பிளாக்பெர்ரி என்பது ருபஸ் இனத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வற்றாத துணைப் புதர் ஆகும், இது ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. யூரேசிய கண்டத்தின் வடக்கு மற்றும் மிதமான அட்சரேகைகளிலும், ஊசியிலையுள்ள மற்றும் கலப்பு காடுகளிலும், வெள்ளப்பெருக்குகளிலும், காடு-புல்வெளி மண்டலத்திலும் இந்த ஆலை பரவலாக உள்ளது. நடைமுறையில் தோட்ட ப்ளாக்பெர்ரிகள் இல்லை, எனவே இந்த பெர்ரியின் காதலர்கள் இயற்கையின் ஆதரவை நம்பியிருக்க வேண்டும் மற்றும் இந்த காட்டு பெர்ரியின் நல்ல அறுவடைக்காக காத்திருக்க வேண்டும்.
இந்த ஆலை ஜூன் நடுப்பகுதியில் பூக்கும் மற்றும் அனைத்து கோடைகாலத்திலும் பூக்கும். மலர்கள், பழுக்காத மற்றும் பழுத்த பெர்ரி ஒரே தாவரத்தில் ஒரே நேரத்தில் காணப்படுகின்றன. காட்டு ராஸ்பெர்ரிகளை விட ப்ளாக்பெர்ரிகள் அதிக உற்பத்தி செய்கின்றன. கோடை காலத்தின் உச்சத்தில், பழுத்த பெரிய பெர்ரிகளின் கொத்துக்களின் எடையின் கீழ் தாவரங்களின் கிளைகள் வளைந்துவிடும். அனுபவம் வாய்ந்த தேனீ வளர்ப்பவர்களுக்கு பூக்கும் கருப்பட்டி சிறந்த தேன் செடிகள் என்று தெரியும். ப்ளாக்பெர்ரிகளில் இனிப்பு குறைவாக இருப்பதால், "புளிப்பு" விரும்புபவர்கள் அவற்றை விரும்புவார்கள்.
கருப்பட்டியின் கலோரி உள்ளடக்கம்
ப்ளாக்பெர்ரிகள் ஒரு உணவு மற்றும் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பு ஆகும், ஏனெனில் அவற்றின் மூல வடிவத்தில் 31 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது. உறைந்த கருப்பட்டியில் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உள்ளடக்கம் உள்ளது, மேலும் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் 100 கிராம் தயாரிப்புக்கு 64 கிலோகலோரி ஆகும். பதிவு செய்யப்பட்ட ப்ளாக்பெர்ரிகளின் ஆற்றல் மதிப்பு 92 கிலோகலோரி ஆகும். இந்த தயாரிப்பின் அதிகப்படியான நுகர்வு அதிக எடையை ஏற்படுத்தும்.
100 கிராமுக்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு:
கருப்பட்டியின் பயனுள்ள பண்புகள்
கருப்பட்டியில் சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ், பிரக்டோஸ் (5% வரை), சிட்ரிக், டார்டாரிக், மாலிக், சாலிசிலிக் மற்றும் பிற கரிம அமிலங்கள், பி வைட்டமின்கள், , , , பிபி, புரோவிடமின் ஏ, தாதுக்கள் (உப்புக்கள்) உள்ளிட்ட முழு அளவிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் மருத்துவப் பொருட்கள் உள்ளன. பொட்டாசியம், தாமிரம் மற்றும் மாங்கனீசு), டானின்கள் மற்றும் நறுமண கலவைகள், பெக்டின் பொருட்கள், ஃபைபர் மற்றும் பிற மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்.
பிளாக்பெர்ரி பழங்களில் சோடியம், பொட்டாசியம், கால்சியம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, தாமிரம், நிக்கல், மாங்கனீஸ், மாலிப்டினம், குரோமியம், பேரியம், வெனடியம், கோபால்ட், ஸ்ட்ரோண்டியம், டைட்டானியம் போன்ற கனிமங்களும் உள்ளன.
பிளாக்பெர்ரி இலைகளில் டானின்கள் (20% வரை), (முக்கியமாக லுகோஅந்தோசயனிடின்கள் மற்றும் ஃபிளாவனால்கள்), வைட்டமின் சி (அஸ்கார்பிக் அமிலம்), அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன.
கருப்பட்டி விதைகளில் 12% கொழுப்பு எண்ணெய் உள்ளது.
நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில், புதிய ப்ளாக்பெர்ரிகள் உடலை வலுப்படுத்தவும், வைட்டமின்களுடன் நிறைவு செய்யவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு, எந்த வடிவத்திலும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது பயனுள்ளது.
கருப்பட்டி சாப்பிடுவது இரத்த அமைப்பை மேம்படுத்த உதவுகிறது.
இலைகள் செரிமானத்தை செயல்படுத்துகின்றன. அவற்றின் காபி தண்ணீர் அரிக்கும் தோலழற்சி மற்றும் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, நோயியல் மாதவிடாய் நிறுத்தத்திற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் தொண்டை புண் மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு வாய் கொப்பளிக்கப்படுகிறது. இதய நியூரோசிஸுக்கு கிளைகளின் காபி தண்ணீர் குடிக்கப்படுகிறது. அறுவை சிகிச்சையின் விளைவாக ஏற்படும் பிசின் நோய்க்கு ப்ளாக்பெர்ரி உதவுகிறது.
இலைகளின் உட்செலுத்துதல் காயம்-குணப்படுத்தும், அழற்சி எதிர்ப்பு, டயாஃபோரெடிக் மற்றும் டையூரிடிக் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இது நரம்பு மண்டல கோளாறுகள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
மூலிகை வல்லுநர்கள் பிளாக்பெர்ரி இலைகளிலிருந்து அற்புதமான தேநீரைத் தயாரித்தனர்: புதிய இலைகள் ஒரு மூடிய பற்சிப்பி கொள்கலனில் வைக்கப்பட்டு, முற்றிலும் வாடி கருமையாகும் வரை வைக்கப்பட்டன, அதன் பிறகு அவை காற்றில் உலர்த்தப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்பட்டன.
பிளாக்பெர்ரி இலைகளை கூழில் நசுக்கி காயங்கள், புண்கள், காயங்கள் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தலாம்; அவை லிச்சென், அரிக்கும் தோலழற்சி, டிராபிக் புண்கள் மற்றும் பிற தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க பயன்படுத்தப்படலாம்.
ஈறு நோய்க்கு இலைகளின் உட்செலுத்துதல் பயனுள்ளதாக இருக்கும், இந்த வழக்கில் இது ஒரு துவைக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கருப்பட்டி வேர்களின் காபி தண்ணீரும் குணமாகும். அதன் பயன்பாடு சொட்டு மருந்து ஒரு டையூரிடிக் ஒரு நல்ல விளைவை என்று நம்பப்படுகிறது.
வயிற்றுப்போக்கு, இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, உணவு விஷம் ஆகியவற்றிற்கு கூடுதல் தீர்வாக, வயிற்று புண்வயிறு மற்றும் டூடெனினம், இலைகளின் உட்செலுத்துதல் சற்று வித்தியாசமாக தயாரிக்கப்படுகிறது: 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, 3 மணி நேரம் ஒரு தெர்மோஸில் விடவும். உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் 1/2 கப் ஒரு நாளைக்கு 3-4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இரைப்பை குடல் இரத்தப்போக்கு மற்றும் குடல் அழற்சிக்கு, ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் உட்செலுத்துதல் எடுக்கப்பட வேண்டும்.
மேல் சுவாசக் குழாயின் வீக்கம் மற்றும் நுரையீரல் இரத்தப்போக்குக்கு, ப்ளாக்பெர்ரி வேர்கள் அல்லது இலைகளின் காபி தண்ணீரைக் குடிப்பது பயனுள்ளது: 20 கிராம் உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருளை 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் 3 மணி நேரம் உட்செலுத்தவும். , வடிகட்டி மற்றும் தொகுதி வேகவைத்த தண்ணீர் அசல் தொகுதி கொண்டு. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி 3-4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தொண்டை அழற்சி, தொண்டை புண் மற்றும் டான்சில்லிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு வாய் கொப்பளிக்க, ப்ளாக்பெர்ரி வேர்களின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தவும். இந்த நோக்கத்திற்காக, 20 கிராம் உலர் நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் 20 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, பின்னர் 3 மணி நேரம் விட்டு, வடிகட்டி மற்றும் திரவத்தின் அளவு வேகவைத்த தண்ணீருடன் அசல் தொகுதிக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது.
ஸ்டோமாடிடிஸுக்கு, தாவர இலைகளின் உட்செலுத்தலுடன் உங்கள் வாயை துவைக்கவும். இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் 2 கப் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு, அரை மணி நேரம் விட்டு வடிகட்டப்படுகின்றன. உங்கள் ஈறுகளை வலுப்படுத்த புதிய கருப்பட்டி இலைகளை மென்று சாப்பிடலாம்.
ஆஸ்கைட்டுகளுக்கு, ப்ளாக்பெர்ரி வேர்களின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள்: 15 கிராம் உலர் நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்களை 11/2 கப் தண்ணீரில் 15 நிமிடங்கள் வேகவைத்து, வடிகட்டி மற்றும் திரவத்தின் அளவு வேகவைத்த தண்ணீருடன் அசல் தொகுதிக்கு கொண்டு வரப்படுகிறது. ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
யூரோலிதியாசிஸுக்கு, சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, குறிப்பாக அறுவை சிகிச்சைக்கு முந்தைய காலகட்டத்தில், கற்களின் வகை நிறுவப்படாதபோது, பிளாக்பெர்ரி வேர்கள் அல்லது இலைகளின் காபி தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 20 கிராம் உலர் நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் 20 க்கு வேகவைக்கப்படுகின்றன. நிமிடங்கள், பின்னர் 3 மணி நேரம் விட்டு, வடிகட்டி மற்றும் அசல் வேகவைத்த தண்ணீர் திரவ அளவு சரி. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி 3-4 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
மாதவிடாய் நின்ற நரம்புகளுக்கு, தேநீர் அருந்தவும் புதிய பெர்ரிகருப்பட்டி.
நீரிழிவு நோய்க்கு, எந்த அளவிலும் ப்ளாக்பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். கூடுதலாக, நீங்கள் இலைகளின் உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது பின்வருமாறு தயாரிக்கப்படுகிறது: 2 டீஸ்பூன் உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் 1 கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்பட்டு 30 நிமிடங்களுக்கு உட்செலுத்தப்படுகின்றன. ஒரு நாளைக்கு மூன்று அளவுகளில் வடிகட்டி குடிக்கவும்.
பழுத்த ஜூசி கருப்பட்டி மற்றும் இளம் இலைகளிலிருந்து சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. ப்ளாக்பெர்ரி சாறு மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தொண்டை அழற்சி, தொண்டை புண், காய்ச்சல் நிலைமைகள், இரத்த சோகை, மகளிர் நோய் நோய்கள், பெருங்குடல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிளாக்பெர்ரி சாறு ஒரு பொது வலுப்படுத்தும் மற்றும் அடக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இலைகளில் இருந்து சாறு காயங்கள், தோல் அழற்சி, டிராபிக் புண்கள், லிச்சென், அரிக்கும் தோலழற்சி, ஈறு நோய்கள், தொண்டை புண், ஃபரிங்கிடிஸ் மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. புதிய இலைகளின் சாறு வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் டையூரிடிக் மருந்தாகவும், இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, இரத்த சோகை மற்றும் மயக்க மருந்தாகவும் உட்கொள்ளப்படுகிறது.
கருப்பட்டியின் ஆபத்தான பண்புகள்
குமட்டல், வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் சளி சவ்வுகளின் வீக்கம், அத்துடன் தயாரிப்புக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள், ஒரு சொறி உடன் சேர்ந்து, ப்ளாக்பெர்ரிகளுக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மையற்ற வழக்குகள் உள்ளன.
இந்த வீடியோவில், ஒரு தாவர நிபுணர் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பற்றி பேசுவார் மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு சரியாக நடவு செய்வது மற்றும் பராமரிப்பது என்பதைக் காண்பிப்பார்.
கார்டன் ப்ளாக்பெர்ரி அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களிடம் வந்தது, அங்கு அவை எந்தப் பகுதியிலும் காணப்படுகின்றன. பணக்கார கலவை இந்த பெர்ரி நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துவதற்கும் உடலின் வைட்டமின் இருப்புக்களை நிரப்புவதற்கும் ஒரு தவிர்க்க முடியாத உதவியாக அமைகிறது. இதில் அடங்கும்:
- அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
- தியாமின்;
- கரோட்டின்;
- குளுக்கோஸ்;
- சுக்ரோஸ்;
- மனிதர்களுக்கு முக்கியமான கரிம அமிலங்கள் - சிட்ரிக், டார்டாரிக், நிகோடினிக், டோகோபெரோல்;
- வைட்டமின்கள் பி, ஏ, பி 1, பி 2, ஈ;
- இரும்பு.
ராஸ்பெர்ரிகளை விட ப்ளாக்பெர்ரிகளில் இந்த வைட்டமின்கள் பல மடங்கு அதிகம். இது அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் வலுப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. இதில் பெக்டின் உள்ளது, இது உடலில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் கன உலோகங்களை நீக்குகிறது.
ப்ளாக்பெர்ரிகளின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் பண்டைய குணப்படுத்துபவர்களுக்குத் தெரியும். கீல்வாதம் மற்றும் ஆர்த்ரோசிஸ் சிகிச்சைக்கு ஹிப்போகிரட்டீஸ் இதைப் பயன்படுத்தினார். ஈறுகள் மற்றும் மருக்கள் இரத்தப்போக்கு உள்ளவர்களுக்கு டையாக்ஸ்கோரைடுகள் இதைப் பரிந்துரைக்கின்றன.
தோட்ட ப்ளாக்பெர்ரிகளின் வழக்கமான நுகர்வு உங்களுக்கு உதவும்:
- கணிசமாக குறைக்க மற்றும் நிலைப்படுத்த தமனி சார்ந்த அழுத்தம்;
- இதயத்தை வலுப்படுத்தவும், பல நோய்கள் மற்றும் நோயியல்களிலிருந்து பாதுகாக்கவும்;
- இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்துதல் மற்றும் கொழுப்பை சுத்தப்படுத்துதல்;
- நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த;
- சிறுநீரக செயல்பாட்டை மேம்படுத்த.
இவை அனைத்தையும் கொண்டு, பெர்ரி மட்டுமல்ல, அதன் இலைகள், கிளைகள் மற்றும் வேர்கள் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் குளிர்காலத்திற்கு தயார் செய்யலாம். சிறந்த நேரம்- பூக்கும் காலம், பின்னர் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களின் உள்ளடக்கம் அதன் அதிகபட்சத்தை அடைகிறது.
அவற்றிலிருந்து அதிக நன்மைகளைப் பெற ப்ளாக்பெர்ரிகளை எப்படி சாப்பிடுவது
ப்ளாக்பெர்ரிகளை வெவ்வேறு வழிகளில் உட்கொள்ளலாம். மிகவும் பிரபலமான முறைகள்:
- பிளாக்பெர்ரி தேநீர் பெர்ரியின் இலைகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது நோயாளிகளுக்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது நீரிழிவு நோய், வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுடன். இந்த பானம் நரம்பு மண்டலத்தை அமைதிப்படுத்துகிறது, நினைவகத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தூக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது. நரம்பு பதற்றத்தின் காலங்களில் அதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது;
- பெர்ரிகளை அவற்றின் தூய வடிவத்தில், கழுவிய பின் சாப்பிடுங்கள்;
- நீங்கள் பெர்ரிகளில் இருந்து சிரப் அல்லது கம்போட் செய்யலாம்;
- உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்க கருப்பட்டி இலைகளின் உட்செலுத்துதல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ப்ளாக்பெர்ரி இலைகளில் உள்ள பைட்டான்சைடுகள் தூய்மையான மற்றும் திறந்த காயங்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க ஒரு தவிர்க்க முடியாத தீர்வாக அமைகின்றன. நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த இலைகளை உள்ளே ஊற்றவும் வெந்நீர், காஸ் மூலம் வடிகட்டி காயங்களுக்கு விண்ணப்பிக்கவும். பற்றியும் படிக்கவும் பயனுள்ள அம்சங்கள், மற்றும்.
ஜலதோஷம், தொண்டை வலி, நிமோனியா போன்றவற்றுக்கு, வெதுவெதுப்பான கருப்பட்டி பானத்தை அதிகம் குடிக்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அதன் கலவையில் உள்ள கூறுகள் உடல் வெப்பநிலையில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவுக்கு பங்களிக்கின்றன, நோயின் போக்கைக் குறைக்கின்றன மற்றும் நோயாளியின் நல்வாழ்வை மேம்படுத்துகின்றன. நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் மற்றும் வலுவான பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மருந்துகளுடன் நீண்ட கால சிகிச்சைக்குப் பிறகு, உடலுக்கு ஆதரவு மற்றும் மறுசீரமைப்பு தேவைப்படும்போது, அத்தகைய பானம் இயற்கையான குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கவும், மருந்தியல் மருந்துகளின் எதிர்மறையான தாக்கத்தை குறைக்கவும் உதவும்.
ப்ளாக்பெர்ரிகள் குடல் நோய்களுக்கும் குறிக்கப்படுகின்றன. சுவாரஸ்யமான உண்மை: பெர்ரி பழுக்காத நிலையில் உட்கொண்டால், அது ஒரு நிலையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அதிகப்படியான கருப்பட்டி ஒரு மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
கருப்பட்டி கர்ப்பிணி மற்றும் பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது குழந்தை மற்றும் இளம் தாயின் ஆரோக்கியத்தில் ஒரு பயனுள்ள விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பிரசவத்திற்குப் பிறகு மீட்க உதவுகிறது, மேலும் பெண்ணின் உடலை ஆற்றல் மற்றும் வைட்டமின்களுடன் நிறைவு செய்கிறது. பல நவீன ஆய்வுகள் புற்றுநோயின் ஆரம்ப கட்டங்களில் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியை நிறுத்த ப்ளாக்பெர்ரிகளின் திறனை உறுதிப்படுத்துகின்றன.
பெண்களுக்கு குறிப்பு
ப்ளாக்பெர்ரிகளை உணவின் ஒரு பகுதியாக மட்டும் உட்கொள்ள முடியாது. அதன் கலவையில் உள்ள டானின்கள் பெர்ரியை தோல் பராமரிப்பில் இன்றியமையாத உதவியாக மாற்றுகிறது.
இது செல்கள் உள்ளே வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது, நிறத்தை சமன் செய்கிறது, தோல் வயதான மற்றும் தோற்றத்தை தடுக்கிறது முக சுருக்கங்கள். ஒப்பனை நோக்கங்களுக்காக அதைப் பயன்படுத்த, நீங்கள் ஒரு முகமூடி அல்லது டானிக் தயார் செய்யலாம். முகமூடிக்கு, 100 கிராம் புதிய பெர்ரிகளை நசுக்கி, 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். தவறான தேன். கலவையை உங்கள் முகத்தில் தடவி 15 நிமிடங்கள் விடவும். வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.
நீங்கள் வேண்டுமென்றே டானிக் தயார் செய்ய வேண்டியதில்லை. தேநீர், கம்போட் அல்லது பழ பானத்திற்குப் பிறகு இன்னும் திரவம் இருந்தால், பருத்தி துணியைப் பயன்படுத்தி முகத்தின் தோலில் தடவலாம். இந்த இயற்கை தீர்வு சருமத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, அதை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் சிறிய காயங்கள் மற்றும் முகப்பருக்களை குணப்படுத்துகிறது. உங்கள் தலைமுடியின் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்த வாரத்திற்கு ஒரு முறை இந்த கரைசலைக் கொண்டு உங்கள் தலைமுடியை துவைக்கலாம்.
கவனமாக இரு!
தோட்ட ப்ளாக்பெர்ரிகளின் அற்புதமான பண்புகளைப் பற்றி நீங்கள் அறிந்தவுடன், அவற்றை ஒவ்வொரு உணவிலும் ஒரு பகுதியாக மாற்ற அவசரப்பட வேண்டாம். பெரிய அளவில், இது ஒரு ஒவ்வாமை எதிர்வினை ஏற்படலாம், இது பல்வேறு வழிகளில் தன்னை வெளிப்படுத்துகிறது: தோல் வெடிப்பு, அரிப்பு, குமட்டல்.
உணவுக்குழாயில் உள்ள அதிக எண்ணிக்கையிலான பெர்ரி, வயிற்றுப் புண் உள்ளவர்களுக்கு அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தும். ஏதேனும் விரும்பத்தகாத அறிகுறிகள் தோன்றினால், நீங்கள் பெர்ரி சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டும். நல்ல ஆரோக்கியம் மற்றும் அதிகபட்ச நன்மைக்காக, வாரத்திற்கு பல முறை 100-200 கிராம் பெர்ரிகளை உட்கொண்டால் போதும். அதன் பயன்பாட்டிற்கு வெவ்வேறு விருப்பங்களைப் பயன்படுத்துவது அறிவுறுத்தப்படுகிறது: பழ பானங்கள், ஜெல்லிகள், compotes, அதை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் இனிப்பு இனிப்புகளில் சேர்க்கவும்.
தனித்தனியாக, அனைத்து ப்ளாக்பெர்ரி அடிப்படையிலான பானங்கள் வெதுவெதுப்பான நீரில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் இலைகள், வேர்கள் அல்லது பெர்ரிகளை கொதிக்கும் நீரில் சிகிச்சையளிக்க அனுமதிக்காதீர்கள் என்பதை நான் கவனிக்கிறேன். 60 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலையில் எல்லாம் பயனுள்ள பொருள்அதன் உறுப்பினர்கள் இறந்துவிடுகிறார்கள், அதை இழக்கிறார்கள் குணப்படுத்தும் பண்புகள்.
உங்கள் உணவில் தோட்ட கருப்பட்டி உள்ளதா? ஒருவேளை நீங்கள் அதன் கலவை மற்றும் பண்புகள் பற்றி சுவாரஸ்யமான ஏதாவது தெரியுமா? கருத்துகளில் பயனுள்ள தகவல்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் மற்றும் உடல்நலம், விளையாட்டு மற்றும் ஊட்டச்சத்து பற்றிய அனைத்து சுவாரஸ்யமான விஷயங்களையும் முதலில் தெரிந்துகொள்ள வலைப்பதிவுக்கு குழுசேரவும்!
வாழ்த்துக்கள், விளாடிமிர் மனேரோவ்
குழுசேர்ந்து, தளத்தில் உள்ள புதிய கட்டுரைகளைப் பற்றி உங்கள் மின்னஞ்சலில் முதலில் தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
ப்ளாக்பெர்ரி ராயல் பெர்ரி என்று கருதப்படுகிறது. நம் நாட்டில் இது மிகவும் அரிதாகவே வளர்க்கப்படுகிறது. ப்ளாக்பெர்ரி, அதன் நன்மைகள் நீண்ட காலமாக நிரூபிக்கப்பட்டு, ராஸ்பெர்ரிகளை விட ஆரோக்கிய பண்புகளில் ஒரு படி அதிகம் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?
தாவரத்தின் பொதுவான பண்புகள்
பிளாக்பெர்ரி ஒரு வற்றாத துணை புதர் ஆகும். அவளுக்கு வலிமை இருக்கிறது வேர் அமைப்புமற்றும் அடர்த்தியான தண்டுகள் முட்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். ப்ளாக்பெர்ரிகள், அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும், இது ரோசேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது மற்றும் ரூபஸ் இனத்தின் துணை இனமாகும். இந்த ஆலை ஒப்பீட்டளவில் குறுகியது. ஒன்றரை மீட்டர் வரை வளரும். இந்த புதரின் முக்கிய வசீகரம் அதன் பெர்ரி ஆகும்.
வெளிப்புறமாக, ப்ளாக்பெர்ரி பழங்கள் ராஸ்பெர்ரிக்கு மிகவும் ஒத்தவை. அதன் சிறப்பியல்பு நிறம் கருப்பு. பழுத்த கருப்பட்டி சுவைக்கு மிகவும் இனிமையானது. இது ஜூன் மாதத்தில் பாடத் தொடங்குகிறது, மேலும் பழுத்த பெர்ரிகளை ஜூலை நடுப்பகுதியில் காணலாம்.
நீங்கள் எங்கிருந்து வருகிறீர்கள்?
பிளாக்பெர்ரிகள் முதன்முதலில் 1829 இல் ஒரு தோட்ட செடியாக குறிப்பிடப்பட்டன. இது மிக நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு வளர்க்கப்படவில்லை என்ற போதிலும், அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நம் சகாப்தத்திற்கு முன்பே அறியப்பட்டன. பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி இலைகளின் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி நோய்களை எவ்வாறு அகற்றுவது என்பது பற்றி பாராசெல்சஸ் எழுதினார்.
பிளாக்பெர்ரி புதர்களை எங்கே காணலாம்? அவை மத்திய ஆசியா, சைபீரியா, கிரிமியா, ஐரோப்பா மற்றும் மேற்கு ரஷ்யாவில் வளரும். வட அமெரிக்காவில், இது ஒரு சந்தைப் பயிராக வணிக அளவில் வளர்க்கப்படுகிறது.
இன்று, அனுபவம் வாய்ந்த தோட்டக்காரர்கள் ப்ளாக்பெர்ரிகளை மட்டுமல்ல பெர்ரி புஷ், ஆனால் எப்படி அலங்கார செடி. பூக்கும் போது அது பெரிய வெள்ளை பூக்கள் கொண்டது. வேலிக்கு அருகில் இந்த செடியை நடுவதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு அழகான முட்கள் நிறைந்த வேலியை உருவாக்கலாம்.
கருப்பட்டிகளின் கலவை
ப்ளாக்பெர்ரிகள், இதன் நன்மைகள் மறுக்க முடியாதவை, வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆதாரமாக உள்ளன உடலுக்குத் தேவைமைக்ரோ மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள். இது ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவாக கருதப்படுகிறது. பெர்ரிகளில் பின்வரும் வைட்டமின்கள் உள்ளன: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E. வைட்டமின்கள் P, PP மற்றும் K ஆகியவையும் உள்ளன.
இதில் கால்சியம், சோடியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்புச்சத்து அதிகம் உள்ளது. கார்டியோவாஸ்குலர் அமைப்பு உட்பட உடலுக்கு ப்ளாக்பெர்ரிகளின் சிறந்த நன்மைகள், அவை போதுமான அளவு பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதன் காரணமாகும். மேலும் இதில் காணப்படும் குரோமியம், தாமிரம், மாங்கனீசு, கோபால்ட், டைட்டானியம், மாலிப்டினம், ஸ்ட்ரோண்டியம், பேரியம், வெனடியம், பொதுவாக, கால அட்டவணையின் பாதி!
கருப்பட்டியில் நார்ச்சத்து, பெக்டின், பிரக்டோஸ் மற்றும் சுக்ரோஸ் ஆகியவை நிறைந்துள்ளன.
நூறு கிராம் கருப்பட்டியில் சுமார் 34 கிலோகலோரி உள்ளது.
உடலுக்கு கருப்பட்டியின் நன்மைகள்
கருப்பட்டி இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, அதன் கலவையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகிறது. பெர்ரிகளை தொடர்ந்து உட்கொண்டால் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியை குணப்படுத்த உதவும்.
பிளாக்பெர்ரி இலைகளின் நன்மைகள், அதில் இருந்து தேநீர் காய்ச்சப்படுகிறது, இது நியூரோஸ் சிகிச்சைக்கு அறியப்படுகிறது. ப்ளாக்பெர்ரி நீரிழிவு சிகிச்சையிலும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
நீங்கள் மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தொண்டை அழற்சி அல்லது தொண்டை புண் ஆகியவற்றை குணப்படுத்த வேண்டும் என்றால், புதிய பழங்களிலிருந்து சாறு தயாரிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நோய்களுக்கு எதிராக உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மயக்க மருந்து பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பெர்ரி வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது. ப்ளாக்பெர்ரி, அதன் நன்மைகள் மிகவும் பெரியவை, ஜலதோஷத்திற்கு ஆண்டிபிரைடிக் ஒரு நல்ல மாற்றாகும்.
இது நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகளில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஆபத்தான கட்டிகள் மற்றும் புற்றுநோய் செல்கள் உருவாவதை தடுக்கிறது. கருப்பட்டி நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது.
ப்ளாக்பெர்ரிகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் எவ்வளவு பெரியது என்பதை பழைய நாட்களில் அவர்கள் அறிந்திருந்தனர். இதை உங்கள் உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் தூக்கத்தை இயல்பாக்கலாம், பதட்டம் மற்றும் ஆக்கிரமிப்பைக் குறைக்கலாம், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கலாம்.
கருப்பட்டி இலைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது. decoctions
ப்ளாக்பெர்ரிகளில் வேறு என்ன சுவாரஸ்யமானது? அதன் நன்மைகள் பெர்ரிகளிலிருந்து மட்டுமல்ல, இலைகளிலிருந்தும் அறியப்படுகின்றன. அவற்றில் நிறைய டானின்கள் உள்ளன, எனவே அவை காயங்களைக் கழுவவும், ஸ்டோமாடிடிஸ் மற்றும் ஈறு அழற்சிக்கு வாயைக் கழுவவும் பயன்படுத்த நல்லது. நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம், கருப்பட்டி இலைகளின் கஷாயத்தைக் கொண்டு உங்கள் வாயை ஒரு சில முறை நன்கு துவைக்க, ஈறு வீக்கம் நீங்கும்.
பிளாக்பெர்ரி இலைகள், அவற்றின் கலவையால் தீர்மானிக்கப்படும் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், சளி, கடுமையான சுவாச நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் காய்ச்சலுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அவற்றில் அதிக அளவு வைட்டமின் சி உள்ளது, எனவே அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கிறது.
கருப்பட்டி இலைகளின் காபி தண்ணீர் மனித செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. இந்த கஷாயம் தோல் நோய்களையும் குணப்படுத்தும்.
எந்த சந்தர்ப்பங்களில் டிஞ்சர் உதவுகிறது?
ப்ளாக்பெர்ரி இலைகளிலிருந்து வரும் டிஞ்சர் ஒரு உச்சரிக்கப்படும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது, எனவே இது தூய்மையானவை உட்பட காயங்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது. காயம், புண் அல்லது சிராய்ப்பு போன்றவற்றிலிருந்து நீங்கள் விடுபட வேண்டும் என்றால், கருப்பட்டி இலைகளை, மென்மையான வரை அரைத்து, காயமடைந்த இடத்தில் தடவவும். பிளாக்பெர்ரி இலைகள் லிச்சென் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
இலைகளின் உட்செலுத்துதல் லேசான டையூரிடிக் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions மாதவிடாய் மற்றும் இரைப்பை அழற்சிக்கு உதவுகின்றன.
சுகாதார சமையல்
செய்முறை எண். 1.வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வயிற்று வலிக்கு: ஒரு டீஸ்பூன் துருவிய கருப்பட்டி இலைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி ஒரு சூடான இடத்தில் நிற்கவும். ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் உணவுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
செய்முறை எண். 2.நுரையீரல் புண்கள் மற்றும் இரத்தப்போக்கு: 15-25 கிராம் கருப்பட்டி இலைகளை அரைத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். இதையெல்லாம் வேகவைத்து காய்ச்சவும். சிறிய அளவில் குடிக்கவும், ஆனால் அடிக்கடி. ஒவ்வொரு இரண்டு மணி நேரத்திற்கும் தோராயமாக இரண்டு தேக்கரண்டி.
செய்முறை எண். 3.தொண்டை வலிக்கு: கருப்பட்டி இலைகளை 30 கிராம் அளவில் அரைத்து, ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும். உணவுக்குப் பிறகு ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
செய்முறை எண். 4.சிறுநீரக நோய்களுக்கு: 25 கிராம் கருப்பட்டி இலைகளை அரைத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். கொதிக்க வைத்து காய்ச்சவும். இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
செய்முறை எண் 5.பிளாக்பெர்ரி ஜாம். இந்த செய்முறையின் நன்மைகள் மிகச் சிறந்தவை, ஏனெனில் ப்ளாக்பெர்ரி பழங்கள் மற்றும் இலைகள் ஜாமுக்கு மட்டுமல்ல, எலுமிச்சையும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. முதலில் நீங்கள் 0.5 லிட்டர் தண்ணீரை சேர்த்து இலைகளை கொதிக்க வைக்க வேண்டும். இந்த டிகாஷனை தயாரித்த பிறகு, ஒரு கிளாஸ் எடுத்து அதில் 800-1000 கிராம் சர்க்கரை சேர்க்கவும். அடுத்து, நீங்கள் எலுமிச்சையை நறுக்கி, தலாம் சேர்த்து, சர்க்கரையுடன் குழம்பில் சேர்க்க வேண்டும். ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் ப்ளாக்பெர்ரிகளை அரைக்க வேண்டும். இப்போது இதையெல்லாம் தீ வைத்து 15 நிமிடங்கள் சமைக்க வேண்டும்.
செய்முறை எண். 6.பிளாக்பெர்ரி ஜெல்லி. இந்த இனிப்பின் ஒரு சிறப்பு நன்மை என்னவென்றால், இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது. இது மூட்டு வலியை சமாளிக்கவும் உதவும். முதலில் நீங்கள் ஜெலட்டின் தயாரிக்க வேண்டும், அல்லது அதை தண்ணீரில் நிரப்பவும். கருப்பட்டியை அரைத்து அதிலிருந்து சாறு எடுக்கவும். இப்போது நீங்கள் இந்த சாற்றில் ஜெலட்டின், அரை கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் 100 கிராம் சர்க்கரை (அல்லது பிரக்டோஸ்) சேர்க்க வேண்டும். உள்ளடக்கங்களை கலந்து அச்சுகளில் ஊற்றவும். 6 மணி நேரத்தில் ஜெல்லி தயாராகிவிடும்.
செய்முறை எண். 7.பிளாக்பெர்ரி கம்போட். இது கோடை மற்றும் குளிர்காலம் ஆகிய இரண்டிற்கும் தயாரிக்கப்படலாம். நீங்கள் 2.5 கிலோகிராம் பெர்ரிகளை எடுக்க வேண்டும், 400 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1.5-2 லிட்டர் தண்ணீர் சேர்க்கவும். தண்ணீரைக் கொதிக்க வைத்து, அதில் மேற்கூறிய பொருட்களைச் சேர்க்க வேண்டும். சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.குளிர்காலத்திற்கு compote தயாராகி இருந்தால், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றி அதை மூட வேண்டும். வெப்பமான கோடை நாளில் நீங்கள் கம்போட்டை அனுபவிக்க விரும்பினால், அதை கண்ணாடிகளில் ஊற்றி குளிர்விக்க குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும்.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கருப்பட்டி
கருப்பட்டி கர்ப்ப காலத்தில் பெண்களின் உடலிலும், வயிற்றில் இருக்கும் குழந்தையிலும் மிகவும் நல்ல விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இந்த ஆலையில் ஏராளமான கூறுகள், பல்வேறு குழுக்களின் வைட்டமின்கள், பயனுள்ள தாதுக்கள் மற்றும் மனித உடலில் நன்மை பயக்கும் பிற பொருட்கள் உள்ளன. கருப்பட்டி, இதன் நன்மைகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி, பிரசவத்திற்குப் பிறகு ஒரு பெண்ணின் மீட்புக்கு பெரிதும் உதவுகின்றன: ஹீமோகுளோபின் அளவு மீட்டமைக்கப்படுகிறது, வளர்சிதை மாற்றம் மீட்டமைக்கப்படுகிறது, தோல் நிறம் மற்றும் முடியின் நிலை மேம்படும், வலிமை மற்றும் வீரியம் திரும்பும், மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு பலப்படுத்தப்படுகிறது.
கருப்பட்டிகளுக்கு சேதம்
ஒரு நபருக்கு நாள்பட்ட வயிற்று நோய்கள் இருந்தால், பெர்ரிகளை பச்சையாக சாப்பிடக்கூடாது. பெர்ரி மற்றும் ப்ளாக்பெர்ரி இலைகளில் இருந்து compote அல்லது ஜாம் சமைக்க நல்லது. வயிற்றின் அமிலத்தன்மை இயல்பை விட அதிகமாக இருந்தால், நீங்கள் பெர்ரிகளை எடுத்துச் செல்லக்கூடாது. நீங்கள் அவற்றை வாரத்திற்கு 2 முறை அதிகபட்சமாகவும் சிறிய அளவிலும் சாப்பிட்டால் அவை தீங்கு விளைவிக்காது. பெர்ரிகளின் ஒரு டோஸ் 1: 1 என்ற விகிதத்தில் தண்ணீரில் நீர்த்த ஒரு கண்ணாடி சாறுடன் மாற்றலாம்.
உங்களுக்கு சிறுநீரக பிரச்சினைகள் இருந்தால், கருப்பட்டி சாப்பிடுவது முரணாக உள்ளது. சில நேரங்களில் தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை கவனிக்கப்படுகிறது, இது வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் வாந்தி ஆகியவற்றால் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. பிரகாசமான நீல நிற பழங்களின் அதிகப்படியான நுகர்வு குடல் நோய்களை அச்சுறுத்துகிறது.
சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களில், இந்த பெர்ரி தோல் சொறி போன்ற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும்.
ப்ளாக்பெர்ரி புதர்களை எவ்வாறு பராமரிப்பது
உங்களிடம் உங்கள் சொந்த தோட்டம் இருந்தால், அத்தகைய அழகான தாவரத்தை நீங்கள் வாங்கியிருந்தால், அதை எவ்வாறு சரியாக பராமரிப்பது என்பதை நீங்கள் நிச்சயமாக அறிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் பொறுமையாக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் முதல் ஆண்டில் புஷ் பூக்காது மற்றும் பழம் தாங்காது. ப்ளாக்பெர்ரிகள் 130 சென்டிமீட்டராக வளரும்போது, நீங்கள் டாப்ஸை 15 சென்டிமீட்டர்களால் ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். கிளைகள் தடிமனாக மாறும்போது, அவற்றையும் 50 சென்டிமீட்டர் குறைக்க வேண்டும், நீங்கள் கிளைகளைக் கட்டி, தேவையற்றவற்றை வெட்ட வேண்டும். உங்கள் ஆலை பூத்திருந்தால், இப்போது நீங்கள் உரத்தைப் பயன்படுத்த வேண்டும். உங்கள் புதர்களுக்கு தண்ணீர் ஊற்றி அவற்றை ஆரோக்கியமாக வைத்திருங்கள். நோயுற்ற கிளைகள் உடனடியாக அகற்றப்பட்டு எரிக்கப்படுகின்றன. களைகளை அகற்றி, மண்ணைத் தளர்த்தவும். வருடத்திற்கு ஒரு முறையாவது உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். இலையுதிர்காலத்தில், திடீரென குளிர்ச்சியானது தொடங்கும் போது, தாவரங்களை மூடி வைக்கவும். நீங்கள் அவற்றை கவனமாக கவனித்து, உங்கள் புதர்களை வளர்த்தால், அவர்கள் உங்கள் தோட்டத்தில் சுமார் 12-15 ஆண்டுகள் வாழலாம்.
ப்ளாக்பெர்ரிகள், கட்டுரையில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள், அனைவருக்கும் விரும்பத்தக்க பெர்ரி ஆகும். தோட்ட சதி. அதன் குணப்படுத்தும் பண்புகள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வலுவானவை; பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் அதைப் பற்றி அலட்சியமாக இருப்பதில்லை. இந்த அற்புதமான பெர்ரிகளை நீங்கள் சரியான நேரத்தில் மற்றும் அளவோடு சாப்பிட்டால், நீங்கள் பலவிதமான நோய்களிலிருந்து விடுபடலாம் மற்றும் உடலுக்கு ஆரோக்கியத்தை மீட்டெடுக்கலாம்.
ராஸ்பெர்ரிகளின் தொலைதூர உறவினர் ப்ளாக்பெர்ரி, ஆங்கிலத்தில் - ப்ளாக்பெர்ரி.
நீங்கள் தோட்டங்களில் கருப்பட்டிகளை அரிதாகவே பார்க்கிறீர்கள், ஆனால் தோட்டக்காரர்கள் இந்த பெர்ரியை தகுதியற்ற முறையில் புறக்கணிக்கிறார்கள் - மருத்துவ குணங்களின் உண்மையான களஞ்சியம்.
உடலுக்கு ப்ளாக்பெர்ரிகளின் மருத்துவ மற்றும் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் என்ன, பெர்ரிகளில் பயன்பாட்டிற்கு ஏதேனும் முரண்பாடுகள் உள்ளதா, அவற்றை தயாரிப்பதற்கான சிறந்த வழி எது? எல்லாவற்றையும் துண்டுகளாகப் போடுவோம்.
ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை
ப்ளாக்பெர்ரிகளின் பயனுள்ள குணங்கள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன., ஹிப்போகிரட்டீஸ் தானே இதைப் பயன்படுத்தினார் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக.
இந்த பெர்ரியின் உதவியுடன் நீங்கள் ஆர்த்ரோசிஸிலிருந்து விடுபடலாம், மருக்களை அகற்றலாம் மற்றும் உங்கள் ஈறுகளை வலுப்படுத்தலாம் என்று நீண்ட காலமாக நம்பப்படுகிறது.
ப்ளாக்பெர்ரிகள் நிறைந்துள்ளன, அவை அவற்றின் சிறப்பியல்பு நிறத்தை அளிக்கின்றன. அவை தவிர, மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீசு உள்ளது.
இதய நோய்கள் உட்பட பல்வேறு நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவருக்கு பெர்ரி உதவுகிறது.
அவள் அனுமதிக்கிறாள் இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது, இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துதல், மரபணு அமைப்பு மற்றும் சிறுநீரகங்களில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது.
பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு பெர்ரி ஒரு நன்மை பயக்கும்: இது ஒரு கொலரெடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, வீக்கம், நெரிசல் மற்றும் கற்கள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது.
கருப்பட்டியில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உடல் முதுமை மற்றும் புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது.
ஜலதோஷத்திற்கு சிகிச்சையளிக்க, பழங்களுடன் தேநீர் காய்ச்சவும், அவை இயற்கையான ஆஸ்பிரின் என்று கருதப்படுவதால் - அவை வீக்கம் மற்றும் குறைந்த வெப்பநிலையை விடுவிக்கின்றன.
அவர்கள் இருபது சதவிகிதம் டானின்கள் கொண்ட இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கருப்பு பெர்ரிகளை சாப்பிடுகிறார்கள். அவை காய்ச்சப்பட்டு வயிற்றுப்போக்கு, வயிற்றுப்போக்கு, நுரையீரல் மற்றும் இரைப்பை இரத்தப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
பிளாக்பெர்ரி சாறு, இது ஜூசி தளிர்கள், இலைகள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து பெறப்படுகிறது, மூச்சுக்குழாய் அழற்சி, தொண்டை புண், டிராக்கிடிஸ், ஃபரிங்கிடிஸ் ஆகியவற்றுடன் உதவுகிறது.
இது காய்ச்சல், இரத்த சோகை மற்றும் குடல் கோளாறுகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஈறு அழற்சி மற்றும் ஸ்டோமாடிடிஸ் சிகிச்சையில் இலைகளின் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது: உட்செலுத்தலுடன் வாயை துவைக்கவும்.
ப்ளாக்பெர்ரி மூளையில் நன்மை பயக்கும் மற்றும் நினைவகத்தை பலப்படுத்துகிறது., சிந்தனை செயல்முறைகளை துரிதப்படுத்துகிறது. இது நியூரோசிஸ் அல்லது மன அழுத்த நிலையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது கிளர்ச்சியின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் நீங்கள் நிம்மதியாக தூங்க அனுமதிக்கிறது.
தாவரத்தின் இலைகள் காயங்களை குணப்படுத்த ஒரு சிறந்த மருந்து. அவை லிச்சென், அரிக்கும் தோலழற்சி, புண்கள் மற்றும் புண் காயங்களுக்கு சிகிச்சையின் போது பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
நொறுக்கப்பட்ட இலைகளின் தூள் தோலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.. பூல்ஸ் இரத்தப்போக்கு நிறுத்தப்படும்.
இலைகளின் கஷாயம் வாரத்திற்கு ஒரு முறையாவது செல்லப்பிராணிகளுக்கு ஆன்டெல்மிண்டிக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது. உட்செலுத்தலுடன் உங்கள் செல்லப்பிராணிக்கு ஒரு பானம் கொடுக்க கடினமாக இருக்காது: அவர் தண்ணீருக்கு பதிலாக திரவத்தை செய்தபின் குடிப்பார்.
பெண்கள், ஆண்கள், குழந்தைகள், கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு இது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?
கருப்பட்டி பெண்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இது இரத்த அழுத்தம் மற்றும் ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குகிறது, எனவே பெண்களுக்கு ஹார்மோன் ஏற்றத்தாழ்வு ஏற்பட்டால், மாதவிடாய் காலத்தில் இதைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த ஆலை ஒரு மயக்க மருந்தாக செயல்படுகிறது மற்றும் மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் மெனோபாஸ் நியூரோஸுக்கு உதவுகிறது.
கருப்பட்டி சாறு - பயனுள்ள தீர்வுமகளிர் நோய் நோய்களுக்கான சிகிச்சை, இது எந்த பெண்ணுக்கும் முக்கியமானது.
ஆண்கள் கருப்பட்டி சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள், ஏனெனில் இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
இது சாப்பிடும் ஆண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் எத்தனை பெர்ரிகளை உட்கொள்ளலாம், நீங்கள் ஒரு இலை உட்செலுத்தலை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
இலைகள் அல்லது வேர்களின் காபி தண்ணீர் தடுப்பு மற்றும் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கற்களின் வகை தெரியவில்லை என்றால் அறுவை சிகிச்சைக்கு முன் உட்செலுத்துதல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
இந்த பெர்ரிக்கு நீங்கள் குழந்தைகளுக்கு அறிமுகப்படுத்தலாம் ஏழு மாத வயதிலிருந்து. இதில் உள்ள வைட்டமின்கள் காரணமாக குழந்தைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ப்ளாக்பெர்ரி குழந்தைக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் அவர்களின் சுவை அவரை மகிழ்விக்கும். ஒரு குழந்தை கூட தாவரத்தின் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஐஸ்கிரீம், பைகள், பாதுகாப்புகள், ஜாம்கள் மற்றும் மர்மலாட் ஆகியவற்றை மறுக்காது.
இந்த ஆலை ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடலில் ஒரு நன்மை பயக்கும்மற்றும் எதிர்கால குழந்தை.
பெர்ரி சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும்: அவை உடலை மீட்டெடுக்க உதவுகின்றன, காயங்களைக் குணப்படுத்துகின்றன, ஹீமோகுளோபின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன.
கருப்பட்டி கர்ப்ப காலத்தில் உங்களுக்கு நன்மை பயக்கும், ஆனால் ஒரு பெண்ணுக்கு தயாரிப்புக்கு தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை இருந்தால் மட்டுமே. ஒவ்வாமையின் முதல் அறிகுறிகளில், நீங்கள் பெர்ரி சாப்பிடுவதை நிறுத்தி மருத்துவரை அணுக வேண்டும்.
ப்ளாக்பெர்ரி உடலுக்கு நல்லதா, அவை என்ன நன்மைகளை வழங்குகின்றன, பெர்ரியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் என்ன என்பதைப் பற்றி “ஆரோக்கியமாக வாழுங்கள்!” திட்டம் பேசுகிறது:
சாத்தியமான தீங்கு
பயனுள்ள மற்றும் பற்றி மருத்துவ குணங்கள்ஆண்கள், பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கான ப்ளாக்பெர்ரிகளை நாங்கள் இப்போது அறிவோம், முரண்பாடுகளுடன் உங்களைப் பழக்கப்படுத்திக்கொள்ள வேண்டிய நேரம் இது, ஏனென்றால் அவைகளும் உள்ளன. கருப்பட்டி சாப்பிடுவது பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் முரணாக உள்ளது::
எப்படி தேர்ந்தெடுத்து சேமிப்பது
புதிய, உயர்தர, சுவையான பெர்ரிகளை ஜூலை முதல் செப்டம்பர் வரை வாங்கலாம்: இந்த காலகட்டத்தில், கருப்பட்டி பழுக்க வைக்கும். வாங்கும் போது, பழத்தை கவனமாக பரிசோதிக்கவும்: அது அடர்த்தியாகவும், பளபளப்பாகவும், சம நிறமாகவும் இருக்க வேண்டும்.
வெளிர் பெர்ரி பழுக்காதவை மற்றும் வாங்கக்கூடாது. அதிக பழுத்த பழங்களை வாங்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
சேதமடைந்த பெர்ரிகளை வாங்க வேண்டாம், ஏனெனில் அவை விரைவாக மோசமடைகின்றன, மேலும் வெட்டுக்கள் மற்றும் காயங்கள் செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும்.
புதிய ப்ளாக்பெர்ரிகளை ஐந்து நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம். குளிர்காலத்தில், உறைந்த ப்ளாக்பெர்ரிகளை நீங்கள் அனுபவிக்க முடியும், அவை அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன; அவர்களிடமிருந்து அதிக எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் தயாரிக்கப்படலாம்.
எங்களிடமிருந்து மட்டுமே நீங்கள் பதிவிறக்கம் செய்து படிக்க முடியும் என்பதை உங்கள் கவனத்திற்குக் கொண்டு வருகிறோம்!
பின்வரும் கட்டுரையில் கணையத்தின் கணைய அழற்சிக்கான உணவின் பொதுவான கொள்கைகள் உள்ளன, நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிடக்கூடாது.
வைட்டமின் டி எங்கு காணப்படுகிறது, எந்த உணவுகளில் அதை பார்க்க வேண்டும்? எங்கள் மதிப்பாய்வில் பாருங்கள்.
பிளாக்பெர்ரி பழங்கள் ஜூலையில் பழுக்க வைக்கும் மற்றும் கோடை இறுதி வரை தொடர்ந்து தோன்றும்.
கருப்பட்டி புதியதாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. மற்ற பெர்ரிகளைப் போலவே அவை முன்பே கழுவப்படுகின்றன. அவர்கள் ஆரோக்கியமான ஜாம், கம்போட், துண்டுகள், தயிர், மதுபானங்கள், சிரப், ஜெல்லி, மார்ஷ்மெல்லோஸ் மற்றும் பழ பானங்கள் தயாரிக்கிறார்கள்.
மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் வேர்களின் decoctions தயார்.
பல உள்ளன சுவாரஸ்யமான சமையல்ப்ளாக்பெர்ரிகளுடன் சமையல் உணவுகள். அவற்றில் சில இங்கே.
சீஸ்கேக்
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெயை, சர்க்கரை, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர், எலுமிச்சை அனுபவம் மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை கலக்கவும். பொருட்கள் ஒரு கலப்பான் மூலம் தட்டிவிட்டு.
இதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்திற்கு மாவு சேர்த்து மாவை பிசையவும். பந்து வடிவ மாவை அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கப்படுகிறது.
இந்த நேரத்தில், நிரப்புதலைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். ஒரு சல்லடை வழியாக கடந்து, முட்டையுடன் கலந்து, முன்பு சர்க்கரையுடன் அடித்து.
மாவை ஒரு மெல்லிய அடுக்காக உருட்டப்பட்டு, ஒரு தடவப்பட்ட மற்றும் மாவு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கப்படுகிறது.
பாலாடைக்கட்டி நிரப்புதல் அதன் மீது போடப்பட்டுள்ளது, மேலும் முழு மேற்பரப்பிலும் ப்ளாக்பெர்ரிகள் போடப்படுகின்றன. மீதமுள்ள மாவை கீற்றுகளாக உருட்டவும் மற்றும் ஒரு கட்டம் வடிவத்தில் மேல் வைக்கப்படுகிறது.
இதன் விளைவாக தயாரிப்பு முட்டையுடன் துலக்கப்படுகிறது மற்றும் நாற்பது நிமிடங்களுக்கு நூறு எண்பது டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கப்படுகிறது.
Compote
ஒன்றரை லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, முந்நூற்று ஐம்பது கிராம் சர்க்கரை மற்றும் இரண்டு கிலோகிராம் பெர்ரிகளை சேர்க்கவும். கொதிக்கும் வரை நாங்கள் காத்திருக்கிறோம், இதன் விளைவாக வரும் காம்போட்டை ஜாடிகளில் ஊற்றி, இருபது நிமிடங்கள் கிருமி நீக்கம் செய்து இமைகளால் மூடி வைக்கவும்.
குளிர்காலத்தில் நீங்கள் மணம் ப்ளாக்பெர்ரிகளின் கோடை சுவையை அனுபவிக்க முடியும்.
மந்தமான மற்றும் வயதான சருமத்திற்கு, கருப்பட்டி முலைக்காம்புடன் தேய்ப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.பாலுடன் கலந்து. உங்கள் தோலை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை துடைக்க வேண்டும்.
உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கும் போது பெண்களுக்கு கருப்பட்டி மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.: இது கலோரி இல்லாதது, நச்சுகள் மற்றும் கழிவுகளை உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.
கருப்பட்டி ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான பெர்ரி.. உங்களிடம் உங்கள் சொந்த தோட்டம் இருந்தால், ஒரு மாயாஜால செடியின் புதரை நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கிறோம்.
உடன் தொடர்பில் உள்ளது
ப்ளாக்பெர்ரி என்பது வட அமெரிக்காவிலிருந்து எங்களிடம் வந்த ராஸ்பெர்ரிகளின் நெருங்கிய உறவினர். ஜூசி மற்றும் புளிப்பு பெர்ரி வெப்பமான கோடை நாளில் செய்தபின் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் பசியை விடுவிக்கிறது. மத்திய ரஷ்யாவின் காடுகளில் பொதுவான முள்ளம்பன்றி ஊசிகள் போன்ற முட்கள் நிறைந்த கிளைகளைக் கொண்ட ஒரு எளிமையான புதர்; இது மேலும் வளர்க்கப்படுகிறது. தனிப்பட்ட அடுக்குகள். இந்த தாவரத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம், மேலும் நீங்கள் ப்ளாக்பெர்ரிகளை சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்கான முரண்பாடுகளையும் கருத்தில் கொள்வோம்.
கருப்பட்டியின் பயனுள்ள பண்புகள்
ப்ளாக்பெர்ரிகள் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, டானின்கள் மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆகியவற்றின் உள்ளடக்கத்தில் சாதனை படைத்துள்ளது. சுவையான பெர்ரி முழு உடலிலும் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது:
பழுத்த கருப்பட்டி என்பது அனைத்து வகை மக்களுக்கும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியாகும்.
சுவையான பெர்ரி மட்டுமல்ல, தாவரத்தின் மற்ற பகுதிகளும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:
கருப்பட்டியின் குணப்படுத்தும் பண்புகள் செயலாக்கத்திற்குப் பிறகு மாறுமா? இந்த அற்புதமான பெர்ரியின் வழித்தோன்றல்கள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு உண்மையான வைட்டமின் குண்டு ஆகும், இது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது:
தோட்ட பெர்ரி நல்லதா?
பெரிய அடர் ஊதா பெர்ரி வீட்டு அடுக்குகளில் ஒப்பீட்டளவில் அரிதாகவே வளர்க்கப்படுகிறது, மேலும் "வீடு" மற்றும் குறைவான முட்கள் நிறைந்த ராஸ்பெர்ரிகளை விரும்புகிறது. தோட்டக்கலை பயிர்கள்ப்ளாக்பெர்ரிகள், நிச்சயமாக, அவற்றின் காட்டு சகாக்களைப் போலவே ஆரோக்கியமானவை, மேலும் ஒரு பெரிய நன்மை என்னவென்றால், முழு கோடைகாலத்திலும் நீங்கள் சுவையான பழங்களை அனுபவிக்க முடியும்: புஷ் எப்போதும் அருகில் உள்ளது, நீங்கள் காட்டுக்குள் செல்ல தேவையில்லை.
அட்டவணை: உற்பத்தியின் வேதியியல் கலவை (100 கிராமுக்கு)
வீடியோ: ராஸ்பெர்ரிகளின் கருப்பு சகோதரி - நன்மைகள், தேர்வு மற்றும் சேமிப்பு அம்சங்கள்
முரண்பாடுகள் மற்றும் சாத்தியமான தீங்கு
அதிகபட்ச நன்மை பயக்கும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், ஜூசி பெர்ரி அதன் நுகர்வுக்கு பல தீவிர முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் கருப்பட்டி சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை:
மற்ற அனைவருக்கும், மருத்துவர்களின் பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, உங்கள் உணவில் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம்.
ப்ளாக்பெர்ரி ஜாமில் உள்ள சர்க்கரை உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே நீங்கள் இந்த இனிப்பை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது - இது வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மற்றும் கூடுதல் பவுண்டுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
நீங்கள் எத்தனை ப்ளாக்பெர்ரிகளை சாப்பிடலாம்: விதிகள் மற்றும் கட்டுப்பாடுகள்
ஒரு வயது வந்தவருக்கு
புதிய பெர்ரிகளை சாப்பிடுவது சிறந்தது. கோடை காலத்தில், ஆரோக்கியமான மக்கள் தினமும் 200-300 கிராம் வரை கருப்பட்டிகளை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். தயாரிப்பு குடல் கோளாறுகளை ஏற்படுத்தாவிட்டால் மேலும் சாத்தியமாகும். ஆனால் உணவில் சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட பெர்ரிகளைச் சேர்ப்பது (ஜாம்கள், பதப்படுத்துதல்கள், கலவைகள், துண்டுகள் மற்றும் மர்மலேட்களில்) வாரத்திற்கு ஒன்று அல்லது இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு மட்டுப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
கருப்பட்டி ஜாம் வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் சாப்பிடுவது நல்லது.
கர்ப்ப காலத்தில்
கர்ப்பிணிகள் கருப்பட்டி சாப்பிடலாம் மற்றும் சாப்பிட வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், மருத்துவரின் எளிய பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றுவது:
தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது
ஜூசி பெர்ரி கர்ப்பமாக இருக்கும் பெண்களின் ஊட்டச்சத்துக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். தாய்ப்பால். குழந்தைக்கு 3 மாதங்கள் இருக்கும்போது உணவில் ப்ளாக்பெர்ரிகளை அறிமுகப்படுத்த முயற்சி செய்யலாம். காலையில் 1-2 பெர்ரிகளுடன் தொடங்குங்கள். உங்கள் குழந்தையின் எதிர்வினையை கண்காணிக்கவும், ஏனெனில் அரிதான சந்தர்ப்பங்களில் தயாரிப்பு குழந்தைக்கு நீரிழிவு ஏற்படலாம்.
ப்ளாக்பெர்ரிகள் அவற்றின் பிரகாசமான நிறம் காரணமாக மிகவும் ஒவ்வாமை கொண்டவை என்ற பரவலான நம்பிக்கை ஒரு கட்டுக்கதையைத் தவிர வேறில்லை. அடர் ஊதா பெர்ரிகளுக்கு ஒவ்வாமை அரிதானது.
குழந்தைகளுக்காக
குழந்தை ஆரோக்கியமாக இருந்தால், நீண்ட காலத்திற்கு பெர்ரிக்கு அவரது அறிமுகத்தை நீங்கள் தாமதப்படுத்தக்கூடாது. அவர் 7-8 மாத வயதிலேயே ப்ளாக்பெர்ரி ப்யூரியை முயற்சி செய்யலாம். ஒரு வருடம் கழித்து, சுவையான பழங்களை வைட்டமின் சிற்றுண்டாக கொடுக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது, அவற்றை கஞ்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்களில் சேர்க்கவும்.
ஒரு குழந்தைக்கு பல பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால், 1-1.5 ஆண்டுகளில், உணவில் ப்ளாக்பெர்ரிகளை அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. குழந்தையின் எதிர்வினையை கண்காணிக்கவும், தோல் அரிப்பு, சொறி அல்லது சளி சவ்வுகளின் வீக்கம் தோன்றினால், மருத்துவரை அணுகவும்.
குழந்தைகள் சிறு வயதிலிருந்தே கருப்பட்டி சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறார்கள்.
பல்வேறு நோய்களுக்கு
கணைய அழற்சி
கணையத்தின் வீக்கம் அதிகரித்த முதல் சில நாட்களில், ப்ளாக்பெர்ரிகள், மற்ற பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் போலவே, கண்டிப்பாக முரணாக உள்ளன. நோய் தாக்கி ஒரு வாரம் கழித்து, வாந்தி நின்று வயிற்று வலி குறையும் போது, சர்க்கரை இல்லாத பெர்ரி ஜெல்லி, மோஸ், புட்டு, வெல்லம் போன்றவற்றை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
நிவாரணத்தின் போது, புதிய பெர்ரிகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.இனிப்பு, பழுத்த பழங்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள் மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விட அதிகமாக இல்லை - ஒரு நாளைக்கு 100-150 கிராம்.
கோலிசிஸ்டிடிஸ்
பித்தப்பை அழற்சிக்கு கருப்பட்டி மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. நோய் தீவிரமடையும் போது, உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் அரை கிளாஸ் ப்ளாக்பெர்ரி தேநீர் மற்றும் தாவரத்தின் இலைகளின் காபி தண்ணீரை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மற்றும் நிவாரணத்தின் போது, நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் (பருவத்தில்) 150 கிராம் வரை பெர்ரிகளை சாப்பிட வேண்டும்.
ஒரு விதிவிலக்கு கால்குலஸ் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகும். உள்ளே இருந்தால் பித்தப்பைகற்கள் உள்ளன, ப்ளாக்பெர்ரிகள், கொலரெடிக் பண்புகளைக் கொண்டவை, எந்த வடிவத்திலும் முரணாக உள்ளன.
இரைப்பை அழற்சி
இரைப்பை அழற்சி மற்றும் இரைப்பை புண் அதிகரிக்கும் போது, பெர்ரி சாப்பிடுவது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. ப்ளாக்பெர்ரிகளின் செயலில் உள்ள கூறுகள் வீக்கமடைந்த இரைப்பை சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும்.நிவாரணத்தின் போது, நீங்கள் 80-100 கிராம் பழுத்த பழங்களை வாரத்திற்கு 3-4 முறை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவீர்கள்.
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சியால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள், புதிதாக அழுகிய கருப்பட்டி சாற்றை ஒரு நாளைக்கு 200 மில்லியாகக் குறைக்க வேண்டும்.
அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி இருந்தால், நீங்கள் கருப்பட்டி சாற்றில் ஈடுபடக்கூடாது.
நீரிழிவு நோய்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு குளுக்கோஸ் அளவைக் கட்டுப்படுத்த கருப்பட்டி நன்மை பயக்கும். இது புதியதாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் ஒரு வைட்டமின் மற்றும் டானிக் பானத்தைப் பெற இலைகளுடன் காய்ச்சவும். இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு அதிக அளவு சர்க்கரை கொண்ட பிளாக்பெர்ரி ஜாம்கள், பாதுகாப்புகள் மற்றும் கட்டமைப்புகள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
எடை இழக்கும் போது (உணவில்)
உடல் எடையை குறைக்க விரும்புவோருக்கு ப்ளாக்பெர்ரி ஒரு தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு. உடலை முழுமையாக நிறைவு செய்யக்கூடிய ஒரு கிளாஸ் பெர்ரிகளில் 60 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, மேலும் பழத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள உயிரியல் கூறுகள் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டுகின்றன, இது கூடுதல் பவுண்டுகளை அகற்ற உதவுகிறது.
பெர்ரி பருவத்தில், மெலிதாக இருக்க விரும்பும் எவரும் 250 கிராம் வரை புதிய கருப்பட்டிகளை தங்கள் தின்பண்டங்களில் ஒன்றாக உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. சுத்தமான வேகவைத்த தண்ணீரை நிறைய குடிக்க வேண்டும்.
ஆலை பயன்படுத்தி மருத்துவ பொருட்கள் சமையல்
நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இலைகளின் காபி தண்ணீர்
தேவையான பொருட்கள்:
மூலப்பொருளின் மீது தண்ணீரை ஊற்றி, அதிக வெப்பத்தில் வைத்து, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, திரவத்தை பாதியாக ஆவியாக்கவும். ஒவ்வொரு 10-15 நிமிடங்களுக்கும் சிறிய sips உள்ள நாள் முழுவதும் விளைவாக குழம்பு மற்றும் பானம் திரிபு. சிகிச்சையின் படிப்பு 2 வாரங்கள்.
வீடியோ: பிளாக்பெர்ரி உட்செலுத்தலில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் குணப்படுத்தும் ஜாம்
எரிச்சல் மற்றும் தூக்கமின்மைக்கான உட்செலுத்துதல்
தேவையான பொருட்கள்:
அனைத்து மூலிகை பொருட்களிலும் 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 1 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒரு நாளைக்கு 250 மில்லி 4 முறை வழக்கமான இடைவெளியில் குடிக்கப்படுகிறது. சிகிச்சையின் படிப்பு 14 நாட்கள் ஆகும்.
இந்த லேசான மயக்க மருந்து மாதவிடாய் காலத்தில் ஏற்படும் நரம்பு உற்சாகத்தை போக்குவதற்கு மிகவும் பொருத்தமானது.
காயங்கள், வீக்கம், ட்ரோபிக் புண்கள் மற்றும் வீக்கத்திற்கு சுருக்கவும்
15-20 நிமிடங்களுக்கு புண் இடத்திற்கு ஒரு புதிய ப்ளாக்பெர்ரி இலையைப் பயன்படுத்துவது அவசியம், தேவைப்பட்டால் இந்த மூலிகை சுருக்கத்தை மாற்றவும். வலி மற்றும் வீக்கம் முற்றிலும் அகற்றப்படும் வரை செயல்முறை ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.
வயிற்றுப்போக்குக்கு பெர்ரி பொடி
உலர்ந்த ப்ளாக்பெர்ரிகளை ஒரு காபி கிரைண்டர் அல்லது பிளெண்டரில் ஒரு தூளில் அரைத்து, அரை தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை ஏராளமான தண்ணீரில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் போக்கை 5-7 நாட்கள் ஆகும் (குடல் கோளாறு அறிகுறிகள் மறைந்து போகும் வரை). தயாரிப்பு பாதுகாப்பானது மற்றும் 3 வயதுக்கு மேற்பட்ட குழந்தைகளால் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது.
காய்ச்சல் மற்றும் மூச்சுக்குழாய் அழற்சிக்கான ஓட்கா டிஞ்சர்
பிளாக்பெர்ரி டிஞ்சர் பொதுவான பருவகால நோய்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்
ஓட்கா கண்ணாடிக்கு 60 கிராம் புதிய பெர்ரி என்ற விகிதத்தில் ப்ளாக்பெர்ரி டிஞ்சரை தயார் செய்யவும். தயாரிப்பை 3 நாட்களுக்கு உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். காய்ச்சல் மற்றும் ஜலதோஷத்தின் முதல் அறிகுறிகளில் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை 20-30 சொட்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
ரூட் அடிப்படையில் டையூரிடிக் காபி தண்ணீர்
தேவையான பொருட்கள்:
தாவரப் பொருட்களின் மீது தண்ணீரை ஊற்றவும், குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், 10-15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். நாள்பட்ட பைலோனெப்ரிடிஸ், குளோமெருலோனெப்ரிடிஸ் தீவிரமடையும் போது குளிர், திரிபு மற்றும் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு ஒவ்வொரு 2 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து.
வீட்டு அழகுசாதனத்தில் ப்ளாக்பெர்ரிகள்
தடிப்புகளுக்கு அழற்சி எதிர்ப்பு முகமூடி
புதிய ப்ளாக்பெர்ரி இலைகளை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு கழுவவும், கொதிக்கும் நீரில் துவைக்கவும், ஒரு பிளெண்டர் அல்லது இறைச்சி சாணையில் அரைத்து, பேஸ்டி வரை, முகத்தில் தடவவும், கண்களைச் சுற்றியுள்ள பகுதியைத் தவிர்த்து, 10-15 நிமிடங்கள். இந்த முறையைப் பயன்படுத்தி முகத்தில் வீக்கத்திற்கான சிகிச்சையின் போக்கை ஒவ்வொரு நாளும் 10-12 நடைமுறைகள் செய்யப்படுகிறது.
தொய்வுற்ற சருமத்திற்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிகிச்சை
இரண்டு தேக்கரண்டி பிசைந்த கருப்பட்டிகளை அதே அளவு கனமான கிரீம் உடன் கலக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை உங்கள் முகத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் தடவி துவைக்கவும். இந்த முகமூடியை வாரத்திற்கு 1-2 முறை பயன்படுத்தலாம்.
ப்ளாக்பெர்ரி ஒரு அற்புதமான பெர்ரி. காடுகளின் விளிம்பில் அடக்கமாக அமைந்துள்ள இது வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகவும் உயிரியல் ரீதியாகவும் உள்ளது செயலில் உள்ள பொருட்கள். பழங்கால குணப்படுத்துபவர்கள் கூட அடர் ஊதா பழங்கள் மற்றும் தாவரத்தின் பிற பகுதிகளின் நன்மைகளைப் பற்றி அறிந்திருந்தனர், பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் தடுக்கவும் கருப்பட்டிகளை வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்துகின்றனர். செய்முறைகளில் ஒன்றையும் முயற்சிக்கவும் பாரம்பரிய மருத்துவம், மேலே விவாதிக்கப்பட்டது, மற்றும் இந்த பெர்ரி சக்தி பார்க்க.
