खुल्या ग्राउंड मध्ये बडीशेप लागवड आणि काळजी. बडीशेप: खुल्या जमिनीत वाढणे आपण बडीशेप कधी पेरू शकता?

मध्ये बडीशेप वाढत मोकळे मैदान

अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी त्यांच्या प्लॉटवर औषधी वनस्पती वाढवतात, त्यापैकी बडीशेपला विशेष स्थान आहे. लोक औषधांमध्ये ते कोलेरेटिक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि कफ पाडणारे औषध म्हणून वापरले जाते आणि स्वयंपाक करताना ते बर्याच पदार्थांमध्ये मसाले म्हणून जोडले जाते. बडीशेपचे कोणते प्रकार अस्तित्वात आहेत आणि ते कसे वेगळे आहेत ते पाहू या.

मॉस्को प्रदेशासाठी बडीशेप सर्वोत्तम वाण

बडीशेप वाण लवकर, मध्य आणि उशीरा पिकवणे विभागले आहेत. लवकर पिकणाऱ्या वाणांमध्ये: ग्रेनेडियर, ग्रिबोव्स्की, डालनी, छत्री - स्टेमची निर्मिती 1.5 महिन्यांत होते, त्यानंतर फुलांची सुरुवात होते. या वैशिष्ट्यामुळे, हिरव्या भाज्यांची मोठी कापणी करणे अशक्य आहे, परंतु संरक्षणासाठी भरपूर बिया आणि देठ असतील. बर्याचदा, गार्डनर्स फक्त अशा जाती लावतात, कारण त्यांना पुन्हा पेरणी करण्याची वेळ असते, 10-12 दिवसांच्या ब्रेकसह, संपूर्ण हंगामात सतत कापणी करण्यासाठी.

मध्य-हंगाम वाणांमध्ये: रिचेलीयू, किब्रे, छत्री, स्टेमची निर्मिती सुरुवातीच्या जातींपेक्षा 10 दिवसांनी होते. यामुळे, अधिक पाने तयार होतात (10 पर्यंत). हे आपल्याला केवळ हिरव्या भाज्याच नव्हे तर मेणाच्या पिकलेल्या बियाांसह छत्री देखील गोळा करण्यास अनुमती देते, जे स्वयंपाक करताना मसाला म्हणून वापरतात.

उशीरा-पिकणारे वाण: ॲलिगेटर, ऍमेझॉन, बुयान - मोठ्या प्रमाणात हिरवळ देतात. स्टेम 2.5 महिन्यांत परिपक्व होते.

बडीशेप कुठे लावायची

उन्हाळ्यातील रहिवाशांमध्ये, बडीशेप एक पीक मानली जाते ज्याला विशेष काळजीची आवश्यकता नसते. तथापि, चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, आपण काही नियमांचे पालन केले पाहिजे.

बडीशेप एक तटस्थ pH सह हलक्या जमिनीत लागवड आहे. वाढलेल्या आंबटपणासह, गवत लाल होऊ लागते आणि अल्कधर्मीसह ते पिवळे होते.

निवडलेले स्थान समतल आणि चांगले प्रकाशित असावे. इष्टतम वनस्पती विकासासाठी, आदर्श तापमान 15-18 अंश आहे आणि बियाणे तयार करण्यासाठी, किमान 15 तास दिवसाचा प्रकाश आवश्यक आहे.

बडीशेप इतरांच्या पुढे चांगले वाढते भाजीपाला पिके, परंतु कमी झालेल्या ठिकाणी बेडची व्यवस्था करण्याची शिफारस केलेली नाही बोरासारखे बी असलेले लहान फळ bushesमाती, तसेच गेल्या वर्षी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती ठिकाणी.

पेरणीसाठी माती तयार करणे आणि बियाणे नाकारणे

बडीशेप लावण्यासाठी जागा शरद ऋतूमध्ये तयार केली जाते: ती फावडेच्या संगीनवर खोल खणली जाते, सेंद्रिय पदार्थ जोडले जातात (1 चौरस मीटरमध्ये 4 किलो खत किंवा कंपोस्ट) आणि खनिज खते (200 ग्रॅम सुपरफॉस्फेट, किंवा 150 ग्रॅम पोटॅशियम मीठ प्रति 1 चौ. मीटर). वसंत ऋतूमध्ये, जमिनीवर हवा खेळती ठेवली जाते, क्षेत्र 2 सेमी खोल खोबणीत विभागले जाते. ओळींमधील अंतर 20 सेमी असते.

बियाणे 2-3 दिवस कोमट पाण्यात किंवा राखेच्या द्रावणात 50 अंश सेल्सिअस पर्यंत ठेवून पूर्व-तयार केले जातात. पाणी बदल दर 6 तासांनी केले जातात. 3 दिवसांनंतर, बिया ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड वर ठेवल्या जातात आणि अंकुर दिसेपर्यंत 20 अंश सेल्सिअस तापमानात सोडले जातात.

लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे 30 मिनिटे सुकवले जाते. बडीशेप बियांची प्राथमिक तयारी न करता, त्यांच्या उगवणास 3-4 पट जास्त वेळ लागू शकतो, कारण त्यांच्यामध्ये आवश्यक तेले जास्त असतात.

बियाणे सह खुल्या ग्राउंड मध्ये बडीशेप लागवड

पेरणी लवकर वसंत ऋतू मध्ये सुरू होते, एप्रिल - मे पासून आणि दर 2 आठवड्यांनी शरद ऋतूपर्यंत चालू राहते. प्रक्रिया अगदी हलक्या दंवमध्ये, उणे 4 अंश सेल्सिअस पर्यंत, चांगल्या ओलसर मातीमध्ये केली जाऊ शकते.

हिरव्या भाज्यांसाठी बडीशेप वाढवण्यासाठी, बिया बेडवर पेरल्या जातात किंवा विखुरल्या जातात. पंक्ती एकमेकांपासून 15 सेमी अंतरावर ठेवल्या जातात, कारण वारंवार रोइंग केल्याने झाडे कमकुवत होतात आणि कालांतराने त्यांच्यावरील झाडाची पाने पिवळी आणि कोरडी होऊ लागतात.

वसंत ऋतूमध्ये, या पद्धतीसाठी पेरणीचा दर प्रति 1 चौरस मीटर 2 ग्रॅम बियाण्यांपर्यंत असतो. मी, आणि गडी बाद होण्याचा क्रम - प्रति 1 चौरस 3 ग्रॅम पर्यंत. m. झाडांमधील अंतर 3 ते 5 सें.मी.

उन्हाळ्यात बडीशेप पेरणी पाच-लाइन टेप पद्धतीने केली जाते, "लोणच्यासाठी" वाणांसाठी सर्वात योग्य. ओळींमधील अंतर 30 सेमी आहे, टेप दरम्यान - 0.5 मीटर पर्यंत. या पद्धतीसह पेरणीचा दर 2 ग्रॅम प्रति 1 चौरस मीटर पर्यंत आहे. m. बियाणे 3 सें.मी.पर्यंत जमिनीत गाडले जातात.

शरद ऋतूतील, स्थिर दंव सुरू होण्यापूर्वी पेरणी केली जाते. हिवाळ्याच्या पद्धतीसह, मातीला अतिरिक्त कॉम्पॅक्शनची आवश्यकता नाही. दंव पासून पुढील संरक्षणासाठी, बिया mulching साहित्य सह संरक्षित आहेत.

बडीशेप हिवाळ्यात देखील लागवड करता येते. बियाणे पूर्वी बर्फापासून साफ ​​केलेल्या बेडवर पेरले जाते, जे एक ते एक गुणोत्तरामध्ये बुरशी आणि पीट मिसळलेल्या मातीने झाकलेले असते. वसंत ऋतूमध्ये बर्फ वितळण्यास सुरुवात झाल्यानंतर, वितळलेल्या पाण्यासह बिया जमिनीत पडतील. अशा प्रकारे ते वसंत ऋतु लागवडीपेक्षा 2-3 आठवडे लवकर उगवतील.

ओपन ग्राउंड व्हिडिओमध्ये बडीशेप बियाणे लावणे

खुल्या ग्राउंड मध्ये बडीशेप काळजी

पेरणीनंतर बडीशेपला अतिरिक्त पाणी देण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण पाण्याने बिया जमिनीत खोलवर जातात. खुल्या ग्राउंडमध्ये बडीशेप नियमितपणे खाण्याची आवश्यकता नाही आणि त्यात पोटॅशियम खते घालणे किंवा पाणी देताना राखेचे द्रावण वापरणे समाविष्ट आहे.

बडीशेप पेरणीसाठी योग्य जागा निवडताना, मुख्य काळजीमध्ये तणांपासून तण काढणे आणि सक्रिय विकासाच्या अवस्थेत स्टेमचा वरचा भाग चिमटा काढणे - हिरवीगार पालवी तयार करणे.

शेजारच्या भागात कोणती पिके वाढतात याचा विचार करणे आवश्यक आहे, कारण पाणी पिण्याची मध्यम असावी. जेव्हा मातीची आर्द्रता किमान 80% असते आणि हवेतील आर्द्रता 70% पेक्षा जास्त नसते तेव्हा खुल्या जमिनीत बडीशेप वाढवण्याची शिफारस केली जाते. ओलावा नसल्यामुळे पाने कोरडे होतात आणि कडक होतात.

कापणी आणि साठवण

पेरणीनंतर 1.5 महिन्यांनंतर, जेव्हा वनस्पती 10 सेमी उंचीवर पोहोचते आणि फुलणे तयार करण्यास सुरवात करते, तेव्हा कापणी केली जाऊ शकते. बडीशेप ट्रिम करा, स्टेम जमिनीपासून 2 सेमी वर सोडून द्या.

मुळे सोडली जातात जेणेकरून भविष्यात नवीन हिरवळ वाढू शकेल. सकाळी लवकर झाड तोडणे चांगले आहे - दव आणि सकाळच्या हवेत जास्त आर्द्रता यामुळे कापलेली झाडे अकाली कोमेजणे टाळता येतील.

बडीशेप गोठविलेल्या किंवा वाळलेल्या ठेवल्या जाऊ शकतात. हे करण्यासाठी, हिरव्या भाज्या पाण्यात धुतल्या जातात, एका वृत्तपत्रावर सावलीत, हवेशीर ठिकाणी ठेवल्या जातात. नंतर ते पूर्णपणे कोरडे होण्यासाठी गुच्छांमध्ये टांगले जातात किंवा चिरल्यानंतर गोठवले जातात.

पूर्णपणे वाळलेल्या बिया आणि पाने फॅब्रिक पिशव्या किंवा काचेच्या भांड्यात ठेवल्या जातात. ते थंड आणि गडद ठिकाणी साठवले जातात, ते स्वयंपाक आणि लोक औषधांमध्ये वापरले जातात आणि पुढील वर्षी पेरणीसाठी देखील सोडले जातात.

तळ ओळ

बडीशेप, ज्याची लागवड आपण बियाण्यांवरून चर्चा केली आहे, ही अशी गोष्ट आहे जी कोणीही, अगदी नवशिक्या माळी देखील लावू शकते. काळजी घेण्याच्या साध्या नियमांचे पालन केल्याने आणि थोडा वेळ तुम्हाला तुमच्या साइटवर निरोगी हिरव्या भाज्यांची भरपूर कापणी करण्यास अनुमती देईल, ज्याचा वापर स्वयंपाक करण्यासाठी, लोणची बनवण्यासाठी किंवा सॅलडमध्ये ताजे जोडण्यासाठी केला जाऊ शकतो.

बडीशेप एक नम्र पीक मानले जाते. हे बहुतेकदा तणासारखे वाढते, कोणतीही मोकळी जागा व्यापते: दोन्ही मार्गांवर आणि बेडवर. तथापि, प्रत्येक माळी बडीशेप मोठ्या, सुवासिक, हिरवीगार पालवी वाढवत नाही.

माती आवश्यकता

बडीशेप कोणत्याही प्रकारच्या मातीवर वाढू शकते, परंतु ते रसदार आणि केवळ सेंद्रिय पदार्थांनी समृद्ध असलेल्या सुपीक, सैल मातीवर पसरते. आम्लयुक्त मातीत किंवा पाणी साचल्यावर बडीशेप वाढत नाही.

केवळ सुपीक जमिनीवर बडीशेप रसाळ, हिरवीगार आणि सुगंधी वाढेल

पेरणीसाठी बियाणे तयार करणे

बडीशेपच्या बिया आवश्यक तेलांनी लेपित असतात, म्हणूनच त्यांना खूप छान वास येतो आणि हळूहळू अंकुर फुटतात. जोपर्यंत बियांच्या पृष्ठभागावरून सर्व तेल धुतले जात नाहीत तोपर्यंत बडीशेप अंकुरित होणार नाही.म्हणून, बहुतेकदा हिवाळ्यापूर्वी वनस्पती लागवड केली जाते आणि वसंत ऋतु पेरणीच्या वेळी, विशेष बियाणे उपचार केले जातात.

आवश्यक तेलांच्या उपस्थितीमुळे, बडीशेप हळू हळू फुटते, म्हणून बियाणे लागवड करण्यापूर्वी धुवावे लागते.

जलद उगवणासाठी बीजप्रक्रिया

बडीशेपच्या वसंत ऋतु आणि उन्हाळ्यात लागवड करण्यासाठी, विशेष तंत्रे वापरली जातात, ज्यामुळे बियाणे लवकर आणि मैत्रीपूर्णपणे अंकुरित होतात.

• अनेक स्तरांमध्ये दुमडलेल्या ओल्या कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये 2-3 दिवस भिजवून;

  चांगल्या उगवणासाठी, बडीशेप बिया कापसाचे किंवा इतर कोणत्याही कापडात भिजवा.

• बिया गरम पाण्यात (60 o C) बारीक चाळणीत धुवून किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पिशवीत ठेवल्यानंतर;

  जर तुमच्याकडे भिजवायला वेळ नसेल तर बिया गरम पाण्यात स्वच्छ धुवा

• एक्वैरियम कॉम्प्रेसर चालू करून 24 तास बियाणे जारमध्ये बुडवा.

  बिया पाणी आणि एक्वेरियम कंप्रेसर असलेल्या भांड्यात ठेवल्या जातात

पेरणीपूर्वी, बियाणे 10-15 मिनिटे सुकणे सुनिश्चित करा जोपर्यंत ते चुरगळत नाहीत, परंतु बियाणे अंकुर असल्यास ते कोरडे होऊ देऊ नका.

लँडिंग तारखा

बर्याचदा, हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप लावली जाते, कारण या तंत्रामुळे आपल्याला 2 आठवड्यांपूर्वी हिरव्या भाज्या मिळू शकतात. या प्रकरणात, पलंग खोदला जातो, कंपोस्टसह खत दिले जाते, फर तयार केले जाते आणि पेरणी केली जाते. बिया 1-2 सेंटीमीटर पुरल्या जातात आणि वर कंपोस्ट शिंपडले जातात जेणेकरून माती कुरकुरीत होणार नाही. हिवाळ्यातील पेरणीच्या वेळी बियाणे भिजवणे अशक्य आहे आणि बेडला देखील पाणी दिले जात नाही.

पेरणीसाठी योग्य वेळ निवडणे फार महत्वाचे आहे. बडीशेप जोरदार दंव-प्रतिरोधक असल्याने, पहिल्या दंव नंतर लागवड करता येते जेणेकरून उबदार शरद ऋतूतील दिवसात बियाणे अंकुरित होणार नाहीत.

वसंत ऋतू मध्ये लागवड करताना, बर्फ वितळल्यानंतर लगेच बडीशेप लावली जाते. रशियाच्या दक्षिणेस फेब्रुवारी-मार्च, मध्य भागात - एप्रिल-मे. वनस्पती -4 अंशांपर्यंत दंव सहन करते, परंतु बडीशेप फक्त कोरड्या बियाण्यांनी थंड मातीमध्ये पेरली जाते.

जूनमध्ये बडीशेप पेरणे शक्य आहे का?

बडीशेपची पुनर्लावणी करण्यासाठी जून हा उत्तम महिना आहे. दिवस अजून लांब आहे, उष्णता फारशी मजबूत नाही आणि वनस्पती वाढण्यास पुरेसा वेळ आहे; त्यात हिरव्या भाज्या आणि बिया दोन्ही तयार करण्यासाठी वेळ असेल. लवकर उगवण होण्यासाठी बिया भिजवून किंवा गरम पाण्यात धुवून बडीशेप पेरण्याचा सल्ला दिला जातो.

बडीशेप च्या उन्हाळ्यात लागवड अतिरिक्त पाणी पिण्याची आवश्यकता आहे

जुलैमध्ये बडीशेप पेरणे शक्य आहे का?

बडीशेपच्या जुलैच्या लागवडीस वारंवार पाणी पिण्याची आवश्यकता असते, अन्यथा, हिरव्यागार ऐवजी, तुम्हाला कोरडे स्तंभ मिळतील ज्याने छत्री तयार केली आहेत. भिजवलेल्या बियाण्यांसह लागवड करण्याचा देखील सल्ला दिला जातो. जर तुमच्या पलंगात कोबी किंवा काकड्यांसह मोकळी जागा असेल तर तेथे बडीशेप घालण्याचे सुनिश्चित करा - ते हानिकारक कीटकांना दूर ठेवण्यास आणि भाज्यांची चव सुधारण्यास मदत करेल.

उन्हाळ्यात, बडीशेप इतर पिकांमध्ये मोकळ्या जागेत लागवड करता येते.

तापमान

त्याच्या थंड प्रतिकारामुळे, बडीशेपला लागवडीसाठी विशिष्ट तापमान परिस्थितीची आवश्यकता नसते. शरद ऋतूतील आणि वसंत ऋतु लागवड दरम्यान ते तितकेच चांगले वाढेल. हिवाळ्यातही बडीशेप लावणे शक्य आहे.

1. हिवाळ्यात लागवड करताना, आपण प्रथम फावडे सह बाग बेड पासून बर्फ काढणे आवश्यक आहे.
2. गोठलेल्या जमिनीच्या पृष्ठभागावर कोरडे बियाणे पसरवा.
3. मातीत मिसळलेल्या दोन सेंटीमीटर कंपोस्टने सर्वकाही झाकून टाका.
4. बेडच्या वरच्या भागावर पुन्हा बर्फ शिंपडा.

तापमानानुसार बिया वेगळ्या पद्धतीने अंकुरतात. जर ते +5 डिग्री सेल्सिअस बाहेर असेल तर बडीशेप 15-20 दिवसांत उगवेल. +20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ते 2 आठवड्यांपेक्षा कमी वेळात उगवेल. आधीच भिजवलेले बियाणे पेरणीनंतर एका आठवड्यात त्यांची पाने दाखवतील.

व्हिडिओ: पेरणी बडीशेप

बडीशेप योग्यरित्या कसे वाढवायचे

बडीशेपसाठी चांगले पूर्ववर्ती टोमॅटो, काकडी, कोबी, बटाटे आणि शेंगा आहेत.जर या पिकांनंतर तुम्ही शरद ऋतूमध्ये बडीशेप पेरली तर मेच्या अखेरीस ते तयार स्थितीत वाढेल. मोकळ्या जागेत, आपण इतर वनस्पतींची रोपे लावू शकता - अशा प्रकारे आपण एका बेडवरून अनेक कापणी कराल.

खुल्या ग्राउंड मध्ये लागवड

लागवडीसाठी जागा निवडणे फार महत्वाचे आहे: ते सनी असावे. सावलीत वनस्पती पातळ होईल, फिकट पानांसह आणि विक्रीयोग्य नाही.

1. लागवड करण्यापूर्वी, पलंग खोदला जातो आणि सेंद्रिय पदार्थ जोडले जातात - कुजलेले कंपोस्ट, सामान्यत: प्रति 1 चौरस मीटर एक बादली. मग त्यांना रेकने समतल केले जाते आणि पाणी दिले जाते.

   बागेच्या पलंगावर बुरशी घाला आणि सर्वकाही व्यवस्थित करा.

2. 1-2 दिवसांनंतर, जेव्हा माती आकुंचन पावते, तेव्हा 2-3 सेमी खोल आणि 5 सेमी रुंद चर बनवा आणि चांगले पाणी द्या. खोबणींमधील अंतर अंदाजे 20 सेंटीमीटर असावे.

   बडीशेप पेरणीसाठी चरांना चांगले पाणी देणे आवश्यक आहे

3. कोरडे किंवा आधीच भिजवलेले बियाणे झिगझॅग पॅटर्नमध्ये फरोमध्ये पेरले जातात आणि नंतर माती किंवा कंपोस्टसह शिंपडले जातात. माती कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी तुम्ही तुमच्या तळहाताने मातीला हलकेच थोपटू शकता.

   खोबणीतील बिया बुरशी किंवा कंपोस्टसह शिंपडल्या जातात

4. रोपे पातळ करणे आवश्यक आहे, झाडांमध्ये 15-20 सें.मी.

   शूट दरम्यान आपल्याला 15-20 सेमी अंतर सोडावे लागेल

जर हवामान गरम, कोरडे असेल तर बडीशेपला पाणी दिले पाहिजे, अन्यथा ते त्वरीत फुलतील.

सतत बडीशेप हिरव्या भाज्या मिळविण्यासाठी, आपल्याला दर 2 आठवड्यांनी पेरणे आवश्यक आहे.

लागवड खोली

जर तुम्ही बागेच्या पलंगावर बडीशेप लावली तर बीजाची खोली 3 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त नसावी. हिवाळ्यात पेरणी करताना, आपण बागेच्या पलंगावर फक्त बिया विखुरू शकता, त्यांना रेकने सोडवू शकता आणि दुसरे काहीही करू नका - वसंत ऋतूमध्ये, वितळलेले पाणी बियाणे खोलवर ओढेल, जिथे ते चांगले अंकुरित होतील.

प्रत्यारोपण

दुर्मिळ किंवा खूप महाग व्हेरिएटल बडीशेप बियाण्यासाठी, आपण रोपे पूर्व-वाढू शकता. बियाणे लवकर वसंत ऋतू मध्ये विंडोझिल किंवा लॉगजीयावर अंकुरित होतात, परंतु पुरेशा प्रकाशासह. चालू कायम जागारोपे 30-35 दिवसांच्या वयात लावली जातात.

बुश डिल विंडोझिलवर रोपे म्हणून उगवता येते

अनुकूल परिसर

बडीशेपसाठी सर्वोत्तम शेजारी म्हणजे कोबी, स्ट्रॉबेरी, काकडी, बीट्स आणि बटाटे.आपल्या बागेत फुलांच्या बडीशेप वनस्पती सोडण्याचा प्रयत्न करा: त्याच्या मजबूत सुगंधाने, ते फायदेशीर कीटकांना आकर्षित करते, जसे की मधमाश्या, आणि त्याच वेळी हानिकारक कीटकांना विचलित करते, म्हणूनच त्यांना इतर वनस्पतींचा वास सापडत नाही.

गाजर, तुळस, वॉटरक्रेस आणि टोमॅटो असलेल्या बेडमध्ये बडीशेप सोडू नका. ही पिके एकत्र वाढतील, परंतु ते कमी पीक घेतील.

कापणी

बडीशेप ताजे, वाळलेले आणि गोठलेले दोन्ही अतिशय उपयुक्त आहे. परंतु भविष्यातील वापरासाठी कापणीसाठी, तरुण रोपे निवडणे चांगले आहे ज्यांनी अद्याप छत्री तयार केली नाहीत. आपण संपूर्ण वनस्पती किंवा वैयक्तिक शाखा कापू शकता. हवेशीर भागात किंवा विशेष ड्रायरमध्ये कोरडी बडीशेप.

संवर्धनासाठी, छत्रीमध्ये गोळा केलेली फुले आणि कच्च्या बडीशेप बिया वापरल्या जातात - ते काकडी, टोमॅटो आणि सॅलड्सला एक अनोखा सुगंध आणि चव देतात.

डिल छत्री - कॅनिंग भाज्यांसाठी एक अपरिहार्य मसाला

बडीशेप लावणे

प्रत्यारोपण बहुतेकदा बुश डिलसाठी वापरले जाते, जे दोन मीटर पर्यंत वाढू शकते. हे करण्यासाठी, प्रथम रोपे लहान बॉक्समध्ये दोन सेंटीमीटर खोलीपर्यंत लावा, जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवण्याची खात्री करा. रोपे उगवल्यानंतर, आपल्याला वास्तविक पाने तयार होण्याची प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे, त्यानंतरच प्रत्येक बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एका स्वतंत्र कंटेनरमध्ये लावा - कमीतकमी 8 सेंटीमीटर व्यासाचे भांडे किंवा जमिनीत.

स्वतंत्र कंटेनरमध्ये बडीशेप लागवड केल्याने आपल्याला पुनर्लावणी दरम्यान मुळांना नुकसान टाळता येते.

पुढील काळजीमध्ये नियमित पाणी देणे, खत घालणे आणि सोडविणे समाविष्ट आहे.

हिरवेगार वस्तुमान मिळविण्यासाठी, बडीशेप प्रत्येक 2 आठवड्यांनी सुपीक, सैल, ओलसर जमिनीत लावावी. हिरव्या भाज्यांमधून कोवळी पाने काढा आणि हिवाळ्यासाठी भाज्या लोणच्यासाठी फुलांच्या छत्री सोडा.

बडीशेप एक सामान्य औषधी वनस्पती आहे. हे सुगंधी मसाला आणि औषधी उत्पादन म्हणून देखील घेतले जाते. तयारी, सॅलड्स, प्रथम आणि द्वितीय अभ्यासक्रम तयार करण्यासाठी बडीशेप अपरिहार्य आहे. हे पचनाच्या समस्यांना मदत करते. बियांमध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, जीवाणूनाशक, सुखदायक गुणधर्म आहेत. ते निद्रानाश दूर करतात.

अतिरिक्त माहिती.बडीशेप पोटदुखी शांत करू शकते. यासाठी एक ओतणे तयार केले जाते. एक चमचा बिया उकळत्या पाण्याने मग मध्ये तयार केल्या जातात. काही तासांनंतर, द्रव वापरासाठी तयार आहे. जेवण करण्यापूर्वी दिवसातून तीन वेळा ओतणे घ्या, 70-100 ग्रॅम.

असे मानले जाते की बडीशेप काळजी घेणे सोपे आहे आणि अचानक तापमान बदलांसह उबदार प्रदेश आणि थंड उन्हाळ्यात वाढू शकते. तथापि, उच्च आणि उच्च-गुणवत्तेची कापणी मिळविण्यासाठी, योग्य काळजी घेणे आवश्यक आहे आणि आपल्याला कृषी तंत्रज्ञानावरील काही शिफारसींचे पालन करणे आवश्यक आहे.

माती आणि जागा

मॉस्को प्रदेशात, बडीशेप एप्रिलच्या सुरुवातीस खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करता येते. जेव्हा मातीचे तापमान +3 ...5 अंश सेल्सिअस असते तेव्हा ते विकसित होण्यास सुरवात होते. बडीशेप कशी लावायची जेणेकरून ते चांगले अंकुरित होईल, सुवासिक आणि समृद्ध आहे? हे करण्यासाठी, आपल्याला योग्य माती निवडण्याची आवश्यकता आहे.

डिलला तटस्थ माती आवडते. ते अम्लीय किंवा अल्कधर्मी जमिनीत लावले जाऊ नये. सैल, श्वास घेण्यायोग्य, सुपिक माती आदर्श आहे. बडीशेप साठी बेड, इतर पिकांसाठी, आगाऊ तयार आहे. सर्वोत्तम वेळया साठी शरद ऋतूतील आहे. जागा खोदली जाते, तणांची मुळे आणि गवत काढून टाकले जाते आणि कंपोस्ट, खत आणि पक्ष्यांच्या विष्ठेने भरपूर प्रमाणात खत घालतात. जटिल खतांचा वापर करण्यास परवानगी आहे.

बडीशेपला वेळेवर पाणी देणे आवडते, परंतु जास्त पाणी पिणे नाही. त्याची लागवड पाणी साचणार नाही अशा ठिकाणी असावी. सुवासिक वनस्पती सूर्यप्रकाशाने प्रकाशित झालेल्या पलंगावर उत्तम विकसित होते. आंशिक सावलीत पीक लावण्याची परवानगी आहे. जर वनस्पती सूर्यकिरणांपर्यंत पोहोचत नाही अशा ठिकाणी संपली तर ती वाढण्यास वेळ येण्याआधीच कोमेजते. बडीशेप बेड ठेवणे चांगले आहे जेथे कोणतेही मसुदे नाहीत.

संस्कृतीचा प्रसार

बडीशेप बियाण्यांद्वारे खूप चांगले पसरते. जून आणि जुलैमध्ये वनस्पती फुलते. फुलांचा रंग पिवळा असतो. फुलांच्या नंतर, बिया तयार होतात. बियाणे पिकवणे शरद ऋतूतील होते. एक बियाणे 5 मिमी लांबीपर्यंत पोहोचते.

पिकाचा प्रसार करण्यासाठी, ऑगस्ट किंवा सप्टेंबरच्या सुरुवातीस बियाणे गोळा करणे आणि एप्रिलमध्ये जमिनीत लावणे पुरेसे आहे. छत्र्यांना तपकिरी रंगाची छटा मिळाल्याबरोबरच लागवडीसाठी सामग्रीचे संकलन केले जाते. याचा अर्थ बिया पिकल्या आहेत. गोळा केल्यानंतर, ते सूर्यप्रकाशात बेक केले जातात आणि नंतर 5 मिनिटे ओव्हनमध्ये ठेवले जातात. तेथे तापमान 80-110 अंश असावे.

महत्वाचे!लागवडीसाठी बियाणे किती काळ साठवले जाऊ शकते? अनुभवी उन्हाळ्यातील रहिवाशांना खात्री आहे की हा कालावधी दोन वर्षांचा आहे. ते घट्ट बंद असलेल्या काचेच्या भांड्यात किंवा कागदाच्या लिफाफ्यांमध्ये जास्त हिवाळा करतात.

बडीशेप बियाणे पेरणे

बडीशेप लागवड करण्यापूर्वी, आपण विविधतेवर निर्णय घ्यावा.

या मसालेदार हिरव्या रंगाचे तीन प्रकार आहेत:

• लवकर (रोपणीनंतर एक महिन्याच्या आत वनस्पती खाल्ले जाऊ शकते);
• मध्यम (पिकणे 45 दिवसांनी होते);
• उशीरा (लागवडीच्या 2 महिन्यांनंतर हिरव्या भाज्या सॅलडमध्ये चिरल्या जाऊ शकतात).

सुरुवातीच्या वाणांचे वैशिष्ठ्य हे आहे की ते खूप चपळ नाहीत. परंतु ते घरी वाढण्यासाठी आदर्श आहेत. आपण घरी पिके वाढवू शकता अशा ठिकाणी: विंडोझिल, बाल्कनी. प्रसिद्ध लवकर वाण: Gribovsky, Redut, Dalniy.

मध्यम जातींमध्ये मॅक्स, ॲलिगेटर, रिचेलीयू यांचा समावेश होतो.

उशीरा वाण उशिरा पिकतात, परंतु ही बडीशेप हिरवीगार असते आणि भरपूर हिरवीगार असते. मसालेदार गवत हिरव्या fluffy झाडे सह बाग सजवण्यासाठी होईल. उशीरा वाण: सलाम, नमुने, दंव. बडीशेपच्या या वाणांची लागवड केवळ बियाणेच नव्हे तर रोपे देखील करता येते. बिया मातीच्या मिश्रणासह लहान कंटेनरमध्ये ठेवल्या जातात. कंटेनर windowsill वर बाकी आहे. इन्सुलेटेड बाल्कनी रोपांसाठी योग्य आहे. बिया दीड आठवड्यात अंकुरित होतील. झुडुपे 3-4 सेंटीमीटरपर्यंत पसरल्यानंतर आणि मजबूत झाल्यानंतर, त्यांना खुल्या ग्राउंडमध्ये किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये कायमस्वरूपी स्थलांतरित केले जाऊ शकते. हे फ्लफी बडीशेप आहे जे बहुतेकदा व्यावसायिक हेतूंसाठी घेतले जाते. त्याच्या विक्रीतून चांगले उत्पन्न मिळते.

अतिरिक्त माहिती.बडीशेपमध्ये जीवनसत्त्वे बी, पीपी, ए, सी, मॅग्नेशियम, पोटॅशियम, फॉस्फरस, कॅल्शियम, आवश्यक तेलेइ.

बियाणे उगवण वेगवान करण्यासाठी, आपण घरगुती प्रक्रिया करू शकता. उदाहरणार्थ, बियाणे ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये wrapped आणि अनेक दिवस बाकी आहे. कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड सतत पाण्याने ओले करणे आवश्यक आहे, ते कोरडे होऊ देत नाही. उबदार असलेल्या ठिकाणी भिजवणे चांगले. प्रक्रियेसाठी इष्टतम तापमान सुमारे +22 अंश आणि त्याहून अधिक आहे. उगवण वेगवान करण्याचा दुसरा मार्ग म्हणजे बियाणे एका काचेच्या भांड्यात ओतलेल्या पाण्यात 3 दिवस भिजवणे.

सामान्यतः, बडीशेप एप्रिलमध्ये वसंत ऋतूमध्ये पेरली जाते, परंतु पीक कधीही लागवड करता येते. शरद ऋतूतील, वसंत ऋतु, उन्हाळ्यासाठी योग्य. आपण जुलैमध्ये मसाला लावू शकता, नंतर ऑगस्ट किंवा सप्टेंबरमध्ये टेबलवर बागेतून हिरव्या भाज्या असतील. हिवाळ्यापूर्वी लागवड करण्याची परवानगी आहे. या प्रकरणात, बियाणे भिजवण्याची गरज नाही. चंद्र कॅलेंडर आपल्याला लागवड करण्यासाठी योग्य दिवस निवडण्यात मदत करेल.

बडीशेप लागवड करण्यापूर्वी, आपण एक बेड तयार करणे आवश्यक आहे. माती खोदली जाते आणि तणांची मुळे काढून टाकली जातात. जर शरद ऋतूपासून माती सुपीक झाली असेल तर लागवड करण्यापूर्वी अतिरिक्त खतांचा वापर करण्याची गरज नाही.

बडीशेप कशी पेरायची यासाठी अनेक टिपा आहेत जेणेकरून ते लवकर फुटेल:

1. माती सेंद्रिय खतांनी समृद्ध असावी. सर्वोत्तम पर्याय- वसंत ऋतु किंवा शरद ऋतूतील, मातीमध्ये बुरशी घाला. प्रमाण - प्रति 1 चौरस मीटर जमिनीवर एक बादली;
2. वसंत ऋतु आणि शरद ऋतूतील, बियाणे लावले जातात जे पूर्वी पाण्यात किंवा ओलसर कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड मध्ये भिजवलेले आहेत;
3. लागवड साइट बागेच्या सनी बाजूला असावी;
4. बडीशेप पेरण्यापूर्वी, बेड चांगले ओले केले जाते आणि बरेच दिवस सोडले जाते जेणेकरून माती थोडीशी स्थिर होईल.

बडीशेप लागवड प्रक्रिया

वसंत ऋतू मध्ये

बडीशेप कोणत्याही बेड मध्ये लागवड करता येते: साधे, मोबाइल, उच्च. वसंत ऋतू मध्ये बियाणे सह खुल्या ग्राउंड मध्ये बडीशेप लागवड दीर्घकाळापर्यंत frosts नंतर स्थान घेते. बेडला पाणी घालणे आणि सैल करणे आवश्यक आहे. पुढे, त्यावर उथळ छिद्र केले जातात. त्यांना करण्याचा सर्वात सोयीस्कर मार्ग म्हणजे काठी, जी बेडवर ठेवली जाते आणि जमिनीवर थोडीशी दाबली जाते. पलंगाचे संपूर्ण क्षेत्र या फरोजने रेखाटले पाहिजे, त्यांच्यातील अंतर 20 सेमी आहे. इष्टतम रुंदीएक फरो - सुमारे 5-7 सेमी. जर उशीरा वाण लावले तर छिद्रांमधील अंतर 25-30 सेमी पर्यंत वाढते.

बियाणे परिणामी furrows मध्ये पेरल्या जातात. ते 1-2 सेंटीमीटरच्या खोलीपर्यंत लावले जातात. बियाण्यांमधील अंतर 5-10 सेमी आहे, उशीरा वाणांसाठी - 20 सेमी. रोपे घट्ट करण्याची गरज नाही. प्रति चौरस मीटर 1-1.5 ग्रॅम बियाणे लावण्याची परवानगी आहे.

बियाणे मातीने शिंपडले जाते, जे किंचित कॉम्पॅक्ट केले जाते. लागवडीनंतर लगेच पाणी देण्याची गरज नाही जेणेकरून माती आधीच ओलसर होईल. अन्यथा, पाणी बियाणे आणखी खोलवर टाकू शकते, ज्यामुळे वाढण्यास त्रास होईल. रोपांची विशेष काळजी घेण्याची गरज नाही. अनेक दिवस बागेला पाणी दिले जात नाही. प्रथम झुडुपे दिसू लागताच, लागवड पातळ करणे आवश्यक आहे.

उन्हाळ्यामध्ये

उन्हाळ्यात बियाणे सह खुल्या ग्राउंड मध्ये बडीशेप रोपणे कसे? लागवड प्रक्रिया वसंत ऋतु महिन्यांप्रमाणेच असते. सर्वसाधारणपणे, उन्हाळ्यात पीक दर दोन आठवड्यांनी लागवड करता येते. डाचा घराजवळ असल्यास हे करणे सोयीचे आहे. मग ताज्या औषधी वनस्पती संपूर्ण हंगामात टेबलवर असतील. हिरवाईसाठी स्वतंत्र बेड न देणे परवानगी आहे. कांदे, काकडी, कोबी किंवा इतर भाजीपाला पिके वाढतात अशा मोकळ्या जागेत बडीशेप लावता येते.

अनुभवी गार्डनर्सना माहित आहे की उन्हाळ्यात ग्रीनहाऊसमध्ये बडीशेप लावू नये, फक्त खुल्या ग्राउंडमध्ये. अन्यथा, मसाला त्याचा काही सुगंध गमावू शकतो.

दुसरी स्थिती बिया भिजवण्याशी संबंधित आहे. बडीशेप पेरण्यापूर्वी, बियाणे भिजवणे आवश्यक आहे. हे लक्षणीय उगवण गती मदत करेल. 4-6 दिवसात बिया फुटतील. कोरड्या बियांना अंकुर येण्यासाठी दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त वेळ लागेल.

शरद ऋतूमध्ये

हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप कशी पेरायची? ही प्रक्रिया विशेषतः गार्डनर्समध्ये लोकप्रिय आहे. या पद्धतीबद्दल धन्यवाद, एप्रिलच्या शेवटी ताज्या हिरव्या भाज्या चाखल्या जाऊ शकतात. जर हवामान लेनिनग्राड असेल तर हिवाळ्यातील बडीशेप मे मध्ये पिकेल. संस्कृती समस्यांशिवाय हिवाळा सहन करते. माती गरम होण्यास सुरुवात होताच बिया अंकुरू लागतात.

हिवाळ्यापूर्वी लागवड करण्यासाठी योग्य वेळ म्हणजे सप्टेंबर, ऑक्टोबरचा शेवट.

लँडिंग नियम:

• गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये बडीशेप लागवड करण्यापूर्वी, ते soaked जाऊ नये. बियाणे कोरडे असणे आवश्यक आहे;
• प्रति चौरस मीटर 2 ग्रॅम घ्या. बिया ते बर्याचदा लावले जातात;
• माती बुरशी सह fertilized करणे आवश्यक आहे;
• पेरणी 3-5 सेमी खोलीपर्यंत होते. बियाण्यांमधील अंतर 3 सेमी आहे;
• बिया सैल मातीने शिंपडल्या जातात आणि नंतर mulched. भूसा आणि गवत पालापाचोळा म्हणून योग्य आहेत. बेड फिल्मने झाकलेले असल्यास ते चांगले आहे. वसंत ऋतूमध्ये, बर्फ वितळताच, हवेचे तापमान +5 अंशांपर्यंत वाढते आणि बागेचा पलंग उघडावा लागेल.

काळजी

बडीशेप कशी वाढवायची? जास्त वेळ लागणार नाही. योग्य काळजी घेणे महत्वाचे आहे. असे मानले जाते की औषधी वनस्पतींची काळजी घेणे अगदी सोपे आहे. तथापि, उपायांचा किमान संच करणे आवश्यक आहे.

बडीशेप आठवड्यातून एकदा watered पाहिजे. जर हवामान गरम असेल तर प्रक्रिया दर 3-4 दिवसांनी अनेक वेळा केली जाते. अजमोदा (ओवा) सारख्या या वनस्पतीला ओलावा आवडतो, परंतु पाणी साचलेली माती आवडत नाही. म्हणून, आपण रोपांना जास्त आणि वारंवार पाण्याने पूर देऊ नये.

लक्षात ठेवा!पाण्याच्या अतिसंपृक्ततेमुळे बडीशेप वाढणे थांबते, आजारी पडते आणि कोमेजते. जास्त ओलावा पिकाच्या सुगंधावर नकारात्मक परिणाम करतो. मोठ्या प्रमाणात पाण्यापासून ते नष्ट होते.

ऑक्सिजन झाडाच्या मुळांपर्यंत पोचण्यासाठी बेड सैल करणे आवश्यक आहे. पाणी पिण्याची किंवा पावसानंतर माती सैल करणे चांगले. आपण loosening आणि खुरपणी एकत्र करू शकता. बडीशेप बेड मध्ये सतत तण लावतात आवश्यक आहे. तणांमुळे, पीक वाढू शकते आणि अधिक हळूहळू विकसित होऊ शकते. याव्यतिरिक्त, त्यांच्यामुळे, माती खूप दाट होते, त्यात पाणी टिकून राहते आणि मुळांपर्यंत ऑक्सिजनचा प्रवेश मर्यादित असतो.

पातळ करणे केवळ उगवणानंतरच नाही तर संपूर्ण वाढत्या हंगामात देखील केले जाते. बडीशेपची दाट लागवड त्याच्या विकासावर नकारात्मक परिणाम करते.

तद्वतच, बडीशेप बेड टेकडी असावी. प्रक्रिया उन्हाळ्यात अनेक वेळा चालते.

लागवडीपूर्वी खत, बुरशी, कोंबडीची विष्ठा किंवा इतर सेंद्रिय पदार्थ जमिनीत घातल्यास बडीशेप विशेष खत न घालता चांगली वाढू शकते. जर प्लॉटच्या मालकाच्या लक्षात आले की बडीशेप हळूहळू वाढत आहे, तर पिकाला अतिरिक्त आहार दिला जाऊ शकतो.

पौष्टिकतेसह वनस्पती प्रदान करण्यासाठी, नायट्रोफोस्काच्या द्रावणाने मुळाशी पाणी दिले जाते. आपण बागेच्या पलंगाच्या क्षेत्रास युरिया किंवा जटिल खताने उपचार करू शकता, जे विशेष स्टोअरमध्ये विकले जातात.

सूर्यप्रकाशाच्या बेडमध्ये मसाला चांगला विकसित होतो हे तथ्य असूनही, ते उष्णता आणि उष्णता सहन करत नाही. औषधी वनस्पती सुकते, सुकते आणि मरू शकते. जर उन्हाळा खूप गरम असेल तर बडीशेप संरक्षणासाठी उपाययोजना कराव्यात. सावली तयार करण्यासाठी बागेच्या पलंगावर घरगुती छत ठेवला जातो. आच्छादन सामग्री म्हणून चित्रपट योग्य आहे.

बडीशेप, बागेतील इतर वनस्पतींप्रमाणे, कीटकांनी हल्ला केला जाऊ शकतो. बडीशेप सर्वात सामान्य कीटक ऍफिड्स आहे. अनुभवी गार्डनर्स या कीटकांना सोप्या मार्गाने लढण्याचा आणि रसायनांचा वापर टाळण्याचा सल्ला देतात. वस्तुस्थिती अशी आहे की बडीशेप फार लवकर रसायने शोषू शकते. अशी बडीशेप खाणे धोकादायक आहे.

बडीशेप वर ऍफिड्स मारण्यासाठी लोक उपाय:

• चिडवणे ओतणे. चिडवणे पाण्याने भरलेले आहे आणि बरेच दिवस बाकी आहे. हे द्रावण केवळ कीडच नाही तर पिकाचे पोषण देखील करेल;
• संत्रा ओतणे. हे पाणी आणि संत्र्यापासून तयार केले जाते. आपण tangerines वापरू शकता;
• राख ओतणे. राख उकळत्या पाण्याने ओतली जाते. मग तेथे कपडे धुण्याचे साबणाचे तुकडे जोडले जातात. ओतणे 24 तास बाकी आहे;
• कांदा ओतणे. ऍफिड्ससह विविध कीटकांसाठी एक सुप्रसिद्ध उपाय. कांद्याची साल त्यात ठेवली जाते गरम पाणीआणि दोन दिवस infuses.

कापणी

डिल झुडुपे 10-20 सेमी उंचीवर पोहोचल्यानंतर अन्नासाठी कापणी केली जाते. ते काळजीपूर्वक कात्रीने कापले जातात. कापणी करण्यापूर्वी, आपण स्प्रे बाटलीतून पाण्याने झुडुपे हलके फवारू शकता.

महत्वाचे!एका बडीशेप बुशमधून अनेक वेळा कापणी करण्यासाठी, वनस्पती मुळापर्यंत न कापता, परंतु एक लहान स्टंप सोडणे फायदेशीर आहे. भांगाची उंची 3-4 सेमी आहे. काही आठवड्यांत, वनस्पतीच्या या भागातून ताजी पाने तयार होतील.

बडीशेप ही जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि आवश्यक तेले समृद्ध मसालेदार औषधी वनस्पती आहे. स्वयंपाक करताना ते स्वयंपाक करण्यासाठी, लोक औषधांमध्ये - आजार बरे करण्यासाठी वापरले जाते. खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड आणि काळजी लवकर वसंत ऋतू मध्ये चालते. परंतु ताजे औषधी वनस्पती मिळविण्यासाठी हिवाळ्यासाठी बडीशेप लावण्याचे मार्ग आहेत वर्षभर.

बडीशेप कधी पेरायची

संस्कृती नम्र आहे, ती वर्षभर पेरली जाऊ शकते, हिवाळ्यात - ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा घरी, विंडोझिलवर वनस्पतीसह कंटेनर ठेवून. वाढत्या बडीशेपमध्ये अनेक वैशिष्ट्ये आहेत आणि कापणी मिळविण्यासाठी आपल्याला ते माहित असणे आवश्यक आहे.

बडीशेप बियाणे केव्हा लावायचे ते वर्षाच्या वेळेवर अवलंबून असते:

• लवकर वसंत ऋतू मध्ये - बर्फ वितळल्यानंतर. बियाणे 3 डिग्री सेल्सिअस तापमानात उगवतात, हिरव्या भाज्या 15-20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात वाढतात. रोपे -4 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करतात. रशियाच्या वेगवेगळ्या क्षेत्रांमध्ये हे मार्चच्या मध्यभागी असू शकते - मेच्या सुरुवातीस.
• उन्हाळ्यात, हिरव्या भाज्या किंवा छत्री तयार करण्यासाठी आवश्यक तितक्या वेळा बडीशेप लागवड करता येते, दर 15-20 दिवसांनी. समस्या केवळ जागेची कमतरता असू शकते, परंतु इतर पिकांमध्ये हिरवळ जोडून ती सहजपणे सोडविली जाऊ शकते. बियाणे आगाऊ तयार करण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून ते लवकर अंकुरित होतील आणि कापणी करण्यास वेळ मिळेल.
• शरद ऋतूतील, हिवाळ्यातील बडीशेप ओपन ग्राउंडमध्ये ऑक्टोबरच्या मध्यापासून नोव्हेंबरच्या पहिल्या दहा दिवसांपर्यंत पेरली जाते. दंव होण्यापूर्वी सुमारे 2 आठवडे शिल्लक असले पाहिजे, परंतु अधिक नाही, जेणेकरून बियाणे अंकुर वाढण्यास वेळ लागणार नाही.
• हिवाळ्यात, हिरव्या भाज्या ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा खिडकीवर उगवल्या जातात. बर्फापासून साफ ​​केलेल्या मातीवर पेरणी केली जाते. वरच्या भागाला पोषक इन्सुलेशन सामग्री जसे की कोरड्या खताने आच्छादित केले पाहिजे.

पलंगाची तयारी करत आहे

लागवड करण्यासाठी आपल्याला खुली जागा किंवा कमीतकमी आंशिक सावलीची आवश्यकता आहे. पिकाला पाणी साचणे सहन होत नाही, त्यामुळे शेजारी पेरणी करू नये भूजलकिंवा जेथे पाणी साचते. बटाटे, लसूण, काकडी, कोबी आणि कांदे हे योग्य पूर्ववर्ती आहेत. गाजर, अजमोदा (ओवा), अजमोदा (ओवा), कॅरवे बियाणे नंतर लागवड न करण्याचा सल्ला दिला जातो.

आंबटपणात तटस्थ माती आवश्यक आहे; इतरांवर, हिरव्या भाज्या एकतर लाल (आम्लयुक्त) किंवा पिवळ्या (क्षारीय) होतात. हिरव्या भाज्यांची कापणी करण्यासाठी, आपल्याला योग्य नसलेल्या मातीमध्ये बडीशेप कशी वाढवायची हे माहित असणे आवश्यक आहे. पेरणीपूर्वी किमान 2 आठवडे आधी खडू, डोलोमाईट पीठ, चुना यांसारखे पदार्थ टाकून माती डीऑक्सिडाइज केली जाऊ शकते.

खुल्या ग्राउंडमध्ये बडीशेप वाढण्यापूर्वी, आपण शरद ऋतूतील मागील वनस्पतींचे अवशेष काढून टाकावे. जर सेंद्रिय पदार्थाचे कीटकांमुळे नुकसान होत नसेल आणि बाहेरून कोणत्याही गोष्टीचा संसर्ग होत नसेल, तर ती जाळली जाऊ शकते आणि राख खत म्हणून वापरली जाऊ शकते किंवा कंपोस्टसाठी सोडली जाऊ शकते.

हिवाळ्यापूर्वी, जमिनीत युरिया, पोटॅशियम क्लोराईड आणि सुपरफॉस्फेट घाला. वसंत ऋतु पर्यंत, हानिकारक पदार्थ तटस्थ केले जातात, माती नायट्रोजन, पोटॅशियम आणि फॉस्फरसने समृद्ध होते. सेंद्रिय खते (खत, बुरशी, लाकूड राख) देखील शरद ऋतूतील बेडवर लागू केले जातात.

बडीशेपला पोषक तत्वांनी भरपूर हलकी, सैल माती आवडते. जर ते गंभीर असेल तर ते हळूहळू वाढेल, आजारी पडेल आणि कापणी लहान असेल. जड मातीची रचना बदलण्यासाठी, आपण नदीची वाळू (1 m² प्रति 1 बादली) वापरू शकता. त्यासोबतच जमिनीत कंपोस्ट कंपोस्ट टाका, ज्यामुळे ढिलेपणा वाढेल आणि सुपीकता वाढेल.

देशात बडीशेप लावण्यापूर्वी, माती 25-30 सेमी पर्यंत खोदली पाहिजे, भविष्यातील बेडच्या पृष्ठभागावर पूर्वी खत विखुरलेले आहे. मोठ्या गुठळ्या उलटा आणि तोडा. बडीशेपसाठी, ज्याला वसंत ऋतूमध्ये बियाण्यांसह खुल्या ग्राउंडमध्ये लागवड करण्याची योजना आहे, अशी तयारी हिवाळ्याच्या पेरणीपूर्वी 2 आठवडे आधी केली जाते किंवा बेडवर वाढणारी झाडे साफ केली जातात.

बडीशेप विविधता निवडणे

चांगली बडीशेप कशी वाढवायची - डेटासाठी योग्य असलेली विविधता निवडा हवामान परिस्थितीआणि वर्षाची वेळ. लागवड आणि पेरणीची वेळ, बाह्य वैशिष्ट्ये आणि अनुप्रयोगाच्या क्षेत्रामध्ये जाती भिन्न असतात. 3 गट आहेत:

1. प्रारंभिक - ग्रिबोव्स्की, ग्रेनेडियर, रिडाउट. प्रथम अंकुर दिसल्यापासून 35 दिवसांच्या आत ते लवकर अंकुरतात आणि पूर्णपणे विकसित होतात. मसाला तयार करण्यासाठी आणि लवकर हिरव्या भाज्या मिळविण्यासाठी छत्रीवर प्रक्रिया करण्यासाठी वापरला जातो. ते त्वरीत फुलतात, परंतु प्रत्येक रोपासाठी फक्त 6-7 शाखा वापरल्या जाऊ शकतात. द्रुत शूट मिळविण्यासाठी, बर्फ वितळल्याबरोबर हिवाळा किंवा लवकर वसंत ऋतु आधी बडीशेप बियाणे पेरणे चांगले आहे.
2. मध्य-हंगाम - छत्री, रिचेलीयू, किब्रे. ते सुरुवातीच्या दिवसांपेक्षा 10-12 दिवसांनी पिकतात. हिरव्या भाज्या आणि छत्रीसाठी उगवलेल्या या बहुमुखी वाण आहेत. नवीन शाखा सुमारे 3 आठवड्यांत वाढतात, नंतर वनस्पती छत्री बाहेर फेकून देते.
3. उशीरा-पिकणारे वाण - एलिगेटर, फ्रॉस्ट, ऍमेझॉन. बुश झाडे बर्याच काळापासून हिरवीगार पालवी तयार करतात, परंतु बर्याच काळासाठी छत्री ठेवू नका. सतत नवीन फांद्या वाढल्यामुळे बियाणे पेरण्याची गरज नाही. हवामान परिस्थिती आणि जमिनीची सुपीकता यावर मागणी. उच्च उत्पन्नासाठी, प्रथम ग्रीनहाऊसमध्ये रोपे वाढवणे आणि नंतर त्यांना बागेच्या बेडवर स्थानांतरित करणे चांगले.

हिवाळ्यापूर्वी खुल्या ग्राउंडमध्ये बियाण्यांमधून बडीशेप वाढविण्यासाठी, लवकर वाण वापरले जातात. ते अतिशय नम्र आहेत आणि त्वरीत अंकुरित होतील. पहिली कापणी वसंत ऋतूच्या सुरुवातीच्या पेरणीपेक्षा 2 आठवड्यांपूर्वी होईल, परंतु बडीशेपचे उत्पन्न कमी आहे, कारण ते लवकर फुलते आणि नवीन फांद्या तयार करणे थांबवते.

एका नोटवर! लागवडीसाठी बडीशेप बियाण्याचे शेल्फ लाइफ फक्त 2-3 वर्षे आहे; एक वर्षापेक्षा जास्त साठवणे चांगले नाही. चांगल्या बियांना तीव्र गंध असतो आणि स्पर्शास थंड आणि ओलसर वाटते.

बुश वाण हिवाळ्यात ग्रीनहाऊसमध्ये घेतले जातात. ते खिडकीवरील बियाण्यांमधून बडीशेप वाढविण्यासाठी वापरले जाऊ शकतात. उशीरा पिकणाऱ्यांना काळजी घेण्याची जास्त मागणी असते, म्हणून ते घरी चांगली कापणी देतात. खिडकीवर एक मोठी फांदीची झुडूप वाढते, नवीन पाने तयार करतात.

बडीशेप कशी पेरायची

खुल्या ग्राउंडमध्ये बडीशेपची चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, आपण लागवड आणि काळजीच्या नियमांचे पालन केले पाहिजे. योग्य जागा निवडणे (हलके, पूर आलेले नाही), माती पूर्व-तयार करणे (खणणे, खत घालणे) आणि भरपूर पाणी देणे महत्वाचे आहे.

काही प्रकरणांमध्ये, प्रथम लागवड करण्यासाठी बियाणे तयार करा, उदाहरणार्थ, ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा खिडकीवर वाढण्यासाठी, उन्हाळ्यात लागवड केलेल्या वनस्पतींच्या पिकण्याच्या प्रक्रियेस गती द्या आणि लवकर कापणी करा. परंतु उपचार न केलेले बियाणे हवामानातील बदलांना अधिक चांगले सहन करतात.

खुल्या ग्राउंडमध्ये वसंत ऋतूमध्ये बडीशेप पेरण्यासाठी, बियाणे तयार करणे आवश्यक नाही.

जेव्हा उंबे तयार होतात आणि बिया पिकतात तेव्हा वनस्पती स्वतः पेरणी करून संपूर्ण बागेत पसरू शकते. यास परवानगी देणे अवांछित आहे, कारण ते सर्व वनस्पतींशी चांगले जुळत नाही आणि काहींना हानी पोहोचवू शकते. याव्यतिरिक्त, मसाल्यापासूनच उच्च उत्पन्न मिळणार नाही. चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, आपल्याला बडीशेप योग्यरित्या कशी लावायची हे माहित असणे आवश्यक आहे.

पेरणीसाठी बियाणे तयार करणे

बडीशेप लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे सामग्री तयार करावी. हे पहिल्या कोंबांच्या देखाव्यास गती देण्यास मदत करेल आणि प्रथम हिरवीगार पालवी येईपर्यंत वेळ कमी करेल. बुश वाणांसाठी हे विशेषतः महत्वाचे आहे. त्यांना विकसित होण्यासाठी अधिक वेळ लागतो आणि वाढत्या परिस्थितीची अधिक मागणी असते.

बडीशेप जलद अंकुरणे आवश्यक आहे अशा प्रकरणांमध्ये बियाणे तयार करणे देखील आवश्यक आहे.सीड कोटमध्ये आवश्यक तेले असतात जे ते उघडण्यापासून प्रतिबंधित करतात आणि बाह्य प्रभावांपासून संरक्षण करतात. प्राथमिक तयारी दरम्यान, तेले धुऊन जातात आणि बिया वेगाने उगवतात. हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप पेरताना प्रवेगक उगवण आवश्यक नसते.

पेरणीसाठी बियाणे तयार करण्याचा सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे ते लवकर फुटतात ते भिजवणे. ते एका प्लेटवर ठेवता येतात आणि पाण्याने भरतात किंवा कापसाचे किंवा रेशमाचे तलम पारदर्शक कापड पिशवीत ठेवतात आणि पाण्यात ठेवतात. पाण्याचे तापमान 20-25°C, दर 4 तासांनी बदला, अधूनमधून ढवळा. आपण निर्जंतुकीकरणासाठी सुमारे 50 डिग्री सेल्सियस तापमानात पाणी वापरू शकता. भिजवण्याचा कालावधी 3 दिवस आहे; काही बिया पेकिंगची सुरुवात देखील मार्गदर्शक म्हणून काम करू शकते. पुढे, आपण बियाणे सामग्री सुमारे 30 मिनिटे कोरडी करावी. आणि पेरा. जर तुम्ही पेरणीपूर्वी बिया भिजवल्या तर रोपे कोरडी वापरण्यापेक्षा लवकर उगवतील बियाणे साहित्य.

महत्वाचे! पेरणीसाठी योग्य बिया भिजल्यावर तळाशी बुडतात. जे वर तरंगतात ते ताबडतोब काढले पाहिजेत; ते कापणी करणार नाहीत.

उगवण वेगवान करण्यासाठी आणि बियाणे निर्जंतुक करण्यासाठी, भिजवण्याची दुसरी पद्धत वापरली जाते. 3-4 तास पाण्याने भरा, वेळोवेळी काढून टाका आणि नवीन पाणी घाला, नंतर पोटॅशियम परमँगनेटच्या मजबूत द्रावणात 2-3 तास बुडवा. पेरणीपूर्वी स्वच्छ धुवा आणि वाळवा.

त्याच हेतूसाठी, हायड्रोजन पेरोक्साइडमध्ये बडीशेप बियाणे भिजवून वापरले जाते. हे करण्यासाठी, धुतलेले बियाणे 3% पेरोक्साइडमध्ये 6 मिनिटे ठेवा, नंतर स्वच्छ धुवा आणि कोरड्या करा. आपण लाकूड राख एक ओतणे देखील वापरू शकता. 2 टेस्पून. l उबदार पाण्याने कोरडे पदार्थ घाला आणि 2 दिवस सोडा. अधूनमधून ढवळा. ओतणे काढून टाका, त्यात बियांची पिशवी ठेवा आणि द्रावणात 4-5 तास सोडा.

पेरणी तंत्रज्ञान

खुल्या ग्राउंडमध्ये बडीशेप लावण्यापूर्वी, बिया भिजवल्या जाऊ शकतात, परंतु ते अंकुरित होऊ शकत नाहीत, कारण यामुळे अंकुरांचे जगण्याचे प्रमाण कमी होते. माती देखील आगाऊ तयार करणे आवश्यक आहे. बऱ्याच जातींना कोणत्याही तयारीच्या उपायांची आवश्यकता नसते, परंतु प्राथमिक खत आणि माती खोदण्यामुळे उत्पादनात लक्षणीय वाढ होते.

प्रथम, मातीला भरपूर पाणी दिले पाहिजे आणि 1-2 दिवस सोडले पाहिजे. 5 सेंमी रुंद आणि पाणी बनवा. पाण्याऐवजी, आपण माती निर्जंतुक करण्यासाठी पोटॅशियम परमँगनेटचे गरम द्रावण वापरू शकता. झिगझॅग पॅटर्नमध्ये 2 सेमी खोलीपर्यंत बडीशेप पेरा. भविष्यातील रोपांमधील अंतर 3-4 सेमी आणि ओळींमधील 15-20 सेमी आहे. वरच्या बाजूला सैल माती किंवा बुरशीच्या पातळ थराने शिंपडा. पाणी देऊ नका, अन्यथा बिया जमिनीत खोलवर जातील.

लागवड केल्यानंतर, बडीशेप 2-2.5 आठवड्यांत अंकुरित होते. या टप्प्यावर अतिरिक्त खतांचा वापर करण्याची आवश्यकता नाही; पीक लवकर वाढते. विकासादरम्यान पानांचा रंग पिवळ्या-हिरव्यामध्ये बदलल्यास, हे एक सिग्नल असू शकते की जमिनीत पुरेसे नायट्रोजन नाही. योग्य खतांचा वापर केल्यास परिस्थिती सुधारेल.

महत्वाचे! आपण मातीमध्ये मोठ्या प्रमाणात नायट्रोजन-युक्त खते जोडू शकत नाही - मसाला नायट्रेट्स जमा करतो. त्याऐवजी, पेरलेल्या बडीशेपला 5 दिवस आंबलेल्या चिडवणे ओतणे सह पाणी दिले जाऊ शकते.

वसंत ऋतूमध्ये बडीशेप लवकर उगवण्यासाठी, आपल्याला हिवाळ्यापूर्वी पेरणे आवश्यक आहे. आपण शरद ऋतूतील माती देखील तयार करू शकता आणि हिवाळ्यात बर्फाचे एक लहान क्षेत्र साफ करू शकता, बिया पेरू शकता आणि कंपोस्ट किंवा बुरशीने शीर्ष झाकून टाकू शकता.

पेरणी हिवाळा बडीशेप

हे शरद ऋतूतील किंवा हिवाळ्यात लागवड करता येते, ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा खिडकीवर उगवले जाते. शरद ऋतूतील, बियाणे खुल्या जमिनीत लावावे. दंव येण्यापूर्वी 2 आठवड्यांपूर्वी हे करणे चांगले आहे, जेणेकरून त्यास अंकुर फुटण्यास वेळ मिळणार नाही. वसंत ऋतु लागवडीपेक्षा बियाणे वापर 1.5-2 पट जास्त आहे. बियाणे भिजवू नका, त्यांना 3 सें.मी.च्या खोलीपर्यंत लावा. ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी आणि पिकांचे दंवपासून संरक्षण करण्यासाठी वरील मातीचा आच्छादन करा. डिलच्या हिवाळ्यापूर्वी लागवडीसाठी, लवकर वाण वापरा.

हिवाळ्यात मसाले लावण्यासाठी, आपण शरद ऋतूतील माती तयार करणे आवश्यक आहे.हे करण्यासाठी, बेड अप खणणे आणि खत घालावे. मागील पिकांचे अवशेष काढून टाका. हिवाळ्यात, बर्फाचे क्षेत्र साफ करा आणि बिया दफन न करता पृष्ठभागावर पसरवा. खताने बुरशी किंवा सैल मातीच्या थराने शीर्षस्थानी झाकून ठेवा; आपण त्यास फिल्मसह देखील झाकून ठेवू शकता. ही पद्धत, मागील पद्धतीप्रमाणेच, हिरव्या भाज्यांची लवकर कापणी करण्यासाठी वापरली जाते. बियाणे सामग्रीचे प्रमाण वसंत ऋतु वापरापेक्षा 2 पट जास्त आहे. लागवडीसाठी बियाणे तयार करू नका; ते कोरडे पेरा.

रोपे उगवल्यानंतर खुल्या जमिनीत बडीशेप वाढण्याचे रहस्य म्हणजे पाणी देणे, खत देणे आणि तण काढून टाकणे. रोपे तापमान -4 डिग्री सेल्सिअस पर्यंत तग धरू शकतात, त्यामुळे तापमानात वेळोवेळी होणारी घट ही समस्या नाही. जर दंव जास्त काळ टिकत असेल किंवा तापमान अनुज्ञेय पातळीपेक्षा खाली गेले असेल तर फिल्मसह शीर्ष झाकण्याचा सल्ला दिला जातो.

ग्रीनहाऊसमध्ये बडीशेप कशी पेरायची:

• शरद ऋतूतील किंवा हिवाळ्यात लागवड;
• फेब्रुवारीच्या अखेरीस अतिरिक्त प्रकाशयोजना आवश्यक असेल, प्रकाशाचे प्रमाण 10-14 तास आहे. जर दिवसाचा प्रकाश यापेक्षा जास्त असेल तर बियाणे लवकर तयार होते;
• ग्रीनहाऊसमध्ये तापमान 15-17 डिग्री सेल्सियस असावे;
• बडीशेप च्या उगवण गती करण्यासाठी, बिया पूर्व भिजवून;
• बेड खणणे, सोडवणे आणि खत घालणे (शक्यतो लागवडीपूर्वी 2 आठवडे);
• 15 सेमी अंतरावर खोबणी बनवा;
• 2 सेमी पर्यंत लागवडीच्या खोलीवर बियाणे फार जाड नसतात;
• पृथ्वी सह शिंपडा;
• माफक प्रमाणात परंतु नियमितपणे पाणी द्या.

वर्षभर ग्रीनहाऊसमध्ये बडीशेप वाढण्यासाठी, आपल्याला बुशच्या जाती वापरण्याची आवश्यकता आहे. दर 20 दिवसांनी नवीन बिया पेरा. ओळींमध्ये 15-30 सें.मी.चे अंतर असावे. आवश्यकतेनुसार जमिनीत सुपिकता द्यावी आणि माफक प्रमाणात पाणी द्यावे. बडीशेपची रोपे पातळ करा आणि तण काढून टाका. पिकावर रोग किंवा कीड नसल्याची खात्री करा.

बडीशेप काळजी

विविधतेनुसार, बडीशेप 30 ते 65 दिवसांपर्यंत वाढते. बिया असलेली छत्री उगवण्यापूर्वी हिरव्या फांद्या तोडल्या जाऊ शकतात. हा कालावधी देखील टिकतो भिन्न वेळविविधतेवर अवलंबून. झाडाची काळजी घेणे म्हणजे पाणी देणे, खत घालणे, माती सैल करणे आणि तण काढून टाकणे.

पाणी देणे

बडीशेप साठी पाणी पिण्याची व्यवस्था - आवश्यकतेनुसार. सहसा आठवड्यातून 1-2 वेळा पुरेसे असते, परंतु गरम, कोरड्या उन्हाळ्यात दररोज संध्याकाळी पाणी पिण्याची आवश्यकता असू शकते. पाणी साचून राहणे आणि माती कोरडे होणे टाळा.

पोषण

बडीशेप साठी खते लागवड करण्यापूर्वी 2 आठवडे लागू केले जातात. स्थान योग्यरित्या निवडल्यास, अतिरिक्त आहार आवश्यक नाही. रोपांच्या वाढीदरम्यान, आवश्यक असल्यास सेंद्रिय खते जोडली जाऊ शकतात. उदाहरणार्थ, पानांचे पिवळे होणे नायट्रोजनची कमतरता दर्शवते, लालसरपणा पोटॅशियम किंवा पाणी साठणे दर्शवते. पुरेशी माती नसताना लवकर फुलणे सुरू होते पोषक.

बागेत बडीशेप कसे खायला द्यावे: युरिया (1 टीस्पून प्रति 1 बादली पाण्यात), म्युलिन (1:10), आंबवलेले चिडवणे ओतणे.

खालीलप्रमाणे ओतणे तयार केले आहे: 1:8 च्या प्रमाणात चिडवणे वर पाणी घाला, kvass किंवा यीस्ट घाला. 1 आठवडा सूर्यप्रकाशात ठेवा, अधूनमधून हलवा. जेव्हा कोणतेही बुडबुडे नसतात आणि द्रवचा रंग गडद असतो तेव्हा ओतणे तयार होते. 1:10 पाण्याने पातळ करा, दर 2 आठवड्यांनी एकदा वापरला जाऊ शकतो.

तण काढणे आणि पातळ करणे

खुल्या ग्राउंडमध्ये बडीशेपची काळजी घेणे ग्रीनहाऊसच्या लागवडीपेक्षा जास्त वेळा तण काढून टाकणे आणि पिकांचे रोग आणि कीटकांपासून संरक्षण करणे वेगळे आहे. वाढीच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर तण काढणे खूप महत्वाचे आहे, जेणेकरून तण त्यांच्या विकासात व्यत्यय आणू नये; आठवड्यातून एकदा ते करा.

जेव्हा आपण फांद्या कापता तेव्हा इतर परत वाढत नाहीत, परंतु बुश बडीशेपच्या बाबतीत, आपण पाने कापू शकता, नवीन वाढतात. वनस्पतीच्या पुढील वाढीसाठी आपल्याला काही पाने सोडण्याची आवश्यकता आहे. लोणच्यासाठी किंवा इतर कारणांसाठी पेडनकलची आवश्यकता नसल्यास, आपण ते काढून टाकू शकता; यामुळे वनस्पती मरणार नाही आणि छत्री विकसित करण्यासाठी ऊर्जा वाया घालवणार नाही.

कीड आणि रोग नियंत्रण

जवळपास अनेक थायम झुडुपे लावून तुम्ही तुमची हिरवळ ऍफिड्सपासून वाचवू शकता. एथिल क्रूड अल्कोहोलसह सुगंधाने फवारणी केली जाते (प्रति 10 लिटर पाण्यात 2 चमचे). पडलेल्या ऍफिड्स मातीने झाकल्या पाहिजेत.

वनस्पती प्रभावित पावडर बुरशी(पांढरा बुरशीजन्य कोटिंग), नष्ट करणे आवश्यक आहे; रोगाच्या पहिल्या लक्षणांवर, आपण सल्फर सस्पेंशनसह फवारणी करू शकता. फोमोज (संपूर्ण वनस्पतीमध्ये गडद स्पॉट्स) उपचार केले जाऊ शकत नाहीत, रोगग्रस्त नमुने काढून टाकले जातात, या भागात पेरणी केवळ 4 वर्षांनी पुन्हा सुरू केली जाऊ शकते. डाउनी फफूंदीसाठी (पानांवर हलके ते जांभळे तेलकट डाग) कॉपर ऑक्सिक्लोराईडची फवारणी किंवा तांबे सल्फेट.

एक windowsill वर वाढत

हिवाळ्यात खिडकीवर बडीशेप पिकवता येते. पेरणीसाठी कंटेनर योग्य आकाराचा निवडला जाणे आवश्यक आहे जेणेकरून रूट सिस्टम चांगल्या प्रकारे विकसित होईल. तळाशी विस्तारीत चिकणमाती किंवा गारगोटीचा थर ठेवा आणि वर थोडीशी खडबडीत वाळू शिंपडा. कंटेनरची मुख्य सामग्री तटस्थ मातीत मिसळलेली बाग माती आहे. आपण बडीशेपसाठी विशेष माती मिश्रण वापरू शकता किंवा हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन), बुरशी आणि पीट मिक्स करू शकता; हायड्रोपोनिक्स देखील योग्य आहे.

लागवडीसाठी अगोदर तयार केलेले बियाणे वापरावे. विंडोझिलवर पेरणीसाठी बडीशेप तयार करण्यासाठी कोणतीही विशेष वैशिष्ट्ये नाहीत; आपण वर वर्णन केलेल्या कोणत्याही पद्धती वापरू शकता. बियाणे निर्जंतुक करणे आवश्यक आहे.

कोणत्याही इच्छित क्रमाने तयार मातीवर बडीशेप पेरणे; आपण लहान छिद्र किंवा खोबणी करू शकता आणि त्यामध्ये बिया ठेवू शकता. वर मातीचा पातळ थर (2 सेमी पर्यंत) शिंपडा. स्प्रे बाटलीने पृष्ठभाग हलके ओलावा, ग्रीनहाऊस इफेक्ट तयार करण्यासाठी फिल्मने झाकून ठेवा, 20 डिग्री सेल्सियस तापमानात 2 आठवडे सोडा.

पेरणीनंतर, पहिली कोंब 7-10 दिवसांत फुटतात. सर्व स्प्राउट्स दिसल्यानंतर चित्रपट काढा. दिवसातून एकदा, कंटेनर फिरवावे जेणेकरुन हिरव्या भाज्या कडेकडेऐवजी वरच्या दिशेने वाढतील. किमान 10 तास प्रकाश व्यवस्था करणे आवश्यक आहे. पुरेसा प्रकाश नसल्यास, पाने तयार होण्याऐवजी अंकुर वाढतात. हिवाळ्यात आणि ढगाळ दिवसांमध्ये, फायटोलॅम्पसह बॉक्स प्रकाशित करणे उपयुक्त आहे.

एक windowsill वर बडीशेप वाढत आहे सर्वोत्तम शक्य मार्गानेहिवाळ्यात हिरव्या भाज्या वाढवा. खूप काम करण्याची आवश्यकता नाही, फक्त अडचण प्रकाशात येऊ शकते. आठवड्यातून एकदा पाणी देणे पुरेसे आहे, आवश्यक असल्यास अधिक वेळा. महिन्यातून 2 वेळा खनिज खतांसह खत घालण्याचा सल्ला दिला जातो. दर 15-20 दिवसांनी तुम्ही नवीन बिया पेरू शकता.

हिवाळ्यापूर्वी, बडीशेपची पेरणी तेव्हाच केली जाते जेव्हा दिवसाचे तापमान रात्रीच्या तुषारांसह +3 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी असते. अन्यथा, सुगंधी हिरव्या भाज्यांच्या चांगल्या कापणीचा अंदाज लावणे कठीण आहे, कारण मसालेदार पिकाच्या बिया फुटू शकतात, परंतु अंकुर मरतात.

हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप पेरणे शक्य आहे की नाही याचा विचार करताना, हे जाणून घेणे योग्य आहे की मसालेदार सुगंध असलेली व्हिटॅमिन औषधी वनस्पती नम्र आहे आणि कोणत्याही हवामान प्रदेशात चांगली वाढते. ताज्या हिरव्या भाज्या मिळविण्यासाठी, बिया अनेक पध्दतींमध्ये पेरल्या जातात उन्हाळी हंगाम. हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप लावताना, वसंत ऋतु लागवडीपेक्षा जवळजवळ 2-3 आठवडे आधी, उबदार दिवस सुरू होताच पहिल्या कापणीचा आनंद घेतला जाईल.

शरद ऋतूतील पेरणीचे फायदे:

• लवकर कापणी. उबदार हंगामाच्या अगदी सुरुवातीस बागेतील सुवासिक हिरव्या भाज्या टेबलवर दिसतील;
• लागवडीचा गहन विकास. हिवाळ्यातील बडीशेप झुडुपे त्यांच्या मजबूत आणि समृद्ध वनस्पतिवत् होणाऱ्या वस्तुमानासाठी दिसतात;
• डचा हंगामाच्या सुरूवातीस, लागवड चालू ठेवण्यासाठी आपत्कालीन मोडमध्ये कार्य करणे आवश्यक आहे; दंव-प्रतिरोधक पिकांची पूर्व-हिवाळा पेरणी आपल्याला वसंत ऋतु बागकाम भारातून काही प्रमाणात आराम करण्यास अनुमती देते. हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप लावणे शक्य आहे की नाही याचा विचार करताना हे सर्व विचारात घेतले पाहिजे.

हिवाळ्यातील बडीशेप वाढण्याचे तोटे:

• वाढलेले बियाणे वापर. उबदार हंगामात लागवड करण्यापेक्षा 25% अधिक बियाणे सामग्री वापरण्याची शिफारस केली जाते;
• अस्थिर हवामान परिस्थितीचा धोका. जर हिवाळ्याची सुरुवात उबदार असेल तर मोठ्या प्रमाणात उबलेले अंकुर दंवमुळे मरतात.

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये बडीशेप लागवड तोटे हेही वाढ बियाणे वापर आहे

काही जोखीम असूनही, तंत्रज्ञानाच्या स्पष्ट फायद्यांबद्दल जाणून घेऊन, बहुतेक गार्डनर्स हिवाळ्यात मसालेदार औषधी वनस्पती वाढवतात.

शरद ऋतूतील पेरणीसाठी डिल वाण

शरद ऋतूतील लागवडीदरम्यान हिरवाईच्या समृद्ध कापणीसाठी मुख्य घटकांपैकी एक म्हणजे बियाण्याची योग्य निवड. लवकर पक्व होणाऱ्या पिकांच्या जातींना प्राधान्य दिले जाते, ज्यांचा विकास तीव्रतेने होतो आणि स्टेमिंगला प्रतिकार असतो.

हिवाळ्यापूर्वी पेरणीसाठी बडीशेप वाण:

• अरोरा. उच्च उत्पन्नासह लवकर पिकणारी बुश विविधता. समृद्ध सुगंध असलेल्या ओपनवर्क हिरव्या भाज्या उगवणानंतर 3 आठवड्यांनंतर कापण्यासाठी तयार आहेत;
• सुरुवातीचा चमत्कार. स्प्राउट्स दिसल्यानंतर एका महिन्याच्या आत पिकते, या काळात ते 30 सेमी पर्यंत वाढते. प्रतिकूल हवामानाच्या परिस्थितीस ते अत्यंत प्रतिरोधक आहे;
• ग्रेनेडियर. लवकर पिकणारी विविधता, वाढत्या परिस्थितीसाठी नम्र. सुगंधी हिरवा वस्तुमान उगवण झाल्यानंतर 30-35 दिवसांनी वापरासाठी तयार आहे;
• ग्रिबोव्स्की. निळसर रंगाची छटा असलेली मुबलक पर्णसंभार तयार होते जी अंकुर फुटल्यानंतर 30-40 दिवसांत कापण्यासाठी तयार होते. विविधता सातत्याने कमी तापमानाची परिस्थिती सहन करण्यास सक्षम आहे;
• छत्री. 35-40 दिवसात पिकते, तापमान बदलांना प्रतिरोधक, उच्च उत्पन्न देणारी विविधता.

• व्होलोग्डा लेस. हे स्टेमिंगला उच्च प्रतिकार आणि असामान्य हवामान परिस्थितीसाठी तटस्थ प्रतिक्रिया द्वारे दर्शविले जाते. पिकण्याची वेळ - 40-45 दिवस;
• मगर. एक बुश पीक, भरपूर पीक घेण्यास सक्षम आहे, कारण ते बर्याच काळासाठी छत्री तयार करत नाही, 40-45 दिवसांत कापण्यासाठी तयार होते;
• किबरे. यात 40 सें.मी.पर्यंत मोठे रोझेट्स आहेत, 40-45 दिवसांत परिपक्वता येते आणि बर्याच काळासाठी छत्री तयार न करण्याची क्षमता असते. पिकाचे उत्पन्न आपल्याला 1 m² पासून 3 किलो हिरवे वस्तुमान गोळा करण्यास अनुमती देते;
• अण्णा. अतिशय सुवासिक हिरव्या भाज्यांसह मध्य-हंगाम विविधता, पिकण्याची वेळ - 45-50 दिवस;
• बोरे. उंच विविधता - 140 सेमी पर्यंत - उशीरा पिकणे, पर्णसंभार पिवळसर नसल्यामुळे ओळखले जाते, 50-55 दिवसात वापरासाठी तयार होते;
• फटाके. उशीरा-पिकणारे पीक, अंकुर दिसल्यानंतर 2 महिन्यांनी पिकते, व्यावहारिकरित्या बोल्ट होत नाही, पाने पिवळी होत नाहीत;
• भांडखोर. उशीरा पिकणारी एक शक्तिशाली बुश वनस्पती, उगवण झाल्यानंतर 60-70 दिवसांनी हिरव्या भाज्या कापल्या जाऊ लागतात, पर्णसंभारावर निळसर रंगाची छटा आणि मेणाचा लेप असतो.

उशीरा-पिकणाऱ्या आवृत्त्या त्या कालावधीत तंतोतंत वाढण्यास व्यवस्थापित करतात जेव्हा लवकर-पिकणारे आधीच "छत्री" अवस्थेत असतात आणि पर्णसंभार अधिक खडबडीत होते.

हिवाळ्यातील पेरणीसाठी बडीशेपची विविधता निवडताना, अनेक बारकावे विचारात घेतल्या पाहिजेत:

• निवडलेल्या लागवड सामग्रीला अंकुर येण्यासाठी किती वेळ लागेल हे आपल्याला माहित असणे आवश्यक आहे;
• लवकर पिकणाऱ्या आवृत्त्या उशीरा वाणांपेक्षा जलद वाढतात, परंतु दाट पर्णसंभाराने ते हिरवे द्रव्यमान वाढवत नाहीत;
• अल्ट्रा-लवकर आवृत्त्यांमध्ये स्टेम त्वरीत तयार होतो;
• बुश बडीशेप बिया दंव चांगले सहन करतात; हे पीक नमुने हळूहळू एक स्टेम बनवतात.

डाचा येथे हिवाळ्यातील बडीशेप वाढविण्यासाठी बियाणे सामग्री निवडताना, हे जाणून घेणे योग्य आहे की लोकप्रिय सोल्यूशन्समध्ये, सेल्युट, किब्रे आणि छत्री यासारख्या जाती बहुतेकदा लक्षात घेतल्या जातात.

हिवाळ्यापूर्वी तारखा लावा

हिवाळ्यातील बडीशेप पेरणीसाठी इष्टतम वेळ मध्यांतर प्रदेशाच्या हवामानाच्या परिस्थितीनुसार बदलते:

• दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी - नोव्हेंबरच्या उत्तरार्धापेक्षा पूर्वीचे नाही;
• मॉस्को प्रदेशासाठी - नोव्हेंबरच्या सुरुवातीपर्यंत;
• उरल्स आणि सायबेरियासाठी - ऑक्टोबरच्या मध्यापर्यंत.

हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप कधी लावायची हे ठरवताना, हवामानावर लक्ष केंद्रित करणे आवश्यक आहे. मसालेदार पिकाच्या बिया कमी तापमानात अंकुर वाढण्यास सक्षम असतात. +3 डिग्री सेल्सिअसमध्ये स्थिर उष्णतेच्या परिस्थितीत अनुकूल अंकुरांचे निरीक्षण केले जाते. या संदर्भात, हिवाळ्यातील बडीशेप पेरण्यापूर्वी कमी-तापमानाचे हवामान सेट होईपर्यंत प्रतीक्षा करणे आवश्यक आहे. शरद ऋतूतील पेरणीसाठी इष्टतम कालावधी म्हणजे दिवसाचे तापमान शून्य ते ३ अंश सेल्सिअस पर्यंत सकारात्मक मूल्यासह आणि रात्रीचे तुषार -३ अंश सेल्सिअस असण्याचा कालावधी मानला जातो. अशा परिस्थितीत, पेरणीनंतर बियाणे उगवण सहसा वगळले जाते, बियाणे यशस्वीरित्या जमिनीवर ओव्हरव्हंटर्स आणि वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस मोठ्या प्रमाणात रोपे तयार करतात.

नियम आणि लँडिंग अल्गोरिदम

एक नम्र बाग वनस्पती म्हणून, बडीशेप कमीतकमी काळजी घेऊन चांगले विकसित होते, परंतु ताज्या औषधी वनस्पतींच्या समृद्ध कापणीसाठी पिकाच्या कृषी तंत्रज्ञानाचा विचार करणे महत्वाचे आहे.

स्थान निवडणे आणि बेड तयार करणे

औषधी वनस्पतींनंतर हिवाळ्यातील बडीशेपसाठी क्षेत्र वाटप करणे शक्य आहे की नाही याचा विचार करताना, हे जाणून घेणे योग्य आहे की त्यासाठी सर्वोत्तम पूर्ववर्ती काकडी, टोमॅटो, कोबी आणि बटाटे आहेत. गाजर, सुगंधी औषधी वनस्पती आणि सेलेरी नंतरचे बेड योग्य नाहीत. बडीशेप एका बडीशेपच्या पुढे उगवले जात नाही, कारण ते एकमेकांशी परागकण करतात, ज्यामुळे दोन्ही पिकांची चव कमी होते.

बडीशेपची लागवड सूर्यप्रकाशासाठी खुल्या भागात केली जाते, प्रचलित वाऱ्यापासून संरक्षण होते. जास्त सुपीक नसलेली जमीन लागवडीसाठी योग्य असते. संस्कृतीला सैल, तटस्थ माती आवडते: अम्लीय मातीत हिरव्या भाज्या पिवळ्या होतात, अल्कधर्मी मातीत झाडाची पाने लालसर रंगाची असतात.

बियाणे लावण्यासाठी, आपल्याला बेड एका फावडे खोलीपर्यंत खणणे आवश्यक आहे, तण, मुळे आणि इतर मोडतोड काढून टाका. आवश्यक असल्यास, सडलेले खत आणि कंपोस्टच्या स्वरूपात सेंद्रिय पदार्थ घाला, जरी मसालेदार हिरव्या भाज्यांना खरोखर कोणत्याही खतांची आवश्यकता नसते.

लँडिंग तंत्रज्ञान

व्हिटॅमिन पिकांची शरद ऋतूतील पेरणी अतिरिक्त बियाणे तयार न करता कोरड्या जमिनीत केली जाते. हिवाळ्यापूर्वी बडीशेप योग्य प्रकारे कशी लावायची हे नियोजन करताना, आपल्याला हे माहित असले पाहिजे की गार्डनर्स वेगवेगळ्या पद्धतींचा सराव करतात:

• पंख्याच्या आकाराचे खोदलेल्या आणि समतल बेडवर बियाणे विखुरलेले आहे. दंताळे वापरुन, बिया जमिनीत लावल्या जातात किंवा आगाऊ तयार केलेल्या मातीच्या मिश्रणाने झाकल्या जातात;
• टेप प्रथम, चर तयार केले जातात ज्यामध्ये बिया ठेवल्या जातात आणि सब्सट्रेटने झाकल्या जातात; त्यात सहसा बुरशी आणि पीट असतात.

बागेच्या हिरव्या भाज्या लावण्यासाठी हिवाळी तंत्रज्ञानासह बियाणे प्लेसमेंटची खोली 3-3.5 सेमीच्या आत असते, तर वसंत ऋतु पेरणीच्या पर्यायासह हे पॅरामीटर 2 सेमीपेक्षा जास्त नसते. बियाणे गोठवण्यापासून रोखण्यासाठी हा दृष्टिकोन आवश्यक आहे. पृष्ठभागावर कडक कवच तयार होण्याचा धोका दूर करण्यासाठी, भूसा, झुरणे सुया, गवत, कोरडी पाने किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) सह बेड आच्छादन करणे आवश्यक आहे.

वसंत ऋतू मध्ये रोपे काळजी वैशिष्ट्ये

बर्फाचे आवरण वितळल्यानंतर आणि सूर्यकिरणांनी माती उबदार होण्यास सुरुवात केल्यानंतर, रोपांची पहिली कोंब दिसून येतात. प्रक्रियेस गती देण्यासाठी, गार्डनर्स बेडला ऍग्रोटेक्स्टाइल किंवा स्ट्रेच फिल्म्सने झाकतात. रात्रीचे दंव थांबल्यानंतर आच्छादन सामग्री काढून टाकली जाते.

वसंत ऋतूमध्ये बडीशेप रोपांची काळजी घेण्यामध्ये ओळींमधील माती सैल करणे आणि तण नियंत्रित करणे समाविष्ट आहे. मातीची पृष्ठभाग कोरडी झाल्यावर रोपांना पाणी द्या.

सब्सट्रेटच्या स्थितीद्वारे मार्गदर्शन करणे महत्वाचे आहे; पाणी साचणे किंवा आर्द्रता कमी होऊ देऊ नये. झुडपांच्या सखोल वाढ आणि चकचकीतपणासाठी, झाडे वाढतात तसे पातळ केले जातात.

औषधी वनस्पतींची वाढ आणि काळजी घेण्याच्या बारकावे:

• सुवासिक पर्णसंभार असलेल्या झुडुपांना मध्यम पाणी पिण्याची आवश्यकता असते. हे लक्षात ठेवण्यासारखे आहे की पीक जमिनीत ओलावा टिकून राहणे सहन करत नाही;
• हिरव्या पाळीव प्राण्यांसह बेडची वेळेवर तण काढणे व्हिटॅमिन संस्कृतीच्या गहन विकासात योगदान देते. जर तुम्ही रोपे स्वच्छ ठेवली नाहीत, तर तण कोवळ्या बडीशेपच्या नाजूक स्प्राउट्सला गुदमरून टाकू शकतात;
• दाट लागवड रोपांची वाढ खराब करेल. मुळांच्या विकासासाठी आणि वनस्पतिजन्य वस्तुमान वाढीसाठी मोकळी जागा देण्यासाठी वनस्पती पातळ करणे महत्वाचे आहे;
• पावसानंतर नियमित तण काढणे आणि सैल केल्याने आपल्याला माती अनुकूल स्थितीत ठेवता येते;
• मसालेदार पिकावर रसायनांचा उपचार केला जाऊ शकत नाही, कारण उपभोगाच्या वेळेपर्यंत वनस्पती स्वतःला हानिकारक संयुगेपासून मुक्त करू शकणार नाही;
• फळझाडे आणि बेरी गार्डन्सपासून दूर बडीशेप आणि इतर मसालेदार औषधी वनस्पती वाढवण्यासाठी जागा वाटप करण्याची शिफारस केली जाते, ज्याच्या कृषी तंत्रज्ञानामध्ये रसायनांचा वापर करून कीटक आणि रोगांचे नियंत्रण समाविष्ट आहे.

स्प्राउट्स दिसल्यानंतर 3 आठवड्यांनंतर, बडीशेपची झुडुपे 20-25 सेमी उंच रोझेट्सच्या रूपात दिसतात आणि एक आनंददायी, नाजूकपणे तीक्ष्ण सुगंध असलेल्या वैशिष्ट्यपूर्ण ओपनवर्क पानांसह. ते मातीच्या पृष्ठभागापासून 2-3 सेंटीमीटरच्या पातळीवर कापले जातात. हिरव्या भाज्यांचे बुश प्रकार वारंवार कापण्याच्या अधीन असतात, म्हणून बागेत सतत सुगंधी पिकांचा ताजे भाग ठेवण्यासाठी त्यांना वाढवणे फायदेशीर आहे. व्हिटॅमिन पिकाची कापणी करताना, प्रथम शिंपडले जाते, त्यानंतर रोझेटवरील ओपनवर्क शाखा छाटल्या जातात. नवीन हिरव्या वस्तुमान तयार करण्यासाठी बडीशेपची मुळे जमिनीत राहणे महत्वाचे आहे.