ஹனிசக்கிளின் பயனுள்ள பண்புகள். ஹனிசக்கிள் கம்போட் ஒரு ஆரோக்கியமான பானம், ஹனிசக்கிள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்ற முடியுமா?

– இது ஒரு புதர் செடியாகும், இது நீள்வட்ட நீல பெர்ரிகளைக் கொண்டுள்ளது.இந்த நேரத்தில், அதன் 190 வகைகள் அறியப்படுகின்றன. அவர்களில் பெரும்பாலானோர் ஆசிய நாடுகளில் இருந்து வந்தவர்கள்.

இந்த கட்டுரையில் நாம் ஹனிசக்கிள் பற்றி பார்ப்போம் மருந்துநாங்கள் அனைத்தையும் வெளிப்படுத்துவோம் பயனுள்ள அம்சங்கள்மற்றும் இந்த ஆலைக்கு முரண்பாடுகள்.

ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளின் கலவை

ஹனிசக்கிளின் ஆரோக்கிய நன்மைகள் குறித்த கேள்விக்கான பதிலை நேரடியாக மூலக்கூறு மட்டத்தில் தேட வேண்டும் - தாவரத்தின் பெர்ரிகளின் வேதியியல் கலவையில். ஹனிசக்கிள் பழங்களில் நன்மை பயக்கும் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் இயற்கை சர்க்கரைகள் உள்ளன: குளுக்கோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ்.

வைட்டமின் கலவையைப் பொறுத்தவரை, ஆலை நிறைந்துள்ளது புரோவிடமின் ஏ, இது கரோட்டின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பார்வை உறுப்புகளுக்கு நன்மை பயக்கும். பி வைட்டமின்கள்பெருமூளைக் குழாய்களின் தூண்டுதலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது நினைவகம் மற்றும் மன செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

மேலும், இந்த குழுவின் வைட்டமின்கள் மனித உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகின்றன, இதன் விளைவாக முக்கிய செயல்பாடு அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் சி, ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளில் அதிக அளவில் உள்ளது, முழு உடலிலும் குறிப்பாக சருமத்திலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ஆனால் அவ்வளவுதான் மருத்துவ குணங்கள்ஹனிசக்கிள் இன்னும் தீர்ந்துவிடவில்லை. பெர்ரிகளில் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது சோடியம், இது எலும்பு திசுக்களை வலுப்படுத்துகிறது, இரத்த அமைப்பை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் புற நரம்பு மண்டலத்தின் சரியான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது, அதே போல் இதய தசை.

சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் ஒத்துழைப்பு உடலின் "வேதியியல் பம்ப்" இன் ஒரு பகுதியாகும், இது மனித உடலில் உள்ள ஒவ்வொரு செல்லின் செயல்பாட்டையும் அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. ஹனிசக்கிள் கூட கொண்டுள்ளது கருமயிலம், இது தைராய்டு சுரப்பியின் இயல்பான செயல்பாட்டை உறுதி செய்கிறது.

செம்புஹீமோகுளோபின் தொகுப்பு மற்றும் உடலில் இரும்பு உறிஞ்சுதல் தேவை. துத்தநாகம்மற்றும் சிலிக்கான்ஆரோக்கியமான எபிடெலியல் திசு, முடி, நகங்கள் மற்றும் எலும்புகளை ஆதரிக்கிறது. ஹனிசக்கிள் பழங்களிலும் உள்ளது பேரியம், இது இருதய மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு எதிராக வலுப்படுத்தும் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

அலுமினியம்செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் இரைப்பை சாறு உற்பத்தி செய்கிறது. மாங்கனீசுஎலும்பு அமைப்பை ஆதரிக்கிறது.

பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்: ஹனிசக்கிள் சாப்பிட முடியுமா? இந்த உள்ளடக்கத்தைப் படித்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு உறுதியான பதிலைப் பெறுவீர்கள். நீங்கள் புதிய பெர்ரிகளை மட்டும் சாப்பிடலாம், ஆனால் அவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட compotes, ஜாம் மற்றும் பழச்சாறுகள்.

வெப்ப சிகிச்சைக்குப் பிறகும், அவை பெரும்பாலான வைட்டமின்கள் மற்றும் நன்மை பயக்கும் மைக்ரோலெமென்ட்களைத் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.

மற்றவற்றுடன், ஹனிசக்கிள் உலர்ந்த மற்றும் உறைந்தாலும் அதன் மருத்துவ குணங்களை இழக்காது.

உனக்கு தெரியுமா? பலர் ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளை விஷம் என்று தவறாக கருதுகின்றனர், ஆனால் இது அடர் நீலத்தைத் தவிர மற்ற அனைத்து பழ வண்ணங்களுக்கும் பொருந்தும். மேலும் நீங்கள் அவற்றை நிறைய சாப்பிட வேண்டும்.

நீல பெர்ரிகளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள்

இருதய அமைப்பின் இயல்பான செயல்பாட்டை பராமரிப்பதில் ஹனிசக்கிள் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. புதிய ஹனிசக்கிள் பழங்கள் உடலில் ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் சக்திவாய்ந்த பொது வலுப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.

ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு எபிடெலியல் அட்டையின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கிறது. இந்த தாவரத்தின் பழங்கள் ஆன்டிஸ்கார்ப்யூடிக் மற்றும் ஆன்டிஅல்சர் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன.

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் அதன் பழங்கள் மூலம் மட்டுமல்லாமல் உடலில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது; பட்டை, மஞ்சரி மற்றும் தாவரத்தின் கிளைகளிலும் கூட பெரும் நன்மைகள் உள்ளன. அவை பின்வரும் மருத்துவ குணங்களைக் கொண்டுள்ளன:

• டையூரிடிக்.
• கொலரெடிக்.
• கிருமிநாசினி.
• அழற்சி எதிர்ப்பு.

உனக்கு தெரியுமா? ஹனிசக்கிள் என்பதற்கு லத்தீன் வார்த்தை லோனிசெரா. இது ஜெர்மன் விஞ்ஞானி ஆடம் லோனிட்ஸரின் நினைவாக இந்த பெயரைப் பெற்றது. ஆனால் கார்ல் லின்னேயஸ் முன்பு ஹனிசக்கிள் என்ற பெயரைக் கொடுக்க விரும்பினார், ஏனெனில் இந்த குறிப்பிட்ட வகை ஹனிசக்கிள் ஐரோப்பிய தோட்டங்களில் வளர்க்கப்பட்டது.

நாட்டு மருத்துவத்தில் ஹனிசக்கிளின் பயன்பாடு, ஹனிசக்கிளின் மருத்துவ குணங்கள்

ஒரு புதிய, இப்போது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, கைநிறைய ஹனிசக்கிள் வெப்பமான காலநிலையில், ஒரு டானிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கும். இரத்த சோகை, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்ட மக்களுக்கு ஹனிசக்கிள் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை வழங்குகிறது. கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையின் செயல்பாட்டில் நன்மை பயக்கும்.

ஹைபோடென்ஷன் அல்லது உயர் இரத்த அழுத்தத்தால் பாதிக்கப்பட்டவர்களிடையே விவாதத்தின் மற்றொரு தலைப்பு அடிக்கடி எழுகிறது: ஹனிசக்கிள் இரத்த நாளங்களில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது: இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறதா அல்லது அதிகரிக்கிறதா? உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு ஹனிசக்கிள் குறிக்கப்படுகிறது.

இது இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், அதன் வெளிப்பாட்டால் ஏற்படும் தலைவலியையும் விடுவிக்கிறது. அடிக்கடி மூக்கடைப்பு இருந்தால் செடியின் பழங்களை உண்ண வேண்டும்.

இதில் உள்ள பெரிய அளவிலான வைட்டமின்களுக்கு நன்றி, ஹனிசக்கிள் தீவிர நோய்களுக்குப் பிறகு மறுவாழ்வு காலங்களில் உடலை மீட்க உதவுகிறது. டயட் செய்பவர்களின் உணவிலும் ஹனிசக்கிள் சேர்க்கப்படுகிறது. 200 கிராம் ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளில் தினசரி இரும்பு மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன.

ஹனிசக்கிள் தொண்டை புண் மற்றும் மேல் சுவாசக் குழாயின் பிற நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க முடியும். ஹனிசக்கிளில் உள்ள அந்தோசயினின்கள் மற்றும் பெக்டின்கள் இயற்கையான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். அவை உடலின் உயிரணுக்களின் ஆயுளை நீட்டித்து, அவை வீரியம் மிக்கவையாக மாறுவதைத் தடுக்கின்றன.

பெர்ரி மற்றும் ஹனிசக்கிள் சாறு கண்களை விடுவிக்கிறது, இரத்த நாளங்களில் சுமையை குறைக்கிறது. அவை கிளௌகோமாவின் வளர்ச்சியையும் தடுக்கின்றன.

முக்கியமான! ஜூசி நீலம் அல்லது கருப்புக்கு நெருக்கமான இருண்ட நிழல்கள் கொண்ட ஹனிசக்கிள் வகைகள் மட்டுமே நன்மை பயக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. மஞ்சள், ஆரஞ்சு மற்றும் சிவப்பு ஹனிசக்கிள் உண்ணக்கூடியது மட்டுமல்ல, விஷமும் கூட! அத்தகைய பழத்தை சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்கள் தீவிர விஷம் பெறலாம், சில நேரங்களில் வாழ்க்கைக்கு பொருந்தாது!

ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளுக்கான சமையல் வகைகள்

நீல ஹனிசக்கிள் – இது ஒரு தாவரமாகும், இதன் நன்மைகள் பல சக்திவாய்ந்த இம்யூனோமோடூலேட்டர்கள் மற்றும் தடுப்பு மருந்துகளுடன் கூட ஒப்பிட முடியாது. நீங்கள் ஏற்கனவே புரிந்து கொண்டபடி, இந்த ஆலை அதன் பழங்களுக்கு மட்டுமல்ல, அதன் புதிய வடிவத்தில் மட்டுமல்ல.

ஜாம்கள், compotes, நெரிசல்கள், உட்செலுத்துதல் மற்றும் decoctions - அனைத்து இந்த பயனுள்ள பொருட்கள் ஒரு களஞ்சியமாக உள்ளது. ஹனிசக்கிள் வாய்வழியாகவும் வெளிப்புறமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

முக்கியமான! ஹனிசக்கிள் அதன் முரண்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் நீங்கள் செய்முறையின் படி எல்லாவற்றையும் செய்தால், விளைவு மட்டுமே நேர்மறையானதாக இருக்கும். கவனமாக இரு!

ஹனிசக்கிள் காபி தண்ணீர்

செடியின் கிளைகளை நன்கு உலர்த்திய பின் அரைக்கவும். உலர்ந்த வெகுஜனத்தின் ஒரு டீஸ்பூன் மீது கொதிக்கும் நீரை ஒரு கண்ணாடி ஊற்றவும், அதை காய்ச்சவும், குளிர்ந்து, பின்னர் வடிகட்டவும். இதன் விளைவாக வரும் காபி தண்ணீரை சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு கிளாஸில் மூன்றில் ஒரு பகுதியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

குளிக்கும்போது புதரின் இளம் கிளைகளைச் சேர்க்கலாம். அதனால் பயனுள்ள பொருள்சூடான நீரில் சென்று துளைகள் மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது. இத்தகைய குளியல் நன்கு சூடு மற்றும் வாத நோய் குணமாகும்.

ஹனிசக்கிள் டிஞ்சர் செய்வது எப்படி

ஹனிசக்கிள் டிஞ்சர் பின்வரும் செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது:

1. எந்த ஜாடியை எடுத்து, நன்கு கழுவி, விதை இல்லாத பெர்ரிகளை பாதியாக நிரப்பவும். மேலே ஆல்கஹால் நிரப்பவும்.
2. ஒரு நைலான் மூடியுடன் ஜாடியை மூடி, சூடான, உலர்ந்த இடத்திற்கு மாற்றவும், அது 2 வாரங்களுக்கு நிற்கும்.
3. ஒவ்வொரு நாளும் டிஞ்சரை அசைக்கவும்.
4. காலாவதி தேதிக்குப் பிறகு, மற்றொரு ஜாடிக்குள் ஆல்கஹால் ஊற்றவும், பெர்ரிகளுக்கு 600 கிராம் சர்க்கரை சேர்த்து, மூடியை மூடி, இருண்ட மற்றும் சூடான இடத்தில் வைக்கவும்.
5. சர்க்கரை சமமாக விநியோகிக்கப்படுவதையும் உறிஞ்சுவதையும் உறுதிசெய்ய தினமும் பெர்ரிகளை அசைக்கவும். ஒரு வாரம் கழித்து, பெர்ரி சாற்றை ஆல்கஹால் டிஞ்சரில் ஊற்றவும்.
6. பெர்ரிகளை தண்ணீரில் மூடி, மற்றொரு வாரம் விட்டு விடுங்கள்.

முக்கியமான! ஹனிசக்கிள் ஆல்கஹால் டிஞ்சரின் சக்திவாய்ந்த குணப்படுத்தும் பண்புகள் இருந்தபோதிலும், நீங்கள் அதை அதிகமாகப் பயன்படுத்தக்கூடாது. அதை அளவோடு குடிக்கவும்.

இந்த டிஞ்சரின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மிகவும் பன்முகத்தன்மை கொண்டவை. அவள்:

• இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• இம்யூனோஸ்டிமுலேட்டிங் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
• லிப்பிட்களை உடைக்கிறது.
• ஸ்லாக்கிங் மற்றும் நச்சுப் பொருட்களின் உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது.

ஹனிசக்கிள் பட்டை மற்றும் இலைகளின் பயன்பாடு

ஹனிசக்கிள் பெர்ரி மட்டுமல்ல, புஷ்ஷின் பட்டைகளிலும் மருத்துவ பொருட்கள் நிறைந்துள்ளன. இந்த காபி தண்ணீரை அடிப்படையாகக் கொண்ட குளியல் கீல்வாதம், வாத நோய் மற்றும் பல்வேறு தோல் நோய்களை குணப்படுத்த உதவுகிறது.

ஹனிசக்கிள் பட்டை ஒரு காபி தண்ணீர் உங்கள் முடி துவைக்க. அவை வலுவாகவும் பளபளப்பாகவும் மாறும், மேலும் அவற்றின் வளர்ச்சி அதிகரிக்கிறது.

சிறுநீர் பாதை நோய்கள், வீக்கம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றிற்கு இந்த கஷாயத்தை குடிக்கிறார்கள். இது எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: 100 கிராம் நொறுக்கப்பட்ட பட்டை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி 2 மணி நேரம் காத்திருக்கவும். 2 டீஸ்பூன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உணவுக்கு முன் கரண்டி.

மற்றொரு கஷாயத்தை பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் இரைப்பை குடல் கோளாறுகளுக்கு குடிக்கலாம், மேலும் தொண்டை வலிக்கு வாய் கொப்பளிக்கலாம். 20 கிராம் பட்டையை அரைத்து ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் சேர்க்கவும். 15 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.குளிர்ந்த குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் உணவுக்கு அரை மணி நேரத்திற்கு முன் ஒரு தேக்கரண்டி குடிக்க வேண்டும்.

தொண்டை புண் மற்றும் கண் நோய்களுக்கு எதிரான போராட்டத்தில் ஹனிசக்கிள் இலைகள் அவற்றின் மருத்துவ குணங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன. காபி தண்ணீர் 3 டீஸ்பூன் தயார் செய்ய. உலர்ந்த நொறுக்கப்பட்ட இலைகளின் கரண்டி மீது கொதிக்கும் நீரை ஒரு கிளாஸ் ஊற்றவும். 20 நிமிடங்களுக்கு பிறகு, குழம்பு வடிகட்டி மற்றும் சிறிது குளிர்.

ஒரு நாளைக்கு 4-5 முறை வாய் கொப்பளிக்கவும். செய்முறை: 3 டீஸ்பூன். எல். உலர்ந்த இலைகள் 1 கப் கொதிக்கும் நீரில் காய்ச்சப்படுகின்றன. கண் நோய்களுக்கு, பருத்தி பட்டைகளை குழம்பில் ஊறவைத்து, 15 நிமிடங்கள் கண்களை வைத்திருங்கள்.

கர்ப்பிணி பெண்கள் மற்றும் குழந்தைகள் பெர்ரி சாப்பிடலாமா?

ஒரு குழந்தையைத் தாங்கும் காலகட்டத்தில், ஒரு பெண்ணின் உடல் பல மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பல தடைகள் விதிக்கப்படுகின்றன. இந்த விஷயத்தில், ஒரு நியாயமான கேள்வி எழுகிறது: கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஹனிசக்கிள் பொருத்தமானதா?

IN ஆரம்பபழுக்க வைப்பது ஹனிசக்கிளின் சிறப்பு மதிப்பில் உள்ளது, இதற்கு நன்றி நீங்கள் கோடையின் தொடக்கத்தில் வைட்டமின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்யலாம். பெர்ரிகளில் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய சுக்ரோஸ், சர்க்கரைகள், பிரக்டோஸ் மற்றும் குளுக்கோஸ், அத்துடன் மனித உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள் உள்ளன. கூடுதலாக, பெர்ரிகளில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, கால்சியம், துத்தநாகம், சிலிக்கான், அயோடின், தாமிரம் மற்றும் பிற சுவடு கூறுகள் உள்ளன. இருதய நோய்களுக்கு, இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்த ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் உயர் இரத்த அழுத்தம், இரத்த நாளங்களின் பலவீனத்தால் ஏற்படும் இரத்தப்போக்கு, வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படும் வலிமை இழப்பு மற்றும் இரத்த சோகை.

ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளில் நிறைய பயனுள்ள அமிலங்கள் (ஆக்சாலிக், சிட்ரிக், மாலிக் அமிலங்கள்) உள்ளன. வைட்டமின் சி அளவைப் பொறுத்தவரை, ஹனிசக்கிள் எலுமிச்சைக்கு குறைவாக இல்லை, மேலும் சில மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் அடிப்படையில் இது இயற்கையில் சமமாக இல்லை. ஹனிசக்கிள் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பசியை அதிகரிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது. பெர்ரிகளின் சாறு லைகன்கள் மற்றும் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. ஹனிசக்கிள் பழங்கள் தந்துகிகளை பலப்படுத்துகின்றன. ஹனிசக்கிளின் இலைகள் மற்றும் இளம் கிளைகள் பூக்கும் போது அறுவடை செய்யப்படுகின்றன, இலையுதிர்காலத்தில் பட்டைகள் மற்றும் பழங்கள் பழுத்தவுடன்.

ஹனிசக்கிள் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது, இலைகள், பெர்ரி, தண்டுகள் மற்றும் பூக்களை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துகிறது. தாவரத்தின் மொட்டுகளில் மாவுச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அத்தியாவசிய எண்ணெய், இதில் டெர்பெனாய்டுகள் லினாலில் அசிடேட், லினாலூல் போன்றவை பழங்களில் காணப்படுகின்றன. கார்போலிக் சேர்மங்கள் இருப்பதால் பழங்கள் வேறுபடுகின்றன: அசிடால்டிஹைட், ப்ரொபனல், டயசெட்டில், ஹெக்ஸானல், சாலிசிலிக் ஆல்டிஹைட் மற்றும் நோயெதிர்ப்புத் தடுப்பு விளைவைக் கொண்ட பல பொருட்கள், லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் நொதி செயல்முறைகளைத் தூண்டுகின்றன.

ஹனிசக்கிளில் காணப்படும் எஸ்டர்கள் உடலின் உயிரியல் மற்றும் உடலியல் அமைப்புகளின் கட்டுப்பாட்டாளர்களாகும், அவற்றுள்: எத்தில் ஃபார்மேட், ஆக்டைல் ​​அசிடேட், எத்தில் அசிடேட், ப்ரோபில் அசிடேட், ஐசோஅமைல் வேலரேட், எத்தில் எனந்தேட், எத்தில் பென்சைல் அசிடேட், பென்சைல் ப்யூட்ரேட். கூடுதலாக, ஹனிசக்கிள் ஆல்கஹால்களைக் கொண்டுள்ளது: எத்தனால், ஐசோபுடனால், ஐசோபென்டனோல், ஹெக்ஸானால், ஹெப்டானால், டெகனால், ஆக்டனால், நோனானோல். தாவரத்தில் காணப்படும் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஐசோபியூட்ரிக், எனங்கிக், கேப்ரிக் மற்றும் லாரிக்.

Betaine உடலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது: இது வைட்டமின் B12 இன் பற்றாக்குறையால் உடலில் ஏற்படும் இடையூறுகளை இயல்பாக்குகிறது. ஃபோலிக் அமிலம், வைட்டமின்கள் சி மற்றும் பி6, பி ஆகியவை இரத்த ஓட்டம் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு அமைப்புகளின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியம்.டானின்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன. ஃபிளாவ்னாய்டுகள் குழுவிலிருந்து வரும் கரிம பொருட்கள் - கேடசின்கள், தனித்துவமான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் - பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன. ஹனிசக்கிள் தாவர நிறமிகளைக் கொண்டுள்ளது - கிளைகோசைடுகள், அவை வண்ணமயமான பொருட்கள். Leukoanthocyanins ஒரு antitumor விளைவு உண்டு.

ஒரு மருந்தாக, ஹனிசக்கிள் டிரான்ஸ்பைக்காலியாவில் மிகவும் பிரபலமானது. கிளைகளின் காபி தண்ணீர் பல்வேறு காரணங்களால் ஏற்படும் ஆஸ்கைட்டுகள் மற்றும் எடிமாவுக்கு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்ட ஒரு சிறந்த மருந்தாகும். எனவே, ஹனிசக்கிள் பழங்கள் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய துடிப்பு குறைவதற்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது சைனஸ் ரிதம் சீர்குலைவதற்கு வழிவகுக்கிறது. இந்த ஆலை நீரிழிவு நோய்க்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உடல் பருமனுக்கு ஹனிசக்கிள் எடுத்துக்கொள்வது, பீடைனுக்கு நன்றி, நீங்கள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பைக் குறைக்கலாம். வசந்த காலத்தில், நீங்கள் வைட்டமின் குறைபாடுகள் இருந்தால், அது ஹனிசக்கிள் decoctions குடிக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த காலகட்டத்தில் நீங்கள் காபி தண்ணீர் அல்லது உட்செலுத்துதல் வடிவில் மருத்துவ ஹனிசக்கிளைப் பயன்படுத்தினால், சளி சிக்கல்கள் இல்லாமல் போய்விடும்.

ஹனிசக்கிள் கஷாயம்: 3 டேபிள்ஸ்பூன் காய்ந்த இலைகளை 200 மில்லி தண்ணீரில் 3-4 நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, ஆறவைத்து, 2 மணி நேரம் விட்டு, வடிகட்டி, தொண்டை வலிக்கு வாய் கொப்பளிக்க வேண்டும்.

இலைகளின் காபி தண்ணீரை வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது வெளிப்புறமாகப் பயன்படுத்தலாம் - இது ஒரு சிறந்த ஆண்டிசெப்டிக் மருந்து, இது தொண்டை புண் மற்றும் ஈறு அழற்சிக்கு நன்றாக உதவுகிறது. காயங்களால் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளில் நொறுக்கப்பட்ட இலைகளைப் பயன்படுத்தினால், அவை மிக வேகமாக குணமாகும். தாவரத்தின் மலமிளக்கிய விளைவு மலத்தை இயல்பாக்குவதற்கும் மலச்சிக்கலில் இருந்து விடுபடவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. கம்சட்காவில் வசிப்பவர்கள் ஹனிசக்கிள் பழங்களை ஒரு பொதுவான டானிக்காகப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் வயிறு மற்றும் கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்க அவற்றைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்.

உலர்ந்த பழங்களில் இயற்கையான நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உள்ளன, எனவே அவற்றின் பயன்பாடு கடினமான சூழ்நிலைகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். காலநிலை நிலைமைகள்வடக்கு. ஹனிசக்கிள் சாறு மிகவும் மதிப்பு வாய்ந்தது; இது தோல் நோய்களுக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். புதிய சாறுசருமத்தை சுத்தப்படுத்த ஒரு நாளைக்கு 3 முறை 1 தேக்கரண்டி சாப்பிடுவது அவசியம்; இது முழுமையான மீட்பு வரை பயன்படுத்தப்பட வேண்டும்.

ஹனிசக்கிள் பூக்களின் காபி தண்ணீர் நாட்டுப்புற மருத்துவம்தலைவலிக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், தலைச்சுற்றலை அகற்றவும் பயன்படுகிறது. பெர்ரிகளில் இருந்து சுவையான ஜாம் தயாரிக்கப்படுகிறது, மேலும் சாறு compotes செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது. சைபீரியா மற்றும் அல்தாய் பிரதேசத்தில் வசிப்பவர்கள் தாவரத்தின் குணப்படுத்தும் பண்புகளைப் பற்றி நீண்ட காலமாக அறிந்திருக்கிறார்கள் மற்றும் அதன் இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் பெர்ரிகளை காபி தண்ணீர் மற்றும் உட்செலுத்துதல்களுக்கு வெற்றிகரமாக பயன்படுத்துகின்றனர். ஒரு கிருமி நாசினியாக செயல்படும் இலைகளிலிருந்து ஒரு தூள் தயாரிக்கப்படுகிறது; இது தோலின் மேற்பரப்பில் உள்ள புண்கள் மற்றும் சீழ் மிக்க காயங்கள் மீது தெளிக்கப்படலாம், மேலும் அவற்றின் விரைவான சிகிச்சைமுறை கவனிக்கப்படுகிறது. மருத்துவ புஷ்ஷின் சாறு காயங்களைக் கழுவவும், சில வகையான தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

HONESUCLE ஐப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்

ஆலைக்கு நடைமுறையில் எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை, ஆனால் நீங்கள் இலைகள், தண்டுகள் மற்றும் பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தினால், சமையல் குறிப்புகளுடன் சிறப்பு இணக்கம் இல்லாமல், குழந்தைகளில் ஒவ்வாமை, தசைப்பிடிப்பு மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு ஆகியவற்றைப் பெறலாம்.

செஃப் டிப்ஸ்

பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு ஒரு அழகான நீல நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. இதில் வைட்டமின்கள், சர்க்கரைகள், கரிம அமிலங்கள் உள்ளன, லேசான கசப்புடன் இனிமையான சுவை உள்ளது, மேலும் தாகத்தைத் தணிக்கிறது. ஹனிசக்கிள் புதியதாக உண்ணப்படுகிறது, ஜாம், கம்போட் மற்றும் சாறு அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. ஹனிசக்கிள் பெர்ரி உலர்ந்த, உறைந்த மற்றும் உலர்த்தப்படுகிறது.

HONESUCLE உடன் சமையல் சமையல்

ஹனிசக்கிள் ஜெல்லியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு 1 தேக்கரண்டி ஸ்டார்ச், 500 கிராம் பெர்ரி, 3 லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் 300 கிராம் சர்க்கரை தேவைப்படும். நீங்கள் சர்க்கரை மற்றும் பெர்ரிகளை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 5 - 7 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். மாவுச்சத்தை ஒரு கிளாஸ் குளிர்ந்த ஆனால் வேகவைத்த தண்ணீரில் கரைத்து, கொதிக்கும் ஜெல்லியில் ஊற்றவும். ஜெல்லி மீண்டும் கொதிக்க ஆரம்பித்தவுடன் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். ஹனிசக்கிள் சாறு தயாரிக்க உங்களுக்கு 300 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 1 லிட்டர் சாறு தேவைப்படும். நீங்கள் பெர்ரிகளில் இருந்து சாற்றை பிழிய வேண்டும், பின்னர் கூழ் மீது கொதிக்கும் நீரை (1 லிட்டர்) ஊற்றி 3 - 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இதற்குப் பிறகு, வடிகட்டி மற்றும் சாறுடன் இணைக்கவும். சர்க்கரை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். கொதிக்காமல் இருப்பது மிகவும் முக்கியம்! வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, மலட்டு பாட்டில்களில் ஊற்றவும், அவற்றை கார்க் செய்து ஒரு போர்வையின் கீழ் குளிர்விக்கவும். குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்க வேண்டும்.

ஹனிசக்கிள் ஜாம் தயாரிக்க, 1 கிலோ இனிப்பு ஹனிசக்கிளுக்கு 800 கிராம் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை தேவைப்படும். நீங்கள் பெர்ரிகளை கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் மூடி 8 மணி நேரம் விட வேண்டும். பின்னர் மெதுவாக சூடாக்கி, ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். இந்த செயல்முறை 2-3 முறை மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும்.

சாப்பிடக்கூடிய ஹொனெக்சக்கிலின் தாவரவியல் பண்புகள்

ஹனிசக்கிள் ஒரு வற்றாத புதர் ஆகும், இது 60-100 செ.மீ உயரத்தை அடைகிறது.தாவரத்தின் இலைகள் 2-3 செ.மீ நீளம், குறுகிய இலைக்காம்புகளில், நேரியல்-நீள்சதுர, முடிகள் கொண்ட உரோமங்களுடையது. இலையின் மேல் பக்கம் பிரகாசமானது, கீழ் பக்கம் வெளிர். மே மாதத்தின் இரண்டாம் பாதியில், இலைகள் இன்னும் முழுமையாக உருவாகாத நிலையில், புனல் வடிவ கொரோலாவுடன் ஏராளமான பூக்கள் தோன்றும். ஜூன்-ஜூலை மாதங்களில் புஷ் பழங்களைத் தரும்; பழங்கள் நீளமானவை, 9-12 செ.மீ நீளம், சுவைக்கு இனிமையானவை. அவர்கள் சிறந்த ஜாம் செய்கிறார்கள். உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் கிழக்கு சைபீரியா, தூர கிழக்கு, கொரியா, சீனா மற்றும் ஜப்பானில் வளர்கிறது. ஹனிசக்கிளின் பிரதேசம் டன்ட்ரா, நதி பள்ளத்தாக்குகள், வெள்ளப்பெருக்கு காடுகளின் பகுதிகள்; ஆலை ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது, எனவே கடலோர மணல் மற்றும் சதுப்பு நிலங்களின் புறநகர்ப் பகுதிகளில் பரவுகிறது.

வளர்ச்சியின் அம்சங்கள்

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் ஒரு குளிர்கால-கடினமான தாவரமாகும்: அதன் வளர்ச்சி மொட்டுகள் மற்றும் மரம் -50 ° C வரை உறைபனியை பொறுத்துக்கொள்ளும், மேலும் அதன் வேர்கள் மற்றும் பூ மொட்டுகள் -40 ° C வரை வெப்பநிலையைத் தாங்கும். மொட்டுகள், பூக்கள் மற்றும் இளம் கருப்பைகள் பொறுத்தவரை, அவை - 8 ° C வரை உறைபனிக்கு பயப்படுவதில்லை. ஹனிசக்கிள் சூரியன் மற்றும் களிமண் மண்ணை விரும்புகிறது, கரிமப் பொருட்களால் நன்கு நிரம்பியுள்ளது, இதில் அமில எதிர்வினை நடுநிலைக்கு அருகில் உள்ளது. கொள்கையளவில், ஆலை நிழலில் நன்றாக வளரும், ஆனால் பழம்தரும் குறைகிறது. ஹனிசக்கிள் ஒரு குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஆலை என்பதால், அதற்கு நல்ல நிறுவனம் தேவை. நல்ல பழம்தருவதற்கு, பல்வேறு வகைகளின் 3 - 4 புதர்களின் குழுவில் ஹனிசக்கிள் நடவு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வெப்பமான மற்றும் வறண்ட காலநிலையில், குறிப்பாக வசந்த காலத்தில் மற்றும் கோடையின் ஆரம்பத்தில், ஹனிசக்கிள் ஈரப்பதத்தை விரும்புவதால், பாய்ச்ச வேண்டும். அதிக காற்று ஈரப்பதம் உள்ள பகுதிகளில், ஆலை ஈரமான காற்றை விரும்புவதால் நன்றாக உணர்கிறது. தேங்கி நிற்கும் நீர் மற்றும் நிலத்தடி நீருக்கு அருகாமையில் இருப்பதை ஹனிசக்கிள் விரும்புவதில்லை. இத்தகைய நிலைமைகளில், அதன் வேர் அமைப்பு அழுகத் தொடங்குகிறது. ஹனிசக்கிள் அமில மண்ணுக்கு எதிர்மறையாக செயல்படுகிறது: மகசூல் வீழ்ச்சியடைந்து, பசுமையாக வெளிர் நிறமாக மாறும். அவர் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக கரிம உரங்களை விரும்புகிறார், ஆனால் கனிம உரங்களை அங்கீகரிக்கவில்லை.

வளர்ப்பதற்குத் தேர்வுசெய்ய சிறந்த வகை எது?

குளிர்ந்த கோடைகாலங்களில், பின்வரும் வகைகள் மற்றும் கலப்பினங்கள் சாகுபடிக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை: மொரீனா, பாவ்லோவ்ஸ்கயா, ப்ளூ ஸ்பிண்டில், ஆம்போரா, சினிச்கா, வயலட், நிம்ப்

நடுத்தர ஆரம்ப வகை. அதிக குளிர்காலத்தை தாங்கும். முன்கூட்டிய. புஷ் நடுத்தர அளவிலான, அரிதான, வட்டமான, கச்சிதமான, 150 செ.மீ உயரம் வரை, தடிமனான, நேராக, ராஸ்பெர்ரி-இளஞ்சிவப்பு நிறத்தின் இளம்பருவ தளிர்கள் கொண்டது. பெர்ரி பெரியது, வலுவான மெழுகு பூச்சுடன் நீலம்-நீலம், சிறிய குடங்கள் போல் இருக்கும், உதிர்ந்து போகாது, கொண்டு செல்லக்கூடியவை மற்றும் சீராக பழுக்க வைக்கும். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, வாசனை இல்லாமல். ருசித்தல் மதிப்பெண் - 4.6 புள்ளிகள். நோக்கம் உலகளாவியது. பரஸ்பர மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு பல்வேறு வகைகளை நடவு செய்வது அவசியம் (குறைந்தது 2, மற்றும் முன்னுரிமை 3-4 வகைகள்).

3. "BAZHOVSKAYA" - 1.2 கிராம் எடையுள்ள பெரிய பழங்கள் உள்ளன, இது ஒரு இனிமையான சுவை மற்றும் மென்மையான வாசனை உள்ளது. குறைந்த புஷ் ஒரு நிலையான அறுவடையை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் உறைபனிக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது.

4. "நீண்ட பழம்" - மெழுகு பூச்சு கொண்ட பெரிய வயலட்-நீல பழங்கள், எடை 1.16 கிராம். பெர்ரிகளின் வடிவம் உருளை, பக்கங்களில் இருந்து சிறிது சுருக்கப்பட்டது. இது இனிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவைக்கு பிரபலமானது.

பல்வேறு ஆரம்ப பழுக்க வைக்கும், குளிர்கால-ஹார்டி. புஷ் நடுத்தர அளவு, பரவுகிறது. பெர்ரி வயலட்-நீலம் மெழுகு பூச்சுடன், பெரியது, நீளமானது, கிட்டத்தட்ட உருளை வடிவத்தில் இருக்கும். சுவை மிகவும் நல்லது, இனிப்பு, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, கசப்பு இல்லாமல், புத்துணர்ச்சியூட்டும் வாசனையுடன். ருசித்தல் மதிப்பெண் 4.6 புள்ளிகள். உதிர்தல் பலவீனமானது. உற்பத்தித்திறன் ஒரு புதருக்கு 1-2 கிலோ. பழங்கள் புதியவை மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு நல்லது. பின்வரும் வகைகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது: மொரேனா, செல்யாபின்கா, செர்னிச்ச்கா, இசியுமிங்கா, ஸ்டோய்காயா, வோல்ஷெப்னிட்சா.

5. “மோரெனா” - பழங்கள் நீளமானவை, குடம் வடிவிலானவை, நீலம்-நீலம், வலுவான மெழுகு பூச்சுடன் இருக்கும். ஒவ்வொரு பெர்ரியின் நிறை 1.7 கிராம். சுவை இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, வாசனை பலவீனமானது.

உண்ணக்கூடிய சிவப்பு ஹனிசக்கிள் - நம்பமுடியாதது அழகான புதர், இது அமெச்சூர் தோட்டக்காரர்கள் வளர்ந்து மகிழ்கிறார்கள். ஆனால் ஆலை கண்ணை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், ஆரோக்கியத்தையும் பராமரிக்க உதவுகிறது. இது ஒரு உயரமான கிளை புதர் ஆகும், இது அடர்த்தியான பசுமையாக இருக்கும், இது குளிர்ந்த குளிர்காலம் மற்றும் வறண்ட கோடைகாலத்தை பொறுத்துக்கொள்ளும். குளிர்காலம் கடுமையாக இல்லாவிட்டால், ஆலை வசந்த காலம் வரை பச்சை நிறத்தில் இருக்கும். புஷ் வெளிர் சிவப்பு நிறத்தின் நடுத்தர அளவிலான பழங்களால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அவை ஜோடியாக, மேலே பாதி இணைக்கப்பட்டு, இதய வடிவிலானவை. சில பழங்களில் சிறிய விதைகள் இருக்கும்.

சிவப்பு பழங்களைக் கொண்ட ஹனிசக்கிள் பசியைத் தூண்டும், அவை இனிமையான கசப்பான-இனிப்பு சுவை கொண்டவை. இந்த இனம் ஓகோட்ஸ்க் கடற்கரை மற்றும் கம்சட்காவில் வளர்கிறது; இது ப்ரிமோரியின் வடக்கே மற்றும் கீழ் அமுர் பகுதியில் காணப்படுகிறது. புஷ்ஷின் பிறப்பிடமாக ஜப்பான் கருதப்படுகிறது. தளர்வான கிளாஸ்டிக் படிவுகள் மற்றும் காடுகளின் விளிம்புகளின் திரட்சியில் ஆலை செழித்து வளர்கிறது. வாத நோய்க்கு, ஹனிசக்கிள் கிளைகளின் காபி தண்ணீர் குளியல் சேர்க்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் பட்டை பசியைத் தூண்டும்.

ஹனிசக்கிள் காபி தண்ணீருக்கான செய்முறை: 1 கிளாஸ் தண்ணீரில் நொறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பட்டை 15 கிராம் ஊற்றவும், 6-7 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் இளங்கொதிவாக்கவும், 1-2 மணி நேரம், திரிபு விட்டு. உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு 2 தேக்கரண்டி 3 முறை தயாரிப்பு குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நடவு மற்றும் வளரும் HONESUCLE

வீட்டுத் தோட்டங்கள், சந்துகள் மற்றும் gazebos அருகில் நீங்கள் அடிக்கடி அற்புதமான ஹனிசக்கிள் புதர்களைக் காணலாம். பல்வேறு வகையான, அவர்கள் நம்பமுடியாத அழகானவர்கள் அலங்கார செடிகள், மே மாத தொடக்கத்தில் பூக்களால் கண்ணுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது, பின்னர் - கோடையின் நடுப்பகுதியில் இருந்து - வெவ்வேறு வண்ணங்களில் வரும் நீள்வட்ட பெர்ரிகளுடன். ஹனிசக்கிள் ஒரு சூரியனை விரும்பும் தாவரமாகும்; இது காற்றிலிருந்து பாதுகாக்கப்பட்ட பகுதிகளில் நடப்பட வேண்டும். இது எந்த மண்ணிலும் நன்றாக வளரும், ஆனால் அவை தரை மண், மட்கிய அல்லது கரி மற்றும் மணல் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது விரும்பத்தக்கது. ஆலை ஈரப்பதத்தை விரும்புகிறது.

ஹனிசக்கிள் இலையுதிர்காலத்தில் அல்லது ஏப்ரல் மாதத்தில் நடப்பட வேண்டும் - பூக்கும் முன் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே. ஹனிசக்கிள் பம்பல்பீஸ், தேனீக்கள் மற்றும் குளவிகளால் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யப்படுகிறது. இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வெவ்வேறு வகையான தாவரங்கள் தளத்தில் வளரும் போது குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை ஏற்படுகிறது. தாவர மற்றும் விதை இனப்பெருக்கம் கூட பயன்படுத்தப்படலாம். ஹனிசக்கிள் புதர்களை நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணில் கரிம உரங்கள், சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் பொட்டாசியம் உப்பு சேர்க்க வேண்டியது அவசியம். கூடுதலாக, நீங்கள் தொடர்ந்து மண்ணைத் தளர்த்த வேண்டும் மற்றும் களைகளை அகற்ற வேண்டும். 6-8 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, புதரின் கிரீடம் மிகவும் அடர்த்தியாகிறது; இந்த சிக்கலைத் தவிர்க்க, வேர் தளிர்கள் அழிக்கப்படுகின்றன.

ஒரு நிலத்தில் ஒரு கலாச்சாரத்தை எங்கு நடலாம்

ஹனிசக்கிலுக்கான தளத்தில் இடம் மிக முக்கியமான அளவுகோலாகும். புதர் நன்றாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் வளரவும், பழங்களைத் தரவும் நீங்கள் விரும்பினால், சூரிய ஒளியால் ஏராளமாக ஒளிரும் பகுதிகளில் அதை நடவு செய்வது நல்லது. குளிர்ந்த வரைவுகள் மற்றும் வளமான மண் இல்லாத இடங்களில் பயிர் நடவு சிறந்த பலனைத் தரும். நிச்சயமாக, ஹனிசக்கிள் சரியாக பராமரிக்கப்பட்டால்.

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் புதர்கள் அதிக உயரத்திலும் பகுதி நிழலிலும் மோசமாக வளரும். வறண்ட மற்றும் மணல் மண்ணிலும் பயிர் சாதகமற்றதாக உணரும்.

அத்தகைய புதர் பயிரை வளர்க்கும் பெரும்பாலான தோட்டக்காரர்கள் தங்கள் தளத்தில் குறைந்தது 3 வகையான ஹனிசக்கிளை பரிந்துரைக்கின்றனர்.

குறுக்கு மகரந்தச் சேர்க்கை பழத்தின் சுவையை மேம்படுத்துகிறது என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. எனவே, முடிந்தால், நீங்கள் பயிரை நடவு செய்ய திட்டமிட்டுள்ள பகுதியை பெரியதாக தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

எப்படி, எப்போது ஒரு ஷ்ரஷ் நடவு செய்ய வேண்டும்

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் புதர்கள் ஆரம்பத்தில் துளிர்விடும். எனவே, அதை தளத்தில் நடவு செய்வதற்கான உகந்த நேரம் இலையுதிர்காலமாக இருக்க வேண்டும் (செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் - அக்டோபர் தொடக்கத்தில்). ஒரு விதியாக, நடவு பொருள் வேரூன்றிய வெட்டல் ஆகும், இது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் புகைப்படத்தில் உள்ளது.

நீங்கள் புதரின் கீழ் ஒரு துளை தோண்ட வேண்டும். அதன் ஆழம் தோராயமாக 40-45 செ.மீ., பரிமாணங்கள் - 50x50 செ.மீ.. நடவு செய்வதற்கான துளைகளுக்கு இடையே உள்ள தூரம் 1.5 முதல் 2 மீட்டர் வரை விடப்பட வேண்டும். வரிசை இடைவெளி 2.5-3 மீட்டர் இருக்கலாம். அத்தகைய பயிர்களின் கூட்டு நடவு, இது ஒரு தனிப்பட்ட சதி என்றால், புதர்களுக்கு இடையில் சுமார் 1 மீட்டர் அடர்த்தியாக இருக்கும்.

நீங்கள் உடனடியாக அதில் உரங்களைச் சேர்க்க வேண்டும் - துளையிலிருந்து தோண்டப்பட்ட மண்ணில் பின்வருவனவற்றைச் சேர்க்கவும்:
கரிம உரங்கள் (எடுத்துக்காட்டாக, "ஜெயண்ட் பெர்ரி" - 3 கப்);
3 டீஸ்பூன். நைட்ரோபோஸ்காவின் கரண்டி;
2 கப் மர சாம்பல்.

இதற்குப் பிறகு, நீங்கள் குழியை மூடி, சுமார் 4-5 நாட்களுக்கு இந்த நிலையில் விட வேண்டும்.

புதர்களை நடவு செய்வது மிகவும் கவனமாக செய்யப்பட வேண்டும் - வேர்கள் சிக்கலைத் தவிர்ப்பது நல்லது, அதே போல் “காற்றுப் பைகள்” உருவாகும். நாற்றுகளின் வேர் காலர் மண்ணில் 2-3 சென்டிமீட்டர் மட்டுமே ஆழப்படுத்தப்பட வேண்டும்.

வசந்த காலத்தில், எதிர்காலத்தில் புதர்களின் நல்ல வளர்ச்சியை உறுதி செய்ய இளம் நாற்றுகளுக்கு கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, நீங்கள் முதலில் புதர்களை மலைக்க வேண்டும். பின்னர், அவற்றின் அருகிலுள்ள நிலத்தை 7-8 செ.மீ.க்கு மேல் தோண்டி, வேர்களை சேதப்படுத்தாமல், தழைக்கூளம் செய்ய வேண்டும். இந்த நோக்கங்களுக்காக நீங்கள் மட்கிய மற்றும் உரம், அதே போல் கரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு ஷ்ரஷை எவ்வாறு பராமரிப்பது

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் ஆலை மிகவும் நீடித்தது. ஒரே இடத்தில், பயிர் 16-20 ஆண்டுகள் வரை பழங்களைத் தரும், இருப்பினும் முதல் 5 ஆண்டுகளுக்கு ஆலை மிகவும் தீவிரமாக வளராது, பராமரிப்பு வழங்கப்பட்டாலும். பொதுவாக, இந்த பெர்ரி பயிரை மிக அடிப்படையான கவனிப்புடன் வளர்க்கலாம். மேலும் 20 வருட சாகுபடிக்கு பிறகு எப்படி இருக்கும் என்பதை புகைப்படத்தில் காணலாம்.ஹனிசக்கிள் வளர்ச்சி

இன்னும், ஆறாவது ஆண்டில் ஒரு புதரில் இருந்து 2 கிலோ பெர்ரிகளை அறுவடை செய்ய, பின்வரும் கவனிப்பைக் கவனிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:
1 தாவரத்திற்கு வழக்கமான நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது, குறிப்பாக பழம்தரும் காலத்தில். எனவே, நீங்கள் ஒரு புதருக்கு 1-1.5 வாளி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி, தினசரி வழக்கமான முறையில் ஹனிசக்கிள் தண்ணீர் செய்யலாம். கோடையில், வறண்ட நாட்களில், நீர்ப்பாசனம் ஒரு புதருக்கு 2 வாளிகளாக அதிகரிக்கலாம்.
2 மண்ணின் ஆக்சிஜனேற்றம் - பயிர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தக்க நடுநிலை மண் நிலைமைகளை உருவாக்குவதற்கு இந்த செயல்முறை அவசியமாகும். ஆண்டுக்கு ஒரு முறை, கோடையில், ஆக்ஸிஜனேற்றம் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. செயல்முறைக்கு சாம்பலைப் பயன்படுத்தவும், 1 லிட்டர் சாம்பலை ஒரு வாளி தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யவும்.
3 உணவு மற்றும் உரம். இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதி புதர்களுக்கு உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான நேரம். ஆனால் இதுபோன்ற ஒரு செயல்முறை ஒரு வருட இடைவெளியில் மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும். ஒரு விதியாக, 5 கிலோ உரம், 40 கிராம் மேல் உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இரட்டை சூப்பர் பாஸ்பேட் மற்றும் 100 கிராம். சாம்பல். ஒவ்வொரு ஆண்டும் வசந்த காலத்தில், உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் மொட்டுக்கு தயாராகும் போது, ​​அம்மோனியம் நைட்ரேட்டை 15 கிராம் என்ற விகிதத்தில் உரமாகப் பயன்படுத்தலாம். 1 சதுரத்திற்கு மீ.
4 மருந்துகளுடன் சிகிச்சை - நோய்களைத் தடுக்க மற்றும் பூச்சிகளை அகற்ற, சிறப்பு மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவை ஆகஸ்ட் மாதத்தில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகின்றன. பெர்ரி பயிர்களில் பூச்சிகள் இல்லை என்றால், நீங்கள் இந்த புள்ளியைத் தவிர்க்கலாம். சேதம் ஏற்பட்ட சந்தர்ப்பங்களில், நீங்கள் மலர் கடைகளில் இருந்து சிறப்பு தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டும்.
5 கத்தரித்தல் மண்ணுடன் வேலை. பயிரின் வளர்ச்சி, வளர்ச்சி மற்றும் பழம்தரும் காலம் முழுவதும், அதற்கு இதேபோன்ற கவனிப்பு தேவை - மண்ணைத் தளர்த்துவது மற்றும் களையெடுத்தல். தளர்த்துவது உறுதி செய்ய உதவுகிறது வேர் அமைப்புஆக்ஸிஜனைக் கொண்ட புதர்கள் மற்றும் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, களையெடுப்பின் உதவியுடன், ஹனிசக்கிளின் முழு சாகுபடிக்கு இடையூறு விளைவிக்கும் களைகள் அகற்றப்படும். செப்டம்பரில், குளிர்காலத்திற்கான ஹனிசக்கிள் மற்றும் செயலற்ற நிலைக்கு மாறுவதற்கு மண் தோண்டப்படுகிறது.
6 புதர்களை உருவாக்குதல், வேறுவிதமாகக் கூறினால், பழைய கிளைகளை அகற்றுவதற்காக புதர்களை கத்தரித்தல் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, இதனால் மீதமுள்ளவை அதிகபட்ச விளக்குகளைப் பெறுகின்றன. இருப்பினும், நடவு செய்த முதல் ஐந்து ஆண்டுகளில் அத்தகைய நடைமுறை மேற்கொள்ளப்படவில்லை, அதே நேரத்தில் புதர் இன்னும் உருவாகவில்லை. ஒரே இடத்தில் பயிர் வளர்த்த 10 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு கத்தரிக்காய் செய்யலாம்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தோட்டக்காரர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கத்தரித்தல் வசந்த காலத்தில், ஏப்ரல் மாதத்தில் நடைபெறுகிறது.

அதே நேரத்தில் நீங்கள் தாவரத்திற்கு உரமிடுவதற்கு உதவினால் அது புதர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நைட்ரஜன் உரங்கள் சிறந்தவை. வசந்த கத்தரித்தல் எவ்வாறு மேற்கொள்ளப்படுகிறது என்பதை ஒரு வீடியோ தெளிவாக நிரூபிக்கும்.

கலாச்சாரத்தின் தனித்தன்மைகள், முன்னர் குறிப்பிட்டபடி, அதன் ஆரம்ப பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும். எனவே, மேற்கூறிய புள்ளிகளைக் கொண்ட கவனிப்பு அறுவடையையும் சேர்க்க வேண்டும்.

உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிளின் சில வகைகள் அவற்றின் பெரிய பெர்ரிகளால் (“ப்ளூ ஸ்பிண்டில்”) வேறுபடுகின்றன. பெரிய பழுத்த பெர்ரி விரைவாக விழும், எனவே அறுவடையின் பெரும்பகுதியை இழக்காதபடி சரியான நேரத்தில் பழங்களை சேகரிப்பது மிகவும் முக்கியம்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஹனிசக்கிள் பராமரிப்பது கடினம் அல்ல. வசதியான நிலைமைகளை உருவாக்க சரியான நேரத்தில் கலாச்சாரத்திற்குத் தேவையான நடைமுறைகளை நீங்கள் மேற்கொண்டால், நீங்கள் ஆரோக்கியமான பெர்ரிகளுடன் உங்களைப் பிரியப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பார்வையையும் அனுபவிக்க முடியும். அலங்கார புதர்கள்தோட்டத்தில்.

ஹனிசக்கிள் மிகவும் ஆரம்பகால பெர்ரி ஆகும். இதனால்தான் பலர் அவளை நேசிக்கிறார்கள். இன்னும் எதுவும் பழுக்காத நிலையில் அதன் நீலநிறப் பழங்களை உண்பது மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது. இந்த பெர்ரி கசப்பான அல்லது இனிப்பு சுவை கொண்டது. அனைத்து கசப்புகளும் முக்கியமாக தோலில் உள்ளது. அதனால்தான் ஹனிசக்கிள் கம்போட் மிகவும் பிரபலமானது. உயர் இரத்த அழுத்த நோயாளிகளுக்கு இது பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஏனெனில் இது இரத்த அழுத்தத்தை மெதுவாக குறைக்கும். இது குழந்தைகளுக்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உண்மை, பிந்தைய வழக்கில் கருத்தடை இல்லாமல், விரைவான செய்முறையைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.

ஒரு பெர்ரி பானத்தின் நன்மைகள்

இந்த compote ஒரு பயனுள்ள தீர்வு. இது எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்கப்படலாம், உதாரணமாக குளிர்காலத்திற்கு. இதற்கு மலட்டு ஜாடிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அல்லது நீங்கள் விரைவான பதிப்பைத் தயாரிக்கலாம். ஹனிசக்கிள் கம்போட் ஒரு குழந்தைக்கு குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். எனவே உடலில் அதன் நேர்மறையான விளைவு என்ன?

• இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்கிறது. அதாவது, அதன் வழக்கமான பயன்பாடு அடிக்கடி நோய்வாய்ப்பட்டவர்களுக்கு உதவுகிறது.
• இரத்த சோகையை சமாளிக்கிறது.
• இரத்த அழுத்தத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, குறிப்பாக உயர் இரத்த அழுத்தத்திற்கு சுட்டிக்காட்டப்படுகிறது.

கிளாசிக் செய்முறை

குளிர்காலத்திற்கான ஹனிசக்கிள் கம்போட் வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படலாம். அவற்றில் ஒன்று கிளாசிக் என்று கருதலாம், ஏனெனில் இந்த பெர்ரி மட்டுமே அதில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு கிலோ ஹனிசக்கிளுக்கு நீங்கள் மூன்று லிட்டர் தண்ணீர் மற்றும் ஒரு கிலோ சர்க்கரை எடுக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

பெர்ரி கிளைகள் மற்றும் குப்பைகள் கழுவி சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. பின்னர் அவை உலர ஒரு காகித துண்டு மீது போடப்படுகின்றன. இந்த நேரத்தில், நீங்கள் சிரப் தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

இதைச் செய்ய, வாணலியில் தண்ணீரை ஊற்றி சர்க்கரை சேர்க்கவும். அது முற்றிலும் கரைந்து போகும் வரை காத்திருங்கள். கொதித்த பிறகு, கலவை சுமார் பத்து நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது.

பெர்ரி மலட்டு ஜாடிகளில் வைக்கப்பட்டு சூடான பாகில் நிரப்பப்படுகிறது. பெர்ரிகளின் எண்ணிக்கையை மாற்ற முடியும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. பெர்ரிகளை ஜாடிகளில் வைக்கவும், அவை மலட்டு இமைகளால் மூடப்பட்டு சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு கருத்தடை செய்யப்படுகின்றன. ஜாடிகள் உருட்டப்பட்டு குளிர்விக்க அனுப்பப்படுகின்றன.

ஹனிசக்கிள் கம்போட்: மெதுவான குக்கரில் செய்முறை

மெதுவான குக்கரில் கம்போட் தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவை:

• பெர்ரி - கிலோகிராம்;
• தண்ணீர் - மூன்று லிட்டர்;
• தானிய சர்க்கரை - 1.1 கிலோ.

அனைத்து பொருட்களும் மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன. ஒரு மணி நேரத்திற்கு "தணிக்கும்" பயன்முறையில் வைக்கவும். பின்னர் தயாரிப்பு ஜாடிகளில் ஊற்றப்பட்டு சுமார் பத்து நிமிடங்களுக்கு கருத்தடை செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் விரும்பினால், முதலில் சர்க்கரையை தண்ணீரில் கரைத்து, பின்னர் அனைத்தையும் ஒன்றாக வேகவைக்கலாம்.

அதே நேரத்தில், கம்போட் மிகவும் பணக்காரராக மாறும். விரும்பினால், ஹனிசக்கிள் விக்டோரியா தோட்டம் அல்லது ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் இணைக்கப்படலாம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் Compote - ஒரு மணம் இனிப்பு

குளிர்காலத்திற்கான அவர்களின் ஹனிசக்கிள் கம்போட் மற்ற பெர்ரிகளுடன் நீர்த்தப்படலாம். உதாரணமாக, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நன்றாக பொருந்தும். இது மிகவும் நறுமணமானது, ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளில் இதுவே இல்லை.

இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• ஒரு கிலோ ஸ்ட்ராபெர்ரி.
• 1 கிலோ ஹனிசக்கிள்.
• 1.5 கிலோகிராம் சர்க்கரை. கம்போட்டை இனிப்பு குறைவாக செய்ய விரும்பினால் கொஞ்சம் குறைவாக பயன்படுத்தலாம்.

பெர்ரி முதலில் கழுவி, வால்கள் மற்றும் இலைகள் அகற்றப்படும். பின்னர் அவர்கள் உலர்ந்த, முன்னுரிமை ஒரு வாப்பிள் துண்டு மீது. பழங்கள் மலட்டு ஜாடிகளில் வைக்கப்படுகின்றன, அவற்றின் அளவின் மூன்றில் ஒரு பகுதியை ஆக்கிரமித்துள்ளன. பெர்ரிகளை கலக்க வேண்டும். அவர்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். கால் மணி நேரம் காய்ச்ச விடவும்.

இப்போது இந்த தண்ணீர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் ஊற்றப்படுகிறது, சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்டது மற்றும் பாகில் கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. அதன் பிறகு நீங்கள் அதை பெர்ரி மீது ஊற்றலாம். ஹனிசக்கிள் கம்போட் உடனடியாக மூடப்படும்.

கருத்தடை இல்லாமல் செய்முறை

கருத்தடை இல்லாமல் ஹனிசக்கிள் கம்போட் தயாரிக்க முடியுமா? நிச்சயமாக. இதைச் செய்ய, நீங்கள் பெர்ரிகளை (சுமார் இரண்டு கைப்பிடிகள்) மற்றும் இரண்டு லிட்டர் தண்ணீரை எடுக்க வேண்டும். பெர்ரிகளின் சுவையை மென்மையாக்க மற்ற பழங்களையும் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, ஆப்பிள்கள் அல்லது கருப்பு திராட்சை வத்தல் நன்றாக செல்கிறது.

ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்; அது கொதித்ததும், பெர்ரி சேர்க்கவும். அவை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் வேகவைக்கப்படுகின்றன. பின்னர் தண்ணீர் ஒரு தனி கொள்கலனில் ஊற்றப்படுகிறது, பெர்ரிகளை decanting. இதன் விளைவாக வரும் கலவையில் சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது. அசை. இப்போது நீங்கள் கம்போட்டை ஒரு சூடான இடத்தில் இரண்டு மணி நேரம் காய்ச்ச அனுமதிக்கலாம்.

ஹனிசக்கிள் மற்றும் ருபார்ப் ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவையாகும்

இலைக்காம்பு ருபார்ப் இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பானங்களுடன் இணைக்கப்படலாம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. தயாரிப்பிற்கு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்:

• ஒரு கிலோகிராம் ஹனிசக்கிள் பெர்ரி;
• ருபார்ப் கிலோகிராம்;
• எலுமிச்சை சாறு;
• சர்க்கரை 15 தேக்கரண்டி.

முதலில் நீங்கள் ருபார்ப் தயார் செய்ய வேண்டும். இது கழுவி, உரிக்கப்பட்டு, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. ஹனிசக்கிள் கூட கழுவி உலர்த்தப்படுகிறது.

இப்போது பெர்ரி மலட்டு ஜாடிகளில் வைக்கப்பட்டு கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றப்படுகிறது. முழு கலவையும் ஐந்து நிமிடங்கள் உட்கார வேண்டும். அடுத்து, கொதிக்கும் நீர் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றப்படுகிறது, தானிய சர்க்கரை மற்றும் நறுக்கப்பட்ட ருபார்ப் அங்கு சேர்க்கப்படுகின்றன. கொதித்த பிறகு, கலவை சுமார் ஏழு நிமிடங்கள் சமைக்கப்படுகிறது. சிரப் கொதித்ததும், அதை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

இதன் விளைவாக வரும் சிரப் பெர்ரிகளின் மீது ஊற்றப்பட்டு, மூடிகள் உருட்டப்படுகின்றன. இந்த ஹனிசக்கிள் கம்போட் குளிர்காலத்திற்கு மீண்டும் கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட வேண்டியதில்லை.

கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை இல்லாத செய்முறை

மற்றொன்று சுவாரஸ்யமான செய்முறைகூடுதல் இனிப்புகள் எதுவும் இல்லை. நோய்வாய்ப்பட்டவர்களும் இதைப் பயன்படுத்தலாம் நீரிழிவு நோய்அல்லது உணவில் இருக்கிறார். இந்த செய்முறைக்கு இனிப்பு வகை பெர்ரிகளை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது என்பதையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக "ஸ்பிண்டில்" அல்லது "ப்ளூபேர்ட்".

பொருட்களின் அளவு குறைவாக உள்ளது: ஒரு லிட்டர் தண்ணீருக்கு, ஒன்றரை கப் பெர்ரிகளை எடுத்து, தண்டுகளை கழுவி சுத்தம் செய்யுங்கள்.

தண்ணீர் வேகவைக்கப்படுகிறது, பின்னர் ஜாடியில் வைக்கப்படும் பெர்ரி அதனுடன் ஊற்றப்படுகிறது. இப்போது compote கிருமி நீக்கம் செய்யப்படலாம். காம்போட்டின் சுவை சாதுவாகத் தோன்றினால், நீங்கள் கூடுதலாக ஒரு சிறிய அளவு எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம்.

ஹனிசக்கிள் ஒரு ஆரோக்கியமான பெர்ரி. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இது பச்சையாக உட்கொள்ளப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கம்போட்களுக்கான தளமாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது. ஹனிசக்கிள் ஆப்பிள் அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. ருபார்ப் கொண்ட செய்முறை சுவாரஸ்யமானது. ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு கம்போட் செய்ய பயன்படுத்தலாம்.

மருந்துகளுக்கு ஒரு தகுதியான மாற்று பாரம்பரிய மருத்துவத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட இயற்கை பொருட்கள் ஆகும். மிகவும் ஒன்று பயனுள்ள வழிமுறைகள்- ஹனிசக்கிள். இது பரவலான நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. கர்ப்ப காலத்தில் அதன் பழங்களை மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்; பெர்ரியின் சாற்றில் கர்ப்பிணிப் பெண்ணின் உடலுக்கு முக்கியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன. ஆனால் இந்த ஆலை கண்மூடித்தனமாக பயன்படுத்த முடியாது. உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் இருக்க, நீங்கள் மருத்துவ ஹனிசக்கிளை சரியாகப் பயன்படுத்த வேண்டும் - நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் விரிவாக ஆய்வு செய்யப்பட வேண்டும்.

ஹனிசக்கிள் என்றால் என்ன

ஹனிசக்கிள் ஆலை ஒரு புதர் ஆகும், இது பல வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது: நிமிர்ந்த, ஊர்ந்து செல்லும் மற்றும் ஏறும். மொத்தத்தில், ஹனிசக்கிள் சுமார் இருநூறு வகைகளைக் கொண்டுள்ளது. புதரின் பூக்கள் இலைகளின் மூலை மூட்டுகளில் ஜோடிகளாக வளரும் மற்றும் வெள்ளை, இளஞ்சிவப்பு, மஞ்சள் அல்லது நீல நிறமாக இருக்கலாம். ஏறக்குறைய அனைத்து வகைகளிலும், மேல் இலைகள் ஒரே அடுக்கில் ஒன்றாக வளரும். தாவரத்தின் பழங்கள் பெர்ரி, உள்ளன வெவ்வேறு வடிவங்கள்மற்றும் வண்ணங்கள், பல்வேறு மற்றும் வகை பொறுத்து.புதரின் தாயகம் தென்கிழக்கு ஆசியா ஆகும், அங்கு அதன் பெரும்பாலான வகைகள் வளரும்.

கலவை

ஹனிசக்கிள் அதிக மருத்துவ மற்றும் தடுப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது மனித உடலுக்கு பயனுள்ள பல கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. தாவரத்தின் பெர்ரிகளில் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன:

• கால்சியம்.
• பொட்டாசியம்.
• இரும்பு.
• வெளிமம்.
• செம்பு.
• பாஸ்பரஸ்.
• டானின்கள்.
• சர்க்கரைகள் உள்ளன:

1. குளுக்கோஸ்;
2. பிரக்டோஸ்;
3. சுக்ரோஸ்;
4. கேலக்டோஸ்.

• கரிம அமிலங்கள்:

1. ஆப்பிள்;
2. எலுமிச்சை;
3. சிவந்த பழம்;
4. அம்பர்.

• வைட்டமின்கள்:

1. அஸ்கார்பிக் அமிலம்;
2. பி (இயற்கை பாலிபினால்கள்).

நன்மை பயக்கும் அம்சங்கள்

ஹனிசக்கிள் மிகவும் பொதுவானது அல்ல, ஆனால் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் கொண்ட மிகவும் பயனுள்ள ஆலை. சுவையான ஜாம் உண்ணக்கூடிய வகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, புதிய பெர்ரிகளை உட்கொள்ளப்படுகிறது, இலைகள் மற்றும் பட்டைகளிலிருந்து குணப்படுத்தும் உட்செலுத்துதல்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் அழகுசாதனத்தில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் முகமூடிகளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. தாவரத்தின் சாறு செய்தபின் டன், உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது, மற்றும் இரத்த நாளங்களை பலப்படுத்துகிறது. உயிரியல் ரீதியாக உகந்த தொகுப்பு செயலில் உள்ள பொருட்கள்வயதான செயல்முறையை குறைக்கிறது. பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்னர் ஹனிசக்கிளின் நன்மைகளைப் பற்றி மக்கள் கற்றுக்கொண்டனர், இன்று அவர்கள் அதை நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் தீவிரமாகப் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் அதன் அடிப்படையில் மருந்துகளைத் தயாரிக்கிறார்கள்.

தேன்மொழியின் மருத்துவ குணங்கள்

ஹனிசக்கிளின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பல நோய்களைத் தவிர்க்க உதவுகிறது. ஹனிசக்கிள் சாறு உள் உறுப்புகள் மற்றும் தோல் நோய்கள் ஆகிய இரண்டிற்கும் சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்துகிறது, செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் மனித நரம்பு மண்டலத்தில் ஒரு நன்மை பயக்கும். ஹனிசக்கிளின் நன்மைகள் பெர்ரிகளில் மட்டுமல்ல, பூக்கள், இலைகள் மற்றும் பட்டைகளிலும் உள்ளன. ஆனால் நீங்கள் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக ஹனிசக்கிளைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன் நினைவில் கொள்வது அவசியம் - நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் அதில் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. மருத்துவ ஆலை.

பெர்ரி

தாவரத்தின் பழங்கள் புதியவை மட்டுமல்ல, சிகிச்சையின் வகையைப் பொறுத்து சிறப்பு சமையல் குறிப்புகளின்படி தயாரிக்கப்படுகின்றன. சேமிக்கிறது குணப்படுத்தும் பண்புகள்மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட ஹனிசக்கிள் பெர்ரி: compote, ஜாம், உலர்த்திய அல்லது உலர் உறைபனிக்கு பிறகு. பழுத்த பழங்களின் சாறு இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்;
• அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குதல்;
• வீக்கம் நிவாரணம்;
• கல்லீரல் சுத்திகரிப்பு;
• வைட்டமின் குறைபாடு சிகிச்சை;
• நீரிழிவு சிகிச்சை;
• இரைப்பை அழற்சி சிகிச்சை;
• தலைவலி சிகிச்சை;
• இரத்த சோகை.

மலர்கள்

புதரின் பூக்கள் மற்றும் மஞ்சரிகளின் உட்செலுத்துதல் ஒரு டையூரிடிக் விளைவை உருவாக்குகிறது மற்றும் சிறுநீர் பாதை அமைப்பில் நன்மை பயக்கும். வீக்கம், வீக்கம் நீக்குகிறது, சிஸ்டிடிஸ் உதவுகிறது. கிழக்கில், பூக்களின் காபி தண்ணீர் நீண்ட காலமாக சிகிச்சைக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது சளி. மலர் டிங்க்சர்கள் தலைவலி, ஒற்றைத் தலைவலி, தலைச்சுற்றல் ஆகியவற்றை திறம்பட நீக்குகின்றன, உயர்ந்த உடல் வெப்பநிலையைக் குறைக்கின்றன, மேலும் பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

பட்டை

கிளைகள் மற்றும் புதர் பட்டைகளின் கஷாயத்துடன் உங்கள் தலைமுடியைக் கழுவுவது உங்கள் முடியை வலுப்படுத்தவும், அதன் வளர்ச்சியை மேம்படுத்தவும், முழுமையடையவும் உதவுகிறது. அதேபோல், பட்டை மற்றும் கிளைகள் நகங்கள் மற்றும் பற்களை பலப்படுத்துகின்றன. அழற்சி செயல்முறைகள், ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு அல்லது புண்களின் உருவாக்கம் போன்றவற்றில், பட்டையின் காபி தண்ணீருடன் உங்கள் வாயை துவைக்க பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிசெப்டிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. பட்டை மற்றும் ஹனிசக்கிள் கிளைகளுடன் சூடான குளியல் பதற்றம் மற்றும் வாத நோய் மற்றும் கீல்வாதம் காரணமாக மூட்டு வலி நிவாரணம்.

இலைகள்

தோல் நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு முக்கியமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரைத்த இலைகள் காயங்கள் மற்றும் வெட்டுக்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவற்றின் ஆண்டிசெப்டிக் பண்புகள் ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளன, காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் இரத்தப்போக்கு நிறுத்தப்படுகின்றன. தோலில் தழும்புகள் மற்றும் தழும்புகள் உருவாவதைத் தடுக்கிறது. அரைத்த இலைகள் புண்கள், பல்வேறு லைகன்கள் மற்றும் தடிப்புத் தோல் அழற்சிக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகின்றன. கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ் சிகிச்சைக்கு கண்களைக் கழுவ இலைகளின் காபி தண்ணீர் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இலைகளின் உட்செலுத்துதல் பசியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கிறது. ஹனிசக்கிள் கொண்ட தேநீர் டோன்களை விட்டு விடுகிறது, தொண்டை புண் சிகிச்சை.

நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் ஹனிசக்கிள் பயன்பாடு

இந்த ஆலை நீண்ட காலமாக நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் இருதய நோய்களுக்கான சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு, தலையின் இரத்த நாளங்கள், தோல், உள் உறுப்புகள் மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. அவள் உட்படுத்தப்படுகிறாள் வேவ்வேறான வழியில்செயலாக்கம்: சாறு பிழிந்து, காபி தண்ணீர், டிங்க்சர்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, உலர்ந்த, உறைந்திருக்கும். குளிர்காலத்தில் காய்ச்சும் போது தேநீரில் உலர்ந்த இலைகள் மற்றும் புஷ் பூக்களை சேர்க்க மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலை வைட்டமின்களால் நிரப்புகிறது.

உங்கள் சொந்தமாக ஹனிசக்கிளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது - அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள் ஒவ்வொரு நபருக்கும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம். உடலின் பண்புகள், முந்தைய நோய்கள் மற்றும் தாவரத்தின் கலவைக்கு ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் ஆகியவை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். சில சமையல் குறிப்புகள் அல்லது சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்த முடியாது. ஆரோக்கியமான உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் (அடர் நீல பெர்ரி) மற்றும் காட்டு நச்சு வகைகள் (சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு பழங்கள்) உள்ளன என்பதை அறிவது முக்கியம்.

தோல் நோய்களுக்கு

தோல் நோய்கள் மற்றும் அழற்சிகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க, புதிய இலைகளை பிசைந்து அல்லது அரைத்து ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்கி, சிக்கல் பகுதிகளுக்கு சுருக்கமாகப் பயன்படுத்த வேண்டும். உச்சந்தலையில் ஏற்படும் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கும் போது அல்லது தடுக்கும் போது, ​​ஒரு கிளாஸ் உலர்ந்த பூக்கள் மற்றும் இலைகள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, 15-20 நிமிடங்கள் தண்ணீர் குளியல் விடவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை 1 லிட்டருக்கு வெற்று நீரில் கொண்டு வந்து கழுவுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் உங்கள் தலைமுடியை துவைக்கவும். ஹனிசக்கிள் பெர்ரிகளின் வழக்கமான நுகர்வு (ஒரு நாளைக்கு அரை கண்ணாடி) பல தோல் நோய்களின் ஆபத்தை குறைக்கிறது.

கல்லீரல் நோய்களுக்கு

கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பையில் உள்ள வலியை அகற்ற, நீங்கள் இரண்டு டீஸ்பூன் புதிய அல்லது உறைந்த தாவர பெர்ரிகளை சர்க்கரையுடன் அரைத்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் அல்லது தேநீரில் கலக்க வேண்டும். மெதுவாக, சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கவும், அதனால் அது நன்றாக உறிஞ்சப்படுகிறது. உலர்ந்த பெர்ரிகளின் காபி தண்ணீர் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தி மீட்டெடுக்கிறது: 1 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் 100 கிராம் பெர்ரிகளை ஊற்றி, மூன்று மணி நேரம் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு, உணவுக்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் அரை கண்ணாடி குடிக்கவும். தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, தாவரத்தின் பழங்களிலிருந்து ஜாம் மற்றும் ஜாம்களை சாப்பிடுவது பயனுள்ளது.

உயர் இரத்த அழுத்தம் சிகிச்சைக்காக

புதிய அல்லது உறைந்த பெர்ரி உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தடுப்புக்கு நல்லது. குளிர்காலத்தில், நீங்கள் காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தலாம்: 50 கிராம் உலர்ந்த பெர்ரிகளை 0.5 லிட்டர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும், அதை 4-5 மணி நேரம் காய்ச்சவும், உணவுக்கு முன் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை இரண்டு தேக்கரண்டி சாப்பிடவும். சாதாரண இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க, காய்ச்சிய இலைகளை குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது: 20 கிராம் உலர்ந்த இலைகளை ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றி, ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் பூக்கள் தோன்றி, பெர்ரிகளின் அடிப்படைகள் உருவாகத் தொடங்கும் போது, ​​பெரும்பாலும் ஊதா அல்லது அடர் நீலம், கிட்டத்தட்ட கருப்பு நிறத்தில் பழுத்த பழுத்த பழங்கள் ஏற்கனவே வெள்ளை, மஞ்சள் அல்லது சற்று இளஞ்சிவப்பு பூக்களுக்கு இடையில் ஹனிசக்கிள் மீது ஜோடிகளாக தொங்கிக்கொண்டிருக்கின்றன. மே மாத இறுதியில் இருந்து மூன்று வாரங்களுக்கு உங்களையும் உங்கள் குழந்தைகளையும் ஹனிசக்கிள் மூலம் மகிழ்விக்கலாம். ஹனிசக்கிளைப் பயன்படுத்துவதற்கான மருத்துவ பண்புகள், கலவை மற்றும் முறைகள் இந்த கட்டுரையில் விவாதிக்கப்படும்.

ஒருவரையொருவர் நன்றாக அறிந்து கொள்வோம்

தாவரவியலாளர்கள் இந்த புதர்களில் 200 க்கும் மேற்பட்ட இனங்கள் கணக்கிடுகின்றனர், அவற்றில் 50 ரஷ்யாவில் வளரும். மேலும் ஒரே ஒரு வகை பெர்ரியை மட்டுமே சாப்பிட முடியும். ஆரம்பத்தில், இந்த புதர்கள் ஒரு அலங்கார பயிராக மட்டுமே நடப்பட்டன. 1909 முதல், ஐ.வி.மிச்சுரின் மருத்துவ பெர்ரிகளைப் பெறுவதற்கான நோக்கத்திற்காக பரிந்துரைக்கத் தொடங்கினார், மேலும் 1930 ஆம் ஆண்டு முதல் தோட்டக்காரர்களால் பழப் பயிராக வளர்க்கத் தொடங்கியது. உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் புஷ்ஷின் பட்டை மஞ்சள்-பழுப்பு, தாவரத்தின் உயரம் 1 முதல் 2 மீட்டர் வரை இருக்கும். இலைகள் நீள்வட்ட-ஈட்டி வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளன, நுனி கூரானது, வட்டு வடிவ ஸ்டைபுல்கள் மற்றும் இளம்பருவம் உள்ளன. பூக்கள் மே மாத தொடக்கத்தில் தொடங்கி சுமார் மூன்று வாரங்கள் நீடிக்கும், மேலும் உறைபனிகள் கூட மொட்டுகள் மற்றும் பழங்களின் மேலும் வளர்ச்சிக்கு ஒரு தடையாக இல்லை. உண்ணக்கூடிய ஹனிசக்கிள் அழகான பூக்களைக் கொண்டுள்ளது, பொதுவாக அவை மஞ்சள் நிறத்தில், மணம் கொண்டவை, மேலும் பல மஞ்சரிகளில் சேகரிக்கப்படுகின்றன. பம்பல்பீக்கள், குளவிகள் மற்றும் தேனீக்கள் பெரும்பாலும் பூக்களை சுற்றி வட்டமிடுகின்றன, ஏனெனில் ஹனிசக்கிள் ஒரு நல்ல தேன் செடியாக கருதப்படுகிறது. ஒவ்வொரு நாளும் பழம்தரும் போது நாங்கள் பெர்ரிகளை எடுக்கிறோம், ஏனென்றால் அவை சமமாக பழுக்க வைக்கும். வகையைப் பொறுத்து, பெர்ரி உருளை, ஓவல், நீளமான, பீப்பாய் வடிவ அல்லது வட்டமாக இருக்கலாம். அவற்றின் நிறமும் வேறுபட்டது - ஊதா, அடர் நீலம், சாம்பல், கிட்டத்தட்ட கருப்பு; நீல பெர்ரிகளுடன் பல வகைகள் இனப்பெருக்கம் செய்யப்பட்டுள்ளன. சதையின் உள்ளே சிவப்பு-வயலட் உள்ளது. 8 முதல் 12 மிமீ வரை அளவு. அவை ஒரு விசித்திரமான சுவை கொண்டவை, பெரும்பாலும் இனிப்பு, புளிப்பு-இனிப்பு, சில நேரங்களில் லேசான மற்றும் இனிமையான கசப்பு மற்றும் பிந்தைய சுவை இருக்கும். சிலருக்கு இது அவுரிநெல்லிகளை ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் அன்னாசி அல்லது ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் போன்ற சுவை கொண்ட வகைகள் உள்ளன. ஒரு சுவாரஸ்யமான உண்மை என்னவென்றால், அவை ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தாது, இதுவரை எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் கண்டறியப்படவில்லை.

பெர்ரி என்ன நிறைந்துள்ளது?

ஹனிசக்கிள் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு, முன்னாள் சோவியத் ஒன்றியத்தில் படிக்கத் தொடங்கியது; இப்போது போலந்து, செக் குடியரசு, ஜப்பான், கனடா மற்றும் பிற நாடுகளில் ஆர்வம் அதிகரித்துள்ளது. இந்த ஆரம்ப பெர்ரிகளில் காணப்பட்டவை இங்கே:

1. வைட்டமின்கள்: A, C, P, குழு B. மேலும், இது கிவி மற்றும் எலுமிச்சையை விட குறைவான அஸ்கார்பிக் அமிலத்தைக் கொண்டுள்ளது.
2. பிரக்டோஸ், கேலக்டோஸ், குளுக்கோஸ், கரிம அமிலங்கள், சாயங்கள், பெக்டின்கள், பினோலிக் மற்றும் டானின் கலவைகள்.
3. கிளைகோசைட் லோனிசெபின் (கசப்பைக் கொடுக்கும்), அந்தோசயினின்கள், லுகோஅந்தோசயனின்கள்.
4. நுண் கூறுகள்: தாமிரம், பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், போரான், சிலிக்கான், துத்தநாகம், மாங்கனீசு, அயோடின், பேரியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், அலுமினியம்.

என்று தீர்மானித்தார் இரசாயன கலவைவெவ்வேறு நிலைகளில் வளரும் பெர்ரி குறிப்பிடத்தக்க வகையில் வேறுபட்டது. எடுத்துக்காட்டாக, காலநிலை வெப்பமாக இருந்தால், பெர்ரிகளில் அதிக சர்க்கரைகள் உள்ளன, அவை மிகவும் தீவிரமான நிறத்தில் உள்ளன (அதாவது, அதிக வண்ணமயமான பொருட்கள் உள்ளன), சுவை மிகவும் கசப்பாக இருக்கும் (ஏனெனில் அதிக டானின்கள் மற்றும் லோனிசெபின்கள் உள்ளன). ஆனால் அதிக ஈரப்பதம் கொண்ட குளிர்ந்த காலநிலையில் ஹனிசக்கிள் வளர்ந்தால், பழங்களில் அதிக வைட்டமின் சி குவிகிறது, எனவே அவை அதிக அமிலத்தன்மை கொண்டவை.

ஹனிசக்கிளின் நன்மைகள்

உடன் சிகிச்சை நோக்கம்நீங்கள் சுவையான பெர்ரிகளை மட்டும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இலைகள், பூக்கள், மொட்டுகள், கிளைகள் மற்றும் பட்டை கூட பயன்படுத்தலாம். புஷ் பூக்கும் காலத்தில் பூக்கள் மற்றும் இலைகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன, பின்னர் நன்கு காற்றோட்டமான பகுதியில் உலர வைக்கப்படுகின்றன, தொடர்ந்து கிளறி விடுகின்றன. இந்த மூலப்பொருள் உலர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, கண்ணாடி ஜாடிகளில். நீங்கள் கிளைகளைத் தயாரிக்க விரும்பினால், பூக்கும் போது அவற்றை வெட்டி, பின்னர் அவற்றை பேனிகல்கள் போல தோற்றமளிக்கும் கொத்துகளில் கட்டி, ஒரு நாட்டின் வீட்டின் மாடியில் தொங்கவிடவும். ஆனால் பட்டை வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் அறுவடை செய்யப்பட வேண்டும், பின்னர் உலர்த்தியில் வைக்க வேண்டும்; வெப்பநிலை 45 டிகிரிக்கு மேல் அமைக்கப்பட வேண்டும். உங்களிடம் நிறைய பெர்ரி இருந்தால், அவற்றை முதலில் கழுவி, காற்றில் உலர்த்தி, பைகளில் வைப்பதன் மூலம் எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக அவற்றை உறைய வைக்கலாம். அவற்றில் உள்ள குணப்படுத்தும் பண்புகள் முழுமையாக பாதுகாக்கப்படும். குளிர்காலத்திற்குத் தயாரிப்பதற்கான பிற வழிகள்: சர்க்கரையுடன் மசித்தல், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரையுடன் சாறு பதப்படுத்துதல், மதுபானங்கள் அல்லது டிங்க்சர்களை உருவாக்குதல்.

பெர்ரிகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது, என்ன நோய்களுக்கு?

1. அது திடீரென உயர்ந்தால், ஹனிசக்கிள் ஒரு இயற்கையான ஆண்டிபிரைடிக் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், உடனடியாக அதை மருந்து அமைச்சரவையில் இருந்து எடுக்க அவசரப்பட வேண்டாம் அல்லது.
2. அவற்றில் நிறைய வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, எனவே அவை இரத்த சோகை, குறைந்த ஹீமோகுளோபின், சோர்வு, வலிமை இழப்பு, வைட்டமின் குறைபாடுகள் மற்றும் மோசமான பசியின்மை (குறிப்பாக குழந்தைகளில்) பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
3. நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், குறிப்பாக இதய தோற்றம், பின்னர் ஹனிசக்கிள் அதன் டையூரிடிக் பண்புகளைக் காண்பிக்கும், திசுக்களில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றும், எனவே அழுத்தம் உறுதிப்படுத்தப்படும்.
4. இது நுண்குழாய்கள், பெரிய இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தும் மற்றும் அவற்றின் கசடு மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளைத் தடுக்கும்.
5. கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களுக்கு பெர்ரி மதிப்புமிக்கது. சரியான ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில் வலி இருந்தால், கல்லீரல் ஒரு சிக்கலை எவ்வாறு சமிக்ஞை செய்கிறது அல்லது பித்தப்பை, பின்னர் கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் பியூரி செய்யப்பட்ட ஹனிசக்கிள் கலவையை இரண்டு தேக்கரண்டி எடுத்து சூடான தேநீரில் ஒரு கிளாஸில் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாகக் கிளறி, சிறிது சிப்ஸ் எடுத்து மெதுவாக குடிக்கவும்.
6. சித்திரவதை - 15 பெர்ரிகளை சாப்பிடுங்கள், அவற்றை நன்கு மென்று சாப்பிடுங்கள்.
7. நீங்கள் கூடுதல் பவுண்டுகளை இழக்க முயற்சிக்கும்போது உண்ணாவிரத நாட்களுக்கு ஒரு நல்ல தயாரிப்பு.
8. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் ஒரு குழந்தையை சுமக்கும் போது, ​​வீக்கம் அடிக்கடி தோன்றும் மற்றும் சாதாரணமாக மேலே உயரும் தமனி சார்ந்த அழுத்தம், மற்றும் மருந்துகள் பெரும்பாலும் முரணாக உள்ளன. ஆனால் ஹனிசக்கிள் இது போன்ற சந்தர்ப்பங்களில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அது உங்களை சளி இருந்து பாதுகாக்கும் மேலும் வைட்டமின்கள் நிரப்ப.
9. சாறு காயம்-குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தோல் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது ட்ரோபிக் புண்கள், லிச்சென், எக்ஸிமா. புண் புள்ளிகள் இரண்டு வாரங்களுக்கு புதிதாக அழுத்தும் சாறுடன் உயவூட்டப்பட வேண்டும்.
10. பூக்கள் மற்றும் இலைகளின் உட்செலுத்துதல் ஆண்டிமைக்ரோபியல், அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் டிகோங்கஸ்டன்ட் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. அவை வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு, சிறுநீரகம் மற்றும் சிறுநீர் பாதையில் உள்ள பிரச்சனைகளுக்கு குடிக்கலாம். உட்செலுத்துதல் கண்களைக் கழுவுவதற்கு ஏற்றது, தொண்டை புண் ஏற்பட்டால் வாய் கொப்பளிக்கிறது.
11. பண்டைய காலங்களில், பட்டை மற்றும் கிளைகளின் காபி தண்ணீர் பெரிய குடலின் வீக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்பட்டது; அவை தீக்காயங்கள் மற்றும் காயங்களை கழுவ பயன்படுத்தப்பட்டன. நோயாளியின் துன்பத்திற்காக குழம்பு குளியலறையில் ஊற்றப்பட்டது. அவர்கள் தங்கள் தலைமுடியை வலுவாகவும் நன்றாக வளரவும் கிளைகளின் காபி தண்ணீரால் துவைத்தனர்.

ஹனிசக்கிளின் இன்னும் சில முக்கியமான மருத்துவ குணங்கள் இங்கே:

• நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்துதல், இரத்த கலவையில் நேர்மறையான மாற்றங்கள்;
• ஆன்டிடூமர் பண்புகள் (அந்தோசயினின்கள் காரணமாக);
• கதிர்வீச்சு எதிர்ப்பு செயல்பாடு, மேலும், அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது;
• இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துதல்;
• அல்சர் மற்றும் கொலரெடிக் விளைவு;

இது போன்ற நோய்களுக்கு பெர்ரி பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• (இரண்டாம் வகையின் படி தொடர்தல்);
• வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள்;
• பெருங்குடல் அழற்சி, ஹைபோஆசிட் இரைப்பை அழற்சி;
• , மூட்டு வலி.

சில சமையல் குறிப்புகள்

அசல் ஹனிசக்கிளை புதிதாக சாப்பிட என் குடும்பம் விரும்புகிறது. அதிகப்படியானவற்றை நாங்கள் உறைய வைக்கிறோம். அதிலிருந்து நீங்கள் சுவையான விருந்தளிக்கலாம்: தீவிர வண்ண சாறு, சிரப், கம்போட், ஜெல்லி, ஜெல்லி, பை நிரப்புதல். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் அழகான பெர்ரிகளை அரைப்பது எளிமையான விஷயம். ஹனிசக்கிள் இருந்து மது தயாரிக்கும் தோட்டக்காரர்கள் உள்ளன, ராஸ்பெர்ரி அல்லது ஸ்ட்ராபெரி compote பதப்படுத்தல் போது ஒரு கைப்பிடி சேர்க்க, பின்னர் ஜாடி உள்ள பானம் மிகவும் அழகான நிறம் மாறிவிடும்.

இப்போது MirSovetov ஹனிசக்கிலில் இருந்து குணப்படுத்தும் மருந்துகளை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது மற்றும் அவற்றை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை உங்களுக்குக் கூறுவார்.

சளி அல்லது காய்ச்சலுக்கு, நீங்கள் 3 தேக்கரண்டி புதிய (அல்லது உறைந்த, ஆனால் வெப்பத்தில் கரைந்த) பெர்ரிகளை எடுத்து அவற்றை ஊற்றலாம். வெந்நீர்(அல்லது கொதிக்கும் நீர்) 200 மில்லி அளவு, அவர்கள் முதலில் ஒரு மர பூச்சியால் நசுக்கப்பட வேண்டும். 20 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இந்த மருந்தை குடிக்கவும். அதனால் ஒரு நாளைக்கு மூன்று கண்ணாடி.

இரத்த அழுத்தத்தை சீராக்க, தலைவலி, பெருங்குடல் அழற்சியிலிருந்து விடுபட, 50 கிராம் புதிய பெர்ரிகளை (அல்லது 30 கிராம் உலர்ந்த) எடுத்து ஒரு தெர்மோஸில் வைக்கவும். பின்னர் 500 மில்லி கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். முத்திரை, இரண்டு மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் முதல் பகுதியை குடிக்கலாம். அளவு: சாப்பிடுவதற்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை.

வீக்கத்தைப் போக்கவும், வயிற்றுப்போக்கை நிறுத்தவும், இலைகளின் உட்செலுத்துதல் பொருத்தமானது. தயார் செய்ய, நொறுக்கப்பட்ட ஹனிசக்கிள் இலைகள் ஒரு தேக்கரண்டி எடுத்து கொதிக்கும் நீர் 200 மில்லி ஊற்ற. 3 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். வடிகட்டுதல் பிறகு, உட்செலுத்துதல் மூன்று முறை ஒரு நாள் குடிக்க, 3 தேக்கரண்டி, முன்னுரிமை உணவு முன். அதே உட்செலுத்துதல் வாயைக் கழுவுவதற்கும், காயங்களைக் கழுவுவதற்கும், எண்ணெய் முக தோலைக் கழுவுவதற்கும் ஏற்றது.

வீக்கம் மற்றும் பெருங்குடல் அழற்சி கூட பட்டை ஒரு காபி தண்ணீர் சிகிச்சை. 250 மில்லி தண்ணீர் மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி முன் நொறுக்கப்பட்ட பட்டை ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அல்லது மேலோடு மற்றும் தீ வைக்கவும். கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை குறைந்தபட்சமாகக் குறைத்து, 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அணைக்கவும். குழம்பை ஒரு மூடியுடன் மூடி, மற்றொரு 45 நிமிடங்களுக்கு காய்ச்சவும். அளவு: ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை, உணவுக்கு முப்பது நிமிடங்களுக்கு முன்.

எளிமையான ஹனிசக்கிள் புதர்கள் பூக்கும் மற்றும் பழம்தரும் போது உங்கள் தோட்டத்தில் மிகவும் அழகாக இருக்கும், மேலும் கோடையின் தொடக்கத்தில் அவை உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும் மருத்துவ பெர்ரிகளின் ஏராளமான அறுவடைகளையும் உங்களுக்கு வழங்கும்.