கோழி மார்பக சாலட் அன்னாசி சீஸ் முட்டைகள். அன்னாசி மற்றும் கோழியுடன் சிறந்த சாலடுகள். சாலட் "பெண்களின் கனவுகள்"

கோழி மார்பகம் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் ஆகியவற்றின் கலவையானது ஒரு உண்மையான நல்ல உணவை சாப்பிடுவதற்கு ஒரு தெய்வீகம். இந்த இரண்டு பொருட்களிலும் நீங்கள் சுவையான வேறு ஏதாவது சேர்த்தால், உங்கள் நாக்கை வெறுமனே விழுங்கலாம். அடிப்படையில் அவர்கள் இதைச் செய்கிறார்கள்: இறைச்சியை வேகவைத்து வெறுமனே வெட்டவும், அல்லது நீங்கள் அதை வறுக்கவும் அல்லது அடுப்பில் சுடவும், அதை இன்னும் சுவையாகவும் நறுமணமாகவும் மாற்றலாம்.

இறைச்சியை சமைக்கும் நேரத்தை வீணாக்காமல் இருக்க, புகைபிடித்த இறைச்சியையும் உடனே எடுத்துக் கொள்ளலாம். பொதுவாக, சாலட்டின் அனைத்து கூறுகளும் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டால், நீங்கள் செய்ய வேண்டியதெல்லாம் மயோனைசேவுடன் எல்லாவற்றையும் வெட்டி பருவமாகும். ஆனால் நீங்கள் அதை அடுக்குகளிலும் வைக்கலாம். அதே தயாரிப்புகளிலிருந்து தோற்றத்தில் முற்றிலும் மாறுபட்ட, ஆனால் சுவையில் ஒரே மாதிரியான சாலட்களை நீங்கள் எவ்வாறு தயாரிக்கலாம் என்பதற்கான பரிந்துரைகள் தேர்வில் இருக்கும்.

இந்த செய்முறையானது ஒத்த பொருட்களிலிருந்து சாலட்களை தயாரிப்பதில் ஒரு வகையான கிளாசிக் ஆகும். பூண்டு சேர்ப்பது பற்றி சில வார்த்தைகள் சொல்ல விரும்புகிறேன். நான் பூண்டு மற்றும் பூண்டு இல்லாமல் கலவையை முயற்சித்தேன். நானும் எனது குடும்பத்தினரும் பூண்டுடன் இதை விரும்புகிறோம், எனவே இது இந்த செய்முறையில் இருக்கும், ஆனால் பூண்டு உங்களுக்கு தேவையற்றதாகத் தோன்றினால், நீங்கள் அதைத் தவிர்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் 1 பிசி.
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு
• மயோனைசே
• சுவைக்கு உப்பு

சமையல் செயல்முறை:

நிச்சயமாக, நீங்கள் மட்டுமே வேகவைத்த fillet வேண்டும். எனவே, நான் முதலில் அதிக சுவைக்காக வளைகுடா இலை சேர்த்து சிறிது உப்பு நீரில் வேகவைத்தேன். நீங்கள் குழம்பு இருந்து சூப் செய்ய முடியும், மற்றும் இறைச்சி சாலட் செல்லும்.

எனவே, உங்கள் கைகளால் இறைச்சியை இழைகளாக பிரிக்கவும். துண்டுகளை முடிந்தவரை சிறியதாக மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

அன்னாசிப்பழங்களை துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெட்டப்பட்டவற்றை நீங்கள் இப்போதே எடுக்கலாம், ஆனால் இந்த நேரத்தில் சில காரணங்களால் நான் அவற்றை வட்டங்களில் எடுத்தேன்.

நான் ஒரு பூண்டு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு போடுவேன். நீங்கள் உடனடியாக பூண்டுடன் மயோனைசே கலக்கலாம். டிரஸ்ஸிங்கிற்கு சாஸ் கிடைக்கும்.

எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும், மயோனைசே சேர்த்து மென்மையான வரை நன்கு கலக்கவும்.

சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது. தயாரிப்பின் வசதி என்னவென்றால், அடுக்கு ஊறவைக்க அல்லது வேறு எதையும் நீங்கள் அனுமதிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஸ்லைஸ், பருவம், கிளறி மற்றும் பரிமாறவும்.

எல்லாம் புதியது மற்றும் கத்தியிலிருந்து நேராக உள்ளது. நல்ல பசி.

சிக்கன், சீஸ் மற்றும் அன்னாசிப்பழ சாலட் செய்முறை

உன்னதமான சமையல் செய்முறையாக பாதுகாப்பாக வகைப்படுத்தக்கூடிய மற்றொரு செய்முறை இங்கே உள்ளது. சுவையான மற்றும் மென்மையான சீஸ் முக்கிய பொருட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, இது அதன் சொந்த சிறப்பு சுவை அளிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி 250-300 கிராம்.
• அன்னாசிப்பழம் 1 ஜாடி
• மென்மையான சீஸ் 120 கிராம்.
• மயோனைசே
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• சுவைக்கு பூண்டு

சமையல் செயல்முறை:

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி.

வேகவைத்த கோழி இறைச்சியை துருவிய சீஸ் துண்டுகளின் அளவு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். சாலட்டில் உள்ள அனைத்து பொருட்களும் ஒரே அளவில் இருப்பது நல்லது.

அன்னாசிப்பழத் துண்டுகள் எனக்குப் பெரிதாகத் தோன்றியதால், அவற்றைக் கொஞ்சம் சரி செய்து விடுகிறேன். நான் அவற்றை கொஞ்சம் சிறியதாக மாற்றுவேன்.

எனவே, பாலாடைக்கட்டி அரைக்கப்பட்டது, இறைச்சி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது, இப்போது நீங்கள் எல்லாவற்றையும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்க வேண்டும், மயோனைசே சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

எல்லாம் பரிமாற தயாராக உள்ளது, முதலில் மூலிகைகள் ஒரு துளிர் கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. அத்தகைய உபசரிப்பு எவ்வளவு நேரம் சேமிக்கப்படும் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை, ஏனெனில் அது மேசையில் வைக்கப்பட்ட உடனேயே உண்ணப்படுகிறது.

கோழியுடன் சுவையான மற்றும் அசாதாரண அன்னாசி சாலட்

இந்த சாலட்டின் தனித்தன்மை அதன் வடிவமைப்பில் உள்ளது. மற்றும் பொருட்கள் மிகவும் இணக்கமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன, நீங்கள் எதையும் சேர்க்க விரும்பவில்லை. அதை உருவாக்குவது எவ்வளவு எளிது என்பது பற்றிய வீடியோவைப் பாருங்கள் அசாதாரண அலங்காரம்இந்த உபசரிப்புக்காக.

அடுக்குகளில் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் நண்டு குச்சிகள் கொண்ட இதயம் நிறைந்த சாலட்

உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் சேர்க்க முற்றிலும் புதிய உணவைப் பெற விரும்புகிறீர்களா? கோழியை நண்டு குச்சிகளால் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• நண்டு குச்சிகள் 1 பேக்
• அன்னாசி துண்டுகள் 1 கேன்
• வெங்காயம் 1 தலை
• முட்டை 3-4 பிசிக்கள்
• மென்மையான சீஸ் 80 கிராம்.
• மயோனைசே

சமையல் செயல்முறை:

எனவே, நீங்கள் சாலட் தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும். பின்னர் அவற்றை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருவாகப் பிரித்து தனித்தனியாக அரைக்கவும். நண்டு குச்சிகளை இறுதியாக நறுக்கவும். நீங்கள் அதை தட்டியும் செய்யலாம். வெங்காயத்தை இறுதியாக நறுக்கி, அதிலிருந்து கசப்பை அகற்ற 3-5 நிமிடங்கள் சூடான நீரை ஊற்றவும்.

சாலட் அடுக்குகளில் ஒன்றாக வரும். மயோனைசே ஒரு மெல்லிய அடுக்கு கொண்டு தட்டு அல்லது டிஷ் கீழே பூச்சு மற்றும் முதல் அடுக்கு போன்ற grated வெள்ளை வைக்கவும்.

இரண்டாவது அடுக்கு நண்டு குச்சிகள். நாங்கள் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம், ஆனால் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.

வெங்காயம் மற்றும் மயோனைசே மூன்றாவது அடுக்கு.

வெங்காயம் பிறகு, மயோனைசே இல்லாமல் அன்னாசிப்பழம் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு வைக்கவும்.

அன்னாசிப்பழத்தின் மேல் துருவிய சீஸ் தூவி மயோனைசே பூசவும்.

மேல் அடுக்கில் அரைத்த மஞ்சள் கருக்கள் இருக்கும், இது எங்கள் சுவையான அன்னாசி சாலட்டை அலங்கரிக்கும்.

அன்னாசிப்பழம், காளான்கள் மற்றும் கோழியுடன் கூடிய எளிய சாலட் செய்முறை

நான் சொன்னது போல், இந்த எளிய பொருட்களைக் கொண்டு சுவையான விருந்தளிக்க பல வழிகள் உள்ளன. நான் பரிந்துரைப்பது சுவையான செய்முறைவறுத்த ஃபில்லட்டுடன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் 400-500 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்கள் 1 ஜாடி
• 1 பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்
• முட்டை 5-6 பிசிக்கள்.
• வெங்காயம் 1 தலை
• பூண்டு 2-3 கிராம்பு
• டச்சு சீஸ் 150-200 கிராம்.
• மயோனைசே.
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
• தாவர எண்ணெய்
• சுவைக்க மசாலா

சமையல் செயல்முறை:

கோழி மார்பகத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டி, வெங்காயத்துடன் சமைக்கும் வரை காய்கறி எண்ணெயில் வறுக்கவும். விரும்பினால், இறைச்சியை மிகவும் நறுமணமாகவும் சுவையாகவும் மாற்ற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்க்கலாம்.

முட்டைகளை வேகவைக்கவும். மயோனைசேவில் பூண்டை பிழிந்து, கிளறவும். சுவையான சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்கிறது.

நாங்கள் தயாரிப்புகளை ஒவ்வொன்றாக ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைப்போம், மேலும் ஒவ்வொரு அடுக்கையும் எங்கள் சாஸுடன் கிரீஸ் செய்வோம். முதல் அடுக்கு அரைத்த முட்டை வெள்ளை.

இரண்டாவது அடுக்கு வறுத்த இறைச்சி, ஆனால் அனைத்து இறைச்சி போடாதே, உங்களுக்கு இன்னும் தேவைப்படும்.

மூன்றாவது அடுக்கு பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களைக் கொண்டுள்ளது. நான் சாம்பினான்களைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் நீங்கள் வேறு எந்த காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

காளான்களுக்குப் பிறகு, அன்னாசி துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

மீதமுள்ள இறைச்சியை ஐந்தாவது அடுக்கில் விநியோகிக்கவும், மயோனைசேவுடன் பூசவும்.

இப்போது அரைத்த சீஸ் மற்றும் பூண்டு சாஸுக்கான நேரம் இது.

அரைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் அடுக்குகளை இடுவதை முடிப்போம். முடிவில், சாலட்டை வோக்கோசு கிளைகளால் அலங்கரித்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் ஊற வைக்கவும்.

செறிவூட்டல் நேரம் சுமார் 3-4 மணி நேரம் ஆகும்.

புகைபிடித்த மார்பகத்துடன் "லேடிஸ் விம்" சாலட்

இந்த உண்மையான சுவையான விருந்தை நீங்கள் எப்போதாவது முயற்சித்திருக்கிறீர்களா? ஒரு முறை முயற்சி செய்து பார்க்க எனக்கு அதிர்ஷ்டம் கிடைத்தது, நான் அதை மிகவும் விரும்பினேன், செய்முறையைப் பெறவும், அதே சாலட்டை வீட்டிலேயே தயாரிக்கவும் ஹூக் அல்லது க்ரூக் மூலம் முடிவு செய்தேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் 400 கிராம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் 1 ஜாடி
• 1 கேன் ஆலிவ்கள்
• கடின சீஸ் 200 கிராம்
• முட்டை 5 பிசிக்கள்.
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்
• மயோனைசே

சமையல் செயல்முறை:

புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. கனசதுரத்தின் அளவை நாமே சரிசெய்கிறோம், ஆனால் பொருட்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டால் நான் அதை விரும்புகிறேன்.

பாலாடைக்கட்டி அதே க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும். இந்த செய்முறைக்கு கடினமான பாலாடைக்கட்டிகள் சிறப்பாக செயல்படுகின்றன.

அன்னாசிப்பழங்களை பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதியதாக எடுத்துக் கொள்ளலாம். புதிய அன்னாசிப்பழத்தை நீங்கள் தொந்தரவு செய்ய விரும்பவில்லை என்றால், நிச்சயமாக ஆயத்தமான ஒன்றை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது. ஆனால் நிச்சயமாக புதியது அதிக மணம் கொண்டதாக இருக்கும். அன்னாசிப்பழங்களை துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

நிச்சயமாக, துளையிடப்பட்ட ஆலிவ்களை மட்டுமே எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆலிவ்களை நறுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை; 2-3 பகுதிகளாக வெட்டுவது போதுமானது. ஒன்று, எல்லாம் குழியாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள்.

வேகவைத்த கோழி முட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கி ஒரு பொதுவான கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அலங்காரத்திற்கு ஒரு மஞ்சள் கருவை விடுங்கள்.

சாலட் பொருட்கள் வெட்டப்படுகின்றன, மயோனைசேவுடன் பதப்படுத்தப்பட்டு, மென்மையான வரை நன்கு கலக்கப்படுகின்றன.

அதை அழகாக அலங்கரித்து மேசையில் பரிமாறுவதுதான் மிச்சம்.

நல்ல பசி.

கோழி மற்றும் சோளத்துடன் மென்மையான அன்னாசி சாலட்

ஆனால் இந்த செய்முறையை நாங்கள் இன்னும் கருத்தில் கொள்ளவில்லை. முந்தைய சாலட் விருப்பங்களைப் போலவே தயாரிப்பது எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் 400 கிராம்.
• சோளம் 1 முடியும்
• அன்னாசிப்பழம் 1 ஜாடி
• முட்டை 5 பிசிக்கள்.
• கடின சீஸ் 200 கிராம்.
• மயோனைசே 3-4 டீஸ்பூன். கரண்டி
• ருசிக்க உப்பு மற்றும் மிளகு
• அலங்காரத்திற்கான கீரைகள்

சமையல் செயல்முறை:

சிறிது உப்பு நீரில் மார்பகத்தை வேகவைக்கவும், முட்டைகளை கடினமாக வேகவைக்கவும். நீங்கள் அன்னாசிப்பழங்களை மோதிரங்களாக எடுத்துக் கொண்டால், மோதிரங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அலங்காரத்திற்காக ஒரு மோதிரத்தை விட்டு விடுங்கள்.

மீதமுள்ள பொருட்கள் நசுக்கப்பட வேண்டும்.
கோழியை க்யூப்ஸாக வெட்டி, சீஸ் தட்டி, முட்டைகளை முடிந்தவரை இறுதியாக நறுக்கவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் பொருட்களை வைக்கவும், சோளம், மயோனைசே மற்றும் இறுதியாக நறுக்கிய மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

கலந்து, அலங்கரித்து மேசைக்கு அனுப்பவும். சுவையானது, எளிமையானது மற்றும் அழகானது. நல்ல பசி.

அன்னாசிப்பழ சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான விடுமுறை சமையல் குறிப்புகளின் சிறிய தேர்வு இங்கே கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி. அத்தகைய சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது? கட்டுரையின் கீழ் உள்ள கருத்துகளில் உங்களுக்கு பிடித்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் விட்டுவிடலாம். புதிய சமையல் குறிப்புகளைப் பார்க்க நான் மகிழ்ச்சியடைவேன். இன்றைக்கு என்னிடம் இருப்பது அவ்வளவுதான்: அனைவருக்கும் நன்மை மற்றும் நேர்மறையின் அமைதி. வருகிறேன்.

சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய உன்னதமான சாலட்டை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குகிறோம், அதிநவீன சுவை உள்ளவர்கள் கூட விரும்புவார்கள். சாலட் இனிப்பு அன்னாசிப்பழங்களின் கவர்ச்சியான தன்மையையும் கோழி மற்றும் காளான்களின் சுவையான செழுமையையும் ஒருங்கிணைக்கிறது என்பதை முயற்சிக்கும் எவரும் கவனிப்பார்கள். கிளாசிக் சாலட் செய்முறையானது வெங்காயம், கோழி, பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், கடின சீஸ், வேகவைத்த முட்டைகள், தாராளமாக மயோனைசே கொண்டு தெளிக்கப்பட்ட சாம்பினான்களின் அடுக்குகளை இடுவதை உள்ளடக்கியது. விரும்பினால், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம், வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஊறுகாய் சாம்பினான்கள் அல்லது க்ரூட்டன்கள் போன்ற பிற பொருட்களையும் சேர்க்கலாம்.

கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட ஒரு அழகான அடுக்கு சாலட் மிக விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. ஒரு அனுபவமிக்க இல்லத்தரசி, தயாரிப்பின் ஒவ்வொரு கட்டமும் எளிமையாகவும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாகவும் இருப்பதால், அதிகபட்சம் அரை மணி நேரத்தில் அதைத் தயாரிப்பார். பல குடும்பங்களில், இந்த சாலட் முதல் "சோதனைக்கு" பிறகு பிடித்த விடுமுறை உணவாக மாறியது.

சுவை தகவல் விடுமுறை சாலடுகள் / சிக்கன் சாலடுகள்

தேவையான பொருட்கள்

• கோழி மார்பகம் - 200 கிராம்;
• கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்;
• புதிய சாம்பினான்கள் - 200 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• புதிய வோக்கோசு - 2-3 கிளைகள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 280 கிராம்;
• தாவர எண்ணெய்;
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

அன்னாசி மற்றும் சாம்பினான்களுடன் அடுக்கு கோழி சாலட் செய்வது எப்படி

சமையலின் ஆரம்பத்தில், நீங்கள் கோழி மார்பகம் மற்றும் முட்டைகளை வேகவைக்க வேண்டும்.

சிக்கன் ஃபில்லட்ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், கொதிக்கும் உப்பு நீரில் வைக்கவும், சுமார் அரை மணி நேரம் சமைக்கவும். சமைத்த பிறகு இறைச்சியின் சாறு பராமரிக்க, குழம்பிலிருந்து சிக்கன் ஃபில்லட்டை அகற்ற வேண்டாம் என்று நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம்.

கோழி மார்பகம் மற்றும் முட்டைகள் கொதிக்கும் போது, ​​சாம்பினான்களை கழுவவும், அவற்றை சிறிது உலர வைக்கவும். வெங்காயத்தை தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். பின்னர் காளான்களை பொடியாக நறுக்கவும்.

ஒரு சூடான வாணலியில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை ஊற்றி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் சாம்பினான்களை சேர்க்கவும்.

அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை வறுக்கவும்.

ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் அரைக்கவும்.

வேகவைத்த முட்டைகளை குளிர்ந்த நீரில் ஆறவைத்து, கரடுமுரடாக அரைக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களைத் திறந்து, கேனில் இருந்து திரவத்தை கவனமாக வடிகட்டவும். அன்னாசிப்பழங்களை நேர்த்தியான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.

இந்த நேரத்தில் கோழி மார்பகம் ஏற்கனவே போதுமான அளவு குளிர்ந்து விட்டது. அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுவோம்.

அழகான அடுக்குகளில் கோழி, அன்னாசி மற்றும் முட்டைகளுடன் சாலட்டை இடுங்கள். வசதிக்காக, நாங்கள் ஒரு சிறப்பு வடிவத்தைப் பயன்படுத்துகிறோம், எங்கள் விஷயத்தில் சுற்று. வெங்காயத்துடன் வறுத்த சாம்பினான்கள் முதலில் வருகின்றன.

இரண்டாவது சிக்கன் க்யூப்ஸ்.

அரைத்த சீஸ் மற்றும் முட்டை.

ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் மயோனைசேவை தாராளமாக ஊற்ற மறக்காதீர்கள். முட்டை மேல் மயோனைசே இல்லாமல் விடலாம். இது ரசனைக்குரிய விஷயம். சாலட்டின் சுவையின் அழகு மற்றும் புத்துணர்ச்சியை வலியுறுத்துவதற்கு, வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க பரிந்துரைக்கிறோம், இது ஏற்கனவே கழுவி, உலர்ந்த மற்றும் வெட்டப்பட்டது. வேறு எந்த கீரைகளும் இதற்கு ஏற்றது - வெந்தயம், கொத்தமல்லி அல்லது பச்சை வெங்காயம்.

சாலட்டை முழுமையாக ஊறவைக்க ஒரு மணி நேரம் குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். இது இந்த உணவை இன்னும் சுவையாக மாற்றும்.

இப்போது எங்கள் டிஷ் பண்டிகை மேஜையில் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

டீஸர் நெட்வொர்க்

கோழி, அன்னாசி, சோளம் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட கிளாசிக் சாலட்

சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களின் கலவையானது படைப்பாற்றலுக்கு நிறைய இடம் கொடுக்கிறது. இந்த இரண்டு பொருட்களையும் உள்ளடக்கிய சாலட்டின் கருப்பொருளில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன. அன்னாசிப்பழம், கோழி மற்றும் சோளத்துடன் கூடிய உன்னதமான சாலட் மிகவும் பிரகாசமாகவும், பண்டிகையாகவும், வசந்தகாலமாகவும் இருக்கும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து வழக்கமான சாலட் அல்லது பஃப் டிஷ் ஆக இதை தயாரிக்கலாம். பஃப் பதிப்பு மிகவும் பாரம்பரியமாகவும் நேர்த்தியாகவும் இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்;
• காளான்கள் (சாம்பினான்கள் அல்லது சிப்பி காளான்கள்) -200 கிராம்;
• அன்னாசி - 200 கிராம்;
• சோளம் (பதிவு செய்யப்பட்ட) - 100 கிராம்;
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்;
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்;
• வால்நட் - 100 கிராம்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, நார்களாக பிரிக்கவும், பின்னர் நார் முழுவதும் இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. வெங்காயத்தை உரிக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும், காளான்களை கழுவவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஒரு வாணலியில், வெங்காயம் மற்றும் காளான்களை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
3. அன்னாசிப்பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். இந்த பழத்தை நன்றாக நொறுக்குத் துண்டுகளாக மாற்ற முயற்சிக்காதீர்கள்; இந்த சாலட்டில் அன்னாசிப்பழத்தின் சுவை நன்றாக இருக்க வேண்டும்.
4. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் சீஸ் மற்றும் கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி, ஒரு மோட்டார் அல்லது கத்தியில் கொட்டைகளை லேசாக நறுக்கவும். ஜாடியில் இருந்து சோளத்தை அகற்றவும்.
5. நாங்கள் ஒரு தட்டையான பரிமாறும் தட்டில் சாலட்டின் அடுக்குகளை வைக்கத் தொடங்குகிறோம். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் மயோனைசேவுடன் பூசுவது நல்லது, ஆனால் நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தக்கூடாது, எனவே நீங்கள் சில அடுக்குகளைத் தவிர்க்கலாம் - உங்கள் சொந்த சமையல் விருப்பங்களால் வழிநடத்தப்படுங்கள்.
6. இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட சிக்கன் ஃபில்லட்டின் முதல் அடுக்கை வைக்கவும். அன்னாசிப்பழம் தொடரும்.
7. அரைத்த சீஸ் உடன் முக்கிய சாலட் பொருட்களை தெளிக்கவும். பின்னர் நாம் வெங்காயத்துடன் காளான்களை இடுகிறோம், அவற்றின் மேல் - சோளம்.
8. இந்த சாலட்டில் கடைசி அடுக்கு முட்டைகள். நீங்கள் அவற்றை வெளியே போட்டு மயோனைசேவை ஊற்றலாம் அல்லது அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தூவி சாலட்டின் மேற்புறத்தை உலர்ந்த மற்றும் காற்றோட்டமாக விடலாம்.
9. பரிமாறும் முன், கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் கூடிய பஃப் சாலட்டை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்க மறக்காதீர்கள்.

கோழி, அன்னாசி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட்

பாரம்பரியமாக, கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட் குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலங்களுக்கு ஒரு உணவாக கருதப்படுகிறது. கவர்ச்சியான, இனிமையான அன்னாசிப்பழம் குளிர்ந்த நாட்களில் கடலோர விடுமுறையின் நினைவுகளைக் கொண்டுவருகிறது. ஒரு வெள்ளரிக்காய் ஒரு சாலட்டில் இன்னும் புத்துணர்ச்சியூட்டும், கோடைகாலத்தை சேர்க்கலாம். இந்த காய்கறிதான் இந்த உணவின் பாரம்பரிய பொருட்களுடன் நன்றாக செல்கிறது. உங்கள் அன்புக்குரியவர்களுக்காக சிக்கன், அன்னாசி மற்றும் வெள்ளரிகள் கொண்ட சாலட் தயார் செய்யுங்கள், சூடான நாட்கள் ஒரு மூலையில் உள்ளன என்பதை அவர்களுக்கு நினைவூட்டுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்;
• அன்னாசி - 200 கிராம்;
• புதிய வெள்ளரி - 1 பிசி;
• உருளைக்கிழங்கு - 2 பிசிக்கள்;
• சிவப்பு மணி மிளகு - 1 பிசி;
• வெங்காயம் - பாதி;
• பூண்டு - 3 பல்;
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. சிக்கன் ஃபில்லட் மற்றும் ஜாக்கெட் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவும். இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
2. சிக்கன் சாலட்டுக்கான அனைத்து பொருட்களையும் தோராயமாக அதே அளவிலான க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். வெங்காயத்தை கொஞ்சம் பொடியாக நறுக்கலாம்.
3. ஒரு பத்திரிகை மூலம் பூண்டு பிழிந்து அல்லது ஒரு கத்தி அதை வெட்டுவது, மற்றும் பூண்டு மற்றும் உப்பு மயோனைசே இருந்து ஒரு சாலட் டிரஸ்ஸிங் செய்ய.
4. மயோனைசே சாஸ் அனைத்து பொருட்கள், பருவத்தில் கலந்து.
5. சாலட் பகுதிகளாக வழங்கப்படுகிறது. ஒரு பரிமாறும் வளையம் தட்டில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, அதில் சாலட் கவனமாக வைக்கப்பட வேண்டும். ஒரு கரண்டியால் வளையத்திற்குள் சாலட்டை கவனமாக மென்மையாக்குங்கள். மிகவும் கவனமாக மோதிரத்தை அகற்றி, சாலட்டை வோக்கோசு இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கோழி, அன்னாசி மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்

அன்னாசி மற்றும் பச்சை பட்டாணிஒரு உணவில் கற்பனை செய்வது கடினம். ஆயினும்கூட, ஒரு சாலட்டில் இந்த பொருட்கள் ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக பூர்த்தி செய்கின்றன. அன்னாசிப்பழம் சாலட் சாறு கொடுக்கிறது மற்றும் அதன் அமைப்பு உறுதியான மற்றும் மேலும் மீள் செய்கிறது. பட்டாணி ஒரு மென்மையான, மென்மையான அங்கமாக செயல்படுகிறது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மென்மையாக இல்லை.

விடுமுறை சிற்றுண்டிக்கு ஒரு நல்ல விருப்பம் சிக்கன் ஃபில்லட், அன்னாசி மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட் ஆகும். இந்த டிஷ் சாலட் கிண்ணத்தில் நன்றாக இருக்கிறது மற்றும் பகுதிகளாக பரிமாறப்படுகிறது. காய்கறிகள் காரணமாக சாலட் பிரகாசமாகவும், தாகமாகவும், கோழி இறைச்சி காரணமாக சத்தானதாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• சிக்கன் ஃபில்லட் - 3 பிசிக்கள்;
• அன்னாசி - 300 கிராம்;
• பச்சை பட்டாணி - 1 நடுத்தர ஜாடி;
• சிவப்பு மணி மிளகு;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்;
• புதிய வோக்கோசு - அலங்காரத்திற்கு சிறிது;
• உப்பு, மயோனைசே - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:

1. ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
2. கலக்கும் கிண்ணத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணியைச் சேர்க்கவும், முதலில் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
3. ஜாடியில் இருந்து அன்னாசிப்பழத்தை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. அக்ரூட் பருப்பை ஒரு மோர்டரில் அரைக்கவும் அல்லது கத்தியால் வெட்டவும். முக்கிய விஷயம், சாலட்டில் நன்றாக ருசிக்க வேண்டும் என்பதால், கொட்டை தூசியாக மாற்றக்கூடாது.
5. ஒரு சிறிய உப்பு, மயோனைசே சேர்த்து, நன்றாக கலந்து, அதனால் கஞ்சி பொருட்கள் நசுக்க முடியாது.
6. மிளகுத்தூளை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
7. டார்ட்லெட்டுகளுக்கு இடையில் சாலட்டை வைக்கவும், மிளகுத்தூள் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

அன்னாசிப்பழம் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பழம். அதில் நுழையும் வேதியியல் கூறுகள் உள்ளன இரசாயன எதிர்வினைஇறைச்சியுடன். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் அன்னாசிப்பழத்துடன் ஒரு சிக்கன் சாலட்டை தயாரித்து ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்தால், காலையில் இறைச்சி அதன் அமைப்பை இழந்திருப்பதைக் காண்பீர்கள். இதை இப்படி வைப்போம்: அன்னாசிப்பழம் ஒரே இரவில் கோழியை "சாப்பிடும்". எனவே, இந்த சாலட்டை எதிர்கால பயன்பாட்டிற்காக தயாரிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை அல்லது விருந்துக்குப் பிறகு அதை சாப்பிடாமல் விட்டுவிட வேண்டும். டிஷ் முன்கூட்டியே தயாரிக்கப்பட வேண்டும் என்றால், அனைத்து பொருட்களையும் தயார் செய்து, தனித்தனி ஜாடிகளில் வைத்து, பரிமாறுவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன் கலக்கவும்.

மிகவும் சுவையான கோழி மற்றும் அன்னாசி சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் சில விதிகளைப் பயன்படுத்தலாம்:

• வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மயோனைசே மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ப்ரிசர்வேட்டிவ்களுடன் கடையில் வாங்கும் சாஸ்கள் பிடிக்கவில்லை என்றால், வீட்டிலேயே செய்து கொள்ளலாம். ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு முட்டையை அடித்து, 1 கப் தாவர எண்ணெயைச் சேர்த்து, ஒரே மாதிரியான குழம்பு கிடைக்கும் வரை தொடர்ந்து அடிக்கவும். கலவையில் ஒரு தேக்கரண்டி கடுகு, சிறிது எலுமிச்சை சாறு, உப்பு, ஒரு சிட்டிகை மிளகு மற்றும் சிறிது சர்க்கரை சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்றாக அடிக்கவும்.
• கோழி தொடைகள் சாலட் அதன் சாறு கொடுக்கிறது. ஆம், மார்பகங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை, ஆனால் அவை உலர்ந்ததாகவும் இருக்கும். சாலட்டின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் பழச்சாறு ஆகியவற்றை சிறிது அதிகரிக்க, மார்பகங்களுடன் சேர்த்து வேகவைத்த தொடை இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து சிரப்பை ஊற்ற வேண்டாம். சாலட்டில் அதிக ஜூசியையும் சுவையையும் சேர்க்க இதை சாலட்டில் சேர்க்கலாம். ஆனால் சிரப் மூலம் அதை மிகைப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள் - சாலட் "கசிவு" ஆகலாம்.
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்துடன், சாலட் வேகமாக சமைக்கிறது மற்றும் இனிமையாக மாறும், மேலும் புதிய பழத்துடன் டிஷ் மிகவும் இயற்கையாகவும் சுவையாகவும் மாறும். புதிய அன்னாசிப்பழம் வெட்டப்பட வேண்டும். முதலில், பச்சை மேற்புறத்தை துண்டிக்கவும். பின்னர் இந்த பழத்தை 4 பகுதிகளாக நீளமாக பிரிக்க வேண்டும். பின்னர் ஒவ்வொரு பகுதியையும் தோலுரித்து, கடினமான மையத்தை துண்டிக்கவும். ஒவ்வொரு காலாண்டையும் துண்டுகளாகவும் பின்னர் க்யூப்ஸாகவும் வெட்டுங்கள்.

சாலட் டிரஸ்ஸிங்ஸ்

சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் சாலட் ஆடைகளை பரிசோதிக்க உங்களுக்கு நிறைய இடமளிக்கிறது. மயோனைசே தவிர - வீட்டில் அல்லது கடையில் வாங்கியது - நீங்கள் பின்வரும் டிரஸ்ஸிங் விருப்பங்களைப் பயன்படுத்தலாம்:

• புளிப்பு கிரீம்;
• இயற்கை தயிர்;
• ஆலிவ் எண்ணெயுடன் இயற்கை தயிர்;
• கடுகு கொண்ட இயற்கை தயிர்;
• சீசர் சீஸ் சாஸ்.

இந்த அன்னாசி சிக்கன் சாலட் தயாரிப்பது சிறந்த சிக்கன் குழம்பு. இது பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். குழம்பு மறைந்துவிடாமல் தடுக்க, நீங்கள் பின்வருவனவற்றைச் செய்ய வேண்டும். குழம்பை அடுப்பில் வைத்து முடிந்தவரை ஆவியாக வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் ஜெல்லியை செலவழிக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக் அச்சுகளில் வைத்து உறைய வைக்கவும். முதல் படிப்புகள் மற்றும் சாஸ்கள் தயாரிப்பதற்கு எதிர்காலத்தில் வீட்டில் "குழம்பு" க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்துகிறோம்.

கோழி மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை உள்ளடக்கிய சாலட், பிரகாசமான மற்றும் கடினமானதாக மாறும். எனவே, பலவிதமான சேவை வடிவங்களைப் பயன்படுத்தி பரிமாறலாம். இது சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்ட கலவையான சாலடாக இருக்கலாம். ஒரு தட்டில் அடுக்கப்பட்ட சாலட் இருக்கலாம். நீங்கள் இந்த உணவை பகுதிகளாக பரிமாறலாம். சிறிய கூடைகளில் வைப்பதே எளிதான வழி, இது சாப்பிட முடியாத அல்லது உண்ணக்கூடியதாக இருக்கலாம், இது ஷார்ட்க்ரஸ்ட் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு சிறப்பு வளையத்தைப் பயன்படுத்தி சாலட்டை பரிமாறலாம். பரிமாறும் மோதிரத்தை கலவை சாலட் அல்லது லேயர் சாலட் வைக்க பயன்படுத்தலாம்.

இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்கள் மற்றும் இறைச்சி ஆகியவற்றின் கலவையால் உருவாக்கப்பட்ட நம்பமுடியாத சுவை கொண்ட இந்த உணவு பிரபலமாக முதலாளித்துவம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, நகைச்சுவையாக. இன்று அன்னாசிப்பழங்களால் யாரும் ஆச்சரியப்படுவதில்லை, ஒருவேளை புதிய தயாரிப்பின் விலை அதை மிகவும் மலிவாக மாற்றவில்லை என்றாலும், சில சமையல் குறிப்புகள் அப்படித் தலைப்பிடப்பட்டுள்ளன. ஒரு கோழி-அன்னாசி டேன்டெம் அடிப்படையில் சாலட் தயாரிப்பது எப்படி?

சிக்கன் மற்றும் அன்னாசி சாலட் செய்வது எப்படி

இந்த சுவை கலவை மிகவும் பிரபலமானது, இருப்பினும் ஒரு பரந்த பொருளில் - அன்னாசி துண்டுகளுடன் எந்த இறைச்சியும் (sausages உட்பட) பயன்படுத்தப்படும் போது. "ஹவாய்" பீஸ்ஸா மற்றும் பன்றி இறைச்சி "மெடாலியன்ஸ்" ஆகியவை மிகவும் பிரபலமான சில சமையல் வகைகள், ஆனால் சாலட்களும் உள்ளன. இங்கே சிறப்பு தந்திரங்கள் எதுவும் இல்லை என்று தொழில் வல்லுநர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்: எந்தவொரு நிரப்பு பொருட்கள் மற்றும் சாஸ்கள் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கவை, ஏனெனில் அடிப்படையானது முற்றிலும் உலகளாவிய ஜோடி பொருட்கள். இருப்பினும், ஒரு சிறந்த முடிவுக்கு, அன்னாசி மற்றும் சிக்கன் சாலட்டை எவ்வாறு சரியாக தயாரிப்பது என்பதைக் கண்டுபிடிப்பது மதிப்பு.

புகைப்படத்துடன் சிக்கன் மற்றும் அன்னாசி சாலட் செய்முறை

அத்தகைய சிற்றுண்டியின் முக்கிய கூறுகளின் பன்முகத்தன்மை ஆயிரக்கணக்கான சமையல் வகைகளை உருவாக்க நிபுணர்களை அனுமதித்துள்ளது, அவற்றில் சில ஒருவருக்கொருவர் முற்றிலும் வேறுபட்டவை. சூடான மற்றும் குளிர், பஃப், பகுதியளவு, கிளாசிக் குழப்பமான கலவைகள் - அன்னாசி மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய சாலட்டின் ஒவ்வொரு செய்முறையும் அதன் ரசிகர்களைக் கண்டுபிடிக்கும். படிப்படியான வழிமுறைகள்மற்றும் அனைத்து கூறுகளையும் வெட்டுதல், செயலாக்குதல் மற்றும் இணைக்கும் கொள்கையைப் புரிந்துகொள்ள புகைப்படங்கள் உதவும், மேலும் நிபுணர்களின் ஆலோசனையானது கடுமையான தவறுகளைச் செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கும்.

கோழி மார்பகத்துடன்

ஒரு கவர்ச்சியான சுவை கொண்ட இந்த பசியின் எளிய பதிப்பு சில நிமிடங்களில் உருவாக்கப்பட்டது - கோழியை கொதிக்க அரை மணி நேரம் ஆகும். மீதமுள்ள கூறுகளுக்கு வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை, எனவே நீங்கள் ஏற்கனவே வீட்டு வாசலில் விருந்தினர்களைக் கொண்டிருந்தாலும் அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழி மார்பக சாலட் செய்யலாம். இங்கே புகைபிடித்த கோழி வேகவைத்த கோழியை விட மோசமாக ஒலிக்காது என்று தொழில் வல்லுநர்கள் உறுதியளிக்கிறார்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி - 180 கிராம்;
• அன்னாசி மோதிரங்கள் - 5-6 பிசிக்கள்;
• செர்ரி தக்காளி - 8-10 பிசிக்கள்;
• கருப்பு ஆலிவ்கள் - 10 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. கோழியை வேகவைத்து, கத்தியால் நறுக்கி, உப்பு சேர்க்கவும்.
2. தக்காளி மற்றும் ஆலிவ்களை பாதியாக குறுக்காக வெட்டுங்கள்.
3. அன்னாசிப்பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
4. மயோனைசேவுடன் சீசன் மற்றும் பரிமாறப்படும் வரை விட்டு விடுங்கள்.

கிளாசிக் செய்முறை

சமையல் நிபுணர்களால் என்ன மாற்றங்கள் வழங்கப்பட்டாலும், பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளுக்கு இந்த விருப்பம் சிறந்தது. சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் கொண்ட சாலட்டின் உன்னதமான செய்முறையானது சுவை மற்றும் அமைப்பில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு மென்மையானது, உணவு அல்ல, ஆனால் நீங்கள் வீட்டில் மயோனைசேவைப் பயன்படுத்தினால், அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் கலோரி உள்ளடக்கத்தை வெகுவாகக் குறைக்கலாம். நீங்கள் முட்டைகளை முழுவதுமாக தவிர்க்கலாம் அல்லது வெள்ளைக்கருவை மட்டும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 170 கிராம்;
• முட்டை 1 பூனை. - 2 பிசிக்கள்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 200 கிராம்;
• பூண்டு கிராம்பு - 3 பிசிக்கள்;
• மயோனைசே - அரை கண்ணாடி;
• உப்பு, தரையில் மிளகு.

சமையல் முறை:

1. கோழியை வேகவைக்கவும்: நீங்கள் எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் தண்ணீரில் சேர்க்கலாம்.
2. அன்னாசிப்பழங்களை உலர்த்தி க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, கத்தியால் நறுக்கவும்.
4. வேகவைத்த கோழியை அன்னாசிப்பழம் போலவே வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் இணைக்கவும்.
5. சாலட்டை கிளறி, உப்பு, மயோனைசே மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும். ஒரு தட்டையான தட்டில் ஒரு குவியலாக பரிமாறவும்.

சீஸ் உடன்

உங்கள் விருந்தினர்கள் அல்லது குடும்பத்தினரை ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்களா, உங்கள் சமையல் திறமையால் அவர்களின் இதயங்களை வெல்ல விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் சமையலறையில் அதிக நேரம் செலவழிக்காமல், எளிய பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துகிறீர்களா? அன்னாசிப்பழம் மற்றும் மொஸெரெல்லா சீஸ் கொண்ட இந்த சிக்கன் சாலட் மேலே உள்ள அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கிறது: கவர்ச்சியான தன்மை இல்லை, தொகுப்பாளினியின் குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் உணவக புகைப்படங்களில் இருந்து அனைத்து பார்வைகளிலிருந்தும் ஒரு அற்புதமான முடிவு.

தேவையான பொருட்கள்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள் - 210 கிராம்;
• கோழி - 200 கிராம்;
• கீரை - ஒரு கொத்து;
• மயோனைசே - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• (தடிமனான பீஸ்ஸாவிற்கு) - 200 கிராம்;
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. தோல் இல்லாமல் கோழியை வேகவைக்கவும். கூல், கீற்றுகளாக வெட்டவும்.
2. மொஸரெல்லாவை கரடுமுரடாக தட்டவும்.
3. கீரை இலைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து கோழியுடன் கலக்கவும்.
4. அன்னாசி துண்டுகள் மற்றும் சீஸ் சேர்க்கவும்.
5. மயோனைசே, உப்பு மற்றும் கலவையுடன் சீசன்.

புகைபிடித்த கோழியுடன்

அத்தகைய பசியின்மைக்காக, நீங்கள் தொழிற்சாலை புகைபிடித்த ஆயத்த கோழிகளை வாங்கலாம் அல்லது அடுப்பில் உங்கள் சொந்த அனலாக் செய்யலாம். பிந்தைய விருப்பம் அதிக நேரம் எடுக்கும், ஆனால் உங்களிடம் குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்பு இருக்கும். ஒரு மாற்று வழக்கமான கிரில்லிங் ஆகும். அன்னாசிப்பழங்களுடன் புகைபிடித்த சிக்கன் சாலட் பறவையின் நிலையைப் பொருட்படுத்தாமல் சுவையாக இருக்கும். கோழியின் அளவு இறைச்சியால் மட்டுமே குறிக்கப்படுகிறது, அதாவது எலும்புகளின் எடையை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளாமல் (நீங்கள் ஃபில்லட்டை எடுக்கவில்லை என்றால்).

தேவையான பொருட்கள்:

• அன்னாசி மோதிரங்கள் - 6-7 பிசிக்கள்;
• புகைபிடித்த கோழி - 150 கிராம்;
• வெள்ளரி;
• மயோனைசே - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. கோழி இறைச்சியை இறுதியாக நறுக்கி, அன்னாசி வளையங்களுடன் அதையே செய்யுங்கள்.
2. வெள்ளரிக்காயை குறுகிய கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. சாலட் பொருட்கள், மயோனைசே மற்றும் உப்பு சேர்த்து சீசன்.

அடுக்குகள்

தட்டின் உள்ளடக்கங்களின் சுவை மற்றும் நறுமணம் மட்டும் உங்களுக்கு முக்கியம் என்றால், அதன் அழகியல் குணங்கள், நீங்கள் பஃப் சாலட்களை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதை அறிய முயற்சிக்க வேண்டும். எளிமையான கூறுகளின் தொகுப்புடன் கூட, அவை வழக்கமானவற்றை விட சிறப்பாக செயல்படுகின்றன, அங்கு அனைத்தும் தோராயமாக கலக்கப்படுகின்றன. இந்த சாலட்டில், அன்னாசிப்பழங்களுடன் கூடிய கோழி, திராட்சையின் "எல்லை" முழுவதும் அடுக்குகளில் போடப்படுகிறது, இது மாறாக இருட்டாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• அன்னாசி துண்டுகள் - 200 கிராம்;
• கோழி - 250 கிராம்;
• வெள்ளை திராட்சை - 100 கிராம்;
• சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தயிர் - அரை கண்ணாடி;
• பசுமை.

சமையல் முறை:

1. வேகவைத்த கோழியை நார்களாக பிரிக்கவும்.
2. திராட்சையை நீளவாக்கில் பாதியாக நறுக்கவும்.
3. அன்னாசி துண்டுகளை உலர வைக்கவும்.
4. தயிருடன் மாறி மாறி, அதே வரிசையில் அடுக்குகளில் வைக்கவும். மூலிகைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.

Burzhuysky

இந்த செய்முறையானது பிரபலமான கோஷத்தில் இருந்து ஹேசல் க்ரூஸைக் குறிக்கிறதா அல்லது அது எப்போதும் கோழியால் மாற்றப்பட்டதா என்பது தெரியவில்லை. இருப்பினும், அவை இல்லாமல் கூட, முதலாளித்துவ அன்னாசி சாலட் ஒரு சிறந்த சுவை கொண்டது. பொருட்களின் ஒரு சிறிய பட்டியல் இந்த சிற்றுண்டியை பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளுக்கு அணுகக்கூடியதாக ஆக்குகிறது, மேலும் தயாரிப்புகளை கையாளும் எளிமை அதை செயல்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது. செய்முறை பல மாற்றங்களுக்கு உட்பட்டுள்ளது, ஆனால் கீழே உள்ள பதிப்பு ஒரு உன்னதமானதாக கருதப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழியின் நெஞ்சுப்பகுதி;
• அன்னாசி துண்டுகள் (முன்னுரிமை புதியது) - 130 கிராம்;
• முட்டை 2 பூனை. - 3 பிசிக்கள்;
• வெங்காயம் - 1 பிசி;
• மயோனைசே - 2/3 கப்;
• புதிய வெந்தயம் ஒரு கொத்து.

சமையல் முறை:

1. ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை வேகவைத்து, வெங்காயத்தை பாதியாக எறியுங்கள். உப்பு சேர்க்கவும். 5-6 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு கோழி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும். மூடி, 40-45 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் சில மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கலாம், ஆனால் அவற்றை எடுத்துச் செல்ல வேண்டாம்.
2. முட்டைகளை ஊற்றவும் குளிர்ந்த நீர், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும், சரியாக 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். குளிர், தலாம், க்யூப்ஸ் வெட்டி.
3. மீதமுள்ள பாதி வெங்காயத்தை நறுக்கி, வேகவைத்த மற்றும் நறுக்கிய கோழியுடன் உங்கள் கைகளால் தேய்க்கவும்.
4. அன்னாசி துண்டுகள், முட்டை, மயோனைஸ், கையால் கிழிந்த வெந்தயம் சேர்க்கவும்.
5. பரிமாறும் முன் அரை மணி நேரம் கிளறி விடவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களுடன்

இஞ்சி-தேன் குறிப்புகளுடன் சோயா சாஸிலிருந்து ஒரு கவர்ச்சியான டிரஸ்ஸிங் செய்தால், சிற்றுண்டி அல்லது லேசான இரவு உணவிற்கு நீங்கள் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விருப்பத்தைப் பெறலாம். இது தவிர, இந்த சாலட்டை பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மற்றும் கோழியிலிருந்து வேறுபடுத்துவது இறைச்சியின் வெப்ப சிகிச்சை: இறுதி முடிவு உணவு அல்ல, ஆனால் நம்பமுடியாத சுவையானது. விடுமுறை அட்டவணைக்கு இது சரியான கூடுதலாகும்!

தேவையான பொருட்கள்:

• ஒரு ஜாடியில் அன்னாசிப்பழம் - 250 கிராம்;
• கோழி இறைச்சி - 300 கிராம்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சோயா சாஸ் - 2 டீஸ்பூன். எல்.;
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• தரையில் இஞ்சி - 1/2 தேக்கரண்டி;
• கீரை இலைகள்;
• எள்.

சமையல் முறை:

1. எண்ணெயைச் சூடாக்கி, நீண்ட துண்டுகளாக நறுக்கிய சிக்கனைப் பொரித்தெடுக்கவும். அது பழுப்பு நிறமாக மாறியதும், ஒரு மூடியால் மூடி, 15-20 நிமிடங்கள் வரை இளங்கொதிவாக்கவும்.
2. 2 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் கலந்து. எல். பதிவு செய்யப்பட்ட உணவில் இருந்து திரவம், ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி, தேன்.
3. அன்னாசி க்யூப்ஸை கோழியுடன் சேர்த்து, கீரை இலைகளில் குவியலாக வைக்கவும், அதன் விளைவாக வரும் சாஸுடன் சீசன் செய்யவும். எள்ளுடன் தெளிக்கவும்.

அக்ரூட் பருப்புகளுடன்

அத்தகைய ஒளியின் ஹவாய் பதிப்பு சுவையான உணவுஎந்த மேசையிலும் அழகாக இருக்கிறது. நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சியைப் பயன்படுத்தினால் அது விரைவாக சமைக்கிறது, மேலும் பொருட்களின் குறுகிய பட்டியல் பெரும்பாலான இல்லத்தரசிகளுக்கு சாலட்டை மிகவும் அணுகக்கூடியதாக ஆக்குகிறது. இந்த சாலட்டில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள மொத்த கோழி, அன்னாசி, சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், மூலிகைகள் மற்றும் மயோனைசே ஆகியவை 100 கிராமுக்கு 180 கிலோகலோரி மட்டுமே வழங்குகின்றன, எனவே உங்கள் எண்ணிக்கை பாதிக்கப்படாது.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 200 கிராம்;
• அன்னாசி மோதிரங்கள் - 190 கிராம்;
• கடின சீஸ் - 100 கிராம்;
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்;
• ஒளி மயோனைசே - 30 கிராம்;
• ஒரு கொத்து பசுமை.

சமையல் முறை:

1. ஃபில்லட்டை வேகவைத்து, சீஸ் தட்டி, அன்னாசி மோதிரங்களை வெட்டி, கீரைகளை உங்கள் கைகளால் கிழித்து, நட்டு கர்னல்களை நசுக்கவும்.
2. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மயோனைசேவுடன் சீசன், ஒரு தட்டையான தட்டில் பரிமாறவும்.

சோளத்துடன்

நம்பமுடியாத திருப்திகரமான, தெளிவான இனிப்பு குறிப்புகளுடன், கறியின் காரமான தன்மையால் ஈடுசெய்யப்பட்ட இந்த டிஷ் யாரையும் அலட்சியமாக விட்டுவிடாது. அன்னாசிப்பழம் மற்றும் சோளத்துடன் இந்த சிக்கன் சாலட் தயாரிப்பது குறிப்பாக கடினம் அல்ல, நீங்கள் அரிசி சமைக்கும் கட்டத்தை விலக்கினால். ரிசொட்டோவிற்கான மாற்றியமைக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம் இங்கே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் நீங்கள் வேறு வழிமுறையைப் பின்பற்றலாம் - உள்ளே மிகவும் நொறுங்கிய, சற்று அடர்த்தியான தானியங்களைப் பெறுவது மட்டுமே முக்கியம். சோளம் உறைந்திருக்கும் - பின்னர் அது ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி இறைச்சி - 250 கிராம்;
• அன்னாசி மோதிரங்கள் - 200 கிராம்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 120 கிராம்;
• அரிசி - அரை கண்ணாடி;
• மயோனைசே;
• கறி - ஒரு சிட்டிகை;
• உப்பு.

சமையல் முறை:

1. கோழியை உப்பு மற்றும் தேனுடன் தேய்க்கவும், படலத்தில் போர்த்தி, 190 டிகிரியில் சுடவும்.
2. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் அரிசி ஊற்ற, 1.5-2 நிமிடங்கள் சூடு, தொடர்ந்து திரும்ப.
3. பொன்னிறமாக மாற ஆரம்பித்ததும் வேக வைத்த சேர்க்கவும் வெந்நீர்(அகப்பை). பர்னரின் சக்தி சராசரிக்கு மேல் உள்ளது, மூடி இல்லை.
4. தானியங்கள் திரவத்தை உறிஞ்சும் வரை காத்திருக்கவும், பின்னர் மேலும் சேர்க்கவும்.
5. மூன்றாவது முறையாக, கறி சேர்த்து, கிளறி, மீண்டும் தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
6. வேகவைத்த பஞ்சுபோன்ற அரிசியை குளிர்விக்க வேண்டும்.
7. அன்னாசிப்பழ மோதிரங்களை க்யூப்ஸாகவும், வேகவைத்த இறைச்சியை கீற்றுகளாகவும் வெட்டுங்கள். அரிசி மற்றும் சோள கர்னல்களுடன் அவற்றை இணைக்கவும்.
8. சாலட்டை மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும்.

காளான்களுடன்

இந்த சுவையான மற்றும் அழகான டிஷ் தனித்துவமான பிரஞ்சு குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது. பசியைத் தூண்டும் கோழித் துண்டுகள், இனிப்பு அன்னாசிப்பழங்கள், காரமான வறுத்த காளான்கள், சிறிய காடை முட்டைகள் - நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்களால் கூட இந்த கலவையை எதிர்க்க முடியாது. மூலம் அசல் செய்முறைசாம்பினான்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் போலட்டஸ் அல்லது சாண்டெரெல்லுடன் கூடிய சாலட் மிகவும் சுவையாகவும் மென்மையாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கோழி - 200 கிராம்;
• அன்னாசி மோதிரங்கள் - 150 கிராம்;
• சாம்பினான்கள் - 150 கிராம்;
• பல்பு;
• காடை முட்டைகள் - 4 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன். எல். + வறுக்க;
• உப்பு;
• பசுமை.

சமையல் முறை:

1. கோழி இறைச்சியை வேகவைக்கவும். நன்றாக வெட்டுங்கள்.
2. நறுக்கிய வெங்காயத்துடன் காளான்களை வறுக்கவும்.
3. முட்டைகளை வேகவைத்து, நொறுக்கவும்.
4. அன்னாசி வளையங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
5. இந்த சாலட்டில், கோழி, அன்னாசி, காளான் மற்றும் நறுக்கிய முட்டைகளை ஒன்றன் மேல் ஒன்றாக ஊற்றி ஒரு மேடு உருவாகிறது. அதன் பிறகு, நீங்கள் பொருட்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக கலக்க வேண்டும், அவற்றை அடியில் இருந்து தூக்குங்கள்.
6. பதிவு செய்யப்பட்ட திரவம் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் நிரப்பவும். கீரைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

அன்னாசிப்பழத்துடன் சிக்கன் சாலட் - சமையல் ரகசியங்கள்

மேலே முன்மொழியப்பட்ட படிப்படியான சமையல் குறிப்புகளைப் படித்த பிறகு, சிக்கன் அல்லது அன்னாசிப்பழங்களுடன் பணிபுரிவது, கூடுதல் தயாரிப்புகள் மற்றும்/அல்லது மசாலாப் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றி உங்களுக்கு இன்னும் கேள்விகள் இருந்தால், அவற்றை அகற்ற இந்தத் தொகுதி உங்களுக்கு உதவும். சரியான சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழம் சாலட்டை எப்படி உருவாக்குவது என்று உங்களுக்குச் சொல்ல வல்லுநர்கள் தயாராக உள்ளனர். சொந்த செய்முறை:

• லேசான தின்பண்டங்களுக்கு, ஒரு பேசப்படாத விதி உள்ளது - புரதத்துடன் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். உங்களிடம் இறைச்சி இருந்தால், sausages/sausages, முட்டைகள், கடல் உணவுகளை கைவிடவும்: காய்கறி சப்ளிமெண்ட்ஸ் மூலம் பல்வேறு வகைகளை உருவாக்கவும்.
• டிஷ் இதயப்பூர்வமாக இருக்க திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், வேகவைத்த முட்டை, பன்றி இறைச்சி, சலாமி, நண்டு குச்சிகள் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்தலாம் - மற்ற புரத கூறுகளை எடுத்துக் கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.
• அன்னாசிப்பழங்கள் எந்த சாஸ்களுடனும் ஒரு சிறந்த கலவையை உருவாக்குகின்றன, ஆனால் முன்னுரிமை தக்காளி விழுது, தயிர்.
• மசாலாப் பொருட்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்த வேண்டாம்: இஞ்சி, கறி இந்த சாலட்டுக்கு சிறந்த விருப்பங்கள்.

காணொளி

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய கவர்ச்சியான சாலட் விடுமுறை அட்டவணைக்கு ஒரு சிறந்த பசியின்மை. இது வழக்கமான "ஆலிவியர்" இலிருந்து அதன் அசல் தன்மையில் வேறுபடுகிறது மற்றும் விருந்தினர்களை மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியப்படுத்த உதவும். மேலும், அத்தகைய சிற்றுண்டி எப்போதும் தாகமாகவும், சுவையாகவும், ஒளியாகவும் மாறும்.

கேள்விக்குரிய சிற்றுண்டிக்கான டிரஸ்ஸிங் தயார் செய்யலாம் வெவ்வேறு வழிகளில், ஆனால் உள்ளே கிளாசிக் பதிப்புஇது மயோனைசே அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த பிரபலமான சாஸ் (110 கிராம்) கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்தவும்: 2 மூல முட்டைகள், உப்பு, 240 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 280 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், 120 கிராம் எந்த கடின சீஸ், கறி ஒரு சிட்டிகை.

1. கோழி இறைச்சி உப்பு நீரில் வேகவைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் அதில் ஒரு வளைகுடா இலையையும் சேர்க்கலாம்.
2. உபசரிப்பு அடுக்குகளில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும் மற்றும் அவற்றில் முதலாவது வெட்டப்படும் சிறிய துண்டுகள்குளிர்ந்த வேகவைத்த மார்பகம்.
3. இறைச்சிக்குப் பிறகு, சிரப் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்தின் க்யூப்ஸ் வரும்.
4. முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்பட்டு, நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, பழ அடுக்கில் வைக்கப்படுகின்றன.
5. முடிவில், சாலட் கடின சீஸ் சிறிய க்யூப்ஸ் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது.
6. சாஸுக்கு, மயோனைஸ், உப்பு, கறி மற்றும் சிறிது அன்னாசி சிரப் கலக்கவும். சாலட்டின் ஒவ்வொரு அடுக்கும் அதனுடன் தாராளமாக பூசப்படுகிறது.

சேவை செய்வதற்கு முன், டிஷ் நன்றாக உட்கார வேண்டும்.

புகைபிடித்த சுவையுடன் சமையல்

புகைபிடித்த இறைச்சி விருந்தை குறிப்பாக கசப்பான மற்றும் அசாதாரணமானதாக மாற்றும். பெய்ஜிங் முட்டைக்கோஸ் ஒரு நடுநிலை சுவை கொண்டது, ஆனால் அது டிஷ்க்கு சாறு சேர்க்கும். புகைபிடித்த மார்பக (170 கிராம்) மற்றும் முட்டைக்கோஸ் (210 கிராம்) கூடுதலாக, எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்: 120 கிராம் புதிய அல்லது உறைந்த அன்னாசி, உப்பு, சுவைக்கு மயோனைசே, முட்டை, தரையில் கருப்பு மிளகு.

1. நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம் தயார் செய்ய வேண்டும் சீன முட்டைக்கோஸ்- துவைக்க, காகித துண்டுகளால் உலர்த்தி, இறுதியாக நறுக்கவும்.
2. புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு பெரிய ஆழமான பாத்திரத்தில் காய்கறிகளுடன் கலக்கப்படுகிறது.
3. நீங்கள் உறைந்த அன்னாசியைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் அறை வெப்பநிலையில் அதை நீக்க வேண்டும். புதிய பழங்கள் உடனடியாக மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு மீதமுள்ள கூறுகளுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.
4. ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் அரைத்த கடின வேகவைத்த முட்டையை கிண்ணத்தில் சேர்ப்பது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.
5. அனைத்து தயாரிப்புகளும் சுவைக்க உப்பு மற்றும் மிளகு தெளிக்கப்படுகின்றன.

பரிமாறும் முன் உடனடியாக மயோனைசேவுடன் சீசன் செய்யவும்.

கோழியுடன் அடுக்கு அன்னாசி சாலட் செய்முறை

செய்முறையின் இந்த பதிப்பில் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள் அடங்கும். 420 கிராம் காளான்கள் போதுமானதாக இருக்கும், மேலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது: வேகவைத்த கோழி இறைச்சி 350 கிராம், எந்த கடின சீஸ் 280 கிராம், 4 தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட முட்டை, உப்பு, மயோனைசே 180 கிராம்.

1. முட்டைகளைத் தவிர அனைத்து பொருட்களும் உடனடியாக அடுக்குகளில் வைக்க தயாராக உள்ளன. அவை கடின வேகவைத்தவை.
2. அடுத்து, நீங்கள் சாலட்டை உருவாக்கலாம்.
3. முதல் அடுக்கு துண்டாக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி, உப்பு தெளிக்கப்படும் மற்றும் மயோனைசே கொண்டு தடவப்பட்ட.
4. அடுத்து வரவும்: ஒரு ஜாடியிலிருந்து திரவம் இல்லாமல் பதிவு செய்யப்பட்ட சாம்பினான்கள், துண்டுகளாக்கப்பட்ட அன்னாசி, மீண்டும் உப்பு மற்றும் மயோனைசே, இறுதியாக அரைத்த முட்டைகள்.
5. கடைசியாக கடினமான சீஸ், மிகப்பெரிய செல்கள் கொண்ட ஒரு grater மீது grated.

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களுடன் சிக்கன் மார்பக சாலட், சிறிய கிண்ணங்களில் உடனடியாக பகுதிகளாக வைக்கப்படலாம்.

மாதுளை கூடுதலாக

சாலட்டின் இந்த மாறுபாடு நவீன இல்லத்தரசிகளுக்கு அதிகம் தெரியாது. ஆனால் இது நிச்சயமாக சமையல் நிபுணர்களின் கவனத்திற்கு தகுதியானது. மாதுளை விதைகள் பசியின்மைக்கு ஒரு சுவாரஸ்யமான புளிப்பு குறிப்பு சேர்க்கிறது. அரை பழம் கூடுதலாக, நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்: 320 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 260 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி, உப்பு, 140 கிராம் ஒளி மயோனைசே.

1. உப்பு நீரில் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை இறைச்சி வேகவைக்கப்படுகிறது. அது முழுமையாக குளிர்ந்ததும், கோழியை மினியேச்சர் துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. சிக்கன் துண்டுகள் ஆழமான சாலட் கிண்ணத்தில் போடப்படுகின்றன.
3. அடுத்து, அன்னாசி க்யூப்ஸ் மற்றும் மாதுளை, தானியங்களாக பிரிக்கப்பட்டு, அதே கொள்கலனில் அனுப்பப்படுகின்றன.
4. உப்பு, மயோனைசே சேர்த்து கிரீஸ் செய்து பரிமாறுவதுதான் மிச்சம்.

சிற்றுண்டியை உணவாக மாற்ற, நீங்கள் டிரஸ்ஸிங்கிற்கு குறைந்த கலோரி சாஸ் பயன்படுத்த வேண்டும்.

அன்னாசி மற்றும் செலரி கொண்ட டயட் சிக்கன் சாலட்

கடுமையான உணவில் இருப்பவர்கள் கூட இந்த அசாதாரண விருந்தை பாதுகாப்பாக சாப்பிடலாம். முக்கிய விஷயம் அது ஒரு ஒளி சாஸ் தேர்வு ஆகும். நீங்கள் கலோரிகளைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்றால், நீங்கள் வழக்கமான மயோனைசேவை டிரஸ்ஸிங் செய்ய வேண்டும் (3 டீஸ்பூன்). செய்முறையில் பின்வருவன அடங்கும்: பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், உப்பு, செலரியின் 4 தண்டுகள், 480 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட்.

1. கோழி உப்பு நீரில் அரை மணி நேரம் வேகவைக்கப்படுகிறது. இறைச்சி குளிர்ந்ததும், அது ஒரு கூர்மையான கத்தியால் நன்றாக வெட்டப்படுகிறது.
2. ஒரு ஜாடியிலிருந்து அன்னாசி துண்டுகள் சிரப்பில் இருந்து லேசாக பிழியப்படுகின்றன, அதன் பிறகு அவை ஒவ்வொன்றும் 6 துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. செலரி தண்டுகள் நன்கு கழுவி, தேவைப்பட்டால், தூரிகைகளால் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன.
4. ஒரு விசாலமான சாலட் கிண்ணத்தில், பட்டியலிடப்பட்ட அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கப்பட்டு, சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே அல்லது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சாஸுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.

கலந்தவுடன் உடனே பரிமாறவும்.

சேர்க்கப்பட்ட சோளத்துடன்

இனிப்பு மற்றும் உப்பு சேர்க்கைகளின் ரசிகர்கள் நிச்சயமாக இந்த சாலட் விருப்பத்தை விரும்புவார்கள். பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் உணவை மேலும் தாகமாகவும், முறுமுறுப்பாகவும் செய்யும் (1 கேன்). கூடுதலாக, நீங்கள் பயன்படுத்துவீர்கள்: 480 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி மோதிரங்கள், 220 கிராம் மயோனைசே, 5 தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கோழி முட்டை, உப்பு, 1 கோழி மார்பகம், சுவைக்க மயோனைசே, எந்த கடின சீஸ் 210 கிராம்.

1. முழுமையாக சமைக்கும் வரை கோழியை ஒரு வளைகுடா இலையுடன் உப்பு நீரில் கொதிக்க வைக்கவும். சிறிது ஆறியதும் இறைச்சியை சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டி தகுந்த சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கலாம். விருந்து விடுமுறை மேஜையில் வழங்க திட்டமிடப்பட்டிருந்தால், பகுதியளவு சேவை சுவாரஸ்யமாக இருக்கும். இந்த வழக்கில், பொருட்கள் உடனடியாக சிறிய கிண்ணங்கள் அல்லது பரந்த கண்ணாடிகள் தீட்டப்பட்டது.
2. அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து சிரப் வடிகட்டப்படுகிறது, அதன் பிறகு பழம் சிறிய கோப்பைகளாக வெட்டப்பட்டு கோழிக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
3. முட்டைகள் கடின வேகவைக்கப்பட்டு எந்த வசதியான வழியிலும் வெட்டப்படுகின்றன.
4. சீஸ் - க்யூப்ஸ் மீது நசுக்கப்பட்டது. சில இல்லத்தரசிகள் அதை மிகப்பெரிய கண்ணிகளுடன் ஒரு grater மீது தட்டி விரும்புகிறார்கள், ஆனால் இந்த விஷயத்தில் தயாரிப்பு சாலட்டில் போதுமானதாக உணரப்படாது.
5. முட்டை, ஒரு கேனில் இருந்து சோளம் மற்றும் சீஸ் க்யூப்ஸ் ஆகியவை மீதமுள்ள பொருட்களில் ஊற்றப்படுகின்றன.
6. பசியை உப்பு மற்றும் மயோனைசேவுடன் தாராளமாக சீசன் செய்வது மட்டுமே எஞ்சியுள்ளது.

காரமான பூண்டு சாஸுடன் பரிமாறவும்.

அன்னாசிப்பழம் மற்றும் கோழி மார்பகத்துடன் சூடான சாலட்

இது பச்சை பட்டாணி மற்றும் வேர்க்கடலை போன்ற எதிர்பாராத பொருட்களுடன் கூடிய இத்தாலிய திருப்பத்துடன் கூடிய செய்முறையாகும். இது கோழி மார்பகத்தை (430 கிராம்) அடிப்படையாகக் கொண்டது. செய்முறையில் பின்வருவன அடங்கும்: 160 கிராம் நீளமான அரிசி, 320 கிராம் புதிய அன்னாசி துண்டுகள், 90 கிராம் உறைந்த பச்சை பட்டாணி, உப்பு, 60 கிராம் உப்பு வேர்க்கடலை, 40 மில்லி தரமான ஆலிவ் எண்ணெய், அரை எலுமிச்சை, 15 கிராம் வேர்க்கடலை வெண்ணெய், தரையில் மிளகு.

1. முன்-டீஃப்ராஸ்ட் செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி கொதிக்கும் நீரில் 3-4 நிமிடங்கள் நனைக்கப்பட்டு, பின்னர் ஐஸ் தண்ணீரில் ஊற்றப்பட்டு உலர்த்தப்படுகிறது.
2. அரிசி உப்பு நீரில் பஞ்சுபோன்று சமைக்கப்படுகிறது.
3. கோழி இறைச்சி பொன் பழுப்பு வரை இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட மற்றும் வறுத்த.
4. அன்னாசிப்பழம் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
5. டிரஸ்ஸிங்கிற்கு, இரண்டு வகையான எண்ணெய், உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலக்கவும். கலவையை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு லேசாக அடிக்கவும்.
6. அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட நறுக்கப்பட்ட பொருட்கள் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு, டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றப்பட்டு, தேவைப்பட்டால் உப்பு சேர்த்து.
7. கடைசியாக, சிற்றுண்டி நறுக்கப்பட்ட வேர்க்கடலையுடன் தெளிக்கப்படுகிறது.

இந்த சாலட்டில், புதிய அன்னாசிப்பழத்தை பதிவு செய்யப்பட்ட ஒன்றை மாற்ற முடியாது.

கோழி இறைச்சி மற்றும் ஜூசி அன்னாசி கலவை ஒரு நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர் ஒரு உண்மையான புதையல்! மற்ற பொருட்களுடன் இணைந்தால், ஒவ்வொன்றும் புதிய விருப்பம்மரணதண்டனை புதிய வண்ணங்களால் வரையப்பட்டிருக்கும்.

அதனால்தான் இந்த கலவையில் உள்ள சாலடுகள் எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் எப்போதும் வரவேற்கப்படுகின்றன. மேலும், அவை புதிய பழங்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்கள் இரண்டையும் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகின்றன. இது இரண்டு சந்தர்ப்பங்களிலும் சுவையாக மாறும். மற்றும் சில நேரங்களில் மேஜையில் உள்ள விருந்தினர்கள் அது புதியதா அல்லது ஒரு ஜாடியிலிருந்து கூட கவனம் செலுத்துவதில்லை.

தோல் இல்லாமல் கோழி இறைச்சியை எடுத்துக்கொள்வது நல்லது, அதாவது மார்பகம். பல சாலடுகள் பொதுவாக மயோனைசே உடையணிந்து இருப்பதால், உணவின் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. மார்பகத்தை முன் வேகவைக்க முடியும், இது மிகவும் பொதுவான தயாரிப்பு ஆகும். நீங்கள் அதை கிரில்லில் அடுப்பில் சுடலாம். அத்தகைய செய்முறையை இன்று வழங்குவோம்.

நீங்கள் புகைபிடித்த இறைச்சியையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல் ஒரு புதிய சுவை சேர்க்கும் மற்றும் புதிய உள்ளடக்கத்துடன் உணவை நிரப்பும்.

சரி, முக்கிய கூறுகள் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டவுடன், உங்கள் அட்டவணைக்கு சுவையான சாலட்களை தயாரிப்பதற்கான விருப்பங்களை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளலாம்!

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் 0 1 முடியும்
• வேகவைத்த கோழி மார்பகம் - 300 கிராம்
• சீஸ் - 200 gr
• புதிய சாம்பினான்கள் - 300 கிராம்
• வெங்காயம் - 1 பிசி.
• மயோனைசே - சுவைக்க
• பச்சை வெங்காயம் - அலங்காரத்திற்கு
• உப்பு, கருப்பு மிளகு - ருசிக்க

தயாரிப்பு:

1. சிக்கன் ஃபில்லட்டை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து அடுப்பில் வைக்கவும். அதை கொதிக்க விடவும், தொடர்ந்து நுரை நீக்கவும். கொதித்த பிறகு, வெப்பத்தை குறைத்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். முடியும் வரை 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சமையலின் முடிவில், நீங்கள் சிறிது மிளகு சேர்க்கலாம், இதனால் இறைச்சி நறுமணத்தையும் கூடுதல் சுவையையும் பெறுகிறது.

இறைச்சியை குளிர்ந்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும் அல்லது சிறிய இழைகளாக பிரிக்கவும்.

2. சாம்பினான்களை கழுவவும், உலர் மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டவும்.

3. உரிக்கப்படும் வெங்காயத்தை அரை வளையங்களாக நறுக்கவும்.

4. ஒரு சூடான வறுக்கப்படுகிறது பான் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் ஊற்ற. சூடு ஆறிய பிறகு வெங்காயம் சேர்க்கவும். வாணலியின் உள்ளடக்கங்கள் தங்க நிறத்தைப் பெற்றவுடன், காளான்களைச் சேர்க்கவும். 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, ஒரு தனி கொள்கலனுக்கு மாற்றவும், இதனால் வெகுஜன வேகமாக குளிர்ச்சியடைகிறது (அது சாலட் குளிர்ச்சியாக செல்ல வேண்டும்).

5. அன்னாசிப்பழத்தின் ஜாடியைத் திறந்து சாற்றை வடிகட்டவும். கொட்டாதே! இது மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது!

வட்டங்களை 4 பகுதிகளாகவும், பின்னர் ஒவ்வொன்றும் பல பகுதிகளாகவும் வெட்டுங்கள்.

6. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து தயாரிக்கப்பட்ட பொருட்களையும் இணைக்கவும்.

7. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தேய்க்க மற்றும் பொருட்கள் மீதமுள்ள சேர்க்க. ருசிக்க உப்பு மற்றும் மயோனைசே சேர்க்கவும்.

8. உள்ளடக்கங்களை கவனமாக கலக்கவும். ஒரு பிளாட் டிஷ் கீழே கீரை இலைகளை வைக்கவும், அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை மேலே வைக்கவும். நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் வால்நட்ஸுடன் லேசாக தெளிக்கலாம்.

நல்ல பசி.

கோழி மார்பகம், அன்னாசி மற்றும் கொடிமுந்திரி கொண்ட சுவையான பஃப் சாலட்

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 0.5 பிசிக்கள்
• கொடிமுந்திரி - 100 கிராம்
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• வால்நட் - 50 கிராம்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

சமையல் படிகள்:

1. கோழி இறைச்சியை உப்பு நீரில் சமைத்து குளிர்ந்த வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் அதை நடுத்தர அளவிலான க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

2. கொடிமுந்திரிகளை துவைக்கவும் மற்றும் காகித துண்டுகளால் வடிகட்டவும் அல்லது உலரவும். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஒரு தட்டையான பாத்திரத்தின் அடிப்பகுதியில் முதல் அடுக்கில் வைக்கவும்.

3. நறுக்கப்பட்ட கோழி இறைச்சி அடுத்த அடுக்கு வைக்கவும். மயோனைசே கொண்டு உயவூட்டு மற்றும் ஒரு தேக்கரண்டி அதை சிறிது அழுத்தவும். நீங்கள் காரமான உணவுகளை விரும்பினால், இந்த லேயரை லேசாக மிளகு செய்யலாம்.

மயோனைசேவின் அளவை நீங்களே மாற்றிக் கொள்ளுங்கள். சிலர் அதில் சிறிது சேர்க்க விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் இது உணவை சிறிது உலர வைக்கும் என்று நினைக்கிறார்கள். எனவே, உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப சேர்க்கவும். ஆனால் இன்னும் சிறிது நேரம் நின்ற பிறகு உள்ளடக்கங்கள் "மிதக்கும்" அளவுக்கு இல்லை. எல்லாம் மிதமாக இருக்க வேண்டும்.

4. அன்னாசிப்பழத்தின் ஜாடியிலிருந்து சாற்றை வடிகட்டவும், பழத்திலிருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும். அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி இரண்டாவது அடுக்கில் வைக்கவும்.

நீங்கள் புதிய பழங்களுடன் ஒரு உணவைத் தயாரிக்க விரும்பினால், இது கூடுதல் கவர்ச்சியை மட்டுமே சேர்க்கும்.

5. முட்டைகளை வேகவைத்து, குளிர்ந்து, தலாம் மற்றும் கத்தியால் இறுதியாக நறுக்கவும். துண்டுகளை அடுத்த அடுக்கில் வைக்கவும். இந்த அடுக்கை சாஸுடன் துலக்கவும்.

6. ஒரு கரடுமுரடான grater மீது சீஸ் தட்டி. முடிந்தால், துரம் வகைகளைப் பயன்படுத்தவும். இது நன்றாக சுவைக்கிறது மற்றும் முடிக்கப்பட்ட உணவில் நன்றாக உணரப்படும் மற்றும் உணரப்படும்.

7. கொட்டைகளை கத்தியால் நறுக்கி மேலே தெளிக்கவும். இன்று நாம் அக்ரூட் பருப்பைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் நீங்கள் முந்திரி அல்லது பாதாம் பயன்படுத்தலாம். மற்றும் ஒரு விடுமுறை செய்முறைக்கு, நீங்கள் சில பிஸ்தாக்களை வாங்கலாம். எந்தவொரு விருப்பத்திலும் நீங்கள் 100% நம்பிக்கையுடன் இருக்கலாம். இது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

8. உங்கள் விருப்பப்படி டிஷ் அலங்கரிக்கவும், உதாரணமாக புதிய மூலிகை இலைகளுடன்.

9. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள உள்ளடக்கங்களுடன் தட்டு வைக்கவும், குறைந்தபட்சம் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்விக்க அங்கேயே விடவும். இந்த வழியில், அனைத்து சாறுகள் மற்றும் பொருட்களின் சுவைகள் ஒரே தொழிற்சங்கமாக ஒன்றிணைந்து, பரிமாறும் விளைவு ஆச்சரியமாக இருக்கும்!

அதே தட்டில் பரிமாறவும். அனைத்து அடுக்குகளையும் அப்படியே வைத்து, கேக் போல் ஸ்லைஸ் செய்யவும். எப்பொழுதும் ஒரு தடயமும் இல்லாமல் சாப்பிடும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் சுவையான செய்முறை.

பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய சாலட் செய்முறை

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பக ஃபில்லட் - 1 துண்டு
• முட்டை - 3 பிசிக்கள்
• கடின சீஸ் - 150 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 கேன்
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 50 கிராம்
• பூண்டு - 1 பல்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக

அன்னாசிப்பழங்களை பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதியதாக பயன்படுத்தலாம்.

தயாரிப்பு:

1. உப்பு நீரில் ஃபில்லட்டை மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். பின்னர் நீங்கள் அதை வெட்டக்கூடிய வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும். ஃபில்லட்டை க்யூப்ஸாக வெட்டி, முதல் அடுக்காக வட்டமான பேக்கிங் பாத்திரங்களில் வைக்கவும்.

மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு கிரீஸ். பொதுவாக, அவர்கள் கிட்டத்தட்ட அனைத்து அடுக்குகளையும் உயவூட்ட வேண்டும். எனவே, ஒவ்வொரு புள்ளியிலும் இதை நான் மீண்டும் செய்ய மாட்டேன்.

2. ஜாடியிலிருந்து சாற்றை வடிகட்டவும், அன்னாசிப்பழங்களை சிறிது உலர வைக்கவும். அவற்றை மிகப் பெரிய க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். இரண்டாவது அடுக்கை இடுங்கள்.

3. முட்டைகளை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் கருக்களாகப் பிரித்து, அவற்றை தனித்தனியாக நன்றாக அரைக்கவும். இது சாலட்டை மிகவும் மென்மையாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும். அரைத்த வெள்ளைகள் அடுத்த தொகுதியில் அனுப்பப்படுகின்றன.

4. மற்றும் அடுத்த வரிசையில் நாம் சீஸ் வேண்டும். கடினமான வகைகளில் வைத்திருப்பது நல்லது. பர்மேசன் பெரியவர். ஆனால் இதை நீங்கள் கண்டுபிடிக்கவில்லை என்றால், எங்கள் அட்டவணைகளுக்கு மிகவும் பரிச்சயமான வகைகளை நீங்கள் பெறலாம். இது நன்றாக grater மீது grated வேண்டும். பின்னர் விளைவாக மேல் அடுக்கு ஒரு தாராள தொப்பி கொண்டு தெளிக்க.

5. எங்களிடம் சில மஞ்சள் கருக்கள் உள்ளன. அது அவர்களின் முறை. அவற்றை சம அடுக்கில் தெளிக்கவும், அதை நாங்கள் மயோனைசேவுடன் உயவூட்ட மாட்டோம். அது எவ்வளவு அழகாக மாறுகிறது என்று பாருங்கள்.

6. அக்ரூட் பருப்புகளை கத்தியால் நறுக்கி, சமையலின் முடிவில் சாலட்டில் தெளிக்கவும்.

சமையல் வளையத்தை கவனமாக அகற்றி, சாலட்டை இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். அல்லது நீங்கள் அதை படிவத்தில் அனுப்பலாம், ஆனால் அதைப் பெறுவது மிகவும் கடினமாக இருக்கும். கூடுதலாக, அனைவருக்கும் அத்தகைய சமையல் வடிவங்கள் இருந்தால், ஒரு விதியாக, இரண்டுக்கு மேல் இல்லை. எனவே, நீங்கள் சாலட்டை காலி செய்து புதியதைத் தயாரிக்கத் தொடங்கலாம். அது சிறிது குளிர்ந்து "செட்" ஆனதும், விருந்தினர்களுக்கு பரிமாறலாம்.

இதுவே உங்களுக்காக நாங்கள் வைத்திருக்கும் அழகு. பார்க்க அருமை! மேலும் இது சுவையானது - வார்த்தைகளால் விவரிக்க முடியாது. நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இது ஒன்றும் கடினம் அல்ல!

டார்ட்லெட்டுகளில் சிக்கன் மற்றும் அன்னாசிப்பழத்துடன் மென்மையான சாலட்

இந்த விருப்பம் எந்த நிகழ்விலும் "ஒரு கல்லில் இரண்டு பறவைகளைக் கொல்லும்". முதலில், இதை சாலட்டாக பரிமாறலாம். இரண்டாவதாக, இது ஒரு சிற்றுண்டாகவும் இரட்டிப்பாகிறது.

இந்த அழகைத் தயாரிக்க, நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• கோழி மார்பகம் - 1 துண்டு
• அன்னாசிப்பழம் முடியும்
• சீஸ் - 100 gr
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 100 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 2 பிசிக்கள்
• மயோனைசே - சுவைக்க
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

1. கோழியை உப்பு நீரில் வேகவைத்து, ஆறவைத்து பொடியாக நறுக்கவும்.

டிஷ் அனைத்து கூறுகளும் மிக நேர்த்தியாக வெட்டப்படுவது இங்கே முக்கியம். இல்லையெனில், அவை ஒரு சிறிய டார்ட்லெட்டில் தடைபடும் மற்றும் விளைவு அவ்வளவு மயக்கும்.

2. ஜாடியில் இருந்து அன்னாசிப்பழங்களை அகற்றி சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். அதிகப்படியான திரவத்தை சிறிது சிறிதாக வெளியேற்ற முயற்சிக்கவும்.

3. சீஸ் தட்டி. கடின வேகவைத்த முட்டைகளை முன்கூட்டியே நன்றாக நறுக்கவும்; இதற்கு நீங்கள் ஒரு முட்டை ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தலாம். கொட்டைகளை கத்தியால் பொடியாக நறுக்கவும்.

4. அனைத்து தயாரிப்புகளையும் ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் கலக்கவும். மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு அவற்றை சீசன். மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட டார்ட்லெட்டுகளை நிரப்பவும். நீங்கள் விரும்பியபடி மேலே அலங்கரிக்கலாம். எளிமையானது, ஆனால் குறைவான சுவாரஸ்யமாக இல்லை, பசுமையின் துளிகளால் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

சேவை செய்யும் இந்த முறை மிகவும் அசல் ஒன்றாகும், ஆனால் குறைவான திருப்தி இல்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மாவு கூடை இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்களுடன் இணைந்து மிகவும் சத்தானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது.

மேலே தூவப்பட்ட துண்டுகள் உங்களுக்கு பிடித்த உணவை இன்னும் அழகாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாற்றும்.

கூடுதலாக, எல்லோரும் அதை ஒரு பொதுவான உணவில் இருந்து எடுத்து மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவதில் மகிழ்ச்சி அடைகிறார்கள்!

வேகவைத்த இறாலுடன் "வீனஸ்" சாலட் வீடியோ செய்முறை

சமீபத்தில், இந்த சாலட் பிரபலத்தில் சாதனைகளை முறியடித்து வருகிறது. அது வேறுவிதமாக இருக்க முடியாது. இது மிகவும் அதிசயமாக மென்மையான கோழி இறைச்சி, நறுமண இறால் அதன் மறக்க முடியாத சுவை மற்றும் ஒரு கவர்ச்சியான பழத்தின் கூழ் ஆகியவற்றை ஒருங்கிணைக்கிறது. அத்தகைய உணவை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

இந்த நம்பமுடியாத சுவையான குளிர் உணவின் வீடியோ இங்கே உள்ளது.

இது எளிதானது மற்றும் தயாரிப்பது எளிது. மற்றும் சுவை ஆச்சரியமாக இருக்கிறது! நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால், முயற்சிக்கவும்!

காளான்கள் மற்றும் சோளத்துடன் சாலட்டுக்கான எளிய செய்முறை

இந்த சுவையான மற்றும் அசாதாரண சாலட்டை நீங்கள் அவசரமாக நறுக்கலாம். சமையலறை மந்திரத்திற்கு மிகக் குறைந்த நேரம் இருக்கும்போது இது குறிப்பாக உதவியாக இருக்கும்.

சமையலுக்கு, நீங்கள் எந்த பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களையும் பயன்படுத்தலாம்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• ஃபில்லட் மார்பகம் - 1 துண்டு
• ஊறுகாய் காளான்கள் - 1 ஜாடி
• உள்ள அன்னாசிப்பழம் சொந்த சாறு- 1 வங்கி
• பதிவு செய்யப்பட்ட சோளம் - 5 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வேகவைத்த முட்டை - 1 பிசி.
• புளிப்பு கிரீம் - 100 gr

தயாரிப்பு:

1. மார்பகத்தை குளிர்ந்த நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து இறைச்சியை மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும். இதற்கு சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஆகும். செயல்முறை போது எந்த நுரை நீக்க மறக்க வேண்டாம்.

2. பின்னர் கடாயில் இருந்து கூழ் நீக்க மற்றும் குளிர். க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும்.

3. காளான்களை காலாண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அவை சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டினால் போதும். இந்த சாலட் பொதுவாக சாம்பினான்களுடன் தயாரிக்கப்படுகிறது. ஆனால் இன்று அவற்றில் எதையும் நான் காணவில்லை. ஆனால் இந்த கோடையில் எங்கள் சொந்த, அந்துப்பூச்சிகள் உள்ளன.

3. பழ வட்டங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக மாற்றவும். அவற்றை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும்.

4. மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கிண்ணத்தில் சேர்த்து, சோளம் சேர்க்கவும். உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் அனைத்து பொருட்களிலும் ஏற்கனவே உப்பு உள்ளது.

5. முட்டையை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள் அல்லது முட்டை ஸ்லைசரைப் பயன்படுத்தி நறுக்கவும்.

6. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு அவற்றை சீசன் செய்யவும். நீங்கள் விரும்பினால், உள்ளடக்கங்களுக்கு மயோனைசே சேர்க்கலாம். இது உணவை மிகவும் திருப்திகரமாக மாற்றும்.

7. முடிக்கப்பட்ட உணவை வெறுமனே சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கலாம். அல்லது சமையல் வளையத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

தட்டை நறுக்கிய பச்சை வெங்காயம் மற்றும் மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

நீங்கள் விரும்பினால், உள்ளடக்கங்களை டார்ட்லெட்டுகளில் வைக்கலாம்.

இந்த எளிய வழியில் நீங்கள் விரைவான மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டியை சாப்பிடலாம்.

புகைபிடித்த மார்பகத்துடன் "லேடிஸ் விம்" சாலட்

அத்தகைய சுவையான சாலட்டை எப்போதாவது முயற்சித்த எவரும் அதை மேலும் மேலும் அடிக்கடி தயாரிக்க முயற்சிப்பார்கள். இது மிகவும் சுவையாகவும் மிகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். மேலும் இது தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது, நீங்கள் செய்முறையைப் படிக்கும்போது நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

இன்று பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களைப் பயன்படுத்துவோம். ஆனால் நீங்கள் புதிய பழங்களை சாப்பிட்டால், அது இன்னும் சுவையாக இருக்கும்.

எங்களுக்கு தேவைப்படும்:

• புகைபிடித்த கோழி மார்பகம் - 400 கிராம்
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் - 1 கேன் (500 கிராம்)
• குழி ஆலிவ்கள் - 1 கேன் (400 கிராம்)
• கடின சீஸ் - 200 கிராம்
• வேகவைத்த முட்டை - 5 பிசிக்கள்
• கீரைகள் - அலங்காரத்திற்காக
• மயோனைசே - சுவைக்க

தயாரிப்பு:

இந்த உணவைத் தயாரிக்க, நீங்கள் வேகவைத்த அல்லது அரை புகைபிடித்த மார்பகத்தைப் பயன்படுத்தலாம். மேலும், இரண்டாவது பதிப்பில், சாலட் புதிய சுவை குறிப்புகளைப் பெறுகிறது. வாசனை மட்டுமல்ல, சுவையும் மாறுகிறது. மேலும் முழு ரகசியம் என்னவென்றால், புகைபிடித்த தயாரிப்பு வெறும் வேகவைத்ததை விட ஜூசி மற்றும் கொஞ்சம் உப்புத்தன்மை கொண்டது.

1. மார்பகத்தை தோராயமாக 1 செமீ அளவுள்ள க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.பின்னர், அனைத்து பொருட்களையும் ஒரே அளவு க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.

2. அதே வழியில் சீஸ் வெட்டு. நீங்கள் கடினமான வகையை வாங்க முடிந்தால், இது மிகவும் நன்றாக இருக்கும். இல்லையெனில், நீங்கள் வழக்கமான ரஷ்ய சீஸ் வெட்டலாம். ஆனால் அது தரமானதாக இருப்பது விரும்பத்தக்கது.

3. அன்னாசிப்பழங்களை புதியதாகவோ அல்லது பதிவு செய்யப்பட்டதாகவோ பயன்படுத்தலாம். அவை திரவத்தில் இருந்தால், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும். இதற்கு நீங்கள் ஒரு சல்லடை பயன்படுத்தலாம். பின்னர் அவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில முழு வட்டங்களை விட்டு விடுங்கள்.

4. மேலும் ஆலிவ்களில் இருந்து திரவத்தை வடிகட்டவும், அவற்றை 4 பகுதிகளாக வெட்டவும். விரும்பினால், நீங்கள் அவற்றை ஆலிவ்களுடன் மாற்றலாம். அலங்காரத்திற்காக சிலவற்றை விடுங்கள்.

5. முட்டைகளை 8 நிமிடங்களுக்கு மேல் வேகவைத்து, பொருத்தமான அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.

இரண்டு மஞ்சள் கருவை ஒதுக்கி, அவற்றை நன்றாக grater மீது தட்டி வைக்கவும். அலங்காரத்திற்கு அவை தேவைப்படும்.

வெள்ளைகள் பிரகாசமான மஞ்சள் நிறமாக இருக்க விரும்பினால், முட்டைகளை 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டாம். 8 நிமிடங்கள் சிறந்தது, குறிப்பாக அவை மிகப் பெரியதாக இல்லாவிட்டால்.

6. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கலக்கவும்.

உப்பு சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் அவற்றில் பல ஏற்கனவே போதுமான அளவு உப்பு. மயோனைசே அதிக அளவில் இல்லை. நீங்கள் அதை நிறைய சேர்த்தால், டிஷ் விரும்பிய வடிவத்தை வைத்திருக்காது மற்றும் டிஷ் மீது பரவுகிறது.

7. முடிக்கப்பட்ட கலவையை சாலட் கிண்ணத்தில் ஒரு மேடு வடிவத்தில் வைக்கவும். கீழே முதலில் கீரை இலைகளால் வரிசையாக வைக்கலாம். துருவிய முட்டையின் மஞ்சள் கருவை மேலே தெளிக்கவும். உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கரிக்கவும்.

நீங்கள் கலவையை ஒரு சிறிய சமையல் வளையத்திலும் வைக்கலாம். இந்த வழக்கில், உங்களுக்கு பிடித்த உணவை பகுதிகளாக பரிமாறலாம்.

அல்லது திராட்சை கொண்டு அலங்கரிக்கவும். விதை இல்லாததாக இருந்தால், நீங்கள் அனைத்தையும் வெளியேற்றலாம். உள்ளே விதைகள் இருந்தால், இந்த வழக்கில் பழத்தை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி விதைகளை அகற்ற வேண்டும். மற்றும் டிஷ் பாதிகளுடன் அலங்கரிக்கவும்.

யாரையும் அலட்சியப்படுத்தாத ஒரு சுவையான சாலட்டை நீங்கள் எளிதாகவும் எளிமையாகவும் தயார் செய்யலாம். விருந்தினர்கள் இந்த உணவில் வெறுமனே மகிழ்ச்சியடைகிறார்கள். அதன் நன்மை என்னவென்றால், அது ஒருபோதும் தட்டுகளில் இருக்காது.

இன்று நாம் முக்கியமாக பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்களிலிருந்து சாலட்களைத் தயாரித்தோம். ஆனால் இதே சமையல் வகைகள் அனைத்தும் புதிய பழங்களுடன் தயாரிக்கப்படலாம் என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். ஆனால் இந்த விஷயத்தில் டிஷ் சுவையாக இருக்க, பழம் அதன் சொந்த சுவையாக இருப்பது முக்கியம்.

இது மிகவும் தாகமாகவும் இனிப்பாகவும் இருக்க வேண்டும். ஒன்றைப் பெற, பின்வரும் அளவுகோல்களின்படி அதைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்:

1. வாசனை. ஒரு சிறப்பு இனிப்பு நறுமணம் பழத்தின் முதிர்ச்சியைக் குறிக்கிறது. இந்த காரணி இல்லாவிட்டால், அது பழுக்கவில்லை! கூடுதலாக, உங்கள் வாசனை உணர்வு வினிகர் அல்லது ஆல்கஹால் கலவையைக் கண்டறிந்தால், இந்த தயாரிப்பை வாங்க வேண்டாம், அது இரசாயனங்கள் நிறைந்துள்ளது!
2. தோற்றம். மேலோடு தளர்வானதாகவோ அல்லது மழுப்பலாகவோ இருக்கக்கூடாது. தண்டு மீள்தன்மை கொண்டது மற்றும் நிறம் மஞ்சள் நிறத்திற்கு நெருக்கமாக இருக்கும். இருப்பினும், பச்சை நிற மேல்புறம் எப்போதும் முதிர்ச்சியற்ற தன்மையைக் குறிக்காது. இந்த வழக்கில், மேலோடு மூலம் முதிர்ச்சியின் அளவை தீர்மானிக்கவும்.
3. மேலே உள்ள நிபந்தனைகள் "வார்ப்பு" கடந்துவிட்டால், நாங்கள் தொடர்கிறோம். தயாரிப்பை உங்கள் கையில் சிறிது அழுத்தவும். அது சிறிது தள்ள வேண்டும், ஆனால் உடனடியாக வடிவத்திற்கு திரும்ப வேண்டும்.
4. எடை. ஒரு ஜூசி அன்னாசிப்பழம் முதல் பார்வையில் எதிர்பார்த்ததை விட அதிகமாக இருக்க வேண்டும். அதாவது, ஒரு சிறிய பழம், தோற்றத்தில் ஒளி, மிகவும் கனமாக இருக்க வேண்டும்.

அத்தகைய பழத்தை நீங்கள் வாங்க முடியாவிட்டால், ஜாடியில் உள்ளவற்றுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது. இது எப்போதும் ஒரு யூகிக்கக்கூடிய சுவை, மற்றும் விளைவாக - விளைவாக.

முடிவில், இந்த சாலட்களின் தேர்வு அதன் வகையான தனித்துவமானது என்று நான் கூற விரும்புகிறேன். அவர்கள் உங்கள் குடும்பத்திற்கு இரவு உணவாக மட்டும் உணவளிக்க முடியாது, ஆனால் மிகவும் ஆடம்பரமான விருந்தில் அவர்களுக்கு பரிமாறலாம். அனுபவம் வாய்ந்த gourmets அத்தகைய கூறுகளின் சேர்க்கைகள் நீண்ட காலமாக அவற்றின் அற்புதமான விளைவுக்கு பிரபலமானவை என்பதை அறிவார்கள்!

உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் விருந்தில் சலிப்படையாமல் இருக்க, அவ்வப்போது அவர்களை ஆச்சரியப்படுத்துங்கள்!

பொன் பசி!