तळलेले केळी सॅलड रेसिपी. माझ्या आवडत्या पाककृती. केळी आणि ताज्या काकडीची कोशिंबीर

गटात माझ्या आवडत्या पाककृती

केळी हे एक अद्वितीय फळ (बेरी) आणि एक उत्कृष्ट आहारातील उत्पादन आहे. जे त्यांच्या सौंदर्य आणि आरोग्याची काळजी घेतात त्यांच्या आहारात ते उपस्थित असणे आवश्यक आहे. केळीमध्ये भरपूर प्रमाणात मॅलिक ॲसिड, एन्झाईम्स असतात जे आपल्या शरीराला अन्न पचवण्यात अमूल्य मदत देतात. साखर आणि स्टार्चची उच्च सामग्री असूनही, त्यात फायबर आणि पेक्टिन्स असतात, जे पाचन प्रक्रिया सामान्य करण्यास मदत करतात.

केळ्यामध्ये असलेले व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे. हे सर्दीशी लढण्यास मदत करते, वृद्धत्वाची प्रक्रिया कमी करते आणि सुरकुत्या दिसण्यास प्रतिबंध करते. ब जीवनसत्त्वे नखे आणि केसांची स्थिती योग्य पातळीवर राखतात आणि ही जीवनसत्त्वे त्वचेला लवचिकता देतात. व्हिटॅमिन ए दृष्टी पुनर्संचयित करते आणि ते आणखी खराब होण्यापासून प्रतिबंधित करते; हे जीवनसत्व कर्करोगाच्या पेशींशी देखील लढते आणि रक्तवाहिन्या आणि केशिका यांच्या भिंती मजबूत करते.

इतर कोणत्याही उत्पादनाप्रमाणे, केळीमध्ये वापरासाठी अनेक विरोधाभास आहेत. अशा प्रकारे, अप्रत्याशित ऍलर्जीक प्रतिक्रियांमुळे 3 वर्षांपेक्षा कमी वयाच्या मुलांना ते देणे योग्य नाही. ज्यांना हृदयविकाराचा झटका आला आहे, तसेच थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, अपचन आणि फुशारकीने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी हे फळ contraindicated आहे.

केळीपासून सर्व संभाव्य फायदे मिळविण्यासाठी, दिवसातून 2 केळी खा. अशा प्रकारे, तुम्हाला तुमची पोटॅशियमची दैनंदिन गरज प्राप्त होईल, जी विशेषतः जड शारीरिक हालचालींच्या काळात उपयुक्त आहे. याव्यतिरिक्त, पोटॅशियम रक्तदाब सामान्य करते, त्वचेची स्थिती सुधारते आणि डोळ्यांखालील पिशव्या काढून टाकते.

केळीची उच्च उष्मांक सामग्री (96 किलो कॅलरी प्रति 100 ग्रॅम) ऍथलीट्स आणि दररोज शारीरिक क्रियाकलापांच्या अधीन असलेल्या लोकांना आकर्षित करेल. सक्रिय लोकांसाठी काही केळी हा उत्तम नाश्ता आहे. केळी आपल्याला अतिरिक्त पाउंड आणणार नाहीत, परंतु केवळ जीवनसत्त्वे आणि आरोग्याचा मोठा भाग. तथापि, जे आहार घेत आहेत त्यांनी केळीवर फारसे झुकू नये. त्वचेसाठी कॉस्मेटिक उत्पादन म्हणून हे फळ वापरणे चांगले आहे.

कोणत्याही सॅलडसाठी केळी हा एक उत्तम घटक आहे. त्याच्या चवदार लगद्यामध्ये अनेक जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. सॅलडवर अवलंबून केळीचे तुकडे, चौकोनी तुकडे, तुकडे केले जाऊ शकतात किंवा आपण केळी प्युरी आणि मसाल्यापासून एक अद्भुत ड्रेसिंग बनवू शकता. केळी सॅलडच्या पाककृतींची संख्या मोठी आहे. शिवाय, तुम्ही नेहमी काहीतरी नवीन करून पाहू शकता. कदाचित केळी सॅलड्स आपल्यासाठी एक वास्तविक पाककृती शोध बनतील. वाढदिवसाच्या सॅलडमध्ये फळे वापरणे चांगले. केळीसह सॅलडसाठी खालील पाककृती आहेत.

• केळी आणि खरबूज सह कोशिंबीर
• केळी आणि मऊ मनुका सह कोशिंबीर
• ओटचे जाडे भरडे पीठ सह केळी कोशिंबीर
• केळी सह मशरूम कोशिंबीर
• केळी आणि ताजी काकडी सह कोशिंबीर
• टूना आणि केळी कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 450 ग्रॅम
• झटपट कोको (पावडर) - 2.5 चमचे. चमचे
• चूर्ण साखर - 0.5 कप
• ठेचलेले अक्रोड

चूर्ण साखर आणि कोको एकत्र करा. केळी सोलून बॅरलमध्ये कापून घ्या. नंतर पावडर आणि कोकोच्या मिश्रणात रोल करा. प्लेटवर केळी बॅरल्स ठेवा आणि काजू सह शिंपडा. घाईघाईत सॅलड तयार आहे.

=====================================================

केळी आणि खरबूज सह कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 4 पीसी.
• खरबूज - 250 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 2.5 चमचे. चमचे
• ठेचलेले हेझलनट.

केळी सोलून त्याचे तुकडे करा. प्रथम खरबूजाचे तुकडे करा, बिया काढून टाका आणि नंतर चौकोनी तुकडे करा. केळी आणि खरबूज एकत्र करा. लिंबाचा रस सह शिंपडा. ठेचून काजू सह शिंपडा. हे असे हलके कोशिंबीर आहे.

=====================================================

केळी आणि मऊ मनुका सह कोशिंबीर

मनुका सॅलडसाठी आवश्यक साहित्य:

• केळी - 3-4 पीसी.
• मनुका - 110 ग्रॅम
• लिंबू - 0.5 पीसी.
• लिंबाचा रस - 30 ग्रॅम
• चिरलेला अक्रोड - 60 ग्रॅम

मनुका आवश्यक मऊपणा देण्यासाठी, त्यांना एक तास पाण्यात भिजवा. केळीचे चौकोनी तुकडे करा आणि ठेचलेले काजू आणि मऊ मनुका एकत्र करा. लिंबाचा रस शिंपडा आणि दोन चमचे लिंबाचा रस घाला. काळजीपूर्वक मिसळा. कोशिंबीर थंड करण्यासाठी 20 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

=====================================================

ओटचे जाडे भरडे पीठ सह केळी कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 3 पीसी.
• ओट फ्लेक्स - 110 ग्रॅम
• सफरचंद रस - 90 मिली
• वाळलेल्या जर्दाळू - 60 ग्रॅम

3 मिनिटे वाळलेल्या जर्दाळू वाफवून घ्या. केळीचे चौकोनी तुकडे करा. साहित्य एकत्र करा आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ सह शिंपडा. सफरचंद रस सह हंगाम. फ्लेक्ससह सॅलडच्या पृष्ठभागावर शिंपडा. वरचे फ्लेक्स ओले होऊ नये म्हणून शिजवल्यानंतर लगेच सर्व्ह करा.

=====================================================

केळी सह मशरूम कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 2.5 पीसी.
• prunes - 75 ग्रॅम
• ओट फ्लेक्स - 75 ग्रॅम
• शॅम्पिगन - 90 ग्रॅम
• 3% व्हिनेगर - 0.5 चमचे. चमचे
• लिंबाचा रस - 0.5 टीस्पून. चमचे
• सूर्यफूल तेल - 4 टेस्पून. चमचे

हलक्या खारट पाण्यात मशरूम उकळवा. नंतर पट्ट्या मध्ये कट. छाटणी भिजवून त्याच प्रकारे कापून घ्या. सूर्यफूल तेलात फ्लेक्स हलके तळून घ्या. केळीचे तुकडे करा. एकत्र करा आणि साहित्य पूर्णपणे मिसळा. 3% व्हिनेगर सह हंगाम आणि लिंबाचा रस सह शिंपडा.

=====================================================

केळी आणि ताजी काकडी सह कोशिंबीर

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 3.5 पीसी.
• काकडी - 250 ग्रॅम
• पिस्ता ठेचून - 60 ग्रॅम

केळी आणि काकडी लहान तुकडे करा. सॅलडमध्ये पिस्ते घालून मीठ घाला. सूर्यफूल तेल सह हंगाम.

=====================================================

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 2-3 पीसी.
• सफरचंद - 215 ग्रॅम
• भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (रूट) - 110 ग्रॅम
• टोमॅटो - 2 पीसी.
• अजमोदा (ओवा)
• हिरव्या कोशिंबीर पाने
• ग्राउंड पांढरी मिरची
• कोथिंबीर
• ऑलिव्ह तेल - 3.5 टेस्पून. चमचे

सेलेरी, केळी आणि सफरचंद पातळ पट्ट्यामध्ये चिरून घ्या. आपल्या हातांनी ताजे हिरवे कोशिंबीर फाडून टाका. पिकलेले टोमॅटोचे तुकडे करा. सर्व सॅलड साहित्य मिक्स करावे, मीठ आणि मिरपूड घाला. ऑलिव्ह ऑइल सह हंगाम. सॅलडच्या भांड्यात ठेवा आणि चिरलेल्या औषधी वनस्पतींनी सजवा.

=====================================================

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 3 पीसी.
• उकडलेले बीट्स - 150 ग्रॅम
• अक्रोड (चिरलेला) - 60 ग्रॅम
• लिंबाचा रस
• लिंबूचे सालपट

केळी सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा. उकडलेले बीट्स मध्यम खवणीवर किसून घ्या. घटक कनेक्ट करा. अक्रोड सह शिंपडा. ताजे पिळून काढलेल्या लिंबाचा रस सह शिंपडा. लिंबाच्या रसाने सजवा.

=====================================================

कॅन केलेला अननस सॅलडसाठी आवश्यक साहित्य:

• केळी - 3 पीसी.
• कॅन केलेला अननस - 100 ग्रॅम
• सफरचंद - 2 पीसी.
• द्राक्षे - 100 ग्रॅम
• होममेड अंडयातील बलक - 0.5 कप
• घनरूप दूध - 0.5 कॅन
• हिरव्या कोशिंबीर पाने

केळी, कॅन केलेला अननस आणि सफरचंद चौकोनी तुकडे करा, द्राक्षे घाला, अर्धे कापून घ्या. अंडयातील बलक सह हंगाम. वर रिमझिम कंडेन्स्ड दूध घाला. चांगले मिसळा. हिरव्या कोशिंबिरीच्या पानांवर सॅलड वाडग्यात ठेवा.

=====================================================

टूना आणि केळी कोशिंबीर

कॅन केलेला ट्यूना सॅलडसाठी आवश्यक साहित्य:

• कॅन केलेला ट्यूना - 500 ग्रॅम
• तांदूळ - 250 ग्रॅम
• टोमॅटो - 2 पीसी.
• केळी - 2 पीसी.
• सफरचंद सायडर व्हिनेगर - 2 टेस्पून. चमचे
• लिंबाचा रस - 1.5 टेस्पून. चमचे
• ग्राउंड काळी मिरी
• पेपरिका
• सूर्यफूल तेल - 3 टेस्पून. चमचे
• बडीशेप
• अजमोदा (ओवा)

खारट पाण्यात तांदूळ उकळवा. टूना थेट जारमध्ये काट्याने चिरून घ्या. टोमॅटोचे तुकडे करा. केळीचे पातळ काप करा. भविष्यातील सॅलडचे सर्व घटक मिसळा. लिंबाचा रस सह शिंपडा. सॉस म्हणून, व्हिनेगर, पेपरिका, मीठ आणि काळी मिरी यांचे मिश्रण वापरा. सॉस फेटताना, त्यात सूर्यफूल तेल एका पातळ प्रवाहात घाला. सॉस आणि मिक्स सह हंगाम सॅलड. ताज्या औषधी वनस्पतींनी सजवा. एका तासासाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

=====================================================

आवश्यक साहित्य:

• केळी - 30 ग्रॅम
• अननस - 30 ग्रॅम
• लिंबाचा रस - 15 ग्रॅम
• प्रोव्हेंकल अंडयातील बलक - 15 ग्रॅम
• आंबट मलई - 15 ग्रॅम
• अंडी - 25 ग्रॅम
• बदाम - 5-10 ग्रॅम

केळी सोलून गोलाकार कापून घ्या. अननसाचे चौकोनी तुकडे करा. खडबडीत खवणीवर कडक उकडलेले अंडी घासून घ्या. सर्व काही फुलदाणीमध्ये ठेवा, लिंबाचा रस शिंपडा आणि प्रोव्हेंकल अंडयातील बलक आणि आंबट मलई सह हंगाम. वर चिरलेले बदाम शिंपडा.

===========================================================
गटातील कुलीनार्काचे सर्व लेख माझ्या आवडत्या पाककृती

नवीन वर्षाच्या सुट्ट्या जवळ येत आहेत. आपल्या अतिथींना आश्चर्यचकित कसे करावे? काय शिजवायचे ते असामान्य आहे, परंतु त्याच वेळी हलके, चवदार आणि द्रुत, कारण नवीन वर्षाच्या टेबलसाठी मेनू आधीच वैविध्यपूर्ण आणि समाधानकारक आहे. मी तुम्हाला खात्री देतो की सर्वांना हे सॅलड आवडेल.

साहित्य:
बीटरूट (उकडलेले) - 2 पीसी. (250 ग्रॅम);
केळी - 2 पीसी;
मनुका, प्रकाश किंवा गडद - 100 ग्रॅम;
लसूण - 2 लवंगा;
अंडयातील बलक - 70 मिली;
अक्रोड - 2 टेस्पून.

स्वयंपाक प्रक्रियेचे वर्णन:
लसूणसह समृद्ध आणि खारट अंडयातील बलक असलेल्या बीट्स, केळी आणि मनुका यांची गोड चव तुम्हाला इतके आनंदाने आश्चर्यचकित करेल की कोशिंबीर तुमच्या घरात कौटुंबिक डिश म्हणून रुजेल. घटकांच्या कमीत कमी आणि परवडणाऱ्या संचाबद्दल धन्यवाद, जेव्हा तुम्ही एखाद्या कार्यक्रमाची योजना आखत असाल आणि तुम्ही तुमचे डोके खाजवत असाल तेव्हा हे सॅलड एक वास्तविक देवदान आहे: "काय शिजवायचे?" मोहक चव, अतिशय कोमल आणि तेजस्वी. ते स्वतः वापरून पहा!

लसूण प्रेसमधून न टाकणे चांगले आहे, परंतु ते बारीक चिरून घेणे. केळीचा घाम आणि लसणाचे तुकडे यांचे मिश्रण विशेषतः आश्चर्यकारकपणे स्वादिष्ट आहे. मनुका वर गरम पाणी घाला आणि उर्वरित भाज्या तयार करत असताना त्यांना सुमारे पाच मिनिटे बसू द्या.

केळीचे चौकोनी तुकडे करा.

बीट्स त्यांच्या कातड्यात उकळवा, थंड करा आणि सोलून घ्या. एक खडबडीत खवणी वर शेगडी.

पहिला थर किसलेले बीट्स आहे. अंडयातील बलक सह प्रत्येक थर वंगण घालणे. कृपया लक्षात घ्या की कोशिंबीर हवेशीर असेल तेव्हा त्याची चव चांगली लागते, म्हणजेच, थरांना कॉम्पॅक्ट करण्याची आवश्यकता नाही, परंतु त्याउलट, अंडयातील बलक ठेवतानाही, ते पसरवू नका, परंतु ते थेंबांमध्ये टाका.

मधला आणि जाड थर म्हणजे मनुका आणि लसूण मिसळून केळी. अंडयातील बलक च्या "थेंब" सह झाकून.

किसलेले बीट्स सह सॅलड झाकून ठेवा.

अंडयातील बलक मोठ्या "बिंदू" पिळून काढा. ब्लेंडरमध्ये अक्रोड ग्राउंड सह शिंपडा. आपण काळजीपूर्वक फॉर्म काढू शकता. जर तुम्हाला थर दिसावेत आणि सॅलडला केक सारखे दिसावे असे वाटत असेल तर आकार वापरला जातो.

मीठ बद्दल. मी सॅलडमध्ये मीठ घातले नाही; मेयोनेझमध्ये असलेले मीठ आपल्यासाठी पुरेसे आहे. तुम्हाला ते मीठ घालायचे आहे की नाही हे तुमच्या चवीनुसार मार्गदर्शन केले जाते.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 200 ग्रॅम.
• केळी - 1 पीसी.
• अंडी - 4 पीसी.
• कांदा - 1 पीसी.
• चीज - 50-100 ग्रॅम.
• अक्रोड (कर्नल) - 50 ग्रॅम.
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून. l
• अंडयातील बलक.
• भाजी तेल.
• मीठ.

केळीची कोशिंबीर हा खरा स्वयंपाकाचा शोध असू शकतो, कारण चव आणि पौष्टिक गुणांमध्ये अद्वितीय असलेले हे फळ विविध प्रकारच्या खाद्यपदार्थांसोबत उत्तम प्रकारे जाते. कदाचित प्रत्येक गृहिणीने किमान एकदा सुट्टीसाठी मिष्टान्न किंवा गोड नाश्ता म्हणून केळीसह फळ सलाड तयार केले असेल.

अशी सॅलड्स बहुतेकदा केळी आणि सफरचंद, नाशपाती, संत्री, किवी, द्राक्षे आणि इतर फळांपासून बनविली जातात, आंबट मलई किंवा दहीच्या गोड सॉससह तयार केली जातात. पण केळीचे सॅलड केवळ फळच नाही तर भाज्या, मांस, चीज आणि मशरूम, तृणधान्ये आणि गरम सॉस असू शकतात.

केळी सॅलड रेसिपी प्रत्येक दिवसासाठी आणि सुट्टीच्या टेबलवर अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यासाठी आणि आनंदित करण्यासाठी उपयुक्त आहेत.

सौंदर्य आणि आरोग्यासाठी

निरोगी आणि सुंदर राहू इच्छिणाऱ्या प्रत्येकाच्या आहारात केळी नक्कीच असली पाहिजे. गोड लगद्यामध्ये आवश्यक जीवनसत्त्वे ए, सी आणि ग्रुप बी असतात, जे दृष्टी आणि त्वचा, नखे, केस यांची स्थिती सुधारण्यास मदत करतात, रक्तवाहिन्या मजबूत करतात, विषाणूजन्य रोगांविरूद्ध शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढवतात आणि घातक ट्यूमर तयार होण्याचा धोका देखील कमी करतात. .

केळी पोटॅशियमचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जो वाढीव शारीरिक क्रियाकलापांसाठी तसेच हृदयाच्या स्नायूंना बळकट करण्यासाठी आणि रक्तदाब सामान्य करण्यासाठी आवश्यक आहे. आणि त्यात असलेल्या फायबर, एन्झाईम्स आणि पेक्टिन्समुळे केळी पचन सुधारतात.

केळीची कॅलरी सामग्री प्रति 100 ग्रॅम 96 किलो कॅलरी असते, परंतु लगदामध्ये मोठ्या प्रमाणात स्टार्च आणि शर्करा असते, म्हणून ते केवळ सक्रिय शारीरिक क्रियाकलाप आणि खेळांच्या संयोजनात आहारातील उत्पादन मानले पाहिजे. याव्यतिरिक्त, रक्त गोठणे वाढलेल्या लोकांसाठी तसेच हृदयविकाराच्या झटक्यानंतर या फळाची शिफारस केलेली नाही.

दिवसातून फक्त दोन केळी तुमच्या आरोग्यामध्ये लक्षणीय सुधारणा करू शकतात. तसे, सकाळी खाल्लेले केळी तुम्हाला केवळ उर्जाच देत नाही तर संपूर्ण दिवसासाठी चांगला मूड देखील देते. केळी, संत्रा, सफरचंद असलेले फ्रूट सॅलड तुम्हाला जीवनसत्त्वे देईल आणि तुमच्या गोड दातला आनंद देईल.

आणि केळी आणि मांस किंवा भाज्यांसह हार्दिक सॅलड पूर्ण दुपारच्या जेवणासाठी एक उत्कृष्ट जोड असेल. केळीवर आधारित वास्तविक पाककृती तयार करून घटकांसह प्रयोग करा.

उदाहरणार्थ, गाजर किंवा बीट, बटाटे किंवा सुकामेवा, ओटचे जाडे भरडे पीठ किंवा काकडी घालून केळीची कोशिंबीर बनवता येते. ही फळे सोयीस्कर पद्धतीने कापून सॅलडमध्ये जोडली जाऊ शकतात, परंतु त्यांना मॅश करून आणि सुगंधी मसाले घालून सॉस बनवण्याचा प्रयत्न करणे देखील फायदेशीर आहे.

तयारी

केळी, चीज आणि चिकनसह एक असामान्य परंतु अतिशय चवदार स्तरित सॅलड सुट्टीसाठी सर्वोत्तम तयार आहे. ही डिश कोणत्याही अतिथींना उदासीन ठेवणार नाही.

1. सर्व प्रथम, आपण चिकन फिलेटला खारट पाण्यात उकळवावे, मटनाचा रस्सा न काढता थंड करा आणि बारीक चिरून घ्या.
2. कडक उकडलेले अंडी उकळवा. पांढरे आणि अंड्यातील पिवळ बलक वेगळे बारीक करा.
3. कांदा चिरून तेलात गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळा.
4. कांद्यासह चिकन मांस एकत्र करा, अंडयातील बलक घाला आणि मिक्स करा. मिश्रण एका फ्लॅट डिशवर ठेवा आणि चमच्याने हलके दाबून ते पातळ करा.
5. वर चिरलेला अंड्याचा पांढरा भाग ठेवा आणि अंडयातील बलक बनवा.
6. ब्लेंडर किंवा बारीक खवणी वापरून केळी मॅश करा (किंचित न पिकलेले घेणे चांगले आहे), त्यात लिंबाचा रस घाला, चांगले मिसळा आणि अंड्याच्या पांढर्या भागावर समान रीतीने वितरित करा. वर अंडयातील बलक पसरवा.
7. चीज बारीक खवणीवर बारीक करा, केळीच्या थरावर शिंपडा आणि वर अंडयातील बलक बनवा.
8. शेवटचा थर अंड्यातील पिवळ बलक सह झाकून ठेवा, नंतरचे अंडयातील बलक सह ब्रश करा.
9. अक्रोडाचे तुकडे बारीक करा आणि केळीच्या सॅलडवर शिंपडा.
10. क्षुधावर्धक 2-3 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा आणि नंतर सर्व्ह करा.

पर्याय

ब्राझीलमध्ये अतिशय चवदार टोमॅटो आणि केळीची कोशिंबीर तयार केली जाते. या सॅलडसाठी आपल्याला एक नाशपाती किंवा सफरचंद, केळी, सेलेरी रूट, पिकलेले टोमॅटो लागेल. हे घटक पट्ट्या किंवा काप मध्ये कापून, हाताने फाटलेल्या कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने घालावे, ऑलिव्ह तेल ओतणे, पांढरी मिरी, मीठ, आणि मिक्स सह शिंपडा. सर्व्ह करताना, चिरलेली कोथिंबीर आणि अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा.

केळी, द्राक्षे आणि अननस सह कोशिंबीर एक आश्चर्यकारक मिष्टान्न असेल.

1. हे करण्यासाठी, केळी, गोड सफरचंद आणि कॅन केलेला अननस चौकोनी तुकडे करा, द्राक्षे अर्धा कापून घ्या.
2. सर्वकाही मिक्स करावे, ऑलिव्ह अंडयातील बलक सह हंगाम.
3. फळांवर कंडेन्स्ड दूध घाला, हलवा आणि कोशिंबिरीच्या पानांनी लावलेल्या प्लेट्सवर काही भाग ठेवा.

केळीसह समान कोशिंबीर नाशपातीसह बनवता येते.

केळी आणि तांदूळ घालून मस्त फिश सॅलड बनवता येईल. हे करण्यासाठी, सॅलड बाऊलमध्ये मॅश केलेला कॅन केलेला ट्यूना, कापलेली केळी, कॉर्न आणि टोमॅटोच्या तुकड्यांमध्ये उकडलेले तांदूळ मिसळा.

लिंबाचा रस आणि हंगामात भाज्या तेल आणि व्हिनेगरपासून बनवलेल्या सॉससह सर्वकाही शिंपडा, ज्यामध्ये मिरपूड आणि मीठ जोडले गेले आहे. सॅलडच्या वर चिरलेली अजमोदा (ओवा) शिंपडा आणि सुमारे एक तास तयार होऊ द्या.

हे असामान्य, हार्दिक बटाटा आणि केळीची कोशिंबीर तळलेले चिकनसाठी एक उत्कृष्ट साइड डिश बनवते. हे करण्यासाठी, आपण बटाटे उकळणे आणि त्यांना मध्यम चौकोनी तुकडे करणे आवश्यक आहे. त्याचप्रमाणे, सफरचंद चिरून घ्या आणि टोमॅटोचे पातळ वर्तुळे किंवा काप करा. सॅलड वाडग्यात सर्वकाही मिसळा. चिरलेली केळी घाला, आंबट मलई घाला, हलवा आणि एक तास रेफ्रिजरेटरमध्ये सोडा.

केळी आणि संत्र्यांपासून सर्वात सोपा फ्रूट सॅलड बनवता येतो. हे करण्यासाठी, फळांचे मध्यम तुकडे करा, नैसर्गिक दहीवर घाला आणि अक्रोड शिंपडा. या संत्रा आणि केळीच्या सॅलडमध्ये तुम्ही सफरचंद किंवा नाशपाती जोडू शकता.

किवी, केळी आणि ताजे अननस असलेले हलके आणि ताजेतवाने फळ सॅलड सुट्टीच्या टेबलवर योग्य स्थान घेईल. हे करण्यासाठी, सर्व सोललेली फळे चौकोनी तुकडे करा, त्यांना सॅलड वाडग्यात एकत्र करा, हलक्या हाताने ढवळून घ्या. स्वतंत्रपणे, लिंबाचा रस, चूर्ण साखर, व्हॅनिला साखर आणि कोणत्याही शेंगदाणे सह फळ सिरप मिक्स करावे. किवी आणि केळीच्या सॅलडवर मिश्रण ओता आणि थंड करा.

मऊ आणि रसाळ, भूक वाढवणारी आणि भरणारी, स्वादिष्ट उष्णकटिबंधीय फळे विविध प्रकारचे पदार्थ तयार करण्यासाठी योग्य आहेत. आज आपण आशियाई आणि आफ्रिकन देशांतील “स्थलांतरित”, केळींबद्दल बोलू. केळी हे पेस्ट्री, केक आणि तुमच्या आवडत्या कुकीजसाठी उत्तम पर्याय असल्याचे पोषणतज्ञांनी फार पूर्वीपासून सिद्ध केले आहे. ही ऊर्जा आहे. प्रति 100 ग्रॅम उत्पादनामध्ये फक्त 95 किलोकॅलरी असतात. परंतु हे कमी कॅलरी सामग्रीबद्दल देखील नाही. केळीमध्ये एक अद्वितीय समृद्ध जीवनसत्व रचना असते. याव्यतिरिक्त, त्यात मोठ्या प्रमाणात मॅक्रोइलेमेंट्स, फायबर, मायक्रोइलेमेंट्स आणि सेंद्रिय ऍसिड असतात.

केळी कोशिंबीर आणि आरोग्य

या उष्णकटिबंधीय फळांपासून तयार केलेले पदार्थ केवळ चवदारच नाहीत तर खूप निरोगी देखील असतील. दिवसातून फक्त दोन केळी खाल्ल्याने तुम्ही पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमची रोजची गरज पूर्ण करू शकता. आणि हे आपल्याला मजबूत हृदयाचे स्नायू, चांगले दात, मजबूत हाडे यांचे वचन देते.

बर्याचदा, जे निरोगी आहाराचे पालन करतात किंवा शस्त्रक्रिया करून घेतात त्यांच्यासाठी केळीच्या डिशची शिफारस केली जाते. या फळांचा लगदा पोट आणि आतड्यांसंबंधी रोगांचा सामना करण्यास मदत करतो. गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्ट, मायक्रोक्रॅक्स आणि अल्सरमधील वेदना सिंड्रोम कमी होतात, बद्धकोष्ठता आणि पाचन तंत्राचे बिघडलेले कार्य कमी होते.

केळीची कोशिंबीर म्हणजे फक्त हलका नाश्ता, पौष्टिक नाश्ता किंवा हेल्दी डिनर नाही. हे चांगल्या मूडचे भांडार आहे. केळ्यामध्ये एंडोर्फिन, सेरोटोनिन आणि इतर हार्मोन्स असतात जे आपल्याला दिवसभर चांगला मूड देतात. आणि जर तुम्ही सफरचंद, लिंबाचे तुकडे आणि किवीच्या तुकड्यांमध्ये केळी मिसळली तर तुम्हाला सर्दी साठी एक वास्तविक नैसर्गिक उपचार मिळेल.

काही मिनिटांत एक चवदार आणि निरोगी डिश तयार करण्याचा प्रयत्न करा. तुमच्या रोजच्या आहारात योग्य पदार्थांचा समावेश करा. आणि आम्ही, यामधून, डिश योग्यरित्या कसे तयार करावे ते सांगू, सर्व रहस्ये प्रकट करू, रेसिपीचे चरण-दर-चरण वर्णन करू आणि आवश्यक घटकांबद्दल सांगू.

नाशपाती आणि केळीचे फळ कोशिंबीर

सॅलडची ही आवृत्ती आपल्याला बर्याच काळापासून उपासमारीची भावना दूर करण्यास अनुमती देते. आणि वापरलेल्या घटकांची विविधता आणि चमक डिशमध्ये उत्साह वाढवते. हे रोजचा नाश्ता किंवा नाश्ता म्हणून वापरला जाऊ शकतो किंवा सुट्टीचा नाश्ता म्हणून दिला जाऊ शकतो.

आवश्यक घटकांची यादी:

• दोन केळी;
• संत्रा
• 2 नाशपाती;
• लाल सफरचंद एक जोडी;
• ३ टीस्पून. मध

चरण-दर-चरण तयारी

केळी सोलून लांब पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. नंतर प्रत्येक पट्टी सम चौकोनी तुकडे करा. सफरचंद चांगले धुवा, परंतु त्वचा सोलू नका. सफरचंदाचे चौकोनी तुकडे त्वचेसह कापून घ्या. परंतु नाशपातीची त्वचा काढून टाकणे चांगले आहे, कारण या फळाची त्वचा सफरचंदापेक्षा जास्त खडबडीत आणि कडक असते. संत्रा पासून त्वचा काढा, मोठ्या चौरस मध्ये कट, आणि बिया काढून विसरू नका.

केळी, संत्रा, नाशपाती, सफरचंद: फक्त एक स्तरित फळ सॅलड एकत्र करणे बाकी आहे. प्रत्येक थर वितळलेल्या द्रव मधाने हलके लेपित आहे.

दालचिनी नाश्ता सलाद

जर तुम्ही बेकिंगचे प्रेमी असाल, परंतु कठोर आहार तुम्हाला न्याहारीसाठी तुमचे आवडते बन्स खाण्याची परवानगी देत ​​नाही, तर या प्रकरणात एक उत्कृष्ट पर्याय दालचिनीसह सफरचंद आणि केळीची कोशिंबीर असेल. ही डिश सहजपणे स्टोअरमध्ये विकत घेतलेल्या किंवा घरी बेक केलेल्या मिठाईची जागा घेऊ शकते.

आपल्याला काय आवश्यक असेल:

तयारी

या डिशसाठी, आपण कोणत्याही सफरचंद वापरू शकता, कारण त्वचा सहजपणे काढली जाऊ शकते. डिश मध्ये तेजस्वी स्पॉट nectarine असेल. सर्व फळे समान, अगदी चौकोनी तुकडे करण्याची शिफारस केली जाते. आम्ही एक फळ सॅलड एकत्र करतो: सफरचंद, मध, केळी, अमृत, मध पुन्हा. ग्राउंड दालचिनी सह शिंपडा आणि नीट ढवळून घ्यावे.

डाळिंब आणि केळीपासून बनवलेला फ्रूट स्नॅक

हा डिश वर्षाच्या कोणत्याही वेळी सुट्टीचा भूक वाढवणारा, हलका नाश्ता किंवा बुफे डिनर म्हणून दिला जाऊ शकतो. हे सॅलड उत्तर भारतात लग्नाच्या मेजवानीत वारंवार पाहुणे आहे. दुधाळ, नाजूक केळीचे तुकडे अग्निमय लाल आणि गोड-तिखट डाळिंबाच्या बियांच्या हिंसक विरोधाभासात येतात.

उत्पादने:

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

केळीची ही असामान्य सॅलड काही मिनिटांत एकत्र येते. डाळिंब चांगले धुतले पाहिजे, 4 भाग करावे आणि प्रत्येक तुकडा काळजीपूर्वक फिरवा. हे तुम्हाला हळुवारपणे धान्य सैल करण्यास अनुमती देईल. आपण त्यांना खूप काळजीपूर्वक काढून टाकणे आवश्यक आहे, त्यांना हलवून प्लेटवर ओतणे. सर्व्हिंग डिशच्या काठावर केळीचे तुकडे ठेवा. त्यांची जाडी 6-8 मिमी पेक्षा जास्त नसावी. डिशच्या मध्यभागी डाळिंबाचे दाणे ठेवा.

जर संत्रा, केळी किंवा सफरचंद यांचे सॅलड फक्त मिसळले जाऊ शकते, तर या प्रकरणात संपूर्ण "युक्ती" जसे ते म्हणतात, सादरीकरणात आहे. एका वेगळ्या कंटेनरमध्ये लिंबाचा रस, मीठ आणि साखरेचा पाक मिसळा. सॅलडवर उदारपणे सॉस घाला आणि लगेच सर्व्ह करा. आपण पुदिन्याच्या कोंबाने डिश सजवू शकता.

tangerines सह हंगामी कोशिंबीर

थंड हंगामात, आमच्याकडे विशेषतः उज्ज्वल, रसाळ, चवदार आणि निरोगी काहीतरी नसते. जर सर्दी, शरद ऋतूतील ब्लूज किंवा हिवाळ्यातील हिमवादळांनी तुम्हाला आश्चर्यचकित केले असेल आणि तुम्हाला तुमच्या खोड्यातून बाहेर काढले असेल, तर तुम्ही नेहमी काहीतरी चवदार देऊन स्वतःला आनंदित करू शकता. आम्ही संत्रा, केळी, टेंजेरिन आणि सफरचंद पासून सॅलड तयार करण्याचे सुचवितो. फळे फक्त पावसाळ्याच्या थंडीच्या दिवशी तुमचा उत्साह वाढवणार नाहीत, तर आरोग्य वाढवतील, तुमचा उत्साह वाढवतील आणि तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतील.

घटकांची यादी:

• दोन केळी;
• संत्रा
• हिरवे सफरचंद;
• तीन tangerines;
• पुदिन्याची चांगली मूठभर पाने.

पाककृती वर्णन

सफरचंद सोलून पट्ट्यामध्ये कापले जाते. संत्रा आणि केळीची साल काढा. फळाचे चौकोनी तुकडे करा. आम्ही टेंगेरिन सोलून त्याचे तुकडे करतो. पुदिन्याची पाने ब्लेंडरमध्ये द्रव मध आणि दोन चमचे पाणी घालून बारीक करा. एका मोठ्या भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करा. केळीच्या सॅलडवर रिमझिम मध-मिंट सॉस घाला.

अक्रोड सह कोशिंबीर

साहित्य:

सर्व फळे नीट धुवावीत. केळी सोलून त्याचे तुकडे करा. सफरचंद खडबडीत खवणीवर किसले जाऊ शकते. संत्री सोलून त्याचे तुकडे करा. सर्व फळे वेगळ्या डिशमध्ये ठेवा. आंबट मलई, साखर आणि लिंबाचा रस पासून बनवलेले सॉस ओतणे, नख मिसळा. अक्रोडाचे तुकडे सह शीर्ष सजवा.

निरोगी रात्रीचे जेवण

किवी, केळी आणि सेलेरीपासून बनवलेले सॅलड खूप हलके, चवदार आणि कमी-कॅलरी असेल. तयारीसाठी आपल्याला 200 ग्रॅम सफरचंद, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, केळी, किवी लागेल. प्रत्येकी 50 ग्रॅम कमी चरबीयुक्त आंबट मलई आणि दही पदार्थांशिवाय. आणि लिंबू मलम किंवा पुदीना एक मोठा घड.

डिश तयार करणे खूप सोपे आहे. सफरचंद सोलून त्याचे चौकोनी तुकडे करा. सेलेरी खूप पातळ रिंग मध्ये कट आहे. केळी आणि किवीचे तुकडे करता येतात. चिरलेला लिंबू मलम, आंबट मलई आणि कमी चरबीयुक्त दही यांचे मिश्रण असलेल्या परिणामी सॅलडचा हंगाम करा. सजावटीसाठी दोन हिरव्या पाने सोडल्या जाऊ शकतात.

केळी सॅलड ड्रेसिंग्ज

घटकांचा संच, त्यांना बदलणे आणि ते एकत्र मिसळणे हे एक कार्य आहे जे अगदी नवशिक्या गृहिणी देखील हाताळू शकते. पण तुमच्या फ्रूट सलाडसाठी तुम्ही कोणत्या प्रकारचा सॉस बनवावा? वापरण्यासाठी सर्वोत्तम ड्रेसिंग काय आहे?

वर सूचीबद्ध केलेल्या सॉस आणि ड्रेसिंग व्यतिरिक्त, आपण हे देखील वापरू शकता:

• फळ सॉस. हे समुद्री बकथॉर्न, नारिंगी किंवा इतर कोणतेही सॉस असू शकते. हे मध आणि दालचिनीच्या व्यतिरिक्त रस पासून तयार आहे. रस एका तळण्याचे पॅनमध्ये ओतला जातो आणि हलका चिकटपणा येईपर्यंत उकळत राहतो. थंड केलेला सॉस केळीच्या सॅलडसह कोणत्याही फळांच्या सॅलडवर टाकता येतो.
• आईसक्रीम. अर्थात, याला कोशिंबीर ड्रेसिंग म्हणता येणार नाही, परंतु फळ आणि आइस्क्रीमचे अद्भुत संयोजन स्वतःला नाकारणे केवळ अशक्य आहे. वितळलेल्या ट्रीटला चिरलेला काजू, पुदीना किंवा किसलेले चॉकलेट मिसळा.
• व्हीप्ड क्रीम. सफरचंद आणि केळीपासून बनवलेल्या मुलांच्या फळांच्या सॅलडसाठी हा सर्वोत्तम पर्याय आहे. आणि जर मलई कंडेन्स्ड दुधात किंवा आइस्क्रीममध्ये मिसळली असेल तर एकही लहान गोरमेट अशा स्वादिष्टपणाला विरोध करू शकत नाही.
• दारू. अनेक प्रसिद्ध शेफ पातळ गोड वाइन, लिकर आणि अगदी कॉग्नाकसह फळांच्या उत्कृष्ट नमुना तयार करतात. मलई आणि सॉस तयार करण्यासाठी अल्कोहोलचा वापर केला जातो. एक विजय-विजय पर्याय म्हणजे लो-अल्कोहोल केळी लिकर.
• दही. शैलीचा खरा क्लासिक.

केळी कोशिंबीर एक बहुआयामी डिश आहे ज्यामध्ये अनेक भिन्नता आहेत. अनेकांना फक्त फळांच्या पाककृती आठवतील, परंतु ही डिश जास्त मनोरंजक आहे. सॅलडमध्ये केळी मांस किंवा भाज्यांसह असू शकते. ही चव खूप समाधानकारक असेल, कारण केळीमध्ये भरपूर स्टार्च आणि साखर असते.

जर तुम्हाला तुमची त्वचा आणि नखांची स्थिती सुधारायची असेल, पचनक्रिया सुधारायची असेल, रक्तदाब सामान्य करायचा असेल किंवा तुमची प्रतिकारशक्ती वाढवायची असेल, तर केळीच्या सॅलड पर्यायांपैकी एक खरा शोध असेल. हे फळ तुमची संपूर्ण दिवस ऊर्जा रिचार्ज करण्यास देखील मदत करते.

केळीचे कोशिंबीर विविध सॉससह चांगले जाते. तुम्ही गोरमेटच्या चवीनुसार एक निवडल्यास, तुम्ही खरी पाककृती तयार करू शकता.

केळीची कोशिंबीर कशी बनवायची - 15 प्रकार

कोशिंबीर चिकन आणि केळी सह "कोमलता".

सॅलडचे उदाहरण जेथे केळी यशस्वीरित्या मांसासह एकत्र केली जाते. हे युनियन किती सामंजस्यपूर्ण आहे हे केवळ सॅलड वापरूनच समजू शकते.

साहित्य:

• चिकन स्तन - 1 तुकडा
• कांदा - 2 पीसी.
• अंडी - 3 पीसी
• चीज - 100 ग्रॅम
• केळी - 2 पीसी
• अंडयातील बलक
• अक्रोड आणि डाळिंब बिया, पर्यायी

तयारी:

भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) तयार करण्यासाठी, आपण कांदे तळणे आवश्यक आहे, मांस बारीक तुकडे करणे, चीज शेगडी, केळी आणि अंडी.

सॅलड खालील स्तरांपासून तयार केले जाते:

1. तळलेले कांदे.

2. चिकन मांस + अंडयातील बलक जाळी.

4. केळी.

5. अंडयातील बलक सह चीज.

आपण किसलेले काजू किंवा डाळिंब बिया सह डिश शीर्षस्थानी शिंपडा शकता.

अंडयातील बलक कमी चरबीयुक्त आंबट मलई सह बदलले जाऊ शकते. हे सॅलड अधिक निविदा बनवेल.

जीवनसत्त्वे एक वास्तविक स्टोअरहाऊस. ही डिश परिपूर्ण नाश्ता किंवा रात्रीचे जेवण असू शकते.

साहित्य:

• केळी - 2 पीसी
• सफरचंद - 2 पीसी.
• पालक - 1 घड

तयारी:

अर्धा पालक, 1 सफरचंद आणि 1 केळी ब्लेंडरमध्ये बारीक करा. हे सॅलड ड्रेसिंग असेल. उर्वरित घटक यादृच्छिक क्रमाने बारीक करा. ड्रेसिंग सह भरा.

उत्सवाच्या टेबलसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय - चवदार, तेजस्वी आणि मूळ. हे भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निश्चितपणे अतिथींना आश्चर्यचकित करेल आणि तयारी दरम्यान परिचारिकासाठी बर्याच समस्या उद्भवणार नाहीत.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम
• केळी - 1 तुकडा
• टोमॅटो - 1 तुकडा
• हार्ड चीज - 100 ग्रॅम
• पालक - 1 घड
• अंडयातील बलक
• चवीनुसार मीठ

तयारी:

फिलेट आणि टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा. केळीचे मध्यम तुकडे करा. पालक बारीक चिरून घ्या आणि चीज किसून घ्या. सर्व साहित्य मिक्स करावे, अंडयातील बलक सह मीठ आणि हंगाम घाला.

पालक तुम्हाला पाहिजे असलेल्या इतर हिरव्या भाज्यांसह बदलले जाऊ शकते.

हलका कोशिंबीर पर्याय. जे आहारात आहेत त्यांनी ते निवडले पाहिजे. पाककला वेळ - 15 मिनिटे.

साहित्य:

• केळी - 1 तुकडा
• एवोकॅडो - 1 तुकडा
• पालक - 1 घड
• ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून

तयारी:

पालक बारीक चिरून घ्या. केळी आणि एवोकॅडोचे समान चौकोनी तुकडे करा. सर्वकाही मिसळा आणि तेल घाला.

केळी आणि आले सह "लिंबूवर्गीय" कोशिंबीर

हे केवळ एक स्वादिष्ट सॅलडच नाही तर खूप आरोग्यदायी देखील आहे. आले रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. केळी आणि लिंबूवर्गीय फळे देखील यासाठी प्रसिद्ध आहेत, म्हणून जर तुमच्या आहारात ही डिश असेल तर तुम्ही नक्कीच आजारी पडणार नाही.

साहित्य:

• ग्रेपफ्रूट - 1 तुकडा
• संत्रा - 2 पीसी.
• केळी - 2 पीसी
• आले रूट - 1 सें.मी
• मध - 1 टेस्पून

तयारी:

द्राक्ष आणि संत्रा सोलून घ्या आणि चित्रपटापासून वेगळे करा. सर्व फळे चौकोनी तुकडे करा. आले किसून घ्या. सर्व साहित्य एकत्र करा आणि मध घाला. सॅलडला ताज्या पुदिन्याने सजवा.

जर इतर लिंबूवर्गीय फळे आवडतात असतील तर आपण त्यांना डिशमध्ये जोडू शकता.

सॅलड कोणत्याही टेबलला सजवेल. निविदा मांस आणि गोड आणि आंबट फळे यांचे मिश्रण आपल्याला एक स्वादिष्ट डिश तयार करण्यास अनुमती देईल.

साहित्य:

• चिकन फिलेट - 300 ग्रॅम
• केळी - 1 तुकडा
• किवी - 2 - 3 पीसी.
• अंडी - 2 पीसी
• कांदा - 1 तुकडा
• साखर, मीठ, व्हिनेगर
• अंडयातील बलक

तयारी:

मीठ, साखर आणि पाणी घालून व्हिनेगरमध्ये कांदे मॅरीनेट करणे आवश्यक आहे.

केळी आणि फिलेटचे चौकोनी तुकडे, किवीचे तुकडे करा. अंडी किसून घ्या.

थरांमध्ये कोशिंबीर घाला: मांस - कांदा - केळी - अंडी - किवी.

गाजरांप्रमाणेच केळीही दृष्टी सुधारण्यास मदत करतात. म्हणूनच हे सॅलड शक्य तितक्या वेळा खाल्ले पाहिजे.

साहित्य:

• मोठे गाजर - 1 तुकडा
• केळी - 1 तुकडा
• आंबट मलई - 1/2 पीसी
• साखर - 1 टेस्पून

तयारी:

साखर विरघळत नाही तोपर्यंत आंबट मलई साखर सह नीट ढवळून घ्यावे. गाजर बारीक खवणीवर किसून घ्या. केळीचे तुकडे करा.

प्रथम गाजर सॅलड वाडग्यात ठेवा आणि आंबट मलई सॉसवर घाला. नंतर केळी आणि अधिक सॉस एक थर. आपण स्तर अनेक वेळा पुनरावृत्ती करू शकता.

कोशिंबीर हे चीनी कोबी, केळी, काकडी आणि कॉर्नचे वर्गीकरण आहे. हे खूप समाधानकारक आणि पौष्टिक बाहेर वळते.

साहित्य:

• बीजिंग कोबी - 1/2 डोके
• केळी - 1 तुकडा
• ताजी काकडी - 1 तुकडा
• कॉर्न - 1/2 कॅन
• अंडयातील बलक

तयारी:

बीजिंग कोबी बारीक चिरून घ्या आणि मीठ घाला. काकडी अर्ध्या रिंग्जमध्ये कापून घ्या आणि केळीचे रिंग करा. कोबी, काकडी, केळी आणि कॉर्न एकत्र करा. आवश्यक असल्यास, अधिक मीठ आणि अंडयातील बलक घाला.

एक मूळ सॅलड जो आपण क्वचितच पाहतो आणि प्रयत्न करतो. त्याला एक अद्वितीय चव आहे आणि त्याच वेळी गोडपणा आणि कडूपणा एकत्र केला जातो. हे बद्धकोष्ठतेसाठी देखील खूप उपयुक्त आहे.

साहित्य:

• केळी - 2 पीसी
• बीटरूट - 1 तुकडा
• अंडयातील बलक - 200 ग्रॅम
• मनुका - १/२ कप
• कांदा - 2 पीसी.
• लसूण - 2 लवंगा

तयारी:

प्रथम आपण मनुका वर उकळत्या पाणी ओतणे आवश्यक आहे. ब्लेंडरमध्ये कांदा आणि लसूण खूप बारीक वाटून घ्या. बीट्स खडबडीत खवणीवर किसून घ्या. सॅलड वाडग्याच्या तळाशी अर्धे बीट्स ठेवा आणि थोड्या प्रमाणात अंडयातील बलक सह ब्रश करा. नंतर चिरलेली केळी ठेवली जातात.

मग आपण मनुका ठेवले आणि पुन्हा अंडयातील बलक त्यांना वंगण करणे आवश्यक आहे. अंतिम थर बीट्स आहे.

कांदे आणि लसूण कडूपणा दूर करण्यासाठी, आपण त्यांना लिंबाचा रस सह शिंपडा शकता.

आपण केळी सह एक फळ कोशिंबीर कसे करू शकत नाही? हे खूप चवदार आणि आरोग्यदायी आहे. आपण बहु-रंगीत घटक घेतल्यास, डिश देखील खूप रंगीत बाहेर येईल.

साहित्य:

• केळी - 1 तुकडा
• सफरचंद - 1 तुकडा
• किवी - 1 तुकडा
• संत्रा - 1 तुकडा
• चवीनुसार बेरी - 1/3 कप
• पाइन नट्स - 1/2 कप
• आंबट मलई किंवा दही

तयारी:

हे सर्वात लोकशाही कोशिंबीर आहे. तुमच्या हातात असलेले कोणतेही फळ तुम्ही येथे ठेवू शकता. ड्रेसिंग देखील भिन्न असू शकते: दही, आंबट मलई, या उत्पादनांमधून सॉस किंवा सिरप.

स्वयंपाक करण्याची प्रक्रिया सोपी आहे: सर्व काही चौकोनी तुकडे करा आणि सॉसमध्ये घाला. वर शेंगदाणे शिंपडा.

काही लोकांना फ्लेक्स वापरणे देखील आवडते.

केळी सह "इटालियन" कोशिंबीर

दररोज आणि मनोरंजक अतिथींसाठी एक मनोरंजक उपाय. टोमॅटो, केळी आणि गाजर यांचे मिश्रण सुरुवातीला अयोग्य वाटू शकते, परंतु परिणाम अन्यथा सांगतो.

साहित्य:

• केळी - 1 - 2 पीसी
• टोमॅटो - 1 - 2 पीसी
• गाजर - 1 पीसी.
• ऑलिव्ह तेल - 1 टेस्पून. l
• चवीनुसार मीठ

तयारी:

गाजर उकडलेले असणे आवश्यक आहे. ते रिंग्जमध्ये कापून घ्या. तुम्ही केळ्यांसोबतही असेच करू शकता. टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा. ऑलिव्ह ऑइलसह सर्व साहित्य आणि हंगाम एकत्र करा. आपण थोडे मीठ घालू शकता.

एक मनोरंजक उपाय जेव्हा सॅलडचा नेहमीचा फॉर्म आधीच कंटाळवाणा असतो. ही डिश सर्व मुलांची आवडती आहे.

साहित्य:

• केळी - 1 तुकडा
• स्ट्रॉबेरी - 300 ग्रॅम
• सफरचंद - 1 तुकडा
• किवी - 1 तुकडा
• द्राक्षे - 1 घड
• जेली - 1 पॅकेट

तयारी:

रेफ्रिजरेटरमध्ये असलेले कोणतेही फळ तुम्ही घेऊ शकता.

प्रथम आपल्याला जेली पातळ करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, पॅकेजची सामग्री कंटेनरमध्ये घाला आणि उबदार पाण्याने भरा. जिलेटिन विरघळत नाही तोपर्यंत मिश्रण जोमाने ढवळावे.

फळे कापून जेलीमध्ये घाला. पूर्णपणे गोठलेले होईपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

ही एक अतिशय समाधानकारक डिश आहे. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) निविदा आणि अगदी थोडे गोड बाहेर वळते.

साहित्य:

• चिकन मांस - 300 ग्रॅम
• केळी - 1 तुकडा
• Prunes - 100 ग्रॅम
• अक्रोड - 1/2 कप
• कांदा - 1 तुकडा
• चीज - 100 ग्रॅम
• अंडयातील बलक - 3 टेस्पून
• लिंबाचा रस - 1 टेस्पून

तयारी:

केळीचे तुकडे केले जातात आणि लिंबाचा रस ओतला जातो जेणेकरून ते त्याचे स्वरूप गमावू नये.

मांस चौकोनी तुकडे, कांदा अर्ध्या रिंगांमध्ये चिरलेला आहे. नंतरचे देखील लिंबाच्या रसाने ओतले पाहिजे आणि ब्रू करण्याची परवानगी दिली पाहिजे.

Prunes बारीक चिरून आहेत. काजू ठेचून आहेत. चीज किसलेले आहे.

सर्व घटक मिश्रित आणि अंडयातील बलक सह seasoned आहेत.

खसखस प्रेमींसाठी, हे सॅलड भिन्नता आवडते होईल. पाककला अल्गोरिदम समान आहे, आपल्याला फक्त खसखस ​​घालण्याची आवश्यकता आहे.

साहित्य:

• केळी - 1 तुकडा
• सफरचंद - 1 तुकडा
• पीच - 1 तुकडा
• संत्रा - 1 तुकडा
• खसखस - 1 पिशवी
• साखर - 2 टेस्पून
• मध - 2 टेस्पून

तयारी:

खसखस प्रथम उकळत्या पाण्यात मिसळणे आवश्यक आहे. यामुळे ते मऊ होईल. फळे कापून खसखस ​​बियाणे एकत्र करा.

साखर, पाणी आणि मध पासून सिरप उकळणे. ते सॅलडवर रिमझिम करा.

स्वादिष्ट सॅलड बनवण्यासाठी तुम्ही केळीही तळू शकता. त्याच वेळी, त्यांचे बहुतेक फायदेशीर गुणधर्म अदृश्य होतात, कारण उष्णता उपचारादरम्यान जीवनसत्त्वे अदृश्य होतात. पण या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) चव इतका असामान्य आहे की तो एक वास्तविक स्वयंपाकाचा शोध होईल.

साहित्य:

• वासराचे मांस किंवा डुकराचे मांस - 200 ग्रॅम
• तरुण वाटाणे - 100 ग्रॅम
• केळी - 1 तुकडा
• पालक - 1 घड
• व्हिनेगर - 1 टेस्पून
• मीठ मिरपूड
• ऑलिव्ह तेल - 2-3 चमचे
• मध - 1-2 चमचे

तयारी:

प्रथम आपण सॉस तयार करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, व्हिनेगर कंटेनरमध्ये ओतले जाते, मिरपूड, मीठ, मध आणि तेल हळूहळू जोडले जाते. सर्व काही पूर्णपणे मिसळले आहे.

मांस काप आणि तळलेले मध्ये कट आहे. केळी अर्धी कापली जाते आणि तळलेली देखील असते. मटार पाण्यात उकडलेले आहेत.

घटक थंड झाले नसताना, आपल्याला सॅलड तयार करणे आवश्यक आहे. प्लेटवर एक केळी ठेवा, वर पालक आणि वाटाणे शिंपडा आणि मांस घाला. हे सर्व सॉसने झाकलेले आहे.

केळी सॅलड हे एक स्पष्ट उदाहरण आहे की आपण आपली कल्पनाशक्ती वापरल्यास, आपण उच्च चवसह मूळ डिश मिळवू शकता.