- 1. अमृत संग्रह
- 2. मध उत्पादन प्रक्रिया
- 3. मध उत्पादनाचा उद्देश
मध संकलन हा मधमाशांचा मुख्य व्यवसाय आहे. घरट्याच्या सर्व प्रयत्नांचा उद्देश मध उत्पादने गोळा करणे आणि तयार करणे आहे. कुटुंबातील वैयक्तिक सदस्यांची कार्ये भिन्न आहेत, तथापि, त्यांचे सामान्य ध्येय मध आहे.
मधमाशी वसाहतीच्या जबाबदाऱ्या आहेत:
- परागकण आणि अमृताच्या नवीन स्त्रोतांचा शोध;
- मध काढणे आणि पोळ्यापर्यंत नेणे;
- मेण उत्पादन आणि हनीकॉम्ब्सचे बांधकाम - मधाच्या वस्तुमानासाठी जलाशय;
- हनीकॉम्ब पेशींमध्ये मधाचे "पॅकेजिंग";
- भविष्यातील मध संकलनासाठी मधमाशी कुटुंबातील नवीन सदस्यांची राणीद्वारे निर्मिती;
- मधाचे साठे, पिल्लू आणि राणीचे संरक्षण.
थोडक्यात, या कर्तव्यांची योग्य पूर्तता ही संपूर्ण कुटुंबाच्या कल्याणाची गुरुकिल्ली आहे. फक्त एक मूलभूत प्रश्न अस्पष्ट आहे: मधमाश्या मध कसा बनवतात? आम्ही या लेखात याचे उत्तर देण्याचा प्रयत्न करू.
अमृत संग्रह
मध बनवण्याची संपूर्ण प्रक्रिया अमृत गोळा करण्यापासून सुरू होते. हवा 12 अंशांपर्यंत गरम होताच, कीटक जागे होतात हायबरनेशनआणि सर्दी दरम्यान जमा झालेल्या विष्ठेपासून मुक्तता मिळवून त्यांची पहिली साफसफाईची उड्डाणे सुरू करा. मधमाश्या मध बनवतात तेव्हाच जेव्हा मधाची पहिली रोपे फुलतात, पंख असलेल्या कामगारांना मध हंगामाच्या तयारीसाठी (पोळे साफ करणे, मधाचे पोळे आणि फ्रेम तपासणे) खूप वेळ असतो.
वसाहतीला कळते की फुलं फुलांनी बहरली आहेत ते स्काउट्सकडून, जे विशेषत: प्रदेशात गस्त घालण्यात गुंतलेले आहेत, फुलांसह क्लिअरिंग शोधत आहेत. त्यांना सापडताच, ते संपूर्ण कुटुंबाला याची घोषणा करण्यासाठी एक विशेष सिग्नल डान्स वापरतात. खाण कामगारांचा थवा उत्साहित होतो आणि साइटवर उडण्याची तयारी करतो. स्काउटच्या नेतृत्वात, मधमाश्या मध संकलनाच्या ठिकाणी उडतात आणि अमृत आणि परागकण गोळा करण्यास सुरवात करतात.
मधमाश्या अमृत कसे गोळा करतात
अमृत हा एक अर्धपारदर्शक गोड पदार्थ आहे जो फुलाद्वारे स्राव होतो. कीटक, एक लांब नळी सारखी प्रोबोस्किस वापरून, त्याला शोषून घेतो, त्यानंतर तो एका विशेष मध वेंट्रिकलमध्ये प्रवेश करतो (मधमाशीला 2 पोट असतात: एक स्वतःच्या पोषणासाठी आणि दुसरा अमृत गोळा करण्यासाठी). पोट वरपर्यंत भरण्यासाठी (त्याची क्षमता 70 मिलीग्राम आहे, जी मधमाशीच्या वजनासारखीच आहे), आपल्याला किमान दीड हजार फुलांना भेट देण्याची आवश्यकता आहे. ते भरल्यानंतर, कीटक घरी उडतो, जिथे कामगार मधमाश्या तिची वाट पाहत असतात, जे ब्रेडविनरच्या तोंडातून त्यांच्या प्रोबोस्किसने हा गोडपणा शोषतात.
मध उत्पादन प्रक्रिया
चारा करणाऱ्यांकडून मिळणारे अमृत कामगार मधमाशांद्वारे वितरीत केले जाते: त्याचा एक भाग अळ्यांना खायला जातो आणि दुसरा मधात जातो.
मधमाश्या ज्या प्रकारे मध बनवतात ही एक जटिल, एक प्रकारची प्रक्रिया आहे. म्हणून, अशा उत्पादनाच्या सर्व टप्प्यांचा समावेश करणे महत्वाचे आहे:
- प्रथम, कार्यरत कीटक अमृत बराच काळ आणि पूर्णपणे चघळतात. यावेळी ते सक्रियपणे fermenting आहे. साखर ग्लुकोज आणि फ्रक्टोजमध्ये मोडते, ज्यामुळे संपूर्ण पदार्थ अधिक पचण्याजोगे बनतो. याव्यतिरिक्त, मधमाशांच्या लाळेचा जीवाणूनाशक प्रभाव असतो, अमृत निर्जंतुक करतो आणि त्यातून मिळणारा मध जास्त काळ साठवला जातो;
- तयार आणि चघळलेला गोडवा पूर्व-तयार मधाच्या पोळ्यांवर टाकला जातो. पेशी अंदाजे 2 तृतीयांश भरल्या जातात;
- आता सर्वात महत्वाचे कार्य म्हणजे अतिरीक्त आर्द्रतेचे बाष्पीभवन वेगवान करणे. हे करण्यासाठी, कीटक सक्रियपणे त्यांचे पंख फडफडतात, पोळ्यामध्ये तापमान वाढवतात. हळूहळू, ओलावा बाष्पीभवन होतो आणि एक चिकट सिरप तयार होतो, ज्यामध्ये 75-80% ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज असते आणि केवळ 5% सुक्रोज (मधातील साखरेची ही टक्केवारी त्याची पचनक्षमता सुलभ करते);
- मध असलेल्या पेशी हर्मेटिकली वॅक्स स्टॉपर्सने बंद केल्या जातात आणि पिकण्यासाठी सोडल्या जातात. मेणाच्या स्टॉपर्समध्ये मधमाशी लाळेचे एन्झाईम देखील असतात, जे सेलचे निर्जंतुकीकरण करतात आणि तयार उत्पादनाचे द्रवीकरण आणि किण्वन प्रतिबंधित करतात.
मध उत्पादन प्रक्रिया
मध कापणीच्या हंगामात, एक कुटुंब 200 किलो पर्यंत उत्पादन तयार करण्यास सक्षम आहे.
मध उत्पादनाचा उद्देश
मध उत्पादनाचे सर्व मुख्य मुद्दे कव्हर केल्यानंतर, त्याचा उद्देश ओळखणे योग्य आहे - मधमाशांना मध का आवश्यक आहे.
मध गोळा करण्याचा मुख्य उद्देश, त्याचा अर्थ निसर्गाने दिलेला आहे, तो हिवाळ्यासाठी स्वतःसाठी आणि अळ्यांसाठी अन्नाचा पुरवठा आहे. अन्नाचा चांगला पुरवठा ही सामान्य हिवाळ्याची गुरुकिल्ली आहे. जर मधमाशी वसाहत भुकेली असेल तर ती मरेल किंवा वसंत ऋतूमध्ये ती इतकी कमकुवत होईल की ती उन्हाळ्याच्या मध कापणीमध्ये भाग घेऊ शकणार नाही.
अशाप्रकारे, मधमाश्या मध का बनवतात या प्रश्नाचे उत्तर स्पष्ट आहे: महत्वाच्या क्रियाकलापांची सामान्य पातळी राखण्यासाठी, जेव्हा जेव्हा ते कोणत्याही पोळ्याच्या कामामुळे कमी होते तेव्हा उर्जेचा साठा भरून काढणे (अनमंत्रित पाहुण्यांपासून संरक्षण, अतिरीक्त ओलावा काढून टाकण्यासाठी अमृत पसरवणे. , साफ करणे, अळ्यांना खाद्य देणे इ.).
मधमाशीगृहात ठेवलेले कीटक आहारासाठी आवश्यकतेपेक्षा जास्त मध तयार करतात. हे या वस्तुस्थितीमुळे आहे की मधमाश्या पाळणारा देखील त्यांना नियमितपणे पोळ्यांमधून मधुकोश काढून गोड पदार्थ गोळा करण्यास उत्तेजित करतो. आणि हिवाळ्यासाठी साठा पुरेसा होणार नाही असा विश्वास असलेल्या मधमाश्या सतत साठा करत असतात.
मिठाईबद्दल उदासीन असलेली एखादी व्यक्ती देखील मधाचे फायदे समजून घेते, अधूनमधून स्वत: ला उर्जेने रिचार्ज करण्यासाठी आणि शरीर सुधारण्यासाठी स्वत: ला एक जार विकत घेते. परंतु काही लोकांना माहित आहे की या आश्चर्यकारकपणे उपयुक्त उत्पादनाची आणखी एक विविधता आहे. आम्ही जंगली मधमाशांच्या मधाबद्दल बोलत आहोत. होय, होय, हीच मिष्टान्न आहे जी सर्व अस्वलांना खूप आवडते.
जंगली मध, तो जंगली का आहे
वन्य मधमाश्या मधमाश्या मधमाश्यामध्ये राहणाऱ्या पाळीव मधमाश्यांपेक्षा खूप वेगळ्या असतात. ते जंगलातील झाडांच्या पोळ्यांमध्ये राहतात, ज्याला बोर्ड म्हणतात. असे फलक विविध औद्योगिक सुविधा आणि रस्त्यांपासून लांब असतात.
तुम्हाला माहीत आहे का? जंगली मधमाशीच्या मधाचे दुसरे नाव मधमाशी मध आहे.
जंगलातील मधमाशांच्या आहारात केवळ नैसर्गिक पदार्थांचा समावेश असतो, मधमाश्या पाळणारे त्यांच्या पाळीव प्राण्यांना जोडणारे विविध कृत्रिम पदार्थ वगळता. नावाप्रमाणेच, जंगली मध असे म्हटले जाते कारण ते जंगली मधमाशांनी तयार केले आहे. ऑन-बोर्ड मधाची किंमत नेहमीपेक्षा खूप जास्त आहे कारण:
- वन्य मध मिळवणे अधिक कठीण आहे;
- ते मर्यादित प्रमाणात गोळा केले जाते;
- त्याचे फायदे सामान्य मधापेक्षा लक्षणीय जास्त आहेत.
वन्य मधाचे फायदेशीर गुणधर्म आणि ते कसे घ्यावे
ऑन-बोर्ड मध त्याची लोकप्रियता पदार्थांमुळे आहे फायदेशीर वैशिष्ट्येजे नेहमीपेक्षा लक्षणीयरीत्या जास्त आहेत. पर्यावरणास अनुकूल आणि नैसर्गिक घटकांमुळे, वन्य मध बहुतेकदा औषधी हेतूंसाठी वापरला जातो.
वन्य मधाचे फायदेशीर गुणधर्म
या असामान्य नैसर्गिक सफाईदारपणाचा मानवी शरीरावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. सकारात्मक प्रभाव आहे:
वन्य मधमाशांचे मध, त्याचे फायदेशीर गुणधर्म, फ्लू आणि सर्दीशी लढण्यासाठी वापरले जातात. हे नैसर्गिक औषध घसा खवखवणे आणि रुग्णाची सामान्य स्थिती कमी करण्यास मदत करते. संपूर्ण स्पेक्ट्रम उपयुक्त पदार्थमध मानवी शरीरात आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे भरून काढते. महत्वाचे! जेव्हा जंगली मध धातूच्या संपर्कात येतो तेव्हा त्याचे सर्व फायदेशीर गुणधर्म गमावले जातात.
चमत्कारिक मध कधी घ्यावा
जंगली मध हे एक मौल्यवान उत्पादन आहे आणि ते कसे उपयुक्त आहे हे जाणून घेणे महत्वाचे आहे. ऑन-बोर्ड मध अशा रोगांसाठी अमूल्य सहाय्यक असेल:
- हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग;
- पित्ताशय, मूत्रपिंड आणि यकृताच्या कार्यामध्ये व्यत्यय;
- यूरोलॉजी आणि स्त्रीरोगाशी संबंधित समस्यांमध्ये;
- वन्य मधाचा कर्करोगावर सकारात्मक परिणाम होतो;
- गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट आणि चयापचय समस्यांच्या बाबतीत.
कसे घ्यावे, ऑन-बोर्ड मध वापरण्याची वैशिष्ट्ये
आपण जंगली मध घेऊ शकता, त्याचे फायदेशीर गुणधर्म जाणून घेऊन, वेगवेगळ्या प्रकारे, हे सर्व ते घेण्याच्या कारणावर अवलंबून असते. जर तुम्हाला फक्त अशा प्रकारचे मध आवडत असेल तर कोणतेही विशेष नियम नाहीत, फक्त खा आणि आनंद घ्या. जर तुम्ही एखाद्या आजारापासून मुक्त होण्यासाठी मध घेत असाल तर तुम्हाला काही तंत्रांचे पालन करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, सर्दीसाठी, वन्य मध घालून औषधी वनस्पतींचे ओतणे तयार करण्याची शिफारस केली जाते. हे ओतणे एका ग्लास पाण्यात एक चमचे पातळ केले जाते आणि झोपण्यापूर्वी प्यावे. जर तुम्हाला नासोफरीनक्सची समस्या असेल तर एक चमचे मध चोखावे. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टच्या समस्या असल्यास, रिकाम्या पोटी एक चमचा मध घेण्याची शिफारस केली जाते.
ऑन-बोर्ड मध एक महाग आनंद आहे. बर्‍याचदा, बेईमान उद्योजक जंगली मधाच्या नावाखाली सामान्य मध विकण्याचा प्रयत्न करतात. म्हणून, जेव्हा तुम्ही ऑन-बोर्ड मध खरेदी करण्याचा विचार करत असाल, तेव्हा ते काय आहे हे जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे. या जंगलातील स्वादिष्टपणाची खालील वैशिष्ट्ये आहेत:
जर, ऑन-बोर्ड मध खरेदी करताना, तुम्हाला आढळले की त्यात द्रव सुसंगतता आहे आणि त्याचा वास सामान्य घरगुती मधासारखा आहे, खात्री बाळगा - हा सामान्य मध आहे, अस्वलांसाठी खरा स्वादिष्ट नाही. साहजिकच, मधाची सत्यता तपासण्याचा सर्वात विश्वासार्ह मार्ग म्हणजे अनुभवी मधमाशीपालकांना मदतीसाठी कॉल करणे.
हवेतून मध कसे मिळवायचे आणि यासाठी तुम्हाला काय आवश्यक आहे
जंगली मधमाश्या ज्या पोकळीत राहतात त्या पोकळीतून थेट मध गोळा केला जातो. या प्रक्रियेला म्हणतात "मधमाशी पालन". जंगली मधमाश्या, त्यांच्या पाळीव नातेवाइकांच्या विपरीत, विशेषतः आक्रमक असतात. वन्य मध गोळा करण्याची योजना आखताना, सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.
तुम्हाला माहीत आहे का? बोर्ट ही एक पोकळी आहे ज्यामध्ये वन्य मधमाश्या स्थायिक झाल्या आहेत.
उपकरणे आणि साधने
वन्य मध मिळविण्यासाठी, मधमाश्या पाळणारे त्यांचे घर धुरात भरून मधमाश्यांना फक्त धूर बाहेर काढतात. मधमाश्या पाळणार्‍यांसाठी खास डिझाइन केलेले कपडे घालणे चांगले आहे, ज्यामध्ये तुम्हाला चावले जाणार नाही.
वन्य मध काढण्याची प्रक्रिया
जहाजावरील मधमाश्या पाळणारे स्वतः मधमाशांसाठी अधिवास तयार करतात. ते सुमारे 5 मीटर उंचीवर एखाद्या झाडामध्ये एक पोकळी बाहेर काढतात. बोर्ड अनेक मीटर ते अनेक किलोमीटर अंतरावर ठेवलेले असतात. जंगली मधमाशांचा मध काढणारा थवा बाहेरून धुम्रपान करतो, नंतर मौल्यवान उत्पादन हाताने गोळा करतो. जप्त केलेले मधाचे पोळे फ्रेम मध एक्स्ट्रॅक्टरमध्ये घालता येत नाहीत, त्यामुळे त्याला स्वतः मध पिळून काढावा लागतो. एका पोळ्यातून मधाचे पोळे काढून तो घोड्यावर किंवा पायी चालत दुसऱ्या पोळ्याकडे जातो.
टॉमने आज मध टाकला. मला वाटले की तुम्हाला ते पेशींमधून काढण्याच्या प्रक्रियेत रस असेल. म्हणून मी मुख्य मुद्यांचे छायाचित्रण केले.
आणि म्हणून, प्रथम तुम्हाला मधमाशांपासून हे मधाचे पोळे दूर घ्यावे लागतील. स्वाभाविकच, ते त्यांना स्वेच्छेने सोडणार नाहीत. आणि जर तुम्ही शतकानुशतके तपासले गेलेले तंत्र वापरत नसाल तर धुराने धुरणे, तुम्हाला दंग होईल. आणि हे, काहींसाठी, गुंतागुंतांनी भरलेले आहे. त्यामुळे एका सामान्य व्यक्तीसाठी, सरासरी व्यक्तीसाठी, पन्नास मधमाशांचे डंख हे प्राणघातक डोस आहे.
काही लोक ते सहजपणे सहन करतात, परंतु इतरांसाठी, एक चाव्याव्दारे देखील वेदनादायक स्थिती निर्माण करू शकते.
सर्वसाधारणपणे, मधमाशीचा डंक स्वतःच अप्रिय आहे. आणि ते सौम्यपणे टाकत आहे. चाव्याव्दारे, डंक ताबडतोब काढून टाकला नाही तर, स्थानिक सूज दिसून येते. रक्कम आपल्या शरीराच्या गुणधर्मांवर अवलंबून असते. तर, उदाहरणार्थ, माझ्या माळीच्या म्हणण्यानुसार, त्याचे शरीर प्रतिक्रिया देण्यास सुरुवात करते, म्हणजेच, सूज येण्याची पहिली चिन्हे पन्नास चावल्यानंतरच दिसतात. बरं, ते समजण्यासारखे आहे. तो मधमाश्यांसोबत काम करतो आणि त्याच्या शरीरात अँटीबॉडीज जमा झाले आहेत; त्याच्या शरीराला मधमाशांच्या विषाची सवय झाली आहे. पण माझी आया, मार्था, फक्त झोपायला जाणे आवश्यक आहे. तिचे तापमान वाढते, तिचे शरीर फुगते आणि तिला खूप अस्वस्थ वाटते.
वाटेत, मी तुम्हाला सूचित करतो की या प्रकरणात सर्वात प्रभावी औषध आहे डिफेनहायड्रॅमिन.
पण, मधमाशीपालनाकडे परत जाऊया. त्रास टाळण्यासाठी, लोक प्राचीन काळापासून धुराचा वापर करत आहेत. त्याचा मधमाशांवर असा परिणाम का होतो?
आग लागल्यास तुम्ही काय कराल? मी मालमत्ता काढून टाकण्याचा विचार करत आहे. हे करणे अशक्य असल्यास आणि हे स्पष्ट आहे की घर एक किंवा दुसर्या मार्गाने जळून जाईल? तुम्ही घेऊन जाऊ शकता अशा सर्व मौल्यवान गोष्टी मिळवण्याचा प्रयत्न करा. मधमाश्या अगदी तशाच गोष्टी करतात. आग लागण्याच्या पहिल्या चिन्हावर, ते पोळ्यातील सर्वात मौल्यवान वस्तू - मध वाचवण्याचा प्रयत्न करतात. आणि त्यांच्याकडे ते वाहून नेण्यासाठी कोणतेही कंटेनर नसल्यामुळे, ते लगेच ते शक्य तितके गिळण्यास सुरवात करतात.
आता कल्पना करा, जर तुमच्या तोंडात मधाने भरलेले असेल तर तुम्ही मित्र किंवा शत्रूला चावू शकता? तुलना अर्थातच खूप खडबडीत आहे, परंतु धुराच्या कृतीची यंत्रणा स्पष्टपणे दर्शवते. आणि फ्युमिगेटेड मधमाश्या इतक्या आक्रमक का नसतात हे स्पष्ट करणे. तसे, मधमाशांचा थवा, म्हणजेच ज्यांनी घरट्यातून उडून थवा तयार केला आहे, त्या देखील शांत असतात आणि त्यांचा डंक वापरण्याची प्रवृत्ती नसते. त्याच कारणासाठी. घरट्यापासून दूर उडताना, ते रस्त्यावर मधाच्या रूपात अन्न पुरवठा करतात, ते गिळतात.
यावर एक मनोरंजक आकर्षण तयार केले जाते, जेव्हा लोक स्वतःला मधमाशांच्या थवाने वेढू देतात. 
सर्वप्रथम, आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ही युक्ती करणारे लोक मधमाश्या पाळणारे आहेत. त्यांच्या शरीराला विषाची सवय असते. अशा परिस्थितीत कसे वागावे हे त्यांना माहित आहे. आणि आपण अत्यंत शांत असणे आवश्यक आहे, झुकणे नाही, अचानक हालचाली करू नका. शरीराने तीक्ष्ण, अप्रिय गंध सोडू नये. आणि पुदिन्याने ते चोळणे चांगले. दुसरे म्हणजे, या मधमाश्या आहेत, ज्या शांत असतात. मी वर त्यांच्या मैत्रीचे कारण सूचित केले आहे. झुंडीला एखाद्या व्यक्तीवर उतरण्यास भाग पाडण्यासाठी, आपल्याला शरीरावर गर्भाशय लपविणे आवश्यक आहे. किंवा, अधिक रानटी मार्गाने, हे गर्भाशय चिरडून टाका आणि शरीराच्या काही भागावर स्मीअर करा. मधमाश्यांच्या कळप वास येईल.
पण मी पुन्हा विचलित झालो. आणि म्हणून, मधमाशांकडून मध घेण्यासाठी ते धूर वापरतात. आजकाल ते नावाचे उपकरण वापरून मिळवले जाते आम्ही धूम्रपान करतो.
यात एक कंटेनर असतो ज्यामध्ये ज्वलनशील पदार्थ धुमसतात. जो खूप धूर सोडतो. कुजलेले लाकूड, चिंध्या (कापूस सर्वोत्तम आहे), कापूस लोकर, पेंढा, कोरडी पाने आणि यासारखे. आणि लहान घुंगरू ज्वाला पेटवतात. त्यांच्या मदतीने, धुराचे ढग धुम्रपान करणाऱ्याच्या थुंकीतून बाहेर पडतात.
पोळे धुम्रपान केल्यावर, मधमाशी पाळणारा फ्रेम सुरक्षितपणे काढू शकतो. त्यांची तपासणी करा. आणि, जर तुम्हाला ते मध पंपिंगसाठी घ्यावे लागेल. धूर खूप प्रभावी आहे. परंतु येथे देखील अत्यंत सावधगिरी आणि सावधगिरीची आवश्यकता आहे. आणि येथे आपल्याला सहजतेने, हळू आणि अतिशय काळजीपूर्वक कार्य करण्याची आवश्यकता आहे. एका मधमाशीचाही चुराडा व्हावा, हे देवाने मनाई केल्याने पोळ्याच्या मालकांना त्यांच्या पिसाळलेल्या बहिणीचा वास आल्याने लगेचच राग येतो.
पंपिंगसाठी, आम्ही फ्रेम घेतो की मधमाशांनी आधीच किमान अर्धा सील केला आहे. या प्रकरणात, मध तयार आणि योग्य आहे याची पूर्ण हमी आहे.
फोटोमध्ये तुम्हाला जवळजवळ पूर्णपणे सीलबंद मधाचा पोळा दिसतो. बंद नसलेल्या पेशींमध्ये मध चमकतो. बहु-रंगीत पेशी मधमाशी ब्रेड आहेत. म्हणजे, परागकण मधात मिसळून कॉम्पॅक्ट केलेले. अगदी तळाशी, अनेक बंद ड्रोन पेशी आहेत. त्यातून ड्रोन निघणार आहेत.
बाहेर काढलेले मधाचे पोळे कामाच्या घरी हस्तांतरित करण्यासाठी अशा बॉक्समध्ये ठेवले जातात.
आणि प्रत्येक मधाच्या पोळ्यामध्ये चार किलोग्रॅम मध असल्याने, पेटी जड होते.
याने अठ्ठावीस किलो वजन उचलले.
वर्कहाऊसमध्ये आधीच तयार मध एक्स्ट्रॅक्टर आहे, चाकू आत गरम केले जातात गरम पाणी. काम करणे सोपे करण्यासाठी. मेणाचा वितळण्याचा बिंदू साठ अंश असतो.
मध बाहेर पंप करण्यापूर्वी, आपल्याला हनीकॉम्ब मुद्रित करणे आवश्यक आहे. त्यातून मेणाच्या टोप्या काढा. तेच या चाकूने करतात.
आणि ते काढून टाकल्यावर ते मध काढणाऱ्याच्या चौकटीत मधाचा पोळा ठेवतात.
मध एक्स्ट्रॅक्टर हे समान सेंट्रीफ्यूज आहे. फिरताना, केंद्रापसारक शक्तीच्या प्रभावाखाली पेशींमधून मध बाहेर काढला जातो आणि तळाशी वाहतो.
मध एक्स्ट्रॅक्टर रोटर कमी वेगाने फिरवण्यास सुरुवात करा. कारण मध, मधाच्या आतील बाजूस, त्याच शक्तीच्या प्रभावाखाली, मधाच्या पोळ्यावर, पेशींच्या तळाशी दाबतो. आणि बाहेर पडण्याचा कोणताही मार्ग नसल्यामुळे ते त्यांना खंडित करू शकतात.
कमी वेगाने थोडे फिरवून आणि काही मध बाहेर काढल्यानंतर, मधाचा पोळा उलटा. त्यानंतर रोटेशनचा वेग जास्तीत जास्त वाढवता येतो.
तथापि, येथे देखील मध पूर्णपणे बाहेर पंप करणे शक्य नाही. त्यामुळे पेशींच्या भिंती डागलेल्या राहतात.
हरकत नाही. पोळ्याकडे परत आल्यानंतर मधमाश्या नीट चाटून दुरुस्त करतील. आणि त्यानंतरच ते त्याचे शोषण करू लागतील.
आणि पंप केलेला मध मध एक्स्ट्रॅक्टरच्या तळाशी गोळा होतो आणि नंतर उघडलेल्या नळातून चाळणीत वाहतो.
तो ताणलेला असणे आवश्यक आहे. कारण त्यात मेणाचे तुकडे, परागकण, मधमाशीच्या अळ्या आणि त्यांच्या शरीराचे तुकडेही असतात.
प्राथमिक ताण तुम्हाला या सर्वांपासून मुक्त होऊ देते. लिंग किमान ऐंशी टक्के आहे.
रिकाम्या चौकटी त्याच मधमाश्या पाळणाऱ्याच्या बॉक्समध्ये संपतात. ज्यामध्ये ते मधमाश्या भोवती वाहून नेले जातात आणि पोळ्याकडे परत जातात.
आणि मध, शुद्धीकरण प्रक्रियेतून गेल्यानंतर, जारमध्ये संपतो.
ते आणखी चांगले साफ करता येते. एक किंवा दोन दिवस बसू द्या. सर्व परदेशी कण (ते बहुतेक वेळा मधापेक्षा हलके असतात) पृष्ठभागावर तरंगतात. आणि ते चमच्याने पृष्ठभागावरील थर काढून टाकणे सोपे आहे. आणि नंतर बारीक चाळणीतून गाळून घ्या. पण आम्ही ते करत नाही. पहिल्या साफसफाईनंतर, बहुतेक परागकण आणि मेणाचे खूप लहान तुकडे त्यात राहतात. आणि ते शरीरासाठी पूर्णपणे तटस्थ आहे.
इतकंच. मध पंपिंग पूर्ण झाले आहे.
शेवटी, मला ड्रोनचा जन्म झाला तो क्षण दाखवायचा आहे. जे अक्षरशः माझ्या डोळ्यांसमोर जन्माला आले.
झाकण चघळत ड्रोन कसे पाळणामधून बाहेर पडण्याचा प्रयत्न करत आहेत हे पहिल्या फोटोत दिसत आहे.
दुसऱ्यावर, त्यापैकी एक यशस्वी झाला.
मध हे नैसर्गिक उत्पादन आहे, ज्यामध्ये अनेक उपचार जीवनसत्त्वे असतात. त्याला मूळ, अद्वितीय चव आणि आश्चर्यकारक वास आहे. प्रत्येक मुलाला हे स्वादिष्टपणा माहित आहे. मधाच्या गुणांमुळे, लोक ते केवळ स्वतंत्र उत्पादन म्हणूनच नव्हे तर इतर उत्पादनांसह औषधी संयुगे तयार करण्यासाठी आधार म्हणून देखील वापरतात. मध कसा येतो? मध तयार करणे- एक अनोखी प्रक्रिया जी लांबलचक आणि श्रम-केंद्रित आहे. मधमाशी- पृथ्वीवरील सर्वात महत्वाच्या कीटकांपैकी एक. तिच्याबद्दल धन्यवाद, एखाद्या व्यक्तीकडे एक अद्वितीय उपचार उत्पादन आहे - मध.
मधाची पोळी- या पेशी आहेत ज्या मध साठवण्यासाठी आणि संतती वाढवण्यासाठी डिझाइन केल्या आहेत.
त्यांच्याकडे षटकोनी आकार आहे. हे बांधकाम साहित्याच्या किमान खर्चासह सर्वात मोठी क्षमता प्रदान करते.
पेशी त्यांच्या उद्देशानुसार आकारात भिन्न असतात:
- मधमाश्या- ब्रूड उबविण्यासाठी आणि मध आणि मधमाशी ब्रेड साठवण्यासाठी वापरला जातो. या पेशींची रुंदी 5.37 ते 5.42, खोली 11 मिमी ते 12 मिमी पर्यंत आहे;
- ड्रोनपेशी आकाराने मोठ्या आहेत, कारण ते वाढत्या ड्रोनसाठी आहेत;
- च्या साठीमोठ्या गर्भाशयाच्या पेशी हेतू आहेत;
- मध पेशीशीर्षस्थानी आणि पेशींच्या काठावर स्थित आहेत. त्यांच्याकडे जास्त उतार आणि जास्त खोली आहे.
मधमाश्या कशापासून मधाचे पोळे बनवतात?
. निर्मितीच्या पहिल्या टप्प्यावर, त्यांचा हलका पिवळा रंग असतो, तथापि, नंतर, पेशींच्या उद्देशानुसार, रंग बदलतो. ब्रूड संगोपन पोळी गडद होतात. हनीकॉम्ब्स, मेण तयार करण्यासाठीचे साहित्य मधमाश्या स्वतः तयार करतात. मेणाचा मुख्य फायदा असा आहे की मऊ अवस्थेत त्याला इच्छित आकार दिला जाऊ शकतो, जो कडक झाल्यावर ठिसूळ आणि ठिसूळ नसतो.
मेण टिकाऊ आणि आरोग्यदायी आहे. हे सूक्ष्मजीव आणि पर्यावरणामुळे प्रभावित होत नाही.
मध हे मधमाशांचे नैसर्गिक उत्पादन आहे, त्यात बहुतेक उपचार करणारे जीवनसत्त्वे आणि गुणधर्म असतात. त्याची एक अपूरणीय चव आणि आश्चर्यकारक वास आहे, मध एक स्वतंत्र उत्पादन म्हणून किंवा विविध पदार्थांसह घेतले जाऊ शकते आणि विविध उत्पादनांच्या व्यतिरिक्त त्याच्या आधारावर औषधी संयुगे देखील तयार केले जातात. परंतु या स्वादिष्टपणाच्या सर्व चाहत्यांना हे माहित नाही की ते कसे आणि कोठून येते आणि कोण मध बनवते. ही एक लांब आणि श्रम-केंद्रित प्रक्रिया आहे.
मध काढण्याची प्रक्रिया स्वतः 4 टप्प्यात होते:
- कामगार मधमाश्या अमृत बराच काळ आणि पूर्णपणे चघळतातआणि त्यात एंजाइम घाला. साखर फ्रक्टोज आणि ग्लुकोजमध्ये मोडली जाते, ज्यामुळे उत्पादन अधिक पचण्याजोगे बनते. मधमाशीच्या लाळेमध्ये बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म असतो जो अमृत निर्जंतुक करण्यास मदत करतो आणि मध साठवण लांबणीवर टाकतो;
- तयार उत्पादने पूर्व-तयार पेशींमध्ये ठेवले, जे 2/3 ने भरलेले आहेत;
- सुरू झाल्यानंतर ओलावा बाष्पीभवन प्रक्रिया. कीटक त्यांचे पंख फडफडतात, ज्यामुळे तापमान वाढते. कालांतराने, ओलावा अदृश्य होतो, एक चिकट सिरप तयार होतो;
- हर्मेटिकली सील केलेले पदार्थ असलेले मधाचे पोळे वॅक्स स्टॉपर्सने सील केलेले, आणि तयार केलेल्या व्हॅक्यूममध्ये मध पूर्ण परिपक्वतेपर्यंत पोहोचतो. मेणाच्या प्लगमध्ये मधमाशीच्या लाळेचा स्राव असतो, जो सेलचे निर्जंतुकीकरण करतो, तयार उत्पादनाच्या किण्वनास प्रतिबंध करतो.
मधमाश्या मध का बनवतात?
का या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी अनेक पर्याय आहेत:
त्यापासून अमृत आणि मध तयार होतोया कीटकांसाठी मुख्य कार्बोहायड्रेट अन्न आहे.
प्रौढ मधमाश्या आणि पिल्लू दोन्ही मध खातात. कार्यरत कीटक, मधाव्यतिरिक्त, परागकण देखील खातात आणि त्यांना सतत पहिल्याची आवश्यकता असते आणि विशिष्ट कालावधीसाठी दुसऱ्याशिवाय करू शकतात. मध आणि कृत्रिम आहाराच्या अनुपस्थितीत, मधमाश्या एकत्रितपणे मरतात. झुंडीच्या क्षणी ते सोबत घेतात आवश्यक रक्कमअनेक दिवस उपचार.
दुसरे संभाव्य उत्तर आहे ब्रूड अळ्यांना आहार देण्याची आवश्यकता. चौथ्या दिवसापासून, तरुण प्राणी पाणी, परागकण आणि मध यांचे मिश्रण खाण्यास सुरवात करतात. जन्मानंतर, गर्भाशय देखील मधाचे अन्न किंवा साखर आणि मध यांचे मिश्रण घेते. इतर मधमाश्या मध का बनवतात?हे उत्पादन मधमाश्यांच्या वसाहतींसाठी अतुलनीय स्त्रोत आहे; ते पोळ्यांमध्ये आवश्यक तापमान (34-35 °C) राखण्यासाठी आवश्यक प्रमाणात उष्णता निर्माण करते.
मधमाश्या, अन्न गोळा करण्याच्या काळात, त्यांच्या पंजेवर परागकण ओढतात, त्यात योगदान देतात मेलीफेरस वनस्पतींच्या बियांचे फलन. संपूर्ण उन्हाळ्यात ते फुलांपासून ते फुलांवर उडतात, ज्याला फलदायी "संघ कार्य" म्हणतात.
मध कसा गोळा केला जातो?
मध जमा करण्याची प्रक्रिया कमी मनोरंजक नाही. मधमाश्या मध संकलन सुरू करण्यापूर्वी, ते प्राप्त करतात स्काउट मधमाश्यांकडून चेतावणी, मध संकलन कोणत्या दिशेला आहे आणि ते किती अंतर आहे. या क्षणी, चारा काढणाऱ्या मधमाश्या “जाण्यासाठी” तयार आहेत, स्काउट मधमाशांच्या विशिष्ट सिग्नलची वाट पाहत आहेत. मधमाशीगृहात प्रथम अशा मधमाशी परत आल्यावर कीटक माहितीच्या हालचाली वापरून माहिती मिळवा(मधमाश्या पाळणाऱ्यांनी अलीकडेच मधमाश्याला "नृत्य" म्हटले आहे) मध काढणीच्या सुरुवातीबद्दल. कीटक मधाच्या पोळ्याभोवती एक अपूर्ण वर्तुळ बनवतो, नंतर सरळ रेषेत उडतो, पोट हलवतो आणि पुन्हा अर्धवर्तुळ बनवतो, परंतु उलट दिशेने.
दाखवले तर मधमाशी नृत्यपांढर्‍या कागदावर आठ आकृती तयार होते. सर्व मध कीटक चेतावणी हालचालींकडे झुकण्यासाठी, स्काउट अनेक वेळा सिग्नलिंग हालचालींची पुनरावृत्ती करतो. याव्यतिरिक्त, "नृत्य" समारंभात अनेक चारा मधमाशांचा सहभाग असतो, ज्या अगदी त्याच हालचाली करतात, तिच्या पोटाला स्पर्श करतात आणि कधीकधी तिच्याकडून ताजे अमृत घेतात. सिग्नलिंग हालचालीपोळ्यातील सर्व मधमाश्या सक्रिय अवस्थेत आणा. मधमाश्यांना ताजे अमृत दिल्यानंतर, स्काउट परत उडतो, त्यानंतर बाकीचे कीटक एकत्र येतात आणि काम सुरू करण्यासाठी तयार होतात.
स्काउट मधमाश्या रोज नवीन जागा शोधतातअमृत गोळा करण्यासाठी, जिथे अमृतमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते. कधीकधी खराब हवामान मध संकलनात अडथळा बनते, ज्यामुळे सक्तीने खंडित होतो आणि परागकण गोळा करण्यासाठी उडणाऱ्या चारा मधमाश्या रिकाम्या परततात. कीटक निरीक्षण करतात आणि कुटुंबाला सूचित करण्यासाठी अमृत स्राव पुन्हा सुरू होण्याची प्रतीक्षा करतात.
मधमाशी वसाहतीत नर आहेत. ते अमृत गोळा करत नाहीत; त्यांचे कार्य गर्भाशयाला खत घालणे आहे. त्यांची गरज संपल्यानंतर, मधमाश्या पोळ्यातून ड्रोन मारतात किंवा हाकलतात.
मध कशासाठी आहे?
आरोग्यासाठी आणि संपूर्ण मानवी शरीरासाठी मध आवश्यक आहे. बहुतेक अवयवांची स्थिती स्थिर आणि सुधारण्याची क्षमता आहे, संरक्षणात्मक कार्ये मजबूत करते, रक्त परिसंचरण सुधारते, वृद्धत्वाची प्रक्रिया प्रतिबंधित करते आणि उर्जेचा एक शक्तिशाली स्त्रोत आहे.
फायदेशीर वैशिष्ट्येत्याचे मूळ आणि जटिल रासायनिक घटकांद्वारे स्पष्ट केले आहे. मध त्याच्या उपचार, अँटीव्हायरल आणि बळकट करण्याच्या कार्यांसाठी ओळखले जाते, ज्यामुळे ते औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
मधमाश्यांची वसाहत किती मध गोळा करते?
प्रत्येक पोळ्यामध्ये राणीसह मधमाशांचा एक थवा असतो. मध गोळा करण्यासाठी, 11-12 फ्रेम्स सहसा एका बॉक्समध्ये ठेवल्या जातात. अशा एका फ्रेममधून आपण सुमारे 1.5-2 किलो उत्पादने डाउनलोड करू शकता. याचा अर्थ असा की एका सामान्य पोळ्यामध्ये 18 किलो पर्यंत एक अद्वितीय मध गोळा केला जातो. परंतु मध डाउनलोड करताना, मधमाश्या पाळणारे सहसा इतके मध मिळवू शकत नाहीत. जसे कीटक फाउंडेशनच्या मध्यभागी भरपूर प्रमाणात भरतात आणि बाहेरील पेशी अर्ध्या भरलेल्या सोडतात. म्हणून, एका पोळ्यापासून 13-14 किलो मध उत्पादने मिळवणे शक्य आहे.
उष्ण किंवा पावसाळ्यातएका कुटुंबातील मधाचे प्रमाण या गुणोत्तरापर्यंत पोहोचत नाही. मधमाश्या परिश्रमपूर्वक अमृत गोळा करतात, परंतु थोड्या प्रमाणात मध वनस्पतींसह, अधिक वेळ घालवला जातो आणि पेशी अधिक हळूहळू भरतात. अशा परिस्थितीत, एका पंपिंगमधून उत्पादन 7-10 किलो असते.
मध संकलन हा मधमाशांचा मुख्य व्यवसाय आहे. मधमाशी कुटुंबाचे सर्व प्रयत्न हे अमृत गोळा करणे आणि पुढे मधाचे पदार्थ तयार करणे हे आहेत. कुटुंबातील प्रत्येक व्यक्तीची काही कार्ये आहेत, परंतु असे असूनही, त्यांचे सामान्य ध्येय मध आहे.
