Vištienos krūtinėlės salotos ananasų sūrio kiaušiniai. Geriausios salotos su ananasais ir vištiena. Salotos „Merginos svajonės“

Vištienos krūtinėlės ir ananaso derinys tikram gurmanui – tik dievo dovana. O jei į šiuos du ingredientus pridėsite dar ką nors skanaus, galite tiesiog nuryti liežuvį. Iš esmės jie taip ir daro: išverda mėsą ir tiesiog supjausto, arba galite kepti arba kepti orkaitėje, kad ji būtų dar skanesnė ir aromatingesnė.

Rūkytą mėsą galite imti ir iš karto, kad negaištumėte laiko mėsos gaminimui. Apskritai, kai visi salotų komponentai parinkti teisingai, tereikia viską supjaustyti ir pagardinti majonezu. Bet galite jį kloti ir sluoksniais. Rinkinyje bus pateiktos rekomendacijos, kaip iš tų pačių produktų pasigaminti visiškai skirtingos išvaizdos, bet identiško skonio salotas.

Šis receptas yra savotiška klasika ruošiant salotas iš panašių ingredientų. Norėčiau pasakyti keletą žodžių apie česnako įdėjimą. Išbandžiau kompoziciją ir su česnaku, ir be jo. Mes su šeima labiau mėgstame su česnaku, todėl šiame recepte jis bus, bet jei česnakas jums atrodo nereikalingas, galite jo ir praleisti.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė 1 vnt.
• Česnakai 2-3 skiltelės
• Majonezas
• Druska pagal skonį

Virimo procesas:

Žinoma, filė reikia tik išvirti. Todėl pirmiausia išviriau lengvai pasūdytame vandenyje, įdėjus lauro lapelį, kad būtų daugiau skonio. Iš sultinio galite virti sriubą, o mėsa pateks į salotas.

Taigi rankomis padalinkite mėsą į pluoštus. Stenkitės, kad gabalėliai būtų kuo mažesni.

Ananasus supjaustykite gabalėliais. Supjaustytus galite imti iš karto, bet šį kartą kažkodėl aš juos paėmiau ratu.

Česnaką perversiu per česnako presą. Galite iš karto sumaišyti majonezą su česnaku. Gausite padažą padažui.

Viską sudėkite į vieną dubenį, supilkite majonezą ir gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Salotos paruoštos patiekti. Paruošimo patogumas slypi tame, kad nereikia skirti laiko sluoksniui išmirkti ar dar kam nors. Supjaustykite, pagardinkite, išmaišykite ir patiekite.

Viskas šviežia ir tiesiai iš peilio. Gero apetito.

Vištienos, sūrio ir ananasų salotų receptas

Štai dar vienas receptas, kurį taip pat galima drąsiai priskirti prie klasikinio gaminimo recepto. Skanus ir subtilus sūris dedamas į pagrindinius ingredientus, o tai suteikia jam ypatingą skonį.

Ingredientai:

• Vištiena 250-300 gr.
• Ananasai 1 indelis
• Minkštas sūris 120 gr.
• Majonezas
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Česnakai pagal skonį

Virimo procesas:

Sūrį sutarkuokite stambia tarka.

Virtą vištienos mėsą supjaustykite mažais gabalėliais, kurių dydis prilygsta tarkuoto sūrio gabalėliams. Patartina, kad visi salotų ingredientai būtų vienodo dydžio.

Ananaso gabalėliai man pasirodė per dideli, tad šiek tiek pakoreguosiu. Aš juos šiek tiek sumažinsiu.

Taigi, sūris sutarkuotas, mėsa ir ananasai smulkiai supjaustyti, dabar reikia viską sudėti į vieną dubenį, įpilti majonezo ir gerai išmaišyti.

Viskas paruošta patiekti, pirmiausia papuošta žolelių šakele. Nežinau, kiek laiko galima laikyti tokį skanėstą, nes jis suvalgomas iš karto vos padėjęs ant stalo.

Skanios ir neįprastos ananasų salotos su vištiena

Šių salotų išskirtinumas slypi jų dizaine. O ingredientai parinkti taip darniai, kad net nesinori nieko dėti. žiūrėkite vaizdo įrašą apie tai, kaip lengva tai sukurti neįprasta dekoracija už šį skanėstą.

Sočios salotos su ananasais ir krabų lazdelėmis sluoksniais

Norite į savo arsenalą įtraukti visiškai naują patiekalą? Pabandykite vištieną pakeisti krabų lazdelėmis.

Ingredientai:

• Krabų lazdelės 1 pak
• Ananasų gabaliukai 1 skardinė
• Svogūnai 1 galva
• Kiaušiniai 3-4 vnt
• Minkštas sūris 80 gr.
• Majonezas

Virimo procesas:

Taigi, prieš pradedant ruošti salotas, reikia išvirti kiaušinius. Tada padalinkite juos į baltymus ir trynius ir sutarkuokite atskirai. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles. Taip pat galite sutarkuoti. Smulkiai supjaustykite svogūną ir supilkite karštas vanduo 3-5 minutes, kad pašalintų nuo jo kartumą.

Salotos susidės sluoksniais. Lėkštės ar indo dugną aptepkite plonu majonezo sluoksniu ir kaip pirmąjį sluoksnį išdėliokite tarkuotus baltymus.

Antrasis sluoksnis – krabų lazdelės. Kiekvieną sluoksnį aptepame majonezu, bet nepersistenkite.

Trečias svogūno ir majonezo sluoksnis.

Po svogūnų uždėkite ploną sluoksnį ananasų be majonezo.

Ant ananasų užbarstykite tarkuoto sūrio ir aptepkite majonezu.

Viršutinį sluoksnį sudarys tarkuoti tryniai, kurie papuoš mūsų skaniąsias ananasų salotas.

Paprasčiausias salotų receptas su ananasais, grybais ir vištiena

Kaip jau sakiau, yra tiek daug būdų, kaip galite pasigaminti skanių patiekalų iš šio paprasto ingredientų rinkinio. siūlau skanus receptas su kepta filė.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė 400-500 gr.
• Konservuoti grybai 1 indelis
• 1 skardinė konservuotų ananasų
• Kiaušiniai 5-6 vnt.
• Svogūnai 1 galva
• Česnakai 2-3 skiltelės
• Olandiškas sūris 150-200 gr.
• Majonezas.
• Žalumynai papuošimui
• Augalinis aliejus
• Prieskoniai pagal skonį

Virimo procesas:

Vištienos krūtinėlę supjaustykite kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol iškeps su svogūnais. Jei norite, galite pridėti prieskonių, kad mėsa būtų aromatingesnė ir skanesnė.

Išvirkite kiaušinius. Į majonezą išspauskite česnaką ir išmaišykite. Pagamina skanų salotų padažą.

Produktus po vieną dėsime į gilų dubenį ir kiekvieną sluoksnį patepsime savo padažu. Pirmasis sluoksnis yra tarkuotas kiaušinio baltymas.

Antras sluoksnis – kepta mėsa, bet nedėkite visos mėsos, jos vis tiek prireiks.

Trečiasis sluoksnis susideda iš konservuotų grybų. Aš naudojau pievagrybius, bet galite naudoti ir kitus grybus.

Po grybų suberkite ananaso gabalėlius.

Likusią mėsą paskirstykite penktuoju sluoksniu ir aptepkite majonezu.

Dabar atėjo laikas tarkuoto sūrio ir česnako padažui.

Sluoksnius kloti baigsime tarkuotais kiaušinių tryniais. Pabaigoje salotas papuoškite petražolių šakelėmis ir padėkite į šaldytuvą, kad išmirktų.

Impregnavimo laikas trunka apie 3-4 valandas.

Salotos "Lady's kaprizas" su rūkyta krūtine

Ar kada nors bandėte šį tikrai skanų skanėstą? Man pasisekė vieną kartą pabandyti, ir man taip patiko, kad nusprendžiau gauti receptą ir tokias pačias salotas paruošti namuose.

Ingredientai:

• Rūkyta vištienos krūtinėlė 400 gr.
• Konservuoti ananasai 1 indelis
• 1 skardinė alyvuogių be kauliukų
• Kietasis sūris 200 gr
• Kiaušiniai 5 vnt.
• Žalumynai papuošimui
• Majonezas

Virimo procesas:

Rūkyta vištienos krūtinėlė supjaustoma kubeliais. Kubo dydį koreguojame patys, bet man labiau patinka, kai ingredientai supjaustomi mažesniais gabalėliais.

Sūrį taip pat reikia supjaustyti tais pačiais kubeliais. Pagal šį receptą geriausiai tinka kietieji sūriai.

Ananasai gali būti konservuoti arba švieži. Jei nenorite vargti su šviežiais ananasais, tikrai geriau imkite gatavą. Bet, žinoma, šviežias bus kvapnesnis. Ananasus supjaustykite gabalėliais.

Žinoma, imkite tik alyvuoges be kauliukų. Alyvuogių pjaustyti nereikia, pakaks supjaustyti į 2-3 dalis. Viena vertus, įsitikinkite, kad viskas yra duobėta.

Smulkiai supjaustykite virtus vištienos kiaušinius ir sudėkite į bendrą dubenį. Vieną trynį palikite papuošimui.

Salotų ingredientai susmulkinami, pagardinami majonezu ir gerai išmaišomi iki vientisos masės.

Belieka ją gražiai papuošti ir patiekti ant stalo.

Gero apetito.

Švelnios ananasų salotos su vištiena ir kukurūzais

Tačiau šio recepto dar nesvarstėme. Ją paruošti taip pat paprasta, kaip ir ankstesnes salotas.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė 400 gr.
• Kukurūzai 1 skardinė
• Ananasas 1 stiklainis
• Kiaušiniai 5 vnt.
• Kietasis sūris 200 gr.
• Majonezas 3-4 v.š. šaukštai
• Druska ir pipirai pagal skonį
• Žalumynai papuošimui

Virimo procesas:

Krūtinėlę išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje, taip pat kietai išvirkite kiaušinius. Jei ananasus ėmėte žiedais, žiedus supjaustykite kubeliais ir vieną žiedą palikite papuošimui.

Likę ingredientai turi būti susmulkinti.
Vištieną supjaustykite kubeliais, sūrį sutarkuokite, kiaušinius supjaustykite kuo smulkiau.

Sudėkite ingredientus į dubenį, suberkite kukurūzus, majonezą ir smulkiai pjaustytas žoleles.

Sumaišykite, papuoškite ir nusiųskite į stalą. Skanu, paprasta ir gražu. Gero apetito.

Čia yra nedidelis šventinių receptų pasirinkimas ananasų salotoms gaminti su vištienos krūtinėlė. Kaip ruošiate tokias salotas? Savo mėgstamus receptus galite palikti straipsnio komentaruose. Aš mielai pamatysiu naujus receptus. Ir tai yra viskas, ką šiandien turiu: gerumo ir pozityvumo ramybė visiems. Iki pasimatymo.

Pristatome jums klasikines salotas su vištiena ir ananasais, kurios patiks net ir įmantraus skonio turintiems. Kiekvienas, išbandęs, pastebės, kad salotose dera saldžių ananasų egzotika ir skanus vištienos bei grybų sodrumas. Klasikinis receptas salotos apima pievagrybių sluoksnius su svogūnais, vištiena, konservuotais ananasais, kietuoju sūriu, virtais kiaušiniais, gausiai apšlakstyti majonezu. Jei norite, galite pridėti kitų ingredientų, tokių kaip konservuoti kukurūzai, virtos bulvės, marinuoti pievagrybiai ar skrebučiai.

Labai greitai paruošiamos gražios sluoksniuotos salotos su vištiena ir ananasais. Patyrusi namų šeimininkė jį paruoš ne ilgiau kaip per pusvalandį, nes kiekvienas paruošimo etapas yra paprastas ir suprantamas. Daugelyje šeimų šios salotos tapo mėgstamiausiu šventiniu patiekalu po pirmojo „bandymo“.

Informacija apie skonį Šventinės salotos / Vištienos salotos

Ingredientai

• Vištienos krūtinėlė - 200 g;
• Vištienos kiaušiniai – 2 vnt.;
• Švieži pievagrybiai – 200 g;
• Svogūnai – 1 vnt.;
• Šviežios petražolės - 2-3 šakelės;
• Konservuoti ananasai – 280 g;
• Augalinis aliejus;
• Druska, majonezas - pagal skonį.

Kaip pasigaminti sluoksniuotas vištienos salotas su ananasais ir pievagrybiais

Pačioje kepimo pradžioje reikia išvirti vištienos krūtinėlę ir kiaušinius.

Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu, dėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie pusvalandį. Norint išsaugoti mėsos sultingumą baigus virti, patariame vištienos filė iš sultinio neištraukti.

Kol verda vištienos krūtinėlė ir kiaušiniai, nuplaukite pievagrybius ir leiskite jiems šiek tiek apdžiūti. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Tada smulkiai supjaustykite grybus.

Į karštą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir suberkite smulkiai pjaustytus svogūnus bei pievagrybius.

Svogūnus ir grybus pakepinkite, kol išgaruos visas skystis.

Sūrį sumalkite ant rupios trintuvės.

Atvėsinkite virtus kiaušinius šaltas vanduo ir tris stambiai ant trintuvės.

Atidarykite konservuotus ananasus ir atsargiai išpilkite skystį iš skardinės. Ananasus supjaustykite tvarkingais kubeliais.

Iki to laiko vištienos krūtinėlė jau pakankamai atvėsusi. Supjaustome mažais kubeliais.

Gražiais sluoksniais išdėliokite salotas su vištiena, ananasais ir kiaušiniais. Patogumui naudojame specialią formą, mūsų atveju apvalią. Pirmoje vietoje yra kepti pievagrybiai su svogūnais.

Antrasis – vištienos kubeliai.

Tarkuotas sūris ir kiaušiniai.

Nepamirškite ant kiekvieno sluoksnio gausiai užpilti majonezo. Kiaušinio viršų galima palikti be majonezo. Tai skonio reikalas. Norėdami pabrėžti salotų skonio grožį ir gaivumą, rekomenduojame jas pabarstyti petražolėmis, kurios jau anksčiau buvo nuplaunamos, išdžiovintos ir susmulkintos. Tam tinka bet kokie kiti žalumynai - krapai, kalendra ar žalieji svogūnai.

Padėkite salotas valandai vėsioje vietoje, kad visiškai susigertų. Taip šis patiekalas bus dar skanesnis.

Dabar mūsų patiekalas yra paruoštas patiekti ant šventinio stalo.

Teaser tinklas

Klasikinės salotos su vištiena, ananasais, kukurūzais ir grybais

Vištienos ir ananasų derinys suteikia daug erdvės kūrybiškumui. Yra daug salotų, kuriose yra šie du ingredientai, temos variantų. Klasikinės salotos su ananasais, vištiena ir kukurūzais bus labai ryškios, šventiškos ir pavasariškos. Galima paruošti arba kaip įprastas salotas, sumaišius visus ingredientus, arba kaip pūstą patiekalą. Puff versija bus tradiciškesnė ir elegantiškesnė.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė - 300 g;
• Grybai (pievagrybiai arba austrių grybai) – 200 g;
• Ananasai - 200 g;
• Kukurūzai (konservuoti) – 100 g;
• Kiaušiniai – 3 vnt.;
• kietasis sūris - 150 g;
• Riešutas - 100 g;
• Svogūnai – 1 vnt.;
• Druska, majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Vištienos filė išvirkite, atvėsinkite, padalinkite į pluoštus ir smulkiai supjaustykite per pluoštą.
2. Svogūnus nulupkite, smulkiai supjaustykite, grybus nuplaukite ir supjaustykite kubeliais. Keptuvėje pakepinkite svogūnus ir grybus iki auksinės rudos spalvos.
3. Ananasus supjaustykite mažais kubeliais. Nemėginkite šio vaisiaus paversti smulkiais trupiniais; šiose salotose turėtų gerai išsiskirti ananasų skonis.
4. Sūrį ir kietai virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka, riešutus lengvai susmulkinkite grūstuvėje arba peiliu. Išimkite kukurūzus iš stiklainio.
5. Ant plokščios serviravimo lėkštės pradedame dėti salotų sluoksnius. Patartina kiekvieną sluoksnį aptepti majonezu, tačiau nereikėtų persistengti, todėl kai kuriuos sluoksnius galite praleisti – vadovaukitės savo kulinariniais pomėgiais.
6. Dėkite pirmąjį sluoksnį smulkiai pjaustytos vištienos filė. Ananasas seks paskui.
7. Pabarstykite pagrindinius salotų ingredientus tarkuotu sūriu. Tada išdėliojame grybus su svogūnais, o ant jų – kukurūzus.
8. Paskutinis sluoksnis šiose salotose – kiaušiniai. Galite jas tiesiog išdėlioti ir užpilti majonezu, taip pat galite pabarstyti graikiniais riešutais ir palikti salotų viršų sausą ir orų.
9. Nepamirškite prieš patiekdami leisti pūstoms salotoms su vištiena ir ananasais pastovėti valandą.

Salotos su vištiena, ananasais ir agurkais

Tradiciškai salotos su vištiena ir ananasais suvokiamos kaip žiemos ir pavasario sezonų patiekalas. Egzotiški, saldūs ananasai atneša prisiminimus apie atostogas pajūryje šaltomis dienomis. Agurkas gali suteikti salotoms dar gaivesnio, vasariško atspalvio. Būtent ši daržovė puikiai dera su tradiciniais šio patiekalo ingredientais. Paruoškite savo artimiesiems salotas su vištiena, ananasais ir agurkais, priminkite, kad karštos dienos jau visai šalia.

Ingredientai:

• Vištienos krūtinėlė - 400 g;
• Ananasai - 200 g;
• Šviežias agurkas – 1 vnt.;
• Bulvės – 2 vnt.;
• Raudonoji paprika – 1 vnt.;
• Svogūnai - pusė;
• Česnakai - 3 skiltelės;
• Druska, majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Išvirkite vištienos filė ir bulves. Leiskite mėsai ir daržovėms atvėsti.
2. Visus vištienos salotoms skirtus ingredientus supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais. Svogūną galima pjaustyti šiek tiek smulkiau.
3. Česnaką išspauskite per spaudą arba susmulkinkite peiliu, o iš majonezo su česnaku ir druska pasigaminkite salotų užpilą.
4. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezo padažu.
5. Salotos patiekiamos porcijomis. Ant lėkštės uždedamas serviravimo žiedas, į kurį atsargiai reikia įdėti salotas. Atsargiai šaukštu išlyginkite salotas žiedo viduje. Labai atsargiai nuimkite žiedą ir papuoškite salotas petražolių lapeliais.

Salotos su vištiena, ananasais ir žaliais žirneliais

Ananasų ir žali žirneliai sunku įsivaizduoti viename patiekale. Nepaisant to, salotose šie ingredientai puikiai papildo vienas kitą. Ananasai suteikia salotoms sultingumo, padaro jų struktūrą tvirtesnę ir elastingesnę. Žirniai veikia kaip minkštas, subtilus komponentas, bet tuo pat metu nėra minkštas.

Geras pasirinkimas šventiniam užkandžiui – salotos su vištienos filė, ananasais ir žaliais žirneliais. Šis patiekalas puikiai atrodo tiek salotų dubenyje, tiek patiekiamas porcijomis. Salotos pasirodo ryškios, sultingos dėl daržovių ir maistingos dėl vištienos.

Ingredientai:

• Vištienos filė – 3 vnt.;
• Ananasai - 300 g;
• Žalieji žirneliai - 1 vidutinis stiklainis;
• Raudonoji paprika;
• Graikiniai riešutai - 100 g;
• Šviežios petražolės - šiek tiek papuošimui;
• Druska, majonezas - pagal skonį.

Paruošimas:

1. Filė išvirkite, supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į didelį dubenį.
2. Konservuotus žirnelius suberkite į maišymo indą, pirmiausia nupildami vandenį.
3. Išimkite ananasą iš stiklainio ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Graikinius riešutus sumalkite grūstuvėje arba supjaustykite peiliu. Svarbiausia, kad riešutas nepavirstų dulkėmis, nes salotose jis turėtų būti skanus.
5. Įpilkite šiek tiek druskos, majonezo, gerai išmaišykite, kad nesutrupėtų ingredientai į košę.
6. Nulupkite papriką ir supjaustykite kubeliais.
7. Salotas sudėkite tarp tartalečių, papuoškite paprika ir petražolėmis.

Ananasai yra labai įdomus vaisius. Jį sudaro cheminiai elementai kurie įeina cheminė reakcija su mėsa. Kitaip tariant, jei paruošite vištienos salotas su ananasais ir įdėsite į šaldytuvą nakčiai, tai ryte pamatysite, kad mėsa prarado tekstūrą. Sakykime taip: ananasas tiesiog „suvalgys“ vištieną per naktį. Todėl šių salotų nerekomenduojama ruošti vartojimui ateityje arba palikti jų nevalgytų po vaišių. Jei patiekalą reikia pagaminti iš anksto, tuomet paruoškite visus ingredientus, sudėkite į atskirus stiklainius ir likus valandai iki patiekimo išmaišykite.

Norėdami paruošti skaniausias vištienos ir ananasų salotas, galite laikytis kelių taisyklių:

• Naminis majonezas skanesnis. Jei nemėgstate parduotuvinių padažų su konservantais, galite juos pasigaminti ir namuose. Į dubenį įmuškite vieną kiaušinį, įpilkite 1 puodelį augalinis aliejus ir toliau plakite, kol gausite vientisą emulsiją. Į mišinį įpilkite šaukštelį garstyčių, šiek tiek citrinos sulčių, druskos, žiupsnelį pipirų ir tik šiek tiek cukraus. Viską gerai išplakti.
• Vištienos šlaunelės suteikia salotoms sultingumo. Taip, krūtys daug sveikesnės, bet ir sausesnės. Norėdami šiek tiek padidinti salotų riebumą ir sultingumą, kartu su krūtinėlėmis naudokite virtą šlaunelių mėsą.
• Neišpilkite sirupo iš konservuotų ananasų. Galima dėti į salotas, kad patiekalas būtų sultingesnis ir aromatingesnis. Tačiau būkite atsargūs ir nepersistenkite su sirupu - salotos gali „nutekėti“.
• Su konservuotais ananasais salotos greičiau iškepa ir tampa saldesnės, o su šviežiais vaisiais patiekalas tampa natūralesnis ir skanesnis. Šviežius ananasus reikia supjaustyti. Pirmiausia nupjaukite žalią viršūnę. Tada šis vaisius turi būti padalintas išilgai į 4 dalis. Tada nulupkite kiekvieną dalį ir nupjaukite kietą šerdį. Kiekvieną ketvirtį supjaustykite griežinėliais, o tada kubeliais.

Salotų padažai

Vištienos ir ananasų salotos suteikia daug erdvės eksperimentuoti su padažais. Be majonezo - naminio ar parduotuvėje pirkto - galite naudoti šiuos padažo variantus:

• Grietinė;
• Natūralus jogurtas;
• Natūralus jogurtas su alyvuogių aliejumi;
• Natūralus jogurtas su garstyčiomis;
• Cezario sūrio padažas.

Gaminant vištienos salotas su ananasais gaunamas puikus vištienos sultinys. Nepamirškite, kad jį galima ir reikia naudoti. Kad sultinys neišnyktų, turite atlikti šiuos veiksmus. Sultinį uždėkite ant viryklės ir kiek įmanoma išgarinkite. Gautą želė sudėkite į vienkartines plastikines formeles ir užšaldykite. Pirmiesiems patiekalams ir padažams ruošti ateityje naudosime naminius „sultinio“ kubelius.

Salotos, kuriose yra vištienos ir ananasų, pasirodo ryškios ir tekstūruotos. Todėl jį galima patiekti naudojant įvairias serviravimo formas. Tai gali būti mišrios salotos, dedamos į salotų dubenį. Galbūt salotos susluoksniuotos į lėkštę. Šį patiekalą galite patiekti porcijomis. Paprasčiausias variantas – dėti į mažus krepšelius, kurie gali būti nevalgomi arba valgomi, pagaminti iš trapios tešlos. Galite patiekti salotas naudodami specialų žiedą. Serviravimo žiedą taip pat galima naudoti mišrioms arba sluoksniuotoms salotoms dėti.

Šis neįtikėtino skonio patiekalas, sukurtas derinant saldžiarūgščius vaisius ir mėsą, liaudyje juokais vadinamas buržuaziniu. Kai kurie receptai netgi pavadinti šitaip, nors šiandien ananasais jau nieko nestebina, o galbūt ir šviežio produkto kaina jo ne itin įperka. Kaip paruošti salotas pagal vištienos ir ananasų tandemą?

Kaip pasigaminti vištienos ir ananasų salotas

Šis skonių derinys labai populiarus, nors ir platesne prasme – kai bet kokia mėsa (taip pat ir dešrelės) naudojama su ananaso gabalėliais. „Havajietiška“ pica ir kiaulienos „medalionai“ yra vieni žinomiausių receptų, tačiau yra ir salotų. Profesionalai tikina, kad čia nėra ypatingų gudrybių: bet kokie papildomi produktai ir padažai yra priimtini, nes pagrindas yra absoliučiai universali ingredientų pora. Tačiau norint pasiekti idealų rezultatą, verta išsiaiškinti, kaip teisingai paruošti ananasų ir vištienos salotas.

Vištienos ir ananasų salotų receptas su nuotrauka

Pagrindinių tokio užkandžio komponentų universalumas leido profesionalams sukurti tūkstančius receptų, kai kurie iš jų visiškai skiriasi vienas nuo kito. Karštas ir šaltas, pūsti, porcijiniai, klasikiniai chaotiški mišiniai – kiekvienas salotų su ananasais ir vištienos krūtinėlė receptas ras savo gerbėjus. Žingsnis po žingsnio instrukcijos ir nuotraukos padės suprasti visų komponentų pjaustymo, apdirbimo ir sujungimo principą, o profesionalų patarimai neleis padaryti rimtų klaidų.

Su vištienos krūtinėlėmis

Paprasta šio egzotiško skonio užkandžio versija sukuriama per kelias minutes – vien vištienos virimas užtrunka apie pusvalandį. Likę komponentai nereikalauja terminio apdorojimo, todėl ananasų ir vištienos krūtinėlės salotas galite pasigaminti net ir tuomet, kai prie slenksčio jau turite svečių. Profesionalai tikina, kad rūkyta vištiena čia „skambės“ ne prasčiau nei virta vištiena.

Ingredientai:

• vištiena - 180 g;
• ananasų žiedai – 5-6 vnt.;
• vyšniniai pomidorai – 8-10 vnt.;
• juodųjų alyvuogių – 10 vnt.;
• majonezas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Vištieną išvirti, susmulkinti peiliu, pasūdyti.
2. Pomidorus ir alyvuoges perpjaukite per pusę skersai.
3. Ananasus supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
4. Pagardinkite majonezu ir palikite iki patiekimo.

Klasikinis receptas

Ši parinktis išlieka geriausia daugumai šeimininkių, nesvarbu, kokias modifikacijas siūlo kulinarijos profesionalai. Klasikinis salotų su vištiena ir ananasais receptas yra neįtikėtinai subtilaus skonio ir tekstūros, o ne dietinis, tačiau jei naudojate naminį majonezą, galite žymiai sumažinti jo riebumą ir kalorijų kiekį. Galite visiškai praleisti kiaušinius arba paimti tik baltymus.

Ingredientai:

• vištienos filė - 170 g;
• kiaušiniai 1 katė. – 2 vnt.;
• konservuoti ananasai - 200 g;
• česnako skiltelės – 3 vnt.;
• majonezas - pusė stiklinės;
• druskos, maltų pipirų.

Virimo būdas:

1. Vištieną išvirkite: į vandenį galite įberti bet kokių prieskonių.
2. Ananasus išdžiovinkite ir supjaustykite kubeliais.
3. Kiaušinius kietai išvirkite ir susmulkinkite peiliu.
4. Virtą vištieną supjaustykite taip pat, kaip ananasus, ir sumaišykite su likusiais ingredientais.
5. Išmaišykite salotas, įberkite druskos, majonezo ir pipirų. Patiekite su kaupu ant plokščio lėkštės.

Su sūriu

Norite nustebinti savo svečius ar šeimą, užkariauti jų širdis savo kulinariniu talentu, tačiau per daug nepraleidžiant virtuvėje ir naudojant tik paprastus produktus? Šios vištienos salotos su ananasais ir mocarelos sūriu atitinka visus aukščiau išvardintus reikalavimus: jokios egzotikos, minimalios šeimininkės pastangos ir rezultatas, įspūdingas visais požiūriais, tarsi iš restorano nuotraukų.

Ingredientai:

• konservuoti ananasai – 210 g;
• vištiena - 200 g;
• salotos - krūva;
• majonezas - 2 šaukštai. l.;
• (tirštoms picoms) – 200 g;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Vištieną išvirti be odos. Atvėsinkite, supjaustykite juostelėmis.
2. Stambiai sutarkuokite mocarelą.
3. Salotų lapus suplėšykite rankomis ir sumaišykite su vištiena.
4. Sudėkite ananasų gabalėlius ir sūrį.
5. Pagardinkite majonezu, druska ir išmaišykite.

Su rūkyta vištiena

Tokiam užkandžiui galite nusipirkti paruoštos paukštienos, kuri buvo rūkyta gamykloje, arba pasigaminti savo analogą orkaitėje. Pastarasis variantas užtruks daugiau laiko, tačiau turėsite mažiau kenksmingą produktą. Alternatyva yra įprastas kepimas ant grotelių. Rūkytos vištienos salotos su ananasais bus skanios nepriklausomai nuo paukščio būklės. Vištienos tūrį nurodo tik mėsa, t.y., neatsižvelgiant į kaulų svorį (jei neėmėte filė).

Ingredientai:

• ananasų žiedai – 6-7 vnt.;
• rūkyta vištiena - 150 g;
• agurkai;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Vištienos mėsą smulkiai supjaustykite, tą patį padarykite su ananasų žiedais.
2. Agurką supjaustykite trumpomis juostelėmis.
3. Sumaišykite salotų ingredientus, pagardinkite majonezu ir druska.

Sluoksniai

Jei jums svarbus ne tik lėkštės turinio skonis ir aromatas, bet ir estetinės jo savybės, turėtumėte pasistengti išmokti gaminti pūstas salotas. Net su paprasčiausiu komponentų rinkiniu jie pranoksta įprastus, kur viskas atsitiktinai sumaišoma. Šiose salotose vištiena su ananasais yra išdėstyta sluoksniais per vynuogių "ribą", kuri gali būti tamsi dėl kontrasto.

Ingredientai:

• ananasų gabaliukai – 200 g;
• vištiena - 250 g;
• baltos vynuogės - 100 g;
• jogurtas be priedų - pusė stiklinės;
• žalias.

Virimo būdas:

1. Virtą vištieną padalinkite į pluoštus.
2. Vynuoges perpjaukite per pusę išilgai.
3. Išdžiovinkite ananasų gabalėlius.
4. Dėti sluoksniais ta pačia tvarka, pakaitomis su jogurtu. Pabarstykite žolelėmis.

Buržuskis

Ar tai buvo numanoma šis receptas lazdyno tetervinai iš pradžių buvo iš garsiojo šūkio, arba jie visada buvo pakeisti vištiena - nežinoma. Tačiau net ir be jų Bourgeois ananasų salotos turi puikų skonį. Dėl trumpo ingredientų sąrašo šis užkandis yra prieinamas daugumai namų šeimininkių, o gaminių tvarkymo paprastumas leidžia jį lengvai įgyvendinti. Receptas buvo daug modifikuotas, tačiau žemiau pateikta versija laikoma klasikine.

Ingredientai:

• vištienos krūtinėlė;
• ananasų gabaliukai (geriausia švieži) – 130 g;
• kiaušiniai 2 kat. – 3 vnt.;
• svogūnas – 1 vnt.;
• majonezas - 2/3 puodelio;
• ryšelis šviežių krapų.

Virimo būdas:

1. Puode užvirinkite vandenį, įmeskite pusę svogūno. Įberkite druskos. Po 5-6 minučių sudėkite vištieną. Virkite 40-45 minutes, uždengę. Galite pridėti šiek tiek prieskonių, bet nenusiminkite.
2. Kiaušinius užpilkite šaltu vandeniu, palaukite, kol užvirs, ir virkite lygiai 5 minutes. Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
3. Likusią svogūno pusę susmulkinkite ir rankomis įtrinkite virta ir susmulkinta vištiena.
4. Sudėkite ananaso gabalėlius, kiaušinius, majonezą, rankomis plėšytus krapus.
5. Išmaišykite ir palikite pusvalandžiui prieš patiekiant.

Su konservuotais ananasais

Labai įdomų užkandžių ar lengvos vakarienės variantą galite gauti, jei pagaminsite egzotišką užpilą iš sojų padažo su imbiero-medaus natomis. Be to, šios salotos skiriasi nuo konservuotų ananasų ir vištienos iš kitų – mėsos terminis apdorojimas: galutinis rezultatas ne dietinis, o nepaprastai skanus. Tai puikus priedas prie šventinio stalo!

Ingredientai:

• ananasai stiklainyje – 250 g;
• vištienos filė - 300 g;
• alyvuogių aliejus;
• sojos padažas - 2 v.š. l.;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• malto imbiero - 1/2 šaukštelio;
• salotos lapai;
• sezamas.

Virimo būdas:

1. Įkaitinkite aliejų ir apkepkite ilgais gabalėliais supjaustytą vištieną. Kai paruduos, uždenkite dangčiu ir troškinkite 15-20 minučių, kol paruduos.
2. Sumaišykite sojų padažą su 2 valg. l. skysčio iš konservuotų maisto produktų, žiupsnelio imbiero, medaus.
3. Ananaso kubelius sumaišykite su vištiena, suberkite į krūvą ant salotų lapų ir pagardinkite gautu padažu. Pabarstykite sezamo sėklomis.

Su graikiniais riešutais

Havajietiška tokios šviesos versija skanus patiekalas puikiai atrodo ant bet kokio stalo. Jei naudojate rūkytą mėsą, jis greitai iškepa, o dėl trumpo ingredientų sąrašo salotos yra labai prieinamos daugumai šeimininkių. Iš viso šiose salotose esančios vištienos, ananasų, sūrio, graikinių riešutų, žolelių ir majonezo yra tik 180 kcal 100 g, todėl jūsų figūra nenukentės.

Ingredientai:

• vištienos filė - 200 g;
• ananasų žiedai – 190 g;
• kietasis sūris - 100 g;
• graikiniai riešutai - 50 g;
• lengvas majonezas - 30 g;
• krūva žalumos.

Virimo būdas:

1. Išvirkite filė, sutarkuokite sūrį, supjaustykite ananaso žiedus, rankomis suplėšykite žalumynus, sutrinkite riešutų branduolius.
2. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite majonezu, patiekite ant plokščios lėkštės.

Su kukurūzais

Nuostabiai sotus, su akivaizdžiomis saldumo natomis, kurias atsveria kario aštrumas, šis patiekalas nepalieka abejingų. Šias vištienos salotas su ananasais ir kukurūzais paruošti nėra ypač sunku, jei neįtrauksite ryžių virimo etapo. Čia mes naudojame modifikuotą rizoto technologiją, tačiau galite vadovautis kitokiu algoritmu – svarbu tik gauti labai trupinius grūdelius, šiek tiek tankius viduje. Kukurūzus galima užšaldyti – tuomet juos reikia kepti sausoje keptuvėje.

Ingredientai:

• vištienos mėsa - 250 g;
• ananasų žiedai – 200 g;
• konservuoti kukurūzai – 120 g;
• ryžiai - pusė stiklinės;
• majonezo;
• karis - žiupsnelis;
• druskos.

Virimo būdas:

1. Vištieną įtrinkite druska ir medumi, suvyniokite į foliją, kepkite 190 laipsnių temperatūroje.
2. Ryžius suberkite į karštą keptuvę, nuolat vartydami pakaitinkite 1,5-2 minutes.
3. Kai pradės tapti auksinės spalvos, įpilkite virinto karšto vandens (kamšą). Degiklio galingumas viršija vidutinį, dangčio nėra.
4. Palaukite, kol grūdai sugers skystį, tada įpilkite daugiau.
5. Trečią kartą supilkite karį, išmaišykite ir vėl įpilkite vandens.
6. Išvirusius purius ryžius reikia atvėsinti.
7. Ananasų žiedus supjaustykite kubeliais, iškeptą mėsą - juostelėmis. Sumaišykite juos su ryžių ir kukurūzų branduoliais.
8. Pagardinkite salotas majonezu ir išmaišykite.

Su grybais

Šis skanus ir gražus patiekalas pasižymi išskirtinėmis prancūziškomis natomis. Apetitą keliantys vištienos gabaliukai, saldūs ananasai, pikantiški kepti grybukai, maži putpelių kiaušiniai – šiai kompozicijai neatsispiria net gurmanai. Autorius originalus receptas naudojami pievagrybiai, bet salotos su baravykais ar voveraitėmis taip pat pasirodys labai skanios ir švelnios.

Ingredientai:

• vištiena - 200 g;
• ananasų žiedai – 150 g;
• pievagrybių – 150 g;
• lemputė;
• putpelių kiaušiniai – 4 vnt.;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l. + kepimui;
• druskos;
• žalias.

Virimo būdas:

1. Virkite vištienos mėsą. Supjaustykite smulkiai.
2. Grybus pakepinkite su smulkintais svogūnais.
3. Kiaušinius išvirkite, sutrinkite.
4. Ananasų žiedus supjaustykite kubeliais.
5. Šiose salotose vištiena, ananasai, grybai ir kapoti kiaušiniai pilami vienas ant kito, kad susidarytų kauburėlis. Po to ingredientus reikia lengvai sumaišyti šakute, pakeliant juos iš apačios.
6. Užpildykite konservuotu skysčiu ir alyvuogių aliejumi. Papuošti žalumynais.

Vištienos salotos su ananasais – gaminimo paslaptys

Jei po studijų žingsnis po žingsnio receptai Siūlome aukščiau, vis dar turite klausimų dėl darbo su vištiena ar ananasais, papildomų produktų ir/ar prieskonių parinkimo, šis blokas padės jų atsikratyti. Profesionalai pasiruošę papasakoti, kaip sukurti tobulas vištienos ir ananasų salotas ir sugalvoti savo savo receptą:

• Lengviems užkandžiams galioja neišsakyta taisyklė – nepersistenkite su baltymais. Jei turite mėsos, atsisakykite dešrelių/dešrų, kiaušinių, jūros gėrybių: sukurkite įvairovę su daržovių papildais.
• Jei patiekalas planuojamas sotus, galite naudoti virtus kiaušinius, šoninę, saliamį, krabų lazdeles – kitų baltyminių elementų geriau nevartoti.
• Ananasai sukuria puikią kompoziciją su bet kokiais padažais, tačiau pirmenybė teikiama pomidorų pasta, jogurtas.
• Nenaudokite prieskonių: imbieras, karis yra geriausi šių salotų variantai.

Vaizdo įrašas

Egzotiškos salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė – puikus užkandis šventiniam stalui. Jis skiriasi nuo įprasto „Olivier“ savo originalumu ir padės maloniai nustebinti svečius. Be to, toks užkandis visada pasirodo sultingas, skanus ir lengvas.

Aptariamo užkandžio užpilą galima paruošti įvairiais būdais, bet viduje klasikinė versija jis ruošiamas majonezo pagrindu. Be šio populiaraus padažo (110 g), naudojate: 2 žali kiaušiniai, druskos, 240 g vištienos filė, 280 g konservuotų ananasų, 120 g bet kokio kietojo sūrio, žiupsnelio kario.

1. Vištienos mėsa išverdama pasūdytame vandenyje. Taip pat galite pridėti lauro lapą.
2. Skanėstas bus išdėstytas sluoksniais, o pirmasis iš jų bus supjaustytas maži gabaliukai atvėsinta virta krūtinėlė.
3. Po mėsos ateina konservuotų ananasų kubeliai be sirupo.
4. Kiaušiniai išverdami kietai, supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais ir išdėliojami ant vaisių sluoksnio.
5. Pabaigoje salotos apibarstomos mažais kietojo sūrio kubeliais.
6. Padažui sumaišykite majonezą, druską, karį ir šiek tiek ananasų sirupo. Kiekvienas salotų sluoksnis yra gausiai padengtas juo.

Prieš patiekiant, patiekalas turi gerai sėdėti.

Gaminimas su rūkymo skoniu

Rūkyta mėsa skanėstą padarys ypač pikantišką ir neįprastą. Pekino kopūstai yra neutralaus skonio, tačiau patiekalui suteiks sultingumo. Be rūkytos krūtinėlės (170 g) ir kopūsto (210 g), imkite: 120 g šviežių arba šaldytų ananasų, druskos, majonezo pagal skonį, kiaušinio, maltų juodųjų pipirų.

1. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra pasiruošti Pekino kopūstas– nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir smulkiai supjaustykite.
2. Rūkyta vištienos krūtinėlė supjaustoma juostelėmis ir sumaišoma su daržovėmis dideliame giliame inde.
3. Jei naudojate šaldytą ananasą, pirmiausia turite jį atitirpinti kambario temperatūroje. Švieži vaisiai nedelsiant supjaustomi plonais griežinėliais ir siunčiami į likusius komponentus.
4. Belieka į dubenį įmušti kietai virtą kiaušinį, sutarkuotą stambia tarka.
5. Visi produktai pagal skonį apibarstomi druska ir pipirais.

Prieš patiekdami pagardinkite majonezu.

Sluoksniuotų ananasų salotų su vištiena receptas

Šioje recepto versijoje yra konservuotų pievagrybių. Užteks 420 g grybų Taip pat sunaudota: 350 g virtos vištienos, 280 g bet kokio kieto sūrio, 4 rinktinių kiaušinių, druskos, 180 g majonezo.

1. Visi produktai, išskyrus kiaušinius, iš karto paruošti klojimui sluoksniais. Jie kietai virti.
2. Toliau galite formuoti salotas.
3. Pirmasis sluoksnis bus susmulkinta vištienos mėsa, pabarstyta druska ir patepta majonezu.
4. Toliau: konservuoti pievagrybiai be skysčio iš stiklainio, kubeliais pjaustytas ananasas, vėl druska ir majonezas, smulkiai tarkuoti kiaušiniai.
5. Paskutinis – kietasis sūris, tarkuotas ant trintuvės su didžiausiomis ląstelėmis.

Vištienos krūtinėlės salotas su ananasais, paruoštas pagal šį receptą, galima iškart porcijomis dėti į mažus dubenėlius.

Pridedant granatų

Šis salotų variantas šiuolaikinėms šeimininkėms mažai žinomas. Tačiau tai tikrai nusipelno kulinarijos ekspertų dėmesio. Granatų sėklos užkandžiui suteikia įdomios rūgštelės natos. Be pusės vaisiaus, reikia paruošti: 320 g vištienos filė, 260 g konservuotų ananasų, druskos, 140 g lengvo majonezo.

1. Mėsa verdama pasūdytame vandenyje, kol visiškai iškeps. Visiškai atvėsusį vištieną supjaustykite miniatiūriniais gabalėliais.
2. Vištienos griežinėliai išdėliojami giliame salotų dubenyje.
3. Tada į tą patį konteinerį siunčiami ananasų kubeliai ir granatai, suskirstyti į grūdus.
4. Belieka įberti druskos, patepti majonezu ir patiekti.

Kad užkandis būtų dietinis, padažui reikia naudoti nekaloringą padažą.

Dietinės vištienos salotos su ananasais ir salierais

Net tie, kurie laikosi griežtos dietos, gali saugiai valgyti šį neįprastą skanėstą. Svarbiausia pasirinkti jam lengvą padažą. Jei nereikia galvoti apie kalorijas, padažui naudokite įprastą majonezą (3 šaukštai). Į receptą įeina: konservuotų ananasų skardinė, druska, 4 saliero stiebeliai, 480 g vištienos filė.

1. Vištiena pusvalandį verdama pasūdytame vandenyje. Kai mėsa atvės, ji smulkiai supjaustoma aštriu peiliu.
2. Ananasų griežinėliai iš stiklainio lengvai išspaudžiami iš sirupo, po to kiekvienas iš jų supjaustomas į 6 dalis.
3. Salierų stiebai kruopščiai nuplaunami ir, jei reikia, nuvalomi šepečiais.
4. Erdviame salotų dubenyje visi išvardyti paruošti ingredientai sumaišomi, lengvai pasūdomi ir pagardinami majonezu arba pasirinktu padažu.

Patiekite iš karto po sumaišymo.

Su pridėta kukurūzų

Saldžių ir sūrių užkandžių derinių gerbėjams tikrai patiks šis salotų variantas. Konservuoti kukurūzai padarys patiekalą sultingesnį ir traškesnį (1 skardinė). Papildomai sunaudosite: 480 g konservuotų ananasų žiedų, 220 g majonezo, 5 pasirinktus vištienos kiaušinius, druską, 1 vištienos krūtinėlę, majonezo pagal skonį, 210 g bet kokio kieto sūrio.

1. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje su lauro lapeliu, kol visiškai iškeps. Kai ji šiek tiek atvės, galite mėsą supjaustyti nedideliais gabalėliais ir sudėti į tinkamą salotų dubenį. Jei skanėstą planuojama patiekti ant švenčių stalo, porcijos patiekimas atrodys įspūdingai. Tokiu atveju ingredientai iš karto išdėliojami į mažus dubenėlius arba plačias stiklines.
2. Sirupas nusausinamas iš ananasų, po to vaisiai supjaustomi į mažus puodelius ir siunčiami vištienai.
3. Kiaušiniai kietai verdami ir supjaustomi bet kokiu patogiu būdu.
4. Sūris – susmulkintas kubeliais. Kai kurios šeimininkės mieliau sutarkuoja ant trintuvės su didžiausiais tinkleliais, tačiau tokiu atveju produktas salotose nebus pakankamai jaučiamas.
5. Kiaušiniai, kukurūzai iš skardinės ir sūrio kubeliai taip pat supilami į likusius ingredientus.
6. Belieka pasūdyti užkandį ir gausiai pagardinti majonezu.

Patiekite su aštriu česnakiniu padažu.

Šiltos salotos su ananasais ir vištienos krūtinėlė

Tai itališko posūkio receptas su netikėtais ingredientais, tokiais kaip žali žirneliai ir žemės riešutai. Jis bus pagamintas iš vištienos krūtinėlės (430 g). Recepte taip pat bus: 160 g ilgų ryžių, 320 g šviežių ananasų griežinėlių, 90 g šaldytų žaliųjų žirnelių, druskos, 60 g sūdytų žemės riešutų, 40 ml kokybiškų alyvuogių aliejaus, pusės citrinos, 15 g žemės riešutų sviesto, maltų pipirų.

1. Iš anksto atšildyti žalieji žirneliai panardinami į verdantį vandenį 3–4 minutėms, po to užpilami lediniu vandeniu ir išdžiovinami.
2. Ryžiai virti purūs pasūdytame vandenyje.
3. Paukštiena smulkiai supjaustoma ir kepama iki auksinės rudos spalvos.
4. Ananasas supjaustomas kubeliais.
5. Padažui sumaišykite dviejų rūšių aliejų, druską, pipirus ir citrinos sultis. Lengvai suplakite mišinį šakute.
6. Visi paruošti smulkinti produktai dedami į gilų dubenį, užpilami padažu ir, jei reikia, įberiama druskos.
7. Galiausiai užkandis apibarstomas smulkintais žemės riešutais.

Šiose salotose šviežio ananaso nepakeisite konservuotais.

Vištienos ir sultingų ananasų derinys – tikras lobis gurmanui! Sumaišius su kitais ingredientais, kiekvienas naujas variantas vykdymas bus nudažytas naujomis spalvomis.

Štai kodėl šio derinio salotos visada laukiamos ant bet kurio šventinio stalo. Be to, jie ruošiami tiek iš šviežių vaisių, tiek su konservuotais vaisiais. Abiem atvejais pasirodo skanu. O kartais svečiai prie stalo net nekreipia dėmesio, ar jis šviežias, ar iš stiklainio.

Vištienos mėsą geriau vartoti be odos, tai yra, krūtinėlę. Kadangi daugelis salotų dažniausiai yra padengtos majonezu, visiškai nereikia didinti patiekalo riebumo. Krūtinė gali būti iš anksto virinama, o tai yra labiausiai paplitęs preparatas. Taip pat galite kepti orkaitėje ant grotelių. Ir mes šiandien pristatysime tokį receptą.

Taip pat galite pasiimti rūkytą mėsą, kuri, be jokios abejonės, suteiks naujo skonio ir užpildys patiekalą nauju turiniu.

Na, o kai pagrindiniai komponentai bus pasirinkti, galite pereiti prie skanių salotų paruošimo jūsų stalui galimybių!

Mums reikės:

• konservuotų ananasų 0 1 skard
• virta vištienos krūtinėlė - 300 g
• sūris - 200 gr
• švieži pievagrybiai - 300 gr
• svogūnas – 1 vnt.
• majonezas - pagal skonį
• žalieji svogūnai - papuošimui
• druskos, maltų juodųjų pipirų - pagal skonį

Paruošimas:

1. Vištienos filė dėkite į puodą su šaltu vandeniu ir padėkite ant viryklės. Leiskite užvirti, nuolat nugriebdami putas. Užvirus sumažinkite ugnį ir įberkite druskos pagal skonį. Virkite 30 minučių, kol iškeps. Baigiant virti galima įberti šiek tiek pipirų, kad mėsa įgautų aromatą ir papildomą skonį.

Leiskite mėsai atvėsti ir supjaustykite mažais kubeliais arba išardykite į smulkius pluoštus.

2. Pievagrybius nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.

3. Nuluptą svogūną susmulkinkite pusžiedžiais.

4. Į karštą keptuvę supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai jis įkaista, sudėkite svogūną. Kai tik keptuvės turinys įgaus auksinį atspalvį, suberkite grybus. Troškinkite 20 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir perkelkite į atskirą indą, kad masė greičiau atvėstų (į salotas turi eiti šalta).

5. Atidarykite indelį su ananasais ir nusausinkite sultis. Neišpilk! Tai skanu!

Supjaustykite apskritimus į 4 dalis, o tada kiekvieną iš jų į dar keletą dalių.

6. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus viename dubenyje.

7. Sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės ir suberkite į likusius produktus. Pagal skonį pasūdykite ir įdėkite majonezo.

8. Švelniai sumaišykite turinį. Ant plokščio indo dugno dėkite salotų lapus ir ant viršaus uždėkite gautą masę. Papuoškite smulkintais žaliais svogūnais. Taip pat galite šiek tiek pabarstyti graikiniais riešutais.

Gero apetito.

Skanios pūstos salotos su vištienos krūtinėlėmis, ananasais ir džiovintomis slyvomis

Mums reikės:

• vištienos krūtinėlė – 0,5 vnt
• džiovintos slyvos – 100 g
• kietasis sūris - 200 gr
• kiaušinis - 2 vnt
• graikinis riešutas - 50 g
• majonezas - pagal skonį
• druska, pipirai - pagal skonį

Virimo etapai:

1. Vištienos mėsą išvirkite pasūdytame vandenyje, kol iškeps ir atvėsinkite. Tada supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.

2. Slyvas nuplaukite ir nusausinkite arba nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite mažais kubeliais ir padėkite į pirmąjį sluoksnį ant plokščio indo dugno.

3. Dėkite kitą susmulkintos vištienos sluoksnį. Sutepkite majonezu ir šaukštu lengvai paspauskite. Jei mėgstate aštresnius patiekalus, šį sluoksnį galite lengvai pabarstyti pipirais.

Patys keiskite majonezo kiekį. Kai kurie žmonės mėgsta jo įdėti tik šiek tiek, o kiti mano, kad dėl to patiekalas šiek tiek išsausėja. Todėl pridėkite pagal savo skonį. Bet vis tiek ne tokiu kiekiu, kad turinys kurį laiką pastovėjęs „plauktų“. Viskas turi būti saikingai.

4. Iš ananasų stiklainio išpilkite sultis ir leiskite skysčiui nutekėti nuo paties vaisiaus. Supjaustykite juos mažais gabalėliais ir išdėliokite antruoju sluoksniu.

Jei norite paruošti patiekalą su šviežiais vaisiais, tai tik suteiks jam papildomos egzotikos.

5. Kiaušinius išvirkite iki kietos virimo, atvėsinkite, nulupkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Į kitą sluoksnį sudėkite griežinėlius. Šį sluoksnį aptepkite padažu.

6. Sūrį sutarkuokite stambia tarka. Jei įmanoma, naudokite kietąsias veisles. Jis skanesnis ir bus geriau jaučiamas bei suvokiamas gatavame patiekale.

7. Riešutus susmulkinkite peiliu ir pabarstykite ant viršaus. Šiandien mes naudojame graikinius riešutus, bet galite naudoti anakardžius ar migdolus. Ir už atostogų receptas Taip pat galite nusipirkti pistacijų. Galite būti 100% įsitikinę bet kuria iš pasirinkimų. Bus labai skanu!

8. Patiekalą papuoškite pagal savo skonį, pavyzdžiui, šviežių žolelių lapeliais.

9. Lėkštę su turiniu dėkite į šaldytuvą ir palikite atvėsti bent dviem valandoms. Taip visos ingredientų sultys ir skoniai susijungs į vientisą sąjungą, o patiekimo efektas bus nuostabus!

Patiekite toje pačioje lėkštėje. Išdėstykite, supjaustykite kaip pyragą, palikdami visus sluoksnius nepažeistus. Labai paprastas ir skanus receptas, kuris visada valgomas nepaliekant pėdsakų.

Salotų receptas su konservuotais ananasais, sūriu ir kiaušiniu

Mums reikės:

• vištienos krūtinėlės filė – 1 vnt
• kiaušinis - 3 vnt
• kietasis sūris - 150 gr
• konservuoti ananasai - 1 skardinė
• graikiniai riešutai - 50 gr
• česnakas - 1 skiltelė
• majonezas - pagal skonį
• druska, pipirai - pagal skonį
• žalumynai - papuošimui

Ananasai gali būti naudojami tiek konservuoti, tiek švieži.

Paruošimas:

1. Filė išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Tada atvėsinkite iki temperatūros, kurioje galėsite pjaustyti. Supjaustykite filė kubeliais ir sudėkite į apvalias kepimo formas kaip pirmą sluoksnį.

Sutepkite nedideliu kiekiu majonezo. Apskritai jais reikės sutepti beveik visus sluoksnius. Todėl kiekviename punkte to nekartosiu.

2. Iš stiklainio išpilkite sultis ir leiskite ananasams šiek tiek išdžiūti. Supjaustykite juos ne itin dideliais kubeliais ar gabalėliais. Išdėstykite antrąjį sluoksnį.

3. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius ir atskirai sutarkuokite smulkia tarka. Taip salotos bus švelnesnės ir skanesnės. Sutarkuoti baltymai siunčiami kitoje partijoje.

4. O kitą eilėje turime sūrį. Geriau jį turėti kietų veislių. Parmezanas yra puikus. Bet jei to nerandate, galite apsieiti su tomis veislėmis, kurios yra labiau pažįstamos mūsų lentelėms. Taip pat reikėtų sutarkuoti ant smulkios trintuvės. Tada gautą viršutinį sluoksnį pabarstykite dosniu dangteliu.

5. Mums taip pat liko šiek tiek trynių. Atėjo jų eilė. Pabarstykite juos lygiu sluoksniu, kurio majonezu netepsime. Pažiūrėkite, koks gražus jis pasirodo.

6. Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu ir kepimo pabaigoje pabarstykite ant salotų.

Atsargiai nuimkite kepimo žiedą ir padėkite salotas porai valandų į šaldytuvą. Arba galite atsiųsti jį formoje, bet tada bus sunkiau jį gauti. Be to, jei kiekvienas turi tokių kulinarinių formų, tada, kaip taisyklė, ne daugiau kaip dvi. Todėl galite ištuštinti salotas ir pradėti ruošti naujas. O kai šiek tiek atvėsta ir „sustingsta“, galima patiekti svečiams.

Tai grožis, kurį turime jums. Smagu žiūrėti! Ir tai skanu – žodžiais to neapsakoma. Ir kaip matote, tai visai nėra sunku!

Švelnios salotos su vištiena ir ananasais tartletėse

Ši parinktis bet kuriuo atveju gali „nužudyti du paukščius vienu akmeniu“. Pirma, jis gali būti patiekiamas kaip salotos. Antra, jis taip pat tinka kaip užkandis.

Norėdami paruošti šį grožį, mums reikės:

• vištienos krūtinėlė - 1 vnt
• skardinė ananasų
• sūris - 100 gr
• graikiniai riešutai - 100 gr
• virtas kiaušinis - 2 vnt
• majonezas - pagal skonį
• druska, pipirai - pagal skonį

Paruošimas:

1. Vištieną išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite ir smulkiai supjaustykite.

Čia svarbu, kad visi patiekalo komponentai būtų labai smulkiai supjaustyti. Priešingu atveju jie bus ankšti mažoje tartalėje ir efektas nebus toks kerintis.

2. Išimkite ananasus iš stiklainio ir supjaustykite mažais kubeliais. Stenkitės šiek tiek leisti skysčio perteklių nutekėti.

3. Sūrį sutarkuokite. Kietai virtus kiaušinius iš anksto smulkiai supjaustykite, tam galite naudoti kiaušinių pjaustyklę. Riešutus smulkiai supjaustykite peiliu.

4. Giliame dubenyje sumaišykite visus produktus. Pagardinkite juos nedideliu kiekiu majonezo. Ir įdarykite paruoštas tartaletes. Viršų galite papuošti kaip norite. Paprasčiausias, bet ne mažiau įspūdingas – papuošti žalumynų šakele.

Toks patiekimo būdas ne tik vienas originaliausių, bet ir ne ką mažiau patenkinantis. Galų gale, miltų krepšelis yra labai maistingas ir sveikas kartu su mėsa ir kitais ingredientais.

Ant viršaus užbarstyti trupiniai padarys jūsų mėgstamą patiekalą dar gražesnį ir sotesnį.

Be to, visiems malonu tiesiog paimti jį iš bendro patiekalo ir su malonumu valgyti!

Vaizdo įrašo receptas „Veneros“ salotoms su virtomis krevetėmis

Pastaruoju metu šios salotos muša populiarumo rekordus. Kitaip ir būti negali. Jame nuostabiai dera švelni vištienos mėsa, aromatingos krevetės su nepamirštamu skoniu ir egzotiško vaisiaus minkštimas. Ir paruošti tokį patiekalą visai nėra sunku.

Ir štai vaizdo įrašas apie šį nepaprastai skanų šaltą patiekalą.

Tai lengva ir paprasta paruošti. Ir skonis nuostabus! Jei netikite manimi, pabandykite!

Paprasčiausias salotų su grybais ir kukurūzais receptas

Šias skanias ir neįprastas salotas galite susmulkinti paskubomis. Tai ypač naudinga, kai virtuvės magijai lieka labai mažai laiko.

Virimui galite naudoti bet kokius konservuotus grybus.

Mums reikės:

• filė krūtinėlė – 1 vnt
• marinuoti grybai – 1 stiklainis
• ananasai viduje savo sultys– 1 bankas
• konservuoti kukurūzai - 5 šaukštai. šaukštai
• virtas kiaušinis - 1 vnt.
• grietinė - 100 gr

Paruošimas:

1. Įdėkite krūtinėlę į puodą su šaltu vandeniu. Užvirkite ir kepkite mėsą, kol suminkštės. Tai užtruks maždaug 30 minučių. Nepamirškite proceso metu pašalinti putų.

2. Tada išimkite minkštimą iš keptuvės ir atvėsinkite. Supjaustykite kubeliais arba mažomis juostelėmis.

3. Grybus supjaustykite ketvirčiais. Jei jie maži, pakanka perpjauti į dvi dalis. Šios salotos dažniausiai ruošiamos su pievagrybiais. Bet šiandien jų neradau. Tačiau yra ir mūsų pačių, šią vasarą marių.

3. Vaisių apskritimus paverskite mažais kubeliais. Sudėkite juos į sietelį ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.

4. Visus minėtus produktus sumaišykite dubenyje, suberkite kukurūzus. Druskos dėti nebūtina, nes visose sudedamosiose dalyse jau yra druskos.

5. Kiaušinį supjaustykite kubeliais arba susmulkinkite kiaušinių pjaustykle.

6. Sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite grietine. Jei norite, į turinį galite pridėti majonezo. Taip patiekalas bus labiau patenkintas.

7. Gatavą patiekalą galima tiesiog įdėti į salotų dubenį. Arba naudokite virimo žiedą.

Lėkštę galima papuošti smulkintais žaliais svogūnais ir granatų sėklomis.

O jei norite, turinį galite sudėti į tartaletes.

Tokiu paprastu būdu galite greitai ir skaniai užkąsti.

Salotos "Lady's kaprizas" su rūkyta krūtine

Kas kada nors bandė tokias skanias salotas, stengsis jas ruošti vis dažniau. Jis yra labai skanus ir labai švelnus. O paruošti taip paprasta, kad perskaitę receptą nustebsite.

Šiandien naudosime konservuotus ananasus. Bet jei valgysite šviežius vaisius, jie bus dar skanesni.

Mums reikės:

• rūkytos vištienos krūtinėlės – 400 gr
• konservuoti ananasai - 1 skardinė (500 g)
• alyvuogės be kauliukų - 1 skardinė (400 g)
• kietasis sūris - 200 gr
• virti kiaušiniai - 5 vnt
• žalumynai – papuošimui
• majonezas - pagal skonį

Paruošimas:

Norėdami paruošti šį patiekalą, galite naudoti virtą arba pusiau rūkytą krūtinėlę. Be to, antrajame variante salotos įgauna naujų skonio natų. Keičiasi ne tik kvapas, bet ir skonis. Ir visa paslaptis ta, kad rūkytas produktas yra sultingesnis ir šiek tiek sūresnis nei tik virtas.

1. Supjaustykite krūtinėlę maždaug 1 cm dydžio kubeliais. Vėliau visus ingredientus reikia supjaustyti tokio paties dydžio kubeliais.

2. Taip pat supjaustykite sūrį. Jei jums pavyko įsigyti kietą veislę, tai bus tiesiog puiku. Jei ne, tuomet galite pjaustyti įprastą rusišką sūrį. Tačiau pageidautina, kad jis būtų geros kokybės.

3. Ananasai gali būti naudojami tiek švieži, tiek konservuoti. Jei jie yra skystyje, tada jį reikia nusausinti. Tam galite naudoti sietelį. Tada supjaustykite juos mažais gabalėliais. Kelis ištisus apskritimus palikite papuošimui.

4. Taip pat nupilkite skystį nuo alyvuogių ir supjaustykite jas į 4 dalis. Jei pageidaujate, jas galite pakeisti alyvuogėmis. Keletą palikite papuošimui.

5. Kiaušinius virkite ne ilgiau kaip 8 minutes ir supjaustykite atitinkamo dydžio kubeliais.

Atidėkite du trynius ir sutarkuokite juos smulkia tarka. Mums jų prireiks dekoravimui.

Jei norite, kad baltymai išliktų ryškiai geltoni, kiaušinius virkite ne ilgiau kaip 10 minučių. 8 minutės yra geriau, ypač jei jos nėra labai didelės.

6. Visus ingredientus sudėkite į dubenį ir išmaišykite.

Druskos dėti nereikia, nes daugelis jų jau pakankamai sūrūs. Pagardinkite majonezu ne itin dideliais kiekiais. Jei jo pridėsite daug, indas neišlaikys norimos formos ir išsiskleis ant indo.

7. Paruoštą mišinį sudėkite į salotų dubenį kauburėlio pavidalu. Apačią pirmiausia galima iškloti salotų lapais. Ant viršaus pabarstykite tarkuotus kiaušinių trynius. Papuoškite pagal savo skonį.

Mišinį taip pat galite sudėti į nedidelį kepimo žiedą. Tokiu atveju mėgstamą patiekalą galima patiekti porcijomis.

Arba papuošti vynuogėmis. Jei jis be sėklų, galite juos visus išmesti. Jei viduje yra sėklų, tokiu atveju vaisius reikia perpjauti į dvi dalis ir išimti sėklas. Ir papuoškite patiekalą puselėmis.

Tai taip lengva ir paprasta paruošti skanios salotos, kuri nepaliks abejingų. Svečiai tiesiog džiaugiasi šiuo patiekalu. Ir jo privalumas yra tas, kad jis niekada nelieka lėkštėse.

Šiandien daugiausia ruošėme salotas iš konservuotų ananasų. Tačiau turėtumėte žinoti, kad visi tie patys receptai gali būti paruošti su šviežiais vaisiais. Tačiau norint, kad patiekalas šiuo atveju būtų skanus, svarbu, kad vaisiai būtų skanūs ir patys.

Jis turėtų būti gana sultingas ir saldus. O norėdami tokį turėti, turėtumėte jį pasirinkti pagal šiuos kriterijus:

1. Kvapas. Ypatingas saldus aromatas rodo vaisiaus brandumą. Jei šio veiksnio nėra, jis nėra subrendęs! Be to, jei jūsų uoslė aptinka acto ar alkoholio priemaišą, nepirkite šio gaminio, jis pilnas chemijos!
2. Išvaizda. Pluta neturi būti suglebusi ar suglebusi. Stiebas elastingas, o spalva artimesnė geltonai. Tačiau žalia viršūnė ne visada rodo nebrandumą. Šiuo atveju pagal plutą nustatykite brandos laipsnį.
3. Jei pirmiau nurodytos sąlygos praėjo „liejimą“, judame toliau. Šiek tiek suspauskite gaminį rankoje. Jis turėtų šiek tiek stumti, bet nedelsiant grįžti į formą.
4. Svoris. Sultingas ananasas turėtų sverti daugiau, nei tikėtasi iš pirmo žvilgsnio. Tai yra, mažas vaisius, lengvas, turėtų būti gana sunkus.

Jei negalėjote nusipirkti tokio vaisiaus, geriau teikti pirmenybę tam, kuris yra stiklainyje. Jis visada turi nuspėjamą skonį, o dėl to ir rezultatą.

Ir pabaigai norėčiau pasakyti, kad šis salotų pasirinkimas yra unikalus savo rūšimi. Jie gali ne tik pamaitinti jūsų šeimą kaip vakarienę, bet ir patiekti jais prabangiausiose šventėse. Patyrę gurmanai žino, kad tokių komponentų deriniai jau seniai garsėja savo nuostabiu poveikiu!

Kad jūsų artimiesiems šventėje nenuobodžiautų, kartas nuo karto nustebinkite!

Gero apetito!