পোমেলো: কীভাবে ব্যবহার করবেন, পোমেলোর স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ক্ষতি। পোমেলো: এতে কী রয়েছে, এটি কীভাবে কার্যকর, কীভাবে পোমেলো ফল পরিষ্কার এবং খাওয়া যায়: উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং ক্ষতি

অনেক লোক পামেলা নিয়ে স্টল দিয়ে যায়; এই ফলগুলিকে পোমেলোও বলা হয়। এমনকি সাইট্রাস ফলের সত্যিকারের অনুরাগীরাও বড় এবং উজ্জ্বল ফল কেনার ব্যাপারে সতর্ক থাকে, যদিও তাদের গন্ধ এত সুস্বাদু। এটি খুব সহজভাবে ব্যাখ্যা করা হয়েছে - খুব কম লোকই জানে কিভাবে রান্নায় নির্বাচন, পরিষ্কার এবং ব্যবহার করতে হয়। পুষ্টিবিদরা দৃঢ়ভাবে এই অনন্য ফলটিকে আপনার খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দেন। নিয়মিত ব্যবহারের সাথে, এটি নিজেকে ইতিবাচক দিকে দেখাতে পারে এবং প্রত্যেকের প্রিয় ট্যানজারিন এবং লেবুর চেয়ে অনেক উজ্জ্বল।

একটি pomelo কি

পোমেলো একটি চিরসবুজ গাছ এবং এর ফলের নাম। আরেকটি বিকল্প হল শেডক, ইংরেজ অধিনায়কের সম্মানে যিনি ফলটি ইউরোপে নিয়ে এসেছিলেন। গাছে বছরে একবার বা দুবার ফল ধরে। এটি পরিপক্ক হতে প্রায় 5 মাস সময় নেয়। বড় ফল দিয়ে ঝুলানো একটি গাছ অস্বাভাবিক দেখায় এবং উত্তর অক্ষাংশের পর্যটকদের অবাক করে।

চীনকে উদ্ভিদের জন্মস্থান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। আমাদের যুগের আগে সৃষ্ট ইতিহাসে এর উল্লেখ পাওয়া যায়। বর্তমানে এটি থাইল্যান্ড, জাপান, ভিয়েতনাম এবং অন্যান্য কিছু দেশেও চাষ করা হয়। এই ফলের বিশেষত্ব হল এর আকার। তিনি সাইট্রাস ফলের মধ্যে একটি বাস্তব রেকর্ড ধারক. স্বতন্ত্র নমুনা 30 সেন্টিমিটার ব্যাস এবং 10 কেজি ওজনের হতে পারে। গড় পোমেলোর ওজন 1-3 কেজি, যা এখনও একটি আঙ্গুর থেকে বড়।

এটা মজার!

কখনও কখনও এটি বিশ্বাস করা হয় যে পোমেলো একটি হাইব্রিড। প্রকৃতপক্ষে, এটি একটি পৃথক ধরণের সাইট্রাস ফল; এটি কিছু দিয়ে অতিক্রম করা হয়নি। তবে এটি অন্যান্য ফলের সাথে একত্রে একটি হাইব্রিড - সুইটি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়।

পামেলা - বর্ণনা এবং ফলের প্রকার

খুব কম লোকই জানে যে পোমেলো সব পরিচিত সাইট্রাস ফলের মধ্যে সবচেয়ে বড়। ফলের ওজন 10 কেজি পৌঁছাতে পারে; এটি শুধুমাত্র দোকানে 1 কেজি পর্যন্ত ফল বিক্রি হয়। পণ্যটির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল এর মাংসল, খুব ঘন খোসা, যা সবুজ, হলুদ, হালকা কমলা বা গোলাপী হতে পারে। যদিও খোসা পামেলা পরিষ্কারের প্রক্রিয়াটিকে জটিল করে তোলে, তবে এটির জন্য ধন্যবাদ যে ফলটি তার সততার জন্য ভয় ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে।

পামেলার বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যা সজ্জার রঙে আলাদা:

• লাল। সুস্পষ্ট তিক্ততা সহ টক সংস্করণ। এটি সাধারণত আকারে ছোট, প্রায় আঙ্গুরের আকারের এবং সবুজ খোসা দিয়ে আবৃত।

• গোলাপী। এটিতে প্রচুর বীজ রয়েছে, যা বৈচিত্র্যের একমাত্র ত্রুটি। এটি সবচেয়ে মিষ্টি এবং রসালো ধরণের পোমেলো। এটি সক্রিয়ভাবে ব্যবহৃত হয় লোক ঔষধএকটি anthelmintic হিসাবে।

• সাদা। এগুলি সাধারণত সবচেয়ে বড় ফল। এদের মাংস তেমন রসালো নয়, কিন্তু বেশ মিষ্টি।

কমলা দিয়ে পামেলা আমাদের আঙ্গুর দিয়ে গেল। অনন্য ফল তার চেহারা, স্বাদ এবং ধরে রাখতে সক্ষম রাসায়নিক রচনা, এক মাসের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় থাকা। এই ধরনের দক্ষতার গর্ব করতে পারে এমন একটি ফল খুঁজে পাওয়া কঠিন।

পামেলার রচনা এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য

বিদেশী ফলটিতে প্রচুর ভিটামিন, খনিজ, পেকটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অপরিহার্য তেল, উদ্ভিদের ফাইবার, জৈব অ্যাসিড এবং ফাইবার রয়েছে। অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মত এতে সাইট্রিক এসিড থাকে না। এর জন্য ধন্যবাদ, পণ্যটি কখনও কখনও গ্যাস্ট্রাইটিস এবং পেপটিক আলসার (অবশ্যই, মওকুফের ক্ষেত্রে) দ্বারা ব্যবহার করা যেতে পারে।

• সমস্ত সাইট্রাস ফলের মতো, পামেলা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ। 100-150 গ্রাম ফলের সজ্জা খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের জন্য শরীরের প্রতিদিনের চাহিদা পূরণ করতে পারেন।
• বি ভিটামিন। স্নায়ুতন্ত্র এবং মস্তিষ্কের সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। আপনি যদি সকালের নাস্তায় একটি পোমেলো খান, তাহলে আপনি সারাদিনের জন্য শক্তি বৃদ্ধি পেতে পারেন, আপনার কর্মক্ষমতা এবং স্ট্রেস প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারেন। ফলটি আপনার মেজাজ উন্নত করবে এবং আপনার শরীরকে ভালো অবস্থায় রাখতে সাহায্য করবে।
• পটাসিয়াম। এটি হার্টের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে, হার্টের পেশীর সংকোচনকে স্বাভাবিক করে তোলে।
• বিটা ক্যারোটিন।
• ক্যালসিয়াম।
• ফসফরাস।

ফলটিতে কিছু পরিমাণ আয়রন এবং সোডিয়ামও রয়েছে।

দরকারী উপাদানগুলির প্রাচুর্য পোমেলোকে উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির একটি চিত্তাকর্ষক তালিকা দেয়:

• প্রদাহজনক প্রক্রিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করা। থাইল্যান্ডে, জিনিটোরিনারি সিস্টেমের রোগ প্রতিরোধে একটি অনন্য পণ্য ব্যবহার করা হয়।
• তাদের উপর অত্যধিক চাপ না রেখে কিডনির কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করা।
• ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা, ভাইরাল এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

আকর্ষণীয় তথ্য: কিছু দেশে, পামেলাকে সম্পদ এবং সমৃদ্ধির প্রতীক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এই ফলটি এমনকি সেরা নববর্ষের উপহার হিসাবে বিবেচিত হয়।

• দাঁতকে শক্তিশালী করা এবং মাড়ির অবস্থার উন্নতি করা। অন্যান্য সাইট্রাস ফলের বিপরীতে, পামেলা দাঁতের এনামেল ধ্বংস করে না।
• অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ এবং চিকিত্সা। ফলের সজ্জাতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে, যা অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের প্রভাবে শরীর দ্বারা গুণগতভাবে শোষিত হয়।

• রক্তচাপের সূচকগুলির স্বাভাবিককরণ, যদি তারা উন্নত হয়।
• শিশুদের রিকেট প্রতিরোধ এবং বয়স্ক এবং বয়স্কদের মধ্যে অস্টিওপরোসিস।
• অন্ত্রের সক্রিয় পরিষ্কারের মাধ্যমে পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করা। এটি শুধুমাত্র শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ এবং বর্জ্য অপসারণ করতে দেয় না, তবে অন্ত্রের মিউকোসার শোষণ ক্ষমতাও বাড়াতে পারে।পামেলায় একটি বিশেষ এনজাইম রয়েছে যা খাদ্যের আরও ভাল শোষণ এবং চর্বি ভাঙতে সহায়তা করে। এটি শরীর দ্বারা হজম হয় না, তবে এটি অন্ত্র পরিষ্কার করার জন্য অপরিহার্য। পেকটিনের একটি খামযুক্ত প্রভাব রয়েছে; এটি খাদ্যনালী এবং পেটের সূক্ষ্ম শ্লেষ্মা ঝিল্লিকে ভিটামিন সি-এর আক্রমণাত্মক প্রভাব থেকে রক্ষা করে।
• পামেলা ক্যান্সার কোষের গঠন, বৃদ্ধি এবং বিস্তার প্রতিরোধ করতে সক্ষম। ক্যান্সারের পারিবারিক ইতিহাস রয়েছে এমন ব্যক্তিদের খাদ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
• পোমেলো এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ এবং চিকিত্সার জন্য একটি অপরিহার্য পণ্য। ফলটি নিয়মিত খাওয়ার মাত্র কয়েক মাস পরে, আপনি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস এবং ভাস্কুলার দেয়ালের গঠনের উন্নতি আশা করতে পারেন।

• অন্যান্য জিনিসের মধ্যে, পামেলা হৃদয়কে উদ্দীপিত করে, স্মৃতিশক্তি উন্নত করে, ঘনত্ব এবং কর্মক্ষমতা বাড়ায়।
• ফলের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সক্রিয়ভাবে বার্ধক্যের সাথে লড়াই করে, যা আপনাকে উন্নত বাহ্যিক সূচক এবং বর্ধিত আয়ুতে গণনা করতে দেয়।
• নিয়মিত ফল খাওয়ার জন্য ধন্যবাদ, আপনার বর্ণের উন্নতি হবে, ত্বকের টার্গর বাড়বে এবং ছোট ছোট ব্রণ অদৃশ্য হয়ে যাবে।
• যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের নিয়মিত এই ফল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এতে ক্যালোরি কম থাকে, তাই এটি যেকোনো খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। আপনি যদি সত্যিই সন্ধ্যায় খেতে চান তবে আপনি ফলটির একটি দুয়েক টুকরো খেতে পারেন। তারা আপনাকে পূর্ণতার অনুভূতি দেবে, তবে আপনার কোমরে জমা হবে না।
• গর্ভবতী মহিলাদের মেনুতে পোমেলো প্রবর্তন সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত। ভ্রূণটি মহিলা বা শিশুর শরীর থেকে নেতিবাচক প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে না এবং টিস্যুগুলি ফলিক অ্যাসিড দিয়ে পরিপূর্ণ হয়, যা ভ্রূণের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
• ফলের প্রদাহ বিরোধী গুণ রয়েছে। কাশি এবং হাঁপানির জন্য এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• এমনকি সঙ্গে মানুষ ডায়াবেটিস মেলিটাস, যেহেতু পণ্যটির একটি খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে।

এই সবের সাথে, পামেলার কম ক্যালোরি সামগ্রী রয়েছে - প্রতি 100 গ্রাম পণ্যে মাত্র 50 কিলোক্যালরি। অতএব, এটি প্রায়শই স্থূল বা অতিরিক্ত ওজনের লোকদের ডায়েটে একটি বাধ্যতামূলক উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

পামেলা এবং contraindications এর ক্ষতি

পামেলা খাওয়ার সময়, আপনাকে কেবল বিবেচনায় নিতে হবে না উপকারী বৈশিষ্ট্যপণ্য, কিন্তু তার সম্ভাব্য ক্ষতি. প্রথমত, ফলের একটি উচ্চারিত রেচক প্রভাব রয়েছে, তাই আপনার যদি অস্থির মল থাকে তবে আপনার এটি ব্যবহার করা উচিত নয়। এটি গুরুতর অন্ত্রের বিপর্যস্ত হতে পারে। এছাড়াও, নিম্নলিখিত contraindication সহ পোমেলোকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়:

• খাবারে অ্যালার্জির প্রবণতা। এই ফল, যে কোন সাইট্রাস ফলের মত, একটি শক্তিশালী অ্যালার্জেন। সুতরাং যদি কোনও প্রতিক্রিয়া লক্ষ্য করা যায়, উদাহরণস্বরূপ, কমলালে, তবে পোমেলো না খাওয়াই ভাল। এই কারণে, এটি এক বছরের কম বয়সী শিশুদের দেওয়ার সুপারিশ করা হয় না। বয়স্ক শিশুদের পরিমাণ সীমিত করা প্রয়োজন।
• ওষুধ খাওয়া। ফলের পাল্পে থাকা উপাদান ওষুধের কার্যকারিতা কমিয়ে দেয়।
• বর্ধিত পাকস্থলীর অম্লতা (শুধুমাত্র যদি একজন ডাক্তার দ্বারা অনুমতি দেওয়া হয়)।
• তীব্র পর্যায়ে পেপটিক আলসার এবং কোলাইটিস। মওকুফের অবস্থায়, এটি খাওয়া অনুমোদিত, তবে সামান্য। পেটের অম্লতা বৃদ্ধির মতো সমস্যার ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।
• তীব্র লিভার এবং কিডনি ক্ষতি। আপনার যদি কিডনি বা লিভারের রোগ থাকে তবে আপনার ডায়েটে ফল প্রবর্তন করার আগে বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

যদি কোনও contraindication না থাকে তবে আপনি নিরাপদে পামেলা খেতে পারেন। অবশ্যই, আপনার পণ্যটির অপব্যবহার করা উচিত নয় এবং এটি দিনে কয়েকবার খাওয়া উচিত; এক খাবারে ফল সহ যথেষ্ট যথেষ্ট। যদি মা এগুলি প্রচুর পরিমাণে খায়, তবে ভবিষ্যতে শিশুর অ্যালার্জি হতে পারে। সংযম পালন করা উচিত। সত্য, অনুশীলন দেখায় যে একসাথে বেশ কয়েকটি ফল খাওয়া বেশ কঠিন।

পামেলা নির্বাচন, সংরক্ষণ এবং ব্যবহার করার নিয়ম

একটি ফল নির্বাচন করার সময়, আপনাকে বেশ কয়েকটি পয়েন্টে মনোযোগ দিতে হবে, তারপরে আপনি একটি সুস্বাদু, তাজা এবং উচ্চ মানের ফল কিনতে সক্ষম হবেন:

1. খোসা মসৃণ, চকচকে, গর্ত বা দাগ ছাড়াই হওয়া উচিত। রঙ অভিন্ন, কিন্তু খুব উজ্জ্বল নয়।
2. এটি ভাল যখন ত্বক ঘন হয়, তবে শক্ত নয়, তবে আপনার আঙ্গুলের নীচে বাঁকানো হয়। পামেলা খুব নরম হলে ভেতরটা খারাপ হতে শুরু করবে। যদি পৃষ্ঠটি শক্ত হয় তবে পণ্যটি এখনও পাকা হয়নি এবং সম্ভবত, পাকা হবে না।
3. একটি পাকা ফল একটি মনোরম সাইট্রাস গন্ধ নির্গত করা উচিত। ক্লিং ফিল্মে মোড়ানো পণ্য গ্রহণ করবেন না। সমস্যাযুক্ত সূচকগুলিকে মাস্ক করতে এবং পণ্যের শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য নির্মাতারা এটি করে। একবার কেসিংটি সরানো হলে, পণ্যটি কয়েক দিন বা এমনকি কয়েক ঘন্টার মধ্যে খারাপ হতে পারে।
4. আদর্শ ফল আকারে ছোট কিন্তু ভারী। এটি এর সরসতা এবং পাতলা ত্বক নির্দেশ করে।

Instamart বাছাইকারীরা পেশাদার ক্রেতা যারা সবচেয়ে পাকা এবং তাজা ফল নির্বাচন করে। 2 ঘন্টার মধ্যে প্রথম ফ্রি হোম ডেলিভারি।

এমন লক্ষণ রয়েছে যার অর্থ আপনার ক্রয় প্রত্যাখ্যান করা উচিত।

• ত্বকের রঙ অসম, বারগান্ডি দাগ রয়েছে - সম্ভবত, চাষের সময় রাসায়নিক ব্যবহার করা হয়েছিল।
• যদি, ডাঁটার জায়গায় চাপ দেওয়ার সময়, একটি লক্ষণীয় ডেন্ট থেকে যায়, তবে সম্ভবত সজ্জাটি খারাপ হয়ে গেছে।
• অতিরিক্ত শক্ত ত্বক অপরিপক্কতা নির্দেশ করে।
• গাঢ় দাগ এবং নরম এলাকা ক্ষয়ের লক্ষণ।
• একটি অপ্রীতিকর গন্ধ মানে ফল নষ্ট হয়ে গেছে।

পোমেলো টাটকা খাওয়া যেতে পারে। এটি করার জন্য, এটির পৃষ্ঠ থেকে খোসা অপসারণ করা যথেষ্ট, যা কমলা বা আঙ্গুরের তুলনায় অনেক সহজ। সরস স্লাইসগুলি খুঁজে পাওয়ার পরে, আপনাকে সেগুলি থেকে ফিল্মটি সরিয়ে ফেলতে হবে, যা অবশিষ্ট থাকে তা হল কোমল সজ্জা খাওয়া।

ফলের খোসা ছাড়ানো সহজ। আপনাকে কেবল কয়েকটি উল্লম্ব কাট করতে হবে এবং খোসা সহজেই বেরিয়ে আসবে।

এছাড়াও, পামেলা থেকে বিভিন্ন সংরক্ষণ, মুরব্বা এবং জাম প্রস্তুত করা হয়। এছাড়াও, এমন কিছু রেসিপি রয়েছে যেখানে ফলের সজ্জা মূল সালাদের প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

যদি ফল খোসা ছাড়া হয়, তবে এটি রেফ্রিজারেটরের একটি উষ্ণ বগিতে বা ঘরের তাপমাত্রায় প্রায় 2-3 সপ্তাহ (এর পরিপক্কতা এবং ফসল কাটার সময়ের উপর নির্ভর করে) রাখা যেতে পারে। খোসা ছাড়ানো পাল্প শুধুমাত্র ফ্রিজে রাখতে হবে। আপনার এটি 2-3 দিনের মধ্যে খেতে হবে।

পোমেলো সহ বেশ কয়েকটি আসল রেসিপি

থাইল্যান্ড এবং ফিলিপাইনের বাসিন্দারা পামেলাকে শুধু ডেজার্ট হিসেবেই খায় না, স্ন্যাকস হিসেবেও খায়। এটি করার জন্য, এটি হুইপড ক্রিম দিয়ে স্বাদযুক্ত। ফলটি মজাদারভাবে মাংসের স্বাদকে পরিপূরক করে, থালাটিকে বহিরাগততার স্পর্শ দেয়। আপনি এই সাধারণ সালাদের মধ্যে একটিতে কোমল সজ্জা যোগ করতে পারেন:

• একটি ফ্রাইং প্যানে 200 গ্রাম ফলের সজ্জা, কাটা এবং ভাজা রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ, বেশ কয়েকটি পুদিনা পাতা এবং 100 গ্রাম সেদ্ধ চিংড়ি মেশান। লবণ, মাছের সস এবং চুনের রস দিয়ে সিজন করুন। পোমেলোর অর্ধেক খোসা ছাড়িয়ে পরিবেশন করুন।
• 1টি ফলের সজ্জা, গাজর এবং 50 গ্রাম ভাজা মিশ্রিত করুন। আমরা সমস্ত উপাদানগুলিকে ভালভাবে কেটে ফেলি; সেগুলি প্রায় একই আকারের হওয়া উচিত যাতে সালাদটির একটি অভিন্ন টেক্সচার থাকে। তেল ছাড়া ফ্রাইং প্যানে ভাজা মাছের সস, চুনের রস, চিনি এবং কাটা রসুন দিয়ে সিজন করুন।

পামেলা পরিষ্কার এবং খাওয়ার পরে, খোসা ফেলে দেবেন না। তাদের থেকে একটি ঔষধি নির্যাস প্রস্তুত করা যেতে পারে। এটি স্টোমাটাইটিস, ওয়ার্টস, চর্মরোগ, সোরিয়াসিসের লক্ষণ এবং ছত্রাকের সংক্রমণের প্রকাশ থেকে মুক্তি দিতে পারে।
এর স্বাদ খুব তেতো, তাই খোসা কাঁচা খাওয়া উচিত নয়। তবে এটি শুকিয়ে চায়ে যোগ করা যেতে পারে। তারা এটি থেকে আধান এবং এমনকি জ্যামও তৈরি করে। পাতা চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা হয় পাকস্থলীর ক্ষত, এবং এছাড়াও ফোলা উপশম.
ফলের রস দিয়েও মুখ মুছতে পারেন। এতে থাকা ফলের অ্যাসিড মৃত কণার ত্বক পরিষ্কার করতে সাহায্য করবে। ত্বক হয়ে উঠবে মসৃণ ও উজ্জ্বল। তবে গ্রীষ্মে এই পণ্যটি এড়িয়ে চলাই ভাল, কারণ বয়সের দাগ পড়ার ঝুঁকি রয়েছে। রৌদ্রোজ্জ্বল দিনে, অ্যাসিডযুক্ত প্রস্তুতি ব্যবহার করার সময়, আপনাকে অবশ্যই আপনার মুখে সানস্ক্রিন লাগাতে হবে।

সাইট্রাস পরিবারের সবচেয়ে বড় ফল হল পোমেলো। আরেকটি পরিচিত নাম শেডক।

এটি তার মসৃণ ত্বক এবং বৃত্তাকার রূপরেখা সহ একটি আঙ্গুরের মতো, তবে এটি অনেক বড় এবং মিষ্টি। একটি প্রোট্রুশন প্রায়ই বৃন্তের কাছাকাছি গঠন করে, আকৃতিটি নাশপাতি আকৃতির করে তোলে।

জেস্টের নীচে - ত্বকের উপরের, পাতলা স্তর, একটি সাদা, আলগা সাবকোর্টিক্যাল স্তর রয়েছে, যা সরস টুকরোগুলির জন্য নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা হিসাবে কাজ করে।

এই অনন্য প্রাকৃতিক প্যাকেজিং ফলের স্বাদের সাথে আপস না করে পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণে সহায়তা করে।

প্রধান অঞ্চল যেখানে পোমেলো ফল জন্মে, যেমন তার জন্মভূমি, চীন। প্রাচীনকাল থেকে, চীনারা দৈত্য সাইট্রাসকে সম্মান এবং ভালবাসার সাথে আচরণ করে প্রিয়জনকে দেওয়ার জন্য।

থাইল্যান্ড, ভিয়েতনাম, ইজরায়েলে বাগান রয়েছে চিরসবুজ গাছউদার ফসল প্রদান. পোমেলো গাছের উচ্চতা বিভিন্ন এবং অঞ্চলের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। রেকর্ড-ব্রেকিং সাইট্রাস 10 কেজি ওজনের। গড় ওজন - 1 থেকে 3 কেজি পর্যন্ত।

বছরে 1-2 বার গাছে ফুল ও ফল আসে। ফল পাকা প্রায় 5 মাস স্থায়ী হয়। শাখায় ঝুলন্ত একটি বলের আকারের অসংখ্য সবুজ বা সোনালী বল একটি উজ্জ্বল দৃশ্য, যা পর্যটক এবং উত্তর দেশগুলির বাসিন্দাদের জন্য বিস্ময়কর।

পোমেলোর ক্যালোরি সামগ্রী এবং ফলের রাসায়নিক গঠন

সাইট্রাসের ভোজ্য অংশটি চামড়ার অংশে থাকে, এতে রসে ভরা পৃথক ফাইবার বুদবুদ থাকে। পোমেলোর সূক্ষ্ম স্বাদ মনোরম, উচ্চারিত তিক্ততা বর্জিত।

হালকা হলুদ বা লালচে বুদবুদগুলো সামান্য কুঁচকে যায় এবং জিভে মিষ্টতা ও সতেজতা নিয়ে ফেটে যায়। অতিরিক্ত ওজন জমে আপনাকে এই আনন্দের জন্য অর্থ প্রদান করতে হবে না। 100 গ্রাম পোমেলোর ক্যালোরির পরিমাণ ন্যূনতম এবং পরিমাণ 40 কিলোক্যালরির বেশি নয়।
সুগন্ধি সজ্জা কম শক্তি মান সঙ্গে সমন্বয় শরীরের জন্য প্রয়োজনীয়উপাদান যাদের বিপাকীয় সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য এইভাবে পোমেলো ফল উপকারী। 100 গ্রাম রয়েছে:

• 220-235 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম,
• 26 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম,
• 26 মিলিগ্রাম ফসফরাস,
• 1 মিলিগ্রাম পর্যন্ত সোডিয়াম এবং আয়রন,
• 40-50 মিলিগ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড,
• 25-30 মিলিগ্রাম বিটা-ক্যারোটিন,
• বি ভিটামিনের শারীরবৃত্তীয়ভাবে গ্রহণযোগ্য পরিমাণ।

পোমেলোর কম গ্লাইসেমিক সূচক - 30 ইউনিট - আপনার ডায়াবেটিস থাকলে এটি আপনাকে নিরাপদে ব্যবহার করতে দেয়। একটি মাঝারি আকারের ফলের অর্ধেক একটি ভাল জলখাবার হিসাবে পরিবেশন করবে, আপনাকে পূর্ণ বোধ করবে, আপনার তৃষ্ণা নিবারণ করবে এবং ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত হবে।

পাল্প ফাইবার, অন্যান্য সাইট্রাস ফলের তুলনায় ঘন, রস ভালভাবে ধরে রাখে, যা হালকা, ভিটামিন সমৃদ্ধ সালাদ তৈরি করার সময় মূল্যবান।

1. ভিটামিন সি এর একটি উচ্চ সামগ্রী সাইট্রাস গণের সমস্ত প্রতিনিধিদের বৈশিষ্ট্য। কমলালেবুতে সবচেয়ে বেশি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড থাকে। Pomelo শুধুমাত্র 10 মিলিগ্রাম পিছনে এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা প্রতিরোধ এবং ARVI উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রাকৃতিক ভিটামিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রক্তনালীগুলিকে পরিষ্কার রাখবে এবং রক্তের গঠন উন্নত করবে।
2. পুষ্টিবিদদের দৃষ্টিকোণ থেকে, কম ক্যালোরিযুক্ত একটি ফল শরীরের ওজন কমানোর জন্য আদর্শ। অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য আছে।
3. লিপেজ এনজাইম প্রোটিনের সঠিক শোষণে সাহায্য করে, চর্বি বিপাক সক্রিয় করে এবং প্রাথমিক এথেরোস্ক্লেরোসিস থেকে রক্ষা করে।
4. উদ্ভিদের ফাইবার অন্ত্রের মধ্য দিয়ে চলে, ব্যালাস্ট জমা এবং বর্জ্য প্রস্থান করার জন্য বহন করে। খাদ্য থেকে সন্তুষ্টি আরও সুরেলা এবং দ্রুত ঘটে।
5. পেকটিন ফাইবারকে সাহায্য করতে কাজ করে, যা বিপাককে উন্নত করে, পরিপাকতন্ত্র পরিষ্কার করে এবং অ্যাসকরবিক অ্যাসিড দ্বারা অত্যধিক জ্বালা থেকে মিউকাস মেমব্রেন এবং পাকস্থলীকে রক্ষা করে।
6. একজন অ্যালার্জিস্ট আপনাকে সতর্ক করবেন যে আপনাকে পোমেলো ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এবং অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে এটির ক্ষতি হতে পারে তা উদ্দেশ্যমূলকভাবে মূল্যায়ন করতে হবে। সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সাধারণ। ছোট অংশে, চরম সতর্কতার সাথে শিশুদের দেওয়া উচিত।
7. একজন গ্যাস্ট্রোএন্টেরোলজিস্ট তীব্র কোলাইটিস, পেপটিক আলসার বা উচ্চ অম্লতা সহ গ্যাস্ট্রাইটিস রোগীদের জন্য ফল খাওয়া এড়ানোর পরামর্শ দেবেন।

পোমেলো ফল: মহিলাদের জন্য উপকারিতা এবং ক্ষতি

সুন্দর ত্বকের জন্য প্রাকৃতিকভাবে আপনার কোলন পরিষ্কার করা গুরুত্বপূর্ণ। মহিলাদের সৌন্দর্য ভারী খাবার এবং খাবারে লুকিয়ে থাকা চর্বিগুলির আক্রমণাত্মক প্রভাবের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ।

কোষ্ঠকাঠিন্য দ্রুত আপনার চেহারা প্রভাবিত করে, আপনার বর্ণ নিস্তেজ করে তোলে। শ্যাডক ফল এমন মহিলা এবং মেয়েদের সাহায্য করবে যাদের একই সমস্যা রয়েছে। কোন contraindication না থাকলে আপনি এটি নিয়মিত আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

শুধু অভ্যন্তরীণ নয়, বাহ্যিকভাবেও পোমেলো ব্যবহারে ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা বাড়বে। বিশুদ্ধ রসসতেজতা এবং স্বর জন্য মুখ মুছা, স্বাভাবিক তৈলাক্ত ত্বকের জন্য মুখোশ যোগ করুন.

মুখের শুষ্ক অঞ্চলগুলি মিশ্রিত রসে আরও ভাল প্রতিক্রিয়া জানায়। খোসা নখ এবং কিউটিকল মোছার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফলের অ্যাসিড নখের ভাঁজকে মসৃণ করে এবং প্লেটকে শক্তিশালী করে।

গর্ভাবস্থায় মহিলাদের জন্য পোমেলোর ক্ষতি এবং সুবিধাগুলি ইমিউন এবং পাচনতন্ত্রের অবস্থার উপর নির্ভর করে মূল্যায়ন করা হয়। এমনকি সাইট্রাস ফলের গন্ধেও শিশুরা প্রতিক্রিয়া দেখাতে পারে ভবিষ্যতের মাআমি তাদের প্রতি অতিরিক্ত আগ্রহী ছিলাম। শ্যাডক গর্ভবতী মহিলার ডায়েটে 100-150 গ্রাম পরিমাণে সপ্তাহে 2-3 বার উপস্থিত থাকতে পারে।

কীভাবে সঠিকভাবে একটি ঝাড়ু পরিষ্কার করবেন

একটি ছুরি ব্যবহার করে এর পুরু খোসা থেকে ফল খোসা ছাড়া হয়। পৃষ্ঠটি সেক্টরে কাটা হয় এবং একটি সাদা আলগা ভর সহ জেস্টটি টুকরো টুকরো করে সরানো হয়। একটি ছুরি দিয়ে একটি সর্পিল মধ্যে খোসা কাটা সম্ভব, কিন্তু কঠিন।

উপরে থেকে শুরু করে, জোর করে খোসা ছাড়ানো বলটিকে অর্ধেক এবং তারপরে টুকরো টুকরো করে ভাগ করুন। ফিল্ম থেকে প্রতিটি স্লাইস সম্পূর্ণরূপে সরান, শুধুমাত্র তারপর সরস সজ্জা খাওয়া।

টুকরা শুকনো পরিণত, তারা সহজেই যে কোনো অংশে বিভক্ত করা যেতে পারে। এগুলি রেফ্রিজারেটরে, একটি ব্যাগে বা ঢেকে রাখা যেতে পারে, কয়েক দিনের বেশি নয়।

কিভাবে পোমেলো খেতে হয়

সঠিকভাবে একটি ঝাড়ু পরিষ্কার করা, পাশাপাশি এটি খাওয়া একটি কঠিন কাজ নয়। যদি স্লাইসগুলি পুরো এবং ঝরঝরে না হয় তবে এটি কোন ব্যাপার না। ছোট টুকরা সালাদ জন্য উপযুক্ত। আপনি চিংড়ি, আভাকাডো যোগ করতে পারেন, বাধা কপি, সবুজ শাক, জলপাই তেল।

রান্নায় দক্ষ থাইরা কীভাবে পোমেলো খায় সে সম্পর্কে আপনি সায়েন্স ফিকশনের মতো অনেক তথ্য খুঁজে পেতে পারেন। থাই রন্ধনপ্রণালীতে, নারকেল, চিনাবাদাম, সামুদ্রিক খাবার, গরম মরিচ, রসুন, চিনি এবং এমনকি লবণের সাথে টুকরো একত্রিত করার প্রথা রয়েছে।

ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁয় সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করা হয় এবং এখানে প্রচুর পরিমাণে খাঁটি শেডডোক খাওয়া হয়। এখন দৈত্যাকার ফলটি সারা বিশ্বে দোকানের তাকগুলিতে তার সঠিক স্থান দখল করে আছে।

একটি বাস্তব, পাকা ফল এক হাতে ধরে রাখা কঠিন, এটি এত ভারী। হালকা নমুনা নেওয়া উচিত নয়। খোসাটি উজ্জ্বল হওয়া উচিত, স্পর্শে ইলাস্টিক হওয়া উচিত, বাঁকানো উচিত, তবে খুব বেশি চাপ দেওয়া উচিত নয়।

গন্ধ দ্বারা পাকা পোমেলো ফল কীভাবে চয়ন করবেন তার টিপস রয়েছে। ঘটনাটি কঠিন, যেহেতু প্রায়শই এই পণ্যটি ফিল্মে প্যাকেজ বিক্রি হয়। পলিথিন পণ্যটিকে 1-2 মাসের জন্য তাজা রাখে।

চেহারাতে বহিরাগত, কিন্তু ইতিমধ্যে প্রিয়, পোমেলো ঠান্ডা জলবায়ু সহ দেশগুলির বাসিন্দাদের সূর্য দেয়। মানুষের খাদ্যাভ্যাসকে আরও বৈচিত্র্যময় এবং স্বাস্থ্যকর করতে ফল হাজার হাজার কিলোমিটার ভ্রমণ করে।

ভিডিও

এবং এখন বিষয়ের উপর একটি ভিডিও.

সম্প্রতি, অস্বাভাবিক বড় ফলগুলি বাজার এবং দোকানের তাকগুলিতে উপস্থিত হতে শুরু করেছে। এটি একটি পোমেলো বা পামেলা, কখনও কখনও পম্পেলমাস, শেডক বলা হয়। এটি অবিলম্বে তার সূক্ষ্ম স্বাদ এবং মনোরম সুবাস সঙ্গে মানুষের হৃদয় জয়। এটা কি? ফল কোথা থেকে এসেছে? আসুন একসাথে এটি বের করা যাক।

পোমেলো ফল। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটি চীনে আবির্ভূত হয়েছিল (কখনও কখনও মালয়েশিয়াকে তার জন্মভূমি হিসাবে বিবেচনা করা হয়), শুধুমাত্র 17 শতকের শেষে এটি প্রথমে এশিয়া, ইন্দোনেশিয়ায় আসে এবং তারপরে ইউরোপে উপস্থিত হয়েছিল। তার ঐতিহাসিক স্বদেশে এটি এখনও সমৃদ্ধি, সমৃদ্ধি, সমৃদ্ধির প্রতীক হিসাবে স্বীকৃত। এটি একটি ব্যয়বহুল উপহার হিসাবে উপস্থাপন করার রীতি আছে। হয়তো এ কারণেই চীনারা তাদের বিদেশিদের থেকে দূরে রাখত।

পোমেলো হাইব্রিড নাকি

অনেক লোক পোমেলোকে খুব বড় বলে মনে করে তবে এটি সাইট্রাস ফলের একটি পৃথক গ্রুপ। পোমেলো একটি হাইব্রিড নয়, একটি সম্পূর্ণ স্বাধীন ফল যা ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয়তা অর্জন করছে।

গাছটি চিরহরিৎ, 15 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, ফসল দেয় সারাবছর. সাইট্রাস একটি ঘন, ঘন চার-সেন্টিমিটার খোসা, রঙিন হালকা সবুজ, হলুদ এবং গোলাপী। ওজন এক কেজি থেকে ছয় থেকে দশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত।

পোমেলোর প্রকারভেদ:

• লাল ঝাড়ু। এই জাতটিতে একটি মনোরম তিক্ততা, লাল মাংস, টক স্বাদ, ডিম্বাকৃতির আকৃতি, একটি ছোট আঙ্গুরের মতো, সবুজ ছোপযুক্ত ফল রয়েছে। একটি জাম্বুরা সঙ্গে একটি pomelo অতিক্রম করে.
• গোলাপী। এই ধরনের ফলের ভেতরটা রসালো, গোলাপি রঙের এবং মিষ্টি স্বাদের হয়।
• সাদা। ফল চিত্তাকর্ষক আকারে পৌঁছায়। আকৃতি, মাংস সাদা, মিষ্টি।

একটি পোমেলোতে কত ক্যালোরি আছে?

এটি ছোট, প্রতি 100 গ্রাম ফলের সজ্জা - 31 - 32 কিলোক্যালরি, 35 - খোসা সহ।

ফল হিসাবে পোমেলোতে ক্যালোরি:

• এক বাটি ফলের পাল্পে 70 ক্যালোরি থাকে;
• সালাদে সাইট্রাস যোগ করার সময়, একটি পরিবেশনে 29 ক্যালোরি থাকবে;
• 160 গ্রাম দৈনিক খরচ সহ - 50।

চীনে, তারা এটি ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহার করে, যার ফলে খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ হ্রাস পায়। শুকনো খোসাও কেক এবং পেস্ট্রিতে ফ্লেভারিং এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

ইংল্যান্ডে তারা এটি থেকে মুরব্বা তৈরি করে। কম শক্তির মানের কারণে, পোমেলা ব্যয়বহুল, চর্বিযুক্ত মিষ্টির জন্য একটি ভাল বিকল্প।

পণ্যের রচনা

পোমেলো ফলের গঠন কি?

ফল ভালভাবে সুরক্ষিত। পোমেলো খোসা 2-4 সেন্টিমিটার পুরু, একটি মনোরম সুবাস রয়েছে এবং এতে বায়োফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, অপরিহার্য তেল. ফলের ত্বকের নীচে একটি সাদা ছিদ্রযুক্ত খোসা থাকে, যার মধ্যে 10-11টি বড় স্লাইস থাকে।

100 গ্রাম পণ্যটিতে রয়েছে:

• প্রোটিন - 0.8 -1.0 গ্রাম।
• চর্বি - 0 গ্রাম।
• কার্বোহাইড্রেট - 9.0-9.8 গ্রাম।
• খাদ্যতালিকাগত ফাইবার - 2 গ্রাম।
• জল - 90 গ্রাম।

BZHU এর শক্তি অনুপাত হল 7/2/92।

প্রধান রচনা ছাড়াও, ফলটিতে মাইক্রো এবং ম্যাক্রো উপাদান রয়েছে: পটাসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক।

এটি তার মাল্টিভিটামিন কমপ্লেক্স দিয়ে অবাক করে: প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি 12 (সায়ানোকোবালামিন), বি 2 (রাইবোফ্লাভিন), বি 6 (পাইরিডক্সিন), বি 1 (থায়ামিন), বি 9 (ফলিক অ্যাসিড)।

এছাড়াও, গ্লাইকোসাইড, লিমোনিন, পেকটিন, লাইপেজ (একটি এনজাইম যা চর্বি ভেঙে দেয়) রয়েছে। যদিও পামেলোর শক্তির মান কম, এটি অনেক ক্ষেত্রেই একটি অনন্য পণ্য।

পণ্যটিতে চিনি রয়েছে, তবে একই সাথে এটি ... এই ফলের রহস্য কি?

পোমেলোর সুবিধা কী?

কার্ডিওভাসকুলার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ফলটি উপকারী। নিয়মিত সেবন হৃৎপিণ্ডের পেশীর দেয়ালকে শক্তিশালী করে, মায়োকার্ডিয়াল ইনফার্কশনের ঝুঁকি কমায় এবং হার্টের সংকোচনশীল কার্যকলাপকে উন্নত করে।

অ্যাসকরবিক অ্যাসিড সহ ভিটামিনের উপস্থিতি ভাস্কুলার স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করে, রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে, অনাক্রম্যতা উন্নত করে এবং ভাইরাল শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে।

ক্যালসিয়াম হাড়কে শক্তিশালী করে, স্নায়ুতন্ত্রকে স্বাভাবিক করে, বিষণ্নতা এবং ক্লান্তি থেকে মুক্তি দেয়।

ফসফরাসের উপস্থিতির কারণে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত হয়।

পোমেলো ফলের বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, এটি কোলেস্টেরল ফলকগুলি দূর করে এবং রক্ত ​​​​সঞ্চালন উন্নত করে।

শ্যাডক ক্যান্সারের বিকাশ রোধ করতে ব্যবহৃত হয়, যেহেতু লিমোনয়েড ক্যান্সার কোষের বিভাজনকে বাধা দেয়। আমেরিকান বিজ্ঞানীরা লক্ষ্য করেছেন যে ক্রমাগত সজ্জা খাওয়ার সাথে ওষুধ গ্রহণের চেয়ে আরও স্পষ্ট প্রভাব রয়েছে।

বিপাক ত্বরান্বিত হয়, তাই এটি অন্তর্ভুক্ত একটি খাদ্য ওজন কমানোর জন্য ব্যবহার করা হয়। প্রোটিন এবং চর্বি দ্রুত ভাঙ্গন প্রচার করে।

উল্লেখযোগ্য শারীরিক ক্রিয়াকলাপের সময় দরকারী, কারণ এটি শক্তির ঢেউ দেয়।

হাঁপানি, দীর্ঘায়িত কাশি, শোথের প্রবণতার জন্য ব্যবহৃত হয়।

ফলের বৈশিষ্ট্য, উপকারী বৈশিষ্ট্য এবং গঠন এটিকে এথেরোস্ক্লেরোসিসের বিরুদ্ধে প্রতিকার হিসাবে ব্যবহার করার অনুমতি দেয়।

মহিলাদের জন্য সুবিধা

মহিলাদের জন্য পোমেলোর সুবিধাগুলি সত্যিই বিশাল। পোমেলো খোসায় থাকা বায়োফ্ল্যাভোনয়েডগুলি ফর্সা লিঙ্গের হরমোনের স্তরে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে এবং ইস্ট্রোজেনের পরিমাণ স্বাভাবিক করে।

আপনার যদি সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি না থাকে তবে পণ্যটি টক্সিকোসিসের প্রকাশকে হ্রাস করে এবং প্রসবের আগে আতঙ্ক থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে। ফলিক অ্যাসিড (গর্ভাবস্থার প্রথম সপ্তাহে প্রয়োজনীয়) সঠিকভাবে প্লাসেন্টা এবং ভ্রূণের টিস্যু গঠনে সাহায্য করে। গর্ভাবস্থার শেষ মাসগুলিতে, মহিলাদের তৃষ্ণা বেড়ে যায়। অল্প পরিমাণে রস পান করা এই সমস্যাটি মোকাবেলা করতে সাহায্য করবে, যখন তরল খাওয়ার পরিমাণ হ্রাস করবে। এটি ফোলা প্রতিরোধ করবে।

যে কোনো বয়সে নারীদের সুন্দর ও তারুণ্যময় হওয়া জরুরি। মলের সমস্যাগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে ত্বকে প্রতিফলিত হয়, তাই ফলের সজ্জা (ফাইবার রয়েছে) খাওয়া বিষাক্ত পদার্থের অন্ত্রকে পরিষ্কার করতে সহায়তা করে। ত্বক মসৃণ ও মখমল হয়ে ওঠে।

পম্পেলমাসে থাকা ভিটামিন এবং খনিজ চুলের গোড়া মজবুত করে, সুন্দর ও স্বাস্থ্যকর করে তোলে।

পুরুষদের জন্য সুবিধা

ফলটি পুরুষদের জন্য ভালো।

পোমেলো খাওয়া যৌন কার্যকলাপ বৃদ্ধি করে এবং এটি একটি চমৎকার কামোদ্দীপক। বিজ্ঞানীরা পুরুষদের স্পার্মাটোজেনেসিসের প্রক্রিয়ার উপর একটি উপকারী প্রভাব প্রমাণ করেছেন।

এশিয়ান দেশগুলিতে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে যদি একজন মানুষ উপহার হিসাবে একটি শেডক গ্রহণ করেন, তবে তিনি দীর্ঘায়ু এবং পুরুষালি শক্তি কামনা করেন। ভিটামিন সি এর জন্য ধন্যবাদ, রক্তনালীগুলি শক্তিশালী হয় এবং পেলভিক অঙ্গগুলিতে রক্ত ​​​​প্রবাহ বৃদ্ধি পায়। ফল খাওয়া অন্তরঙ্গ ফাংশন উপর একটি উপকারী প্রভাব আছে, তাই pamelo শক্তির জন্য একটি উপায় হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

এটি জানাও মূল্যবান যে সজ্জা বিষের লক্ষণগুলি হ্রাস করে, তাই এটি একটি ভাল ভোজের পরে হ্যাংওভারের সাথে লড়াই করার জন্য কার্যকর হতে পারে।

পোমেলো - স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক কি

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এই সাইট্রাস পণ্যটি খাওয়ার সুবিধাগুলি দুর্দান্ত, তবে পোমেলো ক্ষতিও করতে পারে।

পোমেলো খাওয়ার জন্য contraindications:

• যারা সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি তাদের জন্য অবশ্যই নয়।
• পেট এবং ডুওডেনাল আলসারের তীব্রতা সহ।
• বিদ্যমান রোগের জন্য: কোলাইটিস, হেপাটাইটিস, নেফ্রাইটিস, ইউরোলিথিয়াসিস, গ্যাস্ট্রাইটিসের সাথে বর্ধিত অম্লতা।

সেবন মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে বিবেচনা করে, আপনার ক্ষেত্রে এটি খাওয়া সম্ভব কিনা তা দেখতে আপনাকে একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে হবে।

আপনার ছোট অংশে সঠিকভাবে ফল খাওয়া দরকার, বিশেষ করে যদি আপনি একজন শিক্ষানবিস হন। এটির স্বাদ কেমন তা আমরা জানি (মিষ্টি, মনোরম), আপনার একবারে পুরো ফল খাওয়ার দরকার নেই, এটি 4-5 খাবারে ভাগ করুন।

আপনি এটি একটি স্বাধীন থালা হিসাবে বা সালাদের অংশ হিসাবে খেতে পারেন; ফল কেক এবং পেস্ট্রিতে একটি সজ্জা হতে পারে; এর খোসা ব্যবহার করা হয়।

উপসংহারে, আমি বলতে চাই যে আপনি যদি এই বিদেশী পণ্যটি কোনও দোকানে দেখেন তবে এটি কিনতে দ্বিধা করবেন না, কারণ একবার আপনি এটি চেষ্টা করলে তা প্রত্যাখ্যান করা অসম্ভব হবে।

উপসংহার: স্বাস্থ্যকর খাবার খান, আপনার দৈনন্দিন খাদ্য প্রসারিত করুন, তবে সবকিছুতে সংযম থাকা উচিত। স্বাস্থ্যবান হও!

আমরা আজকের নিবন্ধটি এই এবং উপস্থাপিত পণ্য সম্পর্কিত অন্যান্য বিষয়গুলিতে উত্সর্গ করব।

জৈবিক বিবরণ

পোমেলো কী ধরণের ফল তা নির্ধারণ করার আগে, এই পণ্যটি দেখতে ঠিক কী এবং এটি কোথায় বৃদ্ধি পায় তা খুঁজে বের করা উচিত। যেমন আপনি জানেন, এই ধরনের সাইট্রাস একটি চিরহরিৎ গাছের ফল, যার একই নাম রয়েছে। এই গাছের উচ্চতা 15 মিটারে পৌঁছায় এবং মুকুটটির সাথে একটি গোলাকার আকৃতি রয়েছে বড় পাতাএবং 3 থেকে 7 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ সাদা ফুল।

পোমেলো একটি ফল (ফলের একটি ছবি এই নিবন্ধে উপস্থাপন করা হয়েছে), একটি পুরু খোসা দিয়ে আবৃত এবং বড় অংশে বিভক্ত, যা একটি কঠোর পার্টিশন দিয়ে সিল করা হয়। আপনি প্রায়ই এই সাইট্রাস ভিতরে বীজ খুঁজে পেতে পারেন. এ ধরনের ফলের আকার একটি বড় জাম্বুরার আকারের প্রায় দ্বিগুণ। একটি পরিপক্ক পোমেলোর রঙ ফ্যাকাশে সবুজ বা হলুদ হতে পারে। ভ্রূণের ওজন হিসাবে, এটি প্রায়শই 10 কিলোগ্রামে পৌঁছায় (30 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ)।

পোমেলো (ফল) কোথায় জন্মায়?

প্রাথমিকভাবে, এই সাইট্রাস মালয়েশিয়া এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় উপস্থিত হয়েছিল এবং টোঙ্গাতেও বৃদ্ধি পেয়েছিল। চীনে, উপস্থাপিত ফলটি 100 খ্রিস্টপূর্বাব্দে পরিচিত ছিল। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র 14 শতকে নাবিকদের জন্য ইউরোপে উপস্থিত হয়েছিল।

বর্তমানে, থাইল্যান্ড, দক্ষিণ চীন, তাইওয়ান, ভিয়েতনাম, দক্ষিণ জাপান, ভারত, তাহিতি দ্বীপপুঞ্জ, ইন্দোনেশিয়া এবং ইস্রায়েলে পোমেলো সক্রিয়ভাবে জন্মে। এই সাইট্রাস অন্যান্য উষ্ণ দেশগুলিতেও অল্প পরিমাণে বৃদ্ধি পায় (উদাহরণস্বরূপ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বা আরও স্পষ্টভাবে, ক্যালিফোর্নিয়ায়)।

ফলের প্রধান জাত

পোমেলো কী ধরণের ফল এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, এই সাইট্রাসের অনেক জাত রয়েছে তা উপেক্ষা করা যায় না। আমরা প্রধানগুলি তালিকা করি যা আপনি দোকানের তাকগুলিতে খুঁজে পেতে পারেন।

• খাও শিং। এই ফলের পাল্প সাদা ও মিষ্টি এবং খোসার রঙ হলদে-সবুজ।
• খাও নামফুং। এই সাইট্রাস এর নাশপাতি আকৃতির আকৃতি, হলুদ-সবুজ খোসা এবং মিষ্টি সাদা সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়।
• খাও পান। এই পোমেলো হল হলুদ-সবুজ খোসা, সাদা মাংস এবং টক স্বাদ সহ একটি চ্যাপ্টা বল।
• খাও ফুয়াং। এই ফলটি সবুজ-হলুদ চামড়া, হলুদ-সাদা মাংস এবং মিষ্টি এবং টক স্বাদের সাথে নাশপাতি আকৃতিরও হয়।
• থংদি। উপস্থাপিত জাতটি তার গোলাকার আকৃতি, গাঢ় সবুজ খোসা, গোলাপী এবং মিষ্টি সজ্জা দ্বারা আলাদা করা হয়।

পোমেলো ফলের উপকারী বৈশিষ্ট্য

উপস্থাপিত পণ্য শরীরের জন্য খুব উপকারী। কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ (পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, সোডিয়াম) এবং ভিটামিন (A, C, বিটা-ক্যারোটিন, B1, B2 এবং B5) রয়েছে। এছাড়াও, পোমেলোতে অপরিহার্য তেল এবং লিমোনয়েড রয়েছে। এই রচনাটির জন্য ধন্যবাদ, এই সাইট্রাসের একটি উচ্চারিত ক্যান্সার-বিরোধী কার্যকলাপ রয়েছে, হৃদপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে, প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে শক্তিশালী করে এবং টোন এবং শক্তি জোগায়। এটি লক্ষ করা উচিত যে পোমেলোতে প্রচুর পরিমাণে অ্যাসকরবিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ভাইরাল এবং সংক্রামক রোগের সময় এই ফলটির ব্যবহার বিশেষত কার্যকর করে তোলে।

যাইহোক, এই সাইট্রাস সক্রিয়ভাবে ওজন কমানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। সব পরে, এটি চর্বি এবং প্রোটিন দ্রুত ভাঙ্গন প্রচার করে। এ কারণেই, যদি আপনার ওজন বেশি হয়, তবে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই পোমেলো অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

এই বিস্ময়কর ফলের আরেকটি দরকারী সম্পত্তি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে এটি দ্রুত রক্তচাপকে স্বাভাবিক করে তোলে। এই বিষয়ে, চিকিত্সকরা প্রায়শই তাদের রোগীদের এই পণ্যটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেন।

সঠিক ফল নির্বাচন

পোমেলো কি ধরনের ফল? প্রত্যেকেই জিজ্ঞাসা করা প্রশ্নের উত্তর জানে না, এই সত্যটি উল্লেখ করার মতো নয় যে এটিকে কীভাবে বেছে নেওয়া উচিত তা খুব কম লোকেরই ধারণা আছে। সর্বোপরি, আজ এমন একটি অবিশ্বাস্য সংখ্যক সুপারমার্কেট রয়েছে যেখানে এই জাতীয় সাইট্রাস সম্পূর্ণ ভিন্ন দামে বিক্রি করা যেতে পারে। তাই এই সঙ্গে কি করতে হবে? এবং যে pomelo মধ্যে বড় হতে পারে সঙ্গে বিভিন্ন দেশওহ, এবং চীন, থাইল্যান্ড এবং এমনকি আমেরিকা থেকে আমাদের কাছে আমদানি করা হয়েছে। তদুপরি, এই পণ্যটির দাম এক বা অন্য ধরণের উপর নির্ভর করে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক হয়।

তাই, (ফল)? আপনার জন্য সঠিক সাইট্রাস কিনতে, আপনাকে প্রথমে এর সুবাসের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এটি স্বল্প দূরত্বে উচ্চারণ এবং অনুভব করা উচিত। উপরন্তু, সব দিক থেকে ফল পরীক্ষা করা এবং এর রঙের অভিন্নতা নোট করার সুপারিশ করা হয়। ফলের খোসায় কোনো দাগ দেখলে তা না নেওয়াই ভালো।

একটি ঝাড়ু কেনার সময়, এটি অনুভব করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এই ক্ষেত্রে, আপনি ফল জুড়ে খোসার সমান বেধ নোট করা উচিত, কোন কম্প্যাকশন ছাড়াই। যদি তারা এখনও উপস্থিত থাকে, তবে এটি ইঙ্গিত দেয় যে সাইট্রাস ভুল পরিস্থিতিতে জন্মেছিল। আপনার এই জাতীয় ফল কেনা উচিত নয়, কারণ এটি নরম, শুষ্ক, স্বাদহীন এবং প্রচুর বীজযুক্ত হবে।

একটি পণ্য কতটা মিষ্টি এবং পাকা হওয়া উচিত?

আপনি যদি সাইট্রাস উপভোগ করতে চান তবে খোসায় দাগযুক্ত ফলটি পাশাপাশি একটি অস্বাভাবিক রঙ (বারগান্ডি, লাল বা বাদামী) একপাশে রেখে দেওয়া ভাল। সর্বোপরি, এই জাতীয় লক্ষণগুলি ইঙ্গিত দেয় যে ফল-বহনকারী উদ্ভিদটি পোমেলো পাকার সময় অসুস্থ ছিল। অবশ্যই, এই রোগগুলি মানুষের জন্য বিপজ্জনক নয়, তবে এই জাতীয় ফল থেকে কোনও উপকার হবে না এবং এর স্বাদ আপনাকে খুশি করার সম্ভাবনা কম।

একটি মিষ্টি এবং পাকা পণ্য কিনতে, আপনাকে ফলের উপরের অংশটি পরীক্ষা করতে হবে, যা ঘন হওয়া উচিত, তবে ব্যাস 1 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। ফলের খোসায় কোন ক্ষতি বা বৃদ্ধি আছে কিনা সেদিকেও আপনার মনোযোগ দেওয়া উচিত।

সঠিক সাইট্রাস নির্বাচন করে, আপনি নিজেকে অনেক কিছু প্রদান করবেন দরকারী পদার্থএবং ভিটামিন, এবং খারাপ মেজাজ এবং অনেক রোগ থেকে মুক্তি পান।

কিভাবে সঠিকভাবে ফল খোসা?

আপনার কমলা বা আঙ্গুরের মতো একইভাবে পোমেলো খোসা উচিত। তবে এই জাতীয় পণ্যটির ঘন খোসা থাকার কারণে এই প্রক্রিয়াটি উল্লেখযোগ্যভাবে জটিল। এইভাবে, সাইট্রাসটিকে এর খোসা থেকে দ্রুত মুক্ত করার জন্য, আপনাকে 1 সেন্টিমিটার গভীর পর্যন্ত বেশ কয়েকটি অনুদৈর্ঘ্য কাট করতে হবে। এর পরে, আপনাকে আপনার আঙুল দিয়ে খোসাটি গোড়ায় ছেঁকে নিতে হবে এবং আক্ষরিক অর্থে এটিকে টুকরো টুকরো করে টেনে আনতে হবে। এই ধরনের কর্মের ফলস্বরূপ, আপনি ফিল্ম সঙ্গে সম্পূর্ণরূপে আচ্ছাদিত একটি ফল পেতে হবে। এটি অবশ্যই সজ্জা থেকে সাবধানে আলাদা করতে হবে এবং সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যটি খেতে শুরু করতে হবে।

আবেদনের পদ্ধতি

শুষ্ক সজ্জা এবং সামান্য তিক্ততা সহ একটি ফল প্রায়শই তাজা খাওয়া হয়। যাইহোক, কিছু গৃহিণী প্রধান কোর্স প্রস্তুত করার সময় এই পণ্যটি ব্যবহার করেন। এটি করার জন্য, এটি পুরু খোসা এবং হার্ড ছায়াছবি থেকে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা হয় এবং তারপরে কাটা হয় ছোট ছোট টুকরাএবং চুলা বন্ধ করার কয়েক মিনিট আগে স্টুড বা ভাজা মাংস যোগ করুন। এটিও লক্ষ করা উচিত যে পোমেলো প্রায়শই বিভিন্ন সালাদ প্রস্তুত করতে ব্যবহৃত হয়। উদাহরণস্বরূপ, সাইট্রাস পাল্প, সেদ্ধ চিংড়ি এবং সেলারি শাক দিয়ে তৈরি একটি খাবার, প্রচুর টক ক্রিম এবং মশলা দিয়ে স্বাদযুক্ত, বেশ জনপ্রিয়। এছাড়াও, এই ফলটি কিউই, কলা, আপেল এবং নাশপাতি থেকে তৈরি ডেজার্টগুলিতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। গলিত ক্রিমি আইসক্রিম (সীল) বা মিষ্টি এবং সুস্বাদু দই দিয়ে এই উপাদেয়তাকে শীর্ষে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, পোমেলো ফল ব্যবহার করে এমন অনেক রেসিপি রয়েছে। তাদের সুবিধা নিন - এবং আপনার অতিথিরা কখনই আপনার সেট করা উত্সব টেবিলটি ভুলে যাবে না!

পোমেলো একটি সাইট্রাস ফল এবং যদি আমরা আকারের দিক থেকে ফল বিবেচনা করি তবে এটি নেতা। অন্যথায়, পোমেলোকে শেডক বলা হয়; তাদের মধ্যে কিছু 10 কেজি পর্যন্ত ওজন হতে পারে। গড় পোমেলো, যা তাক সংরক্ষণের জন্য সরবরাহ করা হয়, তার ওজন প্রায় 1 কেজি, কিছু ক্ষেত্রে কম। মূলত চীন থেকে আসা ফলটি তার বিশেষ স্বাদ এবং উপকারী বৈশিষ্ট্যের কারণে সারা বিশ্বের মানুষ পছন্দ করে। কিন্তু একটি ঝাড়ু কি একজন ব্যক্তির ক্ষতি করতে পারে? আসুন একসাথে এটি বের করা যাক।

পোমেলোর রচনা

পদার্থের রাসায়নিক গঠন ফলের আয়তনের সমানুপাতিক। শেডক সম্পূর্ণরূপে পাকা হলে, এটি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান দিয়ে মানবদেহকে পরিপূর্ণ করবে।

অন্যান্য ফলের মতো, পোমেলো প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রয়োজনীয় তেল, সামান্য কম প্রোটিন, চর্বি এবং ছাই জমা করে। তবে মূল উপাদানটি জল থাকে, প্রতি পরিবেশনে এটির 100 গ্রাম থাকে। যতটা 89 গ্রাম।

এছাড়াও, ফলগুলি একটি শালীন পরিমাণে উদ্ভিদ ফাইবার এবং বিভিন্ন ভিটামিন এবং প্রোভিটামিন নিয়ে গর্ব করে। পরেরটির মধ্যে, অ্যাসকরবিক অ্যাসিড (ভিটামিন সি) আলাদা করা হয়; এটি অতিরিক্ত পরিমাণে থাকে। থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, পাইরিডক্সিন, নিয়াসিন, বিটা-ক্যারোটিন (চোখের জন্য ভালো) বিবেচনা করাও বোধগম্য।

শেডকের খনিজ পদার্থের মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম, পটাসিয়াম, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। লোহা, তামা, ম্যাঙ্গানিজ, দস্তা এবং অন্যান্য সমান মূল্যবান পদার্থের অন্তর্ভুক্তি ছাড়া নয়।

একটি ছোট অংশের ক্যালোরি সামগ্রী, যার আয়তন 0.1 কেজির বেশি নয়। মাত্র 37 ইউনিট। আপনি যদি প্রায় 0.9 কেজি ওজনের একটি মাঝারি আকারের ফল খান তবে আপনি আপনার শরীরকে 340 কিলোক্যালরি দিয়ে পরিপূর্ণ করবেন।

পোমেলোর দরকারী বৈশিষ্ট্য

1. রচনাটিতে অপরিহার্য তেল, ভিটামিন কমপ্লেক্স এবং খনিজ রয়েছে। সংমিশ্রণে, এগুলি সবই অফ-সিজনে, ভিটামিনের অভাব এবং ইনফ্লুয়েঞ্জা এবং এআরভিআই মহামারীর বিস্তারের সময় মানুষের ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। শরীর আরও ভাল ভাইরাস প্রতিরোধ করে। আপনি যদি শৈশব থেকে প্রায়শই অসুস্থ হয়ে থাকেন তবে সাইট্রাস খাওয়া উচিত।
2. ইনকামিং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পদার্থগুলি প্রাথমিক টিস্যু বার্ধক্য রোধ করে, সেলুলার স্তরে তাদের পুনরুদ্ধার করে। পোমেলো তাদের খাওয়া উচিত যারা প্রতিকূল পরিবেশগত পরিস্থিতিতে বাস করে এবং দূষিত এন্টারপ্রাইজে কাজ করে।
3. ম্যাগনেসিয়ামের সাথে সংমিশ্রণে পটাসিয়াম হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, রক্ত ​​​​প্রবাহকে পরিষ্কার করে এবং এর সঞ্চালন বাড়ায়। পোমেলোর কিছু পদার্থ কোলেস্টেরল ফলক থেকে রক্তের চ্যানেল পরিষ্কার করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস প্রতিরোধ করে।
4. ইনকামিং পেকটিন হাইপারটেনশনের সাথে লড়াই করে, তাই উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা পোমেলো গ্রহণ করা উচিত। রক্তচাপ. শেডডক ইনট্রাক্রানিয়াল চাপের সাথে লড়াই করে, ক্রমাগত মাথাব্যথা উপশম করে।
5. কম ক্যালোরি এবং পুষ্টি উপাদানের কারণে, পোমেলো গ্রহণের পরে, পূর্ণতার অনুভূতি দীর্ঘকাল স্থায়ী হয়। এটি ডায়েটারদের ওজন কমানোর জন্য তাদের দৈনন্দিন খাদ্য তালিকায় সাইট্রাস প্রবর্তন করতে উৎসাহিত করে।
6. যদি আপনি প্রতিদিন কমপক্ষে 140-180 গ্রাম খান। pomelo, আপনি উল্লেখযোগ্যভাবে সমস্ত বিপাকীয় প্রক্রিয়ার গতি বাড়াবেন। খাদ্য ভালোভাবে শোষিত হবে এবং খাদ্যনালীর গহ্বরে পচন ধরে যাওয়া দূর হবে।
7. মান ডায়াবেটিস রোগীদের জন্যও প্রসারিত। পোমেলো রক্ত ​​থেকে অতিরিক্ত চিনি অপসারণ করে, রোগের পথ সহজ করে। রক্তাল্পতা প্রতিরোধ এবং একটি বিদ্যমান রোগের চিকিত্সার জন্য, শেডক কেবল অপূরণীয়। এটি আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে।
8. ফলের মধ্যে এমন উপাদান রয়েছে যা চোখের জন্য মূল্যবান। দুর্বল দৃষ্টিশক্তিযুক্ত ব্যক্তিদের দ্বারা সাইট্রাস ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়। ফলটি রস উৎপাদন বাড়ায়, হজম প্রক্রিয়া বাড়ায়।
9. চিকিত্সকরা সর্বসম্মতভাবে বলেছেন যে এই ফলের উপর ভিত্তি করে রস অবশ্যই হাঁপানি, ব্রঙ্কাইটিস এবং নিউমোনিয়া রোগীদের প্রতিদিনের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। ধূমপায়ীদের সম্পর্কেও একই কথা বলা যেতে পারে; পোমেলো নিকোটিনের উপর নির্ভরতা কমায়।
10. সমস্ত সাইট্রাস ফলের মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে; শেডক ব্যতিক্রমের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত নয়। এছাড়াও ফলটি আলঝেইমার এবং পারকিনসন রোগ প্রতিরোধ করে।
11. কসমেটোলজি ক্ষেত্রেও ব্যবহার রয়েছে। শুকনো এবং গ্রাউন্ড জেস্ট থেকে বিভিন্ন অ্যান্টি-এজিং মাস্ক, এক্সফোলিয়েটিং স্ক্রাব এবং পিলিং তৈরি করা হয়।

1. রচনাটিতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে, যা ভ্রূণের কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের গঠনের জন্য দায়ী। এই ভিটামিন মায়ের মানসিক-সংবেদনশীল পরিবেশ গঠন করে, মানসিক চাপ এবং অনিদ্রার প্রভাব থেকে মুক্তি দেয়।
2. শিশুর পেশীবহুল সিস্টেমের পূর্ণ বিকাশের জন্য ফসফরাসের সংমিশ্রণে ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। পোমেলো একটি শিশুর জন্মগত হার্টের ত্রুটির সম্ভাবনা হ্রাস করে।
3. ফলটিতে ক্যালোরি কম, তাই গর্ভবতী মাকে অতিরিক্ত ওজন বাড়ার বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না। পোমেলো পায়ের ফোলাভাব কমায় এবং ক্লান্তি দূর করে, শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল বের করে দেয়।
4. গর্ভবতী মহিলারা প্রায়শই কোষ্ঠকাঠিন্য এবং বুকজ্বালায় ভোগেন, ফলটি এগুলি মোকাবেলা করবে সংবেদনশীল বিষয়. এটি রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল করবে এবং আয়রনের ঘাটতি পূরণ করে রক্তাল্পতা প্রতিরোধ করবে।
5. একটি শিশু বহন করার সময়, একজন মহিলা ভাইরাস আক্রমণের অনেকগুণ বেশি তীব্রতার সাথে উন্মুক্ত হন। সর্দি হলে গুরুতর ওষুধ খাওয়ার দরকার নেই। ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করতে প্রতিদিন কয়েক টুকরো ফল খাওয়াই যথেষ্ট।
6. গর্ভাবস্থায় বাস্তব সুবিধা ছাড়াও, গর্ভবতী মহিলার অবস্থার উপর ভ্রূণের ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে। বুকের দুধ খাওয়ানো. পোমেলো স্তন্যপান বাড়ায়, পুষ্টির মান এবং দুধের চর্বি বাড়ায়।

পোমেলো চিকিত্সা

সাইট্রাস শুধুমাত্র তাজা আকারে দরকারী, কারণ তাপ চিকিত্সার পরে মূল্যবান পদার্থগুলি এর রচনা থেকে মুক্তি পায়। পোমেলো প্রায়ই ঔষধি এবং প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, আসুন কিছু রেসিপি দেখুন।

1. আপনার প্রতিরক্ষা বাড়ানোর জন্য, আপনাকে প্রতিটি সালাদ বা কোল্ড মেইন কোর্সে কাটা সাইট্রাসের দুই টুকরো দিয়ে দিতে হবে।
2. 0.1 কেজি থেকে এথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রবণতা সহ। খোসা ছাড়ানো ফল, সাদা স্তর সরানো হয়, তারপর রস বের করে 30 মিলি মিশ্রিত করা হয়। জলপাই তেল সাধারণত রক্তের চ্যানেলের গহ্বরে উপস্থিত কোলেস্টেরল ফলকগুলি দূর করতে, আপনাকে সপ্তাহে তিনবার এই রেসিপি অনুসারে মিশ্রণটি গ্রহণ করতে হবে।
3. ব্রঙ্কাইটিসের জন্য, যা গুরুতর থুতু উত্পাদন দ্বারা অনুষঙ্গী হয়, এটি তাজা চেপে পোমেলো-ভিত্তিক রস প্রস্তুত করা দরকারী। এটি 40 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত হয় এবং ছোট চুমুকের মধ্যে খাওয়া হয়।
4. মৌসুমি রোগের জন্য (গলা ব্যথা, ফ্লু, এআরভিআই), সমান অনুপাতে জলের সাথে জুস মিশ্রিত করা হয়। এই মিশ্রণ দিয়ে গার্গল করুন।
5. গুরুতর স্ল্যাগিং থেকে শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য, আপনাকে দ্বিতীয় খাবারের জন্য (প্রাতঃরাশের পরে) অর্ধেক সাইট্রাস ফল খেতে হবে।

সাইট্রাস ফল কসমেটোলজিতে নিজেকে খুব ভাল প্রমাণ করেছে। কাঁচামালের অনন্য উপাদানগুলি ত্বকের কোষগুলিতে উপকারী প্রভাব ফেলে। কার্যকরী হওয়ার জন্য, আপনি নিয়মিতভাবে অবিকৃত রস দিয়ে আপনার মুখ মুছতে পারেন। পদ্ধতিটি টিস্যুগুলিকে পুনরুজ্জীবিত করতে এবং ত্বকে সতেজতা পুনরুদ্ধার করতে সহায়তা করবে।

হাইড্রেশন এবং পুষ্টির জন্য পোমেলো
সাইট্রাস খোসা ছাড়ুন, ফিল্মটি সরান এবং স্লাইসটিকে একটি সমজাতীয় পেস্টে পরিণত করুন। 10 গ্রাম দিয়ে ভর একত্রিত করুন। মধু এবং 12 মিলি। লেবুর রস. পণ্যটি ত্বকে বিতরণ করুন, এক ঘন্টার এক তৃতীয়াংশ অপেক্ষা করুন। ঠান্ডা brewed সবুজ চা সঙ্গে মুখোশ বন্ধ ধুয়ে. আপনার মুখে ময়েশ্চারাইজারের একটি পাতলা স্তর প্রয়োগ করুন। মাস্ক ছাড়াও, আপনি কুসুম বা ওটমিল যোগ করতে পারেন।

মোটাতার বিরুদ্ধে পোমেলো
সাবকুটেনিয়াস সিবামের উত্পাদন স্বাভাবিক করার জন্য, একটি কার্যকর মুখোশ ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এক টুকরো ফলের খোসা ছাড়িয়ে পেস্টে পরিণত করুন। 15 মিলি এর সাথে এটি একত্রিত করুন। কম চর্বিযুক্ত কেফির। পোমেলো রসে একটি তুলো স্পঞ্জ ভিজিয়ে রাখুন এবং এটি আপনার মুখে উদারভাবে লাগান। রচনাটি সম্পূর্ণ শুকানোর জন্য অপেক্ষা করুন। আপনার মুখের উপর সমাপ্ত পণ্য বিতরণ। প্রায় 20 মিনিট অপেক্ষা করুন। সময় পার হয়ে যাওয়ার পর, যথারীতি ঠাণ্ডা পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।

স্ক্রাব হিসাবে পোমেলো
পদ্ধতির জন্য, আপনি শুধুমাত্র ফলের zest, সামান্য চিনি এবং জলপাই তেল প্রয়োজন। আপনার ত্বক বাষ্প এবং আর্দ্র রাখতে জল চিকিত্সা নিন। উপরের উপাদানগুলিকে একটি সমজাতীয় মিশ্রণে একত্রিত করুন। প্রস্তুত পণ্যের সাথে আপনার শরীরের ত্বকের চিকিত্সা করুন। হালকা ম্যাসাজ দিন। শরীরে রচনাটি ছেড়ে দিন, এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ অপেক্ষা করুন। দয়া করে মনে রাখবেন যে স্ক্রাবটি décolleté এবং বুকের এলাকায় প্রয়োগ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কনট্রাস্ট শাওয়ার দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। পদ্ধতি পুনরাবৃত্তি করা যেতে পারে।

Pomelo contraindications

1. ফলের উপকারিতা সরকারী ওষুধ দ্বারা প্রমাণিত এবং স্বীকৃত হয়েছে। আপনার সময়ের আগে চিন্তা করা উচিত নয় যে ফলের কোন contraindication নেই। মনে রাখবেন যে পোমেলো একটি সাইট্রাস ফল এবং এটি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বা ব্যক্তিগত অসহিষ্ণুতাকে উস্কে দিতে পারে।
2. আপনার যদি পেপটিক আলসার বা পেটে উচ্চ অম্লতা থাকে তবে পোমেলো খাওয়া নিষিদ্ধ। ফল নেফ্রাইটিস, হেপাটাইটিস এবং কোলাইটিস জন্য contraindicated হয়। আপনার দীর্ঘস্থায়ী প্যাথলজি থাকলে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। একটি ফল উপকারী বা ক্ষতিকারক হতে পারে।
3. আপনি যদি পণ্যটি খান এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া উপেক্ষা করেন তবে আপনার গলা ফুলে উঠবে। আপনি শ্বাসরোধের স্পষ্ট আক্রমণ অনুভব করতে পারেন। যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার অ্যালার্জি আছে কি না, একটি উপযুক্ত পরীক্ষা পরিচালনা করুন। এক টুকরো সাইট্রাস খান এবং উপযুক্ত প্রতিক্রিয়ার জন্য অপেক্ষা করুন। যদি এটি না ঘটে তবে এটি ভাল।
4. বুকের দুধ খাওয়ানোর সময় আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। শুধুমাত্র ডাক্তারের সাথে পরামর্শের পরে পণ্যটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। সাইট্রাস একটি শিশুর মধ্যে অপ্রীতিকর প্রতিক্রিয়া হতে পারে যদি পণ্য অপব্যবহার করা হয়। এই ক্ষেত্রে, ডায়রিয়া, ছত্রাক এবং চুলকানিও দেখা দেয়।

1. বিভিন্নতার উপর নির্ভর করে, জেস্টে একটি স্বতন্ত্র সবুজ, হলুদ বা জলপাই বর্ণ থাকতে পারে। আপনার খোসার সুস্পষ্ট ক্ষতি সহ ফল কেনা উচিত নয়। বাদামী বা বারগান্ডির দাগ এবং স্ট্রাইপ সহ একটি পোমেলো কেনাও নিষিদ্ধ।
2. এই ধরনের সূচকগুলি অসুস্থতা এবং ভ্রূণের খারাপ মানের নির্দেশ করে। পাকা ফল বেশ ওজনদার হবে। পোমেলোর গন্ধ তার পরিপক্কতা নির্দেশ করে। আপনার বড় এবং হালকা নমুনা কেনা উচিত নয়। এগুলি শুকনো এবং অপরিষ্কার।
3. একটি অভিন্ন টেক্সচার এবং zest একটি ইঙ্গিত সঙ্গে ফল কিনুন. খোসার উপর কোন ছিদ্র থাকা উচিত নয়। আপনি যদি সবুজ দাগ লক্ষ্য করেন তবে ফলটি সম্ভবত পাকা হয়নি। শেলের উপর টিপুন, এটি তার আগের অবস্থায় ফিরে আসা উচিত।
4. একটি পোমেলো নির্বাচন করার সময়, মোটামুটি বড়, ওজনযুক্ত নাশপাতি আকৃতির ফলগুলিকে অগ্রাধিকার দিন। ফলের রং হবে হলুদাভ। এই ক্ষেত্রে, পোমেলো পাল্প মাংসল, সরস এবং মিষ্টি।

পোমেলো একটি সত্যই অনন্য সাইট্রাস যা প্রতিটি অর্থে শরীরকে সম্পূর্ণরূপে নিরাময় করতে সহায়তা করবে। নিয়মিত ফল খাওয়া আপনাকে বিভিন্ন প্যাথলজি এবং অসুস্থতার বিকাশ থেকে রক্ষা করবে। আপনি প্রথম ফল দেখা যখন contraindications ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন। সাইট্রাস ফলের অত্যধিক ব্যবহার করবেন না, যাতে অপ্রীতিকর পরিণতির বিকাশকে উস্কে না দেয়।

ভিডিও: পোমেলো ফলের উপকারিতা এবং ক্ষতি