caviar zucchini ធ្វើនៅផ្ទះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ caviar Zucchini សម្រាប់រដូវរងារនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។ ភាពខុសគ្នានៃការរៀបចំ workpiece នៅក្នុង multicookers ផ្សេងគ្នា

ការពិពណ៌នា

Zucchini caviar នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារគឺជាដំណោះស្រាយដ៏ល្អនិងជាជម្រើសដ៏ល្អនៃ hostesses ដែលផ្តល់តម្លៃពេលវេលារបស់ពួកគេ។ ដោយមានជំនួយពីឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដ៏អស្ចារ្យដូចជាចង្ក្រានយឺត ឬចង្ក្រានសម្ពាធ សូម្បីតែចុងភៅដែលគ្មានបទពិសោធន៍បំផុតក៏អាចធ្វើការអស្ចារ្យ និងចម្អិនម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ដោយចំណាយពេលតិចបំផុត និងទទួលបានទឹកមាត់ ចានក្រអូប និងកុម្មង់នំ។
យើងបានសម្រេចចិត្តចំអិន caviar zucchini ដោយប្រើសក្តានុពលអព្ភូតហេតុនេះហើយរមៀលវាចូលទៅក្នុងពាងសម្រាប់ផ្ទុកសម្រាប់រដូវរងារ។ Caviar មិនមានគ្រឿងផ្សំពិសេសនោះទេ ពួកវាទាំងអស់សុទ្ធតែធ្លាប់ស្គាល់ និងត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយពួកយើងក្នុងការចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ អវត្ដមាននៃសារធាតុក្រាស់ដែលប្រើក្នុងការរៀបចំឧស្សាហកម្មនៃ caviar squash ដែលលក់តាមខ្សែសង្វាក់លក់រាយក៏ជាកត្តាវិជ្ជមានផងដែរ។ យើងនឹងមិនបន្ថែម mayonnaise ឬ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះរូបមន្តរបស់យើងគឺសាមញ្ញនិងធម្មជាតិ។
អវត្ដមាននៃសារធាតុថែរក្សាធ្វើឱ្យ caviar ធ្វើវាដោយខ្លួនឯងមានតម្លៃជាង caviar ដែលទិញពីហាង។ ទន្ទឹមនឹងនេះរសជាតិរបស់វានឹងមិនខុសពីរសជាតិនៃ caviar ដែលផលិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារនោះទេ។ វាក៏នឹងទន់ និងទន់ភ្លន់ ផ្អែមបន្តិច និងមានក្លិនក្រអូបល្មម ដោយបន្សល់ទុកនូវអារម្មណ៍រីករាយនៃរដូវក្តៅ។
Zucchini caviar គឺជាផលិតផលដែលមានកាឡូរីទាប វាល្អណាស់សម្រាប់អ្នកដែលកំពុងមើលតួលេខរបស់ពួកគេ។ ភាពងាយស្រួលនៃការរៀបចំនិងល្បឿននៃដំណើរការនេះធ្វើឱ្យ caviar ជាម្ហូបសំណព្វសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់វ័យដោយមិនគិតពីរដូវកាល។

យើងផ្តល់ជូនដើម្បីចំអិនពងត្រី zucchini សម្រាប់ការប្រើប្រាស់នាពេលអនាគតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតដោយប្រើរូបមន្តមួយជំហានម្តងមួយជំហានសាមញ្ញជាមួយរូបថត ហើយរីករាយនឹងគ្រួសាររបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពេញមួយរដូវរងាដ៏វែង។ Caviar អាចត្រូវបានរក្សាទុកពេញមួយឆ្នាំនៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ - pantry ឬបន្ទប់ក្រោមដី - ស្ថិតនៅក្រោមសីតុណ្ហភាពថេរមិនលើសពី 12 អង្សាសេ។

គ្រឿងផ្សំ

caviar Zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្ត

ចូរចាប់ផ្តើមចម្អិន caviar zucchini ដោយរៀបចំការ៉ុត។យើងលាងសមាតដំណាំជា root ក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់លាងដីឱ្យបានល្អដែលបំពេញភាពមិនប្រក្រតីធម្មជាតិដោយប្រើជក់។ យើងសម្អាតស្រទាប់ខាងក្រៅដោយកាំបិតមុតស្រួច ឬឧបករណ៍សម្រាប់សម្អាតបន្លែយ៉ាងសន្សំសំចៃ។ យើងជូតលើ grater coarse និងផ្ទេរទៅម្ហូបងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកមានម៉ាស៊ីនកិនសាច់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកែច្នៃអាហារ ដំណើរការនឹងលឿនជាងមុន។

ខ្ទឹមបារាំងលាប, លាងជមែះក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ហើយកាត់ចូលទៅក្នុងត្រីមាសដោយកាំបិត: ដំបូងពាក់កណ្តាលចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍បន្ទាប់មកឆ្លងកាត់ពួកគេ។ ដំណើរការដូចគ្នាអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើ nozzle មួយនៅក្នុងបន្សំឬ chopper មួយ, ដោយសារតែយ៉ាងណាក៏ដោយ, យើងនឹង chop caviar បន្ទាប់ពីនោះ។ ផ្ទេរខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងចាន។.

យើងលាងម្រេចក្រហមផ្អែមឱ្យល្អ ស្ងួតវាដោយកន្សែងធ្វើពីសរសៃធម្មជាតិ ឬក្រដាស។ យកស្នូលនិងគ្រាប់ចេញ។ កាត់ម្ទេសជាពាក់កណ្តាល រួចកាត់ជាច្រូត។ កាត់ច្រូតចូលទៅក្នុងគូបស្មើគ្នា។ យើងផ្ញើនៅក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយ។.

ចាក់ប្រេងបន្លែប្រាំស្លាបព្រាចូលក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ យើងបានរីករាលដាលការ៉ុត ខ្ទឹមបារាំង និងម្ទេសជាស្រទាប់ៗ ហើយជ្រើសរើសរបៀបចៀន ឬដុតនំនៅក្នុងម៉ូដែលមួយចំនួន ដែលការចៀនមិនត្រូវបានផ្តល់ដោយអ្នកផលិតនោះទេ។ នៅពេលដែលបន្លែឡើងកំដៅបន្តិច លាយវាថ្នមៗជាមួយ spatula ស៊ីលីកុន ដើម្បីកុំឱ្យខូចស្រទាប់នៃចានចាប់ពីបាតឡើង។ កម្មវិធីចៀនមានរយៈពេលមិនលើសពី 15 នាទីពេលវេលានេះគឺគ្រប់គ្រាន់។ ប្រសិនបើមិនមានប្រេងគ្រប់គ្រាន់ទេ តាមគំនិតរបស់អ្នក អ្នកអាចបន្ថែមពីរបីស្លាបព្រាកំឡុងពេលដំណើរការចៀន។.

ខណៈពេលដែលបន្លែឈានដល់ការត្រៀមខ្លួន, យើងបានចូលរួមនៅក្នុង zucchini ។ យើងលាងសម្អាតក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ បំបែកដើម និងកន្លែងដែលផ្កាដុះ ស្ងួតវានៅខាងក្រៅជាមួយនឹងកន្សែងដែលស្រូបយកទឹកបានយ៉ាងល្អ។ កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាល។ អ្នកអាចទុកសំបកលើ៖ ដំណើរការនេះអាស្រ័យលើអ្នក។យើងប្តូរបន្លែដែលបានរៀបចំទៅក្នុងចាន multicooker ហើយបន្តទៅជំហានបន្ទាប់ក្នុងការរៀបចំ caviar squash ។

លាងសមាតប៉េងប៉ោះនិងកាត់ចូលទៅក្នុងគូប។

យើងបានរីករាលដាលពួកវាទៅល្បាយដែលបានរៀបចំនិងចៀននៃការ៉ុតខ្ទឹមបារាំងម្ទេសក្រហមផ្អែមនិង zucchini ។

យើងកំណត់របៀបពន្លត់រយៈពេលពីរម៉ោង។ បន្ថែមអំបិល, ម្រេចខ្មៅដី។ យើងលាយបន្លែនៅក្នុងចានមួយបន្ថែមប្រសិនបើចាំបាច់មួយស្លាបព្រាឬពីរនៃប្រេងបន្លែហើយបិទគម្របឧបករណ៍។ បន្ទាប់ពីមួយម៉ោងកន្លះបើកគម្របចង្ក្រានសម្ពាធ។ យើងលាយបន្លែ។ បន្ថែមខ្ទឹមសដែលលាបហើយលាងក្នុងទឹកដែលកំពុងរត់ ស្លឹក Bay ។ រសជាតិបន្ថែមបើចាំបាច់។ទុកវាឱ្យពុះកន្លះម៉ោងទៀត។

ខណៈពេលដែលបន្លែកំពុងចំហុយនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត យើងនឹងរៀបចំពាងដែលមានបរិមាណ 0.5 លីត្រ ដែលយើងនឹងដាក់ពងត្រី និងគម្របសម្រាប់រក្សាទុករយៈពេលវែង។ យើង​លាង​សម្អាត​វា​ឱ្យ​បាន​ស្អាត​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ​ជាមួយ​សូដា រួច​លាង​សម្អាត​ក្នុង​ទឹក​ដែល​កំពុង​រត់ ហើយ​ស្ទីម​មាប់មគ​នីមួយៗ​រយៈពេល​បី​ទៅ​ប្រាំ​នាទី។ យើងដាក់ពាងដែលបានរៀបចំនៅលើតុហើយគ្របដោយក្រណាត់ស្អាត។យើង​ក៏​ស្ងោរ​គម្រប​រយៈពេល​ពីរ​នាទី​បន្ទាប់​ពី​យក​ខ្សែកៅស៊ូ​ចេញ​ដើម្បី​ផ្សាភ្ជាប់​។

យើងយកស្លឹក Bay ចេញពី caviar ដែលបានបញ្ចប់ ហើយកិនវាឱ្យទៅជាសភាពស្លេស្មជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយបញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងចានពហុចង្ក្រាន។ នេះត្រូវធ្វើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីកុំឱ្យខូចថ្នាំកូតនៃចាន ហើយវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យចាក់វាទេ ព្រោះយើងនឹងមិនដាក់ caviar ដើម្បីធ្វើការព្យាបាលកំដៅបន្ថែមទៀតទេ។ វាជាការប្រសើរជាងប្រសិនបើផ្នែកពន្លិចគឺជាលោហៈព្រោះនេះបើយោងតាមការណែនាំអាចត្រូវបានកំទេចក្តៅ។ ការចម្អិនអាហារ caviar ពី zucchini ត្រូវបានបញ្ចប់នៅពេលដែលម៉ាស់ក្លាយជាទន់និងដូចគ្នា។

យើងផ្លាស់ប្តូរម៉ាស់ក្រអូបជាលទ្ធផលចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគដែលបានរៀបចំរួចរមៀលវាឡើងភ្លាមៗ។ យើងរុំដោយមិនងាកជាមួយភួយក្តៅមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់ពីការត្រជាក់ពេញលេញពាងត្រូវបានយកចេញទៅកន្លែងផ្ទុកអចិន្រ្តៃយ៍។

ហើយជាការពិតណាស់ យើងនឹងទុកពងត្រីឆ្ងាញ់ៗពី zucchini សម្រាប់សាកល្បងដល់គ្រួសារ។

zucchini ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ គឺជាបន្លែដ៏ល្អសម្រាប់កែច្នៃសម្រាប់រដូវរងារ វាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការចម្អិនម្ហូបចំហៀង និងសាឡាដដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ពីវា ហើយស្ត្រីមេផ្ទះខ្លះអាចបន្ថែម zucchini សូម្បីតែយៈសាពូនមី ដើម្បីយៈសាពូនមីជាមួយក្រូចឆ្មា។ និងក្រូច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពីរបៀបដែលវាងាយស្រួលនិងសាមញ្ញក្នុងការធ្វើឱ្យមួយផ្សេងទៀតចេញពី zucchini ។ ម្ហូបឆ្ងាញ់- caviar ។ យើងនឹងចម្អិនវានៅក្នុងជំនួយការផ្ទះបាយពហុមុខងារដ៏អស្ចារ្យ - ចង្ក្រានយឺត។ ម្ចាស់ផ្ទះនឹងត្រូវការលាងនិងកាត់បន្លែតែប៉ុណ្ណោះហើយបន្ទាប់មកចានឆ្លាតវៃនឹងធ្វើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយខ្លួនឯង: ពួកគេនឹងចៀននិងចំហុយ។ បន្ទាប់មក caviar ដែលបានបញ្ចប់នឹងត្រូវដាក់តែក្នុងពាងហើយរមៀលឡើង។

ពងត្រី Zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារ - រូបមន្តជាមួយរូបថត

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 1,5 ម៉ោង។

ការបម្រើ - 1,5 លីត្រ។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកដែលចូលចិត្តដាំបាយនៅចង្ក្រាន ប្រមូលផលបន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនគីឡូក្រាមសម្រាប់រដូវរងារ បន្ទាប់មកទិញចង្ក្រានយឺត។ ជាមួយនឹងគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដ៏អស្ចារ្យនេះ សូម្បីតែដំណើរការដ៏យូរដូចជាការស្ងោរបន្លែសម្រាប់ពងត្រី ដូចជា zucchini អាចប្រែទៅជាចំណង់ចំណូលចិត្តធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងគួរឱ្យរំភើប។

1 ម៉ោង។ 30 នាទីត្រា

ចំណង់អាហារ!

caviar Zucchini ជាមួយខ្ទឹមបារាំងនិង mayonnaise នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

ប្រសិនបើអ្នកចង់ចំអិនអ្វីដែលដើមបំផុត, stew caviar zucchini ជាមួយ mayonnaise និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។ រសជាតិនៃថ្នេរបែបនេះគឺឆ្ងាញ់និង piquant ជាង caviar រៀបចំដោយគ្មានការបន្ថែមនៃ mayonnaise ។

គ្រឿងផ្សំ:

• Zucchini - 1,5 គីឡូក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 0,3 គីឡូក្រាម។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 80 ក្រាម។
• Mayonnaise - 150 ក្រាម។
• អំបិល - 1 tsp
• ស្ករ - 1 tbsp ។ លីត្រ

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាគូបតូចៗដាក់វានៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានបន្ថែមបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 15 នាទីក្នុងរបៀប "Stew" ។ ដាក់ខ្ទឹមបារាំងឆ្អិនចូលក្នុងចាន។
2. បកសំបក zucchini ឬ zucchini ចេញពីសំបក និងគ្រាប់ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប ហើយច្របាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងក្រឡ។
3. បន្ថែម mayonnaise ទៅ zucchini (អ្នកអាច - ធ្វើនៅផ្ទះ) ហើយចម្អិននៅក្រោមគំរបក្នុងរបៀប "ពន្លត់" រយៈពេល 30 នាទី។
4. បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងចៀននិងម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទីទៀតរហូតដល់ពងត្រីទន់ទាំងស្រុង។
5. រមៀល caviar ចូលទៅក្នុងពាងមាប់មគ, ត្រជាក់ពួកវានៅក្រោមភួយមួយ, បង្វែរវានៅលើគម្រប។
6. ទុក caviar ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងទូទឹកកកព្រោះមិនមានការបន្ថែមខាំទៅវាទេ (លើកលែងតែអ្វីដែលមានរួចហើយនៅក្នុង mayonnaise និងបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ) ។ អាយុកាលធ្នើនៃចន្លោះទទេបែបនេះគឺមិនលើសពី 2-3 ខែ។

ចំណង់អាហារ!

caviar Zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារជាមួយការ៉ុតនិង mustard

ធម្មតាបំផុត ពងត្រី zucchini បុរាណត្រូវបានរៀបចំដោយបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិនៃផលិតផលនេះមានភាពចម្រុះ ការបិទភ្ជាប់អាចត្រូវបានជំនួសដោយអ្វីផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ mustard ជាមួយម្សៅ និងការ៉ុតផ្អែមក៏អាចបន្ថែមបានផងដែរ។ ទៅ caviar ។ សាកល្បងធ្វើម្ហូប អ្នកនឹងប្រាកដជាចូលចិត្តពងត្រីបន្លែនេះ!

គ្រឿងផ្សំ:

• ការ៉ុត - 0,3 គីឡូក្រាម។
• Zucchini - 2 គីឡូក្រាម (ទម្ងន់នៃបន្លែ peeled) ។
• ប៉េងប៉ោះ - 0,5 គីឡូក្រាម។
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។
• ម្សៅ - 3 tbsp ។
• mustard - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ទឹកខ្មេះ 9% - 1 tbsp ។ លីត្រ
• ស្ករ - 1 tbsp ។
• អំបិល - 1 tbsp ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. ចៀនខ្ទឹមបារាំងស្រាល ៗ កាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗក្នុងខ្ទះក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែ។
2. បន្ថែមការ៉ុតដឹងគុណនៅលើ grater coarse ទៅខ្ទឹមបារាំងដើម្បីឱ្យវាប្រែពណ៌មាសបន្តិច។
3. ដោះប៉េងប៉ោះចេញពីសំបក (ត្រាំវារយៈពេល 3 នាទីក្នុងទឹករំពុះ ហើយសំបកនឹងត្រូវបានយកចេញបានយ៉ាងងាយ) វាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយចូលទៅក្នុងម្សៅ។
4. ដោះលែង zucchini ពីសំបកនិងគ្រាប់, ច្របាច់ឱ្យល្អិតល្អន់ហើយវាយជាមួយម៉ាស៊ីនលាយទៅជាម្សៅក្រាស់ (អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់) ។
5. ដាក់ខ្ទឹមបារាំងចៀនជាមួយការ៉ុតនៅក្នុងចានពហុចង្ក្រានបន្ថែម gruel ពីប៉េងប៉ោះនិង zucchini បរិមាណត្រឹមត្រូវនៃប្រេងបន្លែអំបិលនិងស្ករហើយចម្អិន 40 នាទីក្នុងរបៀប "Stew" នៅក្រោមគំរប។
6. បន្ទាប់​មក​យក​ពងត្រី​មក​ចំហុយ​ដោយ​គ្មាន​គម្រប​ដើម្បី​ឱ្យ​ជាតិ​សំណើម​លើស​នោះ​ពុះ (ប្រហែល​កន្លះ​ម៉ោង)។
7. បន្ថែម mustard ម្សៅនិងទឹកខ្មេះនាំយកទៅរំពុះនិងរំពុះសម្រាប់ 3 នាទី។ ភ្លក់ពងត្រី៖ ឥឡូវនេះអ្នកអាចបន្ថែមអំបិល និងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
8. បន្ទាប់មក caviar ត្រូវតែត្រូវបានសម្លាប់ដោយម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោងឆ្អិនម្តងទៀតហើយកំដៅក្នុងរបៀប "ចៀន" រយៈពេល 5-6 នាទី។
9. រៀបចំ caviar ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពាងមាប់មគដែលបានរៀបចំហើយរមៀលឡើងជាមួយគំរប។
10. បង្វែរ​ពាង​ដាក់​លើ​គម្រប គ្រប​ដោយ​ភួយ ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់ រួច​យក​វា​ចេញ​សម្រាប់​ទុក​ក្នុង​បន្ទប់​ដាក់​ក្នុង​បន្ទប់ ឬ​បន្ទប់​ដាក់​ចាន

ចំណង់អាហារ!

ពងត្រី Zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារជាមួយម្ទេសផ្អែមនិងក្តៅ

ពងត្រី zucchini អាចត្រូវបានចម្អិនដោយមានឬគ្មានការបន្ថែម paprika ផ្អែម - រសជាតិនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់នឹងខុសគ្នា។ ហើយយោងទៅតាមរូបមន្តនេះយើងស្នើឱ្យអ្នកចំអិន caviar zucchini ជាមួយការ៉ុត paprika ផ្អែមខ្ទឹមនិងម្ទេសក្តៅ។ ដូច្នេះ​អ្នក​ទទួល​បាន​អាហារសម្រន់​បន្លែ​មាន​រសជាតិ​ហឹរ​ល្មម។

គ្រឿងផ្សំ:

• Zucchini - 1 គីឡូក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
• ម្រេចក្តៅតូច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ - 3 tbsp ។ លីត្រ
• ការ៉ុត - ៣ ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 3 ភី។
• Parsley - 1 បាច់។
• ខ្ទឹម - ខ្ទឹមស ៣-៤ ឬដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• ប្រេងបន្លែ - តាមតម្រូវការ។
• អំបិល - 2 tsp
• ស្ករ - 1 tsp
• ទឹកខ្មេះ - 1 tbsp ។ លីត្រ

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. លាប​ខ្ទឹមបារាំង​និង​ការ៉ុត កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​ហាន់​ការ៉ុត។ ចៀន​បន្លែ​ទាំង​នេះ​ឱ្យ​ស្រាល​ៗ​រហូត​ដល់​ពណ៌​មាស​ត្នោត​ក្នុង​ខ្ទះ​ក្នុង​បរិមាណ​ប្រេង​បន្លែ​តិចតួច។
2. បន្ថែមម្ទេសផ្អែម និងជូរចត់ចូលក្នុងខ្ទះ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមែនជាអ្នកគាំទ្ររបស់ក្តៅទេនោះអ្នកមិនអាចបន្ថែមម្រេចក្តៅទាល់តែសោះឬបន្ថែមតែបន្តិចបន្តួច។
3. យកសំបកចេញពីប៉េងប៉ោះ (បន្ទាប់ពី 3 នាទីក្នុងទឹករំពុះ) កាត់ចូលទៅក្នុងគូបហើយបន្ថែមទៅចៀនបន្លែរួមជាមួយការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ។
4. លាងសមាត zucchini ពីស្បែកនិងគ្រាប់ពូជ (នៅក្នុងវ័យក្មេង zucchini និង zucchini គ្រាប់មិនមានអារម្មណ៍ទាល់តែសោះ) ច្របាច់ឱ្យល្អិតល្អន់ជាមួយម៉ាស៊ីនលាយឬកិនជាមួយម៉ាស៊ីនកិនសាច់ចូលទៅក្នុងទឹកសុទ្ធ។
5. ចាក់ទឹកសុទ្ធ zucchini រយៈពេល 30 នាទីក្នុងបរិមាណតិចតួចនៃប្រេងបន្លែនៅក្នុងចាន multicooker នៅក្នុងរបៀប "ពន្លត់" ។
6. បន្ទាប់ពី 30 នាទីបន្ថែមបន្លែចៀនទៅ stewed zucchini, អំបិលនិងបន្ថែមស្ករ, ចំអិនរហូតដល់ទន់ជាមួយគំរបបើកដូច្នេះថារាវហួត (15-20 នាទីផ្សេងទៀត) ។
7. 5 នាទីមុនពេលចុងបញ្ចប់នៃ stew បន្ថែមខ្ទឹម c ​​​​hopped ល្អនិង parsley ស្រស់ chopped ក៏ដូចជា vinegar ទៅ caviar នេះ។ ភ្លក់​ពង​ទា​បើ​អំបិល និង​ស្ករ​មិន​គ្រប់ បន្ថែម​បន្តិច។
8. កិនពងត្រីដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងចានម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង ហើយនាំយកទៅរំពុះម្តងទៀត ហើយបន្ទាប់មកដាក់ក្នុងពាងក្រៀវ រួចបិទគំរបដោយខ្យល់។
9. ផ្ញើពាងឱ្យត្រជាក់ ងាកចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះ ហើយរុំវាក្នុងភួយ។
10. រក្សាទុកការរក្សាទុកត្រជាក់នៅក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់ងងឹត និងស្ងួត។

ចំណង់អាហារ!

ដំបូន្មាន៖ដើម្បីដោះលែង zucchini ពីគ្រាប់ពូជបានយ៉ាងងាយស្រួល និងឆាប់រហ័ស អ្នកត្រូវកាត់វាឱ្យវែងជា 2 ផ្នែក ហើយបន្ទាប់មកយកគ្រាប់ចេញជាមួយស្លាបព្រាបាយ បង្វិលស្លាបព្រាជារង្វង់។

ពងត្រី Zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារជាមួយស្រាសំប៉ាញ

Caviar ពី zucchini, carrots, onions និង champignons គឺជារូបមន្តមិនធម្មតានិងមិនល្បី។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កុំខ្មាស់អៀនចំពោះភាពថ្មីថ្មោងរបស់វា ហើយរៀបចំពងត្រីបែបនេះ ដើម្បីបំពេញការផ្គត់ផ្គង់ការអភិរក្សរបស់អ្នកជាមួយនឹងអាហារសម្រន់ដ៏ឡូយ និងពេញចិត្តមួយផ្សេងទៀតសម្រាប់រដូវរងារ។ caviar នេះ កំដៅ ឬត្រជាក់ អាចជាម្ហូបឯករាជ្យលំដាប់ទីមួយ និងជាម្ហូបចំហៀងដ៏ល្អសម្រាប់សាច់ និងត្រី។

គ្រឿងផ្សំ:

• Zucchini - 1 គីឡូក្រាម។
• ផ្សិត - 0,5 គីឡូក្រាម។
• ម្រេចផ្អែម - 2 ភី។
• ប៉េងប៉ោះ - 2 PCs ។
• ការ៉ុត - 2-3 កុំព្យូទ័រ។
• ប៉េងប៉ោះ - 3 PCs ។
• ខ្ទឹមបារាំង - 2-3 ភី។
• ក្រូចឆ្មា - 0.5 កុំព្យូទ័រ។
• ប្រេងបន្លែ - 70 មីលីលីត្រ។
• ម្រេចខ្មៅដី - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ខ្ទឹម - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• អំបិល - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។
• ទឹកខ្មះ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ដំណើរការចម្អិនអាហារ៖

1. លាងផ្សិតឱ្យល្អហើយកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
2. នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតកំដៅប្រេងហើយចៀនផ្សិតនៅក្នុងវារយៈពេល 2-3 នាទីរហូតដល់ពណ៌មាសពណ៌ត្នោត (កម្មវិធី "ចៀន") ។ អំបិលផ្សិតដែលបានបញ្ចប់ហើយយកវាចេញពី multicooker ដោយប្រើស្លាបព្រាដែលមានរន្ធដោយផ្ទេរពួកវាទៅចាន។
3. លាប​ខ្ទឹមបារាំង​និង​ការ៉ុត កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​ហាន់​ការ៉ុត។ ចៀនបន្លែទាំងនេះឱ្យស្រាល ៗ រហូតទាល់តែពណ៌មាសនៅក្នុងប្រេងដែលនៅសល់ពីផ្សិតនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។
4. លាប​ប៉េងប៉ោះ ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ពុះ ៣ នាទី​ជាមុន រួច​កាត់​ជា​គូប ហើយ​បន្ថែម​បន្លែ​ចូល​ក្នុង​ចង្ក្រាន​យឺត។
5. បន្ទាប់មកដាក់ស្រទាប់ម្រេចកណ្ដឹងតូចមួយ (ដោយគ្មានគ្រាប់)។
6. បន្ទាប់ - ស្រទាប់នៃ zucchini chopped ល្អ (peeled និងគ្រាប់) ។
7. Stew បន្លែទៅស្ថានភាពនៃ caviar ជាមួយគំរបនៃ multicooker បានបិទសម្រាប់ 1-1.2 ម៉ោងនៅក្នុងរបៀប "Stew" ។
8. ដាក់​បន្លែ​ដែល​បាន​រៀបចំ​រួច​ក្នុង​ចាន​ម៉ាស៊ីន​លាយ​មួយ ហើយ​វាយ​រហូត​ដល់​រលោង។ អំបិលបន្លែសុទ្ធ រួចបន្ថែមស្ករ និងម្រេចខ្មៅដី ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ ក៏ដូចជាទឹកក្រូចឆ្មារកន្លះផ្លែ។
9. យក caviar បន្លែដាក់ក្នុងចង្ក្រានយឺតឱ្យឆ្អិន បន្ថែមស្រាសំប៉ាញចៀន និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5-10 នាទីទៀតរហូតដល់ដង់ស៊ីតេដែលអ្នកត្រូវការដោយគ្មានគម្រប ដើម្បីឱ្យរាវហួត។
10. នៅក្នុង caviar ឆ្អិនល្អ បន្ថែមទឹកខ្មេះដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (ប្រហែល 2 ស្លាបព្រាបាយព្រោះ caviar មានរសជាតិជូរបន្តិចហើយអរគុណចំពោះទឹកក្រូចឆ្មា) ។
11. រៀបចំពងត្រីដែលត្រៀមរួចជាស្រេចពី zucchini និងស្រាសំប៉ាញនៅក្នុងពាងមាប់មគ បង្វិលជាមួយគំរបបិទ ឬរមៀលឡើង។
12. បង្វែរពាងនៃ caviar ចិត្តសប្បុរសដោយអាស្រ័យចុះហើយរុំជាមួយភួយ។
13. យក caviar ត្រជាក់ចេញក្នុងរយៈពេលប្រហែលមួយថ្ងៃសម្រាប់ទុកក្នុងបន្ទប់ងងឹត ត្រជាក់ និងស្ងួត។

ចំណង់អាហារ!

ដំបូន្មាន៖សូមចងចាំថា ទឹកខ្មេះ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា ឬប៉េងប៉ោះជូរ មិនត្រូវបានបន្ថែមនៅពេលចាប់ផ្តើមចំហុយបន្លែនោះទេ ព្រោះអាស៊ីតណាមួយធ្វើឱ្យដំណើរការចម្អិនអាហារថយចុះយ៉ាងខ្លាំង។ បន្ថែម​សារធាតុ​អាស៊ីត​ណាមួយ​ដើម្បី​រក្សា​ទុក​នៅ​ចុង​បំផុត!

សូមអរគុណដល់បច្ចេកវិជ្ជាទំនើប អ្នកលែងត្រូវការចំអិនអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់តាំងពីកុមារភាពនៅក្នុងខ្ទះ។ មានវិធីងាយស្រួលជាងក្នុងការស្តុកទុកសម្រាប់រដូវរងារ - caviar zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត។

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗ

កំណែបុរាណនៃ caviar zucchini ត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើតែ zucchini, ការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, ប៉េងប៉ោះស្រស់, អំបិលនិងម្រេចខ្មៅ។ មានចំនួនគ្រប់គ្រាន់នៃគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលអាចបន្ថែមទៅក្នុងម្ហូបនេះ។ វាអាចជាម្រេច eggplant ផ្សិត mayonnaise ស្ពៃក្តោប។ នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀតស្ទើរតែអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមាននៅក្នុងទូទឹកកកនៅរដូវក្តៅ។

ប៉ុន្តែភាគច្រើនបំផុត រសជាតិនៃអាហារសម្រន់ដែលបានបញ្ចប់ មិនត្រូវបានជះឥទ្ធិពលសូម្បីតែដោយជម្រើសនៃផលិតផល ប៉ុន្តែដោយគុណភាពរបស់វា។ យកចិត្តទុកដាក់ជានិច្ចចំពោះជម្រើសនៃផលិតផល។ វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ដែលពួកវាស្រស់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ ប្រសិនបើអាចធ្វើបាន វាជាការប្រសើរក្នុងការឆ្លងកាត់មជ្ឈមណ្ឌលទិញទំនិញ ហើយទៅទិញទំនិញទៅកាន់ទីផ្សារ។

caviar Zucchini, ដឹងគុណតាមរយៈ grinder សាច់និងចម្អិននៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមួយ។

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 2 zucchini មធ្យម;
• 3 ការ៉ុត;
• 3 ប៉េងប៉ោះធំ;
• ម្រេច​ខ្មៅ;
• 2 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• អំបិល។

រូបមន្តធ្វើម្ហូបជាជំហាន ៗ ៖

1. លាងបន្លែទាំងអស់ឱ្យបានហ្មត់ចត់។
2. លាបការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, zucchini ពីស្រទាប់ខាងលើ។
3. ធ្វើស្នាមវះនៅមូលដ្ឋានប៉េងប៉ោះ។
4. ដាំទឹកលើចង្ក្រាន។
5. បោះប៉េងប៉ោះស្រស់ចូលទៅក្នុងទឹករំពុះពីរបីវិនាទី។
6. យកប៉េងប៉ោះចេញ។
7. យកស្បែកចេញ។
8. លាងចាន Multicooker ។
9. ចាក់ប្រេងបន្លែខ្លះចូលក្នុងវា។
10. កាត់បន្លែទាំងអស់ទៅជាការ៉េ ហើយផ្ញើទៅចៀនក្នុងចង្ក្រានយឺត។
11. បន្ទាប់ពី 10 នាទីផ្លាស់ប្តូររបៀបទៅ stewing និងចំអិនរយៈពេលកន្លះម៉ោងទៀត។
12. យក​ល្បាយ​បន្លែ​ចេញ ហើយ​ហុច​វា​តាម​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់ ២ ដង។
13. បន្ថែមអំបិលនិងម្រេច។
14. លាយឱ្យបានល្អ។
15. ចែកចាយល្បាយដែលបានបញ្ចប់ទៅក្នុងពាង pasteurized ។

រួចរាល់ហើយ! វាប្រែចេញយោងទៅតាម GOST ។

រូបមន្តនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយ mayonnaise

បញ្ជី​គ្រឿងទេស:

• 3 zucchini ទំហំមធ្យម, peeled;
• 1 កញ្ចប់នៃ mayonnaise ក្នុង 200 ក្រាម;
• 2 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• បន្លែឬប្រេងអូលីវ 100 មីលីលីត្រ;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ granulated;
• 200 ក្រាមនៃប៉េងប៉ោះ;
• ល្បាយនៃម្ទេសមួយ;
• អំបិល;
• ស្លឹក Bay ២ សន្លឹក។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. ដំបូងអ្នកត្រូវលាងជម្រះ ត្រសក់ និងខ្ទឹមបារាំង។
2. នៅក្នុង blender មួយកិនខ្ទឹមបារាំងនិង zucchini រហូតដល់ gruel ។
3. បន្ថែមល្បាយលទ្ធផលជាមួយប្រេងបន្លែ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ និង mayonnaise ។
4. លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
5. ផ្ញើល្បាយបន្លែទៅចង្ក្រានយឺតរយៈពេល 40 នាទី។
6. បន្ថែមអំបិល 2 ស្លឹក Bay ម្រេចដី ស្ករ។
7. លាយឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
8. ចម្អិនក្នុងចង្ក្រានយឺតរយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះទៀត។
9. បន្ទាប់មកយកស្លឹក Bay ចំនួន ២ សន្លឹក។
10. រៀបចំម្ហូប zucchini ដែលបានបញ្ចប់នៅក្នុងពាងមាប់មគ។
11. របៀបវីសលើមួក។
12. ធនាគារគួរតែត្រូវបានដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយ។ អាចត្រូវបានរុំដោយភួយ។
13. បាតនៃពាងគួរតែមើលទៅ។
14. នៅក្នុងទីតាំងនេះ ទុកការបង្វិលយ៉ាងហោចណាស់មួយយប់។
15. បន្ទាប់មក caviar zucchini អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់ត្រជាក់នៅលើយ៉រឬប្រសិនបើមានកន្លែងទំនេរនៅក្នុងទូទឹកកក។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយប៉េងប៉ោះ

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប៉េងប៉ោះ cherry 100 ក្រាម;
• 1 ប៉េងប៉ោះពណ៌ផ្កាឈូកធំ;
• 1 ប៉េងប៉ោះពណ៌ទឹកក្រូចធំ;
• 3 zucchini;
• 100 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• 100 ក្រាម dill ស្រស់;
• parsley ស្រស់ 100 ក្រាម;
• អំបិល 30 ក្រាម;
• ល្បាយនៃម្ទេសមួយ;
• coriander ស្ងួត;
• 30 មីលីលីត្រនៃប្រេងអូលីវ;
• ខ្ទឹមស ១ ក្បាល។

ចម្អិនអាហារ៖

1. លាបបន្លែទាំងអស់។
2. កាត់ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូបរួមជាមួយស្បែក។
3. វិចិត្រច្របាច់ dill និង parsley ។
4. លាបខ្ទឹមសហើយហាន់ជាចំនិត។
5. កាត់ zucchini ចូលទៅក្នុងគូប។
6. កំដៅប្រេងអូលីវក្នុងចង្ក្រានយឺត។
7. ចៀនខ្ទឹមស, dill និង parsley នៅទីនោះ។ នេះនឹងផ្តល់នូវរសជាតិនៃម្ហូប។
8. បន្ថែម zucchini ។
9. បន្ថែមប៉េងប៉ោះបន្ទាប់ពី 5 នាទី។
10. បន្ថែមគ្រឿងទេសទាំងអស់។
11. លាយ។
12. ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២ ម៉ោង។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតជាមួយ eggplant

យើងនឹងត្រូវការ៖

• 2 eggplants;
• 2 zucchini;
• 15 ក្រាមនៃគ្រឿងទេសផ្សិតណាមួយ;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• 1 ក្បាលខ្ទឹមបារាំង;
• 60 មីលីលីត្រនៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ;
• 2 ការ៉ុត;
• ល្បាយនៃម្ទេសមួយ;
• ទឹក 60 មីលីលីត្រ;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• អំបិល។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. លាប eggplant, zucchini, carrots ។
2. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅ eggplant និង zucchini នៅលើ grater coarse មួយ។
3. លាបខ្ទឹមស។
4. បុក​ជាមួយ​កាំបិត ហើយ​ហាន់​ខ្ទឹមស ២ កំពឹស​។
5. យកស្បែកចេញពីខ្ទឹមបារាំង។
6. កាត់ខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។
7. បំពេញបាតនៃចាន multicooker ជាមួយប្រេង។ កំដៅវាឡើង។
8. ក្នុងពេលដំណាលគ្នាផ្ទុក eggplant, គំនិត, carrot, ខ្ទឹម។
9. នៅពេលដែលបន្លែទន់ បន្ថែមម្សៅប៉េងប៉ោះ 15 ក្រាមនៃគ្រឿងទេសផ្សិត អំបិល ម្ទេស លាយ។
10. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
11. បន្ថែមទឹក។
12. ដាំឱ្យពុះរយៈពេលកន្លះម៉ោង។

caviar Eggplant-zucchini ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមរបៀបនេះគឺស្រដៀងទៅនឹងចានផ្សិត។

រូបមន្តសម្រាប់ caviar zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារជាមួយផ្សិត

ផលិតផល៖

• 200 ក្រាមនៃស្រាសំប៉ាញ;
• 200 ក្រាម zucchini;
• ការ៉ុតតូច ១;
• គ្រឿងទេសផ្សិត ១៥ ក្រាម;
• 2 ក្បាលខ្ទឹមបារាំងមធ្យម;
• អំបិល;
• 15 មីលីលីត្រនៃប្រេងបន្លែ;
• ល្បាយនៃម្ទេសមួយ;
• 15 ក្រាមនៃជាតិស្ករ;
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ ៖

1. យកមួកចេញពី zucchini ។ កុំយកស្បែកចេញ។
2. លាបការ៉ុត, ខ្ទឹមបារាំង, eggplants ទាំងស្រុង។
3. Zucchini, ផ្សិត, គំនិត, eggplant កាត់ចូលទៅក្នុងគូប។
4. កិនការ៉ុតនៅលើ grater ល្អ។
5. កំដៅប្រេងបន្លែនៅក្នុងចាន multicooker ។
6. បោះបន្លែទាំងអស់ក្នុងពេលតែមួយ។
7. ចៀនរយៈពេល 15 នាទី។
8. បន្ថែមអំបិល, ម្រេច, ស្ករ, ស្លឹក Bay ។
9. លាយ។
10. ប្តូរ multicooker ទៅរបៀបពន្លត់។
11. ចម្អិន 40 នាទី។
12. ជ្រលក់​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ចូល​ទៅក្នុង​ចាន ហើយ​កិន​មាតិកា​ទាំង​មូល​ឱ្យ​ទៅជា​ម្សៅ។

នៅក្នុង multicooker ជាបំណែក

caviar zucchini នេះនៅក្នុងចង្ក្រានយឺតមើលទៅមិនប្រពៃណីទេ។ បន្លែមិនគួរត្រូវបានដាំឱ្យពុះទាំងស្រុងចូលទៅក្នុងការបិទភ្ជាប់ទេប៉ុន្តែនៅតែជាបំណែក។ វាប្រហែលជាយុត្តិធម៌ក្នុងការនិយាយថាម្ហូបនេះគឺជាការឆ្លងរវាង stew បន្លែនិង caviar squash ។

• 1 ក្បាលខ្ទឹម;
• 2 ប៉េងប៉ោះធំ;
• bunch នៃ parsley ស្រស់មួយ;
• bunch នៃ onions ពណ៌បៃតងមួយ;
• ការ៉ុតធំ ២;
• 3 zucchini;
• ប្រេងបន្លែ 15 មីលីលីត្រ;
• ស្ករ 60 ក្រាម;
• អំបិល 30 ក្រាម;
• ល្បាយម្រេច។

ជំហានចម្អិនអាហារ៖

1. លាងបន្លែនិងឱសថទាំងអស់។
2. គូរឈើឆ្កាងតូចមួយដោយកាំបិតនៅមូលដ្ឋាននៃប៉េងប៉ោះនីមួយៗ។
3. ដាំទឹកខ្លះក្នុងកំសៀវអគ្គិសនី។
4. ចាក់ទឹករំពុះលើប៉េងប៉ោះ។
5. លាបពួកវាដោយយកស្បែកចេញដោយកាំបិតខ្លី។
6. លាបការ៉ុតនិង zucchini ពីស្រទាប់ខាងលើ។
7. កាត់ការ៉ុត, zucchini, ប៉េងប៉ោះចូលទៅក្នុងគូប។
8. សម្ងួតចានមីក្រូវ៉េវដោយកន្សែង។
9. កំណត់របៀបចៀននៅលើអេក្រង់។
10. ចាក់ប្រេងបន្លែចូលក្នុងបាតចាន។
11. ដំបូង​ត្រូវ​បោះ​ការ៉ុត​ទៅ​ចៀន។ នាងចំណាយពេលយូរបំផុតដើម្បីរៀបចំ។
12. ច្របាច់ខ្ទឹមបារាំងបៃតងឱ្យម៉ត់។
13. បោះខ្ទឹមបារាំងកាត់ចូលទៅក្នុងការ៉ុត។
14. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាង។
15. បោះ zucchini ទៅចៀន។
16. បន្ទាប់ពី 15 នាទីនៅពេលដែលបន្លែស្ទើរតែរួចរាល់សូមបន្ថែមប៉េងប៉ោះ។
17. បន្ថែមស្ករ អំបិល ម្រេច លាយចូលក្នុងធុង។
18. លាយ។
19. ប្តូរ multicooker ទៅរបៀបពន្លត់។
20. ចំអិន 15 នាទីទៀត។
21. កាត់ parsley ឱ្យល្អហើយបន្ថែមទៅម្ហូប។
22. កូរថ្នមៗដោយមិនធ្វើឱ្យខូចបំណែកនៃបន្លែ។
23. បិទ multicooker ។
24. ទុក zucchini appetizer នៅក្រោមគំរបសម្រាប់រយៈពេល 10 នាទីទៀត។

យកល្អគួរតែញ៉ាំវាស្រស់ ជាជាងដាក់ក្នុងពាង។

ភាពខុសគ្នានៃការចម្អិនអាហារនៅក្នុង multicookers ផ្សេងគ្នា

ទីផ្សារគ្រឿងប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះមានជម្រើសច្រើនគួរសមនៃប្រដាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះបាយ។ វាអាចត្រូវបានធានាដោយការទទួលខុសត្រូវថា caviar zucchini នៅក្នុង Redmond, Polaris, Panasonic, Mulinex ចង្ក្រានយឺតគឺមិនខុសគ្នាទេ។ អ្នកអាចទទួលបានអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់តាមរូបមន្តខាងលើ ដោយមិនគិតពីអ្វីដែលវានឹងត្រូវបានរៀបចំ។

ពួកយើងជាច្រើនស្គាល់ និងចូលចិត្តពងត្រីដ៏ល្បី "ពងទានៅបរទេស" ប៉ុន្តែពងត្រីដែលផលិតពីបន្លែជាច្រើនមុខ ដែលពេញនិយមក្នុងរដូវក្តៅ គឺមិនតិចនោះទេ។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចយក zucchini ធ្វើជាមូលដ្ឋាន ហើយបន្ថែមវាតាមចិត្តចង់បាន៖ turnips ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ដំឡូង និងបៃតងផ្សេងៗ ស្រស់ ឬស្ងួត។ ចង្ក្រានយឺតជួយសម្រួលដល់ដំណើរការនៃការរៀបចំពងត្រី ហើយប្រសិនបើអ្នករមៀលនំដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នេះទៅក្នុងពាង នោះក្នុងរដូវរងាអ្នកអាចធ្វើអាហារសម្រន់ដែលក្រអូប និងមានសុខភាពល្អ។
ឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបចំអិន caviar zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត Polaris យើងនឹងបិទ caviar នៅក្នុងពាងតូចៗសម្រាប់រដូវរងារ។ ពងត្រីដែលបានរៀបចំដោយរូបមន្តនេះមិនមានជាតិខាញ់ទេ វាយនភាពដូចគ្នាគឺនឹកឃើញដល់ពងត្រីដែលត្រូវបានលក់នៅសម័យសូវៀត។

ម៉ោង៖ ១ ម៉ោង ៣០ នាទី

ងាយស្រួល

ការបម្រើ៖ ៦

គ្រឿងផ្សំ

• 2 zucchini,
• ខ្ទឹមបារាំង ២ ផ្លែ,
• 2 ប៉េងប៉ោះ
• 2 ការ៉ុត
• អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
• គ្រឿងទេស,
• 1 ស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ
• ប្រេង 30 មីលីលីត្រ
• 30 មីលីលីត្រនៃទឹកខ្មះ 9% ។

ចម្អិនអាហារ

យើងយកកាំបិតមុតស្រួច ហើយចាប់ផ្តើមរៀបចំបន្លែសម្រាប់ចំហុយ។ ទីមួយនៅក្នុងជួរគឺ zucchini ពួកគេត្រូវលាងសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់អ្នកអាចប្រើអេប៉ុង។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីកាត់ផ្តាច់តំបន់ដែលខូចនៅលើសំបក។ បន្ទាប់មក zucchini ត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងគូបមិនធំជាង 3 សង់ទីម៉ែត្រនៅសងខាង។ ចាក់ zucchini ចូលទៅក្នុងចាន multicooker ។


ឥឡូវ​បក​សំបក​ចេញ ហើយ​កាត់​ខ្ទឹមបារាំង​ជា​គូប​តូចៗ។


សម្រាប់ caviar ឆ្ងាញ់ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីយកប៉េងប៉ោះពីសួនច្បារពួកគេមាន juicy, ផ្អែមនិង fleshy ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើវាមិនអាចទៅរួចនោះប៉េងប៉ោះពីទីផ្សារឬពីផ្សារទំនើបនឹងធ្វើ។ បន្លែគួរតែត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងកាត់តាមអំពើចិត្តអ្នកអាចគូប។ នៅក្នុងដំណើរការនៃការពន្លត់ពួកគេនឹងនៅតែបាត់បង់រូបរាងរបស់ពួកគេ។


យើងកោសការ៉ុតដោយកាំបិត ឬលាងវាឱ្យស្អាតជាមួយអេប៉ុង (ប្រសិនបើវានៅក្មេង)។ បន្ទាប់មកកាត់ចូលទៅក្នុងគូបឬរង្វង់ព្រោះវាងាយស្រួលជាង។

យើង​ផ្សំ​បន្លែ​ដែល​ហាន់​រួច​ដាក់​ក្នុង​ចាន​របស់ Polaris multicooker។ ជារឿយៗខ្ទះមានថ្នាំកូតដែលមិនស្អិតដូច្នេះវាមិនចាំបាច់បន្ថែមប្រេងបន្ថែមទេ។ ទុក​ឱ្យ​បន្លែ​ស្ងោរ​ក្នុង​ទឹក​ខ្លួនឯង កុំភ្លេច​អំបិល​ផង​។ ជ្រើសរើសរបៀបដុតនំរយៈពេល 45 នាទី។ អ្នកមិនចាំបាច់កូរបន្លែទេ។


បន្ទាប់ពីប៊ីបរួច យកបន្លែចេញពីចាន ហើយច្របាច់វាជាមួយម៉ាស៊ីនលាយ។ ចាក់ប្រេងនិងទឹកខ្មេះចាក់ស្ករ granulated ហើយផ្ញើ caviar បន្លែទៅចង្ក្រានដើម្បីឱ្យវាឡើងកំដៅ។ យកចេញពីកំដៅមុនពេលឆ្អិន។


នៅក្នុងពាងមាប់មគដែលបានរៀបចំ យើងដាក់ពងត្រីខ្វៃ សង្កត់វាដោយកន្សែង រមៀលវាជាមួយគំរប ឬបង្វិលវា។ ដោយវិធីនេះ lids ក៏ត្រូវមាប់មគដោយជ្រលក់ក្នុងទឹករំពុះរយៈពេល 2-3 វិនាទី។


យើងបង្វែរពាងជាមួយ caviar ហើយទុកឱ្យត្រជាក់។ មួយថ្ងៃក្រោយមក យើងរៀបចំអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់សម្រាប់រដូវរងារក្នុងកន្លែងងងឹត និងស្ងួត ជាឧទាហរណ៍ នៅក្នុងកន្លែងដាក់អាហារ។

• ស្ករនិងទឹកខ្មេះនៅក្នុងម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវរសជាតិជាក់លាក់ដល់ caviar squash ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដើរតួជាអ្នកថែរក្សាផងដែរដោយអរគុណដែលស្នាដៃនេះអាចត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ក្នុងរយៈពេលយូរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ផ្តល់ឱ្យ caviar នូវរសជាតិហឹរបន្ថែម pod នៃម្រេចក្តៅទៅក្នុងបញ្ជីគ្រឿងផ្សំឬបង្កើនបរិមាណនៃដី។ ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្ត caviar squash ផ្អែម ប្រើស្ករច្រើន ឬការ៉ុត juicy ។

• ទិន្នផល: 1100 មីលីលីត្រ។ caviar squash រសជាតិផ្អែមដែលផលិតរួចរាល់។
• រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 100 នាទី។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិន caviar zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតសម្រាប់រដូវរងារ:

លាងបន្លែចេញពីអង្កាម គ្រាប់ ដើម និងសំបក។

ស្ងួតកាត់ប្រហែលដូចខាងក្រោម៖

 ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំងជារង្វង់ (កម្រាស់ប្រហែល ៣ម.ម) ឬពាក់កណ្តាលរង្វង់។
 zucchini - គូប (5-6 មមក្រាស់);
 ប៉េងប៉ោះ - ជាចំណិតតូចៗ;
 កាត់ម្ទេសជាច្រូតជាច្រើន;
 កាត់ខ្ទឹមសមួយកំពឹសជាពាក់កណ្តាល (បណ្តោយ)។

យកចានចេញពី multicooker ចាក់ប្រេងចូលទៅក្នុងវាបន្ទាប់មកដាក់បន្លែទាំងអស់ហើយលាយ។ ត្រឡប់ចានដែលបានបំពេញឥឡូវនេះទៅកន្លែងរបស់វា បើកឧបករណ៍ក្នុងរបៀប "Pilaf" រយៈពេល 1 ម៉ោង។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ អ្នកអាចលាងសម្អាត និងមាប់មគពាងដោយសុវត្ថិភាពក្នុងវិធីដ៏ងាយស្រួលសម្រាប់អ្នក ដែលអ្នកមានគម្រោងផ្សព្វផ្សាយពងត្រី zucchini ដែលបានបញ្ចប់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាកំណត់សូមបើក multicooker និងយកចាននៃបន្លែ stewed ។ ប្រសិនបើសារធាតុរាវជាច្រើនបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងបន្លែកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ បោះវាចោលនៅលើ Sieve មួយ (ទំពាំងបាយជូរបន្លែតែងតែអាចប្រើដើម្បីធ្វើស៊ុប ឬមួយវិនាទី)។ បន្ទាប់មក រំកិលផលិតផលទៅចានមួយទៀត (ដើម្បីកុំឱ្យខូចចាន) ប្រើម៉ាស៊ីនលាយទឹក ដើម្បីប្រែក្លាយវាទៅជាទឹកសុទ្ធ។

ត្រឡប់​ល្បាយ​បន្លែ​ដែល​ច្របាច់​រួច​ទៅ​ក្នុង​ចាន​ពហុ​ចង្រ្កាន បន្ថែម​គ្រឿង​ទេស​ទាំងអស់ (អំបិល ទឹកខ្មេះ ម្រេច​ដី ទឹកប៉េងប៉ោះ និង​ស្ករ) លាយ រួច​ដាក់​ម៉ាស៊ីន​ទៅ​របៀប "Stew" ឬ "Pilaf" រយៈពេល 10 នាទី។

ពងត្រី Zucchini នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតគឺរួចរាល់។ រៀបចំវានៅក្នុងពាងក្រៀវស្ងួត (តូចឬធំវាអាស្រ័យទៅលើអ្នក) ឆ្នុកជាមួយគំរប ហើយបត់ចុះក្រោមដើម្បីឱ្យត្រជាក់។

បន្ទាប់មកអ្នកអាចដាក់ caviar ដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុង pantry ឬទូសម្រាប់ផ្ទុក។