Cualquiera puede obtener sus propias vitaminas durante todo el año. Solo hace falta poner un poco de esfuerzo y la cebolla verde acabará en la mesa.
Por supuesto, no hay que preocuparse demasiado, hoy en día muchas cadenas de tiendas ofrecen bolígrafos vitamínicos. Pero las cebollas de cosecha propia siempre saben mejor.
Compartiré algunos secretos con los lectores sobre cómo cultivar cebollas verdes. No es difícil repetirlo, a los niños les gusta especialmente participar en este proceso.
Podrán ser responsables de la obtención de la cosecha de vitaminas en la familia de forma continua. Es necesario imaginar todo el cuidado de las plantas como un juego. Mi hijo y yo hicimos una competencia para ver quién tenía las plumas más grandes y jugosas.
Los marineros fueron los primeros en experimentar los beneficios de las cebollas verdes. Tuvieron que permanecer lejos de la costa durante largos meses. Tenían que comer carne en conserva, que se almacenaba en barriles. Pero no pensaron en las vitaminas. Por eso, muchos marineros padecían escorbuto.
Ya a principios del siglo XIX, los barcos que emprendían largos viajes recogían bombillas. Fueron comidos. En el camino, cada cocinero tenía un pequeño espacio donde cultivaba plumas. Cada miembro de la tripulación del barco recibió una flecha al día. Se olvidaron las enfermedades debidas a la falta de vitaminas.
Además, los exploradores polares, al encontrarse en condiciones difíciles, han aprendido desde hace mucho tiempo que las verduras les ayudarán a recibir valiosas vitaminas durante las largas noches polares.
¿Qué distingue a las cebollas verdes de otros tipos de plantas?
- Además de la vitamina C, las verduras frescas contienen otras sustancias beneficiosas. Salvan a una persona de la deficiencia de vitaminas. Los síntomas que indican una condición desfavorable desaparecen: pérdida de fuerzas, somnolencia persistente, fatiga rápida y mareos al levantarse repentinamente.
- La presencia de plumas verdes en la dieta (consumidas sin preparación previa o en ensaladas) mejora la digestión, fortalece el corazón y el sistema vascular. El potasio ayuda, la cebolla lo absorbe de la mezcla de tierra en la que se cultivó. Los médicos dicen que los amantes de este verde picante no le temen al colesterol.
- La clorofila, presente en las flechas frescas, favorece la hematopoyesis y protege contra la anemia. El estado de ánimo de una persona mejora debido al buen estado del sistema cardiovascular.
- Desinfección de la cavidad bucal, salud dental. Las cebollas toman calcio del suelo y lo liberan durante la digestión.
- Se ha observado que los amantes de las cebollas no se quejan de la presencia de piedras en vesícula biliar. Las sustancias incluidas en la composición sirven como disolventes biliares, eliminando el exceso del organismo.
- Las verduras contienen una sustancia especialmente valiosa: la quercetina. Sirve como prevención contra el desarrollo de células cancerosas. Los pueblos que tradicionalmente consumen cebollas en exceso sufren mucho menos cáncer.
- Las sustancias beneficiosas se concentran principalmente en la parte blanca y espesa. Pero la clorofila se encuentra en las flechas verdes. Además, las propias verduras son beneficiosas para el sistema digestivo.
donde cultivar cebollas
Para forzar las cebollas, utilice un recipiente de fondo plano:
- Se ponen a la venta cajas de plántulas. Están hechos de plásticos que no temen a la humedad. La altura de los lados varía de 2...3 a 10...12 cm, lo más conveniente es utilizar cajas con lados bajos. La altura más conveniente será de 4...6 cm, es suficiente para el sustrato y para colocar los bulbos;
- Los recipientes de plástico desechables para pasteles, ensaladas, halva y otros productos son bastante convenientes. Tiene suficiente altura, el plástico no teme a la humedad y puede usarse repetidamente para cultivar cebollas y otros tipos de masa verde;
- Las bolsas de plástico son el material más asequible. Muchos productores de hortalizas obtienen de ellos excelentes brotes de cebolla.
Preparar platos para cultivar cebollas verdes.
Antes de su uso, es recomendable realizar una desinfección. Aquí se utilizan una variedad de métodos.
Desinfección mediante soluciones.
lo mas de una manera sencilla es el tratamiento con soluciones desinfectantes. Se preparan inmediatamente antes de su uso. Enjuague los platos y luego haga un enjuague final con agua fría.
El tratamiento con permanganato de potasio es el que en tarro de litro disolver algunos granos y obtener una solución de color burdeos oscuro. Se vierte en un bol y se mantiene durante al menos 20…30 minutos.
Los restos se vierten en otro recipiente, y el que ha sido procesado se lava con un chorro de agua. Deje que se escurra la humedad restante. No limpie y deje que se seque solo.
Sulfato de cobre ( sulfato de cobre) se utiliza para el procesamiento. Se disuelven 0,5 g del fármaco en 1 litro de agua. Basta enjuagar los platos con esta solución y luego enjuagarlos con un chorro de líquido.
Algunos jardineros empapan un hisopo en la solución y limpian las paredes y el fondo de los platos. Unos segundos y el recipiente para forzar las cebollas estará preparado.
El ácido acético con una concentración del 5...6% se adapta bien a todo tipo de infecciones. Basta lavar el recipiente y luego enjuagarlo con una solución ácida para desinfectar los utensilios adecuados. Ya solo queda lavar los residuos para eliminar el olor.
Álcalis: bicarbonato de sodio, cal apagada, sosa cáustica y otros son excelentes desinfectantes. Basta preparar una solución con una concentración del 5...7% y enjuagar los platos con ella para eliminar hongos y otras infecciones. Entonces solo queda lavar las soluciones restantes.
Tratamiento de radiación
Exposición durante 5...7 minutos bajo radiación ultravioleta (lámparas desinfectantes médicas comunes). El tratamiento debe realizarse después de lavar los contaminantes. El método es sencillo.
¡Atención! La luz ultravioleta puede quemarle los ojos, por lo que se debe trabajar con gafas de sol.
Sustrato para forzar cebollas sobre verduras
Para cultivar cebollas para uso de plumas:
- turba de tierras bajas, este sustrato retiene la humedad y puede liberarla a las raíces de las plantas;
- aserrín de madera dura o pequeñas virutas. Antes de usar, asegúrese de desinfectar; se pueden acumular esporas de hongos y moho;
- el humus o abono de hojas es un excelente sustrato;
- Muchos jardineros utilizan perlita o arcilla expandida.
El sustrato se empapa en agua y se añaden granos de permanganato de potasio. La solución de color rosa pálido es un medio nutritivo para el cultivo de verduras. Puede agregar algunos gránulos de fertilizantes nitrogenados, superfosfato y nitrato de potasio.
Antes de su uso, eliminar el exceso de humedad del sustrato. Debe estar ligeramente húmedo al tacto, entonces las raíces no se pudrirán.
Material de siembra
Durante todo el año se venden sets de cebollas en las tiendas de la cadena Seeds, así como en otras similares. Cualquiera de las variedades puestas a la venta puede utilizarse para la obtención de flechas. Los mejores resultados se obtienen con las siguientes variedades: Strigunovsky, Stuttgarter, Sebastopol Violet, Belgorodsky Acute.
Es deseable que el diámetro de los nabos plantados sea de 1,8...2,6 mm. Puedes hacer más, pero entonces crecerán menos plantas en un área limitada.
Antes de plantar, es necesario desinfectar los bulbos. Se conservan durante 60...90 minutos en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.
Guía paso a paso para cultivar cebollas en recipientes de plástico sobre aserrín.
Es necesario cortar la parte superior de los bulbos. Entonces se activan los puntos de crecimiento. Las flechas escondidas dentro del nabo crecerán más rápido.
El corte se realiza con un cuchillo afilado, es recomendable hacerlo con un solo movimiento para no aplastar la superficie cercana a la zona del corte.
Se vierte aserrín y pequeñas virutas en una bolsa de gasa. Se sumerge en agua tibia con un volumen de 3 litros, donde se disuelve lo siguiente:
- 0,3...0,4 g de urea;
- 0,4...0,5 g de superfosfato;
- 0,2...0,3 g de nitrato de potasio.
Después de remojar durante 10...15 minutos, se exprime ligeramente el sustrato y se coloca en recipientes de plástico en una capa de 2,0...2,5 cm, se nivelan y se colocan los bulbos preparados.
Sólo queda poner el recipiente en un lugar fresco con una temperatura de 15...17 °C durante 7...10 días. Durante este tiempo, los bulbos brotarán.
Después del período especificado, los contenedores se colocan en el alféizar de la ventana u otros lugares donde la duración de la iluminación sea de al menos 14 horas al día. Si la duración de las horas de luz es más corta, la iluminación adicional se realiza mediante phytolamps.
20...25 días después de la siembra, puedes cortar las plumas de la cebolla y utilizarla como alimento. Se formarán nuevas flechas en los sitios de corte.
El riego se debe realizar con precaución, el sustrato debe estar ligeramente húmedo. No es necesaria mucha agua, el exceso se drena después del riego. Puedes rociar con agua limpia, humedeciendo la masa verde.
Plantar conjuntos de cebollas en bolsas de plástico.
Se puede conseguir una pequeña cantidad de flechas verdes en bolsas. Se vierte un sustrato húmedo sobre el fondo. En él se colocan cebollas cortadas desde arriba.
Los jardineros experimentados llenan la bolsa con aire. Se inclinan hacia él y exhalan aire por la boca directamente hacia el interior. Una alta concentración de dióxido de carbono estimulará el crecimiento acelerado de las plumas. Ato la bolsa en la parte superior.
Los bulbos plantados se envían a un lugar fresco y oscuro. Es deseable que la temperatura sea de 15...17 °C, entonces la germinación se desarrollará a la velocidad óptima.
Después de 5...7 días se inspeccionan las bolsas con plantas. Durante este tiempo, se forma en el interior un sistema de raíces bastante poderoso.
Las plantas se pueden colocar en el alféizar de una ventana o en un lugar cálido e iluminado. Es necesario desatar las ataduras para que las plantas puedan recibir aire y luz.
Conclusión
- Las formas sencillas de obtener cebollas verdes te permiten obtener vitaminas. todo el año.
- A cualquiera le puede crecer una pluma, sólo hay que seguir los algoritmos.
EN periodo de invierno Forzar cebollas para convertirlas en plumas se considera un negocio rentable. Las verduras frescas contienen un complejo de valiosas vitaminas y microelementos que el cuerpo necesita. Especialmente durante la progresión de los virus, cuando la inmunidad de una persona se debilita. Entre otras cosas, estos regalos primaverales diluyen platos festivos su apariencia, sabor y delicioso aroma. Es una excelente adición a las obras maestras culinarias fritas y guisadas. Las ensaladas en compañía de verduras son absolutamente perfectas. nueva vida. Para que la cosecha forzada de cebollas en casa sea exitosa, es necesario conocer la tecnología del proceso, así como los detalles de la elección de las variedades.
Preparación de materiales
En primer lugar, debe elegir una variedad que dependa de las capacidades y preferencias de la familia. Algunas variedades de cebollas son híbridas, por lo que requieren condiciones especiales. Un aspecto importante en el proceso de cultivo es la fertilidad del suelo, así como la tecnología agrícola elegida. Puedes hacer crecer la cultura al:
Todo comienza con la preparación del material para plantar. Esto debe hacerse de manera correcta y oportuna. El lugar debe estar bien iluminado. De lo contrario, la vegetación ya cultivada quedará cubierta. manchas amarillas. La temperatura ambiente no debe ser inferior a 23°C, porque los brotes quedan muy tiernos. Los contenedores deben ser de madera o plástico. Por conveniencia, se colocan en pilas. Trabajo de preparatoria Para forzar la incorporación de cebollas a las verduras, comience con lo siguiente:
Los bulbos aptos para plantar deben ser densos y elásticos. Los frutos sanos tienen escamas brillantes, una forma uniforme y no se pudren.
Las cebollas seleccionadas se deben remojar en agua tibia (hasta 30°C). Este procedimiento reduce el período de reposo renal. La duración del remojo es de 12 horas. Después de esto, es necesario retirarlos y secarlos bien.
Serrín
En algunos casos, los expertos aconsejan forzar las cebollas sobre aserrín. Una característica distintiva del método es que la estructura porosa deja pasar rápidamente el agua. Por lo tanto, conviene regar el sustrato lentamente. Antes de plantar, trate las partículas de madera con agua hirviendo para desinfectar el material. Como resultado, el aserrín se hinchará y quedará esponjoso. No estaría de más remojar los bulbos durante 3-4 horas en una solución de permanganato de potasio.
Un método para los perezosos
Otra opción de germinación es más sencilla. Todos los bulbos están dispuestos en una pila. La habitación debe estar cálida. Luego se riega todo el sustrato con agua tibia (no más de 30°C para que no se cocinen). Luego se debe envolver bien la montaña en arpillera durante 4 días. Después de este período, vale la pena clasificar los bulbos moviéndolos al suelo.
Puedes empezar a plantar a mediados de octubre. Los agrónomos aconsejan utilizar para ello variedades del sur, que tienen frutos de tamaño mediano.
Tecnología
El plazo general para forzar las cebolletas oscila entre 14 y 20 días. Si se cumplen todos los requisitos, los propietarios verán los primeros brotes en 4 días. El rendimiento o crecimiento de los brotes es de 2,5 a 3 cm en 24 horas.
Los chalotes son una opción incomparable para la germinación invernal. Sin embargo, tiene un período de inactividad muy largo. La experiencia demuestra que las variedades deberían plantarse a mediados de febrero.
Ahora es importante dominar correctamente la tecnología de convertir las cebollas en plumas, para que queden jugosas y tengan una apariencia presentable. Aquí instrucción paso a paso este proceso:
Fertilizante para suelo. Primero necesitas mezclar humus con vermiculita. Coloca la mezcla resultante en un recipiente. La altura de la capa es de 7 a 10 cm, luego trate la mezcla de tierra con permanganato de potasio (su solución) y riéguela con agua de una manguera.
Puedes cultivar verduras en agua corriente. Para hacer esto necesitas tomar una paleta. Coloque los bulbos muy juntos, su diámetro puede ser de 4-5 cm, y llénelos con agua tibia (20-25°C). 
Una cuarta parte de la fruta debe estar en agua. A medida que el líquido disminuye, es importante reponer periódicamente su suministro.
En hidroponía
La tecnología más eficiente y productiva para cultivar verduras en invierno es forzar las cebollas mediante hidroponía, es decir, burbujear. Gracias a una técnica única, se utiliza un área pequeña. La tasa de crecimiento aumenta 2 veces, al igual que el rendimiento. 
El dispositivo para despertar rápidamente los riñones "somnolientos" consta de:
- pulverizador;
- depósito volumétrico de material opaco (a partir de 40 l.);
- compresor.
Primero debe tomar una hoja de espuma plástica, cortarle embudos y luego cubrir el tanque con ella. La temperatura del agua debe ser de al menos 25 grados y el pH = 7. 
En los agujeros se sumergen bombillas previamente limpiadas y seleccionadas (el tamaño de las cabezas tiene más de 3 cm de diámetro). Para forzar las cebollas a entrar en el corral, se comienza encendiendo el compresor y haciendo burbujear los bulbos durante 6 a 12 horas. 
Cuanto más tiempo, más eficaz.
Para acelerar el proceso de crecimiento, puedes agregar vermicompost al agua. Se deben diluir tres litros de líquido con fertilizante y reponer el volumen faltante.
Después de 2-4 días las raíces crecen. Durante los siguientes 8 a 10 días, las plumas de color verde pálido crecen intensamente. 
Para la etapa final necesitarás uno brillante. Lámpara fluorescente perfecto para esto. Se enciende el día 11 y funciona durante 72 horas. O puedes exponer el recipiente a la luz. Este método de iluminación adicional también es relevante para forzar cebollas en el sótano.
La lámpara de iluminación debe colocarse en posición vertical. Esto evitará que los brotes jóvenes se rompan.
en el invernadero
Para hacer esto, seleccione buenos contenedores. Si son de madera, no deben tener moho ni otros defectos. También es importante elegir plástico de calidad. La composición del suelo puede incluir:
El suelo se espolvorea con harina de lima (pelusa) para evitar que se forme moho. Las cajas están llenas de tierra. Los bulbos se plantan a una distancia de un centímetro, presionándolos contra el suelo. 
La etapa inicial de forzar las plumas de las cebollas se lleva a cabo en un invernadero en las siguientes condiciones:
Los recipientes con brotes de más de 5 cm deben almacenarse a temperaturas superiores a 23 grados. 
En este caso, se les debería proporcionar luz natural durante doce horas. Si esto no es posible, se utilizan lámparas. 
También es necesario añadir fertilizante al suelo. 
Se esparce fertilizante seco de nitrógeno (nitrato de amonio: 30 g por m2) o potasio (cloruro de potasio 10 g por m2) sobre toda la superficie del suelo. Y luego se riega y se lava con agua corriente.
Variedades
El periodo de crecimiento y el rendimiento dependen en un 80% del tipo de cultivo. Estas son las principales características de las variedades de cebolla populares para forzar:
El secreto del rendimiento de las cebollas forzadas a formar plumas es que hay que elegir cabezas grandes: a partir de 3 cm de diámetro. Tienen más placas para la formación de plumas, lo que significa que la producción será de hasta 2 kg de vegetación. Entonces, al observar el régimen de temperatura y la tecnología de siembra, así como el sistema de riego y fertilización, los propietarios recibirán una recompensa de lujo.
Negocio de cultivo de cebollas - vídeo
Los cultivos de cebolla son plantas herbáceas. El género de la cebolla tiene muchas especies y variedades, tanto decorativas como comestibles. Las cebollas son un depósito de vitaminas y esta verdura se utiliza mucho en la medicina popular.
Cultivar cebollas para obtener plumas no es difícil si sigues una determinada tecnología y lo haces con alma. Hoy en día, se utilizan diversos métodos para obtener una cosecha de cabezas grandes y plumas verdes.
Puede cultivar cebollas en invernaderos, en parterres abiertos e incluso en un apartamento en el alféizar de una ventana, lo que le permite obtener verduras y hierbas saludables durante todo el año.
Como alimento se utilizan tanto las partes aéreas como las subterráneas de la planta, es decir, tanto las plumas verdes como las cabezas bulbosas.
La pluma se utiliza a menudo para decoraciones platos. Y mucha gente se pregunta cómo cultivar cebollas. Hoy en día puedes comprar diferentes variedades de plantas para convertirlas en verdes.
Y antes de cultivar cebollas para obtener plumas, debes averiguar cuál es más adecuada para esto.
Arco de limo
Ocupa uno de primero Lugares según el gusto. El sabor tiene un ligero toque de ajo, lo que hace que la variedad sea especialmente picante. Estas verduras contienen un alto contenido de hierro y vitamina C. Las hojas verdes contienen mucosas. jugo.
Las cebollas limosas se cultivan en cualquier época del año, tanto en casa como en invernadero. EN campo abierto La cebolla se desarrolla antes del inicio de las heladas y luego se detiene el crecimiento. Pero el trabajo de verano se puede ahorrar simplemente trasplantando los bulbos a macetas y trasladándolos a un lugar cálido.
Galería: lazo sobre pluma (25 fotos)
"Batun", variedades y ventajas.
Presenta un bien desarrollado verde Masa que está representada por un follaje tubular que alcanza el metro de altura. Esta variedad puede crecer en un solo lugar durante varios años. Batun se presenta en varias variedades:
- Familia de los Urales: se caracteriza por una alta resistencia al invierno; las verduras se pueden cortar después de 25 a 30 días desde el momento en que crece la masa verde. La altura de la pluma es de 40 a 55 cm y las delicadas hojas verdes tienen un sabor semi-picante. La variedad es de alto rendimiento y se reproduce dividiendo el rizoma;
- Seryozha es una variedad de maduración temprana con buena resistencia al invierno. La pluma es recta, de color verde con una capa gris, de más de medio metro de altura;
- Semiletka es una variedad de mitad de temporada con buen rendimiento. Cultivado para consumo personal y a escala industrial;
- Mayo: tiene una maduración media tardía, buen sabor y alto rendimiento.
Características de hacer negocios con el cultivo de verduras en un invernadero.
Las semillas de cebolla son muy pequeñas y, cuando se siembran, las plantaciones se espesan, por lo que es necesario aclararlas. Las hojas verdes están listas para cortar a mediados del verano, pero no debes cortar las plumas en el otoño. El próximo año verdor Comienzan a cortar entre 23 y 26 días después de que crecen las plumas, el siguiente corte se realiza después de un mes y medio o dos.
La cebolla vulcana es una de las variedades de cebolla aptas para forzar en el jardín. el da un bolígrafo rico Color esmeralda con una ligera capa cerosa. Las verduras densas no se vuelven ásperas ni amarillas y tienen un sabor ligeramente picante. La variedad no es capaz de formar bulbos, es resistente a la sequía y es inmune al mildiú. Y gracias a su sencillez, se puede cultivar en todas partes.
puerro o perla
La variedad es valorada por la presencia de tallos blancos con un alto contenido en vitaminas y un sabor dulzón-picante.
No requiere cuidados especiales y las hojas verdes se pueden quitar varias veces por temporada.
Cebollín
Cultivado exclusivamente para producción. verdor con una cebolla blanca pequeña.
Las primeras plumas aparecen después de que la nieve se derrite y se distinguen por un sabor delicado y suave.
Las cebolletas vienen en varias variedades:
- Bohemia: crece en un solo lugar durante unos cinco años. El primer corte se realiza a los 20 días del inicio del rebrote de las plumas;
- Chemal: tiene un sabor picante, adecuado para cortes masivos. Completamente eliminado en primavera;
- La planta de miel es una variedad de mitad de temporada con un sabor semi-picante.
En el primer año después de la siembra, es necesario desmalezar las cebolletas con regularidad.
Chalotes, tipos y características.
La parte subterránea de la planta está representada por muchos pequeños bulbos fusionados, que actúan como material de siembra para el próximo año.
A menudo se utiliza para forzar las plumas durante dos años. Verdor Sólo puedes alquilar una vez por temporada.
Disponible en varias variedades:
- Andreika - con maduración media y sabor semi-picante;
- Afoney es una variedad de mitad de temporada y de alto rendimiento.
De varios niveles o egipcio
El más modesto, capaz de crecer en cualquier condición.
Resiste el frío invernal, no se congela y sigue deleitando con su espesa vegetación.
La pluma crece rápidamente.
Oso o ajo silvestre
La apariencia de las hojas, así como el sabor y el olor se parecen ajo plumas. Sólo se comen verduras tiernas.
Todas las variedades de cebolla utilizadas para forzar se cultivan a menudo en campo abierto. En condiciones de invernadero, las verduras son expulsadas de ciertos variedades cebollas: Strigunovsky, Rostovsky, Arzamassky, Mstersky, Soyuz, Bessonovsky.
Cebollas para verduras: cultivo en invernadero y campo abierto.
Puede cortar una pluma de una cabeza hasta 4-5 veces, después de lo cual se planta el siguiente lote.
Plantar un arco en una pluma.
Antes de plantar cebollas en semillas verdes. material debe estar debidamente preparado. Puede utilizar semillas o conjuntos de cebollas para estos fines.
- Los dañados se clasifican y rechazan. Indicadores de la calidad de una buena cebolla son: densidad, ausencia de podredumbre y cáscara brillante. Tamaño óptimo Bombillas de 25 a 40 mm.
- Corta la parte superior de la cebolla en una cuarta parte. Lo hacen para asegurar el acceso de oxígeno a los riñones y acelerar el crecimiento de las plumas. Si las hojas verdes ya han eclosionado, no es necesario recortar la parte superior. Además, para acelerar la germinación, el material de siembra se puede colocar en agua tibia durante 12 horas.
- La tierra se prepara sin apretar agregando vermiculita al humus y se desinfecta con una solución de manganeso.
- La mezcla de tierra se vierte en un recipiente con un espesor de 10 cm.
El uso de semillas ahorra presupuesto, pero la cosecha se retrasará. Las semillas compradas o recolectadas se guardan en una solución de manganeso, después de lo cual se remojan para que se hinchen y estimulen el crecimiento.
La tasa de forzamiento de las plumas varía entre 2 y 3 semanas. En casa y en condiciones de invernadero, los bulbos se plantan desde mediados de otoño hasta mediados de primavera. El forzado a los parterres se lleva a cabo desde la primavera hasta el otoño.
Métodos de cultivo
Para obtener una cosecha rica, es mejor tomar variedades multicebadas.
Después de preparar el material de siembra, se puede plantar.
Hoy en día existen varias formas de cultivar cebollas.
- En hidroponía. Este método le permite volverse verde durante todo el año. Los bulbos de otoño se utilizan como material de siembra. La hidroponía se refiere a esteras especiales que se fertilizan o remojan antes de plantar. Las cebollas se colocan a intervalos mínimos. Las esteras se colocan en varios niveles. Se hacen retráctiles para que sea más fácil eliminar la vegetación. Durante la primera semana y media, la hidroponía se coloca en la oscuridad para un mejor desarrollo del sistema radicular, después de lo cual se traslada a un lugar bien iluminado. La temperatura óptima para forzar las plumas de esta manera es de 24 a 27 grados. También necesario Realizar riegos periódicos para que las esterillas no se sequen.
Puerros: descripción, características del cultivo a partir de semillas.
sistema aeropónico
Este es un nuevo logro en la tecnología agrícola. De esta forma no sólo se expulsan las verduras, sino también las cultivadas. cultivos de hortalizas. La ventaja del método es la ausencia de suciedad y polvo, lo que minimiza el riesgo de que las verduras se infecten con enfermedades y plagas.
El método aeropónico consta de dos principios:
- el sistema de raíces debe humedecerse constantemente;
- buena aireación de las raíces, debido a que se cuelgan en recipientes especiales.
La unidad está diseñada para cultivar grandes volúmenes de cebollas y puede montarse en casa. Los bulbos ya germinados se colocan en aeroponía y los primeros brotes se obtienen después de una semana y media.
Verdes sobre aserrín
Muy raramente utilizado por los agricultores. Las ventajas de este método son sencillez cuidado Prepare un área plana y vallada. El fondo se cubre con una película sobre la que se vierte aserrín. Se ponen en remojo y se les añade un poco de ceniza y nitrato de amonio. Los bulbos simplemente se vierten en aserrín.
Para sembrar semillas se nivelan los lechos y se forman surcos en ellos. Entre las hileras se debe dejar una distancia no superior a 45 cm, las semillas se siembran densamente y una vez que aparecen las hojas se aclaran las plántulas dejando un intervalo de 4 a 6 cm entre plantas.
Si siembra Las semillas se producen antes del invierno, el suelo debe cubrirse con humus o estiércol. En la primavera, se retira el mantillo y los cultivos se cubren con un marco de película hasta que llega el calor estable.
Forzar en cajas
Se utiliza para cultivar verduras a partir de bulbos y semillas. Las cajas de cebolla se esterilizan y se secan bien, después de lo cual se llenan con 5 a 10 cm de tierra, se prensan un poco los bulbos plantados y se riegan.
Al principio, las cajas deben mantenerse en la oscuridad para un mejor enraizamiento, y después de que aparezcan las hojas, deben trasladarse a un lugar bien iluminado. Cuando la pluma crece hasta cinco centímetros, la cebolla se puede alimentar con una solución mineral disolviendo nitrato de amonio, cloruro de potasio y superfosfato en agua.
Propiedades útiles de la planta de rúcula y cultivo en invernadero.
Además, cuando cultive cebollas, debe limpiar rápidamente las malezas de las plantaciones para que no le quiten los nutrientes necesarios.
Tecnología de forzado en invernadero en invierno.
Las cebollas verdes se cultivan en invernaderos desde mediados de otoño hasta mediados de primavera a partir de semillas o cebollas seleccionadas. El material de siembra se puede plantar inmediatamente en el suelo, pero es mejor usar cajas de siembra. El aterrizaje se realiza. acera forma.
Para obtener altos rendimientos, se deben seguir ciertas reglas al cultivar cebollas en un invernadero en invierno. La temperatura debe ser de 19 a 22 grados durante el día y de 15 a 17 grados durante la noche.
Después de plantar cebollas en el invernadero, los cultivos o plantaciones se cubren con una película hasta que aparecen las primeras hojas verdes.
Regar las cebollas regularmente cálido El agua sedimentada, el aflojamiento y el deshierbe se realizan periódicamente.
También es necesario alimentar el cultivo de cebolla con nitrógeno y potasio fertilizantes
La presencia de corrientes de aire en los invernaderos es inaceptable, debido a ellas las plantas se desarrollan mal. Es necesario proporcionar calefacción. Para ello se utilizan aparatos eléctricos o calderas de gas, tuberías desde las cuales se enrutan alrededor del perímetro del invernadero.
En invierno, se debe tener cuidado de aumentar duración Horas del dia. Para ello se utiliza iluminación artificial mediante la instalación de lámparas. luz.
Si se cumplen todas las condiciones, las primeras hojas verdes se pueden cortar una semana y media después de la siembra y se pueden disfrutar de las cebollas verdes durante todo el año.
Creciendo a partir de semillas
Antes siembra Se prepara el material de semilla. La siembra se realiza a mediados de verano.
Se afloja el suelo en el sitio y se forman surcos con una profundidad de un centímetro y medio y un intervalo entre hileras de 35 cm.
Las semillas se siembran densamente en los surcos y se aclaran después de la germinación. A mediados de otoño, la altura de las plumas alcanzará los 25-30 cm, y durante el invierno los cultivos deben cubrirse con turba o paja.
Para crecer en campo abierto, las plántulas se cultivan en cajas de semillas utilizando el método descrito anteriormente. Después de que aparezcan tres hojas, las plantas jóvenes se pueden trasplantar a los parterres.
Si sigues las reglas de la tecnología agrícola, la cosecha te recompensará con una gran cantidad de verduras jugosas y saludables. El proceso de cultivo de cebollas no requiere mucho esfuerzo, pero ahorra mucho. Presupuesto familiar y proporciona una garantía de la calidad del producto utilizado.
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Las hierbas frescas siempre son útiles en la cocina: ensaladas ricas en vitaminas, rellenos para pasteles, decoración para el primer y segundo plato. Las cebollas verdes se suministran a la cadena minorista independientemente de la temporada: verano e invierno. Pero no hay mucha confianza en las verduras compradas: las cebollas frescas de su propio jardín, sin nitratos ni pesticidas, están fuera de competencia. En la estación cálida, el problema se resuelve con una cama en el campo, en invierno, una "cama" en el alféizar de una ventana, un balcón o una logia acristalada.
Cultivar cebollas verdes en casa tiene más ventajas que desventajas.
- No es necesario comprar cebollas verdes de origen desconocido y composición química- En el alféizar de la ventana siempre existe la posibilidad de cortar una pluma fresca y respetuosa con el medio ambiente, que se puede regalar de forma segura incluso a un niño.
- Cultivar cebollas verdes en casa es económicamente rentable: el costo del material de semilla es mínimo y, para obtener una cosecha, puede prescindir de gastos adicionales de compra de tierra.
- Las cebollas recién cortadas son mucho más ricas en vitaminas que las compradas en la tienda, ya que las vitaminas se descomponen parcialmente durante el almacenamiento.
No sólo las cebollas picadas tienen propiedades bactericidas. Una minicama en el alféizar de la ventana suministra vapor al espacio circundante. aceites esenciales y fitoncidas. Las cebollas verdes desinfectan la habitación: inhiben el desarrollo de bacterias y virus, lo cual es especialmente importante en el período otoño-invierno.
Las plumas de cebolla verde contienen vitamina B, caroteno, vitamina C y muchos compuestos minerales: calcio, cobre, sodio, fósforo, potasio, hierro y magnesio.
Las desventajas de los que se oponen a "hacer un jardín en el alféizar de una ventana" incluyen el desagradable olor a cebolla podrida y suciedad del suelo. Estos “problemas” tienen una solución muy sencilla.
- En lugar de cultivo tradicional En el suelo, para forzar las plumas, se utiliza el método hidropónico, un método antiguo de cultivar cebollas verdes en un vaso de agua.
- Para evitar un olor pútrido desagradable, el agua en la zona de la raíz se desinfecta con carbón activado; agregue 1-2 tabletas por 1 litro de agua, después de triturarlas.
Los problemas de este tipo no prevalecen sobre las ventajas de una minicama en el alféizar de la ventana. 
Decidir sobre el material de siembra.
Se pueden plantar todas las variedades de cebollas en la pluma; la elección depende de las preferencias gustativas. Lo único a lo que hay que prestar atención es que no tiene sentido plantar variedades de maduración tardía si las de maduración temprana darán la primera cosecha en 10 a 14 días.
- Tradicionalmente, las cebollas comunes brotan en los alféizares de las ventanas de la cocina; sus grandes cabezas brotan rápidamente y producen mucha vegetación. Las variedades multiprimordiales "Bessonovsky", "Arzamassky", "Soyuz", "Timiryazevsky" y otras traen varias veces más. mas verde masa en comparación con las variedades de un solo germen, que expulsan solo una flecha verde.
- Para ensaladas de verduras suaves y para decorar platos principales, a menudo se cultivan variedades dulces de cebolla morada como “Yalta”, “Carmen”, etc.
- Para enraizar y forzar verduras en un apartamento de la ciudad, se utilizan otras variedades de cebollas: batun, puerro, chalota y cebollino.
En ausencia de material de siembra varietal para forzar, las cebollas germinadas de una variedad desconocida de la tienda o conjuntos de semillas grandes, de 3 cm de tamaño, son bastante adecuadas.
¿Cuándo se plantan cebollas en hojas verdes?
Las cebollas, una planta con una temporada de crecimiento de 2 años, tienen muchas variedades y variedades. Entre la diversidad varietal siempre habrá alguna cuyo período de inactividad esté llegando a su fin por causas naturales o por condiciones de almacenamiento desfavorables. Estas son exactamente las bombillas que primero dan una flecha verde. Si no hay cebollas germinadas, se puede "despertar" artificialmente con anticipación.
Puedes cultivar cebollas verdes durante todo el año, independientemente de las condiciones climáticas. Para el crecimiento de plumas verdes, la temperatura ambiente es suficiente para la planta.
Lo que necesitas saber sobre las condiciones para cultivar cebollas en casa.
La cebolla, una planta resistente al frío, no tiene pretensiones ante las condiciones de temperatura. En caso de iluminación insuficiente del minijardín. naturalmente No será posible hacer crecer una pluma suculenta de un color verde intenso.
Las ventanas orientadas al suroeste o sureste son adecuadas para colocar platos con cebollas germinadas.
En días claros y soleados, el sol del mediodía no debe caer sobre las plumas jóvenes, ya que esto hace que los verdes sean ásperos y amarillos. Es recomendable sombrear el vaso con papel o trasladar temporalmente la cebolla a la sombra. 
En los alféizares oscuros del norte, las plantas carecerán de luz solar. Esta desventaja puede compensarse con iluminación artificial. Las phytolamps especiales o las lámparas fluorescentes de descarga de gas ordinarias tienen una composición espectral similar a la radiación solar difusa natural.
Las lámparas para iluminación adicional se colocan por encima del nivel de plantación a una altura de 60-70 cm. Las lámparas no deben mantenerse encendidas constantemente: las plantas también tienen un período de sueño nocturno y la alteración de los biorritmos afecta negativamente el crecimiento de la masa verde.
Condiciones óptimas para el cultivo de cebollas verdes:
- temperatura +23…+27 °C;
- humedad relativa 70...85%.
La calefacción central seca el aire: la pluma palidece y se debilita. Para ayudar a las plantas, las plantaciones de cebolla deben rociarse diariamente con agua corriente de una botella rociadora; la operación ayuda a mantener las células llenas de humedad.
Preparándose para plantar cebollas en verduras.
Disponer un minihuerto en el alféizar de una ventana no puede sustituir por completo un parterre en una casa de campo, pero sí garantiza una dosis diaria de verduras ricas en vitaminas.
Elegir un lugar y un contenedor.
Forzar las cebollas es imposible sin suficiente luz. El alféizar de una ventana o balcón de cristal, orientada al sur.
La elección del recipiente para forzar las cebollas depende del área asignada para la mini cama. El antiguo método de cultivar verduras en un vaso de agua no permite contar con una cosecha significativa. Si utiliza bandejas planas para plantar bulbos, el rendimiento de la cama en el alféizar de la ventana aumentará significativamente. Cajas de plántulas, contenedores de huevos, cortados. botellas de plástico etcétera. 
Preparar tierra para cebollas para verduras.
Todas las plantas de la familia de las cebollas prefieren suelos neutros y sueltos. Para forzar la vegetación, son muy adecuadas las mezclas de tierra universales compradas o la tierra para plántulas.
Tiene sentido preparar usted mismo tierra nutritiva para cultivar cebollas si tiene planes de cultivar plántulas para la casa de campo en el futuro. La composición universal para plantas hortícolas se prepara siguiendo las siguientes proporciones:
- 7 partes - turba;
- 2 partes - humus o compost;
- Parte 1: tierra de jardín.
Mezclar todos los componentes y tamizar a través de un tamiz de 10 mm para promediar la composición.
Las cebollas no toleran el estancamiento del agua: comienzan a pudrirse. Como drenaje, se debe colocar una capa especial (arcilla expandida, guijarros, piedra triturada) de al menos 2 cm en el fondo de cualquier plato para forzar las cebollas hacia la pluma; sobre el drenaje se debe colocar tierra con un espesor de al menos 10-12 cm. .
Cómo preparar bulbos para la germinación.
Para forzar las plumas, es necesario tomar material de siembra sin rastros de podredumbre ni daños mecánicos.
- Los bulbos deben sentirse firmes al tacto.
- Una cáscara brillante indica la ausencia de enfermedades fúngicas.
- Debe elegir bulbos con una gran superficie inferior: una cantidad significativa de raíces acelerará la aparición de vegetación.
- Es aconsejable plantar los bulbos que ya tienen flechas verdes; la cosecha se puede recolectar mucho más rápido.
Para plantar en un recipiente, debe elegir bulbos aproximadamente idénticos: producen una cosecha al mismo tiempo.
Antes de plantar en el suelo, se debe preparar el material de siembra.
Cómo cultivar cebollas verdes en el alféizar de una ventana en el suelo.
Forzar el crecimiento de las cebollas en el suelo le permite obtener al menos 2 cosechas de vegetación y una ventaja adicional: la ausencia del desagradable olor a podredumbre. Las minicamas se pueden decorar bellamente y usarse para decorar el alféizar de la ventana de la cocina.
- La semilla debe estar preparada: remojar durante 1/2 hora en permanganato de potasio y cortar la parte superior.
- Mientras los bulbos se mojan, se debe colocar una capa de drenaje (2 cm) en la caja de plántulas y se debe verter tierra nutritiva (10-12 cm).
- Sin profundizar, los bulbos se plantan casi de cerca. El fondo de la raíz sólo debe estar en contacto con el suelo.
- Después de plantar, riegue cuidadosamente la tierra con agua tibia, teniendo cuidado de no mojar los bulbos.
- Al principio (antes de que aparezcan los brotes), el mini-cama se guarda en un lugar oscuro y fresco; durante varios días el bulbo se "despertará" y echará raíces. Si plantó cebollas germinadas (con flechas), deje la caja de plantación en el alféizar de la ventana.
- Cuando la pluma crece hasta los 15 cm, se puede recolectar la primera cosecha. Esto suele ocurrir 2 semanas después de la siembra.
Para obtener verduras ricas en vitaminas, se utilizan con mayor frecuencia cebollas de nabo o juegos grandes. Nada le impide sembrar nigella (pequeñas semillas negras) en sus verduras. Solo prepárese para una larga espera hasta la cosecha de al menos 1,5 a 2 meses.
Cebollas en la ventana - reglas de cuidado.
Una mini cama en el alféizar de la ventana no requiere cuidados complejos. Desde el momento en que aparecen los primeros brotes, la tierra del recipiente debe mantenerse húmeda.
Riego
Para el riego conviene tomar agua sedimentada a temperatura ambiente. Es preferible utilizar riego "inferior", a través de una bandeja; con este método es imposible encharcar el suelo.
En un apartamento de la ciudad, las cebolletas sufren por el aire seco. Es muy útil rociar las hojas con un atomizador doméstico: las plumas de cebolla conservarán su aspecto fresco por más tiempo.
El mejor vestido
No se requiere alimentación adicional con cebollas verdes: todas las sustancias necesarias están presentes en el bulbo madre y la mezcla de tierra. Este suministro es suficiente para una corta temporada de crecimiento antes de cortar las hojas.
El cultivo de plumas verdes en agua o hidropónicamente requiere nutrición adicional. El principal "material" para forzar las hojas verdes está contenido en el bulbo madre, para mejorar la calidad de la cosecha se utiliza fertilización con infusión:
- 1-2 cucharaditas de ceniza;
- 1 litro de agua.
Dejar actuar 2-3 días y verter en el recipiente donde se cultivan las cebollas. 
Cosecha
El primer corte de vegetación se realiza cuando la altura de la pluma ha alcanzado los 15-20 cm. No se deben romper las hojas con la mano: los cortes con un cuchillo afilado o unas tijeras se aprietan mucho más rápido y no inhiben el crecimiento de las hojas. Además, tirando de la pluma, podrás sacar el bulbo del suelo.
Otras formas de forzar las plumas verdes en casa.
Además del método tradicional de cultivar cebollas para verduras en el suelo, en la práctica se suelen utilizar opciones sin tierra.
Forzar en aserrín
Básicamente, el método no se diferencia del cultivo en el suelo: el recipiente se llena con aserrín húmedo y los bulbos se plantan de forma compacta. A medida que crece la pluma, se humedece el aserrín. Para mejorar la calidad de la cosecha, conviene alimentar con ceniza.
Forzando el agua
El principal problema del cultivo de cebollas verdes en agua es la necesidad de garantizar que la humedad solo toque el fondo. Su exceso provoca podredumbre y olor desagradable. Para evitar que se pudra y desinfectar la solución, debe agregar varias tabletas de carbón activado a un recipiente con agua.
Hidroponia
En casa, las instalaciones hidropónicas reales con automatización para regular la composición y la circulación forzada de líquido a través del sistema son un fenómeno poco común. Los artesanos del hogar practican opciones simplificadas basadas en bombas para acuarios. Al hacer que las cebollas crezcan verdes, no se debe agregar nada al agua sedimentada común para dicha instalación, excepto una solución de ceniza.
El video muestra el proceso de cultivar cebollas verdes sin tierra en el alféizar de una ventana.
Cómo cosechar todo el año
Para ahorrar espacio, los residentes de verano expertos han ideado una forma de cultivar cebollas verdes verticalmente en casa en una botella de plástico con ranuras.
- Para una “cama vertical” se necesita una botella de plástico de 3 a 5 litros. Dependiendo del tamaño de la botella, se cortan agujeros redondos con un diámetro de 2-3 cm en los lados a poca distancia entre sí. Asegúrese de cortar orificios de drenaje en el fondo para drenar el exceso de agua.
- A través de la parte superior, la botella se llena gradualmente con tierra preparada, mientras que al mismo tiempo se "plantan" bulbos adecuados en las ranuras.
- Hasta que las cebollas echen raíces, se deben asegurar las cabezas con film transparente, envolviéndolas alrededor de la estructura.
- Es conveniente regar el “lecho vertical” por el cuello.
Cuando la pluma comienza a crecer, se puede quitar la película; las raíces resultantes ya sujetan firmemente el bulbo.
No seas perezoso: rocía tus verduras una vez al día. Las plantas reciben nutrientes y humedad no solo a través de sus raíces: rociar agua regularmente ayuda a mantener el equilibrio hídrico celular en el nivel requerido, lo que promueve el crecimiento verde.
Sin ir al mercado ni a la tienda, sin inversiones financieras ni viajes adicionales: cada residente de la ciudad puede proporcionar de forma independiente a su familia cebollas verdes frescas sin nitratos ni productos químicos tóxicos en su composición. Cultivar una cosecha de verduras con vitaminas no es nada difícil y los resultados le agradarán rápidamente: en solo 2 semanas podrá recoger la primera cosecha.
