanie odporúčaní pre zber je tiež dôležité, ak máte v úmysle skladovať kapustu na dlhú dobu.
A s vysokými nutričnými vlastnosťami mnohí v našej krajine začali masové pestovanie tejto odrody kapusty. O tajomstvách správne pristátie a starostlivosti o pak choi si povieme v článku.
Opis kultúry
Medzi odrody v polovici sezóny patria „Lebedushka“, „Swallow“, „Chill“, „Four Seasons“, „In Memory of Popova“. Vegetačné obdobie odrôd v polovici sezóny je 50-55 dní.
Vedel si? V ázijských krajinách s ok pak choi sa používa v kozmetike. Je to výborný prostriedok na omladenie pleti.
Bak choy nie je zvlášť náročná na pôdu. Dokáže rásť aj na nehnojenej ploche. ale najlepšie miesto na výsadbu bude vhodná piesčitá hlina alebo ľahká hlina. Kyslosť pôdy by sa mala pohybovať od 5,5 do 6,5 pH. Najlepší predchodca je . Neodporúča sa sadiť pak choi na miesto, kde vlani rástla iná odroda.
Je tiež nežiaduce pestovať bok choy na jednom mieste viac ako dva roky za sebou.
Ako pestovať kapustu pak choi v krajine
Teraz pochopíme hlavnú otázku: ako pestovať kapustu pak choi doma? Pestovanie začína výsadbou.
Výsadba a starostlivosť o sadenice
Na pestovanie sadeníc sa semená kapusty vysádzajú do rašelinových pohárov koncom marca - polovici apríla. Pôda pre sadenice môže byť zmiešaná s humusom pre lepšie klíčenie semien. 
Po vysadení semienka zalejte vodou (neodporúča sa studená zálievka). Poháre so sadenicami je najlepšie umiestniť na slnečné miesto.
Každé štyri až päť dní je potrebné semená zaliať vodou, ktorej teplota nie je nižšia ako 15ºC. Po 15-20 dňoch, keď sa na sadeniciach vytvoria tri listy, je potrebné pridať.
Pod každý výhonok nasypte trochu pôdy, potom rastlina rýchlo vytvorí štvrtý a piaty list. Potom, čo sadenice majú päť listov, môžu byť vysadené na vopred pripravenom mieste spolu s pohármi.
Aby sa sadenice pak choi rýchlejšie zakorenili, potrebujete Pravidelne striekajte vodou(2-4 krát denne; sprej 5-7 dní). 
Najlepšie je pestovať kapustu v polotieni. Kým korene sadeníc zosilnejú, horúce slnečné lúče im môžu ublížiť. Je lepšie zasadiť sadenice do zeme večer alebo v zamračenom dni.
Vzdialenosť medzi radmi kapusty by mala byť 25-30 cm.Zakopajte do pôdy až po prvé pravé listy.
Vlastnosti pestovania
Kapustu Pak choi možno pestovať takmer v akomkoľvek type pôdy. Nevyžaduje špeciálnu a starostlivú starostlivosť. Ak však budete dodržiavať niektoré nuansy, môžete zvýšiť produktivitu.
Zalievanie a starostlivosť o pôdu
Je lepšie zdržať sa pridávania (keďže aj keď kapusta narastie, stratí chuť).
Viac o vlastnostiach starostlivosti o pak choi
Plodina je náchylná na šípky a kvitnutie, takže pri pestovaní musíte brať do úvahy niektoré biologické vlastnosti kapusty. 
Procesy tvorby výhonkov a kvitnutia sa zvyčajne pozorujú s neustálym predlžovaním denného svetla. Aby sa tomu zabránilo, radia niektorí agronómovia zasaďte pak choi najskôr v júli.
Pre lepšiu úrodu možno pôdu okolo kapusty mulčovať bohatým kompostom alebo pokosenou trávou. To bude lepšie udržiavať vlhkosť (to je potrebné najmä v suchých obdobiach leta).
Kontrola chorôb a škodcov rastlín
Dôležité!Na ničenie škodcov pak choi používajú aj roztok dreveného popola a mydla na pranie, nálev na báze čerstvých listov paradajok a roztok octovej vody,infúzia tekutého mydla a koreňa púpavy,infúzia cesnakové šípky a zelená.Tieto roztoky sú vhodné na postrek aj polievanie.
Na boj proti krížovému blšiemu chrobákovi je povolené použiť vodný roztok na báze liečiva
Referencia! Hlavnou črtou, ktorá odlišuje pekingskú kapustu od iných druhov kapusty, je jej skoré dozrievanie a krátkodobá povaha.
Pamätajte na to, že ide o jednoročnú rastlinu a pomocou technológie a tajomstiev pestovania založených na vyššie uvedených biologických vlastnostiach môžete úspešne získať úrodu tejto zeleniny ako prvú jarnú zeleninu, ako aj na jesennú konzumáciu.
Kde rastie čínsky šalát?
Ak budete dodržiavať určité pravidlá, môžete získať úrodu čínskej kapusty v akomkoľvek klimatickom pásme.. Kde sa táto zelenina pestuje v Rusku a ďalších krajinách SNŠ a aké podmienky potrebuje? Je lepšie pestovať skoré odrody v skleníkoch a pre južné oblasti našej krajiny vytvoriť tieňovanie vo večerných hodinách, aby sa napodobnili krátke denné hodiny. Vo všeobecnosti sa tento druh v Rusku, na Ukrajine, v Bielorusku a ďalších krajinách SNŠ celkom úspešne prispôsobil klimatickými podmienkami a poteší dobrou úrodou.
Pozor!Čínska kapusta sa môže pestovať na otvorenom a chránenom teréne.
Oblasť by mala byť dobre osvetlená. Najlepšími predchodcami čínskej kapusty sú mrkva, cesnak, zemiaky, cibuľa a uhorky.. Ale na lôžkach, kde predtým rástol daikon, reďkovka, horčica alebo akákoľvek iná kapusta, nebude rásť pekingská kapusta. Rastline určite ublížia larvy chrobáka krížového, ktoré prezimovali v pôde.
Paradajky a repa sú tiež neprijateľnými predchodcami „Pekingu“.
Fotografia
Kde môžem získať osivo?
Semená čínskej kapusty je možné zakúpiť v obchode, alebo si ich môžete nazbierať aj sami. Rastlina strieľa za dlhého denného svetla a vytvára semená. Vyzerajú rovnako ako semená ktoréhokoľvek zástupcu tohto rodu. Zo zozbieraného materiálu je potrebné vybrať semená väčšie ako 1,5 mm.
Dôležité! Na získanie zdravých rastlín je potrebné zozbierané semeno podrobiť antifungálnej liečbe.
Kompetentný výber odrody na výsadbu
Existujú odrody čínskej kapusty: listová, polovičná a kapusta. Správnou voľbou by bol výber odrody, ktorá sa úspešne pestuje v oblasti zamýšľanej výsadby.
Univerzálne hybridné odrody sú teda vhodné pre podmienky Uralu a Sibíri. Dlhoročné odrody sú vo všeobecnosti dobré pre ruské podmienky. Najpopulárnejšie sú:
- Cha-Chu a Nika - odrody sú vhodné na čerstvú konzumáciu a konzervovanie.
- Lyubasha - na doplnenie hlavných jedál a ako šalát.
- Beijing Express a Orange Mandarin F1 sú vhodné na chov na Sibíri a ľahko tolerujú zmeny teploty. Vhodné na konzumáciu ako čerstvé šaláty.
- Pohár F1 – používa sa na prípravu šalátov.
- Brocken F1 a Monaco – na Sibíri sa cíťte pohodlne a sú dobre skladované.
Pokyny krok za krokom, ako správne sadiť a pestovať
Životaschopnosť čínskej kapusty umožňuje jej pestovanie rôzne cesty-, sadenice a dokonca aj zo stoniek.
Kedy zasiať čínsku kapustu na sadenice? Pri výsadbe semien je hlavnou podmienkou dodržanie termínov.. Skoré odrody sa vysádzajú od konca apríla do polovice júna. Od 20. júla do 10. augusta – neskoro.
Na pestovanie čínskej kapusty zo stonky budete potrebovať čerstvú a hustú hlávku.
Doma
Pekingská kapusta je vhodná na umiestnenie na južne orientované okno. Na pestovanie so semenami je lepšie zvoliť odrody skorého dozrievania s malými rozetami (Rodnik, Polukochannaya, Vesnyanka).
Ako pestovať kapustu zo stonky? Je potrebné odrezať listovú časť a vložiť spodnú časť stonky do nádoby s vodou, ktorá musí byť umiestnená na chladnom mieste.
Ak je cieľom získať zelenú hmotu, potom rastie dostatočne rýchlo a nevyžaduje opätovnú výsadbu do zeme. Ak si chcete vypestovať plnohodnotnú novú hlávku kapusty, budete musieť stonku zakoreniť v zemi.
Ako pestovať čínsku kapustu zo stonky sa dozviete z tohto videa:
Viac o pestovaní čínskej kapusty doma si môžete prečítať.
Na otvorenom priestranstve v záhrade
Výsev semien na otvorenom priestranstve je najobľúbenejším spôsobom pestovania čínskej kapusty., a to všetko preto, že rastlina má jemný koreňový systém a netoleruje transplantáciu.
Pri výbere tejto metódy:
- Semená na záhonoch sa vysievajú buď do riadkov, alebo do jamiek na dobre osvetlenom mieste s voľnou pôdou.
- Záhon sa polieva a sype dreveným popolom na ochranu pred škodcami.
- Pri jarnom výseve sú lôžka dodatočne pokryté plastovou fóliou.
Na výsadbu čínskej kapusty si môžete zvoliť aj metódu sadeníc., ale berúc do úvahy zvláštnosti koreňového systému, je lepšie odmietnuť siatie v jednej nádobe s následným zberom. Optimálne je použiť rašelinové kvetináče alebo tablety.
- Výsadba sadeníc v zemi sa vykonáva vo veku 25-30 dní.
- Vzdialenosť medzi kapustou by mala byť 20-30 cm.
- Po výsadbe sa rastliny tiež zalejú a posypú popolom.
Pozor!Ďalšia starostlivosť o pestovanie zeleniny na otvorenom priestranstve v záhrade vyžaduje zakrytie na ochranu pred prehriatím a škodcami.
V skleníku
Na pestovanie čínskej kapusty v skleníku budete potrebovať:
- Udržujte teplotu v rozmedzí 15-20 stupňov, preto musí byť skleník vyhrievaný.
- Vlhkosť vzduchu by mala dosiahnuť 70-80%.
V opačnom prípade zostáva technológia rovnaká ako pri výsadbe na otvorenom priestranstve.
Výhodou tohto spôsobu pestovania je schopnosť chrániť úrodu pred mrazom a kontrolovať dĺžku denného svetla, aby sa predišlo nežiaducemu vytvoreniu stopky.
Zber
V prípade mrazov možno úrodu zozbierať o niečo skôr, ako sa očakávalo.. Musíte sa zamerať na hustotu hlávky kapusty a jej úplnú formáciu. Približne dva mesiace po vyklíčení. Hlávka kapusty sa ručne krája na základni.
Ako skladovať na zimu?
Ak sa neplánuje dlhodobé skladovanie, zelenina sa môže ponechať pri izbovej teplote.
Aby úroda zostala čerstvá počas nasledujúcich štyroch mesiacov, musíte ju po zabalení každej hlávky kapusty do novinového papiera a umiestnení do plastového vrecka umiestniť do skladu pri teplote 5-7 stupňov.
Papier je potrebné meniť každé dva týždne. Treba si uvedomiť, že na takéto skladovanie sú vhodné odrody, ktorých čas zberu je v septembri.
Je neprijateľné skladovať čínsku kapustu vedľa jabĺk - to vedie k vädnutiu listov.. Nestrihaná v zime sa rastlina môže cítiť pohodlne buď vo vyhrievanom skleníku alebo doma, keď je vysadená v kvetináči.
Možné chyby v starostlivosti a ako ich opraviť
- Zber sadeníc (koreňový systém je poškodený). Riešením je zasadiť priesady do rašelinových kvetináčov.
- Pestovanie s viac ako 12 hodinami denného svetla (strieľanie kapusty bez vytvárania hláv). Riešením je zakrytie večer.
- Zmena podmienok pestovania vedie k kvitnutiu na úkor úrody.
Viac o chybách pri pestovaní a starostlivosti o čínsku kapustu sa dozviete z tohto videa:
Samozrejme, zber je hlavnou odmenou za starostlivosť zeleninová plodina. V prípade pekinskej kapusty nemožno podceňovať dôležitosť včasného výsevu a vytvorenia optimálnych pestovateľských podmienok. Dodržiavaním jednoduchých pravidiel môžete získať bohatú úrodu a spokojnosť z produktívnej práce.
Pestovanie čínskej kapusty má v porovnaní s obyčajnou bielou kapustou svoje vlastné charakteristiky. Pozrime sa, ako pestovať čínsku kapustu vo vašej záhrade.
Čínska kapusta má jemné a tenké okvetné lístky, preto si vyžaduje osobitnú starostlivosť.
Tieto staroveké kultúry Číny aktívne dobývajú obrovské rozlohy Ukrajiny, Ruska, Bieloruska a ďalších krajín SNŠ. A to nie je prekvapujúce, pretože technológia pestovania čínskej a čínskej kapusty je pomerne jednoduchá. Dokonca aj pri pestovaní bez sadeníc v severných oblastiach môžete získať dobrú úrodu. Čo môžeme povedať o teplejších oblastiach? Ako teda pestovať čínsku kapustu?
Najprv si pripomeňme, ako sa tieto dva typy líšia. Pomerne často ich spája spoločný názov – čínska kapusta, no z botanického hľadiska je to úplne nesprávne. Čínska kapusta (šalát alebo petsai) a čínska kapusta (horčica alebo pak choi) sú blízki príbuzní. Vlasťou oboch druhov je Čína, no líšia sa vzhľadom a určitými črtami.
Čínska kapusta má veľmi jemné, sediace, celé listy s opuchnutou, zvrásnenou listovou čepeľou, výška - 15-35 cm.Existujú odrody, v ktorých listy tvoria hlávku alebo ružicu rôznej hustoty a tvaru. Čínska kapusta tvorí ružicu vzpriamených listov so šťavnatými stopkami, ktorých výška dosahuje 30 cm.
Pestujú sa 2 poddruhy, ktoré sa líšia farbou stopiek a listov.
Vlastnosti pestovania čínskej kapusty:
Najoptimálnejšia teplota na klíčenie kapusty je 15-22°C
- Čínska kapusta je skorá dozrievajúca plodina. Doba dozrievania skorých odrôd (od klíčenia po zrelosť) je 40-55 dní, neskorá - 60-80, stredná - 55-60. To umožňuje získať 2 alebo dokonca 3 úrody v jednej sezóne.
- Pestujú sa celoročne, keď sú vytvorené určité podmienky.
- Mierne teploty (pod 13 °C) a dlhé denné hodiny spôsobujú kvitnutie a kvitnutie.
- Najlepšia teplota na klíčenie je 15-22°C.
Aby ste predišli kvitnutiu a kvitnutiu, musíte:
- nezahusťujte plodiny;
- vyberte odrody, ktoré sú odolné voči kvitnutiu;
- rastú v krátkych denných hodinách (vysievajte v apríli, neskoré výsevy prikryte pred svetlom večer a otvorte ráno).
Technológia pestovania čínskej kapusty
Čínska kapusta sa môže pestovať buď bez sadeníc, alebo pomocou sadeníc.
Metóda pestovania bez semien
Semená čínskej kapusty sa vysievajú na otvorenom priestranstve:
- od prvých desiatich dní mája (alebo konca apríla) do 15. júna urobte intervaly medzi výsevmi 10-15 dní;
- od 20. júla do 10. augusta.
Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 15-25 cm.To sa dá dosiahnuť výsevom semien do úzkeho lôžka nasledujúcimi spôsobmi:
- Lineárna pásková metóda s riedením rastlín. Za týmto účelom sa siatie semien vykonáva stuhami (troj- alebo dvojriadkové). Vzdialenosť medzi stuhami je 50-60 cm, medzi čiarami - 20-30 cm.
- Semená vysádzajte do otvorov v skupinách po 3-4 kusoch, vzdialenosť medzi otvormi je asi 30-35 cm, bude potrebné preriediť.
Vyskúšajte oba spôsoby výsevu a vyberte si ten, ktorý sa vám zdá efektívnejší a pohodlnejší.
Hĺbka výsevu semien pri pestovaní v otvorenom teréne je 1-2 cm.Lôžko s plodinami je pokryté plastovou fóliou, najmä ak je vonku ešte chladno. Sadenice nemajú radi mráz, na rozdiel od dospelých rastlín.
Prvé výhonky sa objavia približne po 3-10 dňoch, v závislosti od teploty.
Na ochranu rastlín pred krížovým chrobákom sa pôda pred klíčením posype popolom. Tento škodca je jedným z dôvodov, prečo nemožno pestovať čínsku kapustu po horčici, reďkovke a iných krížových plodinách. Mimochodom, majte to na pamäti pri výbere zeleného hnojenia na záhradný záhon, kde hodláte vysadiť akýkoľvek druh.
Pri pásovej metóde sejby sa počas pestovania vykonajú 2 prebierky. Keď sa objaví jeden pravý list, prvýkrát prerieďte a nechajte rastliny každých 8-10 cm. Keď sa listy susedných rastlín priblížia k sebe, vykoná sa druhé preriedenie, pričom rastliny ponechajú každých 20-25 cm.
Návrat k obsahu
Metóda sadeníc
Kultivácia sadeníc by sa mala vykonávať s prihliadnutím na ich „rozmarnosť“ na poškodenie koreňov a opätovnú výsadbu. Nedajú sa pestovať zberom. Čínska kapusta je rozmarnejšia, preto sa jej sadenice musia pestovať v rašelinových kvetináčoch a vysadiť spolu s kvetináčmi v skleníku alebo na otvorenom priestranstve.
Výhodou pestovania cez sadenice je skrátenie doby dozrievania. Použitím sadeníc môžete získať prvú úrodu 20-35 dní po vysadení sadeníc na záhradný záhon.
Čas na siatie semien pre sadenice závisí od typu pôdy. Pri pestovaní v:
- otvorené priestranstvo - koniec marca - apríl;
- chránená pôda - koniec januára - začiatok februára.
Nádoby a kazety na sadenice.
Pôda na pestovanie sadeníc čínskej kapusty by mala byť voľná. Je dobré použiť kokosový substrát, ktorý spĺňa všetky požiadavky na pôdu na sadbu a umožňuje získať zdravé a silné sadenice.
Pre rovnomerný výsev sa semená zmiešajú s pieskom a vysievajú do hĺbky približne 0,5-1 cm.Sadenice sú pripravené na výsadbu vo veku 25-30 dní. Do tejto doby by sadenice mali mať 4-5 pravých listov.
Výsadba sadeníc na záhradnom záhone.
Pre tieto druhy kapusty sú najvhodnejšie ľahké, na organické látky bohaté, dobre priepustné pôdy s neutrálnym prostredím.
Predchodcami môžu byť plodiny, ktoré sú prijateľné aj pre iné druhy rodu Brassica.
Oblasť vyhradená pre čínsku kapustu musí byť osvetlená.
Čínska kapusta sa musí pestovať oddelene od čínskej kapusty, pretože medzi týmito druhmi môže dôjsť ku krížovému opeleniu.
Sadenice sa vysádzajú podľa nasledujúcej schémy:
- v otvorenom teréne 30×25 cm;
- v chránenej pôde - 10x10 cm (listové formy) a 20x20 cm (hlavové formy).
