Nerezová rúrka pre stále mesačný svit sa používa ako na vytvorenie efektívnej a odolnej špirály, tak aj na inštaláciu dodatočných prepojení s parným kotlom, prívodom vody atď. Výhodou nehrdzavejúcej ocele oproti materiálom ako silikón, meď alebo mosadz je, že materiál je takmer úplne inertný voči účinky teploty a alkoholových pár, trvanlivosť a dobrá tepelná vodivosť.
1
Nehrdzavejúca oceľ - najlepší materiál na vytvorenie vysokokvalitného mesačného svitu. Ľahko sa čistí, nepodlieha teplotným zmenám a korózii. Predtým, ako pôjdete do obchodu hľadať vhodnú kovovú rúrku, musíte pochopiť druhy ocele: niektoré z nich sú vhodné na domáce varenie, iné odolajú iba pôsobeniu vody a iných neagresívnych kvapalín. Okrem toho niektoré druhy ocele nie sú prístupné mechanickému pôsobeniu, takže ich ohýbanie bude veľmi ťažké.
Stále mesačný svit z nehrdzavejúcej ocele
Najpopulárnejšie v potravinárskom priemysle vo všeobecnosti a najmä v mesačnom svite sú tieto triedy ocele:
- AISI 304 (08Х18Н10) - má vysokú odolnosť proti korózii. Prídavky chrómu a niklu zvyšujú jeho cenu, ale mesačný svit vyrobený z takéhoto materiálu vám bude slúžiť veľmi dlho.
- AISI 430 (12X17) - ľahko opracovateľné. Prídavok chrómu robí materiál pružným a tvárnym, ale neznižuje chemickú inertnosť.
- AISI 201 (12X15G9ND) je lacná nehrdzavejúca oceľ, ktorá vďaka vyváženému zahrnutiu dusíka a mangánu nie je nižšia ako drahšie druhy ocele.
2
Pri konštrukcii mesačného svitu svojpomocne často vzniká problém výroby cievky z kovovej rúrky. Hlavnou prekážkou na ceste pre milovníkov domáceho varenia piva je, že materiál sa pri pokuse o jeho ohýbanie do oblúka splošťuje a vnútorný priemer cievky sa stáva nestabilným. To ohrozuje tlakové poklesy v systéme, v dôsledku čoho bude kondenzácia alkoholových pár na stenách chladiča prebiehať nerovnomerne. Aby ste sa vyhli takýmto problémom, musíte k úlohe pristupovať múdro.
Výroba cievky z kovovej rúrky
Jednoduchý trik pomôže vyrovnať bod cievky alebo ohybu: jeden koniec rúrky sa upchá kúskom korku alebo dreveným kužeľom vhodného priemeru. Po umiestnení polotovaru z nehrdzavejúcej ocele pod miernym uhlom pomaly nasypte jemný suchý piesok do otvoreného konca a pravidelne ho zhutňujte poklepaním na rúrku. Po naplnení budúcej cievky pieskom je jej druhý koniec tiež utesnený.
Teraz, keď je vnútro rúrky naplnené, ohybový tlak sa prenesie na piesok, čím sa zabráni splošteniu materiálu. Cievka navinutá na kuse rúry bude celkom hladká a elegantná. Po dokončení navíjania sa zátky odstránia alebo vyvŕtajú vŕtačkou. Ak to nie je možné, potom môže byť strom spálený nad ohňom. Piesok sa odstráni a po dôkladnom opláchnutí je cievka pripravená na použitie.
3
Ak vám hrúbka stien umožňuje odrezať závit na povrchu trubice, nemali by byť žiadne problémy s pripojením k mesačnému svitu. Vonkajšie alebo vnútorné závity sa vyrábajú pomocou nerezového závitníka. Pre tenkostenné rúrky je oveľa praktickejšie použiť spájkovanie.
Spájkovanie rúrok, švíkov a iných častí na mesačnom svite sa vykonáva výhradne bezolovnatou spájkou. Aj keď oveľa horšie zmáča kovový povrch, na rozdiel od spájky cínu a olova je bezpečná na použitie v nádobách na potraviny.
Spájkovanie rúrky na mesačný svit
Aktívne tavidlo - chlorid zinočnatý alebo kyselina fosforečná - sa nanáša na povrch budúceho spoja štetcom, po ktorom sa rúrka dôkladne zahreje hrotom spájkovačky. Počas procesu by ste mali postupne pridávať spájku, pričom dbajte na to, aby rovnomerne pokrývala povrch. Ak po dokončení práce stále existujú miesta, kde je viditeľná holá nehrdzavejúca oceľ, proces sa opakuje.
Po ochladení sa diely premyjú z taviva tečúcou vodou a vysušia. Potom sa položia na seba v pocínovaných oblastiach a povrch sa nahreje spájkovačkou, v prípade potreby sa pridá trochu roztavenej spájky. Po ochladení by sa mal systém opäť opláchnuť tečúcou vodou. Aby sa konečne zbavili všetkých rozpustných zvyškov taviva, mesačný svit sa zostaví, naplní sa obyčajnou vodou a varí sa asi hodinu.
4
Nerezová oceľ sa často používa na výrobu častí mesačného destilačného prístroja - destilačnej kocky, parnej komory (refluxného kondenzátora) a cievky. Materiál má nasledujúce výhody:
- odolnosť proti opotrebovaniu;
- nízka hmotnosť;
- vynikajúca kučeravosť - z takejto trubice môžete vyrobiť cievku s otáčkami vopred určeného priemeru;
- bezpečnosť - nehrdzavejúca oceľ nemení svoje vlastnosti v agresívnom prostredí pár obsahujúcich alkohol;
- Vďaka bezproblémovej výrobnej technológii nehrozí odtlakovanie mesačného svitu ešte v systéme na dopravu ohriatej pary do kondenzačného bodu.
Stabilné diely z nerezovej ocele
Náklady na rúrky z nehrdzavejúcej ocele sú vyššie ako ich plastové alebo silikónové náprotivky, ale to je plne kompenzované ich trvanlivosťou.
Zatiaľ čo polymérové hadice je potrebné vymeniť každých pár rokov, kovové rúrky vydržia oveľa dlhšie.
A trochu o tajomstvách...
Ruskí vedci z Katedry biotechnológie vytvorili liek, ktorý môže pomôcť pri liečbe alkoholizmu už za 1 mesiac.
Hlavným rozdielom lieku je jeho 100% NATURAL, čo znamená, že je účinný a bezpečný pre život:
- odstraňuje psychické chute
- odstraňuje poruchy a depresie
- chráni pečeňové bunky pred poškodením
- eliminuje ťažké pitie do 24 HODÍN
- KOMPLETNÝ RIDGE z alkoholizmu, bez ohľadu na štádium
- Veľmi priaznivá cena.. len 990 rubľov
Kúra už za 30 DNÍ poskytuje komplexné RIEŠENIE PROBLÉMU S ALKOHOLOM.
Jedinečný komplex ALCOBARRIER je jednoznačne najúčinnejší v boji proti závislosti od alkoholu.
Kliknite na odkaz a zistite všetky výhody alkoholovej bariéry
Ak existuje silná túžba a nie sú k dispozícii potrebné materiály, systém na premenu kaše na mesačný svit môže byť zostavený bez cievky. Od takéhoto zariadenia je však zbytočné očakávať viac-menej bežný výkon a prijateľnú kvalitu výsledného nápoja. Dobrý mesačný svit sa dosiahne iba vtedy, keď alkoholové pary prechádzajú cez kondenzátor s riadne organizovaným chladiacim systémom. V tomto prípade je dôležitý materiál výroby cievky mesačného svitu, priemer trubice, veľkosť, hrúbka steny a umiestnenie chladničky v priestore.
čo je lepšie? Mám si kúpiť destilátor pripravený na použitie alebo sa ho pokúsim zostaviť sám? Prvá možnosť je spoľahlivejšia a jednoduchšia, druhá? výnosnejšie. Okrem toho sa v praxi stále ukazuje, že výroba cievky (kondenzátora) pre mesačný svit nie je taká náročná, ako sa zdá teoreticky.
Geometrické rozmery
Dĺžka, priemer, hrúbka trubice? parametre, ktoré primárne ovplyvňujú rýchlosť tvorby kondenzátu a destilácie kvapaliny obsahujúcej alkohol. Čím väčšia je plocha kontaktu medzi parou a chladiacim povrchom, tým rýchlejšie proces prebieha. Čím tenšie sú steny cievky, tým vyššia je jej tepelná vodivosť a tým vyššia je aj kondenzačná kapacita.
To znamená, že je lepšie zvoliť väčšiu dĺžku a priemer (vnútorný prierez) rúrky a čo hrúbka steny? trochu menej. Takéto rozhodnutie však nebude úplne správne. Príliš dlhá trubica zvýši hydraulický odpor pozdĺž dráhy pary, v dôsledku čoho sa automaticky zníži rýchlosť destilácie.
Na dosiahnutie optimálneho vyváženia sa odporúča vyrobiť návin z rúrky dlhej 1,5-2 m. To znamená, že toto by mala byť jej veľkosť pred stočením, a nie dĺžka hotového návinu. Aké sú optimálne rozmery pre vnútorný priemer kondenzátora? 8-12 mm.
Tenké steny. Na jednej strane? dobre, na druhej strane? Nie dobré. Faktom je, že počas procesu curlingu sa ľahko poškodia a životnosť krehkej štruktúry je kratšia. Okrem toho tepelná vodivosť špirály s tenkými stenami v okamihu kontaktu dvoch médií (pary a kondenzátu) prudko klesá, bez ohľadu na priemer rúrky a materiál jej výroby.
Aká by v tomto prípade mala byť hrúbka stien mesačného svitu ešte chladnejšia? Za najvhodnejšiu veľkosť sa považuje 0,9-1,1 mm, nie viac a nie menej.
Materiál výroby
Dôležité vlastnosti materiálu na výrobu cievky? dobrá tepelná vodivosť, netoxické zloženie, žiadna reakcia pri kontakte s alkoholovými parami. Tieto požiadavky spĺňa meď, hliník, mosadz, potravinárska nehrdzavejúca oceľ, striebro a sklo. Stupeň tepelnej vodivosti je najčastejšie 
použité kovy a zliatiny v zostupnom poradí:
- striebro? 429 W/(mK);
- meď? 382-390 W/(m K);
- hliník? 202-236 W/(m K);
- mosadz? 97-110 W/(mK);
- nehrdzavejúca oceľ? 20 W/(mK).
Na výrobu zvitku nie je vhodná žiadna nehrdzavejúca oceľ, ale iba potravinárska. Okrem toho sa pri spracovaní a zváraní mení zloženie zliatiny a nie je známe, ako potom bude kov reagovať na kontakt s agresívnym prostredím, ktorým je kvapalina obsahujúca alkohol.
Hliníkové rúry sú tiež dobrou voľbou, ale z hľadiska životnosti sú horšie ako medené a mosadzné rúry. Strieborný? kov je drahý. Nie je vhodné ho používať pri výrobe domáceho liehovaru.
Preto je najpraktickejšie vyrobiť cievku na mesačný svit z medi. Tento materiál nie je ťažké získať, má pomerne vysokú tepelnú vodivosť, ľahko sa spracováva a pri kontakte s alkoholom neuvoľňuje toxíny.
sklo? materiál je netoxický, s dostatočnou tepelnou vodivosťou, 1-1,15 W/(m? K). Ale doma z toho nie je možné vyrobiť cievku. Preto je najlepšie a najjednoduchšie kúpiť sklenený kondenzátor v obchode s laboratórnym vybavením.
Umiestnenie v diagrame
V závislosti od modelu a konfigurácie mesačného svitu môže byť chladnička umiestnená v všeobecná schéma horizontálne, vertikálne alebo pod uhlom. Najracionálnejšia možnosť varenia mesačného svitu? vertikálny diagram pripojenia kondenzátorov. V tomto prípade kvapalina prúdi dolu trubicou gravitáciou bez toho, aby zasahovala do pohybu pary.
Ujasnime si, že vertikálne chladiče sú buď vzostupné alebo zostupné. Praktickejšie je použiť systém smerom nadol, pri ktorom para vstupuje do chladničky zhora. V stúpaní 
V hadoch sa pary destilovaného destilátu privádzajú zdola nahor, čo vytvára dodatočný odpor voči pohybu kondenzátu.
Chladiaci systém
Kým mesačný svit stále funguje, cievka musí byť neustále chladená. Chladenie môže byť vzduchom, ale v tomto prípade bude potrebné vytvoriť zložitú konštrukciu s chladičom, ventilátorom atď. Ako chladič môžete použiť ľad alebo sneh, čo tiež vyžaduje dodatočné úsilie a náklady na materiál pri výrobe cievky chladiaci systém. Okrem toho nie je vždy možné získať veľké množstvo ľadu alebo snehu.
Najjednoduchší spôsob chladenia cievky je vodou. Malo by sa vziať do úvahy, že vodné chladiace systémy môžu byť zatvorené alebo otvorené. V otvorenom systéme voda neustále cirkuluje, v uzavretom systéme sa chladenie vykonáva určitým množstvom vody, ktorá sa naleje do nádrže pred začatím destilácie mesačného svitu.
Výhoda uzavretých systémov? jednoduchý dizajn. Zároveň však musí byť nádrž dostatočne veľká. Navyše, keď sa voda dostane do kontaktu s teplými stenami cievky, rýchlo sa zohreje, takže po krátkom čase sa musí destilácia destilátu zastaviť.
Otvorené chladiace systémy sú pohodlnejšie na použitie. Po prvé, chladia cievku vyrobenú z akéhokoľvek materiálu a akéhokoľvek priemeru oveľa efektívnejšie? Destilát bude na výstupe vždy studený. Po druhé, telo chladničky s otvorený systém chladenie môže byť kompaktné, čo uľahčuje montáž, obsluhu a skladovanie jednotky.
Nevyhnutná podmienka pri organizovaní vodného chladiaceho systému pre kondenzátor mesačného svitu? protiprúdový alebo refluxný režim. To znamená, že voda by mala vstupovať do vertikálnej nádrže zdola a vystupovať zhora. Aby bolo chladenie rovnomerné, prúd vody musí smerovať k pohybu destilátu pozdĺž špirálovej rúrky.
Technológia výroby
Rozmery, materiál a priemer cievky boli diskutované vyššie. Teraz sa musíte rozhodnúť, aký druh bývania urobíte pre chladničku mesačného svitu.
Pod nádrž je najvhodnejšie použiť kanalizačné potrubia vyrobené z plastu alebo kovoplastu. Nie je ťažké ich získať, ľahké 
procesu, nainštalujte armatúry pre prívod/odtok vody, zabezpečte pripojenie cez adaptéry s destilačnou kockou alebo parnou komorou. Aká je optimálna veľkosť prierezu takéhoto potrubia? 75-80 mm.
Postup výroby chladiča mesačného svitu:
- Dutina špirálovej rúrky je vyplnená akýmkoľvek sypkým materiálom, aby sa kov počas procesu zvlnenia nesploštil.
- Konce trubice sú zovreté, utesnené alebo upchaté drevenými kolíkmi.
- Rúru opatrne omotajte okolo akéhokoľvek pevného valcového predmetu s prierezom 35 mm. Vzdialenosť medzi zákrutami? približne 12 mm.
- Špirálovo stočená trubica sa zbaví plniva a premyje sa vodou.
- Na tele chladiča sú vyrezané 2 otvory a v nich je nainštalovaná rúrka (tvarovka) na prívod a vypúšťanie vody. Otvory pre armatúry by mali byť umiestnené na úrovni špirálovej časti cievky.
- Cievka je inštalovaná vo vnútri krytu, rúrka je pripevnená k vnútornému povrchu stien pomocou superglue na 2-3 miestach.
- Konce tela sú uzavreté okrúhle listy cín a prilepte ich po obvode rovnakým superlepidlom. Zostávajúce dutiny sú vyplnené papierom.
- Konce chladničky a miesta napojenia armatúr na korpus sú utesnené epoxidovou živicou a striebrom.
Po dni (čas na vytvrdnutie hmoty) bude domáci kondenzátor s prietokovým chladiacim systémom pripravený na použitie. Produktivita chladničky tohto dizajnu v závislosti od vykurovacieho výkonu je v priemere 3-4 litre destilátu za hodinu.
Mnohí majitelia vyrábajú mesačný svit sami, takže sa zaoberajú otázkou, ako vyrobiť cievku pre mesačný svit vlastnými rukami. Cievka je jedným z hlavných prvkov mesačného svitu, pretože práve v ňom kondenzujú alkoholové výpary, a tak sa získava domáci mesačný svit.
Najčastejšie mechanizmus cievky vyzerá ako špirála, hoci môžu existovať aj iné návrhy, ale toto je najjednoduchšie, najspoľahlivejšie a najefektívnejšie.
Cievka je určená na prenos teploty vonkajšieho prostredia na paru, ktorá v nej prechádza. Pre mesačný svit je cenovo najvýhodnejší špirálový dizajn, ktorý si môžete vyrobiť sami. Môžu sa použiť aj sekcionálne alebo tanierové verzie, ktoré sú však objemné a majú zložitý dizajn, takže sa zvyčajne nepoužívajú pri domácom varení.
Vytváranie cievky vlastnými rukami
Ak máte záujem o otázku, ako a čo vyrobiť cievku pre mesačný svit vlastnými rukami, najlepšou možnosťou by bol dizajn špirálového typu. Pri jeho vytváraní môžete robiť všetko sami a môžete to urobiť bez horúceho spájkovania a bez použitia zváracieho stroja.
Najlepší materiál cievky, ktorý si môžete vyrobiť sami, je nehrdzavejúca oceľ alebo meď. Tieto materiály nereagujú s odparujúcimi sa látkami a majú vysokú tepelnú vodivosť, čo umožňuje paru efektívne a rýchlo kondenzovať.
Na vykonanie práce je najlepšie vziať medenú rúrku, s ktorou sa ľahšie pracuje, jej dĺžka by mala byť asi 2 m, aby sa zabezpečil normálny proces kondenzácie pary. Budete potrebovať aj os, na ktorú trubicu naviniete a vytvoríte z nej špirálu.
Pred vykonaním práce musí byť rúrka naplnená pieskom, čo zabezpečí vytvorenie krásnej a rovnomernej špirály bez zalomení.
Práca sa vykonáva takto:
- ako špirálu musíte vziať rovnomerný valec alebo palicu požadovaného priemeru;
- naviňte rúrku pieskom na os a medzi otáčkami je potrebné udržiavať určitý rozstup;
- odstráňte hotovú špirálu z osi;
- vylejte piesok zo špirály a dobre ho opláchnite tečúcou vodou;
- Zostáva len spojiť cievku s destilačnou kockou a druhý koniec nasmerovať do nádoby na zber mesačného svitu.
Takto získame základný vzduchom chladený mesačný svit, ale aby fungoval efektívne, je potrebné vyrobiť dlhú cievku.
Hlavnou úlohou pri vytváraní mesačného svitu stále doma je získať maximálne množstvo hotového produktu, takže destilácia bude najúčinnejšia, keď sa použije chladenie vodou a nie vzduchom. Ak je cievka chladená vodou, môže mať výrazne menšiu veľkosť, takže mesačný svit bude stále kompaktnejší a mobilnejší a výťažok mesačného svitu bude väčší.
Vytvorenie prietokovo chladenej cievky
Ak sa rozhodnete urobiť svoj mesačný svit stále s prietokovým chladením, potom tento dizajn bude fungovať nielen spoľahlivo, ale aj efektívnejšie.
Tento dizajn je o niečo komplikovanejší ako predchádzajúci, ale je tiež dosť jednoduchý, takže nie je ťažké to urobiť sami. Na jeho vytvorenie budeme potrebovať:
- akúkoľvek zapečatenú nádobu, ktorá má vhodnú veľkosť, aby sa do nej dala ponoriť vyrobená cievka;
- medená rúrka na vytvorenie zvitku, dostatočná dĺžka 1,5 m, vonkajší priemer 10 mm a hrúbka steny 1–2 mm;
- os s priemerom 50 mm, na ktorú bude cievka navinutá;
- rúrky, pomocou ktorých bude cievka pripojená k destilačnej nádrži;
- Rúry na prívod a odvod vody z chladiacej nádrže;
- tmel.
Práca sa vykonáva v nasledujúcom poradí:
- rúrka na jednej strane je upchatá zátkou a naplnená pieskom tak, aby sa počas zvlnenia nesploštila, potom sa druhá strana uzavrie;
- naviňte špirálu, potom odstráňte zátky a odstráňte piesok;
- v nádrži na vodu sú v hornej a dolnej časti vytvorené otvory, cez ktoré bude voda dodávaná a vypúšťaná;
- rúrky hermeticky vložíme do pripravených otvorov, pričom studená voda je vedená zdola a horúca voda je vypúšťaná zhora;
- vo veku a dne pripravenej nádoby urobíme otvory pre cievku, do ktorých sa vloží začiatok a koniec špirály a všetko sa dobre utesní;
- Zostáva len skontrolovať tesnosť všetkých spojov, dodať vodu a nainštalovať potrubie na jej vypustenie;
- Hornú rúrku špirály pripojíme k destilačnej kocke a druhú odoberieme do nádoby na príjem mesačného svitu.
Tento dizajn, aj keď trochu komplikovanejší ako ten, ktorý má chladenie vzduchom, ale je to pohodlnejšie, efektívnejšie a má vysoký výkon.
Výber materiálu pre cievku
Pri výbere materiálu, z ktorého bude cievka vyrobená, je potrebné vziať do úvahy, že má nasledujúce vlastnosti:
- nemal by reagovať s produktmi, ktoré sa uvoľňujú počas odparovania rmutu;
- vysoká tepelná vodivosť;
- vysoká trvanlivosť;
- musí byť pevná a zároveň pružná, aby sa z nej dala vyrobiť cievka;
- by mali byť dostupné a mať relatívne nízke náklady.
Optimálne materiály pre cievku sú meď a nehrdzavejúca oceľ, ktoré majú potrebné vlastnosti a nízke náklady.
Striebro je dobré, ale je drahé, použitie hliníka vedie k tvorbe škodlivých látok a sklo je veľmi krehké.
Nádoba, do ktorej bude špirála ponorená, nemá žiadny kontakt s výsledným produktom, preteká ňou obyčajná voda, takže požiadavky na ňu nebudú také vážne.
Prehľad materiálov
Na výrobu zvitkov sa najčastejšie používa meď, pretože je mäkká, ľahko sa ohýba a má vysokú tepelnú vodivosť.
Na ohýbanie rúrky je potrebné ju predhriať. Pri ohýbaní špirály berte do úvahy priemer rúrky - polomer ohybu by nemal byť menší ako trojnásobok priemeru rúrky.
Hoci má meď mnoho výhod, nie je to úplne inertný materiál, takže keď para prechádza rúrkou a dostane sa do kontaktu s kyslíkom, vzniká oxid medi, z ktorého časť končí v hotovom výrobku.
Hoci nehrdzavejúca oceľ dobre odvádza teplo a má vysokú pevnosť, na jej ohýbanie budete potrebovať špeciálnu ohýbačku rúrok. Okrem toho sa takáto cievka ukáže ako veľmi ťažká, takže je potrebné pre ňu urobiť vhodnú podperu, čo je dodatočná cena, ktorá je tiež jej nevýhodou.
Sklo sa na výrobu tohto prvku mesačného svitu používa len zriedka, pretože ho nie je možné ohýbať sami, takže si na to budete musieť najať špecialistu, čo si vyžaduje dodatočné náklady. Okrem toho môžu vzniknúť problémy pri spájaní sklenených častí.
Napriek tomu niektorí špecialisti používajú sklenené zvitky, pretože vyrábajú veľmi kvalitný produkt, ktorý neobsahuje žiadne pachute, ako to môže byť pri použití iných materiálov.
Chladič si veľmi jednoducho vyrobíte z kovovo-plastovej rúrky, ktorá sa dobre ohýba. Plast je chemicky neutrálny. Nevýhodou je, že ide o dosť elastický materiál a cievka zle drží tvar. Aby ste to odstránili, môžete preň vytvoriť špeciálny rám.
Pred výberom materiálu si musíte preštudovať všetky výhody a nevýhody existujúcich návrhov, pričom treba brať do úvahy vaše želania a schopnosti.
Výpočet dĺžky chladiča
Predtým, ako si vytvoríte chladič vlastnými rukami, musíte vypočítať, aká by mala byť jeho dĺžka. Vykonávanie presných výpočtov je pomerne náročná úloha, na to musíte mať špeciálne znalosti a brať do úvahy také parametre, ako je rýchlosť prívodu pary a vody, koeficienty tepelnej vodivosti použitých materiálov, objem prechádzajúcej pary a ďalšie ukazovatele.
Ak vyrábate cievku vlastnými rukami, môžete využiť svoje existujúce skúsenosti. Ak máte trubicu s priemerom 12 mm a jej hrúbku steny je 1–2 mm, potom bude stačiť jej dĺžka asi 1,5 m a môžete získať až 3–4 litre mesačného svitu za hodinu.
Možné poruchy a ich odstránenie
Ak ste si vyrobili chladič vlastnými rukami, buďte pripravení na to, že skôr alebo neskôr môže zlyhať, takže musíte vedieť, ako ho možno obnoviť.
Počas výroby niektorí remeselníci venujú malú pozornosť zabezpečeniu tesnosti spojov. Ak je cievka kovová alebo kovoplastová, potom ak sa zlomí, destilačný proces sa zastaví a spojovacie prvky sa vymenia. Ak sa použijú sklenené časti, možno bude potrebné ich úplne vymeniť.
Ak cievka začne unikať, v miestnosti zaznamenáte silný zápach mesačného svitu. V tomto prípade sa destilácia zastaví, po ktorej sa nájde otvor a utesní sa tmelom.
S opravou cievky nie sú žiadne zvláštne problémy, a ak sa vám to podarilo vyrobiť sami, môžete si ju opraviť aj sami.
Zhrnutie
Ako vidíte, robiť mesačný svit stále doma nie je ťažké a každý domáci majster sa s touto úlohou dokáže vyrovnať.
Najlepšie je vziať rúrku z nehrdzavejúcej ocele alebo medi, pretože majú potrebné parametre a sú lacné.
Pri výbere spôsobu chladenia je lepšie zvoliť nie vzduch, ale vodu. Všetky tieto práce je možné vykonať nezávisle, bez zapojenia špecialistov.
Mesačný svit je dnes jedným z najpopulárnejších zariadení, ktoré vám umožňuje získať čistý mesačný svit, presnejšie produkt obsahujúci alkohol. Základom výroby je kaša, nasypaná do destilačnej kocky a zahrievaná, kým nezačne vrieť. Pri teplote 90-95 0 C sa rmut rozpadá na 3 hlavné fragmenty - alkohol, vodu a pribudlové oleje. Hlavným prvkom takéhoto zariadenia je cievka. Je určený na kondenzáciu alkoholových pár a získanie čistého produktu.
Vyrobiť takúto jednotku nie je ťažké, aj keď vezmeme do úvahy jej špirálovitý tvar. V tomto článku vám povieme, ako si vyrobiť cievku pre mesačný svit vlastnými rukami a čo na to budete potrebovať.
Hlavnou úlohou mesačného svitu je stále oddeľovať nízkovriace zložky (alkohol vrie pri teplote 78 0 C) od ťažko vriacich - vodu (100 0 C) a fuselové oleje (od 120 0 C). Rmut sa varí v destilačnej kocke, odkiaľ úlomky prúdia rúrkou do špirály ponorenej do studenej vody (chladnička). Tu v dôsledku prudkého teplotného rozdielu para, pohybujúca sa v špirále, kondenzuje a prúdi vo forme etylalkoholu do nádoby.
Aby sa úplne odstránil fuselový olej z mesačného svitu, odporúča sa prejsť prístrojom dvakrát.
Napriek takémuto zložitému popisu a špecifickému tvaru sa dá cievka vyrobiť vlastnými rukami a bude fungovať rovnako efektívne ako jeho profesionálny náprotivok.
Aká by mala byť cievka?
Parametrov, ktoré musí skutočne fungujúca cievka spĺňať, je niekoľko a tým hlavným je materiál.
- Materiál výroby
Od toho bude závisieť ďalšia chuť nápoja pripraveného podľa všetkých pravidiel. Najdôležitejšie je, že materiál, z ktorého bude potrubie vyrobené, by nemal vstúpiť do chemická reakcia s alkoholom a uvoľňujú akékoľvek škodlivé látky. Hlavnými typmi sú hliník, meď alebo nehrdzavejúca oceľ. Špecialisti používajú sklenené trubice, čo im umožňuje osobne kontrolovať proces. Takúto trubicu však určite nemôžete vyrobiť vlastnými rukami, je ľahšie ju kúpiť v chemickom obchode.
Dôležitý je aj faktor tepelnej vodivosti, ktorý určuje rýchlosť kondenzácie. Tepelne najvodivejší materiál je meď, nasleduje hliník a až po nerezovej oceli.
Je zaujímavé, že niektorí mesačníci hovoria proti medeným rúram, pretože ich považujú za toxické. Pripomíname, že napríklad vo Francúzsku sa všetok silný alkohol vrátane svetoznámych koňakov destiluje v medenej destilácii a chuti to len prospieva.
Nižšie uvedená fotografia zobrazuje cievku pre domáci mesačný svit:
- Veľkosť cievky
Od tohto parametra závisí rýchlosť destilácie a množstvo získaného produktu. Platí tu nemenné pravidlo – čím viac styčných bodov s studená voda, tým rýchlejšie sa para ochladzuje a kondenzuje. Avšak v dôsledku hydraulického spojenia zväčšujúceho sa od zákruty k zákrute sa rýchlosť destilácie prudko znižuje. Optimálna dĺžka cievky je 1,5 metra s priemerom rúrky 10-12 mm.
- Poloha
Aby sa zabezpečilo, že kondenzát odteká samospádom a nikde nestagnuje, odporúča sa použiť vertikálny inštalačný systém. Horizontálne alebo naklonené, aj keď nie sú zakázané, znižujú množstvo mesačného svitu produkovaného rovnakým množstvom kaše.
- Chladiaci systém
Najjednoduchšie a efektívnym spôsobom chladenie je voda naliata do nádoby, kde je ponorená špirálka. Ako chladiaci prvok sa používa aj ľad a studený vzduch, no ich inštalácia je dosť náročná.
Navyše, ak je to možné, nádoba by mala byť otvorená, aby sa teplá voda mohla vymeniť za studenú. V uzavretej nádobe je proces kondenzácie oveľa horší a veľmi často je mesačný svit na výstupe už dosť teplý.
Nechýba ani prietoková chladnička, kde voda neustále cirkuluje. Okrem toho, že lepšie ochladzuje cievku, mesačný svit sa spracováva rýchlejšie, má tiež menšiu veľkosť. Vďaka tomu je celý mesačný svit stále oveľa kompaktnejší.
V chladničke je potrebné vytvoriť protiprúd, pre ktorý sa horúca voda vypúšťa zhora a studená voda vstupuje zospodu. V tomto prípade má voda tendenciu stretávať sa s mesačným svitom a chladí sa rovnomerne v celej cievke.
Proces výroby cievky pre mesačný svit
Cievka bude vyrobená z medenej rúrky. Pripomeňme, že môžete použiť aj hliníkovú, mosadznú a dokonca aj nerezovú rúrku. Dĺžka takejto rúry je 1500-2000 mm, priemer 10-12 mm, hrúbka steny 1-1,1 mm.
Ďalej nájdite nádrž, kde bude cievka inštalovaná - kovová alebo sklenená nádoba, ktorej veľkosť určuje veľkosť cievky. Vo všeobecnosti by po inštalácii mala zaberať aspoň štvrtinu objemu. Ak nemáte po ruke žiadnu vhodnú nádobu, môžete dokonca použiť kúsok plastovej rúrky utesnenej na jednom konci. Priemer takejto rúry musí byť najmenej 80 mm.
Výkres cievky a krytu pre vlastnoručný
Ako správne zbierať
- Rúru naplňte veľmi tesne pieskom, soľou alebo sódou, aby ste zabránili aj najmenšej deformácii pri ohýbaní. Nemali by ste zmraziť vodu a pokúšať sa rúru zvlniť, pretože pri ohýbaní sa koleno zahreje a roztopí ľad, čo spôsobí deformáciu rúry.
- Obidva konce trubice uzatvorte drevenými alebo plastovými zátkami, aby ste zabránili vysypaniu piesku.
- Nájdite okrúhly predmet s rovnakým prierezom po celej výške, s priemerom 30-35 mm, a opatrne okolo neho omotajte trubicu. Môžete ho ohnúť kliešťami, ale snažte sa nedeformovať vonkajší materiál. Rozstup medzi závitmi by mal byť 12-15 mm.
- Otvorte oba konce, vysypte piesok alebo soľ a dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou.
- Na vonkajšiu stranu krytu vložte potrubie na prívod/výstup vody.
- Cievku umiestnite zvisle do nádoby, zaistite výstupný kanál smerom von, odkiaľ bude vychádzať, zafixujte tmelom alebo studeným zváraním a na oboch stranách vytvorte zátky.
Takto vyzerá kompletne zmontovaná kovová chladnička
Priemerný vykurovací výkon destilačnej kocky je 3 kilowatty. S takýmito indikátormi bude účinnosť cievky 4 litre mesačného svitu za hodinu. Tento objem sa získa z 30 litrov rmutu.
Video vám povie, ako vyrobiť cievku pre mesačný svit vlastnými rukami.
Pôvodný ruský výraz „Zelený had“ vznikol z dvoch pojmov: „zelené víno“ - tak nazývali zápar a nie nápoj vyrobený z hrozna. Tu nehovoríme o farbe, skôr je v nej zakomponovaný pojem zeleno, teda napustené elixírmi - ľubovník bodkovaný, bizón, aníz atď. Ale had priamo súvisí s témou nášho článku: nedostanete ho bez hada.
Bol vyrobený vyrobené z medi- materiál, ktorý je pri spracovaní kujný. Oceľ, a ešte viac hliník, ešte neexistovala v tých dávnych časoch, keď sa v Rusku začalo variť mesačný svit. Mimochodom, meď sa stáva zelenou neustálym kontaktom s vodou (ďalšia odpoveď na otázku prečo zelená)!
Kresťanský had pokušiteľ, ak sa podieľal na vzniku tohto výrazu, bol len nepriamy a takýto výklad vznikol z pochopiteľných dôvodov, pretože opilstvo je zlo. Nehovoríme o opitosti (alkoholizme), ale o rozumnej konzumácii kvalitného domáceho alkoholu.
Poďme zistiť, aký dizajn a materiál si vybrať, a tiež zvážiť, ako si môžete vyrobiť cievku vlastnými rukami.
Materiály na výrobu
Najprv sa rozhodnite o materiáli.
1. V modernej profesionálnej výrobe sa najčastejšie používa zvitková výroba nehrdzavejúca oceľ. Materiál je výnimočne dobrý, pokiaľ, samozrejme, nejde o takzvanú „potravinársku“ oceľ a nie o technickú.
Cievka z nehrdzavejúcej ocele je prvá v popularite. Dôvodom je spoľahlivosť, životnosť a bezpečnosť (nerezová potravinárska oceľ nereaguje s alkoholovými parami a neuvoľňuje škodlivé látky do finálneho produktu). Hlavná vec je, že nehrdzavejúca oceľ je konkrétne jedlo.
2. Na druhom mieste meď. Bola to medená cievka, ktorá bola úplne prvá v mesačnom svitu, a dokonca aj teraz zostáva kov jedným z najlepších na tento účel. Mnoho ľudí dokonca používa cievky z gejzíru, sú tiež vyrobené z medi.
Môžete počuť názor, že meď pôsobí na organizmus negatívne a môže spôsobiť až cirhózu pečene. Niekoho to možno prekvapí, ale cirhózu spôsobuje nadmerná konzumácia alkoholu.
Škóti a Američania používajú medené destilačné prístroje na výrobu whisky, Francúzi ju používajú od nepamäti až dodnes. A z nejakého dôvodu stále nevymreli.
3. Veľmi často používané mosadz– zliatina, v ktorej prevláda meď, s prímesami olova a cínu. Mimochodom, džemy a väčšina zvitkov sú vyrobené z mosadze.
Existujú zliatiny na technické účely a na potraviny. Musí sa použiť potravinárska mosadz.
Triedy zliatiny sa určujú podľa značiek: ak je tam písmeno L (môžu existovať aj iné písmená označujúce nečistoty) a čísla od 80 do 96, ide o potravinovú zliatinu. A čísla ukazujú, koľko percent čistej medi je tam.
4. hliník- materiál, z ktorého remeselníci dodnes vyrábajú zvitky. Áno, je celkom jednoduché ho spracovať, no aj tak si nemôžeme pomôcť, aby sme si nevšimli niektoré jeho nedostatky.
Po prvé hliník, ktorý je vedecky dokázaný - reaguje s alkoholom. Po druhé, nedávne štúdie (2014) hovoria, že dlhodobé vystavenie hliníku v nízkych koncentráciách vedie k zrýchlenému starnutiu tela ako celku a má degeneratívny účinok na mozog.
5. Ešte jednu vec treba spomenúť sklo. Materiál je úplne neutrálny voči chemikáliám. Chyba - krehkosť. Ale ak naozaj chcete mať sklenenú cievku, je najlepšie si ju kúpiť v chemickom obchode. Neodporúčame sa obťažovať s jeho výrobou.
6. Dá sa vyrobiť z kov-plast, pretože rúry vyrobené z tohto materiálu sa ľahko ohýbajú a nepredstavujú zdravotné riziko. Jediné negatívum: nedržia dobre svoj tvar, takže je potrebné ich okamžite „zabaliť“ do nádoby z chladničky. Nevhodné pre neprietokový chladič.
Teraz, dúfame, ste sa rozhodli, z čoho vyrobiť cievku na mesačný svit. Prejdime k ďalšej otázke.
Určite dĺžku a hrúbku
Ak potrebuješ okamžitá chladnička, potom by mala byť dĺžka rovnej rúrky, kým ju naviniete, približne 1,5 - 2 metre. Všeobecne sa uznáva, že priemer rúrky by mal byť v rozsahu od 8 do 12 mm. To poskytuje veľkú plochu kontaktu so studenou vodou a znižuje odpor, čím zvyšuje rýchlosť destilácie. Hrúbka stien rúrky by mala byť približne 1 mm, plus alebo mínus 1 desatina.
Tento výpočet je založený na skutočnosti, že vnútorný prierez hotového zvitku bude 35 mm (to znamená, že rúrku naviniete na polotovar s priemerom 35 mm) a rozstup medzi závitmi bude 12 mm. Pre telo chladničky si vezmete rúrku s hrúbkou 75 mm.
Poznámka. Dĺžku chladničky je najlepšie nastaviť až po pripravenosti samotnej cievky.
To znamená, že najprv vytvorte hlavnú časť chladiča a až potom odrežte potrubie alebo choďte do obchodu. Dĺžka cievky bude určite menšia ako 1 m.
Pre statická chladnička Nie je možné uviesť presné parametre prierezu hotového zvitku, pretože neexistuje štandardná nádoba; k dispozícii je to, čo sa používa. Tu je dĺžka a hrúbka trubice rovnaká, ale jej dĺžka je upravená na základe dostupných jedál pre chladničku.
Cievka v chladničke na mesačný svit by mala zaberať aspoň 15 (najlepšie 20) % objemu použitej nádrže. Na vytvorenie netečúcej cievky v mesačnom svite budete potrebovať oveľa dlhšiu trubicu.
Ako to urobiť sami?
Niektorí menej skúsení remeselníci môžu mať pri výrobe ťažkosti, pretože steny rúr sú pri ohýbaní sploštené. A tajomstvo je jednoduché: nezáleží na tom, či používate mosadz, ohýbate výmenník tepla z nehrdzavejúcej ocele alebo z medenej rúrky - pri ohýbaní, aby sa steny neohýbali, sa odporúča rúrka naplňte pieskom a konce upevnite: zapichnite drevené zátky alebo vyrovnajte (spájkujte).
Hovorí sa - dobrý výsledok, ak telefón naplňte vodou a zmrazte. Je však použiteľný iba v zime pri silných mrazoch, pretože do mraziacej zásuvky nemôžete vtesnať rúrku dlhú 1,5 - 2 metre, ba ani viac. Po navinutí je potrebné z hotovej cievky vytriasť piesok a opláchnuť ho.
- Cievku pre mesačný svit musíte krútiť vlastnými rukami na polotovar požadovanej hrúbky a dĺžky: otáčajte sa, kontrolujte krok a nechajte konce na pripojenie zvyšku zariadenia na mesačný svit.
- Teraz musíte urobiť chladničku pre cievku.
- Odrežte rúru požadovaného prierezu na dĺžku, pripojte dve hadicové prípojky pre prívod studenej vody a výstup studenej vody. Aký je najlepší spôsob použitia silikónovej trubice?
- Vložte špirálu do chladiča a uzatvorte viečkami s predvŕtanými otvormi pre konce špirály. Utesnite viečka, ako aj oblasti okolo koncov tuby, hermeticky v závislosti od použitého materiálu (lepidlo, spájka alebo zváranie).
- Na jeden koniec pripojte armatúru pre skladateľné spojenie priamo s destilačnou kockou alebo parnou komorou.
