யோகர்ட் டிரஸ்ஸிங் கொண்ட ஃப்ரூட் சாலட். தயிருடன் பழ சாலடுகள் கொட்டைகள் கொண்ட பழ சாலட், செய்முறை

இந்த பழ சாலட்டை தயிருடன் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்;
• 2/3 பெரிய ஆரஞ்சு;
• 1 பேரிக்காய்;
• எலுமிச்சை 1 துண்டு;
• 1 வாழைப்பழம்;
• 1 அரை கிவி;
• 100 கிராம் சேர்க்கைகள் இல்லாத ஆக்டிவியா தயிர்.

குழந்தை பருவத்திலிருந்தே எல்லோரும் இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், இருப்பினும், நிறைய இனிப்புகளை சாப்பிடுவது உங்கள் உருவத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் சேதம் விளைவிக்கும். வழக்கமான கேக்குகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்று புதிய தயிருடன் உடையணிந்த லேசான பழ சாலடுகள்.

காலை உணவுக்கு தயிர் போன்ற ஒரு பழ சாலட் பிறகு, உடல் முக்கிய ஆற்றல் நிரப்பப்பட்டிருக்கும், மற்றும் மனச்சோர்வு எந்த தடயமும் இருக்காது.

பருவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட அல்லது பருவகால பெர்ரி மற்றும் பழங்களை வாங்குவதன் மூலம் பழ சாலட்களை தயாரிக்கலாம். நீங்கள் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய்களில் இருந்து குளிர்காலத்தில் தயிர் கொண்ட எளிய பழ சாலட்டைத் தயாரிக்கிறீர்கள் என்றால், அதை வெட்டுவதற்கு முன் பழத்தை கழுவி உரிக்கவும்.

தயிர் பற்றி சில வார்த்தைகள் சொல்ல வேண்டும். சாலட்டை அலங்கரிக்க, நீங்கள் இயற்கையான இனிக்காத தயிரை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும். சுவையுடன் கூடிய இனிப்பு மற்றும் நிறைய சர்க்கரை வேலை செய்யாது.

எந்த இல்லத்தரசியும் எளிதாக வீட்டில் தயிர் தயார் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு கடையில் அல்லது மருந்தகத்தில் புரோபயாடிக்குகளை (சிறப்பு ஸ்டார்டர் கலாச்சாரங்கள்) வாங்க வேண்டும், ஸ்டார்டர் கலாச்சாரத்தை சூடான கொழுப்பு பாலுடன் கலந்து, அதை நன்றாக போர்த்தி 8 மணி நேரம் காத்திருக்க வேண்டும். பின்னர் தயிரை குளிர்சாதன பெட்டியில் மாற்றவும், குளிர்ந்த பிறகு அது பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

தயிருடன் பழ சாலட்களுக்கு பல சமையல் வகைகள் உள்ளன; கீழே நாம் மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிமையான இரண்டு சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

லேசான பழ சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

தயிர் செய்முறையுடன் இந்த எளிய பழ சாலட்டை வெட்டுவதற்கு முன், அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கழுவி உலர வைக்கவும்.

ஆப்பிள்கள் சாலட்டுக்கு பரிமாறும் உணவாக இருக்கும், எனவே அவை தோராயமாக ஒரே அளவில் இருக்க வேண்டும். மூடி மற்றும் வாலை சமமாக துண்டிக்கவும் (முழு பழத்தின் உயரத்தில் தோராயமாக ¼).

இப்போது கவனமாக ஒரு கூர்மையான கத்தி கொண்டு வெட்டு சேர்த்து ஒரு வட்டம் வரைந்து, சதை மீது கத்தி 2-3 செமீ, சுவர்கள் 3-4 மிமீ தடிமன் விட்டு. ஒரு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தி கூழ் அகற்றவும் மற்றும் விதைகளை கத்தியால் வெட்டவும்.

ஒரு கரண்டியால் ஆப்பிளின் உட்புறத்தை சுத்தம் செய்யுங்கள், இதனால் சுவர்கள் எல்லா இடங்களிலும் ஒரே தடிமனாக இருக்கும். இப்போது எங்கள் உணவுக்கான தட்டுகள் தயாராக உள்ளன. ஆப்பிள் கருமையாவதைத் தடுக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், உணவுப் படத்தில் போர்த்தி, சாலட்டைத் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள்.

வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும், கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பேரிக்காய் தோலுரித்து, விதைகளை அகற்றி, கூழ் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

நாங்கள் ஆரஞ்சு பழத்தை உரித்து, சவ்வுகள் மற்றும் படங்களிலிருந்து கூழ் அகற்றுவோம். ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பாதியாக வெட்டுங்கள்.

ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு ஸ்பூன் ஆரஞ்சு சாறுடன் இயற்கை தயிர் கலந்து, தயிருடன் பழ சாலட்டைப் பருகவும்.

இப்போது நாம் ஆப்பிள் மற்றும் தயிரில் இருந்து பழ சாலட்டை அலங்கரிப்போம். இதைச் செய்ய, செதுக்குதல் திறன்களைக் கொண்டிருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; ஒரு மெல்லிய குறுகிய கத்தியுடன் கூர்மையான கத்தியால் உங்களை ஆயுதபாணியாக்கினால் போதும். ஒரு ஆப்பிளின் துண்டிக்கப்பட்ட மூடியை வாலுடன் எடுத்து, ஆறு இதழ்களுடன் ஒரு பூவை வெட்டுங்கள். முதலில், நாங்கள் இரண்டு சாய்ந்த வெட்டுக்களை உருவாக்கி, ஒரு படகை உருவாக்கி, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சதையை வெளியே எடுக்கிறோம். இதன் விளைவாக இதழின் நடுப்பகுதி. இந்த 6-7 இதழ்களை வாலைச் சுற்றி வெட்டுகிறோம்.

அதே கத்தியைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு இதழின் வெளிப்புற விளிம்பையும் கோடிட்டு, 3 மிமீ விளிம்பை விட்டு விடுகிறோம். இது ஒரு அழகான ஆப்பிள் பூவாக மாறும், அதை நாங்கள் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கிறோம்.

புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல ஆப்பிள் கூடைகளை பழ சாலட் மற்றும் தயிர் கொண்டு நிரப்புகிறோம். பச்சை கிவி பட்டைகள் மூலம் மேல் அலங்கரிக்கவும். சாலட்டின் முக்கிய கலவையில் ஒரு சிறிய கிவி சேர்க்கலாம்.

நிரப்பப்பட்ட ஒவ்வொரு ஆப்பிள் தட்டில் ஒரு பூவுடன் இணைக்கப்பட்ட மரச் சூலைச் செருகவும். கலவையை புதிய புதினா ஒரு துளி மூலம் கூடுதலாக சேர்க்கலாம்.

சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 ஆரஞ்சு;
• 200 கிராம் இயற்கை தயிர்;
• 1 திராட்சைப்பழம்;
• 2 டேன்ஜரைன்கள்.

தயிர் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட இந்த சாலட் உங்கள் மனநிலை பூஜ்ஜியத்தில் இருக்கும்போது ஒரு சிறந்த "எதிர்ப்பு மன அழுத்தமாக" செயல்படும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சிட்ரஸ் பழங்கள் சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாக அறியப்படுகின்றன. இந்த இனிப்பு நாள் முழுவதும் ஆற்றல் மற்றும் சிறந்த மனநிலையுடன் உங்களுக்கு வசூலிக்கும்.

அப்படியானால் தயிருடன் பழ சாலட் செய்வது எப்படி? நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு துவைக்கிறோம் மற்றும் தலாம் அகற்றுவோம், இது வண்ண மிட்டாய் பழங்கள் தயாரிக்க பயன்படுகிறது. நாங்கள் ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன்கள் மற்றும் திராட்சைப்பழங்களை துண்டுகளாகப் பிரித்து, படங்கள் மற்றும் நரம்புகளிலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம். எல்லா எலும்புகளையும் நாங்கள் அகற்றுகிறோம், இதனால் அவை டிஷ்ஸின் இனிமையான தோற்றத்தை கெடுக்காது. பழத்தின் அளவைப் பொறுத்து ஒவ்வொரு சிட்ரஸ் துண்டுகளையும் 2-3 பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம்.

வெட்டப்பட்ட பழத்தை சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மேலே தயிர் சேர்த்து, மெதுவாக கலந்து உடனடியாக பரிமாறவும். டிரஸ்ஸிங் செய்ய, நீங்கள் வீட்டில் தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு திரவ கிரீம் பயன்படுத்தலாம். உங்களுக்கு தயிர் பிடிக்கவில்லை என்றால், தயிர் இல்லாமல் ஃப்ரூட் சாலட் செய்து அதன் மேல் ஆரஞ்சு சாறு சேர்த்து சாப்பிடலாம். அனைவருக்கும் பொன் ஆசை!

தயிருடன் பழ சாலட் - தயாரிப்பின் பொதுவான கொள்கைகள்

நாம் அனைவரும் இனிப்புகளை விரும்புகிறோம். இது ஆச்சரியமல்ல - சர்க்கரை என்பது விரைவாக ஜீரணிக்கக்கூடிய கார்போஹைட்ரேட் ஆகும், இது உடனடியாக இரத்தத்தில் ஊடுருவி ஆற்றலின் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க எழுச்சியைக் கொடுக்கிறது, இது மனநிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் பரவச உணர்வைத் தருகிறது. ஆனால் தொழில்துறையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் இனிப்புகள் எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பது நீண்ட காலமாக இரகசியமாக இல்லை. இனிப்புகளை அதிகமாக உட்கொள்வது நமது தோற்றத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இனிப்புகள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்கள் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். சரியாக என்ன? உண்மை என்னவென்றால், காலியாக உள்ள அதிக உள்ளடக்கம், அதாவது ஆரோக்கியமற்ற கலோரிகள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், பாமாயில் மற்றும் கலவையில் உள்ள பாதுகாப்புகள் நமது உறுப்புகளை கொழுப்பின் அடர்த்தியான அடுக்குடன் மூடி, ஆரோக்கியமாகவும் அழகாகவும் இருக்க அனுமதிக்காது.

இத்தகைய தயாரிப்புகள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானவை. இருப்பினும், இனிப்புகளை கைவிடுவது அவசியமில்லை, குறிப்பாக இனிப்புகள் நம்மீது நல்ல விளைவைக் கொண்டிருப்பதால்.

உண்மை என்னவென்றால், ஆரோக்கியமற்ற இனிப்புகளை ஆரோக்கியமான இயற்கை இனிப்புகளுடன் மாற்றுவது எளிதானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது. தயிருடன் கூடிய லேசான பழ சாலடுகள் ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். ஒவ்வொரு நாளும் அவற்றை உண்ணுங்கள், வேடிக்கையாக இருங்கள் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் சிறப்பாக இருங்கள்.

தயிருடன் பழ சாலடுகள் - உணவு மற்றும் உணவுகளை தயாரித்தல்

பொருட்களில் ஒன்று பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி என்பதால், சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன், ஓடும் நீரின் கீழ் அவற்றை நன்கு கழுவவும். சீசன் இல்லாத அல்லது இறக்குமதி செய்யப்பட்ட ஆப்பிள்கள் அல்லது பேரிக்காய்களை நீங்கள் வாங்கினால், அவற்றை உரிக்க மறக்காதீர்கள் - பழங்கள் அழகாக இருக்க மெழுகு மற்றும் பாதுகாப்புகள் அதிக அளவில் குவிந்து கிடக்கின்றன.

இரண்டாவது முக்கியமான மூலப்பொருள் தயிர். தயிர், சர்க்கரை மற்றும் பழங்களுடன், கடைகளின் அலமாரிகளில் நாம் பார்ப்பது போல், சர்க்கரை கொண்ட இனிப்பு. இயற்கை தயிர் என்பது ஒரு மென்மையான நடுநிலை சுவை கொண்ட இனிக்காத புளிக்க பால் பானமாகும். தயிர் அதன் தூய வடிவில் கடைகளில், புளிக்க பால் பொருட்களுடன் அலமாரிகளில் விற்கப்படுகிறது. அதை நீங்களும் செய்யலாம். இதைச் செய்ய, நீங்கள் ஒரு மருந்தகம் அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் புரோபயாடிக்குகளை வாங்க வேண்டும் - தயிர் புளிக்க பாக்டீரியா மற்றும் சூடான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பாலில் சேர்க்கவும், பின்னர் நொதித்தல் செயல்முறைகளைத் தொடங்க ஒரு நாள் சூடான இடத்தில் விடவும். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் தயிருடன் சுவையான பழ சாலட்களை தயாரிப்பதில் சிறந்த உதவியாக இருக்கும்.

தயிருடன் பழ சாலட்டை பரிமாற சிறந்த கிண்ணம் எது? ஒரு பகுதி பரிமாறும் முறையைத் தேர்வு செய்யவும். சாலட்டை கிண்ணங்களில் அல்லது தெளிவான உயரமான கண்ணாடிகளில் பரிமாறவும்.

தயிருடன் பழ சாலட்களுக்கான சமையல்:

செய்முறை 1: தயிருடன் பழ சாலடுகள்

நம் நாட்டில் சிட்ரஸ் அல்லது வெப்பமண்டல பழங்கள் அதிகம் இல்லை, ஆனால் ஆப்பிள்கள் ஆண்டு முழுவதும் நமக்குக் கிடைக்கும். சிவப்பு, மஞ்சள், பச்சை, இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு, தாகமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும். ஒவ்வொரு பழமும் காகிதத்தில் மூடப்பட்டு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கப்பட்டால் ஆப்பிள்கள் நன்றாக சேமிக்கப்படும். கோடையில் அறுவடை செய்யப்படும் அறுவடை ஆண்டு முழுவதும் உங்களை மகிழ்விக்கும். தயிர் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் ஒரு எளிய பழ சாலட் செய்யுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• "செமிரென்கோ" ஆப்பிள் - 1 துண்டு
• கோல்டன் ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்
• "லிகோல்" ஆப்பிள் - 2 துண்டுகள்
• உலர்ந்த பாதாமி - 100 கிராம்
• தயிர் - 200 கிராம்.

சமையல் முறை:

ஆப்பிள்கள் நன்றாக கழுவ வேண்டும். அதன் பிறகு, அவற்றை வெட்டி, விதைகள் மற்றும் வால்களை அகற்றவும். ஆப்பிள்களை க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

10-15 நிமிடங்கள் கொதிக்கும் நீரில் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை நீராவி, பின்னர் துவைக்கவும் மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.

பழங்களை கலந்து தயிர் மேல் வைக்கவும். சாலட் மிகவும் இனிமையாக மாறும் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை.

செய்முறை 2: தயிர் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் கொண்ட சாலடுகள்

சிட்ரஸ் பழங்கள் ஒரு சிறந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். உங்களுக்கு மன அழுத்தம் நிறைந்த வேலை இருந்தாலோ அல்லது வீட்டு பராமரிப்புக்காக அதிக சக்தியை செலவழித்தாலோ, இந்த சாலட் உங்களுக்குத் தேவை. ஒவ்வொரு நாளும் சிட்ரஸ் பழங்களுடன் ஒரு சிறந்த பழ சாலட்டை தயார் செய்து, ஆரோக்கியமான ஆற்றலுடன் உங்களை ரீசார்ஜ் செய்து, மகிழ்ச்சியாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருங்கள்!

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆரஞ்சு - 3 துண்டுகள்
• டேன்ஜரைன்கள் - 2 துண்டுகள்
• திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு
• தயிர் - 200 கிராம்

சமையல் முறை:

பழத்திலிருந்து தோலை அகற்றவும். மூலம், தலாம் வண்ண மிட்டாய் பழங்கள் மேலும் தயாரிப்பு ஒரு சிறந்த தயாரிப்பு ஆகும். பழங்களை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், முடிந்தால், படத்தை அகற்றி விதைகளை அகற்றவும். துண்டுகளை ஒவ்வொன்றும் 2-3 துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

சிட்ரஸ் பழங்களை தயிருடன் கலந்து பரிமாறவும். தயிர் மற்றும் சிட்ரஸ் பழங்கள் கொண்ட பழ சாலட்டை பல வண்ண மிட்டாய் பழங்களால் அலங்கரிக்கலாம்.

செய்முறை 3: அயல்நாட்டு தயிருடன் பழ சாலட்

வெப்பமண்டல பழங்கள் சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானவை. அவை ஆண்டு முழுவதும் எங்கள் கடைகளில் விற்கப்படுகின்றன, தற்போது போதுமான மலிவு விலையில் உள்ளன.

தேவையான பொருட்கள்:

• கிவி - 3 துண்டுகள்
• வாழைப்பழம் - 2 துண்டுகள்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 200 கிராம்
• ஆரஞ்சு - 2 துண்டுகள்
• தயிர் - 200 கிராம்.

சமையல் முறை:

கிவியை தோலுரித்து மெல்லிய அரைவட்ட துண்டுகளாக வெட்டவும்.

வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களைத் திறந்து, சாற்றை ஊற்றவும், பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

ஆரஞ்சு பழத்தை உரிக்கவும், பகுதிகளிலிருந்து படத்தை அகற்றி விதைகளை அகற்றவும். துண்டுகளை 2-3 க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

தயிருடன் பொருட்களை கலந்து பரிமாறவும்.

செய்முறை 4: தயிர் "கூடை" கொண்ட பழ சாலட்

அனைத்து பழங்களையும் - வெப்பமண்டல மற்றும் "உள்நாட்டு" - ஒரே டிஷ் ஒன்றில் இணைத்தால் சாலட் குறிப்பாக சுவையாக மாறும். கூடுதலாக, நீங்கள் தயிருடன் பழ சாலட்டில் சில நறுக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்களை சேர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆப்பிள் - 2 நடுத்தர அளவு துண்டுகள்
• ஆரஞ்சு - 1 நடுத்தர அளவு
• வாழைப்பழங்கள் - 2 துண்டுகள்
• கிவி - 2 துண்டுகள்
• திராட்சை - 200 கிராம்
• தயிர் - 200 கிராம்.

சமையல் முறை:

சமையலுக்கு அனைத்து பழங்களையும் தயார் செய்யவும்: அவற்றை நன்கு கழுவி, தண்டுகளை வெட்டி, தலாம் மற்றும் விதைகளை அகற்றவும்.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் ஆரஞ்சுகளை க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.

வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவியை மெல்லிய அரை வட்ட துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

திராட்சை கொத்துகளில் இருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும், ஆனால் அவை மிகப் பெரியதாக இருந்தால், ஒவ்வொன்றையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டவும்.

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து தயிருடன் சீசன் செய்யவும்.பழ சாலட் தயிர் "பாஸ்கெட்" உடன் பரிமாறும் முன் சுவையூட்டுவது சிறந்தது, அதனால் டிஷ் கண்ணாடி இல்லை!

செய்முறை 5: தயிர் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் பழ சாலட்

பெர்ரி இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை, எனவே நீங்கள் சாலட் இனிப்பு செய்ய வேண்டும். இதைச் செய்ய, தேன் அல்லது ஒரு சில திராட்சைகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது, ஆனால் சர்க்கரையுடன் உணவின் இயல்பான தன்மையையும் ஆரோக்கியத்தையும் கெடுக்க வேண்டாம். கடைசி முயற்சியாக, சாலட்டில் ஒரு ஸ்பூன் பிரக்டோஸ் சேர்க்கவும். இது சர்க்கரையின் அதே அளவு கலோரிகளைக் கொண்டுள்ளது, ஆனால் இது ஒரு இயற்கை தயாரிப்பு மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவை உயர்த்தாமல் மெதுவாக உறிஞ்சப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• குருதிநெல்லி - 100 கிராம்
• ராஸ்பெர்ரி - 200 கிராம்
• திராட்சை வத்தல் - 200 கிராம்
• திராட்சை - 200 கிராம்
• தயிர் - 200 கிராம்

சமையல் முறை:

பெர்ரிகளை நன்கு கழுவ வேண்டும். அவை உறைந்திருந்தால், கரைந்த பெர்ரிகளை மட்டுமே பயன்படுத்துங்கள்.

திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 10-15 நிமிடங்கள் விட்டு, பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, ஓடும் நீரின் கீழ் மீண்டும் திராட்சையை துவைக்கவும்.

பொருட்கள் கலந்து மற்றும் தயிர் பழ சாலட் மேல்.

தயிருடன் பழ சாலடுகள் - சிறந்த சமையல்காரர்களிடமிருந்து இரகசியங்கள் மற்றும் பயனுள்ள குறிப்புகள்

தரமான பழங்களைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. ஆப்பிள்கள் "காயப்பட்ட பீப்பாய்கள்" இல்லாமல் உறுதியாக இருக்க வேண்டும். வாழைப்பழங்கள் பழமையானதாக இருக்கக்கூடாது, மிகவும் மென்மையாக இருக்கக்கூடாது, தோலில் கருமையான புள்ளிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்.

நீங்கள் புதிய உறைந்த பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம். உறைந்திருக்கும் பழங்கள் அவற்றின் பயனுள்ள குணங்கள் மற்றும் பண்புகளை இழக்காது, ஆனால் சாலட் தயாரிப்பதற்கு முன் அவை கரைக்கப்பட வேண்டும்.

தயிருடன் பழ சாலட்டில் இருந்து குடிக்கக்கூடிய ஸ்மூத்தியை நீங்கள் செய்யலாம். இதை செய்ய, நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தி முடிக்கப்பட்ட டிஷ் அரைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மிக முக்கியமாக - 100% ஆரோக்கியமானது.

தயிருடன் பழ சாலட்டை அதிக சுவையாக மாற்ற, நீங்கள் சிறிது இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவை உணவில் சேர்க்கலாம்.

சாலட்டில் போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், சர்க்கரைக்கு பதிலாக ஒரு ஸ்பூன் தேன், ஒரு சில திராட்சைகள் அல்லது உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், கத்தியால் நறுக்கப்பட்ட அல்லது சிறிது இயற்கை பிரக்டோஸ் சேர்க்கலாம்.

செய்முறையில் அன்னாசி இருந்தால், நீங்கள் புதிய பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அது சாலட்டில் சிறிது கசப்பாக இருக்கும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். டின்னில் அடைக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தில் அத்தகைய கசப்புச் சுவை இருக்காது.

தயிருடன் பழ சாலட்டை அலங்கரிப்பது எப்படி? கொட்டைகள், எள், மிட்டாய் பழங்கள் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் கிண்ணங்களில் தயிருடன் பழ சாலட்டை பரிமாறினால், நீங்கள் அதை கலக்க முடியாது, ஆனால் பழங்களை பகுதிகளாக அடுக்கி மேலே தயிர் ஊற்றவும்.

தயிருடன் பழ சாலட்களை காலையில் உட்கொள்ள வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், இந்த முறை மிகவும் உகந்ததாகும். காலையில் நீங்கள் தேவையான ஆற்றலைப் பெறுவீர்கள், அது நாள் முழுவதும் உங்களை விட்டு வெளியேறாது.

இப்போதெல்லாம், பாரம்பரிய பேஸ்ட்ரிகளை இனிப்பாகக் கொண்ட யாரையும் நீங்கள் ஆச்சரியப்படுத்த மாட்டீர்கள், ஆனால் தயிர் கொண்ட பழ சாலட் கொண்டாட்டத்தின் பண்டிகை முடிவுக்கு மாற்றாக இருக்கும். பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் இந்த சுவையை அனுபவிப்பார்கள். கூடுதலாக, ஒரு ஒளி இனிப்பு நன்மைகள் ஒரு கேக் அல்லது பேஸ்ட்ரியை விட அதிகமாக இருக்கும்.

எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்துடன், டிஷ் ஈரப்பதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளுடன் நிறைவுற்றது, இது ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆற்றல்மிக்க வாழ்க்கைக்கு மிகவும் அவசியம்.

கீழே நாம் மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய 10 சாலட்களைப் பார்ப்போம், அவை மிகவும் பிடிக்கும் gourmets ஐக் கூட மகிழ்விக்கும்.

இனிப்புக்கு நீங்கள் 100 கிராம் புதிய பாதாமி, ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் செர்ரிகளை எடுக்க வேண்டும்; சேர்க்கைகள் அல்லது கனரக கிரீம் மற்றும் சிறிது தூள் சர்க்கரை இல்லாமல் அதே அளவு தயிர். அனைத்து பழங்களையும் நன்கு கழுவி உலர வைக்க வேண்டும். பாதாமி பழங்களை இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரித்து, குழிகளை அகற்றி, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். தண்டுகளில் இருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தோலுரித்து 4-6 துண்டுகளாக வெட்டவும். செர்ரிகளை இரண்டாகப் பிரித்து, குழிகளை அகற்றவும்.

பழங்களை ஆழமான கொள்கலனில் வைக்கவும், கலக்கவும். மேலே தயிர் ஊற்றவும். விரும்பினால், நீங்கள் தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம். சிறிய கிண்ணங்களில் சாலட்டை வைத்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு பொதுவான தட்டில் அல்லது பகுதிகளாக பரிமாறலாம்.

குழந்தைகள் விருந்துக்கு இனிப்பு தயாரிப்பது எப்படி

சில சமயங்களில் குழந்தைகள் குறைந்தபட்சம் ஒரு ஆப்பிள் துண்டு அல்லது ஒரு ஆரஞ்சு சாப்பிடுவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. அவை மிகவும் பயனுள்ளவை என்பது அனைவருக்கும் தெரியும் என்றாலும். புளித்த பால் பொருட்கள் பற்றி நாம் என்ன சொல்ல முடியும்? குழந்தைகளுக்கான பழ சாலட்டுக்கான எளிய மற்றும் ஆரோக்கியமான செய்முறை பெற்றோரின் உதவிக்கு வரும். கூடுதலாக, அத்தகைய இனிப்பு ஒரு விடுமுறைக்கு தயார் செய்யப்படலாம்.

4-5 பரிமாணங்களுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 3 பெரிய ஆப்பிள்கள்;
• 3 வாழைப்பழங்கள்;
• 4 கிவிஸ்;
• 3 பேரிக்காய்;
• எந்த தயிர் 5-6 தேக்கரண்டி;
• தூள் சர்க்கரை;
• புதினா பல sprigs;
• கடினமான குக்கீ வெட்டிகள்.

அனைத்து பழங்களும் நன்கு கழுவி உரிக்கப்பட வேண்டும். பின்னர் தோராயமாக 0.5-0.7 செமீ அகலமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும். இதற்குப் பிறகு, ஒரு உலோக அச்சைப் பயன்படுத்தி புள்ளிவிவரங்களை வெட்டுங்கள். வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டலாம்.

சிறப்பு சாதனங்கள் இல்லை என்றால், நீங்கள் கையால் வைரங்கள் அல்லது முக்கோணங்களை வெட்ட வேண்டும். சிறிய மூடிகள் போன்ற சிறிய சுற்று பொருட்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். பின்னர் முழு சாலட்டையும் அத்தகைய மினி வட்டங்களில் வெட்ட வேண்டும். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், தட்டின் உள்ளடக்கங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் குழந்தை பார்ப்பதிலிருந்து வேறுபடுகின்றன.

இதற்குப் பிறகு, நறுக்கப்பட்ட பழங்களை கவனமாக கலந்து தயிருடன் பதப்படுத்த வேண்டும். இதன் விளைவாக கலவையை கிண்ணங்களில் வைக்கவும், தூள் சர்க்கரை மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தயிருடன் எளிய பழ சாலட்

ஒரு சாதாரண உணவை ராஜா போல் செய்ய, அதை அழகாக வழங்கினால் போதும். சாலட்டுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: புதிய நடுத்தர அளவிலான அன்னாசி, ஆரஞ்சு, கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, சாக்லேட் சில்லுகள், தயிர்.

அன்னாசிப்பழத்தை நீளவாக்கில் இரண்டு பகுதிகளாக நறுக்கவும். ஒரு கத்தி மற்றும் கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, தோலை சேதப்படுத்தாமல் அனைத்து கூழ்களையும் அகற்றி க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒவ்வொரு ஸ்ட்ராபெரியையும் நான்கு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் கிவியை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். தயாரிப்புகளை அவற்றின் வடிவத்தை சேதப்படுத்தாமல் கவனமாக கலக்கவும்.

இப்போது நீங்கள் பழக் கலவையை அன்னாசிப் பழங்களில் வைத்து, மேலே தயிர் ஊற்றி சாக்லேட் சில்லுகளுடன் தெளிக்க வேண்டும். இதனுடன், மிகவும் எளிமையான ஆனால் அழகான இனிப்பு தயார்!

அவசரத்தில் "பழ வகைப்பாடு" சமையல்

விருந்தினர்கள் வீட்டு வாசலில் இருக்கும்போது, ​​​​முன்கூட்டியே இனிப்பைத் தயாரிக்க முடியாமல் போனால், எளிமையான பொருட்களுடன் கூடிய மிக விரைவான செய்முறையைச் செய்யும். சாலட்டுக்கு நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் மற்றும் அன்னாசிப்பழம், திராட்சைகள், ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் தயிர் தேவைப்படும். விரும்பினால், நீங்கள் கிவி மற்றும் ஆரஞ்சு சேர்க்கலாம்.

புதிய பழங்களை கழுவி உரிக்க வேண்டும், மேலும் ஆப்பிள்களின் கோர்களை அகற்ற வேண்டும். பின்னர் சிறிய துண்டுகளாக அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டவும். பீச் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்கள் பெரும்பாலும் ஏற்கனவே துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை சிறிய பகுதிகளாக நறுக்கவும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பழங்களை கலந்து, திராட்சையும் சேர்த்து தயிர் மீது ஊற்றவும். இதற்குப் பிறகு, டிஷ் பரிமாறப்படலாம்.

கிரீம் தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பழ சாலட்

டிஷ் உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• 5 apricots;
• ஆரஞ்சு;
• 100 கிராம் கருப்பட்டி;
• 50 கிராம் தூள் சர்க்கரை;
• 100 மில்லி கிரீம் தயிர்;
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை.

பழங்களை கழுவி ஒரு துண்டுடன் உலர வைக்கவும். தண்டுகளிலிருந்து ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை தோலுரித்து, அளவைப் பொறுத்து 4-6 துண்டுகளாக வெட்டவும். பாதாமி பழங்களிலிருந்து குழிகளை அகற்றி 4 துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து சுமார் 1 டீஸ்பூன் தயாரிக்கவும். எல். பின்னர் அதை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். நறுக்கிய பழத்தில் கருப்பட்டி சேர்த்து கலக்கவும்.

ஒரு தனி கொள்கலனில், தயிர், தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து, சிறிது அடிக்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை சாலட் மீது ஊற்றவும் மற்றும் மேல் ஆரஞ்சு சாயத்தை தெளிக்கவும்.

உடனடி வைட்டமின் இனிப்பு

குளிர்காலத்தில், உங்களையும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்புகளுடன் மகிழ்விப்பது எப்போதும் சாத்தியமில்லை. எனவே, ஆரோக்கியமான வைட்டமின்கள் உங்கள் விநியோகத்தை நிரப்ப நம்பகமான வழி ஒரு பழ சாலட் தயாரிப்பதாகும். மேலும் அனைத்து பொருட்களையும் கடை அலமாரிகளில் எளிதாகக் காணலாம்.

இரண்டு வகையான இனிப்புகளுக்கு உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்: பெர்சிமோன், பெரிய ஆப்பிள், வாழைப்பழம், கிரீம் (நீங்கள் எந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தையும் தேர்வு செய்யலாம்) மற்றும் மாதுளை. பேரிச்சம்பழத்தில் பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், வைட்டமின்கள் ஏ மற்றும் ஈ நிறைந்துள்ளது.இந்தப் பழம் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களை பல்வேறு நோய்களில் இருந்து பாதுகாத்து மூளையின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது. வாழைப்பழத்தில் நிறைய மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் மற்றும் பி வைட்டமின்கள் உள்ளன, டோபமைன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கும் பொருட்களும் உள்ளன, அதாவது மகிழ்ச்சியின் ஹார்மோன். ஆப்பிள் மற்றும் மாதுளை உடலை இரும்புச்சத்துடன் நிறைவு செய்கிறது, இது ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கவும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும் உதவுகிறது. இயற்கை தயிரில் பிஃபிடோபாக்டீரியா உள்ளது, இது குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது, அத்துடன் கால்சியம், எலும்புகளை வலுப்படுத்துகிறது.

சமையல் முறை மிகவும் எளிது. அனைத்து பழங்களையும் கழுவவும், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் மாதுளைகளை உரிக்கவும், பெர்சிமோன்களிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும், ஆப்பிள்களின் மையத்தை அகற்றவும். உணவை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, மாதுளையில் இருந்து விதைகளை குலுக்கவும். பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து தயிர் மேல் வைக்கவும்.

ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அத்திப்பழங்களின் பழ சாலட்

பல நபர்களுக்கான சாலட்டின் பெரிய பகுதிக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• அத்திப்பழம் - 6-7 பிசிக்கள்;
• பழுத்த வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்;
• பச்சை ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்;
• தேங்காய் துருவல் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• அரை எலுமிச்சை சாறு;
• 3-4 டீஸ்பூன். எல். தேன்;
• 150 மில்லி தயிர்.

அத்திப்பழங்கள் காய்ந்திருந்தால், முதலில் 2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, பின்னர் நறுக்க வேண்டும். புதிய பழங்கள் ஒரே நேரத்தில் 4 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன. ஆப்பிள்கள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை உரித்து க்யூப்ஸாக நறுக்கி, எலுமிச்சையுடன் தெளிக்கவும். பொருட்களை ஒன்றாக கலந்து, தேன், தயிர் சேர்த்து, தேங்காய் துருவலை மேலே தெளிக்கவும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட செய்முறை

4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• திராட்சை - 50 கிராம்;
• உலர்ந்த பாதாமி - 50 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 6 பிசிக்கள்;
• பழ தயிர் - 150-200 மில்லி;
• வாழை, கிவி, ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, பிளம், பேரிக்காய்.

உலர்ந்த பழங்களை கொதிக்கும் நீரில் 1-2 மணி நேரம் வேகவைக்கவும், பின்னர் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். கொட்டைகளை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். பழங்களை கழுவவும், எலும்புகள் மற்றும் தோலை நீக்கி சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பெரிய கொள்கலனில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து தயிர் மீது ஊற்றவும்.

உங்கள் மேஜையில் பரலோக மகிழ்ச்சி

இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்:

• பெரிய ஆப்பிள்;
• ஆரஞ்சு (விரும்பினால், நீங்கள் இரண்டு டேன்ஜரைன்களை எடுத்துக் கொள்ளலாம்);
• இளஞ்சிவப்பு திராட்சை - 150 கிராம்;
• ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராம்;
• புதினா.

ஆரஞ்சு தோலுரித்து, உள் சவ்வுகளை அகற்றி, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆப்பிளில் இருந்து மையத்தை அகற்றி துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் பகுதிகளாக பிரிக்கவும். திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, எலும்புகளை அகற்றவும்.

பழங்களை மெதுவாக கலந்து கிண்ணங்களில் வைக்கவும். மேலே ஒரு ஸ்கூப் வெண்ணெய் அல்லது பழ ஐஸ்கிரீம் வைக்கவும். புதினா இலைகளால் பக்கத்தை அலங்கரிக்கவும்.

இத்தாலிய மொழியில்

இந்த சாலட்டுக்கு நீங்கள் எந்த சேர்க்கைகள் அல்லது சுவைகள் இல்லாமல் இயற்கை தயிர் வேண்டும். பால் மற்றும் புளிக்கரைசலில் இருந்து நீங்களே தயாரித்தால் நல்லது. செய்முறையில் மாம்பழம், பேரிக்காய், இனிப்பு திராட்சை (முன்னுரிமை விதை இல்லாதது) மற்றும் சீஸ் ஆகியவை அடங்கும்.

பழங்கள் கழுவப்பட்டு, தேவைப்பட்டால் உரிக்கப்பட்டு நடுத்தர க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. திராட்சைகளை பாதியாக வெட்டலாம் அல்லது அவற்றை முழு பெர்ரிகளாக விடலாம். உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி சீஸ் வகையை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். இது நீல அச்சு கொண்ட உன்னத இனங்களில் ஒன்றாக இருந்தால் நன்றாக இருக்கும், ஆனால் வேறு ஏதேனும் செய்யும். எனவே, பாலாடைக்கட்டி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு பழத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை தயிருடன் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும்.

இனிப்புகளை அழகான கிண்ணங்களில் பரிமாறவும், புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கப்பட்ட அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும்.

நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, ஒரு பழ சாலட் செய்ய நீங்கள் ஒரு சிறந்த சமையல்காரர் ஆக வேண்டியதில்லை. வெவ்வேறு பழங்களின் உங்களுக்கு பிடித்த கலவையைக் கண்டுபிடித்து, உங்களுக்கும் உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்கும் பல்வேறு இனிப்பு வகைகளுடன் சிகிச்சை அளித்தால் போதும்.

ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இனிப்பு தயிருடன் பழ சாலட் ஆகும். இந்த டிஷ் ஒரு விடுமுறை இரவு உணவிற்கு சரியான முடிவாகும். அனைத்து பிறகு, இதயம் சாலடுகள் மற்றும் முக்கிய படிப்புகள் பிறகு, சில மக்கள் ஒரு கேக் அல்லது பேஸ்ட்ரி சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் ஒரு சாதாரண நாளில் இந்த சாலட்டை தயார் செய்யலாம். மேலும், பழ சாலட் காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவு இரண்டிற்கும் ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும்.

பழ சாலடுகள் ஒரு கற்பனை கடல். அவற்றை தயாரிக்கும் போது, ​​நீங்கள் பல்வேறு கலவைகளில் பழங்களை இணைக்கலாம். கூடுதலாக, நீங்கள் சாலட்டில் பலவிதமான பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகள் சேர்க்கலாம், இது சுவைக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும்.

பழ சாலட் தயாரிப்பது எளிதாக இருக்க முடியாது; நீங்கள் பழங்களை கழுவ வேண்டும், விதைகள் அல்லது விதைகளை அகற்றி அவற்றை வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் நடுத்தர அளவிலான துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் நன்றாக வெட்டினால், பழம் ஒரு விரும்பத்தகாத கஞ்சியாக மாறும்.

ஒரு பழ சாலட்டுக்கு தயிர் தேர்ந்தெடுக்கும் போது, ​​சர்க்கரை அல்லது சேர்க்கைகள் இல்லாத ஒரு இயற்கை தயாரிப்புக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. இந்த டிரஸ்ஸிங்கைப் பயன்படுத்தி, சாலட்டில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை நீங்கள் சுயாதீனமாக கட்டுப்படுத்தலாம். நீங்கள் இனிப்பு தயிர் எடுத்துக் கொண்டால், டிஷ் முற்றிலும் உணவற்றதாக மாறும்.

குழந்தைகளுக்கான பழ சாலட்களை தயாரிப்பதற்கு குறுகிய கால வாழ்க்கை கொண்ட இயற்கை தயிர் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். நீங்கள் வீட்டில் தயிர் தயார் செய்தால், இந்த டிரஸ்ஸிங் விருப்பம் மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.

நீங்கள் ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் சாலட்டை பரிமாறலாம், ஆனால் அதை பகுதியளவு கிண்ணங்களாகப் பிரிப்பது நல்லது. பழ சாலட்டை அலங்கரிக்க மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது. அலங்காரத்திற்கு நீங்கள் பெர்ரி, மாதுளை விதைகள், தேங்காய் துருவல், நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் அல்லது வறுக்கப்பட்ட விதைகள் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் அலங்காரத்திற்காக புதினா இலைகளைப் பயன்படுத்தலாம், அதே போல் ஆயத்த மிட்டாய் மேல்புறமும் பயன்படுத்தலாம்.

சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்: இயற்கை தயிர் மிகவும் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு ஆகும், இது இருதய நோய்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது, நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் கால்சியத்துடன் உடலுக்கு வழங்குகிறது.

தயிருடன் எளிய பழ சாலட்

முதலில், ஒரு எளிய பழ சாலட் செய்முறையைக் கற்றுக்கொள்வோம். தயாரிப்பின் எளிமை இருந்தபோதிலும், இனிப்பு மிகவும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாறும்.

• 3 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்;
• 1 ஆரஞ்சு;
• 1 வாழைப்பழம்;
• 100 கிராம் இயற்கை தயிர்;
• எலுமிச்சை துண்டு;
• சுவைக்க சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரை.

ஆரஞ்சு பழத்தை தோலுரித்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும். திரைப்படப் பகிர்வுகளின் ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் நாங்கள் அழித்து மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். ஆப்பிள்களை நன்கு கழுவி, தோலை உரிக்கலாம், ஆனால் அது மெல்லியதாக இருந்தால், தோலை துண்டிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. விதை காய்களை வெட்டி, ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிள்களை தெளிக்கவும், உடனடியாக ஆரஞ்சு துண்டுகளுடன் ஆப்பிள்களை கலக்கவும். சிட்ரஸ் பழங்களின் அமிலச் சாறு பழங்கள் பழுப்பு நிறமாவதைத் தடுக்கும்.

வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வாழைப்பழங்களை மற்ற பழங்களுடன் கலக்கவும். சாலட்டை தயிர் மற்றும் பருவத்தில் சர்க்கரை அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் சுவைக்கவும்.

அறிவுரை! இந்த சாலட்டை பல்வேறு வகையான பழங்கள் கொண்டு தயாரிக்கலாம். நீங்கள் பேரிக்காய், கிவி மற்றும் திராட்சை சேர்க்கலாம். கோடையில் நீங்கள் பீச், ஆப்ரிகாட், பிளம்ஸ் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

மேலும் படிக்க: கோழியுடன் "ஸ்டோலிச்னி" சாலட் - 6 சமையல்

தயிருடன் டயட் சாலட்

அடிப்படையில், எந்த பழ சாலட்டிலும் சில கலோரிகள் உள்ளன. நிச்சயமாக, நீங்கள் டிரஸ்ஸிங் செய்ய கிரீம் கிரீம் பயன்படுத்த வேண்டாம் மற்றும் சாக்லேட் கொண்டு டிஷ் அலங்கரிக்க வேண்டாம். ஆனால் நீங்கள் ஒரு டயட் சாலட் தயாரிக்க விரும்பினால், நீங்கள் சர்க்கரை இல்லாமல் செய்ய வேண்டும். மற்றும் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட தயிரை தேர்வு செய்ய வேண்டும். மேலும், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் திராட்சைகளை சாலட்டில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த வகையான பழங்கள் அதிக கலோரி கொண்டவை.

• 1 ஆப்பிள்;
• 1 பேரிக்காய்;
• 2 இனிப்பு டேன்ஜரைன்கள்;
• 2 கிவிஸ்;
• 50-100 மில்லி குறைந்த கொழுப்பு தயிர்;
• அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில ராஸ்பெர்ரி அல்லது செர்ரி.

பழத்தை நன்கு கழுவவும். ஆப்பிளை நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி, விதை காய்களை வெட்டவும். தோல் கடினமானதாக இருந்தால், ஆப்பிள்களை உரிக்க வேண்டும். ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். பேரிக்காய்களிலும் அவ்வாறே செய்கிறோம்.

நாங்கள் டேன்ஜரைன்களை உரித்து, அவற்றை துண்டுகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். கிவியை தோலுரித்து, ஒவ்வொரு பழத்தையும் நீளமாக நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் குறுக்காக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பழங்களையும், தயிருடன் சீசன் செய்யவும். சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கவும் மற்றும் பெர்ரிகளால் அலங்கரிக்கவும்.

தயிர் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் பழ சாலட்

உங்கள் எண்ணிக்கை அனுமதித்தால், நீங்கள் அதிக கலோரி கொண்ட பழ சாலட்டை சாப்பிடலாம். இந்த சுவையான இனிப்பை மார்ஷ்மெல்லோவுடன் தயார் செய்வோம்.

• 1 பெரிய இனிப்பு ஆப்பிள்;
• பழுத்த பெர்சிமோன் 1-2 துண்டுகள்;
• 1 கிவி;
• 1 ஆரஞ்சு;
• 300 கிராம் திராட்சை வகை "லேடிஸ் விரல்"; (நீங்கள் மற்றொரு திராட்சை வகையைப் பயன்படுத்தலாம்);
• 150 கிராம் மார்ஷ்மெல்லோஸ்;
• 50-100 கிராம். பழம் இனிப்பு தயிர் அலங்காரம்.

அனைத்து பழங்களையும் நன்கு கழுவவும். விதைகள் மற்றும் தோல்களிலிருந்து ஆப்பிள்களை உரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பேரிச்சம்பழத்தையும் உரித்து, குழியாக நறுக்கி வெட்ட வேண்டும். பேரிச்சம் பழத்தின் தோல் கொஞ்சம் துவர்ப்பு தன்மை உடையது, எனவே அதை நீக்குவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் பேரிச்சம் பழத்தின் துவர்ப்பு சுவை விரும்பினால், நீங்கள் பழத்தை உரிக்க தேவையில்லை.

அறிவுரை! சாலட் தயாரிக்க வீட்டில் இயற்கையான தயிரைப் பயன்படுத்தினால், அதை ஜாம் அல்லது சிரப்பில் கலந்து சுவைக்கலாம்.

கிவி மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை உரிக்கவும். கிவியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். ஆரஞ்சுப் பழத்தை துண்டுகளாக பிரித்து, பட-பகிர்வுகளிலிருந்து விடுவித்து மூன்று பகுதிகளாக வெட்டுகிறோம். திராட்சையை நீளவாக்கில் பாதியாக வெட்டி விதைகளை அகற்றவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பழங்களையும் கலக்கவும்.

மார்ஷ்மெல்லோவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, அதை சாலட்டில் சேர்த்து, தயிர் சேர்த்து டிஷ் செய்யவும்.

அறிவுரை! வெட்டும்போது, ​​மார்ஷ்மெல்லோ நொறுங்கி, கத்தியின் பின்னால் இழுக்கிறது. மார்ஷ்மெல்லோக்களை வெட்டுவதை எளிதாக்க, நீங்கள் அவற்றை சிறிது நேரம் உறைவிப்பான் பெட்டியில் வைக்க வேண்டும்.

தயிர் மற்றும் சாக்லேட்டுடன்

சாக்லேட் கொண்ட பழ சாலட் சுவையாக மாறும். நீங்கள் எந்த சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம் - பால் அல்லது கசப்பான. நீங்கள் கொட்டைகள் அல்லது திராட்சையும் கொண்ட ஒரு பட்டியை எடுக்கலாம்.

இனிப்புக்கு இரண்டு பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:

• 1 வாழைப்பழம்;
• 1 ஆரஞ்சு;
• 1 ஆப்பிள்;
• 1 கிவி;
• 20 கிராம் சாக்லேட்;
• 100 கிராம் இனிப்பு தயிர்.

சாலட்டை பகுதிகளாக பரிமாறுவது சிறந்தது - கிண்ணங்கள் அல்லது சிறிய சாலட் கிண்ணங்களில். இனிப்பு தயாரிப்பது எளிது.

மேலும் படிக்க: எளிய விரைவான சாலடுகள் - எளிய பொருட்களிலிருந்து 8 சமையல்

நாங்கள் அனைத்து பழங்களையும் கழுவுகிறோம், வாழைப்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை உரிக்கிறோம். ஆரஞ்சு தோலில் இருந்து மட்டுமல்ல, பகுதிகளை பிரிக்கும் படங்களிலிருந்தும் தோலுரிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிளை உரிக்கலாம், ஆனால் தோல் மெல்லியதாக இருந்தால், அதை வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை.

வாழைப்பழங்களை மெல்லிய துண்டுகளாகவும், ஆரஞ்சு மற்றும் ஆப்பிள்களை சிறிய துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். உரிக்கப்பட்ட கிவியை பாதியாக வெட்டி, அலங்காரத்திற்காக ஒரு பாதியில் இருந்து பல மெல்லிய துண்டுகளை துண்டிக்கவும். மீதமுள்ள பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.

ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழம், கிவி மற்றும் ஆரஞ்சு, கலவை, இனிப்பு பழம் தயிருடன் சீசன். கிண்ணங்களில் வைக்கவும். அரைத்த சாக்லேட்டுடன் சாலட்டை தூவி, கிவி துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

ஆப்பிள் மற்றும் கிவியுடன் கூடிய சாலட், தயிர் உடையணிந்து

ஒரு சுவையான ஆப்பிள் மற்றும் கிவி சாலட், கொடிமுந்திரி மற்றும் பருப்புகளுடன் தயிர் சாஸ் குடித்து அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

• 2 ஆப்பிள்கள்;
• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• 2 பேரிக்காய்;
• 2 கிவிஸ்;
• 1 ஆரஞ்சு.

சாஸுக்கு:

• 400 மிலி பழம் தயிர் குடிப்பது;
• 3 தேக்கரண்டி தேன்;
• 150 கிராம் கொடிமுந்திரி;
• 50 கிராம் வால்நட் கர்னல்கள்.

நாங்கள் கொடிமுந்திரிகளை கழுவி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி, அரை மணி நேரம் உட்கார வைக்கிறோம், இதனால் உலர்ந்த பழங்கள் மென்மையாக மாறும். பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, கொடிமுந்திரியை உலர வைத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். உலர்ந்த வாணலியில் வால்நட் கர்னல்களை லேசாக உலர வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை கத்தியால் வெட்டவும், ஆனால் மிக நன்றாக இல்லை.

கொடிமுந்திரியை கொட்டைகள், தேன் மற்றும் தயிர் குடிக்கவும். எங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங் தயாராக உள்ளது.

நாங்கள் அனைத்து பழங்களையும் கழுவி, தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுகிறோம். அவற்றை கலந்து, தயாரிக்கப்பட்ட டிரஸ்ஸிங்குடன் சீசன் செய்யவும். நீங்கள் சாலட்டை வித்தியாசமாக பரிமாறலாம்: துண்டுகளாக்கப்பட்ட பழங்களை அடுக்குகளில் அடுக்கி வைக்கவும், அதன் மேல் சாஸை ஊற்றவும்.

ஸ்ட்ராபெரி உடன்

பழ சாலட்களில் பலவகையான பெர்ரிகளைச் சேர்க்கலாம். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் ஒரு எளிய சாலட் தயார் செய்யலாம்.

• 1 வாழைப்பழம்;
• 1 ஆப்பிள்;
• 8 பெரிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• தயிர் 4 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை 1 துண்டு;
• நீங்கள் விரும்பினால் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

நாங்கள் பழங்களை கழுவுகிறோம். ஆப்பிளை உரிக்கவும், விதை காய்களை வெட்டி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆப்பிள்கள் பழுப்பு நிறமாகாமல் இருக்க எலுமிச்சை சாறுடன் அவற்றை தெளிக்கவும். ஆப்பிள் க்யூப்ஸை பகுதியளவு கிண்ணங்களில் வைக்கவும், அவற்றின் மீது ஒரு தேக்கரண்டி தயிர் ஊற்றவும்.

வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும், 1-1.5 செமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களாக வெட்டவும், பின்னர் ஒவ்வொரு வட்டத்தையும் நான்கு பகுதிகளாக வெட்டவும். ஆப்பிள்களில் வாழைப்பழங்களை வைத்து, அவற்றின் மீது ஒரு ஸ்பூன் தயிர் ஊற்றவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து சீப்பல்களை அகற்றி, பெர்ரிகளை நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, பழத்தின் மேல் வைக்கவும். மீதமுள்ள தயிருடன் தூறவும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு புதினா இலையுடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கலாம்.

கொட்டைகள் கொண்ட செய்முறை

கொட்டைகள் கொண்ட சுவையான சாலட்டின் மற்றொரு பதிப்பை தயார் செய்வோம்.

• 1 வாழைப்பழம்;
• 1 கிவி;
• 1 ஆரஞ்சு;
• 1 ஆப்பிள்;
• 1 பேரிக்காய்;
• 1 பெரிய பிளம்;
• 100 மில்லி பழம் இனிப்பு தயிர்;
• 100 கிராம் வால்நட் கர்னல்கள்;
• 2 உலர்ந்த apricots;
• 20 திராட்சைகள்.

அரை மணி நேரம் உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, உலர்ந்த பழங்களை உலர வைக்கவும். உலர்ந்த பாதாமி பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். காய்ந்த வாணலியில் உரிக்கப்படும் கொட்டைகளை வறுத்து, காய்கள் வரும் வரை நறுக்கவும்.

பட்டியலில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் நன்கு கழுவி, தோலுரித்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். பழங்களை கலந்து சாலட்டை தயிருடன் கலக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் சாலட்டில் சிறிது சர்க்கரை அல்லது தேன் சேர்க்கலாம்.

சாலட் பரிமாற ஆரம்பிக்கலாம்.பழ கலவையின் ஒரு அடுக்கை பகுதி கிண்ணங்களில் வைக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும் (தயாரிக்கப்பட்ட கொட்டைகளில் பாதியைப் பயன்படுத்தவும்). பின்னர் மீதமுள்ள சாலட்டை சேர்க்கவும். மேல் அடுக்கை மீண்டும் கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும், உலர்ந்த பாதாமி மற்றும் திராட்சையும் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

மிக அற்புதமான வசந்த விடுமுறைக்கு முன்னதாக, மார்ச் 8, அனைத்து ஆண்களும் தங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு என்ன ஆச்சரியத்தை வழங்குவது மற்றும் என்ன கொடுக்க வேண்டும் என்பது பற்றி தங்கள் மூளையை உலுக்குகிறார்கள். நிச்சயமாக, இந்த விஷயத்தில் பூக்கள் மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு அற்புதமான மற்றும் வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும், ஆனால் நீங்கள் எதையாவது ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள், ஏனென்றால் ஆண்கள் இன்னும் இதயத்தில் சரிசெய்ய முடியாத காதல் கொண்டவர்கள். எனவே, அசாதாரணமான ஒன்றைக் கொண்டு வர முயற்சிக்கிறார்கள், சுயநலமின்றி சமைக்க விரும்பாதவர்கள் கூட சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க முடிவு செய்கிறார்கள்.

அன்பர்களே, சமையல் புத்தகங்களின் பக்கங்களைப் புரட்டாதீர்கள். அது போன்ற ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறது. தயிருடன் பழ சாலட்களை தயார் செய்யுங்கள் - இது விரைவானது, எளிதானது, சுவையானது, அசாதாரணமானது மற்றும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமானது. ஏறக்குறைய எல்லா பெண்களும் வெறுமனே பழங்களை வணங்குகிறார்கள், மேலும் மென்மையான தயிருடன் சாலட்களில் இணைந்த பழ கலவைகள் அவர்களை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், முற்றிலும் மாறுபட்ட கண்களுடன் தங்கள் ஆணைப் பார்க்க வைக்கும்.

பழ சாலட்களை தயிருடன் சாதாரண சாலட் கிண்ணங்களில் வழங்குவது நல்லது, ஆனால் புதிய அன்னாசிப் பழங்களில், கூழ் கவனமாக அகற்றி பயன்படுத்தவும், அல்லது மாம்பழத்தில், ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு கூழ் எடுக்கவும். நீங்கள் குழப்பமடைய விரும்பவில்லை என்றால், பழ சாலட்டை உயரமான கிண்ணங்களில் வைத்து அலங்கரிக்கவும். புதினா இலைகள், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஷேவிங்ஸ், அரைத்த சாக்லேட் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இதற்கு ஏற்றது. ஒரு பழ சாலட்டின் வெற்றி பெரும்பாலும் வெட்டு வகையைப் பொறுத்தது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். சாலட்டுக்கான பழங்களை மிக நேர்த்தியாக வெட்ட வேண்டிய அவசியமில்லை; இதன் விளைவாக கஞ்சி-மலாஷா இருக்கும். ஒரு சிறப்பு காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தி பழங்களை வெட்டலாம், அவை அலை அலையான விளிம்புடன் க்யூப்ஸ் வடிவத்தைக் கொடுக்கும். தயிர் பிரிக்கலாம் என்பதால், அதிகப்படியான சாற்றை அகற்ற ஒரு துடைக்கும் துண்டுகளை குறைந்தபட்சம் சிறிது காயவைக்க முயற்சிக்கவும்.

மூலம், இங்கே உங்களுக்கு உதவ சில சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, இதனால் நீங்கள் தேடும் நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள், ஆனால் முன்கூட்டியே தயார் செய்து விடுமுறையைக் கொண்டாடுங்கள், பேசுவதற்கு, முழுமையாக ஆயுதம்.

பாதாமி பழங்கள் கொண்ட பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
2 ஆப்ரிகாட்,
கொடிமுந்திரி 5 துண்டுகள்,
1 சிறிய முலாம்பழம்,
60-80 கிராம் பால் சாக்லேட்,
2 டீஸ்பூன். பாதாம்,
80 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு தயிர்,
ஒரு சில புதினா இலைகள்.

தயாரிப்பு:
முலாம்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாகவும், வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாகவும், தண்ணீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைத்த கொடிமுந்திரிகளை கீற்றுகளாகவும் நறுக்கவும். பாதாமி பழங்களில் இருந்து குழிகளை அகற்றி, அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டவும். பாதாமை அரைத்து சிறிது வறுக்கவும். பால் சாக்லேட்டை அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மேலே தயிர் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, சில புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"சுவையின் வானவில்"

தேவையான பொருட்கள்:
8 பிளம்ஸ்,
2 டேன்ஜரைன்கள்,
2 கிவி,
1 பேரிக்காய்,
1 ஆரஞ்சு,

200 கிராம் வெண்ணிலா தயிர்.

தயாரிப்பு:
பேரிக்காய் மெல்லிய துண்டுகளாகவும், உரிக்கப்படும் கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பிளம்ஸிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, காலாண்டுகளாகவும், திராட்சைகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, தயிர் ஊற்றி கலக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பழ சாலட் இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆப்பிள்கள்,
200 கிராம் செர்ரி,
70 கிராம் திராட்சை,
100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
4 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
50 கிராம் கிரீம் தயிர்.

தயாரிப்பு:
பாலாடைக்கட்டி காற்றோட்டமாக இருக்க ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி, தயிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலக்கவும். செர்ரி மற்றும் திராட்சைகளை நறுக்கவும் (அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில திராட்சைகளை விட்டு விடுங்கள்) மற்றும் தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும். கழுவிய ஆப்பிள்களை (அலங்காரத்திற்காக அரை ஆப்பிளையும் விட்டு விடுங்கள்) கீற்றுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கிரீம் தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
6 பாதாமி பழங்கள்,
1 ஆரஞ்சு,
70 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,
70 கிராம் செர்ரி,
1 டீஸ்பூன். ஆரஞ்சு அனுபவம்,
2 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
50 கிராம் கிரீம் தயிர்,
இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
சுவைக்க தயிர், தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து - இது டிரஸ்ஸிங் ஆகும். பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கலவை மற்றும் சாஸில் ஊற்றவும்.

"வகைப்பட்ட"

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
2 கிவி,
2 மாண்டரின்,
1 ஆரஞ்சு,
100 கிராம் இயற்கை தயிர்.

தயாரிப்பு:
வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், கிவியை கால் துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். டேன்ஜரைனை கவனமாக துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஆரஞ்சு நிறத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், முடிந்தால், படத்தை பிரித்து, துண்டுகளை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரின் சாறு தயிரில் சேரக்கூடாது என்பதால், துடைப்பால் உலர வைக்கவும், இல்லையெனில் அது தயிர் மற்றும் டிஷ் கெட்டுவிடும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்களை வைக்கவும், தயிரில் ஊற்றவும் மற்றும் நன்கு கலக்கவும் (முன்னுரிமை ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றாத கரண்டியால்).

"அவசரமாக"

தேவையான பொருட்கள்:
3 கிவி,
2 ஆரஞ்சு,
100 கிராம் சிவப்பு விதை இல்லாத திராட்சை,
4 தேக்கரண்டி கரும்பு சர்க்கரை,
தயிர் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
கிவியை நன்றாக தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். திராட்சையை கழுவி உலர வைக்கவும். ஆரஞ்சு பழங்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, தயிர் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பரிமாறும் முன் சாலட்டை சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும்.

பழ சாலட் "வைட்டமின்"

தேவையான பொருட்கள்:
2 டேன்ஜரைன்கள்,
2 கிவி,
1 ஆப்பிள்,
1 பேரிக்காய்,
1 ஆரஞ்சு,
1 எலுமிச்சை,
8 பிளம்ஸ்,
100 கிராம் பச்சை விதை இல்லாத திராட்சை,
200 கிராம் வெண்ணிலா தயிர்.

தயாரிப்பு:
ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கிவி, எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன் ஆகியவற்றை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். பிளம்ஸில் இருந்து குழிகளை அகற்றவும். திராட்சைகளை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, தயிர் ஊற்றி கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அத்திப்பழங்களின் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆப்பிள்கள்,
2 வாழைப்பழங்கள்
6 பிசிக்கள். உலர்ந்த அல்லது புதிய அத்திப்பழங்கள்,
200 கிராம் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்,
2 டீஸ்பூன். துருவிய தேங்காய்,
1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு,
4 டீஸ்பூன். லேசான தேன்,
125 மில்லி தயிர்.

தயாரிப்பு:
நீங்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் குளிர்ந்த நீரில் 1-2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, புதிய அல்லது உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை காலாண்டுகளாக வெட்டவும். ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பழங்கள், நறுக்கிய கொட்டைகள், தேங்காய் துருவல், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை கலந்து, தயிர் மீது ஊற்றி கிளறவும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
2 கிவி,
2 டேன்ஜரைன்கள்,
2 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள்,
100 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

தயாரிப்பு:
கிவியை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாக பிரித்து விதைகளை அகற்றவும். பழங்களை சேர்த்து, தயிரில் ஊற்றி கிளறவும். காய்களை உலர்ந்த வாணலியில் மணம் வரும் வரை வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அரைத்த கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும்.

"கோர்மண்ட்"

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
1 பேரிக்காய்,
1 கிவி,
பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சாக்லேட், புதினா - சுவைக்க,
குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

தயாரிப்பு:
வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், கிவி, பேரிக்காய் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாகவும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதியாகவும் அல்லது 4 துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். நன்றாக grater மீது சாக்லேட் தட்டி. நறுக்கிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, அதன் மீது தயிர் ஊற்றி, அதன் மேல் துருவிய சாக்லேட்டை தூவி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"பாரடைசைக் இன்பம்"

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
1 கிவி,
1 பேரிக்காய்,
1 ஆப்பிள்,
1 ஆரஞ்சு,
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்,
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டேன்ஜரைன்கள்,
முலாம்பழம் 2-3 துண்டுகள்,
1 சிறிய கொத்து திராட்சை
½ கப் அவுரிநெல்லிகள்,
½ கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,
2 டீஸ்பூன். தேங்காய் துருவல்,
1-2 டீஸ்பூன். திரவ தேன்,
250 கிராம் வெண்ணிலா தயிர்.

தயாரிப்பு:
கிவி, பேரிக்காய், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, அன்னாசி, முலாம்பழம் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாகவும், வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், கொத்துகளிலிருந்து திராட்சைகளை பிரிக்கவும், டேன்ஜரைனை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் தேன் மற்றும் தயிருடன் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை கலந்து, தேங்காய் துருவல் தூவி உடனடியாக பரிமாறவும்.

பழ சாலட் இத்தாலிய பாணி

தேவையான பொருட்கள்:
300 கிராம் மாம்பழம்,
100 கிராம் பேரிக்காய்,
400 கிராம் பார்மேசன் சீஸ்,
200 கிராம் தயிர்.

தயாரிப்பு:
மாம்பழம் மற்றும் பேரீச்சம்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாகவும், சீஸை க்யூப்ஸாகவும், தயிருடன் கலந்து தாளிக்கவும்.

மாம்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ மாம்பழம்,
3 ஆரஞ்சு,
¾ அடுக்கு. தயிர்.

தயாரிப்பு:
மாம்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். ஆரஞ்சுகளை தோலுரித்து, துண்டுகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சுகளுடன் நறுக்கிய மாம்பழ கூழ் கலந்து, இனிப்பு தயிர் மீது ஊற்றவும். குளிர்விக்க 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பெர்சிமோன்களுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
4 பேரிச்சம் பழங்கள்,
2 வாழைப்பழங்கள்
3 டேன்ஜரைன்கள்,
2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு,
¾ அடுக்கு. தயிர்.

தயாரிப்பு:
பேரிச்சம் பழத்தை உரித்து, விதைகளை நீக்கி, சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாக நறுக்கவும். உரிக்கப்படும் டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். தயிரை லேசாக அடிக்கவும். ஒரு தெளிவான கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்தில், பேரிச்சம்பழம், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் டேன்ஜரைன்களை கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும், சாலட்டை தயிர் சேர்த்து, பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.

"தைரியம்"

தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் கொடிமுந்திரி,
100 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி,
50 கிராம் பாதாம்,
தயிர் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்: உலர்ந்த பாதாமி, உரிக்கப்படுகிற பாதாம், கொடிமுந்திரி, தயிர் மீது ஊற்றவும், இந்த அழகை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, பரிமாறவும்.

பிஸ்தாவுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
4 கிவி,
8 பாதாமி பழங்கள்,
1 மாதுளை,
10 தேதிகள்,
⅓ அடுக்கு. பிஸ்தா,
½ கப் தயிர்.

தயாரிப்பு:
வறுத்த பிஸ்தாவை நசுக்கவும். மாதுளையை கழுவி, கூர்மையான கத்தியால் வெட்டி, கைகளால் உடைத்து, விதைகளை கவனமாக அகற்றவும். பெருங்காயத்தை இரண்டாகப் பிரித்து, குழிகளை அகற்றி, கூழ் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். தேதிகளை நறுக்கவும். கிவியை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கலந்து, சிறிது தயிர் தயிருடன் சீசன் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட சாலட் வைக்கவும்.

"அருமையானது"

தேவையான பொருட்கள்:
1 மாம்பழம்,
1 டீஸ்பூன். ஆரஞ்சு சாறு,
50 கிராம் தயிர்,
சர்க்கரை, புதினா - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
மாம்பழக் கூழை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, சுவைக்க சர்க்கரையைத் தூவி, ஆரஞ்சு சாறு தூவி, மேலே தயிர் ஊற்றி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"காதலிக்காக"

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆரஞ்சு,
2 வாழைப்பழங்கள்
2 எலுமிச்சை,
1 வால்நட்,
2 டீஸ்பூன். நறுக்கிய கொடிமுந்திரி,
2 டீஸ்பூன். தேன்,
125 கிராம் பழ தயிர்.

தயாரிப்பு:
பழத்தை உரிக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சையை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், அவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வாழைப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கொட்டையை உடைத்து கர்னலை நறுக்கவும்.
பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, நறுக்கிய கொடிமுந்திரியைச் சேர்த்து, தேன் மற்றும் தயிர் கலவையுடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். சாலட் ஒரு இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஒயின் ஒரு பசியின்மை ஆகிய இரண்டிற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.

பீச், மாதுளை மற்றும் தயிர் கொண்ட பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
2 பீச்
2 ஆரஞ்சு,
2 வாழைப்பழங்கள்
200 கிராம் திராட்சை திராட்சை,
200 கிராம் மாதுளை விதைகள்,
100 கிராம் தயிர்.

தயாரிப்பு:
பீச் பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆரஞ்சு பழங்களை தோலுரித்து நறுக்கவும், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவிகளை விரும்பியபடி நறுக்கவும், சுல்தானாக்களை முழுவதுமாக விடவும்; பெர்ரி சிறியதாக இருந்தால், பெரியவற்றை பாதியாக வெட்டலாம். பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, தயிர் சேர்த்து கிளறவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"ஆச்சரியம்"

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆப்பிள்கள்,
2 பேரிக்காய்,
2 பிளம்ஸ்,
2 பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்,
2 டீஸ்பூன். திராட்சை,
1 அடுக்கு பெர்ரி (உறைந்திருக்கும்),
3 மார்ஷ்மெல்லோக்கள்,
2 கப் தயிர்,
ஜெலட்டின்.

தயாரிப்பு:
பழங்களை வெட்டி ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் அடுக்குகளாக வைக்கவும். கடைசி அடுக்கு மார்ஷ்மெல்லோ பாதிகள். ஜெலட்டின் மூன்று தேக்கரண்டி சூடான நீரில் கரைத்து, 2-3 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் தயிருடன் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பழத்தின் மீது ஊற்றவும். பெர்ரி மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

"பழ கிண்ணம்"

தேவையான பொருட்கள்:
2 வாழைப்பழங்கள்
2 ஆப்பிள்கள்,
2 திராட்சைப்பழங்கள்,
200 கிராம் திராட்சை,
1 எலுமிச்சை (சாறு),
4 டீஸ்பூன். தயிர்.

தயாரிப்பு:
திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, பீச், ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அலங்காரத்திற்கு சிறிது விட்டு விடுங்கள். தயிர் சேர்த்து கிளறவும். ஒவ்வொரு திராட்சைப்பழத்தையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, கூழ் அகற்றி, நிலைத்தன்மைக்கு கீழே ஒழுங்கமைக்கவும். சாலட் பொருட்களை சேர்த்து, தயிர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் சுவைக்கவும். பழ சாலட் கொண்டு திராட்சைப்பழம் "கிண்ணங்கள்" நிரப்பவும்.

ஹேசல்நட்ஸுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
3 டேன்ஜரைன்கள்,
150 கிராம் ஆப்பிள்கள்,
150 கிராம் கொட்டைகள்,
3 டீஸ்பூன். தயிர்,
எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு:
உரிக்கப்படும் டேன்ஜரைன்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆப்பிளை தோலுரித்து மையமாக நறுக்கி, துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். கொட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து, தயிருடன் சீசன் செய்து, முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

“ரகசியத்துடன் அன்னாசிப்பழம்” (இனிக்கப்படாதது)

தேவையான பொருட்கள்:
1 சிறிய அன்னாசிப்பழம்
100 கிராம் வேகவைத்த இறால்,
3 டீஸ்பூன். மாம்பழக் கூழ்,
1-2 டீஸ்பூன். இயற்கை தயிர்,
ஸ்ட்ராபெர்ரி, வோக்கோசு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
அன்னாசிப்பழத்தின் மேற்புறத்தை வெட்டி, கூழ் கவனமாக வெளியே எடுக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, குளிர்ந்த இறால், நறுக்கிய வோக்கோசு, மாம்பழ கூழ் மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். மெதுவாக கலந்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை அன்னாசிப்பழத்தில் ஊற்றவும். முன்பு துண்டிக்கப்பட்ட மேற்புறத்துடன் மேலே மூடி வைக்கவும். சாலட் தட்டுகளை மேசையில் பரிமாறவும், அதில் முதலில் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் பெர்ரிகளுக்கு இடையில் சிறிய குவியல்களில் அன்னாசி சாலட்டை வைக்கவும்.

இந்த முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்கள் சிந்தனைக்கான தலைப்பு மட்டுமே. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எங்கள் சமையல் குறிப்புகளின் அடிப்படையில், தயிருடன் உங்கள் சொந்த பழ சாலட்களைக் கொண்டு வந்து அவற்றை உங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு வழங்கவும், உங்கள் சமையல் படைப்புகளுக்குப் பெயரிடவும் உங்களுக்கு எதுவும் செலவாகாது.

லாரிசா ஷுஃப்டய்கினா