Постная еда в петровский пост. Петров пост: что о нём нужно знать, как соблюдать, что можно делать и что нельзя. Зеленый горошек с молодым картофелем

Через неделю после праздника Троицы у православных начинается Петров (Петровский) пост, который продлится до 11 июля.

Петровский пост 2019: начало, продолжительность и окончание

В 2019 году Петров пост начинается в понедельник, 24 июня , и заканчивается в четверг, 11 июля. Таким образом, в этом году первый летний пост не слишком продолжительный - всего 18 дней.

Дело в том, что Петров пост каждый год имеет разную продолжительность, в зависимости от наступления Пасхи и Троицы, которые в этом году достаточно поздние. От этих праздников зависит время начала поста, а заканчивается он всегда накануне Дня Петра и Павла (Петрова дня). Память этих апостолов церковь чтит 12 июля.

История Петровского поста

Петровский пост называют апостольским, он был установлен учениками Христа в честь праздника Троицы, когда на них снизошел Святой Дух. Вдохновленные священным знанием, которое подвигло апостолов нести Христово учение во все земли, ученики Иисуса постановили держать пост в течение недели, чтобы подготовить себя к высокому служению.

В России Петровский пост посвящен памяти апостолов Петра и Павла и может иметь продолжительность от восьми дней до полутора месяцев.

Что можно и нельзя есть в Петров пост

Как и в Великий пост, в Петровский запрещены любые мясные и молочные продукты, а также яйца. Однако достаточно много дней, когда разрешена рыба, в субботу и воскресенье можно есть горячую пищу с растительным маслом, а взрослым разрешается вино. Кроме того, в это время уже начинают созревать свежие овощи и фрукты, которые помогают полноценно питаться в пост.

Церковь напоминает, что одними ограничениями в питании пост не исчерпывается: это время покаяния, добрых дел и благотворительности. Только так, считает церковь, пост будет угоден Богу и полезен душе христианина.

Пост в праздничные дни

Отмечаемое 7 июля Рождество Иоанна Крестителя (Предтечи) (в народе Иван Купала) всегда выпадает на Петров пост. Вне зависимости от того, на какой день приходится праздник, в это время строгости поста ослабевают: в частности, разрешены рыба и морепродукты. В этом году праздник выпадает на воскресенье, так что разрешены рыба и морепродукты, горячая пища с растительным маслом и вино.

День апостолов Петра и Павла отмечается 12 июля, на следующий день после окончания поста. Если этот праздник приходится на среду или пятницу, запрет на мясное и молочное сохраняется. В 2019 году 12 июля приходится на пятницу, поэтому мясо, молочные продукты и яйца будут еще под запретом, а вот рыба, морепродукты и горячая пища с растительным маслом разрешаются.

Петров пост 2019: правила питания

Если следовать самому строгому монастырскому уставу, то в понедельник, среду и пятницу постящимся предписано сухоядение: только холодная сырая пища. Есть можно один раз в день после 15 часов.

При более мягком варианте поста по понедельникам допускается один раз в день горячая вареная пища без масла: каши и супы на воде, отварные или тушеные овощи и грибы и т. д.

По вторникам и четвергам разрешается дважды в день есть горячую вареную пищу без масла, в том числе рыбу и морепродукты.

В субботу и воскресенье постящимся дозволяется дважды в день есть горячую постную пищу с растительным маслом, включая рыбу и морепродукты, взрослым можно выпить немного вина.

Кто освобождается от поста

Обращаем внимание, от строгостей поста как правило освобождаются маленькие дети, беременные и кормящие женщины, больные и пожилые, а также путешествующие или находящиеся в заключении. О том, как держать пост, чтобы не навредить здоровью, верующим рекомендуется посоветоваться с врачом и духовником. Не следует забывать и о здравом смысле. Как именно и в каком объеме соблюдать пост детям - это всецело ответственность их родителей или законных представителей.

Петровский пост в 2019 году: календарь питания по дням

24 июня, понедельник:

25 июня, вторник:

26 июня, среда: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

27 июня, четверг: горячая постная пища без масла дважды в день, разрешается рыба и морепродукты.

28 июня, пятница: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

29 июня, суббота:

30 июня, воскресенье: горячая постная пища с растительным маслом дважды в день, разрешается рыба, морепродукты и вино.

1 июля, понедельник: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

2 июля, вторник: горячая постная пища без масла дважды в день, разрешается рыба и морепродукты.

3 июля, среда: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

4 июля, четверг: горячая постная пища без масла дважды в день, разрешается рыба и морепродукты.

5 июля, пятница: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

6 июля, суббота: горячая постная пища с растительным маслом дважды в день, разрешается рыба, морепродукты и вино.

7 июля, воскресенье, Рождество Иоанна Предтечи: горячая постная пища с растительным маслом дважды в день, разрешается рыба, морепродукты и вино.

8 июля, понедельник: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

9 июля, вторник: горячая постная пища без масла дважды в день, разрешается рыба и морепродукты.

10 июля, среда: сухоядение (хлеб, овощи, фрукты, сухофрукты, питание один раз в день).

11 июля, четверг: горячая постная пища без масла дважды в день, разрешается рыба и морепродукты.

12 июля, пятница, День Петра и Павла: горячая постная пища с растительным маслом дважды в день, разрешается рыба, морепродукты и вино.

Петров пост начался 24 июня 2019 года. Православные верующие готовятся к нему, чтобы за период, который длится вплоть до 11 июля, очистить тело и душу.

Благодаря календарю питания любой верующий сможет подобрать для себя оптимальные блюда, при этом все церковные правила будут соблюдены.

Петров пост называют Апостольским, поскольку его завершение совпадает с праздником в честь Петра и Павла. Летний пост переносится гораздо проще, чем, например, Великий. Обусловлено это тем, что в теплый период времени много свежих фруктов и овощей, которые можно употреблять как вместе с основными блюдами, так и отдельно.

Во время каждого поста человек должен не только воздерживаться от развлечений и определенной пищи, но и воспитывать силу воли, проводить время в уединении с собой и Богом. Петров пост - это, прежде всего, очищение духовное. Каждый человек может совершить ошибки, а за время поста необходимо осознать их. Благодаря молитвам, умиротворению, отказу от развлечений можно покаяться и освободить свою душу от грехов.

Календарь питания

Во время Петрова поста православные христиане должны отказываться от мясных продуктов, а также в некоторые из дней запрещено употреблять рыбу, молочные продукты и яйца.

Каждый постящийся должен помнить, что ограничивать себя в еде можно только в том случае, если отказ от продуктов никак не скажется на здоровье. Так, беременным женщинам, пожилым людям, детям и людям, страдающим от различных хронических заболеваний, стоит выбрать более послабленный режим.

Понедельник, 24 июня: можно есть продукты, которые приготовлены на огне, без добавления масла. В этот день разрешены каши, грибы, овощи и постные супы.

Вторник, 25 июня: в этот день можно есть рыбные блюда и морепродукты. В качестве гарнира стоит выбрать крупы и овощи.

Среда, 26 июня: в этот день христиане должны соблюдать сухоядение, поэтому употреблять пищу, приготовленную на огне, нельзя. Можно лакомиться любыми видами фруктов и ягод, овощами, орехами.

Четверг, 27 июня: верующие снова могут полакомиться блюдами из рыбы, а также разнообразить меню креветками и любыми видами морепродуктов.

Пятница, 28 июня: православные должны соблюдать принцип сухоядения, поэтому в рацион этого дня должны входить только сырые продукты.

Суббота, 29 июня: в выходной день рыбные продукты разрешены. Однако стоит выбирать нежирные сорта рыбы. Жарить ее нельзя, а вот отварить или запечь можно.

Воскресенье, 30 июня: верующим разрешено есть рыбу и морепродукты. Овощи и фрукты, соответственно, допустимы в любых количествах.

Понедельник, 1 июля: в этот день можно есть исключительно горячую еду, однако без добавления масла. К постным кашам можно добавить мед, орехи, сухофрукты и свежие ягоды.

Среда, 3 июля: в среду по-прежнему соблюдается сухоядение. Однако летом обилие свежих продуктов позволяет хозяйкам составить вкусное, разнообразное, а главное, полезное меню, которое порадует даже детей.

Четверг, 4 июля: вновь можно есть рыбные блюда. Тушеные с овощами блюда могут стать украшением любого стола и не оставят равнодушными даже капризных членов семьи.

Пятница, 5 июля: очередной день сухоядения, поэтому о горячей пище стоит забыть. Меню составляют свежие фрукты и овощи, которыми можно довольствоваться весь день.

Суббота, 6 июля: изделия из рыбы разрешены. К примеру, в этот день можно устроить праздничный обед и порадовать близких новыми кулинарными изысками.

Воскресенье, 7 июля: в этот день верующие празднуют день рождения Иоанна Предтечи. По возвращении домой из церкви можно порадовать себя рыбным блюдом и даже выпить бокал красного церковного вина.

Понедельник, 8 июля: в этот день разрешено употреблять в пищу горячие блюда, приготовленные без добавления масла. По-прежнему нельзя вкушать мясо, молочные продукты и яйца.

Вторник, 9 июля: в этот день вновь разрешены блюда из рыбы, которые можно скомбинировать вместе с салатами и крупами.

Среда, 10 июля: в среду соблюдается сухоядение. Есть можно только продукты, которые не подвергались термической обработке.

Петров пост — важное событие в мире христиан, людям, соблюдающим его нужно знать, когда день начала и окончания религиозного воздержания?

Какого числа начинается пост Петра и Павла?

Чтобы дать ответ, надо обратиться к лунно-солнечному календарю. Солнечно-лунное летоисчисление — самое древнее на планете, им пользовались до изобретения в 1582 году Григорианского.

Высчитать начало можно, если вы знаете, когда в 2019 году наступит Пасха — 28 апреля. От этой даты отсчитываем 50 дней до Троицы — 16 июня. Через 8 дней наступит Петров пост, то есть 24 июня. Он продлится 25 дней, до 12 июля.

История

Углубимся в историческую составляющую этого события.

Это воздержание — одно из самых древних христианских табу, возникшее в III веке нашей эры. Раньше он выполнял функцию воздержания для тех, кто не мог поститься перед Пасхой, к примеру, из-за беременности или болезни. Название его — компенсационное.

С Xl века религиозное христианское табу стало общеобязательным, его соблюдали все люди, у кого не было препятствий к специальному меню.

Интерес приковывают так же святые, в честь кого был названо это воздержание.
Как говорится в библейских источниках, Павел и Петр были апостолами Христа. Причем, эти апостолы олицетворяли полные противоположности друг друга.

Петр был одним из верных людей Иисуса, он следовал за ним, слушал и помогал Христу во всем. Павел же отличался изначально отрицательным отношением к христианам, поддерживая иудаизм. Позднее, Господь открыл Павлу свет истинной веры, тогда он отрекся от иудаизма и стал верным другом и помощником Иисуса. Иудеи, как и христиане и католики, ежегодно отмечают одно из самых крупных событий религиозного мира – наступление Пасхи.

Одно объединяет двух разных апостолов — они оба приняли Святого Духа в день Пятидесятницы — это православный праздник в честь Святой Троицы. Петр и Павел честно соблюдали и воздерживались от соблазнов, предавались молитвам в самые горькие часы своей жизни, в страдании от голода, жажды, изнурительного труда.

Так они доказали христианам силу и выносливость ради Господа. Почтить память апостолов, столь разных, но готовых на самопожертвования ради благого дела — это и есть то, из-за чего православные постятся. Их выдержка и стойкость — пример для людей, ибо главный смысл этой традиции воздержания в том, чтобы покаяться в грехах и усилить свою борьбу со страстями. Это воспитывает в человеке силу воли.

Что можно и что нельзя есть во время поста?

Самое строгое воздержание в христианстве — это Великий пост перед Пасхой. Что касается поста в честь Петра и Павла, то он не так сильно суров для людей, его соблюдение не составит большого труда.
В монастырях такое религиозное табу подразумевает судоядение — высокая строгость воздержания, при которой в рационе человека остается лишь пища растительного происхождения, исключая любые молочные, мясные изделия.

Но, на обычных православных это не распространяется. Если вы желаете почтить память апостолов, очистить душу от греха в церкви, то для вас есть специальное растительное меню. Оно разработано монахами для обычного человека и выдержит это воздержание каждый. (см. на 2019 год)

Питание по меню на пост по дням

Чтобы правильно выдержать неделю, есть расписание по дням, когда и какие блюда можно кушать:

  • В понедельник мудрым решением будет начать рабочую неделю с исконно растительной пищи, не добавляя в неё растительного масла. Этот день — единственный в посте, когда человек, как монах, придается сухоядению, причем трапезничать рекомендуется горячей едой;
  • Вторник — это день, когда уже идут послабления для обычного человека. Сухоядение продолжается, но теперь православные готовят растительную пищу с добавлением подсолнечного или оливкового масла, побалуют себя речной рыбой;
  • В среду православный христианин вновь окунается в мир монашества, а именно, опять под табу попадают такие виды продуктов, как растительное масло и рыба. Причем, в среду не рекомендуется трапезничать горячими блюдами;
  • В четверг мы опять отходим от монашеского образа жизни. Снова в меню включается масло, оливковое и подсолнечное, разрешена рыба не только из рек, но и морские обитатели;
  • Пятница — снова черед сухоядения, исключите из рациона горячую еду, приправленную маслом, рыбные изделия тоже в этот день не уместны;
  • Субботний выходной день принято проводить за столом, на котором присутствует растительная пища, приправленная маслом, рыбные изделия, помимо них, побалуйте себя иными морепродуктами;
  • Воскресение завершает рабочую неделю, этот день допускает трапезу рыбными изделиями, горячими блюдами, разрешено вино, но в небольших количествах, ибо опьянение уже будет большим грехом во время воздержания.

Пост в Июне

24 число принято в 2019 году считать началом поста в честь Петра и Павла. Он расписан по дням, когда можно, а когда нельзя прибегать к пище из растительного меню. Рассмотрим, в какие дни употребляется рыба и морепродукты, когда допускается выпить полстакана вина и полакомиться горячими блюдами:

  • 24 и 25 — самый старт воздержания, в эти дни воздержитесь от мясной продукции, яиц, изделий из молока, то есть животного происхождения. Единственное, что не входит в религиозный табу это рыба, её есть 24-25 июня можно;
  • 26 число — под запрет попадает любая продукция животного происхождения, морепродукты и рыба также исключаются из рациона;
  • 27 июня идентично 24-25 числам;
  • 28 число — день сухоядения, воздержитесь от любых продуктов на кухонном столе кроме овощей и фруктов;
  • 29 июня предпоследнее число в этом месяце, когда люди могут включить в питательный рацион рыбу;
  • 30 число — это воскресение, православные в этот день могут позволить себе немного алкоголя, а именно красное вино или кагор.

Пост в Июле

В этом месяце остается лишь выдержать вторую половину поста. Основная часть приходится как раз на июль, а именно там остается неделя и пять дней:

  • Дни, когда едят рыбные изделия в июле — 1, 2, 4, 6, 8, 9, 11;
  • Дни сухоядения — 3, 5, 10;
  • Православные праздники и день окончания воздержания — 7 и 12 июля, седьмого можно позволить немного вина, а 12 уже православные накрывают стол и празднуют день Павла и Петра.

Когда кончается пост

В последний день религиозного воздержания люди идут в храм. Это делается, чтобы причаститься, искупить грехи перед Богом. В монастырях в этот день проводятся празднества, церковь украшается, для придания духа праздника и прославления великих апостолов. Как подготовить себя к Воскрешению Христова и отметить главный православный праздник. Традиции праздника и главные секреты Таинства.

Пост — христианское основное табу, помогающее человеку стать ближе к Царствию небесному, молитва — главный атрибут православия. Они играют важную роль в искуплении человеческого греха. Последний день в воздержании, 12 июля лишь ещё раз доказывает силу человеческой воли и его стремление и очищению от скверных деяний.

Правила

Помимо ограничений в еде, Петров пост имеет и другие табу. Они касаются людей, которые в силу обстоятельств не могут соблюдать его по всем канонам православной церкви.

Для женщин, ждущих ребенка, отсутствуют ограничения в еде. Но, есть не менее важные табу. Беременным следует ограничить себя от долгого просмотра телевизора, чтения развлекательной литературы. Свободное время можно потратить на чтение молитв. (см. )

Дети не до конца понимают смысл религиозного табу. Поэтому, не утруждайте и не ограничивайте их в мясе и молоке. Договоритесь с ребенком по поводу того, чтобы он уменьшил просмотр развлекательных мультфильмов и не так часто ел сладкое. Это будет намного продуктивнее для него в духовном плане.

Можно ли играть свадьбу в Петров пост?

В летнее время молодые пары стремятся сыграть свадьбу, это самый благоприятный сезон для такого мероприятия. Религиозные православные пары другого мнения, они боятся оскорбить честь святых тем, что отмечают праздник в дни воздержания.

Выходить за муж или жениться во время поста не желательно. Это противоречит законам церкви, она накладывает запрет н а брак в постные дни.

Мудрым решением будет воздержание от проведения свадьбы в пост и сыграть её, когда он закончится. Расписаться вы можете, но получить благословление у батюшки не получится.

Можно ли стричься во время поста?

Самое распространенное ошибочное поверье — нельзя стричься во время религиозного воздержания. Это неправда, у разного человека волосы растут по-разному, мужчины обязаны бриться по причине рабочих стандартов.

Запреты заключаются в совершенно иных вещах. Во время воздержания нельзя сплетничать о ком-либо, так духовенство воспитывает моральные ценности в людях. Нельзя обижать человека или обижаться без причины — это тоже грех. Ошибочно считать, что в посте не трудятся, наоборот, трудолюбие, как и молитва — главных моральных составляющая религии.

Есть ли то, на что наложен строжайший запрет?

Подведем итоги, чтобы окончательно понять, что не стоит делать во время Петрова поста:

  1. Вкушать не растительную пищу, мясные продукты, продукцию животного происхождения, молочные изделия, сладости. Исключение в особые дни составляет рыба, ибо Петр и Павел были рыбаками, и присутствие блюд из рыбы на трапезном столе часто встречалось и у апостолов;
  2. Нельзя предаваться веселью, распивать спиртные напитки, находиться в состоянии алкогольного опьянения;
  3. Возбраняется лень в любых проявлениях;

Цитаты священников о Петровом посте

В первую очередь, пост посвященный святым Павлу и Петру, это большое испытание для священнослужителей. Эти люди обязаны в строжайшей форме, без послаблений, вынести религиозное табу. О воздержании сложилось много цитат монахов:

Эта цитата Симеона Богослова говорит людям, как важен пост. Он — неотъемлемая часть любого православного праздника, будь то Рождение Христа, Пасха или праздник Петра и Павла.

В этом высказывании говорится о значение религиозного табу для молодого поколения. Воспитать нравственных новых людей, с хорошими ценностными ориентирами можно лишь путем присваивания им христианских принципов.

Пост сплочает людей и ведет их к одной цели — искуплению грехов. Это возможно лишь когда между христианами царит гармония.

Сделаем вывод, что Петров пост не столь строгий к православным, как воздержание перед Пасхой, но он требует послушания, имеет правила, нарушение их влечет к плачевным последствиям. Избежать грехов легко, надо лишь придерживаться правильного питания и стараться быть добрее к окружающим. Главное для христианина в религиозном воздержании быть честным с собой и с богом, тогда он добьется всего!

Какое значение вы придаете Петрову посту?

  • Соблюдаю это религиозное воздержание, считаю его не менее важным, чем остальные православные даты;
  • Не всегда соблюдаю в силу различных жизненных обстоятельств.

У христиан восточного обряда продолжается Апостольский пост. Он завершится большим церковным праздником. О том, когда заканчивается Петров пост в 2019 году – читайте в нашей статье.

Петров пост - один из двух летних постов. Он готовит христиан ко Дню памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла (12 июля) и установлен в память о том, как апостолы постились перед проповедью христианства всему миру.

Начало Петрова поста - всегда в понедельник через неделю после праздника Троицы (Пятидесятницы). Дата Троицы зависит от даты празднования Пасхи, поэтому начало Петрова поста приходится на разные даты. И длиться он может от 8 до 42 дней. Заканчивается Петров пост всегда 12 июля. Это день памяти святых первоверховных апостолов Петра и Павла. В честь этого праздника пост и именуется Петровым, или Апостольским.

В этом году Петров пост начинается 24 июня, а завершится 12 июля. Проведя несложные расчеты, можно с уверенностью сказать – Петров пост в 2019 году продлится всего 18 дней.

Самый продолжительный пост заключает в себе шесть недель, а самый короткий – неделю и один день.

Когда был установлен летний пост?

Установление Петрова поста относится к первым временам Православной Церкви.

О церковном установлении этого поста упоминается в постановлениях апостольских:

“После Пятидесятницы празднуйте одну седмицу, а потом поститесь; справедливость требует и радоваться по принятии даров от Бога, и поститься после облегчения плоти”.

Но особенно этот пост утвердился, когда в Константинополе и Риме, тогда еще не отпавшем от Православия, были построены храмы во имя первоверховных апостолов Петра и Павла. Освящение константинопольского храма совершилось в день памяти апостолов 29 июня (по новому стилю – 12 июля), и с тех пор этот день стал особенно торжественным и на Востоке, и на Западе. В Православной Церкви утвердилось приготовление благочестивых христиан к этому празднику постом и молитвой.

Правила Петрова поста

Петров пост - не такой строгий, как Великий. Во все дни поста, кроме среды и пятницы, верующие могут есть рыбу. Мясо постящимся есть нельзя.

Чтобы трапеза была не во вред здоровью и при этом действительно постной, можно активно использовать в блюдах овощи, грибы, ягоды и фрукты. Существует огромное разнообразие блюд для Петрова поста.

Запреты Апостольского поста

  • В дни поста запрещается вести праздный образ жизни, то есть под запретом гулянья и любое веселье.
  • Не приветствует церковь в Петров пост никаких свадеб, запрещено венчание молодоженов и крестины детей.
  • Согласно поверьям, нежелательно в этот период заниматься рукоделием (считается, что таким образом можно зашить свое счастье и благосостояние), давать деньги в долг (сами из долгов не вылезете), стричься (волосы станут редкими), а также проводить заговоры и гадания (все это может обернуться против вас).


Поделиться