Zázvor je trváca vždyzelená tropická rastlina vysoká až jeden meter s dužinatým podzemkom a klasovitým súkvetím s bielymi kvetmi, používaná od pradávna ako korenie a liek. Podľa botanickej klasifikácie má čeľaď zázvoru 47 rodov a asi 1000 druhov. Slovo „zázvor“ v preklade zo sanskrtu znamená „rohatý“, čo môže byť spôsobené charakteristickým tvarom koreňa zázvoru. Práve koreň zázvoru sa stal jedným z prvých korení, ktoré sa dostali na pobrežie Stredozemného mora, a Číňania a Indovia ho poznali už od staroveku. Arabskí obchodníci potom tajili miesta, kde zázvor rastie a uisťovali dôverčivých cudzincov, že zázvor rastie niekde ďaleko na juhu – za Červeným morom, v krajine troglodytov, ktorí rastlinu bdelo strážia. Uplynulo veľa času, kým v 13. storočí známy benátsky cestovateľ Marco Polo stretol zázvor v Číne a opísal ho Európanom.
Olej z tejto rastliny sa získava v Anglicku, Číne a Indii. Aróma esenciálny olej zázvor, získaný parnou destiláciou zo sušených a rozdrvených koreňov, je kyslý a osviežujúci, vďaka čomu sa často používa ako vôňa v kozmetike a parfumoch, najmä v orientálnych vôňach. Pri skladaní parfumov sa zázvorový olej zvyčajne používa spolu s pomarančom, klinčekmi, kardamónom, koriandrom, citrónom, rozmarínom, rascou a eukalyptom. Zaujímavé kompozície sa získavajú zmiešaním zázvorového oleja s olejmi z levandule, pačuli, klinčeka, ruže, santalového dreva, jazmínu, borievky, neroli, bergamotu a kadidla.
Zázvorový esenciálny olej
Slávny ruský vedec Stanislav Amvrosievich Voitkevich vo svojich prácach o esenciálnych olejoch a aromatických látkach poznamenal:
Zázvorový olej má anglické meno"Oil of Ginger", francúzsky - "essence de gingembre", nemčina - "Ingwerol", v latinčine sa nazýva "oleum zingiberis". Samotný zázvor („ďumbier lekársky“, „Zingiber oficunale Roscoe“) sa v Indii pestuje od nepamäti pre svoje korene, ktoré sa sušia na slnku a drvia, čím sa mení na prášok s korenistou vôňou a mierne štipľavou chuťou. Koniec koncov, ako viete, stačí len štipka nasekaného zázvoru, aby ste zmenili a zlepšili chuť akéhokoľvek, aj toho najfádnejšieho jedla.
Za vlasť zázvoru sa považuje juhovýchodná Ázia a západná India. V starovekom Ríme bol vysoko cenený a spomína sa aj v Koráne. Po mnoho storočí boli arabskí obchodníci akýmsi monopolom, ktorý do Európy dovážal zázvor z Indie. V súčasnosti sa rastlina už vo voľnej prírode nevyskytuje. Dnes sa pestuje v tropických a subtropických oblastiach Číny, Japonska, Vietnamu, západnej Afriky, Argentíny, Brazílie a Jamajky. India ročne vyprodukuje asi 25 000 ton sušených koreňov zázvoru, čo je približne polovica svetovej produkcie.
Prvýkrát získaný destiláciou vodnou parou v Kodani v 17. storočí. Zázvorový esenciálny olej sa vyrába v Európe a USA zo sušených koreňov dovezených z Indie alebo iných tropických krajín, hoci je známe, že olej vyrobený z čerstvých koreňov má príjemnejšiu vôňu a chuť. Výťažnosť silice z čerstvých drvených koreňov zázvoru je 0,3-0,5 percenta a pri spracovaní suchých koreňov je priemerná hodnota 2 percentá. Celosvetová produkcia zázvorového oleja je 15-20 ton ročne.
Chemické zloženie zázvorového esenciálneho oleja
Zázvorový olej je žltá kvapalina, ktorá sa postupne stáva viskóznejšou, keď je vystavená vzduchu. Má korenistú aromatickú vôňu, menej štipľavú ako čistý zázvor a s výrazným citrusovým tónom.
Chemické zloženie zázvorového oleja je veľmi zložité. Obsahuje viac ako 150 zlúčenín, z ktorých väčšina patrí do triedy terpenoidov. Pri skladovaní koreňov sa zloženie silice môže meniť jednak v dôsledku vyparovania monoterpénových uhľovodíkov, ako aj v dôsledku chemických premien ostatných zložiek oleja. Záleží na druhu rastliny, mieste a podmienkach jej pestovania. Napríklad africký olej má tmavšiu farbu ako ostatné.
Najdôležitejšími zložkami ropy sú seskviterpénové uhľovodíky ako bisabolény. Patrí medzi ne zingiberén (30 percent), beta-bisabolén a gama-bisabolén (spolu 13 percent), beta-sesquifelandren (9 percent) a alfa-kurkumén (8 percent). Pre vznik tónov citrónovej arómy je dôležitá prítomnosť oboch geometrických izomérov citralu (1,4 percenta), ako aj citronelolu (2 percentá), jeho acetátu (0,4 percenta) a ďalších terpénových alkoholov. Zvlášť dôležitá je prítomnosť seskviterpénových alkoholov, ktorých celkové množstvo je asi 3 percentá.
Nedávne publikácie týkajúce sa kvantitatívneho zloženia vietnamského a austrálskeho zázvorového oleja uvádzajú výrazne vyššie množstvá citralových izomérov vo vzorkách oleja: neral - od 4 do 8 percent, geranial - od 5 do 16 percent. Existujú informácie o zvýšení obsahu citralu v oleji počas skladovania koreňov.
Vo forme 4% roztoku vo vazelíne olej nespôsobuje podráždenie alebo senzibilizačné reakcie na ľudskú pokožku do 48 hodín. Bol zaznamenaný mierny fototoxický účinok. IFRA neobmedzuje používanie oleja v parfumových kompozíciách a vôňach. Najčastejšie sa zázvorový olej používa ako príchuť potravín do rôznych omáčok, výrobkov z cesta, alkoholických a nealkoholických nápojov.
V roku 1997 mali veľkoobchodné ceny zázvorového oleja tieto limity: čínske – od 30 do 38 amerických dolárov za kilogram, indické – od 90 do 120 amerických dolárov za kilogram.
V potravinárskom priemysle sa používa nielen zázvorový esenciálny olej, ale aj takzvaný „rezinoid“, ktorý sa získava extrakciou suchých koreňov etylalkoholom (alebo acetónom) a následnou destiláciou rozpúšťadla. Táto viskózna hnedá hmota má pálivú chuť, ktorá je daná prítomnosťou niekoľkých „gingerolov“ a „ginghediolov“ – vysokomolekulárnych substituovaných metoxyfenolov, ktoré sa prakticky nedestilujú vodnou parou, a preto nekončia v bežnom zázvorovom oleji. .
Užitočné vlastnosti zázvoru
Z pohľadu aromaterapie, prospešné vlastnosti Zázvor je vďaka účinku jeho esenciálneho oleja na ľudský organizmus: antiseptický, expektoračný, analgetický, regeneračný, afrodiziakum. Zázvor je široko používaný v ajurvéde a čínskej medicíne. Ako prostriedok na podporu trávenia nemá obdobu pri chorobách spojených so zlým trávením. Pridaný aj v malom množstve zlepšuje metabolizmus, čistí krv, pomáha pri kinetóze, normalizuje hmotnosť a pomáha uviesť telo do rovnováhy pri akejkoľvek nerovnováhe.
Pri varení sa ako korenie používa podzemok zázvoru, ktorý má vzhľad guľatých, ale akoby plocho stlačených kúskov v tvare prstov, ktoré pripomínajú rôzne figúrky. V závislosti od spôsobu spracovania sa rozlišuje zázvor biely (biela a sivastá farba) a zázvor čierny. Biely je predpraný zázvor, olúpaný z hustejšej povrchovej vrstvy a následne vysušený na slnku. čierna - neošúpaná, neobarená vriacou vodou a sušená na slnku. Ten má silnejšiu vôňu a štipľavejšiu chuť. Na prestávke je zázvor oboch druhov sivobiely. V mletej forme - ako sa najčastejšie vyskytuje - zázvor je práškový sivasto-žltkastý prášok. Zázvor je jedným z najobľúbenejších korení na svete.
Zázvor sa už dlho používa v národnej ruskej kuchyni - v sbitnyi, kvase, likéroch, likéroch, kaši, mede, ako aj perníkoch, veľkonočných koláčoch a buchtách. Medzinárodné je rozšírené používanie zázvoru v cukrárskych výrobkoch (lízanky, džem, sušienky, muffiny, sušienky), sladkých jedlách (kompóty, pudingy), alkoholických (pivo, likéry) a najmä nealkoholických nápojoch. V ázijských krajinách je zázvor široko používaný v mäsových a hydinových konzervách a v čaji. Zázvor je súčasťou karí a mnohých iných pikantných zmesí.
V juhovýchodnej Ázii sa zázvor konzumuje aj ako samostatný produkt: čerstvý zázvor sa kandizuje alebo sa z neho robí džem. Chow chow džem (zázvor s pomarančovou kôrou) je populárny aj v Číne, Indočíne, Barme a Anglicku. V Indii sa vyrábajú štyri druhy „zázvorovej múky“, ktoré sa líšia percentom zázvoru. Svetlé zázvorové pivo sa vyrába v Anglicku a USA. Európska, anglická, holandská a americká kuchyňa sa vyznačuje používaním zázvoru v omáčkach k mäsu, v zeleninových a ovocných marinádach a v ázijskej kuchyni sa zázvor hojne používa pri dusení mäsa a hydiny. Zázvor zároveň mäso nielen dochutí, ale aj zjemní. Zázvor by sa mal pridávať do cesta buď počas miesenia alebo na jeho konci, pri dusení mäsa - 20 minút pred pripravenosťou, do kompótov, želé, peny, pudingov a iných sladkých jedál - 2-5 minút pred pripravenosťou a do omáčok - po ukončení tepelného spracovania. Normy na pridávanie zázvoru sú pomerne vysoké - až 1 gram na 1 kilogram cesta alebo mäsa.
Ako používať zázvor
Zázvor sa používa už tisíce rokov ako korenie a liečivá rastlina. Niekoľko užitočných receptov na používanie zázvoru z pohľadu aromaterapie (niektoré recepty môžu vyžadovať zázvor, med a citrón):
● V tradičnej čínskej medicíne sa zázvor používa na akýkoľvek stav charakterizovaný „neschopnosťou tela vyrovnať sa so zvýšenou vlhkosťou“. Olej z tejto rastliny sa môže pridať pri kúpeli za chladných rán a v zime použiť v masážnom oleji. Reumu, artritídu, bolesti a svalovú únavu môžete zbaviť horúcimi obkladmi alebo masážou zázvorovým olejom zriedeným na 1 až 1,5 percenta, pretože vyššia koncentrácia oleja môže podráždiť pokožku. Do akejkoľvek masážnej zmesi môžete pridať aj 1 kvapku zázvorového oleja.
● Pri prechladnutí, chrípke a hnačke, kŕčoch v bruchu (v dôsledku zlého trávenia alebo menštruácie) sa odporúča piť nálev z čerstvého koreňa zázvoru: koreň nakrájajte na tenké plátky a varte asi desať minút rýchlosťou 6 tenkých plátkov stredne hrubého koreňa na 1 šálku vody.
● Zázvor s medom je užitočný na zlepšenie imunity: pridaním trochy medu získate veľmi príjemný nápoj, ktorý sa v tradičnej čínskej medicíne používa ako prevencia proti zimným chorobám. Tento nápoj potláča aj nevoľnosť a môže veľmi pomôcť tým cestovateľom alebo len pasažierom, ktorí dostanú kinetózu v doprave, ako aj pri nevoľnosti u tehotných žien.
● Nálev z koreňa zázvoru bez medu možno použiť na kloktanie boľavého hrdla z prechladnutia. V tom istom prípade môžete do čajovej lyžičky vodky pridať 2 kvapky zázvorového oleja a rozpustiť v horúcej vode.
● Ako liek na kinetózu si okrem orálneho podania môžete pripevniť za ucho malý obväz namočený v zázvorovom oleji.
● Verí sa, že zázvor zvyšuje potenciu, zahrieva, vzrušuje, dodáva odhodlanie a sebavedomie. Prieskumník a cestovateľ Jean Valnet opisuje, že v Senegale ženy vyrábajú opasky z drveného koreňa zázvoru, aby obnovili sexuálnu potenciu u svojich manželov, hoci je nepravdepodobné, že by európski muži túto módu s nadšením prijali.
● Kozmetické využitie: odvar zo zázvoru čistí a redukuje póry mastnej pleti, odstraňuje zápalové reakcie.
Zázvor v parfumových tónoch
Zázvor sa používa v drahej kozmetike a parfumoch. Toto je len malá časť obrovskej sady aromatických nástrojov moderného parfuméra. Ak sa vám páči zvuk tohto parfumu, možno sa vám bude páčiť vôňa parfumov zo zoznamu nižšie. Skúste zhodnotiť:
Akcie, zľavy a ponuky
Ak sa vám niektorý z parfumov zdá hodný pozornosti, podrobnejšie informácie o ňom a jeho akciovej cene získate kliknutím na príslušný odkaz...
V dôsledku vyššie uvedeného: recenzie čitateľov o vôňach a parfumových kompozíciách, v ktorých sa používajú, predstavujú ich osobný názor, ktorý sa nemusí zhodovať s názorom redaktorov „stránky“. Tu môžete vidieť odkazy na obchody s ponukami na nákup parfumov s určitými poznámkami. Je potrebné poznamenať, že komunita „stránok“ je neziskový projekt, nekontroluje tieto obchodné platformy, nemá s nimi žiadny vzťah, a preto odmieta zodpovednosť za akékoľvek dôsledky, ktoré môžu vzniknúť v súvislosti s používaním takýchto internetových zdrojov. .
V parfumérii majú všetky vône svoju históriu. V skutočnosti, kvôli tomuto pocitu zapojenia do krásy, lovíme naše obľúbené vône. Komu v živote chýba teplé more a južné slnko, volí vodné a citrusové vône, komu chýbajú domáce večery pri krbe s pohárom vína, experimentujú s tónmi dymu a horiaceho dreva. Parfumy sú vždy o spomienkach a snoch. Parfumy sú úplne nepraktické, nie je v nich ani kvapka utilitarizmu. Parfém vás nezachráni pred chladom a vetrom, neobnoví ekonomickú stabilitu, neurobí revolúciu, ale určite dokáže obnoviť pokoj a navodiť tú správnu náladu. A teraz, keď na konci zimy dorazila na ulicu žalostná podobnosť s prvými jarnými dňami a mesto je pokryté zdanlivo nezmazateľnou vrstvou špiny, kaše a šedi, je čas uchýliť sa k záchrannému prostriedku, ktorý vytrhne vás zo šedi roztopenej Moskvy - gurmánske arómy s tónmi tepla a pohodlia.
Podľa väčšiny patria medzi gurmánske vône len tie, ktoré majú v pyramíde tóny čokolády, vanilky a iných sladkostí. Medzitým môže táto skupina zahŕňať akékoľvek vône, ktoré stimulujú chuťové poháriky. Živica benzoinového stromu teda pripomína čerstvé pečivo, vo fazuľkách tonka je počuť sladkosť mandlí a figové listy v určitých kombináciách voňajú ako lekvár.
Kľúčom k používaniu gurmánskych vôní je rovnováha. Ak pôjdete príliš ďaleko so „sprejom“, môžete anulovať všetko úsilie parfumérov. Takéto arómy, napriek svojej primárnej jednoduchosti (čo je zložité, môžete povedať, na vôni perníka alebo škoricového tvarohového koláča?), sa pri nosení ukážu ako dosť rozmarné. Trochu viac parfumu, ako si vaše telo a okolie vyžaduje, a teraz ste viac cukrovinkou ako človek. Aby ste ostatných neznepokojovali, naneste na pulzné body len pár kvapiek vašej obľúbenej arómy – to bude stačiť na to, aby ste sa obklopili nevtieravou aurou príjemného parfumu.
Nádherné drevo, Yves Saint Laurent
Vrchné tóny kompozície odhaľujú kardamóm kombinovaný so závratnými akordmi kadidla a jazmínu sambac. V srdci znie kvetinová nota, ktorú ozvena malátna, zmyselná vôňa cypriolu a zamatová nota cédra. Hustý tmavý drevitý akord vzácneho stromu Oud dodáva kompozícii celistvosť a úplnosť.
Večernice, Červený zajačik Rouge
Pyšná ruža, žiarivá biela konvalinka a ranná sviežosť fialiek spolu s tónmi čierneho korenia, jablka a škorice prebúdzajú hrejivý a útulný pocit návratu domov. Jemná ženská vôňa osloví milovníčky korenín a sladkého pečiva.
Tabac Rouge, Phaedon
Turecký tabak a kadidlo absolútne tvoria jadro vône. Zdržanlivý, suchý, overený. Aróma paleta je navrhnutá v jasných farbách: zázvor, škorica a kvapka medu. Počas sušenia sa tóny pižma, napudrované teplým zvukom benzoínu, spájajú s pokožkou.
Alambar, Laboratorio Olfativo
Vôňa je poctou božským tónom ambry. Hrejivé akordy škorice, vanilky, kakaa, otvárajúce sa na šupke, napĺňajú najčistejšiu ambru hlbokým zvukom Pozor, vôňa je návyková!
Chcem, DSQUARED²
Bohatá nová vôňa s podmanivými vrchnými tónmi mandarínky, zázvoru a ružového korenia a zmyselným srdcom damašskej ruže zjemnenej heliotropom a neroli. Stopu kompozície tvoria teplá madagaskarská vanilka a tmavé stromy (Violet Wood).
Obsah článkuMnohé parfumové vône obsahujú okrem aromatických olejov z kvetov aj korenie. Samostatne by ste mali prebývať na jednej z týchto rastlín. Táto tropická rastlina rastie v Indii asi dvetisíc rokov. A volá sa zázvor. Kedysi bol zázvor dosť drahý, libra zázvoru sa rovnala cene jednej ovce. Táto rastlina je bylinná a rozmnožuje sa časťami podzemku, ktoré dozrievajú za šesť až desať mesiacov. Táto rastlina uprednostňuje vlhkosť a teplo. Na získanie jedného kilogramu zázvorového oleja je potrebné spracovať päťdesiat kilogramov suchých koreňov.
V Európe bol zázvor vysoko cenený, aj keď si ho mohli dovoliť len bohatí ľudia. Zázvor bol známy aj v starovekom Grécku a starom Ríme. Nie je známe, kto priniesol zázvor do Európy, ale prvý opis zázvoru, ktorý sa zachoval dodnes, urobil cestovateľ Marco Polo. Jeho vôňa pripomína korenie a koreň pripomína postavy ľudí a zvierat.
Liečivé vlastnosti
Východní obchodníci priviezli zázvor do Európy. Toto korenie sa pripisovalo liečivé vlastnosti. V tradičnej východnej medicíne patrí zázvor medzi tridsiatku najpoužívanejších rastlín čestné piate miesto. V starých indických knihách bol aj zoznam liečivých rastlín a hovorili aj o zázvore. Táto rastlina obnovuje duševnú a fyzickú aktivitu, tonizuje nervový systém, aktivuje metabolické procesy, zlepšuje krvný obeh a priaznivo pôsobí na prostatu. Zázvor je výborným prostriedkom na liečbu žalúdočných chorôb, dokáže odstrániť nevoľnosť, slabosť a závraty.
Zázvor pri varení
V Rusku sa zázvor používal pri varení, pridával sa do perníkov, likérov, kvasu, opojného medu, džemu a koláčov. Zázvor sa hodí ku kardamónu a orechom. Zázvorové pivo je veľmi obľúbené v Amerike a Anglicku, je to veľmi príjemný nápoj s plátkom citróna a koreňom zázvoru. Prvým pocitom zázvoru je jeho horkosť, aj keď nie taká ostrá ako pri korení. Ale po chvíli sa dostaví pocit sviežosti a elánu. V kombinácii s ďalšími koreninami, ako je škorica, kardamón, čierne korenie a klinčeky, je zázvor prísadou do jogínskeho čaju, ktorý sa používa na zlepšenie nálady a osvieženie mysle.
Zázvor v parfumérii
Vráťme sa však k parfumovým vôňam, ktoré obsahujú zázvor.
Cocktail Splash Ginger od Marca Jacobsa. Táto vôňa sa objavila v roku 2011. Spája v sebe zázvor, koňak, koriander, pižmo, pelargónie, mučenku a santalové drevo. Táto voňavá symfónia nás zaujme hrou kontrastov, napríklad teplých, studených a korenistých zvukov.
Jo Malone muškátový zázvor. Zázvor a orechy sa hodia nielen do varenia. Zloženie Jo Malone Muškátový zázvor je korenisté, kyslé a drevité, s trblietavými tónmi cédra a santalového dreva, zázvoru a muškátového orieška. Táto vôňa vyžaruje zmyselnú ženskosť a dokáže podčiarknuť originálny a sofistikovaný štýl.
Čaj pre dvoch od L'Artisan. Táto aróma obsahuje tóny východu, dáva nám horúci dych tropických bylín a korenín a tiež nás ponorí do vône škorice, čaju, anízu, zázvoru a orientálnych sladkostí. tóny vanilky a medu v nej, neroli a bergamotu, táto podmanivá kombinácia nám dáva inšpiráciu.
Five O' Clock Au Gingembre od Serge Lutensa. Ide o drevito-bylinnú vôňu, v ktorej ucítite zvuk dreva, zázvoru, škorice, bergamotu v kombinácii s medom, kakaom, ambrou, korením a pačuli. Táto vôňa má veľkú bohatosť a jemnosť aromatických zvukov východu.
Zázvor môžeme cítiť aj v takých vôňach ako Caron Eau de Reglisse, Annick Goutal Le Jasmin, Parfumerie Generale Un Crime Exotique a Yosh Ginger Ciao. A Demeter venoval zázvoru niekoľko vôní: Gingerbread, Ginger Sushi, Fresh Ginger, Ginger Cookie. Givenchy však predstavil vôňu s názvom Ange Ou Demon Le Secret.
20. apríla 2018 23:14 Autor článku:
👁 Tento článok si prečítalo 345 návštevníkov
Parfuméria, ako každé iné umenie, dokáže nenápadne ovplyvňovať naše zmysly, pripomínať nám príjemné zážitky, vyvolávať nežné sny a rozdávať želané emócie. Takže, ak si chcete privolať spomienky na oceán a dusnú pláž, potom všetko, čo musíte urobiť, je aplikovať niekoľko kvapiek arómy s citrusovými alebo vodnými tónmi a myšlienky na večer pri krbe prinesú tóny dreva a fajčiť. Vďaka jemným vôňam sa milovníci korenistých tónov ponoria do sveta orientálnych rozprávok, fantázií a koláčových ilúzií. Zázvor je hlavným korením východu a parfuméri ho veľmi milujú. Čo nám hovoria jeho poznámky?
Používa sa ako korenie do jedál. Jeho úlohou je dopĺňať vôňu a dodať jej vzrušujúcu pikantnosť. Hoci takéto tóny nehrajú sólo, môžu každému parfumu dodať pocit tajomna. Tóny zázvoru sú spravidla takmer neviditeľné, sotva sa dajú rozoznať, ale svojou strašidelnou prítomnosťou napĺňajú parfum magickou arómou.
Špecifická aróma zázvoru: mierne horká, štipľavá, korenistá - nemohla nezaujať parfumérov. Používa sa však pomerne zriedka: najčastejšie v produktoch určených pre mužov, športových a letných parfumoch.
Jemná horkosť a korenistá jemnosť zázvoru dodávajú každému parfumu vášnivú zmyselnosť. Zázvorové tóny sa niekedy používajú v hornej časti alebo v jadre parfumu, aby uniesli sladkosť kompozície, ale dobre fungujú s korenistými, citrusovými a drevitými tónmi.
V závislosti od toho, kde sú tóny zázvoru umiestnené, môže byť vôňa na začiatku vzrušujúca a ostrá alebo jemná a takmer upokojujúca v základných tónoch, ktoré možno považovať za symbol samotnej Ázie, zúrivé a vášnivé, ale zároveň meditatívne a pokojné. Po vzplanutí, stratený medzi tónmi srdca, zázvor pomaly mizne, vytvára priestor pre iné arómy, upokojuje ich a dodáva im nádych kontemplatívneho snívania. Parfumy s tónmi zázvoru sú vhodné pre tých, ktorí hľadajú vône, ktoré sú upokojujúce, tajomné a zanechávajú pocit starodávnej a večne mladistvej mágie.
Parfuméri často kombinujú vône zázvoru a orechov, pričom všetko miešajú s drevitými tónmi. Toto zloženie je bežné v jemných a zmyselných dámskych parfumoch a zvýrazní sofistikovaný štýl dámy. Parfuméri sa radi hrajú, miešajú orientálne korenie s tónmi medu a vanilky. Tieto vône sú vhodné pre tých, ktorí hľadajú pohodlie a harmóniu so svetom. Zázvor v kombinácii s kvetinovými tónmi a alkoholom sa pohráva s vašou predstavivosťou, buď vás ponorí do studenej priepasti, alebo vám umožní vychutnať si teplé vône leta, alebo vás upokojí meditatívnym šepotom orientálnych rozprávačov. Cítiť - ktorý parfum s tónmi zázvoru lepšie zdôrazní vašu náladu?
Zima sa blíži. A diktuje svoje vlastné pravidlá, pokiaľ ide o nosenie vôní. Na jednej strane v čistom, bezprašnom, doslova premytom vzduchu sa arómy odhaľujú hlasnejšie a štipľavejšie, na druhej strane chlad trochu požiera pachy, takže ľudia najčastejšie volia svetlé, sýte, hlasné parfumy v chladnom počasí.
JANTAROVÉ VÔNE
V parfumérii je nejaký zmätok s jantárom. Pôvodne sa slovo ambra používalo na označenie pevnej, voskovej, horľavej látky so zvláštnym živočíšnym sladko-slaným zvieracím zápachom. Tvorí sa v tráviacom trakte vorvaňa a nachádza sa v morská voda alebo na pobreží. Kvôli nekontrolovanému zabíjaniu týchto zvierat kvôli ambre je teraz jej používanie prísne regulované IFRA. Počas rokov aktívneho používania sa používal predovšetkým ako fixátor, predlžujúci trvanlivosť prírodných zložiek. Jantárový akord sa zvyčajne získa spojením vanilínu s aromatickými materiálmi, ktoré prenášajú vôňu labdana, benzoínu alebo styraxu, alebo použitím hotových syntetických komponentov. Móda jantárových vôní sa objavila na konci 19. storočia a dnes obsadila svoju špecifickú vrstvu. Jantárové vône sa len zriedka stávajú lídrami a hitmi, ale vo všeobecnosti si vždy udržia určitú úroveň popularity a kvality, pričom ich mnohí spájajú s pohodlím, útulnosťou, pohodou a vážnosťou.
PÁNSKE HERMESANČNÉ VÔNE
Hermessence je butikový rad domu Hermes, ktorý začal v roku 2004 vytvorením 4 vôní a neskôr sa rozšíril na 14 zástupcov. Jean-Claude Ellena na ňom dlho pracoval a teraz jeho miesto zaujala nová interná parfumérka značky Christina Nagel. Celý rad sa vyznačuje eleganciou a jemnosťou zvuku, čistotou a jemnosťou. Ako väčšina vôní Hermes vo všeobecnosti.
ZNAČKA SALVATORE FERRAGAMO
Značka Salvatore Ferragamo pochádza z Talianska. Založil ju Talian Salvatore Ferragamo, ktorý už od detstva prejavoval talent na výrobu obuvi. Vo veku 18 rokov sa presťahoval do Spojených štátov, najprv do Bostonu, potom do Hollywoodu, kde si získal povesť „obuvníka pre hviezdy“. Neskôr, keď získal základné lekárske vzdelanie na University of Southern California, sa vrátil do svojej vlasti, ale usadil sa vo Florencii, kde si otvoril najprv dielňu a potom celú spoločnosť, medzi ktorej klientky patrili slávne hollywoodske divy Ava Gardner, Marilyn Monroe. a Audrey Hepburn. Po smrti samotného Salvatoreho zdedila spoločnosť jeho manželka a ich deti. Zároveň sa začalo rozširovanie výroby – teraz si pod značkou Salvatore Ferragamo kúpite okuliare, tašky, hodinky, oblečenie či parfumy. Existuje aj nadácia Ferragamo, ktorá podporuje mladých talentovaných módnych návrhárov, ktorí rozvíjajú Salvatoreove nápady. Mimochodom, uvedenie parfumérie možno pre značku naplánoval sám zakladateľ, pretože vyšla veľmi skoro po jeho smrti v roku 1960, volala sa Gilio a teraz o nej nie sú ani v podstate žiadne informácie, iba podarilo zistiť, že vonia kvetmi a jantárom. Najobľúbenejšími vôňami značky sú dnes tie z radu Signorina, no dnes sa náš príbeh zameria na iné, ktoré, verte, nie sú o nič horšie.
